第三节汽化和液化
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第三节汽化和液化
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一、学习目标
1.知道汽化和液化的概念。
2.通过观察水的沸腾,了解水沸腾时的温度变化特点。
3.了解影响蒸发快慢的因素。
4.认识常见的液化现象以及使气体液化的两种方法。
二、课前检测
1.复习检测
1)熔化:物质从变成的过程叫做熔化,晶
体熔化过程温度。
2)凝固:物质从变成的过程叫做凝固。
晶
体凝固过程温度。
3)右图甲的读数是:乙的读数是
2.预习检测
1)物质从态变为____态的现象叫做汽化,汽化有______
和______两种形式。
汽化需要 __热。
2)物质从_______态变为_____态叫液化;液化需要_ __热。
3)各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫________,不同液体的_________不同。
标准大气压下,水的沸点是_________ ℃。
三、相关知识
1、温度计的使用
2、物质的三种基本状态
四、问题与例题
问题一:什么叫做汽化?
问题1:给水加热至沸腾的过程中温度是如何变化的?水在沸腾时还有什么特征?
问题2:停止加热温度又有何变化?这说明了什么?
问题3:所有液体沸腾时温度都一样吗?
问题4:汽化有两种形式:沸腾和?
问题5:水沸腾时要达到一定的温度,水蒸发也需要达到某一特定温度吗?沸腾和蒸发有何异同?
问题6:蒸发发生的比较缓慢,我们要想让湿衣服干得快些,可以采取哪些措施?
例:课本p60页想想做做。
液体在蒸发过程中热,致使液体和它依附的物体温度。
问题二:什么是液化?
问题1:你知道生活中有哪些液化的现象?
问题2:你知道液化气和打火机里液体是怎么得来的吗?
归纳:液化的两种方式:
问题3:水蒸气的烫伤往往比开水严重,这是为什么?
五、目标检测题
1.在塑料袋中滴一些酒精,将袋挤瘪后把袋口扎紧,再把它放入热水中.过一会儿,塑料袋鼓起,这主
要是因为酒精发生了 ( )
A.熔化 B.凝固 C.汽化 D.液化
2.下列关于沸点的说法中正确的是 ( )
A.某种液体的沸点在任何情况下都不改变
B.不同液体的沸点相同
C.液体汽化时的温度叫做沸点
D.沸腾后液体吸热,但是保持沸腾时温度不变
甲乙
3.下列做法能减慢蒸发的是 ( ) A .在通风处晾衣服 B .用风筒吹干湿头发
C .用扫帚摊开篮球场地的积水
D .将蔬菜用保鲜袋封好放入冰箱内 5、如右图1所示,甲、乙两图是某个同学做“水的沸腾”实验时观察到的现象,其中能正确反映沸腾现象的是图_____;图丙是他根据实验数据作出
的温度—时间图象,从图中可以看出,水沸腾的过程中继续吸热,
温度_____,看图分析还可以知道,实验地的大气压比标准大气压_____(选填“高”、“低”或“相等”).为了减少从开始加热到沸腾的时间,可采用的方法是____________________.
六、配餐作业
A 组
1.沸腾是液体内部和表面同时发生剧烈_________现象.水沸腾时,大量气泡上升,变大,到水面破裂,里面的_________散发到空气中.在沸腾过程中,虽然继续对水加热,但只能使水不断地变成_________,它的温度_________.
2.在没有加盖的锅中装上水,加热到沸腾后,再将火力加大,关于锅中水的温度,下列说法中正确的是 ( ) A .逐渐升高 B .迅速升高 C .不变 D .无法确定
3.关于蒸发和沸腾,下列说法中正确的是 ( ) A .蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行
B .液体沸腾时需要不断吸热,温度不断升高,蒸发时温度不升高
C .蒸发和沸腾都是在液体表面发生的汽化现象
D .蒸发和沸腾都是物质从液态变为气态的现象
B 组
1.下列措施中,能使蒸发变慢的是 ( ) A.用衣架将湿衣服展开晾晒
B.用热风干手器吹湿手
C.用保鲜膜把蔬菜包好放入冰箱
D.喝开水为烫口,向水吹气
2.下图2是水的沸腾图象,下列说法中正确的是 ( ) A .在图象的AB 段时,水不断吸收热量,温度逐渐升高,处于沸腾状态 B .在图象的BC 段时,水不断吸收热量,温度逐渐升高,处于沸腾状态 C .在图象的AB 段时,水不断吸收热量,温度不变,处于沸腾状态 D .在图象的BC 段时,水不断吸收热量,温度不变,处于沸腾状态
3.夏天在打开电冰箱的门时,常会看到“白气”,这是因为 而成的.而水沸腾时在壶口形
成的“白气”又是 形成的.夏天潮湿的天气里,会发现自来水管的四周在“冒汗”,这是因为
.而从冰箱里取出的“雪碧”瓶放在桌上一会儿,会发现瓶壁的四周附着许多小水珠,这是由于
而成的.
4.如图3甲所示,是小明同学做“观察水沸腾”的
实验装置.
(1)本实验的目的是:观察沸腾现象:探究水沸腾时
的变化规律;
(2)图中所示的温度是
℃;
(3)当水温接近90℃时,每隔1min 记录一次温度,根据表格里记录的数据,请你在下面的小方格纸图3乙上画出水的沸腾图像;
(4)从水的沸腾图像可以看出,此时水的沸点是 ℃,水在沸腾的过程中温度
.
C 组
1. 对锅加热,里面的水持续沸腾时,水面上的“白气”并不明显;如突然止火,水面上很快出现很多“白气”,这是因为 ( )
A. 沸腾时水不蒸发
B. 沸腾时水面上的蒸气高于100℃
C. 止火后水分开始大量蒸发
D. 止火后水面上的温度低于100℃;大量水蒸气液化为小水滴形成“白气” 2.在“观察水的沸腾”实验中:
(1)如图13所示,是小明同学用温度计测小烧
杯中水的初温时的操作图。
A 是操作过程, B 是读数过程,C 是读取的温度。
①A 图中操作的错误是 ; ②B 图中读数的错误是 ; ③若操作正确无误,根据C 图可知此时烧杯 中水的实际温度是 ℃。
(2)小明同学在利用图4所示的装置做实验时,发现从开始给
水加热到水开始沸腾所用的时间过长,请你帮助他找出可能 存在的原因。
(写出两种即可)
① ;② 。
图2
图1 图3 图4。