师:日常生活中,我们在尽情享受各种美食的时候,也看到了各种各样的包装,你留意过上面的信息吗?今天,我们就一起来关注“食物包装上的信息”。{板书课题}
二、观察、探究
(一)、观察,记录
师:(课件出示图片)现在老师这里有些食物,你们看看这些食物的包装有什么不同吗?
(生答)
师:食物为什么会有这么多种不同的包装呢?
(生分小组观察,记录)
2、观察汇报,比较分析,提出质疑。
师:观察时间到,哪一组同学愿意上台来展示你们小组的研究成果,请给大家说说。
师:通过观察以上几种食物,比较一下几种食品的信息,你有什么发现?其他同学有其他发现吗?(课件出示整理信息)
师:在这里,老师有个疑问,同样是奶制品,为什么它们的保质期相差这么多呢?可能与哪些因素有关?
【提示:什么是关键字呢?比如——生产日期:2008年3月2日的关键字是——(生产日期)。】
(小组观察记录,教师巡视)
(二)、汇报
1、观察结束,请学生谈谈他们的发现。(指名回答)
2、师:我们通过观察,发现包装上的信息多达十几种,在购买时,我们是否要一个一个地去看清楚呢?从健康的角度考虑,你在购买食品时最关心其中的什么信息?(生自由回答)
学情
分析Байду номын сангаас
学生对各种美食很感兴趣,但是对于食物包装上的信息,学生们往往不会去关注,很多值得研究的问题被忽视。随着生活水平的提高,更多种类的食品出现在学生面前,食品包装是学生了解食品的主要途径,通过对食物包装的研究,使学生能对自己吃的食物有感性的认识,同时也能通过包装上的信息的比较选择出合适的商品以及提高食品安全意识和学会挑选安全食品。
教学
目标
1、科学概念:观察食品的包装,可以获取这种食品的有关信息,便于我们了解食物的生产日期、保质期、营养成分、配料、保存方法等。