教科版科学四年级下册第三单元第七课食物包装上的信息同步练习B卷

教科版四年级科学下册《第三单元食物》复习题附参考答案小学科学四年级下册复习题附参考答案第三单元《食物》1、按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；人体所需要的营养是从食物中得到的。

根据食物的来源分，可以分为动物类食物（荤食）和植物类食物（素食）。

2、食物的营养主要有：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水等。

3、蛋白质是我们长身体的材料，是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

含丰富蛋白质的食物有：鸡、鸭、鱼、蚕豆等。

蛋白质燃烧后有一股焦臭味。

可肥肉中含有丰富的脂肪。

4、蔬菜和水果里富含维生素和矿物质，他们有调节身体机能的作用。

5、淀粉是富含糖类的食物。

肥肉、芝麻等食物富含脂肪。

糖类和脂肪。

6、脂肪能变成热量、力气，提供我们活动的能量。

食物在白纸上擦或压后留下油迹，说明这种食物中含有脂肪。

食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明含有糖类（淀粉）。

我们也可以通过看食物包装上的信息了解它的成分。

7、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

蔬菜和水果里富含维生素和矿物质。

8、生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。

9、在人体需要的六大营养成分中，水、蛋白质是构成人体的主要原料，脂肪、糖类是人体的能源，维生素和矿物质具有促进生长发育，增强身体抵抗力等作用。

10、不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物。

为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。

要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。

11、营养搭配原则：荤素搭配，多种搭配，粗细粮搭配，每日都吃适量的新鲜水果和蔬菜等。

12、影响霉菌生长速度的有潮湿、温度、空气有无、光照强弱等因素。

13、食物的腐败变质是微生物引起的。

使面包发霉的霉菌就是一种微生物。

微生物的生长繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。

14、破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。

教科版小学科学四年级下学期第三单元食物单元测试卷B卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、填空题。

(共9题；共21分)1. （2分）小明在家里做了面包发霉的实验，得到了以下结果。

时间第一块面包（干燥常温）第二块面包（潮湿常温）第三块面包（潮湿低温）第四块面包（潮湿较高温）第一天没变化没变化没变化没变化第二天没变化有小黑点没变化有点烂第三天没变化发霉了没变化有点臭从表格中可以看出，霉菌的生长与________和________有关。

2. （5分）食物“宝塔”的塔基是________，这些食物含有丰富的________，第二层是________，含有丰富的________，上面是肉类、蛋类等，还有一层是豆类、奶制品，塔顶是________。

3. （1分）我们可以利用实验室里的________等仪器来观察霉菌。

4. （3分）食品包装袋上的________、________、________和保存方法，为我们科学均衡营养提供了帮助。

5. （2分）霉菌生长需要 ________、________的环境。

6. （2分）根据食物的来源，我们可以把食物分为________和________7. （1分）食物的腐败变质是 ________引起的。

8. （1分）将食物在白纸上挤压、滑动，白纸上会留有油渍，说明这种食物含有较多的________9. （4分）观察食物包装袋，我们要特别注意观察________、________、________和________等。

二、判断题。

(共10题；共20分)10. （2分）我们在饭后可以选择营养丰富的食物，如苹果，尽量不选如巧克力、冰激凌等高糖、高脂肪的食物，拒绝腐败、变质的食物。

11. （2分）鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的所有营养。

12. （2分）为了使自己获取膳食营养，我只吃喜欢的食物。

2019-2020学年度小学四年级下册科学3 食物7.食物包装上的信息教科版练习题八十八➢第1题【单选题】购买食品时需重点关注外包装上的( )。

①保质期②生产日期③添加剂的种类④质量安全标志⑤生产厂家地址A、①②③⑤B、③④⑤C、①②③④【答案】：【解析】：➢第2题【单选题】下列信息一般不能在食品包装上获取的是( )。

