金钗石斛和铁皮石斛的区别

贵州野生金钗石斛鲜条甚比铁皮石斛是九大仙草之首，其生长习性怪异，靠吸收天气之精华而生存，石斛条在贵州当地适合的环境下，可以直接扦插繁殖的。

而在其他环境下，基本上是长不好的，只能保证短时间内是活的。

待苗或条本身的营养成分耗尽而慢慢枯萎死掉。

野生金钗石斛味甘苦，无胶质，无粘性，可以煮茶（石斛洗干净切片后放枸杞、大枣一起煮口感更佳！）、泡酒、煲汤！规格：50克起售【且50克也比较少，因为是鲜条】保质期：生命力极强，任何地方都不会变质。

贵州赤水茂密的大山深处，绝对野生，药用价值比普通石斛高很多。

野生石斛多数寄生在石头和灌木上面，也有寄生在桫椤树（和恐龙生长在同一时期的植物）上的。

石斛又名吊兰花，根系非常发达，可以生长在没有土层的峭壁上，树干上等，有非常顽强的生命力，其味极苦（纯野生两年以上生），在本草纲目中早有记载,可入药，可以当茶泡喝，可炖鸡鸭，有名目养胃，清热利胆等功效，纯野生的数量极少，因此野生的价格与普通石斛价格相差很大。

而市面上大多是云南福建等地采用大棚施肥的产品，药效有差别。

石斛兰的观赏价值极高，花姿幽雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为;四大观赏洋兰;之一，即可作切花，也可盆栽观赏，家有数盆高雅非凡。

此外，花朵剪下2-3天也不凋萎，生命力旺盛令人赞叹。

人工养植的铁皮石斛盆栽每年五六月份就会开花，香味浓郁，不仅有观赏价值，而且有药用价值，牙疼了随手摘两石斛叶子嚼嚼就能止疼，清热效果立竿见影。

1995年，中国科学院机关门诊部通过对该院100位科学家服用石斛的追踪观察，这些科学家大都年事已高，疾病缠身，多有阴虚内热、口干舌燥、咽喉疼痛、失眠、盗汗、疲乏、小便短赤、大便干结等症状，服用石斛后这些症状都有显著的改善，显示了石斛在调理亚健康中的重要作用。

⽯斛的正品、伪品、混淆品巧辨识在⼴东地区，很多家庭都会⽤⽯斛来熬汤、泡⽔，但挑选好的⽯斛也是⼀门不简单学问。

由于市场上伪品、混淆品众多，为了⽤药安全，⼤家可以选购上物美价廉的⽯斛，但要听⾏内⼈⼠或者专业⼈⼠的意见，将正品⽯斛及伪品、混淆品进⾏了罗列，做了个简单的⽐较鉴别。

正品⽯斛 根据2005版的《中国药典》，正品的⽯斛可以分为⾦钗⽯斛、铁⽪⽯斛、马鞭⽯斛和其近似种的新鲜或⼲燥茎。

⾦钗⽯斛，为兰科植物⽯斛的茎。

主产四川、⼴西、云南、贵州。

茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折。

表⾯⾦黄⾊或绿黄⾊，基部有光泽，有深纵沟及纵纹，节膨⼤，棕⾊，节上有互⽣花序柄及残存膜质叶鞘。

质轻⽽脆，断⾯⽐较平坦。

鲜品茎绿⾊，味苦。

铁⽪⽯斛，为兰科植物铁⽪⽯斛的茎。

成螺旋形或弹簧状，是⽇常最常见的⽯斛。

茎圆柱形，⼀般未2⾄4个旋纹。

表⾯黄⾊或者黄绿⾊，基部稍有光泽，有细纵皱纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘，⼀般在茎基部留下了短的须根。

