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第三节汽化和液化PPT课件

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物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)

物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)

思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布

《液化和汽化》PPT课件

《液化和汽化》PPT课件

液
化
方法
液化
生活现象
物质从气态变成液态的过程
液化过程放热
1.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温
度将（ B）
Ａ.升高
Ｂ.不变
Ｃ.忽高忽低
Ｄ.降低
2.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液
C 化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ）
A．液化
B．汽化
C．凝固
D．熔化
感谢各位的仔细聆听
1．实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温 度的变化规律。 2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装 有适量水的烧杯和杯盖等。
3．观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化， 观察水温度的变化，并做好记录。（从93 ℃开始计时）
分析数据
?
1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？ 2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？ 结论： 液体温度越高，液体蒸发得越快。
3.晒衣服的时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？
结论：液体的表面积越大，蒸 发得越快。
4.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？
结论： 液体表面上的空气流动快，液体蒸发得越快。
影响蒸发快慢的因素？ 1.液体的温度高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面的空气流动速度
1.水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行
2.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发制冷。
比较蒸发、沸腾的异同点
4．如图所示，烧杯和试管中都装着水，给烧杯加热使杯中水沸腾，继续加

汽化和液化ppt课件

汽化和液化ppt课件

课堂小结
课堂练习
1.盛一盆水，在盒里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的 篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的 边缘浸入水里(图3.3-9),就做成了一个简易冰箱。把它放在通风的地方， 即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。试着分析简易冰箱的工作原 理。
2.一块金属在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，表面会变湿。如果马上用 干毛巾擦，能擦干吗?为什么?
2、继续吸热
沸点
液体沸腾时的 确定温度叫沸 点。
液体沸腾时吸收热量，温度不变。
小资料
想想做做
蒸发
水的温度没有达 到沸点，也都干
了。
蒸发
汽化的两种形式
01
沸腾
液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
02
蒸发
在任何温度下都能发生的汽化现象。
蒸发和沸腾
定义 发生部位
条件
受其它因素影响 相同点
蒸发 在液体表面发生的汽化现象
汽化和液化
人教版物理八年级上册第三 章《物态变化》第三节
地面上的水哪 里去了？
想想做做
汽化和液化
汽化
物质从液态变成气 态的过程叫汽化
液化
物质从气态变成液 态的过程叫液化
沸腾
沸腾
液体内部和表面同时 发生的剧烈汽化现象。
沸腾
探究水沸腾时温度的变化特点
01 02
03 04
05
实验装置
铁架台、酒精灯、铁夹、铁圈、石棉网、温度计、硬纸板、水。
硬纸板的作用
减少热量损失
小孔的作用
固定温度计、防止水蒸气在温度计表面液化。平衡气压（另一个）
如何缩短实验时间
减少水量、提高的初温、更换热源、加盖硬纸板

第3节 汽化和液化PPT课件

第3节 汽化和液化PPT课件
第3节 汽化和液化
知识与技能 1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。 3．知道蒸发可以制冷。 过程与方法 1．观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 情感、态度与价值观 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学 生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时 究竟有什么特征，最好通过什么来观察？
学生：实验。 2．设计实验。 小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。 3．进行实验。 小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视 。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。 4．分析与论证。 (1)请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。 生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。 生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX来自XX日1.蒸发。 (1)请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到 把烧杯里的水烧干”，这两种汽化现象有什么不同。 小组讨论，小组代表回答，教师点拨思路，分析出蒸发与沸腾 这两种汽化现象的异同。 (2)请学生说一说是怎样晒衣服的？ 请其他学生回答这位同学为什么要这样做，从而讨论出影响蒸 发快慢的三要素。 (3)学生分小组完成“想想做做”。 请小组代表说出自己的感觉，观察到的现象。小组讨论，教师 点拨，总结出：蒸发吸热、制冷。 (4)请学生解释图3.3－5。 (5)请学生列举一些生活中有关蒸发的现象。
6．布置课后探究“纸锅烧水”。 (我在处理这个探究实验时，别出心裁地讲了一个看起来并不 精彩的故事，而正是这个故事打开了学生思维的大门，引起了学 生在认识上的冲突，激起了学生进行探究的兴趣和热情。我在引 导学生进行探究时坚持让学生自己设计实验方案，培养初步的提 出问题和设计实验的能力。通过评价、交流活动，既让学生发现 了别人的长处与自己的短处，认识到自己的成功与不足；又让学 生的认识能力、表达能力得到进一步的提高。)

