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多糖类高分子材料海藻酸钠的辐照降解杨桂霞;李晓燕【摘要】对大分子量海藻酸钠进行了60Coγ辐照降解,并利用多角度激光光散射仪与凝胶渗透色谱仪联接系统(MALLS/GPC)测量了其辐照前后的绝对分子量变化.实验发现,当吸收剂量率为80Gy/min、吸收剂量为0～60kGy时,随吸收剂量的增大,海藻酸钠的分子量减小,重均分子量(Mw)从321596.5降至10024.同时,随着吸收剂量的增大,海藻酸钠分子量分布宽度变窄,积分分子重量占83.22％的单峰的Mw降为6000.分子量小于10000的海藻酸钠因具有优良的理化性质并能被人体很好吸收,在农业、医药和美容等领域有广泛的应用前景.通过对辐照后分子量分布曲线中出现的各峰值的计算,发现在辐照过程中除产生聚合度不等的海藻酸钠外,还产生了少量的新组分,这些新组分需进一步分离纯化,检测其生物毒性.【期刊名称】《原子能科学技术》【年(卷),期】2013(047)005【总页数】5页(P730-734)【关键词】60Coγ辐照;降解;多糖;分子量【作者】杨桂霞;李晓燕【作者单位】中国工程物理研究院核物理与化学研究所,四川绵阳621900;中国工程物理研究院核物理与化学研究所,四川绵阳621900【正文语种】中文【中图分类】O636.1;O644.2海藻酸钠是天然高分子材料海藻酸的钠盐，分子式为（C6H7O6Na）n。
人体无法吸收大分子量的海藻酸钠，但当海藻酸钠分子量降到一定范围后，易被人体吸收，可用于治疗高血脂症、冠心病及高血压症，并能用作代血浆，是维持血容量的良好扩容剂［1］，亦表现出优良的抗菌、吸湿、保湿等性能。
目前，低分子量海藻酸钠价格较昂贵，国内仅有少量使用，这与海藻酸钠广泛的用途和我国丰富的海藻酸钠资源是不相称的。
如能开发出实用、高效、环保的海藻酸钠降解方法将会带来可观的经济效益和社会效益。
现有工业化降解多糖类高分子材料工艺主要为酸催化降解法。
酸催化降解是利用多糖类高分子材料易与酸反应，苷键发生断裂，达到降解目的［2－3］。
18角度激光光散射仪凝胶色谱操作规程1、开机前准备：水：屈臣氏蒸馏水，有机溶剂：色谱纯。
缓冲盐溶液：配置完成后过2层0.22um滤膜。
流动相需准备充足。
2、系统平衡：根据需要选择凝胶柱以及需要连接的检测器。
开启脱气机，泵、柱温箱、检测器以及电脑开关。
点击quick start pump进行流速设置，点击ASTRA进行实验方法设置。
提前一天将流速调至试验所需流速进行系统平衡，其中注意流动相过渡问题，待检测器冲平后可进行进样分析。
3、进样：第一针建议标准样品归一化处理，用于激光18角度校正，建议进样前进行该处理。
多糖需用3-5mg/mL分子量为五万以下的右旋糖酐进行激光，蛋白质以2-4mg/mL的BSA作为归一化样品。
所以样品离心后取上层清液过0.45um滤膜。
手动进样器扳至load状态进行进样，一般需进3-5倍进样环体积以清洗进样环，点击软件中运行后将进样器扳至Inject状态进行数据采集。
4、数据分析：数据采集后需进行定基线、峰等数据处理，依据实验需要提前实验数据。
所有数据可以通过图表中邮件中edit进行数据导出。
5、关机：色谱柱和系统清洗-流动相冲洗2-3个小时，根据流动相性质选择合适溶剂过渡，如缓冲盐流动相冲洗后需用万分之二叠代钠清洗一晚上后换20%甲醇冲洗足够时间后，进行色谱柱保存，关闭仪器电源。
实验完成后做好登记工作。
6、注意事项：粘度检测器内部管理非常细，耐压性差，仪器开机后配有自动保护功能，故而使用粘度检测器时需先开机后启动泵。
进样后需用进样针清洗接头对进样器进行清洗。
仪器配置：1）18角度激光检测器：DAWN HELEOS 103 - 109 Da, 分子尺寸10-500nm ,激光波长：658nm ；2）粘度检测器：ViscoStar II 1-3mL/min；4 - 60℃温度可调；池体积：33 μL/ bridge arm 必须在线测试，连接GPC；3）RI检测器：Optilab rEX绝对折光指数范围（RIU）：1.2 - 1.8；4）柱温箱，脱气机等。
