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第三节汽化和液化

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物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)

物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)

思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布

第3节 汽化和液化PPT课件

第3节 汽化和液化PPT课件
第3节 汽化和液化
知识与技能 1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。 3．知道蒸发可以制冷。 过程与方法 1．观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 情感、态度与价值观 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学 生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时 究竟有什么特征，最好通过什么来观察？
学生：实验。 2．设计实验。 小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。 3．进行实验。 小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视 。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。 4．分析与论证。 (1)请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。 生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。 生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX来自XX日1.蒸发。 (1)请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到 把烧杯里的水烧干”，这两种汽化现象有什么不同。 小组讨论，小组代表回答，教师点拨思路，分析出蒸发与沸腾 这两种汽化现象的异同。 (2)请学生说一说是怎样晒衣服的？ 请其他学生回答这位同学为什么要这样做，从而讨论出影响蒸 发快慢的三要素。 (3)学生分小组完成“想想做做”。 请小组代表说出自己的感觉，观察到的现象。小组讨论，教师 点拨，总结出：蒸发吸热、制冷。 (4)请学生解释图3.3－5。 (5)请学生列举一些生活中有关蒸发的现象。
6．布置课后探究“纸锅烧水”。 (我在处理这个探究实验时，别出心裁地讲了一个看起来并不 精彩的故事，而正是这个故事打开了学生思维的大门，引起了学 生在认识上的冲突，激起了学生进行探究的兴趣和热情。我在引 导学生进行探究时坚持让学生自己设计实验方案，培养初步的提 出问题和设计实验的能力。通过评价、交流活动，既让学生发现 了别人的长处与自己的短处，认识到自己的成功与不足；又让学 生的认识能力、表达能力得到进一步的提高。)

人教版八年级物理上册第三章第三节：汽化和液化(36张PPT)

人教版八年级物理上册第三章第三节：汽化和液化(36张PPT)
合作探究 达成目标
提出问题：为什么烧开水时间久了水会越来 越少？ 水 水蒸气
物质从液态变为气态叫汽化
1.你知道日常生活中有哪些汽化现象？ 2.汽化需要放热还是吸热？汽化吸热 3.汽化有哪几种形式？
沸腾和蒸发
本节导航
1.沸腾
2.蒸发 3.蒸发致冷
4.液化
在这两种情况下，水在物态变化上有什 么相同点？有什么不同点？ 都是水变成水蒸气，是汽化现象。
2.蒸发
在任何温度下
只在液体的表面发生 的 缓慢的
汽化现象。
解释
日光下的湿衣服，温度没有达 到水的沸点也会变干
现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在 阴凉出阴凉处干的慢；
温度对蒸发的影响
现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就 干的很慢； 表面积对蒸发的影响
现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没 有风的时候干的慢
1.利用冰的致冷作用，可以防止饭菜变馊。 这里再介绍一种利用蒸发致冷保存食物的方法。 倒一盆冷水，将一只盛有饭菜的篮子搁在离水面 稍高处，将一块白纱布缝成圆筒型，下面浸入盆 里的水中，上端用夹子夹在篮子柄上，放在通风 处效果更好。因为纱布能沿着自身的纤维结构将 盆内的水吸上来，随着水的蒸发，周围的温度就 会降低，饭菜就不容易变馊了。
今天实验用的温度计是 酒精还是水银温度计？ 水银温度计。
因为在标准大气压下，酒精的沸点是 78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用 水银温度计测量水的温度。
纸锅烧水 纸
锅 为 什 么 不 会 燃 烧 ？
因为纸的着火点大约是183℃，而水 烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的 着火点，所以纸不会燃烧起来。
2.以一般家庭用液化气罐为例，罐内的液化 气重15kg，容积35．5L，汽化后体积增加16倍。 3.类似这个例子的还有热天从冰箱拿出可 乐罐。可乐罐外面沾满了水，擦干了又出现水， 好像擦不干似的。这是由于从冰箱中取出的物 体温度比较低，周围空气中的水蒸气因遇冷发 生凝结，由于液化附着在金属的表面上。擦去 这层水，又有新的水蒸气在温度低的金属表面 发生液化，所以擦不干。

