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《4.3探究熔化和凝固的特点》教案一、教学目标1、了解固体和液体是可以相互转化的，了解熔化、凝固的含义；2、了解晶体的熔点和凝固点；3、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，理解晶体的熔点和凝固点；4、理解晶体熔化吸热、凝固放热。
5、通过熔化实验，培养学生观察实验的能力；6、通过两个实验数据、图像比较分析，培养学生分析和归纳总结的能力；7、能利用熔化吸热、凝固放热等知识解释简单现象，培养理论联系实际的能力。
8、通过本节学习，使学生感知事物在一定条件下可以相互转化。
二、教学重点与难点晶体与非晶体、熔点与凝固点三、教学流程●自学反馈与评估1、物理学中，把物质由变为的过程，叫做熔化；由变为的过程，叫做凝固。
2、冰开始熔化的温度是℃，冰在熔化过程中，继续加热，温度保持；冰全部熔化为液体时，继续加热，温度。
3、石蜡在熔化的全过程中，温度。
4、固体分为和，晶体熔化温度，像一样；非晶体熔化温度，像一样。
常见的非晶体有。
5、晶体熔化的温度叫做，晶体凝固时的温度叫做，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。
熔化过程中要，凝固过程中要。
●引入冰变成水，水结成冰。
由学生列举生活与上述相同的物态变化。
●探究熔化和凝固的特点1、提出问题：冰和石蜡在熔化为水的过程中，温度会怎样变化？上升？不变？2、观察实验：冰的熔化和石蜡的熔化3、收集数据，作出温度变化图象。
4、结论：①冰开始熔化的温度是0 ℃，冰在熔化过程中，继续加热，温度保持不变；冰全部熔化为液体时，继续加热，温度上升。
②石蜡在熔化的全过程中，温度不断上升。
晶体与非晶体1、固体的分类：晶体：有固定的熔化温度——熔点；（如：冰、食盐、金属）非晶体：没有固定的熔化温度。
（如：石蜡、松香、玻璃、沥青）2、熔化吸热，凝固放热。
3、冰熔化吸热、水凝固放热的应用例子与练习。
四、小结1、固态变成液态——熔化（吸热）；液态变成固态——凝固（放热）。
2、晶体熔化时不断吸热，温度不变；（如：冰、食盐、金属）非晶体熔化时，不断吸热，温度上升。
《4.3探究熔化和凝固的特点》教学设计与反思
播放演示实验视频——海波和石蜡的熔化。
海波熔化熔化特点：
石蜡熔化熔化特点：
海波熔化
特点：不断吸热，但温度保持不变。
石蜡熔化
特点：不断吸热，温度不断上升。
提供实验数据表，让学生描点画图，并分析图像体现
海波凝固凝固特点：
石蜡凝固
凝固特点：2.根据数据表，描
点画图，分析图像，
得出凝固时的温度
变化特点。
特点：不断放热，
但温度保持不变。
特点：不断放热，
温度不断下降。
3.小组讨论，组间
竞答，共同分析，
归纳总结。
熔
础上，
实
过程，
步
固，
纳，
凝
温
特点。
4.3探究熔化和凝固的特点
◇教学目标◇
【知识与技能】
1.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
2.了解熔化和凝固的含义,了解晶体和非晶体的区别。
3.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
【过程与方法】
1.通过观察晶体与非晶体的熔化和凝固过程,培养学生的观察能力。
2.通过探究固体熔化时温度变化的规律,感知发生状态变化的条件,培养学生的实验能力和分析概括能力。
3.通过探究活动,培养学生认识图像、利用图像的能力。
【情感·态度·价值观】
1.通过教学活动,激发学生对自然现象的关心,产生乐于探索自然现象的情感。
2.通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质。
◇教学重难点◇
【教学重点】
观察固体的熔化现象。
【教学难点】
掌握固体熔化时吸热而温度不变的性质。
◇教学过程◇
一、新课导入
黑龙江省北部一月份的平均气温在-30 ℃以下,漠河镇的最低气温达到过-52.3 ℃。
在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是酒精温度计?理由是什么?
二、教学步骤
探究点1熔化和凝固
[阅读课本]P95“物理学中……的特点”
[思考]熔化和凝固是如何定义的?有哪些现象会涉及熔化和凝固?
[提示](1)熔化:物质由固态变为液态的过程,叫做熔化。
例如:冰熔化为水、蜡烛熔化为烛液等。
(2)凝固:物质由液态变为固态的过程,叫做凝固。
例如:水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩。
探究点2探究熔化和凝固的特点
[阅读课本]P96~98“探究熔化和凝固的特点”
1.提出问题:海波在熔化时,需要什么温度条件?
2.实验目的:探究海波融化时温度的变化规律。
3.设计实验:(1)怎么知道物质熔化了?(2)怎么知道温度变化了?
