茶树分枝有单轴分枝<monopodial branching>与合
轴分枝<symopodial branching>两种形式.
单轴分枝：主轴的顶芽继续生长,侧芽发育成侧 枝,但主轴的生长和加粗较侧枝迅速,形成明显的 主轴. 合轴分枝：主茎顶芽经一段时间生长后,便生长 缓慢或死亡,而由顶芽下最近的侧芽长成新枝,继 续向上生长,致使主轴偏斜,新枝生长一定时候又 重复上述过程,这种分枝的主轴,实际是由许能为：固定和支撑植株；从土壤中吸收水分及营 养物质,并将这些物质输送到地上部；合成许多重要物质 〔茶氨酸〕；贮存地上部分合成的营养物质；繁殖…等.
1〕根的外部结构形态
茶树的根系是由主根<axial root>、侧根<lateral root, secondary root>、细根<absorptive root>和根毛<root hair>构成的轴状 根系.
鱼叶是发育不完全的叶片,形似鱼鳞,色较浅,叶柄宽而 扁平,叶缘<leaf margin>一般无锯齿,或前端略有锯齿,侧 脉不明显,叶形<leaf form>多呈倒卵形,叶尖<leaf apex> 园钝,每轮新梢基部一般有鱼叶1片,多则2-3片,但夏秋梢基 部也有无鱼叶的.
真叶为发育完全的叶片,其形态特征为：
一、茶树总发育周期
从种子形成,进而发芽,形成一株茶苗后逐渐生长发育、开 花、结果,然后逐渐趋于衰老,最终死亡的这个生长、发育进程, 便称之茶树总发育周期.
植物从种 子萌发开始, 随着时间的推 移,在形态、 生理机能等方 面,不断地起 着量和质的变 化,直至死亡, 这个过程称为 生物学年龄
1、合子
