6-2营养器官的生长教案

6.2 营养器官的生长教育教学目的知识方面1.学习培养幼根和观察根尖结构的基本方法；2.用显微镜观察和识别根尖的各部分结构,理解其发育中的变化；3.说出根生长发育的过程,解释根的结构是如何与吸收水分和无机盐的功能相适应的.能力方面提高使用显微镜观察的能力.思想教育树立.渗透.结构和功能相适应的观点.重点植物的营养器官.根系.根尖了解根尖的结构与功能及生长变化规律.难点理解根尖的变化动态.关键显微镜的观察.教法探究活动法教具显微镜,根尖等.教学过程师生互动教材分析与学法说明课前复习：植物的营养器官有哪些?导入:这节课我们先来探究根的发生和生长.活动：观察根尖的结构目的要求：１．学习培养幼根和观察根尖结构的基本方法２．用显微镜观察根尖结构．理解其发育中的变化．３．说出根生长发育的过程，结构与功能相适应．材料器具：幼根，萌发的绿豆，放大镜，显微镜等方法步骤：１．培养和观察植物的幼根⑴将少许脱脂棉平铺在培养皿底部，浸满清水⑵散数粒种子盖好，温暖，光照，长根教师通过提问,让学生的回忆以前有关的知识.教师指导学生操作观察，；思考问题这一活动难度不大，学生能观察到根毛的数量及分布情况．⑶取健壮的幼根放在载玻片上（保湿），用放大镜观察根毛２．观察根尖结构：⑴用低倍镜观察根尖纵切片，对照根尖纵切面结构图，辨认根尖结构的各个部分⑵可以用高倍镜观察根尖各部分的细胞特征，思考结构与功能的关系到如何．讨论：１．培养根尖需要满足哪些基本条件？２．你会用什么方法观测根尖生长速度？你有什么办法测知根尖生长最快的部位？３．根毛是由哪部分细胞形成的？根毛的数量．形态和结构有什么特点？可能与根的哪种功能相适应？４．根生长最快的部位是根尖的的哪部分？这部分细胞来自哪里？小结：1:根的分类2:根尖的结构及其各自的特点学生观察教师指导工作师生共同分析讨论虽然学生已多次使用显微镜观察，但要想在显微镜下找出根尖各部分结构及其特点还是稍有难度的．第二时第六章第二节营养器官的生长(二)课型新授课教育教学目的知识方面1.学习解剖观察叶芽的方法,识别叶芽的结构;2.理解叶芽的各部分与枝条的各部分之间的发育关系. 能力方面培养学生的观察能力和分析能力思想教育树立结构与功能相适应的观点重点1,了解(根尖与)芽的结构与功能2,理解芽的生长变化规律难点理解芽的变化动态关键芽的结构与功能相适应教法活动法教具实验用具教学过程师生教材分析与学法说明互动课前复习：种子的哪个结构形成幼苗的茎和叶?导入新课:幼苗是怎么生长成成熟的植株?要解开这个问题,我们了解叶芽叶芽的结构:活动:解剖观察芽的结构目的要求:1.学习解剖观察叶芽的方法,识别叶芽的结构;2.理解叶芽的各部分与枝条的各部分之间的发育关系.材料器具:选用丁香等植物的枝条芽的纵切片;放大镜,显微镜,镊子,解剖刀,白瓷盘.方法步骤 :1.选取一枚比较饱满的叶芽放在白瓷盘里,用放大镜观察并描述芽体表面包被物的形态结构特征. 教师设疑学生阅读,有目的的进行实验学生认真观察通过学生自己动手解剖并观察叶芽各部分结构,2.由外及里一层层剥离芽的包被物,然后沿纵轴用解剖刀将芽剖开.用放大镜观察和分辨出芽轴和幼叶.3.用低倍显微镜观察芽的纵切片标本,对照叶芽的纵切面图,辨认芽的各部分结构.4.将叶芽的结构与枝条的组成部分加以比较,推测叶芽是怎样发育成枝条的.讨论:1.根据你对芽的观察,尝试说明芽是枝条的雏形.2.你所解剖和观察的芽是否与叶芽的形态结构完全相同?小结：1.叶芽的结构(1):芽原基侧芽侧枝(2)芽轴(顶端有生长点) 枝条(3)叶原基幼苗叶学生操作观察分辨分组讨论教师总结教师小结本节课的内容并分析其各分部结构的功能,使学生们树立结构与功能相适应的生物学观点.《发酵技术》一、教学目标 1、知识目标（1）、举例说明发酵技术在生活中的应用。