[提示](1)什么时候出现液态就说明此时物质开始熔化了。
(2)用温度计可以测量温度变化。
4.实验器材:铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时表、海波(硫代硫酸钠)、水等。
[思考]为什么要将海波碾碎?为什么不直接用酒精灯加热,而是用水间接加热?装有海波
的试管如何放置?
[归纳提升](1)实验前将海波碾碎,目的是使海波受热均匀。
(2)水浴加热的目的是使受热均匀,同时减慢熔化速度,以便于观察。
(3)试管要放入适当深度:要将装有固体的部分浸没在水中且试管不能碰到烧杯的壁或底。
5.实验步骤:
(1)组装实验装置:把海波放入试管中,并插入温度计,再把试管按图示装置固定。
往烧杯里倒入冷水,使水位高于装固体颗粒的那部分试管。
(2)用酒精灯给烧杯加热,观察试管内物质状态,每隔1 min记录一次温度计示数,直到固体完全熔化。
(3)从40 ℃开始计时,每隔0.5 min读取一次温度值并观察物质状态,把数据填入记录表,
并在坐标纸上描出对应的点。
[小组讨论]观察如图所示海波的温度—时间图像,海波熔化时有固定的温度吗?
[提示]海波经过缓慢加热,温度逐渐上升,当温度达到48 ℃,海波开始熔化。
在熔化过程中,虽然继续加热,但海波的温度不变,直到完全熔化后,温度才继续上升。
[归纳提升]海波熔化时有固定的熔化温度。
[思考]正在熔化的海波,熄灭酒精灯,还会继续熔化吗?
[提示]停止加热,海波停止熔化。
[归纳提升]海波熔化时需要吸热。
将前面实验中的海波换成石蜡,重做实验。
[思考]观察实验发现,石蜡的温度随着加热而升高,并作出下面石蜡的温度—时间图像,在此过程中,石蜡变软变稀,最后熔化为液体。
那么石蜡的熔化条件是什么?
[归纳提升]石蜡的熔化条件:
(1)没有固定的熔化温度(熔点)。
(2)继续吸热。
[思考]海波与石蜡的凝固规律是怎样的?
[提示]从冰吸热可熔化成水,水在一定的条件下可变成冰的道理,知道凝固是熔化的逆过程。
让学生根据物质熔化的规律推理出物质凝固的规律:无论是海波还是石蜡,在凝固时都要放热;海波凝固时放出热量,但温度不变,石蜡凝固时放出热量,温度降低。
[小组讨论]关于熔化吸热、凝固放热有哪些应用?
[归纳提升](1)北方的冬季很冷,为了妥善地保存蔬菜,通常会在菜窖里放几桶水,这样可
以利用水结冰时放出的热使窖内温度不会太低,保护蔬菜不被冻坏。
(2)现在人们研制出一种聚乙烯材料,在15 ℃~40 ℃熔化或凝固,而熔化或凝固时,温度
保持不变。
把这种材料制成颗粒状,掺在水泥中制成储热地板或墙壁,天气热时颗粒熔化,天气冷时又凝固成颗粒,能调节室内的温度。
探究点3晶体和非晶体
[阅读课本]P98~99“晶体和非晶体”
[思考]什么是晶体和非晶体?生活中常见的晶体和非晶体有哪些?什么叫做熔点与凝固点?非晶体有没有凝固点?
[归纳提升](1)有固定的熔化温度的一类物质叫做晶体,如各种金属、冰、海波等;没有固定的熔化温度的物质叫做非晶体,如松香、沥青、玻璃等。
(2)晶体熔化时的温度,叫做熔点;非晶体没有熔点与凝固点。
(3)物质从液态凝固为晶体时的温度,叫做凝固点。
同一种物质的凝固点和它的熔点相同。
[小组讨论]物质凝固过程中的变化规律是什么?
[归纳提升](1)晶体在凝固过程中温度不变。
(2)凝固过程中处于固液共存状态。
(3)晶体只有达到一定温度时才开始凝固。
(4)凝固过程放热。
三、板书设计
4.3探究熔化和凝固的特点
1.熔化和凝固的概念
2.熔化和凝固的特点
(1)海波与石蜡熔化的特点
(2)海波与石蜡凝固的特点
3.晶体与非晶体
(1)晶体与非晶体的概念
(2)熔点与凝固点的概念
(3)物质在熔化过程中要吸热,在凝固过程中要放热
◇教学反思◇
熔化和凝固是热学中比较重要的知识,要让学生了解物质的固态和液态之间是可以转化的,熔化、凝固是两个能相互转化的过程,注意通过实验理解晶体和非晶体的区别,还要学会作熔化曲线和凝固曲线。
