超市专业术语大全

超市常用专用术语：1、广播：背景音乐、促销价商品提示、寻人等。

2、DM（快讯商品广告）：又称促销彩页，宣传用。

邮递、夹报、人工发放、自动领取等到顾客手中。

3、并板：卡板合并。

4、拾零：捡回顾客遗弃在各处的商品。

5、拉排面：商品品种不够时，用数量充足。

6、理货：凌乱的商品整理。

7、堆头：即在促销区内，数量较多的同类产品堆在一起销售，通常用TG表示。

8、码货：（同一货架的商品）整理。

9、换挡：相连两期快讯产品的更换。

10、变价：更改商品的进货价或者零售价。

11、价签：标示商品售价或者进货价格。

12、板栈：木制卡板，用于叉车搬运。

13、补货：补充商品。

14、试吃：促销食品现场加工，并提供品尝。

15、清货：清理商品余货，进行降价处理。

16、上架：商品摆上货架。

17、稽核：防止遗漏，核对商品。

18、滞销：销售不好。

19、平销：销售不好不差。

20、报废：变质、破包、损坏不能销售的商品，进行处理。

21、盘点：定情对商品进行清点，摸底。

22、库存：尚未销售的商品。

23、消磁：收银时，对商品的防盗码进行解除磁性的工作。

24、动线：卖场的布局，顾客自然行走、购物的轨迹，动线对超市设计很是重要。

25、坪效：超市单位面积的销售额。

26、米效：每米长度的货架销售额。

27、负库存：账面销售数量大于进货量或者库存量，常因电脑原因导致。

28、促销试吃：用来促销销售的试用（吃）的商品。

29、商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额。

30、商品库存周期：商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。

与资金的使用率有关。

31、赠品：刺激销售，对购买一定量商品的顾客，给予一定量的馈赠。

32、称重标签：称重商品特用的商标。

超市术语大全（1）、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。

通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。

每一种货架都有其专用的配件。

2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。

4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。

5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。

6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。

7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。

8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。

9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。

10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。

11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。

12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。

13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。

14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。

15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。

16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。

17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。

18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。

一般设在收货部。

19、收款机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。

20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。

21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。

一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。

22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。

23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的计算机小单，可作为客人付款的赁证。

24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。

