越冬甘蓝新品种寒帅

宝鸡地区越冬甘蓝种植技术-蔬菜种植技术甘蓝是十字花科植物，又名洋白菜、卷心菜，喜温和气候，较耐寒，具有很高的经济价值和营养价值，近年来在宝鸡凤翔、岐山等地等每年种植面积在2000亩左右，主要以越冬甘蓝为主。

越冬甘蓝主要有以下特点：①圆球形，叶色深绿，叶球紧实，中芯柱短，商品性很好。

每个叶球2公斤左右，很受小户家庭欢迎。

②产量高，种植技术简单，收益较好。

越冬甘蓝一般亩产5000公斤左右，高产田可达6000公斤。

③越冬甘蓝在我地一般6月下旬育苗，7月下旬移栽，全生育期120天左右。

一、品种选择根据当地的积温和生态条件，选择高产、优质的比久1号、铁球3号等杂交品种，选用的杂交种纯度不低于95%，净度不低于98%，发芽率为90%以上，含水量不高于12%。

二、育苗时间及方法1.育苗时间：每年在我地的育苗时间为6月20日左右，最晚不能超过7月10日。

2.育苗方法：要用肥力好、向阳的地块做苗床，亩需1.2×10m2苗床两个，用种量为25g。

苗床挖好后，按腐蚀土7份，腐蚀有机肥3份的比例配备，过筛，然后每床土加入1.5-2kg复合肥，50%多菌灵80g，混合均匀制成苗床营养土填入苗床内耙平。

再灌足底水，待水渗完后[]，撒一层细土（堑籽土），然后按5㎝×5㎝的小方格点甘蓝籽，每方格点1粒种子，点完后覆土约1cm。

而后盖遮阳网荫，下雨时上盖塑料膜，防雨水进入苗床内。

苗床过干时可喷洒少量水。

出苗后，遮阳网可以在上午10点盖上，下午4点以后取掉。

苗期一般不追肥，若苗差床土干时，可浇稀淡人畜粪水渗0.2%尿素或磷酸二氢钾。

浇水及粪水应避开晴天强光时段。

观察病虫害发生情况，以2叶左右的杀菌防病及成苗时治蚜虫、螨虫为主。

三、定植苗龄30d左右即可定植，定植前亩施腐熟农家肥3000kg，三元复合肥50kg，然后深翻耙平起垄，垄距50cm，株距33cm，亩栽4000株。

定植时带土起苗，在定植穴浇稳苗水，并用土封好定植穴，以提高移栽成活率，定植后浇一定植水，隔一周浇一次缓苗水，等缓苗后，并及时进行松土保墒。

越冬甘蓝什么时候育苗越冬甘蓝的种植技术要点种植越冬甘蓝，资金投入较低，种植效益较高，且无复杂管理技术，只要严格按照栽培技术操作，不会有多大风险。

本文谈谈越冬甘蓝什么时候育苗，并介绍一下越冬甘蓝的种植技术要点。

一、越冬甘蓝什么时候育苗长江及其以南地区，播种育苗宜选在7月底到8月20日，最晚不超过8月20日；长江以北地区无霜期较短，越往北温度越低，播种期需适当提前，华北南部河南、山东等地播种期应在7月上旬至7月底左右，越冬甘蓝播种期要求较为严格，浮动时间很短，一般在10-15天左右。

二、越冬甘蓝的种植技术要点1、越冬甘蓝的品种选择种植越冬甘蓝需要选择耐寒晚抽薹类型的品种，目前国内多选用进口种子，如日本寒立、寒春、珍奇、寒玉等品种适宜冬季生产，结球紧实，商品性好。

