第一节 物质的溶解

化学补充习题（下）及答案(沪教版初三)沪教版初三化学补充习题（下）及答案第6章溶解现象第一节物质的溶解课内训练1．将下列物质分别加人足量水中，充分搅拌后能形成溶液的是( )。

A．味精 B．面粉 C．精制油 D．石灰石2．下列是生活中常见的液体，其中不属于溶液的是( )。

．A．白醋 B．牛奶 C．消毒酒精 D．蔗糖水3．对溶液的下列认识中，正确的是( )。

A．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物叫做溶液B．溶液都是无色透明的、均一的、稳定的混合物C．植物油溶入汽油中可形成不稳定的乳浊液D．一杯完全溶解的糖水放置一段时间后，溶液的上半部分一定比下半部分甜4．下列各项措施中，不属于乳化在日常生活或生产中的应用的是( )。

A．用洗洁精洗去碗筷上残留的油污 B．用肥皂洗去衣服上的油污C．用洗衣粉洗去棉织物上的油污 D．用食醋清除热水瓶中的水垢5．下列各种生活应用巾，不属于溶液的应用的是( )。

A．医院里使用消毒酒精对皮肤、体温计等消毒B．用熟石灰粉等物质配制粉刷内墙的涂料C．长跑运动员赛跑途中服用葡萄糖口服液来补充能量D．夏秋季节，如果皮肤上生了疖子，可用碘酒涂擦患处6．严冬时节，我国北方某些城市曾用食盐融雪，造成土壤中含盐量偏高，使路旁树木死亡。

目前专家已研制出一种新型融雪剂，既能融化冰雪，又能起施肥养护树木的作用。

具有上述作用的新型融雪剂含有的成分可能是( )。

A．氯化钠、氯化钙 B．氯化钠、氯化镁C．氯化钠、醋酸钙镁 D．尿素、硝酸钙、硝酸镁7．从一杯高锰酸钾溶液的上层取出少量液体，测得它的密度是“ag·cm-3，再从高锰酸钾溶液的下层取出少量液体．经测定它的密度是_____g·cm-3。

通过这一实验，你对溶液的认识是_____。

8．金属能导电，是因为____；某些物质的水溶液如____、____也能导电，是因为____。

而____、____等不能导电，是因为_________。

第一节物质的溶解一、填空题：1.将下列物质混合，能形成溶液的是_________________________________________。

(1)高锰酸钾和水(2)食盐与水(3)碘与酒精(4)碳酸钙与水(5)酒精和水(6)植物油和汽油(7)植物油和水(8)面粉和水(9)植物油和洗涤剂(10)硝酸铵和水(11)氢氧化钠和水(12)少量的二氧化碳通入足量的澄清的石灰水中2. ________________________叫做溶质，________________________叫做溶剂。

3.溶液由___________和__________组成。

溶液的质量=__________ + __________。

4. 100毫升的酒精和100毫升的水混合后总体积___________200毫升，这是因为_____________________________。

5.溶液的特征是__________________________________________________________。

6.在生活中，我们用洗涤剂能很容易地洗去油污，洗涤剂所起的作用叫做___________作用。

7.物质在溶解过程中，常伴随有放热或吸热现象。

分别将氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体加入水中，它们充分溶解，溶液温度明显升高的是___________，明显降低的是___________，温度变化不明显的是______________。

9.将盛满氨气的试管倒置于有水的烧杯中(如右图所示)，观察到的现象是____________________________________,产生此现象的原因是_____________________________________________________________。

10.判断下列说法是否正确，若不正确，请在横线上改正：(1)凡是均一、稳定的液体都是溶液_____________________________________________。

第一节物质的溶解（第一课时：物质在水中的分散）一、教学设计说明本课时内容与生活实际紧密相连，所以课前布置收集日常生活中的分散事例及用途。

但本课时概念较多，学生一下子不能全部理解。

所以应分清学生的“已知”和“未知”，把课程内容和自己的认知结构联系促使产生积极学习效果。

本课时实验探究较多，这方面有利于提高学生的学习兴趣，但也对实验操作技能提出了更高要求。

在实验时，要引导学生注意观察现象的变化，最终的特征，从而的得出三液的概念，乳化等。

从分子或离子分散的角度认识溶解过程很抽象，设计了图片和视频，变的直观化了，容易接受了。

本课时要注重从实际到理论再回到实践。

二、教学目标（一）知识与技能:1．了解物质的分散现象。

2．掌握溶液的概念和特征。

了解悬浊液、乳浊液的特征。

2．了解乳化作用的原理及生活中常见的现象及应用价值。

（二）过程和方法1、通过探究活动，培养观察、归纳、类比的能力和利用实验认识物质变化的方法。

2、以几种物质分散于水中：实验探究分散形式→三液的概念→应用（三）情感态度与价值观1.让学生知道时刻应细心观察，就会发现很多有趣的现象，认识化学的精彩。

2. 培养学生良好的实验习惯，养成积极探索的科学精神。

三、重点及难点重点：溶液的基本特征；认识乳化现象及其在生活中的应用。

难点：微观上理解物质的溶解过程。

四、教学准备：高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土/粉笔灰、食用油、洗洁精、水，多媒体课件。