Wyatt多角度激光光散射凝胶色谱联用系统操作规程（Wyatt GPC/SEC –MALS）一试验前准备1 溶剂准备水相体系准备：超纯水或配制其它盐溶液~ 1L，并使用0.22um滤膜过滤(必须含0.02%NaN3抑菌剂)。
有机相体系准备：HPLC级溶剂；建议使用0.22um滤膜过滤（进口试剂视具体情况而定）。
2 样品准备浓度配制（定量环100uL）：分子量~1000kda：0.5 - 1mg/mL；分子量~100kda：1 - 2mg/mL；分子量~10kda：3 - 5mg/mL；分子量~5kda：5 - 10mg/mL。
3 检查仪器电路连接检查仪器电源线是否连接，电源开关、交换机（适用于信号连接通过网线的情形）是否打开。
二仪器系统开机及平衡操作1 分别依次打开泵、柱温箱(设定温度)、进样系统（手动/自动进样器）、示差或紫外检测器、粘度检测器、多角度激光光散射检测器电源及计算机。
待仪器正常开机后，打开工作站Astra软件。
2 开启泵，使用超纯水purge泵~5min；关闭purge阀。
冲洗系统。
待系统平衡完毕，使用最新配制的流动相冲洗系统。
（注：有机体系：直接使用流动相冲洗系统）3 将其流速调至0.1mL/min（若接入粘度检测器，必须待粘度检测器进入工作界面才能开启泵的流速，且IP &DP 处于purge on）；若系统中未接入GPC/SEC柱，可直接将流速调至0.1 – 1.0mL/min冲洗系统（无粘度检测器），示差检测器purge阀必须处于“Purge On”状态。
若系统中已接入GPC/SEC柱，则必须以0.1ml/min的起始流速，每1－2分钟提高0.1ml的速度，将流速调整至0.4 – 0.5 mL/min，充分平衡系统；（注：为了使系统充分平衡，建议提前一天冲洗和平衡系统；第二天开始试验（水相系统）。
对于有机相体系，一般平衡时间在3 －12h）。
三试验操作及数据采集与处理1 待系统充分平衡。
•综述•《整形手术用交联透明质酸钠凝胶》标准中质量控制方法的研究进展于 浩1,2 姜爱莉1 李 敏1,2 付步芳2 综述，王召旭2审校（1.烟台大学 山东 烟台 264000；2.中国食品药品检定研究院 北京 102629）[摘要]透明质酸（Hyaluronic acid，HA）是人体组织成分之一，广泛存在于人体皮肤、软骨组织、韧带以及眼睛玻璃体中，具有良好的生物相容性、亲水性、粘弹性及低免疫原性。
生物工程生产的交联透明质酸钠凝胶具有相似的生物学特性，是目前最常用的注射微整手术填充材料之一。
该文首先回顾了注射整形行业的发展历史，同时分析了交联透明质酸钠凝胶在整形行业的应用，包括面部除皱、隆鼻颏、瘢痕修复等部分，重点阐述了整形手术用交联透明质酸钠凝胶质量控制的方法，包括交联剂残留量、透明质酸钠含量、溶胀度、蛋白质含量、重金属含量以及分子量等。
结合国内外交联透明质酸钠凝胶的研究动态，提出了今后的发展前景。
[关键词]透明质酸；交联透明质酸钠凝胶；注射整形；质量控制[中图分类号]R622 [文献标志码]A [文章编号]1008-6455（2020）12-0185-05Research Progress of Quality Control Methods in the Standard of Cross-linkedSodium Hyaluronate Gel for Plastic SurgeryYU Hao 1,2,JIANG Ai-li 1,LI Min 1,2,FU Bu-fang 2,WANG Zhao-xu 2(1.Yantai University, Yantai 264000,Shandong,China;2.National Institutes