汽化和液化ppt课件

汽化和液化ppt课件

冬天河水结冰 凝固
冷饮周围冒“白气”液化 秋天，小草上有露水液化 蜡烛流泪 熔化
2.说一说“白气”形成的过程
3.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室 内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由
于室内的水蒸气先在镜片上遇冷____液__化____成小水珠后又发生 _____汽__化___所导致的现象。
压缩体积 （液化石油气）
液化 放出 热量
电冰箱的原理
科学、技术、社会、环境
青藏高原上的冰箱
本节课小结
汽化和液化的定义
汽化的两种形式 使气体液化的方法
沸腾 沸腾前后的特点 蒸发 影响液体蒸发快慢的因素
降低温度 压缩体积
吸热与放热
汽化吸热，液化放热
随堂练习
1.指出下列现象是哪种物态变化
春天冰雪消融 熔化 早晨白雾茫茫 液化 冬天人们呼出“白气”液化 湿衣服变干了 蒸发
6.下列现象中不属于利用蒸发的是（ D ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
再见
温度越高 表面积越大 空气流速越大 蒸发越快
思考
沸腾和蒸发的区别
1、温度的区别：沸腾必须在沸点温度下，蒸发可以 在任何温度下。
2、位置的区别：沸腾在液体的内部和表面同时发生， 蒸发只在液体表面。
3、快慢不同：沸腾剧烈，蒸发缓慢。
液化
概念：物质从气态变为液态 使液体液化的方法： 降低温度 （露珠）
沸腾 蒸发
河流干涸 露
探究水沸腾前后温度变化的特
点
水在沸腾时有什么特征？
水在沸腾前有什么特征？

物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)

物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。

《汽化和液化》课件(共29张PPT)(第一课时)

《汽化和液化》课件(共29张PPT)(第一课时)

4.用电吹风能很快将湿头发吹干利用 的是哪种方式来加快蒸发（D） A.提高液体温度
B.增大液体的表面积 C.加快液面上的空气流动 D.以上三种方式都用上了
5.浮着一层油的菜汤不易变冷，这是 因为（ D ） A.油比水散热慢
B.菜汤原来温度高
C.水分蒸发会吸收大量的热 D.浮油阻碍了水分的蒸发
思考：夏天，
只留下我一个
总结：
任何温度下 蒸发是液体在
都能发生，并只在
发生的缓慢的汽化现象。 液体表面
讨论：湿衣服怎样会干的快？
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低
二、液体表面积的大小
三、液体表面上的空气流动快慢
实验1：酒精沾在手背上，说出你的感觉。 观察酒精发生了什么变化？
实验2：吹几口气的感觉又如何？
实验结论：
蒸发需要吸热
思考：
1：夏天为何洒些水会更凉快？
2：人在盛夏为何会大汗淋漓？
蒸发吸热：
1.在胳膊上擦一些洒精，随着酒精 的蒸发，会感到凉。
2.夏天在地上洒水感到凉快，是利 用水蒸发吸热来降低气温的。
3.人们在盛暑的天气大汗淋漓，是 靠汗液的蒸发吸热来保持体温不致升高。
总结： 物质从 液 态变为 态叫汽化 气
C.身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热 D.人体温度传给周围空气
2.打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消 毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
C
A.酒精温度低
B.酒精会挥发
C.酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D.以上说法都不对
3.在室内，将一支温度计从装酒精的
容器中抽出，它的示数（ ）
D
A.一直升高
B.一直降低 C.先升高后降低 D.先降低后升高
第三节 汽化和液化

人教版物理八上：3.3 汽化和液化 (共72张PPT)