八年级物理上册第三章第3节汽化和液化课件新版新人教版

八年级物理上册第三章第3节汽化和液化课件新版新人教版

0 1 234567 90 92 94 96 98 98 98 98
温度/℃ 105
100
95 时间/分
90 0 1 2 3 4 5 6 7
实验结论
沸腾: 在一定温度下发生的剧烈汽化现象。
沸腾时的特点：形成大量的气泡上升、变大， 到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它 的温度却保持不变。
2.以一般家庭用液化气罐为例，罐内的 液化气重15kg，容积35.5L，汽化后体积增加 16倍。
3.类似这个例子的还有热天从冰箱拿出 可乐罐。可乐罐外面沾满了水，擦干了又出 现水，好像擦不干似的。这是由于从冰箱中 取出的物体温度比较低，周围空气中的水蒸 气因遇冷发生凝结，由于液化附着在金属的 表面上。擦去这层水，又有新的水蒸气在温 度低的金属表面发生液化，所以擦不干。
3.蒸发致冷
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上， 用扇子扇，温度计读数有什么变化？
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温 度计读数会变化吗？
①温度计读数先下降后上升。
②温度计读数不变。
酒精蒸发时，要从自 身（或周围的物体） 吸收热量，使自身或 周围物体的温度降低。 说明蒸发需要吸热。
3.晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个 干得快？
小结：
液体的表面积越大，
蒸发得越快。
• 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？
小结：
液体表面上的空气流动越快，液体蒸发 得越快。
2.影响蒸发快慢的因素
液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度
如何加快液体的蒸发？
• 提高液体的温度 • 增大液体的表面积 • 加快液体表面的空气流动

汽化和液化ppt课件

汽化和液化ppt课件

冬天河水结冰 凝固
冷饮周围冒“白气”液化 秋天，小草上有露水液化 蜡烛流泪 熔化
2.说一说“白气”形成的过程
3.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室 内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由
于室内的水蒸气先在镜片上遇冷____液__化____成小水珠后又发生 _____汽__化___所导致的现象。
压缩体积 （液化石油气）
液化 放出 热量
电冰箱的原理
科学、技术、社会、环境
青藏高原上的冰箱
本节课小结
汽化和液化的定义
汽化的两种形式 使气体液化的方法
沸腾 沸腾前后的特点 蒸发 影响液体蒸发快慢的因素
降低温度 压缩体积
吸热与放热
汽化吸热，液化放热
随堂练习
1.指出下列现象是哪种物态变化
春天冰雪消融 熔化 早晨白雾茫茫 液化 冬天人们呼出“白气”液化 湿衣服变干了 蒸发
6.下列现象中不属于利用蒸发的是（ D ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
再见
温度越高 表面积越大 空气流速越大 蒸发越快
思考
沸腾和蒸发的区别
1、温度的区别：沸腾必须在沸点温度下，蒸发可以 在任何温度下。
2、位置的区别：沸腾在液体的内部和表面同时发生， 蒸发只在液体表面。
3、快慢不同：沸腾剧烈，蒸发缓慢。
液化
概念：物质从气态变为液态 使液体液化的方法： 降低温度 （露珠）
沸腾 蒸发
河流干涸 露
探究水沸腾前后温度变化的特
点
水在沸腾时有什么特征？
水在沸腾前有什么特征？

【】【物理课堂笔记】汽化和液化

【】【物理课堂笔记】汽化和液化

第三章物态变化
§3.3 汽化和液化
一、汽化：物质从液态变为气态叫汽化。

1、两种方式：
①蒸发：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。

影响蒸发快慢的因素：
⑴液体的温度
⑵液体的表面积
⑶液体表面空气的流动。

作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有降温作用。

②沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时保持不变的温度。

液体沸腾条件：
⑴达到沸点
⑵继续吸热
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高（应用：高压锅）
二、液化：物质从气态变为液态叫液化。

两种方法：
⑴降低温度
⑵压缩体积（如：液化石油气、火箭燃料、医用氧气瓶）
好处：体积缩小便于运输。

作用：液化放热
【液化现象】：烧开水冒出“白汽”、冷饮杯外壁的水、打开冰棒纸冒“白气”、冬天室外说话口中呼出“白气”、自来水管“出汗”、从寒冷室外进入室内眼镜片起雾、冬天的雾、秋天的露等。

1 / 1。

物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)

3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。

人教版八年级物理第三章第三节汽化和液化(共23张PPT)