for Food and Drug Control, Beijing 102629,China)Abstract:Hyaluronic acid (HA) is one of the components of human tissues. It is widely present in human skin, cartilage tissues, ligaments, and vitreous eyes.It has good biocompatibility,hydrophilicity, viscoelasticity,and low immunogenicity.The cross-linked sodium hyaluronate gel produced by bioengineering has similar biological characteristics and is currently one of the most commonly used filling materials for injection microsurgery.This article first reviews the development history of the injection plastic surgery industry,and analyzes the application of cross-linked sodium hyaluronate gel in the plastic surgery industry, including facial wrinkle removal, rhinoplasty, scar repair and other parts, focusing on the use of plastic surgery The method of quality control of sodium hyaluronate gel includes the residual amount of crosslinking agent, sodium hyaluronate content, swelling degree, protein content, heavy metal content and molecular weight. Combining the research development of cross-linked sodium hyaluronate gel at home and abroad, the future development prospects are proposed.Key words:hyaluronic acid;cross-linked sodium hyaluronate gel; injection shaping; quality control基金项目：国家重点研发计划（编号：2017YFC1105000）通信作者：付步芳，主任药师，研究生导师；研究方向：生物材料和医疗器械的质量控制；E-mail：**************王召旭，研究员、博士、研究生导师；研究方向：医疗器械生物安全性评价；E-mail：****************.cn 第一作者：于浩，硕士；E-mail：*****************并列第一作者：姜爱莉，教授、博士；研究方向：海洋生物化工；E-mail：***************透明质酸（Hyaluronic acid,HA）是由双糖单位重复排列而成的线性高分子直链多糖聚合物，是细胞外基质的重要成分，其分子量可达107Da [1]。
第九章凝胶渗透⾊谱讲解凝胶⾊谱分析⼆〇⼀⼀年九⽉九⽇第九章凝胶⾊谱分析凝胶渗透⾊谱（Gel Permeation Chromatography, GPC），⼜称尺⼨排阻⾊谱（Size Exclusion Chromatography, SEC），其以有机溶剂为流动相，流经分离介质多孔填料（如多孔硅胶或多孔树脂）⽽实现物质的分离。
