可食用植物

可食用的植物分类
1. 蔬菜类呀，那可真是多不胜数！就好比白菜，那可是咱们餐桌上的常客，炒着吃、炖着吃都美味得很！谁能不爱呢？
2. 水果类哟，像苹果，脆脆甜甜的，每天吃一个，对身体多好呀！这不是大家都知道的嘛！
3. 谷物类，大米就是典型代表呀！香喷喷的米饭，没有它怎么行呢，这可是咱主食的重要成员呢！
4. 豆类可不能小瞧，像黄豆，可以做成豆浆、豆腐，多棒呀！这不是给我们提供了好多美食选择嘛！
5. 薯类呀，红薯烤着吃可太香啦，冬天的时候来一个，暖暖的，多幸福啊！难道不是吗？
6. 菌类也很特别呢，蘑菇那鲜美的味道，用来煲汤再好不过了，你说是不是呀？
7. 坚果类，像杏仁，香香脆脆的，闲暇时候吃一点，多惬意呀！真的很不错呢！
8. 野菜类也有很多能吃的呢，马齿苋就是其中之一，虽然不那么常见，但吃过就知道它的好啦！
我觉得这些可食用的植物都各有各的魅力，丰富了我们的饮食生活，让我们能尽情享受大自然的馈赠！。

可食用植物特征可食用植物是指人类可以食用的植物物种。

在我们的日常生活中，常常会接触到各种可食用植物，例如蔬菜、水果、谷物等。

这些植物可以为我们提供丰富的营养，满足我们的饮食需求。

那么，如何辨别一种植物是否可食用呢？以下是几个常见的可食用植物的特征。

首先，可食用植物通常具有较为柔嫩的叶子和茎。

与不可食用的大多数植物相比，可食用植物的叶子和茎质地更加嫩软，不会给我们的嘴感带来不适。

触摸这些植物的叶子，我们可以感受到一种柔软的质感，这是可以食用植物的一个重要特征。

其次，可食用植物通常具有较为鲜艳的颜色。

例如，水果常常具有鲜艳的颜色，如红色、黄色、紫色等。

这种颜色来自于水果中的营养物质，不仅让水果看起来美味可口，同时也包含了丰富的维生素和矿物质，对我们的身体健康有益。

另外，可食用植物通常具有良好的气味。

大多数可食用植物具有各自独特的香味，这是由于其中含有各种有益的挥发性化合物。

例如，洋葱和大蒜具有特殊的辛辣味道，而香蕉和草莓则具有芳香的香味。

通过闻一闻这些植物，我们可以辨别它们是否适合食用。

最后，可食用植物通常具有可食用的部位。

例如，大多数蔬菜的叶子、茎和根部都是可供人类食用的。

水果则通常被人们食用的是其果实部分。

这些部位经过加工和烹饪后，可以提供我们所需的营养和能量。

总结起来，可食用植物具有柔嫩的叶子和茎、鲜艳的颜色、良好的气味以及可食用的部位等特征。

通过触摸、观察和闻一闻，我们可以辨别出植物是否适合作为食物来食用。

选择可食用植物作为我们的食材，不仅可以满足我们的味蕾需求，更可以为我们的身体带来健康和营养。

常见可食用植物实物1、一点红:味道清香,有清热解毒、活血、利尿、消炎之功效，现在多做野菜栽培3～4月采其全草，洗净炒食、作汤，根可煮食。

菜可晒干，吃时用水泡开炒食。

药用可治腹泻、痢疾（单味水煎服），也可治目赤肿痛，高血压以及各种出血症。

荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤。

如荠菜拌香干、荠菜炒鸡蛋、荠菜烩豆腐、荠菜肉丝汤、荠菜春饼、荠菜馄饨等，均色泽诱人、味道鲜美。

荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病。

中医认为荠菜有和脾、利水、止血、明目之效用。

常用来治疗下列疾病：血热妄行所致的吐血、便血、尿血、咯血、崩漏等各种出血症；浮肿、小便不利、尿痛；目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、眼生翳膜及青光眼；湿热所致的泄泻、痢疾等。