质坚硬⽽脆易折断，断⾯纤维性。

鲜品茎表⾯黄绿⾊或墨绿⾊，叶鞘灰⽩⾊。

⽓微，嚼之有粘性。

⽽铁⽪⽯斛制成⼲燥品后，由于制作过程边炒边扭成螺旋形或弹簧状，⼜叫“⽿环⽯斛”。

马鞭⽯斛，为兰科植物流苏⽯斛的茎，分布于⼴西、贵州、云南。

马鞭⽯斛茎呈长圆柱形，较直，偶见分枝。

表⾯黄⾊⾄暗黄⾊，⼤多具8～9条深纵沟，有纤维状附属物，节上有灰黄⾊叶鞘残留和灰褐⾊的⽓⽣根。

质轻，断⾯呈现纤维状，灰⽩⾊或灰褐⾊鲜品嫩茎紫红⾊，较⽼茎绿⾊。

⽓微，味微苦。

伪品和混淆品 近年来，许多⽂献把《中国药典》以外的⼀些种类均称为伪品或作伪品处置。

其中就包括了云南⽯仙桃、聚⽯斛、细叶⽯斛、戟叶⾦⽯斛、重唇⽯斛、细茎⽯斛，除上述⼏种⽯斛伪品外，还有数⼗种⽯斛的伪品在市场上⼴泛流通。

云南⽯仙桃 云南⽯仙桃，其实是植物云南⽯仙桃的⼲燥茎假鳞茎。

根茎呈圆柱形，分枝或不分枝，常弯曲。

直径0.2-0.3cm。

表⾯棕黄⾊，棕褐⾊，节上残存鳞叶，顶端有棕⾊鳞叶包住根茎尖，假鳞茎圆锥形，直径约0.4cm，黄⾊或黄绿⾊，皱缩。

石斛和铁皮石斛的区别，石斛图片
一、二者的区别
1、外表不同：普通的石斛茎比较直立，而且也很肥厚，形状为圆柱形，长度在10-60厘米之间，通常不分枝。

叶子为革质，形状长圆形，先端比较顿，基部有鞘。

铁皮石斛的茎要矮一些，最高只有35厘米。

叶子为纸质，形状为披针形，边缘和中肋通常带一点淡紫色，叶鞘还有紫斑。

2、习性不同：普通的石斛喜欢温暖湿润的半阴环境，对土壤的要求不严，野生的多在树皮或树干上生长，也有一些长在石头缝里。

铁皮石斛更喜欢凉爽的气候，一般在海拔1600米高的岩石上才会出现，而且对空气流通的要求比较高。

3、口感不同：普通的石斛咀嚼起来汁液比较多，气味很轻微，有淡淡的苦味，但时间长了能尝到甜味，还有一点黏性。

铁皮石斛的气味也不重，吃起来味道很淡，但有一点香草的气息。

它没有明显的苦味和甜味，但咀嚼的时间越长，它的味道就会越浓厚，而且黏性也越来越大。

4、功效不同：虽然同属于兰科石斛属，但普通石斛的功效就没有那么强。

它只能益胃生津、滋阴清热，可以用来治疗口干烦热、胃阴不足等症状。

而铁皮石斛的功效更多，它可以养血，还能疏通心脑血管，降低血糖，提高免疫力。

二、石斛图片
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石斛——康知百科石斛，又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。

茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。

药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。

益胃生津，滋阴清热。

用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

1 基本简介1.1 名字拼音：shí hú lán别名：石斛、石兰、吊兰花、金钗石斛、枫豆优质的石斛又名：铁皮石斛、紫皮石斛、霍山石斛、金钗石斛干品名为：枫斗、霍斗、西枫斗学名/拉丁名：Dendrobium现常指代各类石斛制品。

包括：铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。

石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。

2000年以前《神农本草经》中就有记载。

千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。

其性味：甘淡微咸。

性属清润，清中有补，补中有清。

石斛兰的“斛”字，普通话读“胡”，粤语读“酷、焀、瀫”音，以前是一种计量器，五斗为一斛。

古人把石斛兰当作药材。

据《本草备至》叙述，它对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。

诸如“石斛夜光丸”就是用“美花石斛”等制成的，历来远销国内外。

随着花卉产业的兴起，人们发现它有很高的观赏价值，因而归入洋兰的范畴，逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。