GPC可⽤于⼩分⼦物质和化学性质相同⽽分⼦体积不同的⾼分⼦同系物等的分离和鉴定。
凝胶渗透⾊谱是测定⾼分⼦材料分⼦量及其分布的最常⽤、快速和有效的⽅法[1]。
凝胶渗透⾊谱（GPC）的创⽴历程如下[2,5]：1953年Wheaton和Bauman⽤多孔离⼦交换树脂按分⼦量⼤⼩分离了苷、多元醇和其它⾮离⼦物质，观察到分⼦尺⼨排除现象；1959年Porath和Flodin⽤葡聚糖交联制成凝胶来分离⽔溶液中不同分⼦量的样品；1964年J. C. Moore将⾼交联密度聚苯⼄烯-⼆⼄烯基苯树脂⽤作柱填料，以连续式⾼灵敏度的⽰差折光仪，并以体积计量⽅式作图，制成了快速且⾃动化的⾼聚物分⼦量及分⼦量分布的测定仪，从⽽创⽴了液相⾊谱中的凝胶渗透⾊谱。
近年来，光散射技术（如图9-1所⽰，⼀束光通过⼀间充满烟雾的房间，会产⽣光散射现象。
）⼴泛应⽤于⾼分⼦特征分析领域[3]。
将光散射技术和凝胶渗透⾊谱（GPC）分离技术相结合，可以测定⼤分⼦绝对分⼦量、分⼦旋转半径、第⼆维⾥系数，也可测定分⼦量分布、分⼦形状、分枝率和聚集态等。
⽬前，该技术在⾼分⼦分析领域已成为⼀种⾮常有效的⼯具，在美国，⽇本及欧洲⼴为使⽤，国内近年来亦引进了此项技术。
⼊射光散射光图9-1光散射现象9.1 基本原理9.1.1凝胶渗透⾊谱分离原理让被测量的⾼聚物溶液通过⼀根内装不同孔径的⾊谱柱，柱中可供分⼦通⾏的路径包括粒⼦间的间隙（较⼤）和粒⼦内的通孔（较⼩）。
如图9-2、图9-3所⽰，当待测聚合物溶液流经⾊谱柱时，较⼤的分⼦只能从粒⼦间的间隙通过，被排除在粒⼦的⼩孔之外，速率较快；较⼩的分⼦能够进⼊粒⼦中的⼩孔，通过的速率慢得多。
胶原蛋白的概念胶原蛋白是一种生物性高分子物质，占人体全身总蛋白质的25%～30%，广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护三重抗衰老作用。
胶原蛋白的特性决定了其在化妆品上的优良功效，具有良好的应用前景。
1. 胶原蛋白的来源一般来说，胶原蛋白的主要来源是陆生动物，如猪、牛、羊等，主要分布于生皮中，其次是骨头和肌肉中。
脊椎动物体内的胶原蛋白量是结构蛋白的主要成分，是结缔组织和支持组织的主要组成部分。
近年随着疯牛病、口蹄疫等疾病的肆虐和一些宗教信仰等原因，使得人们对于牲畜胶原制品的安全性产生质疑，所以作为牲畜替代原料的水产动物—鱼类引起了人们的广泛关注。
对于鱼类中胶原蛋白的提取，其实主要可利用鱼的下脚料，它有三大优势：第一，鱼胶原的可溶性比陆生动物高，更有利于组织吸收[1]，且其抗原性和过敏性较低，分子结构较脆弱方便酶解[2]，故从鱼中提取胶原蛋白较从其他动物中提取工艺更简单，节约成本；第二，研究表明，由鱼下脚料中提取的胶原蛋白所制得的多肽分子量大部分都在1000D以下，对皮肤的渗透性好，下脚料中鱼皮的胶原蛋白含量最高可达80%以上，较鱼体其他部位高许多[3]，因此从得率考虑，从鱼皮中提取胶原蛋白具有重要的经济意义；第三，充分利用鱼类加工的副产品，这是一种新型胶原资源的开发，不仅节约资源而且增加其附加值，胶原蛋白的回收率更是高达90%以上。
刘克海、秦玉清[4]等研究表明，从鱿鱼皮中提取的胶原蛋白保湿率明显高于丙二醇和甘油。
2. 胶原蛋白的基本结构胶原蛋白在体内以胶原原纤维的形式存在，其基本组成单位是原胶原分子，微观结构如图1所示。
胶原蛋白的分子量为300KD，它是由3条左手螺旋的a肽链组成，这3条链相互缠绕形成右手螺旋结构。
另外，肽链间的范德华力、氢键和共价交联键是维持胶原三股螺旋结构稳定的主要作用力[5]。
图1 胶原纤维的结构[6]胶原蛋白在化妆品中的应用研究新进展 文／钱 洁 王巧娥 程宝箴 简单介绍了胶原蛋白的结构、来源和其在化妆品中的功效，重点阐述了胶原蛋白的酶解和分子量检测方法，对未来胶原蛋白在化妆品中的研究方向做出了展望。