A、食物名称B、食物价格C、食物保质期D、食品的配料【答案】：【解析】：➢第3题【单选题】下列信息一般不能在食品包装上获取的是( )A、食物名称B、食物价格C、食物保质期【答案】：【解析】：➢第4题【判断题】不同食物的保存日期是不同的( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第5题【判断题】包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。

A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第6题【判断题】保质期越长的食物，越没有营养。

( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第7题【判断题】观察食品的包装，便于我们了解食物的原料组成、营养成分等。

A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第8题【判断题】不管买什么食品，都应该选择保质期短的。

( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第9题【判断题】食品的保质期越长，包装越精美，营养价值越高。

A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第10题【判断题】食品的保质期越长越是好食品。

( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第11题【判断题】不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。

A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第12题【判断题】在食用某种食品前，我们要看清保质日期，如果超过了食品保质期，这种食品就不能食用了。

( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第13题【判断题】在市场上购买的大多数食品都含有很多成分的。

( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：➢第14题【判断题】牛奶饼干是用小麦粉和全脂奶粉等做的，营养价值极高，我们可以将它作为主食。

教科版小学科学四年级下册第三单元食物第7课时食物包装上的信息一、判断题。

1.在饮料里添加大量食用香精可能会引发食品安全事故。

2.食品添加剂能改善食品口感、增加营养成分且对人体无害，应多食用。

3.食品的保质期越长，包装越精美，营养价值越高。

4.牛奶饼干是用小麦粉和全脂奶粉等做的，营养价值极高，我们可以将它作为主食。

5.包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。

6.观察食品的包装，便于我们了解食物的原料组成、营养成分等。

二、选择题。

1.下列信息一般不能在食品包装上获取的是( )。

A. 食物名称B. 食物价格C. 食物保质期 D. 食品的配料2.购买食品时需重点关注外包装上的( )。

①保质期②生产日期③添加剂的种类④质量安全标志⑤生产厂家地址A. ①②③⑤B. ③④⑤C. ①②③④3.根据下表中的内容，回答问题。

（1）保质期最长的牛奶是________，保质期最短的牛奶是________（2）这几种牛奶在包装方式上的共同特征是________，这是因为________ （3）2018年2月，李宁最可能喝到的牛奶是________答案解析部分一、判断题。

