香蕉的食用部位

香蕉的食用部位香蕉属于一种热带水果，一般北方是没有香蕉的，所以大部分出现在北方的香蕉都是从南方运过来的。

因此，北方的人们看到的香蕉大部分都是绿的，这是由于香蕉还没有熟的时候就给摘下来，吃香蕉的时候需要将香蕉的外皮剥开，吃里面细腻的果肉。

下面来看看香蕉的食用部位在哪?芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。

香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3、5公尺(10～11、5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。

穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色;果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。

植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。

香蕉属于浆果、假果，食用的主要部分属于内果皮和胎座。

而柑果如柑(Citrusreticulata)、桔(Citrusdeliciosa)等柑桔属植物的果实，为真果。

外果皮稍厚，常密布油腺。

中果皮疏松，有许多分枝状维管束。

内果皮向里包围成若干室，即为桔瓣。

内果皮上着生许多多汁的囊状毛，即为食用部分。

事实上食用蕉包括有两个类型：一是鲜食蕉，二是煮食蕉。

鲜食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个类型。

因香蕉(香牙蕉)类型栽培广泛，经济效益好，故常以香蕉作为食用蕉的总称。

香蕉的水分低、热量高，含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物(高达20%以上)、维生素A、B、B6、C、E、p 及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等，其中钾的成份为百果之冠，镁的成份亦高，并被证实有防癌之功。

香蕉性寒、无毒、甘甜柔滑，果肉、果皮、花、根皆可入药，能去热毒、润肺、止渴、清肠、降血压、通血脉、补血、止咳等，可用于防治便秘、胃溃疡、高血压、低血压、贫血、疖肿疙瘩、皮肤病、动脉硬化、冠心病、咳嗽、支气管炎、唇干舌燥等，并可稳定情绪、使心情愉快。

