第八单元 第二节 海水晒盐教案(第一课时)

年级学科 初三 化学课题 海水“晒盐”(1) 备课人 顾建刚教 学 目 标知识与技能：（1）理解饱和溶液和不饱和溶液的概念；（2）能区分溶液的饱和与不饱和跟溶液浓、稀这两组概念，培养分析能力和思维能力。

过程与方法：举例讲解，讲练结合情感态度与价值观：进一步增强学生了解海洋资源重难点 重点：建立饱和溶液的概念；难点：分析溶液“浓”“稀”跟溶液饱和与不饱和这两组概念之间的关系和区别。

课时1 时间 45分钟【温故知新 】1、海洋资源主要有______________、_____________、____________、______________2、说出海水提镁的主要流程及化学方程式 教学过程：【引导阅读】教材P 9内容 1、海水晒盐海水 蒸发池 结晶池2、饱和溶液的配置与蒸发结晶（P 10“实验探究”）【思考】 怎样判断食盐溶液是否达到饱和状态？3、饱和溶液和不饱和溶液 【演示实验一 】 在各盛有10mL 水的2支试管里，分别缓缓地加入氯化钠和硝酸钾的固体。

边加入，边振荡，直到试管里有剩余固体不能再溶解为止。

这个实验说明了什么问题？_______________________________________________________叫这种溶质的饱和溶液。

___________________________________________________叫做这种溶质的不饱和溶液。

【演示实验二】给实验一里盛有硝酸钾溶液和剩余硝酸钾固体的试管缓缓加热，边加热，边振荡，观察试管里剩余的硝酸钾固体有什么变化。

【演示实验三】给实验一里盛有氯化钠溶液和氯化钠固体的试管缓缓加入水，边加边振荡，观察试管里剩余的氯化钠固体有什么变化。

继续加水，直至氯化钠固体完全溶解。

由实验一和二得到的结论是： ①只有指明“_________”“__________”，“饱和”和“不饱和”才有意义。

( ) ( )②饱和溶液 不饱和溶液 ( ) ( ) ( )【演示试验四】将实验二中最终得到的硝酸钾溶液冷却，观察现象；用玻璃棒蘸取实验一中饱和的氯化钠溶液，在酒精灯上加热，观察现象。

8.2.1海水“晒盐”第一课时 学案【学习目标】1．了解海水晒盐的过程（重点）。

2．了解饱和溶液及其与不饱和溶液间的转化方法。

3．认识饱和溶液的结晶现象及其原因（重难点）。

【导学过程】一、知识链接，情境导入海水晒盐的图片或视频二、自主学习，合作探究学习任务：实验探究一（实验探究）1．观察“饱和溶液”（1） 什么是“饱和溶液”？什么是不饱和溶液？如何区分饱和溶液与不饱和溶液？（2）试试饱和食盐水能否溶解KMnO 4固体？由此可以获得信息是？（3）你认为用哪些方法能将不饱和溶液转化为饱和溶液呢？+20mL 水加5gNaCl 并搅拌观察是否全溶加5gNaCl 搅拌并观察（4）你认为用哪些方法能将饱和溶液转化为不饱和溶液呢？（典题练习）1. 下列关于饱和溶液的说法中，错误的是（）A．在温度不变时，KNO3饱和溶液不能再溶解KNO3B．在温度升高时，某物质的饱和溶液一定能继续溶解该物质C．室温下，与固体溶质共存的溶液一定是这种溶质的饱和溶液D．改变条件可以使不饱和溶液变成饱和溶液2. 通常情况下，将一杯不饱和的食盐水变成饱和溶液，最适宜的方法是（）A．往食盐水中加食盐B．往食盐水中加水C．往食盐水中加入饱和食盐水D．把食盐水放入冰箱中（知识梳理）海水晒盐的过程：先将海水（或海边地下卤水）引入，经日晒蒸发水分到一定程度时，在这个过程中海水中的水分在（增加、减少、不变），溶质的质量（填“增加”、“减少”、“不变”下同），溶质的质量分数，再导入结晶池，继续日晒，就会逐渐析出食盐来。

学习任务：实验探究二（实验探究）观察“结晶”2．+饱和食盐水吹热风并观察（1）溶液饱和后，蒸发水，NaCl结晶析出的原因是什么？（2）除了蒸发，还有哪些方法能使饱和溶液中的溶质结晶析出？（知识梳理）固体物质从它的溶液中以的形式析出的过程叫做结晶。

海水晒盐属于结晶。

海盐是人类最早从海洋中获取的矿物质之一，我国海盐年产量约3000万吨，居世界第位。

第二节海水“晒盐”（第1课时）【教学目标】1.知识与技能（1）知道海水晒盐的基本原理；（2）学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐。