经多年栽培，表现为特耐低温，能长期忍耐－12～－14℃的低温。

另外，南京农业大学培育的惊春-893品种，叶厚而挺，株型紧凑，食睐甜脆，烘干率在7%以上。

能耐-7℃以下低温，产量较高，也是一个不错的选择。

2、越冬甘蓝的移栽定植越冬苗一般于10月下旬至11月初将幼苗移栽，株行距45X40厘米，亩栽植3500株～3800株。

栽后立即浇水，有条件的可亩施50千克二胺或3方-5方鸡粪作底肥，基肥整地时施入。

3、冬季的保温措施于11月底至12上旬将甘蓝幼苗覆盖保墒，甘蓝幼苗不引出来，冬季不浇水。

提前上市可元月中旬覆盖小拱棚，此模式栽培效益高。

小拱棚无须覆盖麦秸及草苫子。

4、越冬甘蓝的田间管理当甘蓝包心后，要肥水齐攻，促进叶球的生长，7天左右浇一次水，一次肥一次清水交替进行，肥可追施性的氮肥，或高氮复合肥，土壤要求见干见湿为宜。

一般来说，早熟品种可于2月中下旬开始收获，中熟品种可于2月下旬至3月上旬开始收获。

甘蓝种植多以秋季栽培为主，春季栽培为辅，上市时间过于集中，收获时往往出现区域性、季节性滞销[1]，菜农往往丰产却不增收，甚至赔钱。

而中原地区发展露地成球越冬甘蓝栽培，一般在7月中下旬至8月上旬播种，当年12月中旬至来年3月上中旬上市。

价格数据显示2019年12月平均批发价每公斤在0.70-1.50元之间，2020年1月平均批发价每公斤在1.5元左右，2020年2月平均批发价格每公斤在1.50-2.70元之间，2020年3月平均批发价每公斤在0.70-1.35元之间。

露地越冬甘蓝亩产量一般都在5000 kg以上，亩收益一般都在6000-15000元左右，农民的收益相当可观。

2021年1月份甘蓝价格更是飙升至每公斤3.6元的历史高位，每亩地露地越冬甘蓝收入20000元左右，农户收益颇丰。

另外，大苗露地越冬甘蓝生长后期和整个收获期一般气温都比较低，病虫害轻微甚至几乎没有，几乎无需喷洒农药，是纯天然的无公害蔬菜，非常符合我国蔬菜的安全标准，同时也为我国科技部和农业农村部推广的在农业生产领域实施“双减”政策（即减农药、减化肥）提供切实可行的落地项目支撑。

因此，尽快调整品种结构，针对元旦、春节前后甘蓝供应淡季，适时适度扩大大苗露地越冬甘蓝种植面积，是农民增收的一个不错选择。

图2 露地成球越冬甘蓝“冬春王子”在周口市太康县试种成功目前，“大苗露地越冬甘蓝高效栽培技术”在河南省郑州市中牟、周口市、平顶山郏县、开封市祥符区、商丘市、驻马店市、信阳市、山东菏泽、江苏沛县、陕西洋县、安徽宿州、湖北武汉等地推广的效果都非常好。

大苗露地越冬甘蓝的具体栽培技术如下：一、品种1、冬春王子该品种是河南省豫豪种业有限公司推广的杂交一代甘蓝新品种，中晚熟、定植后80天左右成熟，圆球型、产量高，单球重2kg左右，颜色绿，绿叶层多，心叶黄色，结球紧实，中心柱短，底部皱褶较多，整齐度好，蜡粉少，耐寒性好，抗病性好，抗黄萎病，耐裂球，采收期长。

《越冬甘蓝简易栽培技术》xx年xx月xx日•越冬甘蓝的品种选择•越冬甘蓝的育苗技术•越冬甘蓝的整地和定植目录•越冬甘蓝的田间管理•越冬甘蓝的病虫害防治•越冬甘蓝的采收和贮藏01越冬甘蓝的品种选择适应性强，抗寒性较好，品质佳。