饮食疗法-水果作物类-香
蕉
【性味功用】
香蕉为芭蕉科，芭蕉属植物香蕉树的果实，别名甘蕉。

其味甘、性寒，无素。

香蕉生吃有止渴润肺、解酒毒功效，又是平和的滋养润肠剂，有降血压作用；蕉根有清热、利尿、泻下作用，用于治疗流行性乙型脑炎，荨麻疹等症。

【治病验方】
１．咳嗽日久，便秘：香蕉２个，加冰糖煮食。

每日１～２次。

２．肺炎咳嗽：鲜香蕉根１２０克，捣烂绞汁，煮熟，加少许食盐和匀服。

３．高血压：香蕉皮或果柄３０～６０克，煎汤饮；或香蕉梗２５克，白菜根１个，加水煎服；或香蕉３个去皮，玉米须６０克，西瓜皮６０克，加水煎，再加冰糖调服。

４．便秘：熟透香蕉１～２个，去皮吃。

睡前晨起各１次。

５．防脑溢血：香蕉花，加水煎服。

６．热病烦渴、咽干喉痛：香蕉１～２个，去皮吃。

每日３次。

７．预防白喉：鲜香蕉根５０克，蟛蜞菊２５克，加水煎服。

８．血淋：鲜香蕉根２００克，旱莲草５０克，加水煎服。

９．热疖肿痛：鲜香蕉捣烂，外敷患处。

１０．手足皲裂：烂香蕉捏熟，开一小洞，挤出香蕉泥，在患处揉擦，干后皮肤有光滑感。

每晚洗手足后用之。

１１．痔疮及便后血：香蕉２个不去皮，炖熟，连皮食之。

１２．鼻腔内溃疡作痛：香蕉果皮晒干，焙后研细末，调冰片、
菜油涂患处。

１３．麻疹肺热痰喘：鲜香蕉根１０克，马齿苋５０克，六月霜（中药名为大蓟）２５克，混合捣烂绞汁，炖微温，去沫内服。

注意事项：香蕉性凉，凡脾胃寒、腹痛、长期便溏、胃酸过多、下痢者忌食；有急、慢性胃炎者慎食。

香蕉里面硬心能吃吗催熟香蕉怎么识别香蕉是很多人喜欢吃的水果，现在一年四季都能买到香蕉，吃香蕉也是会有问题要注意的。

一、香蕉里面硬心能吃吗催熟香蕉，中间则是硬的。

香蕉的催熟剂乙烯利是一种植物生长调节剂，可以在规定标准内使用，如果使用大量高浓度催熟剂容易造成香蕉外熟内生，表皮光亮好看，但是却会很快变黑腐烂。

食用了过量喷洒乙烯利的水果，可能会引起恶心呕吐等症状，甚至可能对肝脏和脑部造成损害。

除了使用硫磺等有害物质处理的香蕉外，普通催熟香蕉在食用上并无问题。

催熟香蕉通常使用乙烯或乙烯利，甚至使用密封聚集、腐烂蕉催熟生蕉或升温等方式都有不错效果，这种催熟香蕉原则上说并不会对人体造成伤害和不适，可以安全放心食用。

二、催熟香蕉怎么识别一、闻味道一般自然成熟的香蕉，是不会有特殊味道的，如果闻到有刺鼻味道，则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫，因为购买前一定要先闻一下，看看是不是只有香蕉正常的果香，另外，最好购买带有合格证的香蕉。

二、摸硬度一般自然成熟的香蕉，表皮会变黄，中间是软的，而且熟得比较均匀，但如果是催熟的香蕉，按一下香蕉中间会觉得有点硬，这种就一定不要买了。

三、看梅花点一般自然熟的香蕉，香蕉表面会有梅花点标志，如果是催熟的香蕉，表面则不会有梅花点，因此买表面有梅花点的会相对安全。

三、香蕉自然熟是什么颜色自然成熟的水果颜色是不均匀的，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全！这是因为自然条件生长的水果由于各个水果环境温度不一样，各部位所处于的湿度环境、阳光条件是很不一样的。

催熟的水果各部位都没有接触到足够的阳光，所以在催熟后颜色都非常均匀！四、买香蕉怎么挑选1、仔细查看香蕉的色泽好的香蕉的是比较有光泽的，而且是呈金黄色的光泽。

也有一些香蕉的部分外皮是青绿色，这是因为香蕉还没有成熟，这不影响香蕉的品质。

虽然说香蕉的光泽很重要，但并不代表光泽越完美越好，因为不排除一些香蕉是被催熟的。

2、观察香蕉的外皮一般好的香蕉的外皮，是没有损烂的。

香蕉有什么营养香蕉吃了有什么功效香蕉是著名的热带和亚热带水果，属芭蕉科植物，其果肉香甜软滑，口味独特，是人们喜爱的水果之一。

欧洲人因为它能解除忧郁而称它为”快乐之果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。

香蕉又被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。

一、香蕉有什么营养每100克香蕉可食部分含水分77.1克，蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物22克，粗纤维1.2克,灰分0.7克，钙7毫克，磷28毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素60毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C8毫克。

此外，还含有果胶，少量5-羟色胺及去甲肾上腺素等。

二、香蕉吃了有什么功效1、香蕉中含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力，解除忧郁，增加智慧。

睡前吃香蕉,还有镇静的作用。

2、香蕉中含有一种预防溃疡病的5-羟色胺化学物质，能产生黏液膜来保护受伤的溃疡面。

3、香蕉含有丰富的镁能消除疲劳。

4、香蕉含有的维生素A能增强人体抵抗力，维持正常的生殖力和视力的需要。

5、硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化、保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

6、香蕉还有促进肠胃蠕动、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。

三、香蕉的饮食宜忌1、香蕉性寒滑肠,脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食。

2、胃酸过多者不可食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

3、香蕉不宜和甘薯同食。

四、香蕉怎么做好吃香蕉粥材料：新鲜香蕉250克，冰糖、粳米各100克。

做法：香蕉去皮切成丁状;粳米以清水浸泡120分钟后捞出沥干;锅中倒1000毫升清水,加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。