1.【答案】正确【解析】【解答】食用香精主要起辅助作用，属于化工用品，过量使用会诱发疾病。

【分析】食品添加剂对食品的口感等起辅助作用，过量使用对身体会造成伤害。

2.【答案】错误【解析】【解答】适量食品添加剂能改善食品口感、增加营养成分，但过量使用会对人体造成一定的伤害。

应该摄入适量。

【分析】食品添加剂过量使用会对人体带来伤害，食用时应该注意好度。

3.【答案】错误【解析】【解答】食品的保质期越长有可能是因为防腐剂添加过量，并不是营养价值越高，相反过量可能会带来身体伤害。

而包装过于精美，只会造成原料浪费。

【分析】食品添加剂只是起辅助作用，可能是食物保存时间更长、味道更鲜美、营养价值更高。

但是属于化工商品，长期过量服用会对身体带来伤害。

4.【答案】错误【解析】【解答】牛奶饼干元素单一，营养价值并不是很高，添加剂多，对人体会有一定的伤害。

第三单元7.食物包装上的信息家庭是幼儿语言活动的重要环境，为了与家长配合做好幼儿阅读训练工作，孩子一入园就召开家长会，给家长提出早期抓好幼儿阅读的要求。

我把幼儿在园里的阅读活动及阅读情况及时传递给家长，要求孩子回家向家长朗诵儿歌，表演故事。

我和家长共同配合，一道训练，幼儿的阅读能力提高很快。

1．判断题。

要练说，得练听。

听是说的前提，听得准确，才有条件正确模仿，才能不断地掌握高一级水平的语言。

我在教学中，注意听说结合，训练幼儿听的能力，课堂上，我特别重视教师的语言，我对幼儿说话，注意声音清楚，高低起伏，抑扬有致，富有吸引力，这样能引起幼儿的注意。

当我发现有的幼儿不专心听别人发言时，就随时表扬那些静听的幼儿，或是让他重复别人说过的内容，抓住教育时机，要求他们专心听，用心记。

平时我还通过各种趣味活动，培养幼儿边听边记，边听边想，边听边说的能力，如听词对词，听词句说意思，听句子辩正误，听故事讲述故事，听谜语猜谜底，听智力故事，动脑筋，出主意，听儿歌上句，接儿歌下句等，这样幼儿学得生动活泼，轻松愉快，既训练了听的能力，强化了记忆，又发展了思维，为说打下了基础。

(1)食品包装上的信息可以帮助我们了解这种食物。

( )教师范读的是阅读教学中不可缺少的部分，我常采用范读，让幼儿学习、模仿。

如领读，我读一句，让幼儿读一句，边读边记；第二通读，我大声读，我大声读，幼儿小声读，边学边仿；第三赏读，我借用录好配朗读磁带，一边放录音，一边幼儿反复倾听，在反复倾听中体验、品味。

(2)不同食物的保质期可能是不同的。

( )(3)当密封的食品开封后，其食品只要在保质期前食用完就可以了。

( )(4)牛奶、薯片、可乐都是健康的食品，我们应该多吃。

( )(5)挑选食品的时候，保质期越短的越不好。

( )(6)食品的不同包装是为了让食品更美观。

( )(7)食品添加剂能改善食品的色、香、味，使其营养更丰富。

( )(8)我们可以根据食品的保质期和配料表等信息，正确选择合适的食品。

精选2019-2020年教科版小学科学四年级下册3 食物7.食物包装上的信息习题精选一百第1题【单选题】下列信息一般不能在食品包装上获取的是( )。

A、食物名称B、食物价格C、食物保质期D、食品的配料【答案】：【解析】：第2题【单选题】购买食品时需重点关注外包装上的( )。

①保质期②生产日期③添加剂的种类④质量安全标志⑤生产厂家地址A、①②③⑤B、③④⑤C、①②③④【答案】：【解析】：第3题【单选题】下列信息一般不能在食品包装上获取的是( )A、食物名称B、食物价格C、食物保质期【答案】：【解析】：第4题【判断题】不管买什么食品，都应该选择保质期短的。

( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：第5题【判断题】在市场上购买的大多数食品都含有很多成分的。

( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：第6题【判断题】食品的保质期越长，包装越精美，营养价值越高。

A、正确B、错误【答案】：【解析】：第7题【判断题】食品的保质期越长越是好食品。

( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：第8题【判断题】包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。

A、正确B、错误【答案】：【解析】：第9题【判断题】不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。

A、正确B、错误【答案】：【解析】：第10题【判断题】不同食物的保存日期是不同的( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：第11题【判断题】观察食品的包装，便于我们了解食物的原料组成、营养成分等。

A、正确B、错误【答案】：【解析】：第12题【判断题】牛奶饼干是用小麦粉和全脂奶粉等做的，营养价值极高，我们可以将它作为主食。

A、正确B、错误【答案】：【解析】：第13题【填空题】观察食品______和______可以了解到食品包装上的信息；A包装袋B包装盒【答案】：【解析】：第14题【填空题】观察食物包装袋，我们要特别注意观察______、______ 、______和______A保质日期B保存方法C原料组成D营养成分【答案】：【解析】：第15题【填空题】食品包装由于______、______的不同，保质期也会有所不同。

教科版科学四年级下册第三单元第七课食物包装上的信息同步练习C卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、填空题 (共6题；共20分)1. （5分）根据下表中的内容，回答问题。

