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青云谱区食源性疾病监测结果分析青云谱区是一个繁荣的城区，人口密度高，城市化程度较高。
为了保障居民的健康，青云谱区设立了食源性疾病监测系统，并定期对监测结果进行分析。
以下是对最近一次监测结果的分析：根据监测结果显示，最近一个季度，青云谱区共报告了食源性疾病病例1000例，其中患者主要分布在城区中心地段。
这些疾病主要与饮食习惯、食品加工和储藏条件等因素有关。
分析饮食习惯对食源性疾病的影响。
青云谱区居民饮食结构主要以米饭、馒头、面条等主食为主，同时摄入大量蔬菜和肉类。
监测结果显示，其中大多数食源性疾病与蔬菜相关，特别是生吃或未充分清洗的蔬菜引发的食源性疾病病例最多。
这提示了公众在蔬菜食用前进行充分清洗和烹饪的必要性。
食品加工和储藏条件对食源性疾病的影响也不可忽视。
青云谱区有许多饭店、餐馆和小摊贩，这些食品服务行业是食源性疾病的高风险区域。
监测结果显示，大部分食源性疾病与此类场所的食品加工和储藏条件不符合卫生要求有关，如食品污染、储存不当等。
加强食品服务行业的监管和培训，确保食品安全，是预防食源性疾病的重要措施之一。
监测结果还显示，青云谱区的食源性疾病主要是细菌感染引起的。
细菌包括大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌等。
这些细菌主要来源于污染的食品和不洁的食品加工环境。
提高公众的食品安全意识和卫生习惯，加强食品生产和销售环节的监督，是降低食源性疾病发生率的重要措施。
青云谱区的食源性疾病监测结果分析显示，蔬菜的清洁和充分烹饪、食品服务行业的规范管理和培训以及食品生产和销售环节的监督都是预防食源性疾病的重要措施。
通过加强公众的健康教育和宣传，提高居民和食品从业人员的食品安全意识，可以有效地减少食源性疾病的发生，提升青云谱区居民的整体健康水平。
南昌市慢性病基线调查报告随着社会环境和生活条件的改善，人口的老龄化与国民预期寿命的显著延长，我国的疾病谱正在发生变化，居民疾病构成由急性传染性疾病为主转向以心脑血管疾病，肿瘤、糖尿病等慢性非传染性疾病（以下简称慢性病）为主，慢性病已成为我国越来越严重的公共卫生问题。
南昌市作为实现江西崛起的龙头，经济迅速发展，人民生活水平普遍提高。
城区居民在生活富裕的同时，体力活动减少，饮食失衡等不良行为增加，成为疾病流行的潜在因素。
为较全面了解南昌市城区居民健康状况及其影响因素，了解社区相关背景材料与社会支持系统，分析社区卫生服务的实际需求，综合确定健康优先解决问题，为社区慢性病综合防治提供依据，在市卫生局大力支持下，2009年，市疾控中心组织专业人员及各县(区)疾控部门和相关社区卫生服务机构，历时一年，开展了调查工作，现报告如下。
一、材料与方法1、调查对象目标人群（总体）：南昌市的常住居民（调查之日起前12个月内，在调查县区居住时间累计超过6个月的居民）抽样人群（样本）：采用分层随机抽样的方法，抽取城区193个社区卫生服务机构服务范围内的193个调查点，每个调查点随机调查30户居民。
抽取农村43个乡镇内的72个村民小组，每个村民小组随机调查30户居民。
对被抽到的家庭进行健康状况及膳食调查,每户随机选择一名年龄在18～69岁的成员进行健康危险因素调查，并测量身高、体重、血压及血糖。
获取有效问卷28240份。
2、调查内容与方法2.1文献资料分析到政府相关部门查阅有关南昌市及各县区的自然环境、自然资源、风俗习惯、人口学特征、居住环境、卫生设施、饮用水、生活用燃料、大气环境污染、经济状况等资料，进行综合分析。
2.2对被抽到的居委会进行调查到居委会和派出所了解人口学特征，卫生资源情况，意外伤害发生情况，死因调查等。
2.3对被抽到的家庭进行健康状况及膳食调查。
2.4对被抽到的个人进行生存质量和健康危险因素调查，并测量身高、体重、血压及血糖。
