第1节神经系统与神经调节一、教学目标•知识目标1.举例说明人体自我调节的意义；2.描述神经系统的组成概况；3.描述神经元的形态结构特征，说出神经元的基本功•能力目标1.结合图片及视频资料，尝试建立神经系统的概念；2.运用已有的知识和所给资料，列表总结神经元的分布。
•情感态度与价值观目标1.关注人体的自我调节，用所学知识解释生活中的现象；2.交流、讨论人体自我调节的意义，认同人体是一个统一的整体，及生物与环境是相统一的；3.通过学习神经系统的基本结构，感受人体结构的精巧与复杂，自觉接受有关卫生保健的教育。
二、教学重点：1.神经系统的组成；2.神经元的结构和功能。
三、教学难点：1.神经元的功能。
2.中枢神经系统、周围神经系统、神经元、灰质和白质的概念；四、课时安排：1课时五、教学模式：“自主学习、自主发展”导入：1、天气冷了，人会添加衣服2、针刺到手会缩手3、灰尘入眼我们会把眼睛闭上提出问题：这些现象是由人体的哪些结构调控的呢？引入章课题：第12章人体的自我调节自我调节的意义1.生物与环境相适应——生物与环境的统一。
2.人体各部分功能协调——统一的整体。
引入节课题：人体的自我调节包括神经调节和激素调节，其中神经系统的调节发挥着最主要的作用。
第一节神经系统和神经调节一．神经系统的组成概况多媒体展示人体神经系统的主要部分1、学生讨论归纳：神经系统由哪几部分组成?神经系统中枢神经系统周围神经系统脑脊髓大脑脑干小脑脑神经（12对）脊神经（31对）二、神经元是神经系统结构和功能的基本单位1、神经元的结构神经元胞体突起轴突树突２、神经元的作用接受刺激，产生冲动，传导冲动３、神经元的分布（学生用表格形式归纳）胞体集中部位突起集中部位中枢神经系统内周围神经系统内灰质白质神经节神经课堂练习：1、构成神经组织的是（）A、神经细胞B、脑和脊髓C、神经中枢D、轴突2、脑不包括（）A、大脑B、小脑C、脊髓D、脑干3、组成脑的三部分结构是（）A、大脑、中脑、小脑B、大脑、小脑、脑干C、大脑、小脑、脑桥D、大脑、小脑、间脑4、下列属于中枢神经系统的是（）A、脑和脑神经B、脊髓和脊神经C、脑和脊髓D、脑神经和脊神经5、神经元的基本结构包括（）A、细胞体和轴突B、细胞体和树突C、细胞体和突起D、细胞质和细胞膜、6、人体的最高级神经中枢位于（）A、大脑灰质B、小脑C、大脑白质D、脑干答案：ACBCCA附：五分钟测试1、神经系统结构和功能的基本单位是（）A、脑神经B、脊神经C、神经元D、神经节2、神经元的细胞体主要分布在中枢神经系统的（）A、神经节里B、灰质里C、白质里D、脑和脊髓的任一部分3、在神经系统中，组成中枢神经系统的是（）A、脑和脊髓B、脑和脑神经C、脊髓和脊神经D、脑神经和脊神经4、与人体的其他细胞相比，神经元的功能是（）A、能过收缩舒张产生运动B、能够接受刺激产生兴奋并传导兴奋C、能够通过细胞体上的许多突起与其他组织细胞联系D、能够对生物体起到支持、连接、保护和营养的作用5、下列反射中，从形式条件来看，与其他不同的是（）A、老马识途B、惊弓之鸟C、望梅止渴D、狗急跳墙答案；CBABD《发酵技术》一、教学目标1、知识目标（1）、举例说明发酵技术在生活中的应用。