紫球甘蓝早熟品种，耐寒性较强。

春甘1号中熟品种，耐寒性一般。

春甘2号适宜品种叶片开展度中等，叶色紫色，外叶数较少，结球紧实，耐贮运。

适合冷凉气候，生长适宜温度为15-20℃。

品种特点和种植要求紫球甘蓝叶片开展度较大，叶色绿色，外叶数较多，结球紧实，耐贮运。

适合低温气候，生长适宜温度为18-25℃。

春甘1号叶片开展度较大，叶色绿色，外叶数较多，结球紧实，耐贮运。

适合低温气候，生长适宜温度为18-25℃。

春甘2号越冬甘蓝在北方地区种植广泛，主要在秋季播种，初冬定植，春节前后收获。

种植情况随着人们对蔬菜多样化的需求增加和冷棚等保护地栽培技术的发展，越冬甘蓝的种植面积逐年增加，同时对品种的抗病性、抗逆性和产量等方面的要求也在不断提高。

发展趋势越冬甘蓝的种植情况和发展趋势02越冬甘蓝的育苗技术苗床整地深翻土地，细碎土块，使土壤疏松、平整，有利于种子的萌发和幼苗的生长。

苗床选择选择地势平坦、排水良好、通风透光的土地作为苗床，同时要远离病虫害源，减少病虫害的发生。

施基肥在苗床土壤上施入适量的有机肥料，如腐熟的农家肥、堆肥等，可促进幼苗的生长和发育。

苗床准备选择优良的越冬甘蓝品种，同时要检查种子的饱满度和完好性。

种子选择种子处理播种将种子用清水浸泡，使其吸水膨胀，然后捞出用湿布包裹，放置在阴凉处催芽。

当种子发芽后，将其播种在苗床上，覆盖细土，并适量浇水，保持土壤湿润。

03种子处理和播种0201苗期管理和病虫害防治在育苗期间，要控制好苗床的温度，保持适宜的昼夜温差，有利于幼苗的生长和发育。

温度管理苗期要合理控制水分，保持土壤湿度适中，避免过湿或过干。

水分管理在育苗期间，要及时发现并防治病虫害，如甘蓝夜蛾、菜青虫等，可采用生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。

反季节蔬菜-露地越冬甘蓝栽培技术
结球甘蓝是我省早春主要栽培的蔬菜之一。

常规栽培方式为冬季保护地育苗，早春露地或保护地定植，一般不能露地越冬（露地越冬后易先期抽薹）。

我校蔬菜教研组自1998年以来，开展了露地越冬甘蓝的栽培生产试验，筛选出了适合我省露地越冬的甘蓝品种，降低了结球甘蓝的生产成本，简化了栽培程序，取得了较好的经济效益。

现将试验结果总结如下。

一、品种选择品种是越冬露地甘蓝能否栽培成功的关键。

当前生产上的主栽品种，如8398、中甘11、中甘15等，冬性较弱，露地栽培早春极易抽薹，不能形成叶球；经我们试验，安徽农科院园艺所育成的品种皖甘1号冬性强，抗抽薹，是比较理想的品种。

二、适期播种适期播种是越冬甘蓝栽培的重要一环，播种过早，冬前苗龄偏大，春季易抽薹。

播种晚，苗体太小，越冬时易受冻害而死苗，形成缺苗断垄，即使暖冬年份不受冻，但春季上市也晚，效益下降。

试验发现，徐州地区适宜的播种期通常年份为10月5～10日，暖冬年10月10日，冷冬年10月5日前后。

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越冬甘蓝新品种苏甘91的选育蒋红云;王神云;吴强;王红;于利;李建斌【期刊名称】《中国瓜菜》【年(卷),期】2013(26)2【摘要】苏甘91是以自交不亲和系MS583-2-1-2为母本,以自交不亲和系M14-4-2-3为父本配制而成的越冬甘蓝一代杂种.叶色深绿,蜡粉中等,生育期165 d左右,叶球圆形,紧实度中等,肉质脆嫩,单球质量1.14 kg左右,667 m2产量5 012.9 kg.抗逆性强,田间调查表明对菌核病和软腐病抗性强于对照比久1038,耐裂球,耐贮性好,品质优良,适合我国长江流域及其以南地区作越冬栽培.%"Sugan 91" is an overwintering cabbage hybrid developed by crossing self-incompatible lines 'MS583-2-1-2' and ' M14-4-2-3'. The overwintering growth period of "Sugan 91" is about 165 days.The plant is tolerant to stress and resistance to disease. The head is tolerance to crack and has dark green leaves with average was and good quality. The head is round with average weight about 1.14 kg. 667 m2 yield is about 5 012.9 kg. "Sugan 91" is more resistant to Sclerotinia rot and soft rot than Bijiu1038 and is suitable to be cultivated in the Yangtze River and the South.【总页数】3页(P21-23)【作者】蒋红云;王神云;吴强;王红;于利;李建斌【作者单位】江苏省中江种业股份有限公司南京210036;江苏省农业科学院蔬菜研究所南京210014;江苏省中江种业股份有限公司南京210036;江苏省农业科学院蔬菜研究所南京210014;江苏省农业科学院蔬菜研究所南京210014;江苏省农业科学院蔬菜研究所南京210014【正文语种】中文【相关文献】1.越冬耐寒结球甘蓝新品种瑞甘20的选育与栽培要点 [J], 戴忠良;潘永飞;张振超;肖燕2.越冬甘蓝新品种瑞甘21的选育及高产高效栽培技术 [J], 秦文斌;戴忠良;孙春青;潘永飞;肖燕3.中熟露地越冬春甘蓝新品种苏甘65 [J], 曾爱松;严继勇;高兵;宋立晓;高军4.越冬甘蓝新品种苏甘26 [J], 王神云;王红;丁万霞;于利;李建斌5.越冬甘蓝新品种苏甘26的选育 [J], 王红;王神云;丁万霞;于利;李建斌因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。