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第32讲烃的性质【化学学科素养】1.宏观辨识与微观探析：认识烃的多样性，并对烃进行分析；能从不同角度认识烃的组成、结构和性质，形成“结构决定性质”的观念。
2.证据推理与模型认知：具有证据意识，能基于证据对烃的组成、结构及其性质提出可能的假设。
能运用有关模型解释化学现象，揭示现象的本质和规律。
3.科学探究和创新精神：认识科学探究是进行科学解释和发现、创造和应用的科学实践活动。
确定探究目的，设计探究方案，进行实验探究；在探究中学会合作，面对“异常”现象敢于提出自己的见解。
【必备知识解读】一、脂肪烃的组成与结构1．脂肪烃的组成、结构特点和通式正四面体结构，键角为109°28′，由极性键形成的非极性分子二、脂肪烃的物理性质变化规律三、脂肪烃的化学性质 1．烷烃的取代反应(1)取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。
CH 4在光照条件下与Cl 2发生取代反应，第一步反应的方程式为CH 4＋Cl 2――→光照CH 3Cl ＋HCl ，继续反应依次又生成了CH 2Cl 2、CHCl 3、CCl 4。
2．烯烃、炔烃的加成反应烯烃、炔烃可与X 2、HX 、H 2O 、H 2等发生加成反应(X ＝Cl 、Br 、I)。
(1)加成反应：有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。
(2)乙烯、乙炔的加成反应(写出有关反应的化学方程式) 3．烯烃、炔烃的加聚反应 (1)丙烯加聚反应的化学方程式为。
(2)乙炔加聚反应的化学方程式为。
4．二烯烃的加成反应和加聚反应 (1)加成反应(2)加聚反应：n CH 2===CH—CH===CH 2――→催化剂。
5．脂肪烃的氧化反应【特别提醒】乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色，二者褪色原理不同。
乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是因为发生了氧化反应，高锰酸钾将乙烯氧化成CO 2，其自身被还原；乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是因为与单质溴发生了加成反应。