第2节营养器官的生长【教学目标】1.解释营养器官的概念，并说明根、茎、叶的一般功能；2.描述直根系与须根系的形态特征；3.解释环境中水、肥等因素影响根系分布的规律。

4.提高使用显微镜观察的能力。

5.树立参透结构和功能相适应的观点。

【教学重点】植物的营养器官根系根尖，了解根尖的结构与功能及生长变化规律。

植物的营养器官根系根尖，了解根尖的结构与功能及生长变化规律。

【教学难点】理解根尖的变化动态。

【教学过程】一、导入：1.复习种子的结构：种皮、胚乳、胚。

（胚芽、胚轴、胚根、子叶）2.胚芽进一步发育为叶和茎，胚根发育为根，那它们是如何发生和生长的呢？这节课我们就来学习第二节营养器官的生长。

（板书：营养器官的生长）二、新课讲授1.植物的营养器官绿色植物的根、茎、叶是植物体吸收、运输和制造营养物质的主要器官，称它们为营养器官。

（板书：营养器官：根、茎、叶）讲解：根从地里面吸收水分、养料等通过茎运输到植物体各个部位，而叶片里面含有叶绿体，通过光合作用制造的有机物也是有茎运输到各个部位，供植物体利用。

它们都与营养物质有关--吸收、运输、制造，所以称它们为营养器官。

2.根的发生和生长那这些器官是怎样由小长大的呢？首先我们来看看根尖的细胞分裂和分化实现了根的生长。

（板书：根的发生和生长）我们看到：根的发生和生长始于种子的萌发。

萌发种子的胚，总是胚根最先突破种皮，迅速地向下伸长，并逐渐形成根系。

（板书：根系）（画书）（1）直根系我们来看大豆的根系。

（ppt出示大豆的直根系）大豆种子的胚根突破种皮后，一直向下伸长，长成为一条明显发达的主根。

以后，在主根周围陆续生出许多侧根，每条侧根还会发出细小的侧根。

这样，由主根及其反复分枝的侧根形成了直根系。

（板书：直根系）（画书）直根系的植物有大豆、白菜、萝卜等。

（2）须根系有些植物的根并不是直根系，例如小麦。

小麦种子的胚根穿出种皮后，一直向下，不久主根的生长停滞下来，而在胚轴的基部又陆续地生出许多不定根。

《发酵技术》一、教学目标1、知识目标〔1〕、举例说明发酵技术在生活中的应用。

〔2〕、运用发酵技术制作一种传统食品。

〔3〕、体会生物学知识的应用价值，体验与生物学有关的知识。

2、能力目标〔1〕、通过品尝酸奶，引出身边的发酵技术。

〔2〕、通过自制酸奶〔或制酱，或酿米酒〕的实践活动，了解微生物发酵技术的一般原理。

〔3〕、通过制用沼气发酵装置，了解科学技术的关系。

〔4〕、通过调查发酵技术产品在生活中的应用的活动，了解发酵技术产品在生活中的应用，体会生物知识的应用价值。

3、情感目标通过本节的教学，使学生正确认识、体验与生物发酵技术有关的职业。

二、教学重点1、活动：品尝一杯自制的酸奶。

2、工业化的发酵产品。

三、教学难点1、活动：制作沼气发酵装置。

2、工业化的发酵产品。

3、活动：调查发酵技术产品在生活中的应用。

四、教学准备1、生物技术成果的图片或多媒体课件。

2、生活中常见的发酵产品：调味品、米酒等。

3、师生各自制一份酸奶。

4、学生在家长的指导下自制一份米酒。

5、收集工业化的发酵产品：味精、抗生素、加酶洗衣粉等。

课前学生调查家中厨房里的调味品。

五、教学过程1、教师出示面包、酸奶、醋等准备好的发酵食品，请同学们想一想生活中还有哪些发酵产品？从而引出本节课题——《发酵技术》。

可见，了酵技术与我们的生产生活密可不分，有极重要的意义。

2、教师指导学生观察图片或多媒体画面，让学生答复自己的感受，谈自己的生活体验。