常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染有较好的效果。

近年来医药界将荠菜中的提取物用于治疗高血压症，服其煎剂或用它沏茶喝，颇有疗效。

嫩叶可食，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质,脂肪,维生素A,糖类。

也可入药，甘、温、无毒,具有收敛止带,止痢止血的功效。

栀子花含挥发油、黄酮、栀子素、鞣质、栀子苷、栀子次苷、藏红花酸等成分。

中医认为其味苦、性寒，具有清肺、凉血功效，可用于肺热咳嗽、鼻衄等症。

现代医学研究表明，栀子花性寒、无毒，具有清热泻火、解毒消炎、凉血等功效。

民间用鲜桅子花12克加水煎汁后，调入适量蜂蜜服，食之可清肺凉血。

也可用烘干研细末的栀子花吹入出鼻血的鼻内，起清肺凉血之功效。

栀子花还可入肴做菜、做汤、煮粥。

全草可食，味平淡。

通常在5～9月中旬采嫩茎叶，用开水烫软，将汁轻轻挤出，加入调料即食。

全草供药用，能治痢疾、退热，并有消炎和利尿作用。

捣烂外敷肿毒处效果很好，也可用治毒蛇咬伤、痔疮。

肉质草本，肥嫩多汁。

山野中常见的野菜之一。

具有利尿、止泻等作用。

车前草可煮熟生吃、做汤、做粥或炖着吃，如凉拌、车前草肉片汤、车前草叶粥、车前草炖猪肝等，是一味不可多得的佳蔬野菜。

1、名字: 乌毛蕨科目：蕨科乌毛蕨属拉丁名：Blechnum orientale L.说明：茎干短而直立,被有线状披针形的暗褐色鳞片,叶柄丛生,长30---60公分,羽片线状披针形,多数密生,但最下方的数对退化而成小耳形,孢子囊群线生.乌毛蕨卷曲的幼芽及紫红色的新叶都可以食用.先以沸水烫过后再进行烹调,也可以烫熟,捞起,晒干后,腌渍成咸菜或者蕨干.2、名字：车前草（又名：地衣，蛤蟆衣，牛舌草）学名：plantago asiatical L.科属：车前科车前属食用部位：嫩叶可食，全草，种子都可以入药.食用方法：洗干净后先用开水烫软，在冷水中浸泡2小时后再炒食，做汤或者凉拌，做面或者做饺子馅都很好吃药用功能：味甘，性寒，有利尿，热，止咳的功效.3、名字：茭笋（又名：茭白）学名：zizania caduciflora科属：禾本科菰属食用部位：膨大茎秆与种子可食，膨大茎秆也可入药食用方法：种子（菰米）可以煮粥，茎秆茭白可以炒食或者凉拌药用功能：性寒，有清热解毒，利二便，目赤，淋热等功效.4、名字：白色鸡蛋花科属：夹竹桃科鸡蛋花属食用部位：花，晒干后泡茶饮用，解毒润肺（别到你小区去偷摘哈，可能已经喷了农药）5、名字：蒲公英（又名：婆婆丁，黄花地丁，姑姑英）学名：taraxacum mongolicum科属：菊科蒲公英属说明：食用部位：嫩株，清洗后烫后可炒食，做汤.其他应用：全草药用，具有清热解毒消肿的作用6、灰藋别名：小藜、小叶藜等功效：全草有去湿解毒，解热，缓泻之效。