人教版物理八上：3.3 汽化和液化 (共72张PPT)
35
解析
【答案】C A.将气体液化的最大好处是体积压缩，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积可以使气体液化。
36
典例分析
【例题7】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（ ）
33
知识点四：液化的方式
1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于 储存和运输。降低温度和压缩体积都可以使气体液化。 2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。
34
典例分析
【例题6】下列说法正确的是（ ） A.将气体液化的最大好处是体积膨胀，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以气体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积不可以使气体液化。
23
知识点二：沸腾
（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。可以从图像看到从开始加 热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。 （3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。 （4）还能探究出其他问题。 比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置； 烧杯冒出的大量“白气”是水 蒸气遇冷液化成的小水滴； 要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾 时，不断吸收热量，温度保持不变； 根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的 原因。
18
解析
1．物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化．汽化过程要吸热，液化过 程要放热． 2．汽化有蒸发和沸腾两种方式．蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象；沸腾是 只在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的激烈的汽化现象． 3.液体沸腾时的温度叫沸点，其高低与大气压有关．气压越高，沸点越高。 4．影响蒸发快慢的因素： (1)液体温度的高低； (2)液体表面积的大小；(3)液面上方空气流动的快 慢．蒸发有致冷作用． 5．沸腾的条件：(1)温度达到沸点；(2)能继续吸热.沸腾的特点：吸收热量，温度不变。 6．使气体液化的方法有两种：(1)降低温度，(2)压缩体积。

汽化和液化PPT课件

汽化和液化PPT课件

一、沸腾 视频《纸锅烧水》
一、沸腾
为什么纸不会被点燃？
小知识：在空气中，当纸的温 度达到其燃烧点（130~250 ℃） 时，纸就会发生燃烧。
【提出问题】 水在沸腾时温度的变化情况是怎样的？ 【猜想与假设】 水在沸腾时温度保持不变……
一、沸腾
实验：探究水沸腾时温度变化的特点 【设计实验】 （1）实验过程中需要记录哪些数据？
一、沸腾
实验：探究水沸腾时温度变化的特点 【评估与交流】 （3）沸腾前后气泡怎样变化？
① 沸腾前，容器壁出现许多小气泡并逐渐变大，之后 脱离器壁上升，在上升过程中逐渐变小；
② 沸腾时，出现大量气泡，气泡在上升过程中逐渐变大。
常温水中气泡上升时怎样变化？用吸管向水中吐气泡进行观察。
一、沸腾 常温水中气泡在上升过程中逐渐变小（程度较小）
绘制出温度与时间的关系图象 实验结论： 水沸腾时温度保持不变。
一、沸腾ห้องสมุดไป่ตู้
各种液体沸腾时都有确定的温度， 这个温度叫做沸点。
一、沸腾
实验：探究水沸腾时温度变化的特点 【评估与交流】 （1）若温度计碰到烧杯底，测得温度偏__大__； （2）除防止热量散失外，纸板还有什么作用？
① 防止沸腾时热水溅出； ② 防止对温度计读数时水汽的干扰； ③ 固定温度计。
在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 蒸发只发生在液体的表面。
二、蒸发 生活中的蒸发现象有哪些？ —— 蒸发吸热
大汗淋漓时吹风扇更凉爽
向道路洒水可以降温
二、蒸发
蒸发和沸腾是汽化的两种形式（不是物态变化的名称）
沸腾
蒸发
相同点
都是汽化现象，都需要吸热
发生部位 液体表面和内部 不
同 剧烈程度

第三节《汽化和液化》PPT课件

第三节《汽化和液化》PPT课件

液 汽化 气
态
态
汽化:物质由液态变为气态。
汽化的方式有蒸发和沸腾两种。
蒸发是液体在任何温度下都能发 生、并且只在液体表面发生的缓 慢汽化现象。
第三节《汽化和液化》PPT课件
第三节《汽化和液化》PPT课件
比较这三幅图，你发现了什么？ 风
影响蒸发快慢的因素： 第一幅图：液体的温度越高，蒸发得越快。
1、液体沸腾时的温度叫沸点。
沸点与气压：
2、气压减小，沸腾时的温度降低；气压增大， 沸腾时的温度升高。
三、蒸 发与沸 腾的比 较：
相同点：在任何温度下、只在液体表面、缓慢。 沸腾 达到沸点时、表面和内部同时、剧烈。
液化：物质由气态变成液态。
1.气体液化的两种方法： 1）降低温度 （任何气体） 2）压缩体积 （某些气体）
第二幅图：液体的表面积越大，蒸发得越快。
第三幅图：液体表面上方的空气流动得越快,蒸发得越快。
第三节《汽化和液化》PPT课件
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结论：
影响蒸发快慢的因素
1.液体的温度
2.液体的表面积
3.液体表面上方的 空气流动
第三节《汽化和液化》PPT课件
小结：
要加快液体的蒸发，可以提高 液体的温度，增大液体的表面积和 加快液体表面上方的空气流动；
第三节《汽化和液化》PPT课件
3．大量事实表明，液体蒸发时要 _吸__收___热，所以蒸发有_致__冷___作用。 4．物质由液态变成__气____态的现象 叫做汽化，汽化有_蒸__发___和__沸_腾___ 两种形式。
第三节《汽化和液化》PPT课件
5．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系 的是[ B ] A．液体的温度越高，蒸发得越快 B液体的质量越多，蒸发得越快 C．液体的表面积越大，蒸发得越快 D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越 快