Wyatt多角度激光光散射凝胶色谱联用系统操作规程（Wyatt GPC/SEC –MALS）一试验前准备1 溶剂准备水相体系：超纯水或其配制它盐溶液）~ 1L，并使用0.22um滤膜过滤。
有机相体系：HPLC级溶剂；并使用0.22um滤膜过滤。
2 样品准备浓度配制（定量环100uL）：分子量~1000kda：0.5 - 1mg/mL；分子量~100kda：1 - 2mg/mL；分子量~10kda：3 - 5mg/mL；分子量~5kda：5 - 10mg/mL。
3 检查仪器电路连接检查仪器电源线是否连接，电源开关、交换机（适用于信号连接通过网线的情形）是否打开。
二仪器系统开机及平衡操作1 分别依次打开泵、柱温箱、进样系统、示差检测器、粘度检测器、多角度激光光散射检测器电源及计算机。
待仪器正常开机后，打开工作站Astra软件。
2 开启泵，使用超纯水purge泵~5min；关闭purge阀。
冲洗系统。
待系统平衡完毕，使用最新配制的流动相冲洗系统。
3 将流速调至0.1mL/min；若系统中未接入GPC/SEC柱，可直接将流速调至0.1 – 0.5mL/min冲洗系统（无粘度检测器），示差检测器purge阀必须处于“On”状态。
若系统中已接入GPC/SEC柱，则必须以0.1mL/min的起始流速，每1－2分钟提高0.1mL的速度，将流速调整至0.4 – 0.5 mL/min，充分平衡系统；三试验操作及数据采集与处理1 待系统充分平衡。
逐步调整流速至试验流速；调节示差检测器的Purge阀处于处于“Purge Off”状态；待信号稳定后，归零（Zero）；粘度计（Visco Star）的操作方法见附件。
待基线稳定。
2 在Astra软件中调用相应的实验方法，点击Run；3 进样。
将已配制样品，通过进样阀进样。
4 数据采集。
一旦进样系统进样，Astra软件开始采集数据；当数据采集完毕；软件根据事先设定时间运行至停止。
多角度激光光散射仪与凝胶渗透色谱联用技术仪器组成：Wyatt DAWN HELEOS Ⅱ（十八角度激光光散射检测器）Wyatt ViscoStar Ⅱ (粘度检测器)Waters 1515单元泵、示差折光检测器和柱温箱。
检测原理：光散射法是测定高分子物质重均分子量的绝对方法。
高分子溶液可视为不均匀介质，当光通过它时，入射光的电磁波诱导高分子成为振荡偶极子，并产生强迫振动作为二次光源发出散射光。
高分子溶液的散射光强度远远高于其溶剂，并且强烈依赖于高分子的分子量、链形态、溶液浓度、散射光角度和折光指数增量（dn/dc值）等基本参数，从而得到高分子物质的绝对分子量。
凝胶渗透色谱可将溶剂中的高分子物质按照分子量的大小依次洗脱出来。
利用光散射仪与凝胶渗透色谱联用技术，除了可以得到物质的平均分子量，还可以测得不同的高分子物质的分布及其相应分子量大小，并且不需要使用结构相似的标准样品做标准曲线。
在直接测定高分子物质的绝对分子量的同时，由于联用了粘度检测器和示差折光检测器，还可得到特性粘数、均方根旋转半径等重要参数。
应用：光散射强度与分子大小直接相关，凝胶渗透色谱能分离不同分子量大小的高分子物质，结合次两种特性，可得到许多重要信息，已经被广泛应用于高分子化学、生物化学等众多研究领域。
第一，高分子物质的分子量的测定。
不需要标准品、校正曲线以及任何假设，即可直接求得高聚物、多糖、蛋白质等多种高分子物质的绝对分子量。
测定范围广泛，可达103～107，且采用十八角度激光光散射检测器，准确度高。
第二，多组分高分子物质的平均分子量及其相应组分对应的绝对分子量的测定。
不仅可以单机操作测定混合物质的平均分子量，还可结合凝胶渗透色谱分离技术，测定各个分子量不同的各个不同组分的绝对分子量。
第三，高分子物质的折光指数增量（dn/dc值）、均方根旋转半径（Rg）、第二维里系数（A2）等重要参数和重均分子量（Mw）、数均分子量（Mn）等多种不同分子量的测定，可得到分子的分枝程度等形态特征，研究高分子物质与溶剂的相互作用，研究高分子物质的聚合与降解作用等。