本粥具有养胃止渴、润肠通便、润肺止咳、强身健体之功效。

香蕉橘子汁材料：新鲜香蕉、橘子各100克,蜂蜜30毫升。

做法：香蕉去皮捣烂成泥,橘子洗净捣烂取汁。

将橘子汁混入香蕉泥中，加入蜂蜜调匀即可饮用。

水果的食用部位与利用率水果是人们日常生活中常见的食物之一，也是非常健康和美味的。

我们通常会吃掉水果中的某些部分，但是其实每个水果都有不同的食用部位和利用率。

本文将介绍一些常见水果的食用部位和利用率，帮助读者更好地利用水果的营养价值。

1. 苹果苹果是一种非常常见和受欢迎的水果，其食用部位主要是果肉和皮。

果肉是最常吃的部分，它富含维生素C和膳食纤维。

但是皮也是可以吃的，它富含花青素和多种抗氧化物质。

此外，苹果的果核虽然不能直接食用，但是可以榨取出苹果籽油，具有一定的食用和药用价值。

2. 香蕉香蕉是另一种非常受欢迎的水果，其食用部位主要是果肉。

香蕉富含钾、维生素C和膳食纤维，不仅口感香甜，而且营养价值也很高。

此外，香蕉皮也可以利用。

在一些地方，人们会将香蕉皮用于烹饪，例如煮熟后可以用来做香蕉皮糖。

此外，香蕉皮还具有清洁家具、肥料和皮革处理等多种用途。

3. 橙子橙子是一种富含维生素C的水果，其食用部位主要是果肉和果皮。

果肉是我们通常所吃的部分，但是果皮也具有一定的食用和利用价值。

橙子的果皮中富含黄酮类物质和柠檬酸，可以用来制作柠檬皮茶或者蜜饯。

此外，橙子的果皮还可以用来提取橙皮油，具有清香的味道，可以用于食品添加剂、香料和化妆品等方面。

4. 葡萄葡萄是一种非常多汁和美味的水果，其食用部位主要是果肉和种子。

葡萄的果肉是我们通常所吃的部分，可以直接食用或者用于制作葡萄酒、葡萄干等食品。

然而，在食用葡萄时，我们往往会吐掉葡萄的种子，实际上这是一种浪费。

葡萄的种子是可以利用的，可以经过处理后提取葡萄籽油，富含多种抗氧化物质，具有抗衰老和美容养颜的功效。

5. 西瓜西瓜是夏季非常受欢迎的水果，其食用部位主要是果肉和种子。

西瓜的果肉是我们通常所吃的部分，富含维生素C和水分，非常清爽解渴。

然而，西瓜的种子也是可以利用的，可以经过炒制或者磨碎后用来制作西瓜子糖、西瓜籽油等食品。

总结起来，每种水果都有其独特的食用部位和利用率。

香蕉皮的作用香蕉皮的作用香蕉是一种受欢迎的水果，人们通常只食用香蕉的果肉部分，而将香蕉皮丢弃。

然而，香蕉皮实际上有很多有用的作用，以下将介绍一下香蕉皮的作用。

1. 帮助减缓皮肤过敏：如果你经常遭遇皮肤过敏，可以使用香蕉皮来减轻症状。

只需要将香蕉皮内侧的部分涂抹在过敏的皮肤上，可以缓解红肿和瘙痒。

2. 缓解疲劳：长时间劳累后，香蕉皮可以帮助缓解疲劳。

将香蕉皮煮沸，然后用热水泡脚，这能够促进血液循环并放松身体，帮助恢复精力和活力。

3. 减少头皮屑：如果你遭受头皮屑问题，可以尝试使用香蕉皮来改善。

在洗头之前，将香蕉皮均匀地擦在头皮上，然后过一段时间再洗掉。

香蕉皮中的营养物质可以减少头皮屑的产生，保持头皮健康。

4. 提亮牙齿：香蕉皮中含有丰富的钾、镁和锌等矿物质，这些矿物质有助于清洁和美白牙齿。

用香蕉皮轻轻擦拭牙齿几分钟，然后用牙刷刷牙，可以使牙齿变得更加洁白亮丽。

5. 治疗疣：香蕉皮内含的鞣质和抗病毒物质对疣病有一定的治疗作用。