五、教学过程内容教师活动学生活动设计意图新课引入日常生活中人们通常将一些物质分散到水中，给人类带来方便和好处，如食盐水、糖水等。

这节课我们就学习物质在水中的分散。

倾听从日常生活着手，引入新课，可调动学生的兴趣。

物质分散交流讨论：在日常生活中，还有哪些物质能分散到水中？学生交流并回答。

提问：物质分散到水中有什么不同的奇妙现象？交流激发学生应仔细观察身举例物质分散实验探究边想象。

指导活动与探究：将蔗糖、食盐、高锰酸钾、泥土、食用油，根据书实验要求分散到水中，并将观察到的实验现象填在表6-2中。

第六章溶解现象第一节物质在水中的分散1、物质以细小的固体颗粒分散在水中，则形成悬浊液；（如面粉、泥土分散到水中，不均一、不稳定）若物质以小液滴分散在水中，则形成乳浊液。

(如植物油分散到水中，不均一、不稳定)溶解：物质以分子或离子形式均匀地分散到另一种物质的过程，叫做物质的溶解。

物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。

如食盐水、石灰水、矿泉水等均是溶液，有些溶液还有颜色，如KMnO4溶液紫红色、CuSO4溶液蓝色、FeSO4为浅绿色、FeCl3溶液黄色。

溶液的特性：均匀性、稳定性乳化作用：洗涤剂等中的乳化剂能够把油分散到水中，使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的过程。

洗涤油脂的三种方法：1、热的纯碱溶液------化学反应;2、洗涤剂-------乳化作用; （★洗洁精洗油污用了乳化的原理）3、汽油或酒精------溶解油脂，形成溶液。

2、在物质溶于水形成溶液的过程中，通常伴有热量的变化。

不变NaCl 升高NaOH、浓H2SO4降低NH4NO33、某些固体物质在水中溶解时能生成自由移动的离子，所以这些物质的水溶液能够导电。

例如，食盐溶于水生成自由移动的Na+和Cl-，食盐水能导电。

水溶液的特性；（1）凝固点的降低：如在严寒的冬季，水易结冰而酱油和食醋不会结冰；用食盐可以融化道路上的积雪。

（2）沸点的升高：煮沸的汤比沸水温度高。

（3）有的溶液有导电性：食盐水、稀硫酸、烧碱溶液均能导电是由于在其溶液中存在自由移动带电荷的离子，而蔗糖溶液不导电是由于蔗糖是由分子构成的。

第二节溶液组成的表示1、溶液的组成：（1）溶质：被溶解的物质。

它既可以是固体（如食盐水中的食盐），也可以为液体（如酒精水溶液中的酒精）或气体（如盐酸中的氯化氢、氨水中的氨气）。

（2）溶剂：能溶解溶质的物质。

水是最常见的溶剂，但也有其他溶剂，如碘酒中的酒精、汽油溶解植物油。

判断溶质、溶剂的方法：根据最终溶液中有什么成分来判断，而不是看向液体中加进了什么物质；如铁粉加到硫酸铜溶液中恰好完全反应，反应后溶液中只有硫酸亚铁和水，所以溶液中溶质是硫酸亚铁，溶剂是水。

粤教版小学科学三年级上册《物质的溶解》教案一、教材分析：本节课是小学科学三年级上册第二单元的第一节课，教材内容主要介绍物质的溶解。

通过本节课的学习，学生将了解到什么是溶解，了解溶解的条件和过程，并能够进行简单的实验观察。

二、教学目标：知识与技能目标：学生能够理解什么是溶解，了解溶解的条件和过程，并能够进行简单的实验观察。

过程与方法目标：培养学生观察、实验和探究的能力，培养学生的合作意识和动手能力。

情感态度价值观目标：培养学生的探究精神，培养学生的科学兴趣和科学素养。

三、教学重点和教学难点：教学重点：了解溶解的条件和过程，并能够进行简单的实验观察。

教学难点：培养学生的观察、实验和探究的能力。

四、学情分析：学生已经具备了一定的观察和实验能力，但对于溶解的概念和过程还不够清楚。

学生的注意力比较容易分散，需要通过丰富的教学手段来引起学生的兴趣。

五、教学过程：第一环节：新课导入1. 教师出示一杯水和一块糖，问学生：你们知道什么是溶解吗？有什么物质可以溶解在水中？2. 引导学生思考，然后请几位学生回答问题。