第50卷第11期 辽 宁 化 工 Vol.50，No.11 2021年11月 Liaoning Chemical Industry November，2021基金项目： 国家重点研发计划重点专项的一部分（项目编号：2016YFC1100805）。
收稿日期： 2021-03-18聚对二氧环己酮绝对分子量及分子量分布的测定 赵凯华1，白久林1，陈健瑞1，王帅1，陈阳2，张春红1（1. 沈阳恒生医用科技有限公司，辽宁 沈阳 110171； 2. 辽宁远大诺康生物制药有限公司，辽宁 沈阳 110171）摘 要：为了建立聚对二氧环己酮（PPDO）绝对分子量及分子量分布的测试方法，用1∶1体积比的苯酚和四氯乙烷溶液溶解PPDO，采用凝胶渗透色谱仪（示差折光检测器、光散射检测器），检测所述样品溶液中PPDO 的绝对分子量及分子量分布。
色谱柱填充材料为改良的多孔苯乙烯-二乙烯基苯共聚物，三氯甲烷流动相，聚甲基丙烯酸甲酯（PMMA）标准品，流速0.7 mL ·min -1，柱温35 ℃，进样量100 μL 。
结果表明：该方法适用于聚对二氧环己酮PPDO 绝对分子量及分子量分布的检测，样品制备简便，检测速度快，方法重复性强，耐用性好。
关 键 词：聚对二氧环己酮；绝对分子量；分子量分布；凝胶渗透色谱仪中图分类号：O657.7 文献标识码： A 文章编号： 1004-0935（2021）11-1612-03聚合物的分子量及其分子量分布是聚合物最基本的参数之一[1]，高聚物的许多性质是与分子量有关的，例如冲击强度、模量、拉伸强度、耐热、耐腐蚀性等，因此聚合物分子量成为表征聚合物材料的重要指标。
聚合物分子量的测定方法很多，除化学法，还有热力学法、动力学法、光学法、凝胶色谱法[2]。
凝胶渗透色谱法（GPC）也称体积排阻色谱，是在液相色谱的基础上进行改进，作为一种新型液相色谱对聚合物分子量及分子量分布进行测定的技术[3-6]，凝胶色谱法是利用聚合物溶液通过填充有特种多孔性填料的柱子，在柱子上按照分子尺寸大小进行分离并自动检测其浓度的方法。
多角度激光光散射仪与尺寸排阻色谱法联用测定透明质酸相对分子质量及其分布丁厚强;王海英;郭学平【期刊名称】《食品与药品》【年(卷),期】2009(011)002【摘要】目的多角度激光光散射仪与体积排阻色谱法联用(MALLS-SEC)测定透明质酸钠(HA)相对分子质量(Mr)及其分布.方法考察MALLS-SEC法测定HA Mr的准确度和精密度,以及HA溶液浓度对测定的影响,比较此法、黏度法和尺寸排阻色谱法测定HA Mr的结果.结果 MALLS-SEC法的准确度、精密度均较好,相对标准偏差小于2%;测定Mr为104以上的HA样品采用0.05 mg/mL的浓度较为适宜;MALLS-SEC法测定HAMr的数值与黏度法较为接近,体积排阻色谱法测定值偏高.结论 MALLS-SEC法测定HA Mr,操作简单快速,结果准确,可用于HA的质量控制和应用研究.【总页数】3页(P24-26)【作者】丁厚强;王海英;郭学平【作者单位】山东福瑞达生物化工有限公司,山东,济南,250101;山东福瑞达生物化工有限公司,山东,济南,250101;山东福瑞达生物化工有限公司,山东,济南,250101【正文语种】中文【中图分类】Q538【相关文献】1.高效液相体积排阻色谱法测定稻米支链淀粉链长的相对分子质量分布 [J], 杨小雨;刘正辉;李刚华;王强盛;王绍华;丁艳锋2.凝胶排阻色谱法测定乳酸-羟基乙酸共聚物(25∶75)相对分子质量及其分布 [J], 宋晓娜3.高效凝胶排阻色谱法测定牛血清白蛋白相对分子质量及其分布 [J], 于小焱;罗嫣;张晓慧4.凝胶排阻色谱-多角度激光散射法测定破伤风类毒素相对分子质量分布 [J], 马庆华;朱向国;郑佳;刘刚;杜琳5.凝胶色谱-十八角激光光散射联用测定聚丙烯酰胺的相对分子质量及其分布 [J], 李方方;李先国;法芸;刘颖慧;王鑫;赵海杰;张经华因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