25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。

超市专业术语条码(Bar Code): 条状平行线和中间空白之组合,货品上以粗细线条标示供光学扫描器读取货品资料,粘附于产品或集装箱之上,表达有关数据,可以用电子扫描仪读这些数据. 广泛应用的有通用产品编码(UPC)——为美国和加拿大零售商所广泛应用的一种标准及更新一些的代码UCC/EAN-128.计算机辅助订货(Computer Assisted Ordering): 简称:CAO.通过使用计算机合成有关产品流转(POS系统所记录),影响需求的外部因素(如季节变化),实际库存水平,产品接收和可以接受的安全贮货水平等方面的信息,为商店订货做准备.这一基于零售系统的技术,在货架存货降至事先确定的水平以下时,自动产生补充订货.这一技术成功的关键有赖于全面的商店库存和精确的POS扫描数据.CAO通常能减少订货方面的成本,提供单品运转和商店这一级别上的库存流转的及时信息.P.O.S (Point of Sales): 销售信息管理系统,其基本构件是:商品条码,POS收银台系统,后台电脑.也称为单个收银机.P.O.P(Point of Purchase): 中文译为"顾客广告",在零售店内将促销讯息,以美工绘制或印刷方式,张贴或悬挂在商品附近或显眼之处,吸引顾客之注意力并达成刺激销售之目的. E.O.S(Electronic Ordering System):简称:电子订货系统.主要功能是运用于商店的订货管理和盘点.基本构件是:价格卡,掌上型终端机,数据机.D.M(Direct Mail):中文译作"直接信函",简称:快讯商品广告,又称促销彩页.以信函方式将促销讯息通知目标顾客.一般用于超市商品促销的宣传手段,通常使用邮递,夹报,人工发放,店内领取等形式送到消费者手中. DM促销是超市最有效的促销手段来客数:指店内收银机所统计之某一段时间交易客数.客单价:指由店内收银机所统计之某一段期间总营业除以该期间之总来客数,得出平均每人购买金额.耗损率:指商品在买进卖出过程中,因管理不当或疏忽所造成之损失,其损失金额占营业额之比例.既S P(Sales Promotion):"促销"之意.80-20法则:系重点管理之原则,其意义为:只要掌握住事物的重点(即其中最重要的20%)即可产生大部分的功效(即成果的80%).例如:商店内80%的业绩系由20%的品项所达成.日平均售量:D.M.S(Daily Mean Sales)单项货品日平均售量数.毛利:商品销售额减商品销售进价周转率:对某一类别销货的进度,由此来判别采购商品是否正确,及追加作业是否正常,及库存数量是否正常.建议订单:O.P.L(Order Proposal List)电脑计算出每项货品应续订数量之报表.永续订单:生鲜,日配类商品,货到才确认完成订单,也可用尺码商品.紧急订单:紧急缺货时,采用手写订货FAX给厂商,此订单越少越好.产品生命周期:指任何一项产品均有其寿命,从其上市起,一般可分为导入期,成长期,成熟期,产品生命衰退期,各期这期间长短受消费环境及竞争之影响.商品台帐:即商品目录,将每项商品基本资料(如品名,品号,规格,单位,成本,售价,供应商等)详细整理成册称之.黄金线:指商品陈列时,最容易让顾客看到或拿到之区域,一般指肩膀以下至腰部以上之区域,高度约在80—120厘米左右,可陈列对店铺利益贡献较佳之商品.ABC:将商品依畅销排行(由第一名排至最后一名),计算出每一项上品营业构成比及累计构成比,而以累计构成比为衡量标准,在累计构成比在80%以前之商品属A级品,累计构成比在81%—95%之商品B级品,累计构成比在96%以后之商品属C级品.A级品可列为重点管理,陈列面扩大,不可缺货.C级品则列为淘汰对象.陈列定位管理:依照(陈列配置图),将商品陈列位置固定,以便于辩识并做好陈列定位管理. 棚割表:日语名词,中文译为"陈列配置表".即把商品的排面在货架上作一个最有效的分配,以书面表格规划出来.陈列:货品柜设之方式.垂直陈列:同类货品集中垂直陈列于上下多层货架.平行陈列:同类货品平行陈列多行于同一层货架.前进陈列:(拉排面)商品没有全部摆满货架的时侯,利用先进先出原则,将商品向前排列,使排面充盈,丰满.关连陈列:指依某项目的,而将相关连的商品陈列在同一地区或附近.端架陈列:指利用整排货架的两端,作变化性的陈列,一般陈列的作法为:(1)大量陈列(2)低价位(3)季节感(4)广告促销.大陈列量:对称为堆箱陈列或山积陈列,在卖场辟出一个空间或将端架拆除,将单一商品或2-3品项的商品作量化陈列称之为大陈列量.比较性陈列:把相同商品,依不同数量予以分类,然后陈列在一起,供顾客选择.价格卡（价签）:放置于货架或冷冻(藏)柜棚板前缘或沟槽内之小卡片,价格卡上注明货号,品名,规格，单位，产地，等级，售价，条码等,可供顾客购物参考及陈列位置管理之用.价格带:指在商店内销售同一项产品,其卖价上限到下限之间.货号:店内为商品依类别所编之号码.棚板:系指在货架内或冷藏(冻)柜内,放置商品之横隔板.并板: 把两个或两个以上卡板上的商品,有条理地合并在一个卡板上.拾零（回收孤儿商品）: 捡回顾客遗弃在各角落的零星商品（孤儿商品）.端架: 货架两端的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方.用来大量展示商品的销售储存位置.先进先出: 先进的货物先销售。