数是____℃ 2．在温度计的液泡上沾上
适量酒精，把温度计取出来在 空气中读数，温度计的示数有 怎样的变化？
3. 液体蒸发吸热，会导致所依附的物体温 度降低，有制冷作用。 实验2： 3．把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 4．把温度计置于空气中，用扇子扇，温度 计读数有变化吗？ 5．用扇子扇蘸有酒精的温度计用扇子扇， 温度计读数有变化吗？
16、提出 一个问 题往往 比解决 一个更 重要。 因为解 决问题 也许仅 是一个 数学上 或实验 上的技 能而已 ，而提 出新的 问题， 却需要 有创造 性的想 像力， 而且标 志着科 学的真 正进步 。2021/ 8/1020 21/8/1 0Augus t 10, 2021
17、儿童 是中心 ，教育 的措施 便围绕 他们而 组织起 来。202 1/8/10 2021/8 /10202 1/8/10 2021/8 /10
12、要记 住，你 不仅是 教课的 教师， 也是学 生的教 育者， 生活的 导师和 道德的 引路人 。2021/ 8/1020 21/8/1 02021/ 8/10Tu esday, Augus t 10, 2021
13、He wh o seiz e the right moment , is t he rig ht man .谁把 握机遇 ，谁就 心想事 成。202 1/8/10 2021/8 /10202 1/8/10 2021/8 /108/1 0/2021
14、谁要 是自己 还没有 发展培 养和教 育好， 他就不 能发展 培养和 教育别 人。202 1年8月 10日星 期二20 21/8/1 02021/ 8/1020 21/8/1 0
15、一年 之计， 莫如树 谷；十 年之计 ，莫如 树木； 终身之 计，莫 如树人 。2021 年8月20 21/8/1 02021/ 8/1020 21/8/1 08/10/ 2021

汽化和液化北师大版物理八年级上册


课堂练习：
1、物质由
变为
的现象叫做气化。气化分为两种形式，分
别是
和
。
2、蒸发是一种缓慢的气化现象，蒸发只发生在液体
，蒸发可以
在
下发生。因此，蒸发与温度
。
3、把衣服晾在室外比室内要干的
。因为，室外空气流动速度 ，
蒸发就
。
4、晾在室外的湿衣服，中午比早晨要干的
。因为，中午气温 ，
衣服上的水分蒸发
。
5、液体沸腾时的温度叫做这种液体的
分钟开始沸腾。
（3）、水沸腾的特点是
。
蒸发的特点：
蒸发发生在液体 表面 ，蒸发可以在 任何温度下 发生 （也就是说，蒸发的发生与温度 无关 ），液体蒸发 时， 吸收 热量（蒸发有 致冷 作用）。
影响蒸发快慢的因素：
观察上图可知： 由图（1）可知：液体的 表面积 越大，蒸发 越快 ； 由图（2）可知：液体的 温度 越高，蒸发 越快 ； 由图（3）可知：液体表面的 空气流动速度 越大，蒸发 越快。 综上所述：液体蒸发快慢与液体的 表面积 、液体的 温度 以及 液体表面 空气流动速度有关。
第三节：汽化和液化
物质由 液态 变为 气态 的过程叫做汽化，汽化 吸收 热量。
物质由 气态 变为 液态 的过程叫做液化，液化 放出 热量。
夏天，地上洒水，很快会变干，这是 汽化 现象；一壶
水会烧干，这是发生了 汽化 现象，同时我们会看到锅 盖上有小水滴，这是 液化 现象。
一、气化：
气化有两种方式： 蒸发 和 沸腾 。一壶水烧干，属 于 沸腾 ，洒在地上的水变干属于 蒸发 。
沸腾 的特点： 沸腾发生在液体 表面和内部 ，沸腾只能 在 一定温度下 发生（也就是说，沸腾的发生 与温度 有关 ），液体沸腾时， 吸收 热量。