SEC-MALLS-RI体系测定魔芋胶分子结构特性的研究伊芳;郭丽;杜先锋【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2011(039)036【摘要】[目的]用SEC-MALLS-RI系统测定魔芋胶的分子结构.[方法]采用凝胶渗透色谱(SEC)、多角度激光光散射(MALLS)与示差折光检测仪(RI)联用技术系统测定魔芋胶的分子量、分子量分布、分子旋转半径(RMS)及其构象.[结果]魔芋胶的分子结构特性是:重均分子量(Mw)=1.040×106 g/mol,数均分子量(Mn)=9.395×106 g/mol,z-均分子量(Mz)=1.329×106 g/mol；数均旋转半径(Rn)=110.5 nm,重均旋转半径(Rw)=115.9 nm,z-均旋转半径(Rz)=129.6 nm;分散度分别是Mw/Mn=1.107和Mz/Mn=1.414.分子旋转半径RMS与分子摩尔数之间的关系曲线斜率为0.40±0.00,表明魔芋胶是一个高度紧密且具有分支结构的聚合物.[结论]建立了测定聚魔芋胶分子量及其分布的激光光散射法,结合凝胶渗透色谱,能在较大范围内准确测量聚合物的绝对分子量,且试验误差较小,重现性好.【总页数】4页(P22585-22588)【作者】伊芳;郭丽;杜先锋【作者单位】安徽省阜阳市产品质量监督检验所,安徽阜阳236112;安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽合肥230036;安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽合肥230036【正文语种】中文【中图分类】S132【相关文献】1.黄原胶与魔芋胶复配体系的流变特性及影响因素 [J], 王元兰;李忠海;魏玉2.魔芋胶-黄原胶复配体系流变学特性及其凝胶形成动力学分析 [J], 曾瑞琪;李苇舟;赵欣;张甫生;郑炯3.κ-卡拉胶与魔芋胶复配胶体系的流变特性 [J], 王元兰;魏玉4.pH对魔芋胶复配体系凝胶特性及色泽的影响 [J], 庄远红;刘静娜;潘裕添;黄家福;庞杰5.魔芋胶对蓝莓凝胶体系3D打印特性的影响 [J], 王浩;谭畅;陈静;徐家鑫;李冬男;孟宪军因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
多角度激光光散射仪与凝胶渗透色谱联用技术仪器组成：Wyatt DAWN HELEOS Ⅱ（十八角度激光光散射检测器）Wyatt ViscoStar Ⅱ (粘度检测器)Wyatt Optilab rEX （示差折光检测器）配一套Waters 515单元泵和柱温箱。
检测原理：光散射法是测定高分子物质重均分子量的绝对方法。
高分子溶液可视为不均匀介质，当光通过它时，入射光的电磁波诱导高分子成为振荡偶极子，并产生强迫振动作为二次光源发出散射光。
高分子溶液的散射光强度远远高于其溶剂，并且强烈依赖于高分子的分子量、链形态、溶液浓度、散射光角度和折光指数增量（dn/dc值）等基本参数，从而得到高分子物质的绝对分子量。
凝胶渗透色谱可将溶剂中的高分子物质按照分子量的大小依次洗脱出来。
利用光散射仪与凝胶渗透色谱联用技术，除了可以得到物质的平均分子量，还可以测得不同的高分子物质的分布及其相应分子量大小，并且不需要使用结构相似的标准样品做标准曲线。
在直接测定高分子物质的绝对分子量的同时，由于联用了粘度检测器和示差折光检测器，还可得到特性粘数、均方根旋转半径等重要参数。
应用：光散射强度与分子大小直接相关，凝胶渗透色谱能分离不同分子量大小的高分子物质，结合次两种特性，可得到许多重要信息，已经被广泛应用于高分子化学、生物化学等众多研究领域。