3-3 汽化和液化 课件(共40张PPT)

3-3 汽化和液化 课件(共40张PPT)

液化
实验表明，所有气体在温度降到足够低时都可以液化。另外，在 一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。将气体液化 的最大好处是体积缩小，便于储存和运输。火箭中用做燃料和助 燃剂的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。有些家庭利用石 油加工时产生的可燃气体做饭，这些气体也是液化后储存在钢瓶 内的，称做液化石油气（如图）。
液化
液体汽化时要吸热，与此相反，气体液化时要放热。烧水、做饭 的时候，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水 蒸气和开水的油气温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还要 放出一部分热。
课堂讲解
知识点1：沸腾 1.汽化 （1）定义：物质由液态变为气态的过程叫做汽化。 2.沸腾 定义：是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 特别警示（1）液体在沸腾过程中，继续吸热，但温度保持不变。 （2）液体沸腾的条件：一是温度要达到沸点，二是继续吸热。（3） 一切液体的沸点降低，气压增大时沸点升高。
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）。
不同液体的沸点不同。
蒸发
洒了水的地面、晾在阳光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点 也会变干。
这是由于水汽化，变成了气体。这种在任何温度下都能发生的 汽化现象叫做蒸发（evaporation）。蒸发只发生在液体的表面。
课堂讲解
知识点1：沸腾 例 1：在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（ D ）
A. 水沸腾时的温度一定是100℃ B. 水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾 C. 水沸腾时，继续对水加热，水的温度会再升高 D. 水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变
沸腾
探究水沸腾时温度变化的特点 你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有
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“低”）的物体，这是因为
，水银温度高计不能用来测
量 温物体，这是因为水银 酒精沸点低。
低
凝固点高
-
30
训练检测、目标探究
1、夏天看到刚刚剥去皮的冰棍周围冒“白气”和冬天看到从嘴里呼出的“白气”， 这两种现象的本质相同吗？
这两种现象的本质是相同的，都是水蒸气遇冷液化的过程。
2、在20℃的室内，将一长时间放置于酒精瓶中的温度计抽出一段时间后，它的示数
剧烈
只在液体表面 缓慢
都是汽化现象,都吸热
-
24
看两个生活中问题：
1、打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，就
是因为：（ C）
A、酒精温度低
B、酒精会挥发
C、酒精蒸发对人体有制冷作用 D、以上说法都不对
2、夏天站在电风扇下，感到凉快，主要是因为 （ ）D
A、电风扇吹来
汽化和液化
-
1
先看书中58页想想做做：
第一步：先在塑料带中滴几滴酒精。 第二歩：把塑料带挤瘪，把口扎紧。 第三步：观察塑料带有什么变化？
-
2
阅读质疑、自主探究
知识点一：汽化和液化的概念
物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。
你能在生活中找到汽化和液化的例子吗？
-
2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡；沸腾时，烧杯 底部形成大量气泡，上升变大，到水面破裂开来。
沸腾前
-
7
沸腾时
总结：沸腾的现象及特点
3、水在沸腾前吸热，温度不断上升；沸腾时也要 吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确 定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。
★不同液体的沸点不同，而且沸点的高低还与液面 气压有关，一般情况下，液面气压越大，液体的沸 点越高。
4、液体沸腾必须具备两个条件：
⑴温度达到沸点
⑵继续吸热
-
8
沸腾的图像
105
1标准大气压下水的 沸点
沸点为100℃
100
沸腾时温度不变
95
90 0 1 234 5 6
水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。
-
9
对沸腾现象的分析：
（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现 象
（2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度 叫液体的沸点。
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快
-
15
蒸发得慢
蒸发得快
-
16
同样多的酒， 倒在酒杯里 边比装在瓶 子里面干得 更快。
-
17
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快
-
18
有
风
吹同 来样 干湿 得的 更衣
快服
-
日常生活中的液化现象
1、冬天，口中呼出的“白气”你。知道是哪种方法液化的吗？
2、夏天，冰糕周围的“白气”
3、做饭时，锅上面冒出的“白气”
这些“白气”，实际上都是液体，都是水蒸气液化而形成的。
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物质的汽化和液化是两个相反的过程
