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课程名称：农作物生产技术课程类型:专业课教学进程：绪论学时:2使用教材:《(农作物生产技术(第二版)》马新民郭国侠主编高等教育出版社◆教学内容一、农作物（一)农作物的概念1、狭义概念：指具有经济价值被人们种植在大田中的植物,即农田作物，也叫大田农作物，俗称“庄稼”2、广义概念：指凡是具有经济价值而被人们栽培的植物。
(二）农作物的分类通常最主要的分类法是按农作物的用途和植物学系统相结合来分类。
按照这一方法可将作物分成４大部分：1、粮食作物包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等３个类别。
2、经济作物包括纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其它作物。
３、饲料和绿肥作物包括豆科绿肥作物，禾本科饲料、绿肥作物，水生型饲料、绿肥作物。
4、药用作物。
按农作物生长环境和栽培条件不同分类：1、根据农作物对温度条件的要求，可把农作物分为喜温作物和喜凉作物。
２、根据农作物对光周期的反应,可把农作物分为长日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。
3、根据农作物对CO２同化途径的不同，可把农作物分为碳三（Ｃ3）作物和碳四(Ｃ4）作物。
4、根据农作物播种期不同,可把农作物分为春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物。
5、按种植密度和田间管理方式不同，可把农作物分为密植作物和中耕作物。
二、农作物生产技术(一）农作物生产技术的概念农作物生产技术是指根据农作物生长发育规律及农产品食用安全规范，为获得高产、优质的农产品，满足市场的需要而采取的各种人工措施。
(二)农作物生产的特点（ 1 )农作物生产的对象是活的生物体，故农作物生产具有不确定性。
（ 2 ）农作物生产是关于初级农产品的生产技术。
( 3 ）农作物生产的空间与场所大多是露天的农田,其所涉及的环境在很大程度上受自然环境的影响，人类不易控制。
( 4 ）农作物生产技术是一门直接服务于农作物生产的综合性应用技术。
（三)农作物生产的重要性( 1 )农作物生产是国民经济的基础。
农作物轮作与间作的优势及操作要点《农作物轮作与间作的优势及操作要点》一、农作物轮作的优势（一）土壤肥力的改善轮作能够让土壤中的养分得到合理的利用和补充。
不同的农作物对土壤中养分的需求不同。
例如，豆科植物可以与根瘤菌共生固氮，在其生长过程中会将空气中的氮气转化为植物可吸收的含氮化合物。
当豆科植物轮作到一块土地上时，就会增加土壤中的氮素含量。
而像小麦、玉米等禾本科作物对氮、磷、钾等大量元素需求较多。
如果长期在一块土地上只种植禾本科作物，土壤中的氮素等养分就会被大量消耗，土壤肥力会逐渐下降。
通过轮作，如豆科作物与禾本科作物轮作，就能维持土壤中养分的平衡，减少化肥的使用量。
（二）病虫害防治很多病虫害具有寄主专一性。
长期在同一块土地上种植同一种农作物，会使得专门侵害这种农作物的病虫害大量滋生繁殖。
例如，棉花容易受到棉铃虫的侵害，如果连续多年种植棉花，棉铃虫的虫口密度会越来越大，防治起来也更加困难。
而进行轮作后，改变了农作物的种类，使得病虫害的生存环境发生了改变。
原来在棉花上繁殖的棉铃虫，在轮作种植大豆等作物后，由于缺乏合适的寄主，其种群数量就会大大减少。
这样既减少了农药的使用量，又降低了农产品的农药残留风险，对环境和人类健康都有益处。
（三）杂草控制不同的农作物对杂草的竞争力不同。
一些农作物生长迅速，枝叶茂密，能够有效地抑制杂草的生长。
轮作可以利用不同农作物的这种特性来控制杂草。
例如，玉米植株高大，叶片宽大，在生长过程中会遮蔽地面，减少杂草的光照，从而抑制杂草生长。
当玉米轮作到一块杂草较多的土地上时，经过一茬玉米的种植，杂草的数量会明显减少。
然后再轮作其他农作物时，杂草的危害就会降低很多。
二、农作物间作的优势（一）提高土地利用率间作是在同一块土地上同时种植两种或多种农作物。
例如，在果园里间作豆科植物或者蔬菜。
果树的行距和株距较大，在其行间的土地空间如果闲置是一种浪费。
间作豆科植物或者蔬菜，就可以充分利用这些土地空间，在不影响果树生长的情况下，额外收获豆科作物或者蔬菜，提高了土地的整体利用率。
概念辨析｜间作、套种、轮作与休耕、连作、熟制与复种指数间作：同一田地(同一生长期内)分行或分带相间种植两种或两种以上作物的种植方式。
如图间种往往是高棵作物与矮棵作物间种，如玉米间种大豆或蔬菜。
同时，两种作物间作还可产生互补作用，如宽窄行间作或带状间作中的高杆作物有一定的边行优势、豆科与禾本科间作有利于补充土壤氮元素的消耗等。
实行间种对高作物可以密植，充分利用边际效应获得高产，矮作物受影响较小，就总体来说由于通风透光好，可充分利用光能和CO2，能提高20%左右的产量。
其中高作物行数越少，矮作物的行数越多，间种效果越好。
一般多采用2行高作物间4行矮作物叫2：4 采用4：6或4：4也较多。
间种比例可根据具体条件来定。
但间作时不同作物之间也常存在着对阳光、水分、养分等的激烈竞争。
因此对株型高矮不一、生育期长短稍有参差的作物进行合理搭配和在田间配置宽窄不等的种植行距，有助于提高间作效果。
当前的趋势是旱地、低产地、用人畜力耕作的田地及豆科、禾本科作物应用间作较多。
套种：在前季作物生长后期的株行间种植（播种或移摘）后季作物的种植方式。
在前季作物生长后期的株、行或畦间播种或栽植后季作物。
如图套种作物的共同生长的时间短。
也就是说指在前季作物生长后期栽种后季作物，即甲还没收就把乙种下，可延长光合作用时间。
套种是我国农民的传统经验，是农业上的一项增产措施。
一般把几种作物同时期播种的叫间作，不同时期播种的叫套种。
集约利用时间的种植方式。
对比单作它不仅能阶段性地充分利用空间，更重要的是能延长后季作物的生长季节，两季作物，共同生长的时间短，一般不超过套种作物全生育期的一半。
套种能提高复种指数，提高年总产量。
套种侧重在时间上集约利用光热水资源，是一种集约利用时间的种植方式。
间作、套种在农业生产中的作用：提高产量和经济效益；提高产量稳定性；增加产品多样性；增强对病虫害的抗性；保护资源环境；缓解作物争地的矛盾。
轮作：轮作，是指在同一田块上有顺序地在季节间和年度间轮换种植不同作物或复种组合的种植方式。