第一，高分子物质的分子量的测定。
不需要标准品、校正曲线以及任何假设，即可直接求得高聚物、多糖、蛋白质等多种高分子物质的绝对分子量。
测定范围广泛，可达103～107，且采用十八角度激光光散射检测器，准确度高。
第二，多组分高分子物质的平均分子量及其相应组分对应的绝对分子量的测定。
不仅可以单机操作测定混合物质的平均分子量，还可结合凝胶渗透色谱分离技术，测定各个分子量不同的各个不同组分的绝对分子量。
第三，高分子物质的折光指数增量（dn/dc值）、均方根旋转半径（Rg）、第二维里系数（A2）等重要参数和重均分子量（Mw）、数均分子量（Mn）等多种不同分子量的测定，可得到分子的分枝程度等形态特征，研究高分子物质与溶剂的相互作用，研究高分子物质的聚合与降解作用等。
多角度激光光散射仪与凝胶渗透色谱联用技术
仪器组成：
Wyatt DAWN HELEOS Ⅱ（十八角度激光光散射检测器）
Wyatt ViscoStar Ⅱ(粘度检测器)
Wyatt Optilab rEX （示差折光检测器）
配一套Waters 515单元泵和柱温箱。
检测原理：
光散射法是测定高分子物质重均分子量的绝对方法。
高分子溶液可视为不均匀介质，当光通过它时，入射光的电磁波诱导高分子成为振荡偶极子，并产生强迫振动作为二次光源发出散射光。
高分子溶液的散射光强度远远高于其溶剂，并且强烈依赖于高分子的分子量、链形态、溶液浓度、散射光角度和折光指数增量（dn/dc值）等基本参数，从而得到高分子物质的绝对分子量。
凝胶渗透色谱可将溶剂中的高分子物质按照分子量的大小依次洗脱出来。
利用光散射仪与凝胶渗透色谱联用技术，除了可以得到物质的平均分子量，还可以测得不同的高分子物质的分布及其相应分子量大小，并且不需要使用结构相似的标准样品做标准曲线。
在直接测定
高分子物质的绝对分子量的同时，由于联用了粘度检测器和示差折光检测器，还可得到特性粘数、均方根旋转半径等重要参数。
应用：
光散射强度与分子大小直接相关，凝胶渗透色谱能分离不同分子量大小的高分子物质，结合次两种特性，可得到许多重要信息，已经被广泛应用于高分子化学、生物化学等众多研究领域。
第一，高分子物质的分子量的测定。
不需要标准品、校正曲线以及任何假设，即可直接求得高聚物、多糖、蛋白质等多种高分子物质的绝对分子量。
测定范围广泛，可达103～107，且采用十八角度激光光散射检测器，准确度高。
第二，多组分高分子物质的平均分子量及其相应组分对应的绝对分子量的测定。
不仅可以单机操作测定混合物质的平均分子量，还可结合凝胶渗透色谱分离技术，测定各个分子量不同的各个不同组分的绝对分子量。
第三，高分子物质的折光指数增量（dn/dc值）、均方根旋转半径（Rg）、第二维里系数（A2）等重要参数和重均分子量（Mw）、数均分子量（Mn）等多种不同分子量的测定，可得到分子的分枝程度等形态特征，研究高分子物质与溶剂的相互作用，研究高分子物质的聚合与降解作用等。
具体检测工作：
第一，化学品、药品的合成过程中的质量控制，通过测定分子量的变化，控制反应的进程与方向，确定药品的含量品质。
例如，以某一高聚物为母体，在其上进行聚合反应，通过分子量的测定，控制反应的进行程度。
第二，食品生产过程中的质量控制。
通过测定分子量的变化，控制反应的进程与方向，确定食品的品质。
例如，在高蛋白牛奶中的蛋白质的分子量，当蛋白质过大时是不利于人体吸收的，通过测定其分子量，对食品的品质进行鉴定。
第三，医疗器材材料的降解聚合作用的研究。
例如，聚乳酸被广泛应用于心血管支架、假牙的医学材料中，在医疗器材申报的过程中要求对其降解作用进行研究。
标准：
1、GB/T 21864-2008 聚苯乙烯的平均分子量和分子量分布的检测标准方法高效体积排
阻色谱法
2、GB/T 21863-2008 凝胶渗透色谱法(GPC) 用四氢呋喃做淋洗液
3、SH/T 1759-2007 用凝胶渗透色谱法测定溶液聚合物分子量分布。