南昌市居民慢性病防治素养现状及影响因素分析谢晓艳;张淑云;范蓉;肖红【期刊名称】《健康教育与健康促进》【年(卷),期】2022(17)5【摘要】目的了解南昌市居民慢性病防治素养水平及其影响因素,为有针对性地开展慢性病防治素养干预提供理论依据。
方法采用多阶段分层随机抽样的方法,于2021年对全市各县(区)2880名非集体居住的15~69岁常住人口进行问卷调查。
结果南昌市居民慢性病防治素养水平为32.58%。
其中,城市居民为39.62%,农村居民为25.01%;男性为32.85%,女性为32.28%;15~24岁组居民的慢性病防治素养水平最高(40.48%),65~69岁组居民最低(13.92%)。
不同职业人群中,医务人员慢性病防治素养水平最高(64.50%),农民最低(14.12%)。
单因素分析显示,居住地、年龄、文化程度、职业、是否患慢性病、自觉健康状况是居民慢性病防治素养水平的影响因素(P<0.05)。
多因素logistic回归分析显示,影响南昌市居民慢性病防治素养水平的因素有文化程度和职业。
结论南昌市居民慢性病防治素养水平有待提高,应加强饮食、运动、控烟、慢性病患者自我管理等薄弱环节的健康教育,重视农民、中老年人、低文化人群、工人、慢性病患者的慢性病防治素养干预措施。
【总页数】4页(P451-454)【作者】谢晓艳;张淑云;范蓉;肖红【作者单位】南昌市卫生健康促进中心【正文语种】中文【中图分类】G63【相关文献】1.2016年江西省南昌市居民健康素养现状及影响因素分析2.2018年南昌市居民基本医疗素养现状及影响因素分析3.2018年南昌市居民基本医疗素养现状及影响因素分析4.2017年贵州省居民慢性病防治素养现状及影响因素分析5.南昌市东湖区居民慢性病患病现状及其影响因素分析因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
青云谱区食源性疾病监测结果分析一、监测时间段青云谱区食源性疾病监测时间段为2019年1月至2021年6月。
二、疾病种类在监测时间段内，青云谱区发生了多种食源性疾病，包括肠道传染病、细菌感染、食物中毒和寄生虫感染等。
其中，肠道传染病是青云谱区监测到的最常见的食源性疾病，占所有疾病的比例超过60%。
细菌感染和食物中毒也较为常见。
三、疾病发生情况1.肠道传染病青云谱区监测到的肠道传染病包括痢疾、腹泻、副伤寒等，其中以腹泻为最常见的肠道传染病。
在监测时间段内，青云谱区发生的肠道传染病呈现出明显的季节性，主要发生在春、夏、秋季，其中以夏季发病人数最多。
2.细菌感染青云谱区监测到的细菌感染主要为大肠杆菌感染和沙门氏菌感染。
3.食物中毒青云谱区监测到的食物中毒主要为金黄色葡萄球菌感染和葡萄球菌产生的毒素感染。
青云谱区发生的食物中毒呈现出年际变化，但总体发病率不高。
发病高峰主要在夏季。
4.寄生虫感染青云谱区监测到的寄生虫感染主要为蛔虫感染和钩端螺旋体病。
四、食品危害因素分析根据监测数据，青云谱区食源性疾病主要与以下因素有关：1.食品安全意识不强。
青云谱区部分居民对食品安全存在认知不足、“小事不小，大事很大”的观念不强等问题。
2.食品来源不明。
部分居民购买食品时，未注意查看食品生产日期、保质期、质量标志等信息，导致食品来源不明，进而引发食源性疾病。
3.个人卫生不良。
青云谱区部分居民对个人卫生管理不到位，如饭前不洗手，食品加工场所不清洁卫生等，也会引发食源性疾病。
4.食品加工环节不规范。
监测结果显示，青云谱区的食品加工环节不规范现象普遍存在。
如蔬菜清洗不彻底、烹饪不充分等，都可能导致食品中残留病菌，引发食源性疾病。
五、结论青云谱区食源性疾病监测结果显示，该区域内的食源性疾病主要为肠道传染病、细菌感染、食物中毒和寄生虫感染等，其中肠道传染病是最常见的疾病。
食品安全意识不强、食品来源不明、个人卫生不良、食品加工环节不规范等因素是引发青云谱区食源性疾病的主要原因。