食用：幼苗、嫩茎叶和花穗均是可口的野菜来料理，可炒食或煮汤，亦可腌制。

性味：全草：甘、苦、凉。

植物的可食用部分果实：苹果，桔子，梨，花生、葡萄，西红柿、茄子、冬瓜、南瓜、苦瓜，种子：开心果、瓜子、大豆、绿豆、红豆、赤豆、玉米豌豆,蚕豆,扁豆，花生等豆类和杏仁，松，葵花，小麦，水稻就是吃它们的种子花：黄花菜、花菜、百合、霸王花，西兰花、无花果根：萝卜、红薯、甘薯、姜、蒜，萝卜、莴苣、山药、牛蒡、荸荠，茎：土豆、洋葱、蒜黄、芹菜、莴笋、菜心、茭白、莲藕钤薯、茎分为地上茎(莴笋、石刁柏、竹笋、榨菜、苤蓝等)和地下茎(马钤薯、姜、菊芋等)。

空心菜叶：白菜、青菜、麦菜、菠菜，大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、葱、韭菜、茴香、芜荽，A根：甘薯、木薯、胡萝卜、萝卜等；茎：荸荠、洋葱、大蒜、马铃薯、姜、甘蔗等；叶：韭菜、菠菜、空心菜、生菜、白菜等；常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，栀子花等；果：苹果、梨、桃、西瓜、南瓜、核桃等；种子：大豆、水稻、玉米、高粱、小麦、谷子、绿豆、芝麻等。

依据如图分析，下列说法正确的是（）A．若y表示二氧化碳含量，则a→b→c可表示血液在流经肺部毛细血管前后二氧化碳含量的变化B．若y表示种子中干物质的含量，则a→b→c可表示种子的萌发到幼苗生长一段时期的变化C．若y表示人体内胰岛素含量，则a→b→c可表示健康人在进食一段时间后血液中胰岛素的变化D．若y表示某粮库内种子二氧化碳的释放量，则种子储藏时在b点比c点的效果好依据如图分析：此图由a→b→c反应的规律是：先减少再增多的特点，结合各选项涉及的相关生物学知识分析解答．【解析】A、当血液通过肺动脉流经肺部的毛细血管时，肺泡内的氧气扩散到血液里，血液中的二氧化碳扩散到肺泡里，这样，血液由含二氧化碳较多的静脉血变成了含氧气较多、二氧化碳较少的动脉血，即二氧化碳含量的变化是：肺动脉＜肺部毛细血管＜肺静脉，不符合，A错误；B、种子萌发过程中有机物的量的变化是：刚刚开始萌发时只进行呼吸作用消耗有机物，不进行光合作用制造有机物，所以有机物的量会减少；当种子萌发抽出绿叶开始进行光合作用时，有机物的量就会逐渐增加．所以种子萌发的过程中有机物量的变化规律是先减少后增加，B正确；C、胰岛素是一种蛋白质，它是由胰腺的胰岛分泌的．因为饭后，胰腺吸收到了营养物质，分泌的胰岛素先逐渐增加；健康的成年人饭后一段时间，由于人体消化道的吸收作用，葡萄糖通过消化道壁的吸收慢慢进入了血液循环系统，因而人体血糖浓度会逐渐升高．但在胰岛素的作用下，血液的中的葡萄糖会逐渐被分解、利用和转化，因而血糖浓度又会逐渐恢复到正常水平，C错误；D、种子的呼吸作用要消耗有机物，图示中种子二氧化碳的释放量b点比c点低，说明种子呼吸在b点比c点弱，分解有机物少，D正确．故选：B、D。