超市专业术语大全2012-5-3超市专业术语大全（1）、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。

通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。

每一种货架都有其专用的配件。

2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。

4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。

5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。

6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。

7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。

8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。

9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。

10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。

11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。

12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。

13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。

14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。

15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。

16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。

17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。

18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。

一般设在收货部。

19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。

20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。

21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。

一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。

22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。

23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。

24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。

做零售超市便利店应该知道的17个专业术语别让人笑话1.货品分类：指将销售的货物根据货品性质、用途、规格型号等特征进行归类的一种技术操作。

2.进销存：超市便利店经营过程中，与货物流通相关的进货、销售、库存等管理活动的总称。

3.供应链管理：以产品为核心，在供应商、制造厂、物流公司、零售商之间建立协同的信息流、物流流和资金流，从而实现效率和质量的最大化，并达到最佳成本效益的管理过程。

4.库存管理：指在进货和销售过程中，开展对货物数量、品种和时效方面的管理工作，实现货物的有效流通和精准营销。

5.商品价格调整：指在销售过程中，根据市场情况和价格的变动，对货物的销售价格进行调整，以保证商家的利润最大化。

6.商品折扣：指在销售过程中，以折扣的方式调整商品的定价，以吸引消费者及时购买。

7.陈列策略：指在销售过程中，根据商品特性及市场情况，合理安排商品陈列位置、陈列方式，以提高商品销量。

8.销售促销：指在销售过程中，根据市场情况，推出一定的优惠活动，以吸引消费者，促进商品销售。

9.销售数据分析：指在销售过程中，根据商品销售数据，分析商品的销售情况，以持续改进商品的销售效果。

10.客户关系管理：指在销售过程中，建立良好的客户关系，以提高客户忠诚度，吸引更多消费者购买。

11.质量管理：指在进货和销售过程中，建立有效的质量管理规则，以保证货物质量的稳定性和一致性。

12.安全管理：指在销售过程中，建立完善的安全措施，以有效防止商品质量和客户权益受到损害。

13.服务质量管理：指在销售过程中，重视服务质量的管理，以提高客户满意度，提升商家的形象。

14.采购管理：指在进货过程中，根据货物销售情况，合理安排采购量，以保证货物的流动性和有效性。

15.人员管理：指在经营过程中，建立有效的人员管理机制，以保证企业运营的效率和稳定性。

16.财务管理：指在经营过程中，建立有效的财务政策，以实现企业盈利和发展的目标。

17.社会责任：指在经营过程中，重视社会责任的落实，以提升企业的公信力。

超市常用术语（范文）第一篇：超市常用术语（范文）超市常用术语一、做超市就是做概念。

二、常用术语1、客单价：每一位顾客平均购买商品金额。

客单价=商品平均单价*每一顾客平均购买商品个数客单价=销售额/顾客数2、ABC分析：对重点商品或项目的管理手段。

ABC分析的具体做法是：首先将商品依畅销度排行，计算出每一商品销售额比及累计构成比，以累计构成比为衡量标准，80%的销售额约由20%的商品创造，此类商品为A类商品；15%的销售额约由40%的商品创造，此类商品为B类商品；5%的销售额约由40%的商品创造，此类商品为C类商品3、商圈：来店购物的顾客居住区域。

商圈的大小，主要依靠有效吸引来商店购物所需时间而定。

根据时间、距离、占有率，将商圈分第一、第二、第三商圈。

4、畅销商品：补货频度和订货频度高，销量和订货量都大的商品。

一般指ABC分析中的A类商品，即用20%的商品，创80%的销售额的商品。

5、滞销商品：指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。

6、交叉比率：交叉比率=周转率×毛利率。

通常以季为计算期。

交叉比率低的优先淘汰商品。

7、栈板：木质放货的卡板。

8、补货：理货员将缺货的商品依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时的将商品补充到货架上去的作业。

