3. 合成不同长度的新生肽片断： 在不同的阶段终止正在核糖体上合成的蛋白质肽链，
从而得到一系列不同长度的肽片断（都是以N-端开头）， 然后观察他们的折叠过程。
（二）研究方法：
快速动力学方法与蛋白质空间结构研究方法相结合，捕捉 蛋白质折叠的中间状态，拼出折叠过程
快速动力学方法：停流法（stopped flow） 温度跃迁法（temperature jump） 超快光谱法等
I (x,y) = log [ P(x/y) / P(x) ] 若： y对x无影响，则 P(x/y) =P(x) ，并且I (x,y) =0
y有利于x的产生，则 P(x/y) P(x)， I (x,y) 0 y不利于x的产生，则 P(x/y) <P(x)，I (x,y) < 0
若y较复杂，分成若干个相关联或独立的事件，则其信息分 解方程扩展为：
(4) Stress-90：
功能不十分清楚，一般只与少数几种底物蛋白作用，如： 几种蛋白激酶，钙调素等
(5) 分子内伴侣: 枯草杆菌的Ser蛋白酶（胞外酶） N 信号肽-----前导肽（77aa）------酶蛋白 C
指导分泌
分子内伴侣
成熟蛋白
（三）分子伴侣的功能
① 稳定新生肽链未折叠构象，帮助新生肽链正确折叠 ② 帮助寡聚蛋白亚基的正确组装 ③ 维持蛋白处于可转运构像，辅助跨膜运输 ④ 参与抗逆反应 ⑤ 个别分子伴侣兼有折叠酶的作用： 如：E. coli分子伴侣 触发因子：脯氨酰异构化酶
识别未折叠或错误折叠的蛋白并以单体形式与其结 合，在ATP存在下，帮助正确折叠
此外，细胞质中的Hsp70能与核糖体上正在合成的 新生肽链结合，使多肽以完全伸展的状态进行跨膜运输。 Stress-70家族成员：Dna k， Dna J （E. coli）;