小学生物教案：可食用植物与不可食用植物一、引言植物是地球上最常见的生命形式之一，它们给我们提供氧气、食物和许多重要的材料。

对小学生来说，了解植物的分类和区分可食用植物与不可食用植物是生物学教育的重要内容之一。

本教案将帮助学生了解不同种类的植物，区分可食用植物与不可食用植物，并增进他们对于植物的理解和重视。

二、认识植物1.1 植物的定义植物是生物界的一个大类别，指的是能够进行光合作用，将太阳能转化为化学能的生物。

它们通过根、茎和叶来吸收水分、营养物质和光能。

1.2 植物的分类植物可以分为有根植物和无根植物。

有根植物是指具有根、茎和叶的植物，如花草树木等；无根植物是指不具备根、茎和叶的植物，如藻类和苔藓植物等。

三、可食用植物与不可食用植物的区分2.1 可食用植物可食用植物是人类可以安全食用的植物。

它们提供了丰富的营养，并且味道美味。

常见的可食用植物包括蔬菜、水果和谷物。

2.1.1 蔬菜蔬菜是指肉质、绿色植物的部分或全部可以供人类食用的植物。

它们富含维生素、矿物质和纤维，对人类的健康非常重要。

常见的蔬菜有胡萝卜、白菜、西红柿等。

2.1.2 水果水果是指植物的一部分，可以带有种子，通常具有甜味。

水果富含维生素和纤维，是人们日常饮食中重要的组成部分。

常见的水果有苹果、香蕉、橙子等。

2.1.3 谷物谷物是指一类主要用作食物的植物。

它们富含碳水化合物和蛋白质，是人类能量和营养的重要来源。

常见的谷物有小麦、米、玉米等。

2.2 不可食用植物不可食用植物是指人类不宜直接食用或无法食用的植物。

它们可能具有毒性或味道不好。

2.2.1 有毒植物有毒植物是指含有毒性物质，食用后可能对人体健康造成不良影响的植物。

常见的有毒植物有毒蘑菇、铁线蕨等。

学生应警觉不要随意采摘和尝试食用此类植物。

2.2.2 生长在有毒环境中的植物有些植物生长在有毒环境，如含有重金属的土壤或受到化学物质污染的地区。

这些植物吸收了毒性物质，并通过根、茎和叶将其储存起来。

野外可食用植物大全1．一点红:味道清香,有清热解毒、活血、利尿、消炎之功效，现在多做野菜栽培。

2．荠菜：3～4月采其全草，洗净炒食、作汤，根可煮食。

菜可晒干，吃时用水泡开炒食。

药用可治腹泻、痢疾（单味水煎服），也可治目赤肿痛，高血压以及各种出血症。

荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤。

如荠菜拌香干、荠菜炒鸡蛋、荠菜烩豆腐、荠菜肉丝汤、荠菜春饼、荠菜馄饨等，均色泽诱人、味道鲜美。

荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病。

中医认为荠菜有和脾、利水、止血、明目之效用。

常用来治疗下列疾病：血热妄行所致的吐血、便血、尿血、咯血、崩漏等各种出血症；浮肿、小便不利、尿痛；目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、眼生翳膜及青光眼；湿热所致的泄泻、痢疾等。

常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染有较好的效果。

近年来医药界将荠菜中的提取物用于治疗高血压症，服其煎剂或用它沏茶喝，颇有疗效。

3．碎米荠:嫩叶可食，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质,脂肪,维生素A,糖类。

也可入药，甘、温、无毒,具有收敛止带,止痢止血的功效。

4．黄栀：栀子花含挥发油、黄酮、栀子素、鞣质、栀子苷、栀子次苷、藏红花酸等成分。

中医认为其味苦、性寒，具有清肺、凉血功效，可用于肺热咳嗽、鼻衄等症。

现代医学研究表明，栀子花性寒、无毒，具有清热泻火、解毒消炎、凉血等功效。

民间用鲜桅子花12克加水煎汁后，调入适量蜂蜜服，食之可清肺凉血。

也可用烘干研细末的栀子花吹入出鼻血的鼻内，起清肺凉血之功效。

栀子花还可入肴做菜、做汤、煮粥。

5．马齿苋：全草可食，味平淡。

通常在5～9月中旬采嫩茎叶，用开水烫软，将汁轻轻挤出，加入调料即食。

全草供药用，能治痢疾、退热，并有消炎和利尿作用。

捣烂外敷肿毒处效果很好，也可用治毒蛇咬伤、痔疮。

肉质草本，肥嫩多汁。

6．车前草：山野中常见的野菜之一。

具有利尿、止泻等作用。

车前草可煮熟生吃、做汤、做粥或炖着吃，如凉拌、车前草肉片汤、车前草叶粥、车前草炖猪肝等，是一味不可多得的佳蔬野菜。