9、价格牌：标示价格的POP牌。

10、促销员：厂商为了更好的销售、宣传其商品、而派驻商场的员工。

11、试吃：对一些促销食品进行现场加工，并让顾客现场品尝。

12、销货：降价处理活动。

13、会员卡：会员资格的凭证。

14、过磅：对需要进行第二次加工包装的货品和称重。

15、稽核：对防止顾客遗漏商品，在其离开时对其所购商品的核对。

16、三防：防火、防盗、防工伤。

17、货不对板：指实物和标示上的商品描述有差别的现象。

18、称重标签：称重商品特用的标签。

19、销售明细单：指顾客购物结帐后给顾客的付款凭证。

20、手推车：顾客购物用的小车。

21、报废：由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品。

超市专业用语1、货架：超市用来存放和展示商品的金属架。

通常有几种类型：沉重式高达几米，每一种货架都有专用配件。

2.端架货架两端的位置，也是顾客走过最多的地方。

3.堆头专门用箱堆积货物的促销品。

4.收银台货架收银台前边用来陈放物品的货架5.专柜指精品区和烟酒区等用来陈列商品的货柜。

6.冷藏柜用来冷藏物品，温度在0-5℃之间7.冷冻柜用来陈列食品的冷柜，温度在-18℃。

8.冷藏库用来冷藏食品的冷藏库，温度在0-5℃。

9.冷冻库用来陈列（存放）需要冷藏物品的冷库。

温度在-18℃。

10.购物篮顾客用来推车购物用的篮子。

11.促销车专门用来展示商品。

12.冰台超市专门用来展示基础台上面的物品，台面上铺设有碎冰，用来保持温度。

13.叉车超市中用来运送货物的车，有手动和电动两种。

14.卡板木制或胶制用于放货和运货。

15.货架配件有沉架，支架，挂钩，挂蓝，栏柜等。

16.电子称对于重量进行销售商品称重的设备。

17.POS机主要进行收银任务。

18.防盗签用来进行防盗磁性标签和硬签。

19.取定器用取防盗磁扣的设备。

20.收银小票购物结账后给顾客的电脑小票，是顾客购物的凭证。

21.主通道商场布局中的主通道，是大多数客人通过的地方。

22.IT中心商场里的电脑信息中心。

23.销售区域卖场中商品销售的区域，也是客人购物的区域。

24.精品区不适合开价方式进行销售的区域，封闭区域，一般是单付款。

25.员工通道超市上下班员工进出的通道。

26.安全通道是超市设计时流出来的紧急通道。

27.促销员厂商为了更好宣传、销售商品派在超市的员工，叫促销员。

28.会员会员是超市所发展的固定式客户，有优惠和打折。

29.会员卡30.晨会每天开店前，每个部门或整个超市，召开的会议，一般在15分钟。

31.SKU（stook keep unit）单项产品32.赠品为了刺激销售为顾客搭送的商品即为为赠品。

33.促销食品促销时使用试吃的商品。

34.孤儿商品被顾客遗弃在非此地的商品。

卖场术语以及解释超市常用术语：1.并板：把两个或者两个以上卡板上的商品，有条理的合并在一个卡班上；2.拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出的原则，将商品向前摆列，是排面充盈，丰富；3.拾零：捡回顾客遗弃在各角落的零星商品；4.端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场巡游经过频率最多的地方；5.先进先出：先进的货物先销售；6.理货：把凌乱的商品整理整齐；7.堆头：即“促销区”，通常用木板、铁框或周转箱堆积而成；8、码货：堆放商品；9.换挡：相连两期快讯产品的的更换；10.改价：改变价格11.条码：用语表示一定商品信息的符号，分为自然码，店内码；12.补货：理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时的将商品补偿到货架上的作业；13.促销员：厂商为了更好的销售、宣传其商品，而派驻商场其工作单位的员工；14.试吃：对一些促销食品进行现场加工，并让顾客现场品尝；15.情场：降价处理活动；16.会员卡：会员资格的管理凭记；17.过磅：对需要进行二次包装加工的商品称重；18.稽核：防止顾客遗漏商品，在其离开时对其所购的商品进行核对；19.三防：防火、防盗、防工伤；20.货不对板：指实物和标示上的商品描述有差异的表现；21.称重标签：称重商品特用的标签；22.滞销：指商品销售效果不明显或很难卖出的商品；23.销货明细单：指顾客购物结账后给顾客的付款凭证；24.手推车：顾客购物用的小车；25.报废：由于变质或损坏而不能销售，需按废品处理的商品；26.消磁：在收银过程中对贴记在商品上的防盗码，进行解除磁性的工作；27.盘点：定期对店内的商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效及库存情况；28.精品：只要是体积小价格高的商品统计；29.上架：把商品摆放在货架上；30.