将香蕉皮内侧贴在疣上，用纱布固定，每日更换数次，可以加速愈合。

6. 缓解蚊虫咬伤：当你被蚊虫咬伤后，可以使用香蕉皮来减轻痒感和红肿。

将香蕉皮内侧部分直接涂抹在被咬伤的部位上，可以有效地减轻症状。

7. 护理靴子和皮鞋：香蕉皮对皮靴和皮鞋有良好的护理效果。

只需用香蕉皮内侧轻轻擦拭鞋面，然后用干净的布擦拭干净，可以使鞋子重新恢复光亮。

8. 用作植物肥料：香蕉皮中富含钾、磷、钙和氮等营养物质，这些物质对植物的生长发育有益。

将香蕉皮切碎后，加入土壤中，可以提供营养，促进植物的健康生长。

香蕉皮虽然在人们的日常生活中被忽视，但实际上它具有许多有用的作用。

利用香蕉皮的功效不仅可以减少浪费，还可以为我们的身体和环境带来好处。

了解并充分利用香蕉皮的作用，是一种环保、经济和有效的生活方式。

食用香蕉的基本禁忌食用香蕉的基本禁忌不要吃生香蕉买香蕉的时候，我们肯定要购置黄色的，由于这样的香蕉才成熟了。

青涩的香蕉是没有熟的，它的颜色一般是绿色，这样的香蕉不但味道不好，而且吃了之后还可能会导致便秘，所以说没有成熟的香蕉不建议大家去吃。

不要冷藏香蕉买回家之后，不需要放在冰箱里面冷藏，直接放在餐桌上就可以了，由于香蕉并不是一种需要冷藏的水果，它本身就是生长在热带的，室温对它来说更加合适。

假如放在冰箱里面，反而会把它给冻坏，这是许多人都会犯的一个错误。

适量食用不少人在吃香蕉的时候，都会一次性吃许多，其实这样的状况也是不推举的，香蕉一般来说吃一个就可以了。

由于香蕉当中含有的淀粉，以及糖分都是比较多的，这些成分对于身体来说，适当的补充有好处，过量的补充反会产生一些负担。

空腹忌食如今，许多人都知道香蕉在肯定程度上能够起到促进消化的作用，但却不知道它不能够空腹进行食用。

但人体内没有任何食物的时候，食用香蕉就不会有东西进行消化，从而会导致头晕等一系列不好的状况。

香蕉不能和什么一起吃牛奶香蕉不能和牛奶一起吃，同吃会导致中毒。

酸牛奶香蕉不能和酸牛奶一起吃，同吃简单产生致癌物。

土豆香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑，蝴蝶斑。

芋头香蕉不能和芋头一起吃，同吃会导致腹涨。

牛肉香蕉不能和牛肉一起吃，吃了会胃绞痛。

红薯香蕉不能和红薯一起吃，吃了会发生不良生化反应，引起身体不适。

香蕉的作用预防高血压常吃香蕉可防止高血压，由于香蕉可供应较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。

预防疲惫延年益寿香蕉中含有多种养分物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供应人体各种养分素，又不会使人发胖。

因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲惫，尤其适合于老年人食用。

防治胃溃疡据现代科学试验结果说明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到爱护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