南昌市青云谱区中小学生慢性病健康防治知识知晓率现状的调查分析发表时间：2016-03-08T15:41:56.580Z 来源：《健康世界》2015年21期作者：陈飞邓云兰章文华[导读] 南昌市青云谱区疾病预防控制中心青云谱区中小学生慢病防治知识知晓率较低。
学生健康教育内容亟待增加与学生年级相一致的慢病防控相关内容。
南昌市青云谱区疾病预防控制中心江西南昌 310006 摘要：目的了解青云谱区中小学生慢性非传染性疾病（慢病）健康防治知识知晓情况，为学生健康教育课提供科学依据。
方法采取整群分层抽样方法选取两所学校，每所学校随机抽取六、七、八三个年级的三个班在校学生257名，进行慢病防治知识问卷调查。
结果受访人群所有题目的平均知晓率为59.8%。
青云谱区中小学校学生对于“肥胖者为了控制体重应不应该吃早餐”及“牛奶能提供人体所需的哪些营养物质”的知晓率最高，分别达到了95.3%及96.0%，“判断体重正常与否使用什么指标最科学”、“青少年肥胖的主要原因”、“提供人体热量的营养素”的知晓率也都在50%以上，而其它与“高血压”、“糖尿病”相关的问题的知晓率则在50%以下，对于“慢性非传染性疾病主要的病因”有78.7%的知晓率，对于“世界卫生组织提倡每人每天吃盐量”的知晓率最低，只有22.9%。
年级和学校是影响慢性病相关知识知晓情况的影响因素。
结论青云谱区中小学生慢病防治知识知晓率较低。
学生健康教育内容亟待增加与学生年级相一致的慢病防控相关内容。
关键词：慢病；知识知晓率；分析2010年，全世界有近4300万5岁以下儿童超重，高血压、肥胖、血脂异常、糖尿病、骨质疏松等慢病正日益加速向我国青少年走来。
专家呼吁，应把青少年健康教育作为一项基本“国策”，要以政府为主导，在学校、家庭、社会大力倡导关心青少年健康的行动计划。
南昌市青云谱区以创建慢性病综合防控示范区为契机，大力推进慢性病健康教育在中小学校的推广，为了更好的促进这一工作的开展，特地在青云谱区中小学校随机抽取2所中小学校，采用整体分层抽样的方法，对六、七、八三个年级进行慢性病健康防治知识知晓率调查，从而能够分析及发现当前慢性病健康教育工作盲点，为更好的开展学校慢性病健康教育工作打下坚实基础。
南昌市青云谱区居民自身健康及重点慢性病核心知识知晓调查分析
目的：了解南昌市青云谱区城乡居民自身健康及重点慢性病核心知识的知晓情况，为青云谱区慢性病的宣传教育提供科学依据。
方法：采取多阶段分层随机抽样方法选取城乡居民，城区随机选择600人，农村随机选择300人，通过自制问卷进行自身健康及重点慢性病核心知识知晓情况调查。
结果：青云谱区城区居民对自身体重、腰围、血压自知率分别为93.65%、90.18%和70.15%，血糖自知率20.35%。
4项指标知晓率男女无显著性差异，城市显著高于农村，青壮年人群比较关注体重、腰围，中老年人群比较关注血压、血糖，重点慢性病核心知识知晓率62.6%。
结论：青云谱区城区较乡镇居民慢性病防控意识较高，同时不同人群对不同慢性病的关注度有差异，慢性病核心知识知晓的情况尚不如意。
标签：自身健康；重点慢性病；核心知识；知晓率
伴随着社会经济的飞速发展，居民生存条件和生活方式也发生着剧烈的变化，慢性非传染性疾病患病率快速上升，现已成为我国居民生命健康和生活质量重要的影响因素之一[1]，
居民对慢性病的防控知识了解相对贫乏。
为了解南昌市青云谱区居民对自身健康及重点慢性病核心知识的知晓情况，更有针对性的促进慢性病知识的宣传教育，以创建国家级慢性病综合防控示范区为契机，采用多阶段分层随机抽样的方法，对青云谱区城区和乡村居民进行自身健康及重点慢性病核心知识调查，分析及发现当前青云谱区慢性病健康教育工作盲点，为更好的开展群众慢性病健康教育工作打下坚实基础。
1 研究对象及方法