第二环节：新课讲解1. 教师通过图片和实物示范的方式，向学生介绍溶解的概念：“溶解是指固体物质在液体中分散开来，形成透明的溶液。

”2. 教师继续讲解，介绍溶解的条件和过程：“溶解需要有溶剂和溶质，溶剂一般是液体，溶质可以是固体、液体或气体。

在溶解过程中，溶质的分子和溶剂的分子相互作用，溶质的分子逐渐分散在溶剂中。

”3. 教师通过实验演示的方式，让学生观察溶解的过程。

示例：教师准备一杯水和一块糖，将糖放入水中，搅拌一段时间后，糖逐渐溶解在水中，形成透明的溶液。

教师解释说，糖是溶质，水是溶剂，糖的分子逐渐分散在水中，所以糖溶解了。

第三环节：实验操作1. 教师组织学生进行实验，实验材料包括：盐、糖、水、容器、搅拌棒等。

2. 学生分组进行实验，每组选择一种溶质（盐或糖），将溶质加入容器中的水中，用搅拌棒搅拌，观察溶质是否溶解。

第一节物质的溶解【概念知识】1.常见的分散系有悬浊液、和溶液。

2.物质溶解后形成、的混合物叫溶液。

3.大量实验表明，固体物质溶于水，所得溶液的沸点比纯水的，凝固点比纯水的。

这一性质常为人们利用。

例如，冬天在汽车的水箱中加入少量乙二醇之类的化合物，以防止水箱中的水；寒冷的冬季，人们常向公路上的积雪撒些盐，使冰雪很快。

4.衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，我们把这种现象称之为。

【理解知识】1．物质在水中的分散，完成下列表格被分散物质原有状态振荡后实验现象分散微粒静止后现象分散特征共同点高锰酸钾紫黑色固体溶解，液体变成紫红色食盐无色晶体溶解，液体没有明显变化蔗糖无色晶体溶解，液体没有明显变化粉笔灰白色固体不溶解，液体变浑浊食用油黄色液体不溶解，液体变浑浊2．什么叫溶液？溶液的特征是什么？结论：溶液是_________、___________的_______物，溶液中的物质都是以______或______的形式存在。

溶液的特征：________和__________3．乳化现象试管内加入的物质观察现象结论振荡前振荡后静置后汽油和植物油植物油沉在试管底部形成均一的液体不分层水和植物油植物油浮在液面上乳状浑浊液体分层，植物油浮在液面上水、植物油和洗涤剂植物油、洗涤剂浮在液面上乳状浑浊的液体不分层原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液，这种现象叫做。

4．认识水溶液的某些性质物质溶于水后，沸点升高，凝固点降低，能够在溶液中生成离子的溶液能够导电。

如氯化钠溶于水能生成自由移动的Na+和Cl-。

硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠三种固体分别溶于水，温度升高的是NaOH，温度无明显变化的是NaCl，温度降低的是NH4NO3。

【效果评测】1.把下列物质混合，能得到溶液的是（）A.冰加到水中B.植物油加到水中C.碘加入酒精中D.面粉加到水中2.下列关于溶液的说法中不正确的是（）A.溶液都是无色透明的B.溶液一定是混合物C.溶液都是均一、稳定的D.溶液都是由两种或两种以上物质组成的3.有一瓶蔗糖溶液，下列有关叙述正确的是（）A.下部的溶液比上面的甜B.外界条件不变时，放置一段时间后一定有蔗糖析出C.上、中、下各部分的密度不同D.蔗糖分子均一地分散在水中4.洗涤剂能洗去餐具上的油污是因为洗涤剂（）A.可溶解于水B. 可以溶解油污C.有乳化功能D. 可以稀释油污5.下列物质能导电的是（）A.蔗糖溶液B.食盐溶液C.酒精溶液D.硝酸钾晶体6.市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能是（）A.硝酸铵B.烧碱C.食盐D.熟石灰第二节溶液组成的表示【概念知识】1.我们知道所有的溶液都是由和组成的。