2.过程与方法能够通过海水“晒盐”的过程，了解海水中提取食盐的方法；学会用实验探究的方法总结影响物质溶解性的因素、及物质溶解度的概念。

3.情感态度与价值观（1）通过海水“晒盐”这一节的学习，使学生增强对化学现象的好奇心和探究欲，从而进一步发展学习化学的兴趣；（2）使学生认识到学习化学的应用价值，从而进一步树立崇尚科学、学习科学、应用科学的观念。

【教学重点】海水晒盐的基本原理。

【教学难点】学会用结晶法提纯混有泥沙的粗盐。

【课前准备】小烧杯(50mL)、药匙、试管夹、试管、酒精灯、硝酸钾晶体、食盐晶体、碘、水、酒精、火柴等。

【教学过程】一、导入新课我们都知到由海水可以晒制食盐，但晒盐过程的原理你理解吗？本节课我们将以“海水晒盐”为载体，学习“溶解度、结晶等概念，并完成有关的实验探究。

二、新课学习1.海水“晒盐”的过程先将海水引入池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入池，继续日晒，海水成为食盐的____ 溶液，再晒就会逐渐析出食盐来，这时得到的晶体就是粗盐。

【过渡】从流程上看，为什么要将海水引入蒸发池？为什么引入结晶池后才会有食盐析出？下面我们通过实验来探究这个问题。

2.复习饱和溶液和不饱和溶液（1）一定温度下，食盐在一定量的水中能否无限度的溶解？实验指导：量取20mL水，倒入小烧杯中，称取10g食盐晶体，先取一半加入小烧杯中，充分搅拌，观察食盐是否全部溶解，再将剩余的食盐晶体加入小烧杯中，充分搅拌，观察食盐是否全部溶解。

实验现象：；实验结论：食盐（能/不能）在一定量的水中无限度地溶解。

在一定下，在一定量的里，再继续溶解某种溶质的溶液，就是该溶质的饱和溶液。

[实验现象：食盐溶解不了。

实验结论：食盐不能在一定量的水中无限度地溶解。

]（2）饱和溶液和不饱和溶液的相互转化实验指导：①给盛有硝酸钾的饱和溶液和剩余硝酸钾固体的试管中缓缓加热，边加热边振荡，观察试管中剩余的硝酸钾固体有什么变化。

第八单元海水中的化学第二节海水“晒盐”（第一课时）学校邹坞一中主备人张中洲课型：新授教学内容分析本节课是初中化学鲁教版九年级第二单元第一节第一课时内容，是学生在学习了溶液的基础上，从定量的角度学习了解物质在水中溶解的限度。

本课题教材编排了两个问题：饱和溶液和海水晒盐的过程。

教材从一个看似非常简单的问题开始引导学生分析思考，这样可激发学生的探究欲望，也为学生的探究指明了方向。

接着安排了学生做氯化钠、硝酸钾溶于水的分组实验，让学生体验观察从溶质到不饱和溶液再到饱和溶液的过程，加深了对饱和溶液、不饱和溶液概念形成的理解，然后介绍概念，学生很容易接受。

然后由冷却硝酸钾的热饱和溶液实验来加深理解温度、溶剂量是饱和溶液概念的关键点，同时让学生了解结晶过程并感受当外界条件改变时，饱和溶液与不饱和溶液是可以转化的，使学生逐步建立用辨证的、发展的观点来看待事物的变化，最后介绍从海水中提取食盐的流程图，使学生发现饱和溶液与不饱和溶液之间的转化跟生活联系密切，体现了学好化学的重要性。

这节课的内容是为问题二做的铺垫，是学好溶解度的基础。

学情分析学生对本课题的内容有一定的了解，如物质能不能无限制地溶解在一定量的水中，大家都知道，但溶液有饱和与不饱和、饱和溶液受条件限制等不清楚，所以本课题容易引起学生的兴趣，逐步建立学习化学的自信心。

很多学生理论知识学得比较好，但不善于应用，本课内容中利用当条件改变时，饱和溶液、不饱和溶液、溶质可以相互转化的原理，从海水提取食盐，会使学生受到很大启发，明确学以致用的目的。

进一步理解化学在改变人类的生活中起到的重要作用。

教学目标1.知识与技能：⑴了解饱和溶液与不饱和溶液的概念。

⑵了解溶质、饱和溶液、不饱和溶液之间的相互转化方法及结晶的过程。

2.过程与方法：培养动手动脑的综合能力，训练科学的思维方法。

3.情感、态度与价值观：⑴培养团结协作的精神，增强学习化学的兴趣和勤于思考的科学精神。

⑵学会用化学知识合理开发利用资源，理论联系实际。