汽化和液化(课件)-人教版物理八年级上册


进行实验
实验现象
沸腾前
沸腾时
实验结论
1.沸腾前声音 大，沸腾时声音 小 。 2.沸腾前气泡 由大到小，沸腾时 气泡 由小到大 。 3.在沸腾过程中水 继续吸热 ，温 度 保持不变 。 4. 沸腾:在一定温度下 (沸点) 且 在内部和 表面 同时产生的 剧烈汽 化现象。
沸点：各种液体沸腾时都有确定的 温度，这个温度叫做沸点。
2.蒸发制冷：液体在蒸发过程中 吸热 ，致使 液体和它依附的物体温度 降落 。
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：
探究 过程
在相同条件下，将湿 衣服放在阳光下和阴 凉处，比较衣服晾干 的快慢
在相同条件下，将 湿衣服展开与叠起 来，比较衣服晾干 的快慢
在相同条件下，将 湿衣服放在通风处 和无风处，比较衣 服晾干的快慢
6、液化的两种方式
（1）降低温度
（2）紧缩体积
电冰箱
1.制冷系统的构成：蒸发器、紧缩机和冷凝器。 2.原理：利用了容易液化和汽化并且在汽化时能 大量吸热的物质。
电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？
制冷剂：氟利昂 液态氟利昂 毛细管 冷冻室 汽化吸热 蒸气
（冰箱内）
气态氟利昂 紧缩机 冷凝器 液化放热 液态
现象 阳光下衣服干得快
展开的衣服干得 快
通风的衣服干得快
你能看出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？
影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、 表面积、液体表面的空气流动速度。
（1）在液体表面积和液体表面的空气流动速度一定时， 液体的温度越 高，蒸发越 快 ； （2）在液体的温度和液体表面的空气流动速度一定时， 液体表面积越 大 ，蒸发越 快 ； （3）在液体的表面积和液体的温度一定时，液体表面附 近的空气流动越 快 ，蒸发越 快 ；
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知识点四：液化 树叶上的露珠就是水蒸气液化形成的。
液化是汽化的反过程，所以气体的液化需要 放出热量。
气体液化的两种方式
1、降低温度：所有的气体，在温度降低到足 够低时，都可以液化。 2、压缩体积：如液体气罐、液体打火机，都 是利用压缩体积的方法使气体液化的。
日常生活中的液化现象
你知道是哪种方法液化的吗？ 1、冬天，口中呼出的“白气”。 2、夏天，冰糕周围的“白气” 3、做饭时，锅上面冒出的“白气”
训练检测、目标探究
1、夏天看到刚刚剥去皮的冰棍周围冒“白气”和冬天看到从嘴里呼出的“白气”， 这两种现象的本质相同吗？
这两种现象的本质是相同的，都是水蒸气遇冷液化的过程。
2、在20℃的室内，将一长时间放置于酒精瓶中的温度计抽出一段时间后，它的示 数将 （ D ） A、升高 B、降低 C、不变 D、先降低后升高 3、喝开水时，经常向水面吹气，这样做的目的是 （ A ） A、向水面吹气，加快了水的蒸发，蒸发吸热，使水的温度降低的快一些 B、将冷气吹入水中，使水的的温度降低 C、吹气使水杯中热的水下沉，冷的水留在上面 D、以上说法都不对 4、金属块在冰箱中冷冻后，拿出来一会，发现变湿了，用毛巾擦干，等一会由变 湿了，原因是 （ B ） A、金属块在冰箱中吸收的水继续往外渗透 B、空气中的水蒸气液化成水附着在金属体的表面 C、空气中的水附着在金属块表面 D、空气中的水蒸气附着在金属块的表面
4、浮着一层油的菜汤不易变冷，这 是因为（ D ） A、油比水散热慢
B、菜汤原来温度高
C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发
5、水壶中的水沸腾后用大火继续加热， 水壶中水的温度将（ B ）
A、继续升高 B、保持不变 C、缓慢降低 D、忽高忽低
6、在室内，将一支温度计从装酒 精的容器中抽出，它的示数（D ） A、一直升高 B、一直降低
这些“白气”，实际上都是液体，都是水蒸气液化而形成的。
物质的汽化和液化是两个相反的过程
汽化
吸热过程
液体
气体
放热过程
液化
同样的气温，为什么一个人
觉得热，一个人觉得冷？
训练检测、目标探究
1、物质从 液态 变为 气态 的过程叫汽化，汽化有 蒸发 和 沸腾 两种 方式。 2、液体蒸发时温度 降低 ，说明它从周围的物体吸收热量，因此 液体蒸发有 制冷 作用。 3、用高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压比标准大气压高， 使得水的 沸点 升高的缘故。 4、比较酒精、水银温度计，酒精温度计不能测 高 (填“高” 和“低”）的物体，这是因为 酒精沸点低 ，水银温度计不能 低 用来测量 温物体，这是因为水银 凝固点高 。
总结：沸腾的现象及特点
1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽 化现象。 2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡；沸腾时，烧杯 底部形成大量气泡，上升变大，到水面破裂开来。
沸腾前
沸腾时
总结：沸腾的现象及特点
3、水在沸腾前吸热，温度不断上升；沸腾时也要 吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确 定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。 ★不同液体的沸点不同，而且沸点的高低还与液面 气压有关，一般情况下，液面气压越大，液体的沸 点越高。 4、液体沸腾必须具备两个条件： ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热
沸腾的图像
105
沸腾时温度不变
1标准大气压下水的 沸点 100 沸点为100℃
95 90
0
1
2
3
4
5
6
水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。
对沸腾现象的分析：
（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现 象