汽化 吸热过程
液体
气体
放热过程 液化
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同样的气温，为什么一个人
觉得热，一个人觉得冷？
2、水沸腾后，看到的“白气”并不是水蒸 气，而是由水蒸气液化成的小水滴，既雾气。 水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气” 都是由小水滴组成的。
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知识点三：蒸发 蒸发定义：在液体表面进行的缓慢的汽化现象。 影响蒸发快慢的因素
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探究影响蒸发快慢的因 素
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干得慢 干得快
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影响蒸发快慢的因素：
实验器材：铁架台、酒精灯、
火柴、石棉网、烧杯、中心
有孔的纸板、温度计、水、
秒表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器.
2.用酒精灯给水加热并观察.
3.每隔1min 记录一次温度,并
观察水的沸腾现象.
4.完成水沸腾时温度和时间关
系的曲线.
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总结：沸腾的现象及特点
1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽 化现象。
（3）液体的沸点与液体的种类和大气压强有关，液体不 同，沸点不同；同种液体气压不同，沸点也不同，气压越 高，沸点越高。
（4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大
（5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸收热量。
（6）结论：水沸腾前吸收热量，温度不断升高，沸腾后 吸收热量，但温度保持不变。
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1、水沸腾前，也有小气泡生成，但小气 泡越上升越小，而沸腾时小气泡越上升越大。
3
你有没有遇到过这样的情况？
炎热的夏天，戴眼镜的小明从空调屋里出 来，镜片上出现了一层薄雾而模糊清，过一会， 镜片又变得清晰起来了。
镜片上这两种情况对应着两种物态变化 液化和 。汽化
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4
多元互动、合作探究
知识点二：沸腾 在一定温度下，液体的表面和内部同 时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。
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5
探究水的沸腾实验
C、电风扇吹来的风在人体表面吸热
D、电风扇出来的风使人体表面的汗水蒸发加快，而蒸发
需要吸收人体的热量
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知识点四：液化 树叶上的露珠就是水蒸气液化形成的。
液化是汽化的反过程，所以气体的液化需要
放出热量。
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气体液化的两种方式
1、降低温度：所有的气体，在温度降低到足 够低时，都可以液化。
2、压缩体积：如液体气罐、液体打火机，都 是利用压缩体积的方法使气体液化的。
。 ， 19
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低：
液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小：
液体表面积越大，蒸发越快 三、液体表面上的空气流动快慢：
液体表面空气流动越快，蒸发越快
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小实验：
如果把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？
感觉手背变凉了 ★因为酒精在蒸发过程中要吸热，致使手背的 温度下降。
将 （ ）D
A、升高 B、降低 C、不变 D、先降低后升高
3、喝开水时，经常向水面吹气，这样做的目的是 （ ）A
结论：蒸发吸热，而且有致冷作用， 可以使液体和依附在物体温度下降。
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没有汗腺的狗， 酷暑时不能靠身 体出汗来散热， 只得伸长舌头， 大口大口喘气， 靠加快呼吸，增 加水分的蒸发来 散热。
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这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？
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小结：沸腾与蒸发的比较
在一定温度下
在任何温度下
在液体的内部和 表面
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训练检测、目标探究
1、物质从 液态变为 气的态过程叫汽化，汽化有 和蒸发两种沸方腾式。
2、液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收热量，因此液 体蒸发有 作用。降低
3、用高压锅煮食制冷物熟得快，是因为锅内气压比标准大气压高，
使得水的
升高的缘故。
4、比较酒精、水沸点银温度计，酒精温度计不能测 (填“高”和