库存：指尚未销售出去的商品；31.ALC ：商场里的电脑、行政活动中心；32.促销使品：用来促进销售用的试用(吃)商品；33.赠品：为刺激销售，对购买一定量所售商品的顾客，给予馈赠定量的商品；34.供应商编码：为供货商所编的号码，一般为五位；35.DM (快讯) ：用语促销的广告；36.订单号码：每批订货单的编码；37.退货：顾客或商场按有关规定对多够商品退回给商场 (厂家)；38.换货：顾客或商场按有关规定对所购商品和商场(厂家)交换；39.POP： (POINT OF PURCHASE ADVERTI-SING )销售点广告：指超市卖场中能够促进销售的广告，也称作销售时点的广告，在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近显著之处，吸引顾客注意力并达到刺激消费之目的。

超市行业专业术语卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。

通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。

每一种货架都有其专用的配件。

2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。

4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。

5、专柜：指和超市合作，自己负责进销存的柜台。

一般分为场租和扣点二种方式6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，一般温度在0℃～4℃。

7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。

8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～4℃。

9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。

10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。

11、促销车：专门用来在超市中做促销或集中陈列的道具。

12、冰台：用来展示、陈列商品的不锈钢台，台上覆盖冰碎以保持温度。

一般用在生鲜区。

13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。

14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。

15、栈板：木制或胶制的用于放货运货的卡板。

16、货架配件：货架上的配件，主要有层板、支架（刀片）、挂钩、篮筐、挂篮、挡条等。

17、电子称：对散称商品进行称重的设备。

18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。

一般设在收货部。

19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。

20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。

21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。

一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。

22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。

23、收银小票：顾客购物结账后给顾客的商品明细电脑小单，可作为客人付款的赁证。

24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。

一般服务台都会配备。

应知应会一．卖场员工应知应会1.常用术语(1)并板：把两个或两个以上栈板上的商品有条理的合并在一个栈板上；(2)拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出原则将商品向前排列，使排面丰满；(3)孤儿：顾客遗弃在各角落的零星商品；(4)拾孤：捡回顾客遗弃在各角落的商品；(5)端架：货架两端的位置；(6)先进先出：先进的货物要先销售；(7)理货：把零乱的商品整理整齐；(8)补货：理货员将缺货的商品依据商品各自规定陈列的位置定时或不定时将商品补充到货架上；(9)堆头：促销区内通常用栈板或地笼堆积而成；(10)码货：堆放商品；(11)换档：相连的两期快讯产品的更换；(12)改价：更换价格；(13)条码：用以表示一定商品信息的符号，分国际码和店内码；条形码的作用：商品的销售，若带有价格，则能准确无误的告诉顾客产品的价格。