预防便秘香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

香蕉的营养价值、食用功效与食用禁忌香蕉芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。

香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

植株为大型草本，从根状茎发出，植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。

简介香蕉别名：甘蕉、芎蕉、香牙蕉、蕉子、蕉果。

香蕉、菠萝、龙眼和荔枝号称“南国四大果品”。

特点破土而出的较弱根出条被修剪去除，留下较强壮的生长成能结果的植株。

栽培品种数百个，世界各地因同品种异名而出现一些混乱。

食用香蕉的记载很早就见于希腊文、拉丁文和阿拉伯文著作。

亚历山大大帝远征印度时就见过香蕉。

发现美洲后，香蕉从加那利群岛引入新大陆，先在伊斯帕尼奥拉(Hispaniola)岛栽培，不久扩展到其他岛屿和大陆。

栽培面积不断扩大，在许多地区成为主食。

19世纪香蕉出现于美国的市场上。

香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。

在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。

可用吸根和假鳞茎分株栽培;第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收。

主要生产基地世界主要生产基地有中美洲和西印度群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥、巴拿马、多米尼加共和国、瓜德罗普(Guadeloupe)、牙买加和马提尼克(Martinique)，南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔，非洲的加那利群岛、埃塞俄比亚、喀麦隆、几内亚和尼日利亚，中国的台湾岛、海南岛。

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。

原产亚洲东南部，中国海南、台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。

秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。

中国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。

甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。

其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。

香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。

香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。

香蕉止咳缓解咳嗽的不适感咳嗽是一种常见的症状，通常是因为感冒、过敏，或者是支气管炎等疾病引起的。

咳嗽不仅让人感到不适，还会影响睡眠和日常生活。

在寻求医疗帮助之前，我们可以尝试一些自然的方法来缓解咳嗽。

其中，香蕉是一种被广泛认可的食物，被认为能够有效地减轻咳嗽不适感。

香蕉富含多种有益健康的营养物质，例如维生素C、维生素B6和纤维素等。

这些物质不仅能提高免疫系统的功能，还能减轻肺部和呼吸道的炎症反应，从而缓解咳嗽引起的不适感。

此外，香蕉中含有一种被称为类黄酮的天然抗氧化剂，可以舒缓喉咙和气管的炎症，并减少咳嗽。

除了上述营养物质，香蕉中还含有一种名为“黏性纤维”的特殊物质。

这种纤维可以形成黏性物质，覆盖在喉咙黏膜上，从而形成一层保护层，缓解咳嗽刺激。

当我们食用香蕉时，黏性纤维会传导到喉咙部位，为受刺激的喉咙提供滋润和保护。

此外，香蕉本身的柔软和易消化性也让它成为缓解咳嗽的理想选择。

对于喉咙疼痛或干燥的患者而言，香蕉的温和特性可以起到润喉的作用，减少咳嗽的频率和强度。

与大部分固体食物不同，香蕉非常容易咀嚼和吞咽，即使喉咙不适也能轻松食用。

那么，如何使用香蕉来缓解咳嗽症状呢？下面是一些简单的方法：1. 香蕉泥：将成熟的香蕉压成泥状，可以添加一些蜂蜜或者柠檬汁来增加味道。

每天食用2-3次，可以缓解喉咙刺激和咳嗽。

2. 香蕉水：将一个香蕉切成小段，放入一杯温水中浸泡，大约15-20分钟。

然后将香蕉捣碎，搅拌水中直至均匀。

可以加入一些蜂蜜或姜汁来增加口感和功效。

每天喝一杯香蕉水，有助于缓解咳嗽不适。

需要注意的是，咳嗽可以是严重疾病的表现之一，如果咳嗽持续时间较长、伴有其他严重症状，建议及时就医。

此外，个体对香蕉的反应可能有所不同，如果对香蕉过敏或有其他不适感，请停止使用。

总之，香蕉作为一种天然的食物，对缓解咳嗽引起的不适感具有一定的疗效。

它丰富的营养物质和特殊的纤维结构有助于减轻肺部炎症、舒缓喉咙刺激，并提供滋润和保护。