食品名称乐宝牛奶(盒装)乐宝牛奶(袋装)嘟嘟牛奶(铁桶装)生产日期 2017.2.10 2017.12.3 2017.5.12保质期 6个月 30天 12个月保存条件常温阴凉干燥处常温、避光常温（1）保质期最长的牛奶是________，保质期最短的牛奶是________（2）这几种牛奶在包装方式上的共同特征是________，这是因为________（3）2018年2月，李宁最可能喝到的牛奶是________2. （1分）通过了解食品包装上的信息，为我们科学________提供了帮助。

3. （5分）按照《食品标签通用标准》，食品标签必须标注产品名称、________、________、________、________、________和产品标号等内容。

4. （2分）食品包装由于________、________的不同，保质期也会有所不同。

5. （4分）观察食物包装袋，我们要特别注意观察________、________ 、________和________6. （3分）________、________、________都会影响到保质期的长短。

二、单选题。

(共1题；共2分)7. （2分）购买食品时需重点关注外包装上的（）。

①保质期②生产日期③添加剂的种类④质量安全标志⑤生产厂家地址A . ①②③⑤B . ③④⑤C . ①②③④三、判断题 (共7题；共14分)8. （2分）包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。

9. （2分）牛奶饼干是用小麦粉和全脂奶粉等做的，营养价值极高，我们可以将它作为主食。

10. （2分）在饮料里添加大量食用香精可能会引发食品安全事故。

3.7《食品包装上的信息》练习一、填空题1、食品的包装方法有透明包装、_________、_________和充气包装等。

2、食品袋上的信息可以分为两大类：______类信息和______类信息。

3、在饼干的配料里面______、脂肪应该比较多。

4、影响食品保质期的因素有_______、包装材料、_______和配料等。

二、判断题，对的打√，错的打✘1、购物时应选择保质期长的食品。

（）2、蔬菜和肉制品适合充气包装。

（）3、一般食品袋上包括文字和图案两种信息。

（）4、包装上的信息可为我们科学均衡营养提供帮助。

（）5、不同包装的同一种食品的保质期是一样的。

（）6、添加剂食用过多也会对人体有害。

（）三、选择题，把正确的序号填写在括号内。

1、购买食品时，重点注意查看包装上的（）①保质期②商家广告③厂家地址④食品配料⑤生产日期⑥商标A、①④⑤⑥B、①②③④⑤⑥C、②③⑤2、能使食品又松又脆的添加剂是（）A、转化糖浆B、膨松剂C、防腐剂3、怕碰易碎的食品应采用的包装是（）A、真空包装B、充气包装C、透明包装4、关于保质期长短的说法不正确的是（）A、与食品本身特点、配料有关B、与食用方法没有关系C、与食品的包装方法、贮存方法无关5、食品袋上一般不会出现的信息是（）A、保质期B、食品名称C、配料比例6、食品是否食用主要看包装袋上的（）A、保质期B、生产日期C、保质期和生产日期7、同一种食品、配料一样，保质期长短不一样，主要原因是（）A、包装方法不同B、保存的条件不同C、生产日期不同8、下列食品食用后对身体没有损害的是（）A、添加防腐剂的食物B、添加碘盐的食物C、添加干燥剂的食物9、下列说法正确的是（）A、彬彬买了一袋面包，没有生产厂家，但有生产日期和保质期，这样的面包可以食用。

B、食品的保质期越长，说明食品越好。

C、食品添加剂对人体既有好处又有害处。

10、如果妈妈拿一袋牛奶给你喝，从食品安全角度看，你应该首先注意的是（）A、保质期B、生产厂家C、贮存条件四、连线题转化糖浆使水和油混合膨松剂增加食品风味食用香精使食品又松又脆乳化剂增加甜味五、实验探究题某食品包装袋上的相关信息显示如下：上表所列配料中，属于调味剂的是______________（填序号，下同），富含糖类的是_______________ ，属于着色剂的是________________ ，富含油脂的是_____________________。