3、在教师的指导下，学生已在课前自制好了酸奶。

4、教师带着学生共同回忆制作酸奶的过程：一是器具和原料的消毒，二是微生物接种，三是微生物的发酵。

〔学生一边回忆自制酸奶的操作，一边对照教材中的实验步骤。

〕5、教师提问和酸奶制作有关的问题，学生答复。

如问：为什么要将牛奶煮开？答：牛奶煮开可杀死牛奶中可能存在的其他的微生物，防止酸奶腐败。

问：煮开的牛奶为什么要冷却后，才可参加酸奶？答：煮开的牛奶冷却后才能参加酸奶的原因是高温能杀死乳酸菌或减弱乳酸菌的生活力。

北师大版（2024）生物七年级上册《营养器官的生长》教案及反思一、教材分析：《营养器官的生长》是北师大版（2024）生物七年级上册中的一课，也是植物学部分的重要章节之一。

主要旨在让学生理解植物营养器官（根、茎、叶）的基本结构、功能及其生长过程，掌握这些器官如何为植物体提供必要的营养和支撑。

教材通过图文并茂的形式，介绍了植物营养器官的基本特征、生长条件及影响因素，为后续学习植物生殖与发育打下基础。

二、教学目标：1. 知识与技能：学生能够识别并描述植物营养器官（根、茎、叶）的基本结构，理解它们各自的功能；掌握营养器官生长的基本过程及影响因素。

2. 过程与方法：通过观察、讨论和实验，培养学生观察分析、合作探究的能力；学会运用所学知识解释生活中与植物营养器官生长相关的现象。

3. 情感态度与价值观：激发学生对自然科学的兴趣，培养爱护植物、关注生态环境的意识；增强团队合作意识，促进学生全面发展。

三、教学重难点：【教学重点】：植物营养器官（根、茎、叶）的基本结构、功能及其生长过程。

【教学难点】：理解营养器官生长过程中各种因素的相互作用及其对植物生长的影响。

四、学情分析：七年级学生正处于从形象思维向抽象思维过渡的阶段，对生物现象充满好奇但缺乏系统认知。

他们对植物的直观感受较多，但对植物内部结构和生长机制的理解较为肤浅。

因此，在教学中应注重直观展示和实验探究，引导学生从现象入手，逐步深入理解植物营养器官的生长规律。

五、教学方法和策略：1. 直观演示法：利用多媒体展示植物营养器官的图片和视频，帮助学生建立直观印象。

2. 实验探究法：设计简单的实验（如种子萌发观察、植物生长条件对比实验），让学生在动手操作中体验科学探究的乐趣。

3. 小组讨论法：围绕关键问题组织小组讨论，鼓励学生表达观点、交流思想，培养合作精神。

4. 归纳总结法：在探究基础上引导学生归纳总结营养器官生长的知识要点，形成系统的知识体系。

六、教学过程：（一）、导入新课教师活动：1. 激发兴趣：通过展示植物从种子到成熟植物体的生长过程图片或视频，引发学生兴趣。

第２节营养器官的生长教材分析：在学习了绿色开花植物的生活方式之后，再来学习绿色开花植物的生活史,有助于学生全面认识绿色开花植物,准确理解绿色开花植物生命活动的规律。

本节主要包括植物营养器官的发生和生长，根的发生和生长包括根系概况和根尖结构与功能；茎叶的发生和生长包括芽的结构与生长变化以及生长规律。

学情分析：在小学常识课里学生已经对幼苗的形成有所了解；在生活中也积累了一些关于植物根、茎、叶的感性知识。

在学习了细胞的知识后,再来研究种子萌发形成幼苗既有了经验积累又有了知识储备,为教学活动的开展奠定了基础。

七年级的学生大多已进入青春期,他们思维活跃,动手能力强,好奇心、好胜心和自我表现欲都很旺盛,语言表达和交流合作能力也有了很大的提高，这也为教师开展探究性教学提供了支持。