条形码的效益：A.对于制造商a.有利于商品的出口，提高商品在国际市场的竞争力；b.提高产品在国内市场的竞争力；c.便于通过销售系统搜集商品信息，了解消费趋势，更有效地制造生产、销售计划；d.商品信息快捷收集和分析，有利于商品定价；B.对于批发商：a.迅速精确的处理送货、订货业务；b.进行精确详细库存管理，防止资金积压；c.提高对零售业的服务质量；e.掌握商情，增强竞争力；C.对于零售商a.收集运用商品的信息；b.结帐更加迅速、准确(14)价格签：用于标示商品标价定位管理的标牌（主要用于货架上的商品）；(15)P OP牌：也称焦点广告，指在商品购买场所、零售商店的周围、入口、内部以及有商品的地方设置小的广告；(16)栈板：木制的放货的卡板；(17)促销员：厂商为了更好销售宣传其商品，派驻超市的其本单位的员工；(18)试吃：对一些促销食品现场加工并让顾客现场品尝；(19)过磅：对需进行第二次加工、包装的货品（商品）的称重；(20)稽核：为了防止顾客遗漏商品，在其离开时对其所购商品进行核对；(21)三防：防火、防盗、防工伤；(22)称重标签：称重商品特有的标签；(23)滞销：指商品销售效果不明显或很难卖出的现象；(24)P OS小票：指顾客结帐后给顾客的付款凭证；(25)货不对板；指实物和标示上的商品描述有差别的现象；(26)手推车：顾客用来购物的推车；(27)报废：由于变质或破包损坏而不能销售需按废品处理的商品；(28)消磁：在收银过程中对贴在商品上的防盗码进行解除磁性的工作；(29)盘点：定期对该商品进行清点，掌握该时期的经营绩效及库存情况；(30)配置：指商品在货架上的布局；(31)精品：体积小、价格高商品的统称；(32)上架：把商品摆放在货架上；(33)库存：尚未销售出去的商品；(34)A LC：超市内电脑行政活动中心；(35)D M：指超市的快讯，用于促销的广告；(36)供应商编码：通常为五位，从20001开始；(37)E OS：电子订货系统（订货、盘点）；(38)E AS商品电子防盗系统；(39)赠品：为了刺激销售，对购买一定量所销商品的顾客馈赠的商品；(40)促销试品：用来促进销售，用来试用或试吃的商品；(41)订单号码；每批订货单的编号；(42)退货：a.顾客退到超市（客服部）；b.超市退给供应商（卖场—收货）；(43)换货：a.顾客跟超市换（客服部）；b.超市跟供应商换（卖场—收货）；。

专业术语1、DM(Direct.Mail)：DM是指直接将广告以信函方式寄到或直接送到消费者（顾客）手中的做法。

DM商品的平均售价。

促销效果参考规定①促销销售占比：16％～20％之间。

②客单价：来客数的变化，毛利的影响。

2、POP(Point Of Purchase)：即在某一时间、某一地点对某一种商品做特定的广告。

其作用是：①帮助说明商品②促进销售③引导顾客④宣传特定商品⑤制造气氛3、主力商品：是朔造卖场个性的主要商品群。

主力商品结构是否满足消费者的需求，可以左右整个卖场的业绩及未来。

其所完成的销售量或销售金额，在卖场销售业绩中占举足轻重的地位。

4、商圈：是指来店购物顾客所居住的范围。

商圈由核心商圈、次商圈和边缘商圈构成。

核心商圈：步行10分钟（500-1000米）次商圈：骑车10分钟（1000-2000米）边缘商圈：开车10分钟（2000以上）5、连锁店：指经营同类商品，使用统一商品的若干门店，在同一总部的管理下，采用统一采购或授予特许权等方式以达到规模效益的经营组织形式。

八大统一：统一商品，统一经营理念，统一商品品种，统一CI，统一管理，统一采购，统一配送，统一培训资源共享：技术，人才，资本，商品可通过复制高速发展规模效益：采购，运营成本降低，能力加强，提高知名度6、总部：是连锁公司经营管理的核心，它不但具有决策职能、监督职能外，还具有以下基本职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。

7、门店：是连锁经营的基础，主要职责是按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。

8、直营店：以同一资本直接采取连锁经营的门店，也称连锁店。

9、加盟店：以特许连锁方式经营的门店。

10、条形码：也称国际条形码，商品上以粗细标示供光学扫描器读取的商品资料。

条形码就是商品的"身份证号码"，由13位数字组成。