采用多阶段分层随机抽样方法[2]，将青云谱区按城区、农村分为两层，乡镇随机抽取2个村，每个村随机抽取50户居民，每户约3人，每村调查150村民，农村共计调查300人；城市随机抽取2个街道，每个街道抽取2个社区，每个社区调查50户，每户3人，每个社区共调查150人，城市共计调查600人。
被调查者年龄≥18岁，通过问卷调查的方式，了解居民对自身健康状况和慢性病防控知识的知晓情况。
1.2 调查内容
1.2.1问卷调查采用自制问卷调查表，其内容包括：①基本情况；②自身健康知晓情况；③重点慢性病核心知识知晓情况。
1.2.2资料收集方法：青云谱区人口资料来源于青云谱区统计局，基本情况和防控知识知晓情况来源于青云谱区疾控中心组织社区卫生服务中心、乡镇卫生院进行统一调查，当场回收。
1.2.3统计学方法：问卷数据录入借助EpiData3.1软件，按照“双录入”要求建立数据库，数据处理借助SPSS13.0软件，进行相关资料的处理分析，计数资料采用x2检验，P＜0.05为差异有统计学意义。
2 结果与分析
2.1 一般情况：本次调查共收回786份问卷，本人回答率99.5%，调查人群性别比为1：1.1（男374人，女412人）。
按照性别、户籍、年龄、民族、婚姻状况、文化程度和支付医疗费用的主要方式分别进行人群基本情况的统计，结果见表1。
2.2 自身身体健康状况知晓情况：结果见表2，青云谱区城区居民相关健康知识知晓率具有较好的基础，但慢性病防控知识属于薄弱环节。
其中，青云谱区城区居民对自身身体健康基本情况的关注或了解程度较好，体重、腰围、血压自知率分别达到了9
3.65%、90.18%和70.15%，但血糖自知率较低，只有20.35%。
4项指标知晓率男女无显著性差異，城市显著高于农村，而体重、腰围两项指标青壮年人群比较关注，血压、血糖两项中老年人群比较关注，可能与青壮年关注形体，中老年人关注健康有关。
2.3 重点慢性病核心知识知晓情况：表3为涉及重点慢性病的10条核心知识，答对7题以上即为知晓，从结果可知，在回收的786份问卷中，有492份问卷答对7题以上，知晓率62.6%。
3 讨论
知晓慢性病防控知识，倡导健康生活方式是慢性病预防与控制的重要措施。
通过本次调查，可以对青云谱区居民自身健康自知情况、慢性病防控知识掌握做深入的了解。
青云谱区居民对自身身体健康基本情况的关注或了解程度较好，体重、腰围、血压自知率均达到70%以上，但血糖自知率较低，只有20.35%，城市显著高于农村，青壮年人群比较关注体重、腰围，中老年人群比较关注血压、血糖，说明城区居民慢性病防控意识相对较高，同时不同人群对不同慢性病的关注度有所差异；涉及重点慢性病的10条核心知识知晓率62.6%，还没有达到《全国健康教育与健康促进工作规范纲要（2005-2010年）》对社区居民健康知识知晓率达到80.00%以上的标准[3]，说明青云谱区目前慢性病核心知识知晓的情况尚不如意，尤其是糖尿病方面的知识。
目前我国成年人糖尿病已经成为严重危害国民健康的疾病，提前干预和预防迫在眉睫。
在今后的工作中我们应加强青云谱区乡村居民的教育，提高乡村居民的慢病预防意识，同时针对不同人群进行差异性宣传，在通过健康知识印刷资料、音像资料的开发，发挥电视广播、书报杂志、户外广告等大众传媒在慢性病预防控制中的作用的同时，依托公共卫生服务项目，积极利用社区宣传、讲座，广泛开展健康教育和健康促进活动，有效提高青云谱区城乡居民健康素养，倡导健康生活方式，为慢性病防控奠定扎实的群众基础。
参考文献
[1] 张刚，朱朝阳，王亮，金卫平等.武汉市农村居民行为危险因素与慢性病相关知识知晓情况调查[J].中国健康教育.2006，8（32）：693-696.
[2] 吴东波.2010年白银市城乡居民慢性病知识知晓率调查[J].中国初级卫生保健.2012，26（3）：32-34.
[3] 王萍，毛群安，陶茂萱等. 2008年中国居民健康素养现状调查[J]. 中国健康教育，2010，26（4）：243-246.。