教学目标： 1.知识与技能：(1)了解哪些属于营养器官；描述根的生长和发育过程。

（2）观察根尖与芽的结构，说明根尖四个区的基本功能。

（3）描述由胚芽发育为幼苗过程中茎、叶的形态变化。

２过程与方法：通过探究根的分布规律，观察根尖显微结构，培养学生探究的能力。

3.情感态度与价值观：(1). 培养学生科学素养，树立实事求是与团结合作的科学精神。

(2).树立结构和功能相联系的观点。

教学重点(1).根系分布规律在农业生产上的应用。

(2)观察根尖与芽的结构与功能，解释根尖的发育。

（3）理解根尖与芽的生长变化规律。

教学难点：(1)观察根尖的结构，解释根尖的发育。

(2)理解根尖与芽的生长变化动态规律。

教学准备：多媒体课件课时安排：一课时教学方法：自主合主探究、观察法教学过程：一、导入：上节课我们学习了种子萌发形成幼苗的过程，种子萌发形成幼苗后，标志着植物体已经形成根、茎、叶，并开始从外界吸收营养和进行光合作用，成为一株独立生活的幼苗了。

那么一株小苗的根茎叶是怎样由小长大的呢？如果在一棵小树干上做一个与你身高一样的标记，几年后，这个标记的位置有可能比你更高吗？（板书：第２节营养器官的生长）二教学新课第１部分，根的生长：师：萌发种子的胚，总是胚根最先突破种皮，迅速向下生长，那么根是如何生长和形成的呢？１出示自学问题：A植物的营养器官有哪些?B什么是根系？C什么是直根系？什么是须根系？D根尖的结构？２学生读书思考。

第6章第2节营养器官的生长教学目标1.知识：(1) 了解哪些属于营养器官；描述根的生长和发生过程。

(2)观察根尖的结构，解释根尖的发育。

2.能力：(1)培养学生使用及制作概念图的能力；(2)通过探究根的分布规律，观察根尖显微结构，培养学生探究的能力。

3.情感态度与价值观：(1).培养学生科学素养，树立实事求是与团结合作的科学精神。

(2).树立结构和功能相联系的观点。

教学重点1.根系分布规律在农业生产上的应用。

2.观察根尖的结构，解释根尖的发育。

教学难点1. 观察根尖的结构，解释根尖的发育。

2.概念图的使用和制作。

设计思路：本节课以概念图为核心，指导学生自主学习，教师以概念图为导游图，引导学生构建知识，培养学生观察、分析的能力，指导学生学习方法。

通过探究根的分布规律，观察根尖显微结构，培养学生探究的能力，激发学生的兴趣。

教学方法：利用概念图教学，使知识内化，形成网络结构；学生探究活动，掌握知识。

观察实物或图片，从学生已有的感性认识上升到理性认识。

教学过程：(包括主要的教学环节及其如何运用概念图的教学策略)、完整的概念图设计Ⅰ.导入课题：植物生长需要营养物质，那么植物营养物质有哪些？如何获得？(学生思考，进而导出营养器官及功能。

)Ⅱ.新课展示根的概念图，激发学生学习兴趣，并逐步引导学生走向每一站。

一、根的发生和生长1.回忆种子萌发过程什么部位先突破种皮，形成什么结构？它有什么作用？2.观察小麦和大豆的根，它们有何不同？正常根的种类有哪些？讨论：根据主根和侧根的分布，除吸收水分和无机盐外，还有什么作用？现在泥石流现象大家常常听说，它与植物减少有何关系？你该怎么做？ (进行环保教育)大小豆展示部分概念图：3.探究演示学生课外实验：取大小、生长状况相同的同一种植物若干分成四组，分别用大小相同破烧杯种植。

第一组正常种植，浇水、施肥均匀；第二组植物水平倒放，其它与第一组均相同；第三组植物一侧保持水的供应，另一侧保持相对干燥，其它与第一组均相同；第四组一侧施肥，其它其它与第一组均相同。