（2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度 叫液体的沸点。 （3）液体的沸点与液体的种类和大气压强有关，液体不 同，沸点不同；同种液体气压不同，沸点也不同，气压越 高，沸点越高。 （4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大 （5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸收热量。
一、液体温度的高低：
液体温度越高，蒸发越快
蒸发得慢
蒸发得快
同样多的酒， 倒在酒杯里 边比装在瓶 子里面干得 更快。
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低：
液体温度越高，蒸发越快
二、液体表面积的大小：
液体表面积越大，蒸发越快
风
同 样 湿 的 衣 快服
吹 来 干 得 更
有
，
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低：
液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小：
液体表面积越大，蒸发越快 三、液体表面上的空气流动快慢：
液体表面空气流动越快，蒸发越快
小实验：
如果把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 感觉手背变凉了 ★因为酒精在蒸发过程中要吸热，致使手背的 温度下降。
结论：蒸发吸热，而且有致冷作用
汽化和液化
东城街道双语初中
先看这样一个实验：
课本86页的实验： 第一步：先在塑料带中滴几滴酒精。 第二歩：把塑料带挤瘪，把口扎紧。 第三步：观察塑料带有什么变化？
阅读质疑、自主探究
知识点一：汽化和液化的概念
物质由液态变成气态的过程，称为汽化。
物质由气态变为液态的过程，称为液化。
你能在生活中找到汽化和液化的例子吗？
相同点
都是汽化现象,都吸热
看两个生活中问题：
1、打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，就 是因为：（ C ） A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发对人体有制冷作用 D、以上说法都不对 2、夏天站在电风扇下，感到凉快，主要是因为 （ D ） A、电风扇吹来的是凉风 B、电风扇吹来的风使空气温度降低 C、电风扇吹来的风在人体表面吸热 D、电风扇出来的风使人体表面的汗水蒸发加快，而蒸发 需要吸收人体的热量
（6）结论：水沸腾前吸收热量，温度不断升高，沸腾后 吸收热量，但温度保持不变。
1、水沸腾前，也有小气泡生成，但小气 泡越上升越小，而沸腾时小气泡越上升越大。
2、水沸腾后，看到的“白气”并不是水 蒸气，而是由水蒸气液化成的小水滴，既雾气。 水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气” 都是由小水滴组成的。
你有没有遇到过这样的情况？
炎热的夏天，戴眼镜的小明从空调屋里出 来，镜片上出现了一层薄雾而模糊清，过一会， 镜片又变得清晰起来了。
镜片上这两种情况对应着两种物态变化
液化
和
汽化
。
Байду номын сангаас
多元互动、合作探究
知识点二：沸腾
在一定温度下，液体的表面和内部同 时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。
探究水的沸腾实验
实验器材：铁架台、酒精灯、 火柴、石棉网、烧杯、中心 有孔的纸板、温度计、水、 秒表 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.每隔1min 记录一次温度,并 观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关 系的曲线.
C、先升高后降低 D、先降低后升高
7、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中 不太烫，过一会儿反而很烫，这是因 为（ ）
C
A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来
B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来 需要一段时间 C、蛋壳未干时，壳上的水蒸发吸热
D、以上说法都不正确
8、用电吹风能很快将湿头发吹干 利用的是哪种方式来加快蒸发 （D ）
课堂练习：
1、物质从液态变为气态叫做( 汽化 ),物 质从气态变为液态叫做( 液化 )。汽化 的两种方式是（ 蒸发 ）和（沸腾 ）。
2、液体沸腾的条件为：（ 达到沸点 ）和 （继续吸热 ）
3、晾衣服时，为使湿衣服尽 快变干，总是把衣服放在向阳 的地方，以提高（温度 ）；把 衣服摊开用衣架支起，是为了 （增大表面积 ），同时常放在 加快空气流动 ）， 通风处，是为（ 这样做都可以（加快）蒸发。
A、提高液体温度 B、增大液体的表面积 C、加快液面上的空气流动
D、以上三种方式都用上了
9、请判断下列图像属于水的沸腾 图像的是（ C）
T
T T T
t A
B
t
C
t
D
t
知识点三：蒸发
蒸发定义：在液体表面进行的缓慢的汽化现象。 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快。 （2）液体的温度越高，蒸发越快。 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。 液体的蒸发有制冷的作用，可以使液体和依 附的物体温度下降。
影响蒸发快慢的因素
干得慢
干得快
影响蒸发快慢的因素：
没有汗腺的狗， 酷暑时不能靠身 体出汗来散热， 只得伸长舌头， 大口大口喘气， 靠加快呼吸，增 加水分的蒸发来 散热。
这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？
小结：沸腾与蒸发的比较
沸腾 不 同 点
发生条件 发生部位 发生程度
在一定温度下 在液体的内部和 表面 剧烈
蒸发
在任何温度下 只在液体表面
缓慢