第一节物质在水中的溶解【考点精突破】【例1】下列有关溶液性质的说法中错误的是（）A.溶液一定是无色、透明的混合物B.溶液加水稀释前后溶质的质量不变C.食盐水能导电是因为食盐水中含有较多自由移动的离子D.海水是盐溶液，所以冬天海水不易结冰【解析】选A。

溶液是均一稳定的混合物，可以有颜色，如硫酸铜溶液是蓝色的，A错；溶液加水稀释前后质量有变化的是溶剂和溶液，溶质的质量不变，B正确；溶液导电是溶液中的离子自由移动的结果，C正确；溶液的凝固点比水的凝固点低，故D正确。

【例2】日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是（）A．修车工用汽油洗去手上的油污B．洗发精洗去头发上的油脂C．洗面奶洗去皮肤上的油脂D．洗洁精洗去餐具上的油污【解析】选A。

汽油洗去油污属溶解，溶解和乳化的根本区别在于分散颗粒的大小不同，溶解是以分子或离子形式分散，而乳化则是以细小液滴的形式比较均匀地分散。

故选A。

【课时速达标】一、选择题1.在家中，小明取少量的下列物质分别放入水中，充分搅拌，其中能形成溶液的是（）A.面粉B.蔗糖C.芝麻糊D.植物油【解析】选B。

题目选项物质中，只有蔗糖溶于水能形成溶液。

2.一杯食盐溶液，实验测得其上部密度为a g/cm3，下部密度为b g/cm3，则a与b的关系为（）Ａ.a=b B.a＜b C.a＞b D.无法确定【解析】选A。

溶液具有均一性，均一是指溶液中各部分的性质相同，包括密度。

3.下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）A.用自来水洗手B.用汽油清洗油污C.用清洗剂清洗油腻的餐具D.用砂纸清除铁锈【解析】选C。

用自来水洗手是借助水的冲力和溶解作用将手上的脏东西去掉，汽油能溶解油污，用砂纸清除铁锈是利用摩擦力将铁锈从铁器上打磨下来。

4.下列说法正确的是（）A.溶液中只含有溶质分子、溶剂分子B.盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起仍然是溶液C.溶液是均一、稳定的液体D.一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，说明后面喝的糖水含糖少【解析】选B。

第六章溶解现象第一节物质的溶解第六章溶解现象第一节物质的溶解教学目标：1．了解物质的分散现象。

2．理解溶液的概念，能说出溶剂和溶质。

3．了解物质的溶解性概念以及影响溶解性大小的因素。

4．初步分清悬浊液和乳浊液。

5．培养学生实事求是的科学作风，发展学生思维能力。

重点难点：溶液的概念、特点。

会辨认溶质和溶剂，能正确分辨溶解与熔化的不同。

学习目标：1．能说出几种生活中的分散现象。

2．背出溶液的概念、乳浊液和溶液，并举出常见实例各两则。

一、物质在水中的分散悬浊液、乳浊液的区分：通过高锰酸钾中加水，食盐中加水，蔗糖中加水以及泥土（粉笔灰）中加入水中，食用油加入水中得到如下结论：如果物质以细小的固体颗粒分散在水中，则形成悬浊液。

如果物质以小液滴分散在水中，则形成乳浊液。

物质的溶解：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程称之为物质的溶解。

溶液：物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。

【注】新名词：乳化：把两种互不相溶的液体形成乳浊液的现象称为乳化。

教学过程：设问：海水为什么是咸的？黄河为什么是浑浊的？医院里用的碘酒是怎样制成的？学生阅读课本，归纳：上述三个例子都是一种物质(或几种物质)，分散到另一种物质里的分散现象。

新课讲授：阅读P153活动与探究1．悬浊液、乳浊液、溶液。

阅读实验：在1~4号大试管中分别加入少量的泥土、植物油、食盐和酒精。

振荡后观察四种物质在水中的分散现象。

泥土：变浑浊悬浮固体不颗粒（分层）植物油：牛奶状浑浊分散着液体不止液滴（分层）食盐：透明液体（稳定）酒精：透明液体（稳定）继续观察：静置一段时间后，试管中情况。

引出概念：1．固体小颗粒分散在液体里形成的混合物叫悬浊液。

举出实例：浑浊的黄河水；固体农药（西维因）；石灰浆及墙体涂料。

引出概念：2．一种液体小液滴分散在另一不相溶的液体里形成的混合物叫乳浊液。

举出实例：植物油分散在水中；石油原油；橡胶树的乳胶等。

归纳：悬浊液和乳浊液统称浊液。