石斛兰的花姿的确很美。

植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。

花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。

许多品种的瓣边均为紫色，瓣心为白色，也有少数品种为黄色、橙色。

目前以用原法国总统“蓬皮杜”命名的新品种最为名贵。

它的特色是花型较大，瓣色紫亮，有如丝绒的质地，常使人误认它是假花，在国际花市上走俏不已。

2 主要特性石斛属为兰科中最大的一个属，包括约1500种植物，主要分布于热带亚洲和太平洋岛屿。

金钗石斛好苦老中医终于道出秘密在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。

越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。

而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。

所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。

金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别下面我们来为你介绍一下赤水金钗石斛…金钗石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl）又名：万丈须、金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，因形像古代头上的发钗而得名。

茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。

喜在温暖，潮湿，半阴半阳的环境生长。

石斛原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种石斛。

中国约有76种，其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。

石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，有滋阴清热，生津止渴的功效，用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等视频建议大家在Wi-Fi的环境下观看生长环境金钗石斛对自然生长环境，对大气、土壤、水质，怕严寒、喜高温高湿，对温暖、湿润气候要求十分严格，年平均气温高于18度，冬季气温高于3度，无霜期大于350天以上药用价值性味归经性寒，味甘、淡、苦；入胃、肾经。

化学成分：茎含生物碱，主要为石斛碱（dendrobine）、石斛次碱（nobilonine）、6-羟基石斛碱（6-hybroxydendrobine）等。

石斛碱是苦的，所以经常听斛友反应我们煲汤好苦呀！这是正常的，石斛碱越高石斛越苦…功能与主治金钗石斛的主要功能是益胃生津，养阴清热。

临床用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。

具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。

对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。

金钗石斛和铁皮石斛金钗石斛和铁皮石斛区别有哪些？在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。

越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。

而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。

所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。

金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别。

铁皮石斛全球计有1500种。

除个别种外，皆属附生兰类。

1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。

我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。

石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。

铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。

科学研究显示铁皮石斛和金钗石斛中电喷雾电离质谱质量数为偶数的色谱峰的相对积分面积和分别为2·34%和41·87%。

铁皮石斛和金钗石斛中共有的25个相同的化学成分,相对积分面积和分别为97·12%和50·09%,其中有23个成分在铁皮石斛中的含量高于金钗石斛。

结论铁皮石斛和金钗石斛在生物碱类成分的数量和含量上有很大差别,但就所含的相同化学成分而言,铁皮石斛的质量好于金钗石斛。

铁皮石斛石斛碱的含量上少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。

越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。

石斛的中药别名石斛的中药别名①石斛:金钗石斛、吊兰花、扁金钗 (广西) ，扁黄草、大黄草 (贵州) 。

②粉花石斛:美花石斛、小环草(广西) ，小黄草 (贵州) 。

③束花石斛:大黄草、水打棒、水马棒 (贵州) 。

④流苏石斛:旱马鞭、马鞭杆 (贵州) 。

⑤铁皮石斛:铁皮兰 (广西) 、黑节草 (贵州、云南) 。

【考证】石斛始载於《神农本草经》，列为上品。

《名医别录》曰:`生六安山谷、水旁石上，七月、八月采茎阴干。

'陶弘景日:`今用石斛出始兴。

生石上，细实，桑灰汤沃之，色如金，形似蚱蜢髀者为佳。

'《本草图经》载:`石斛，今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之〕以广南者为佳。

多在山谷中，五月生苗，茎似竹节，节节间出碎叶，七月开花，十月结实，其根细长，黄色。

'《本草纲目》载:`石斛丛生石上，其根纠结甚繁，干则自软。

其茎叶生皆青色，干则黄色。

开红花。

节上自生根须。

人亦折下，以砂石栽之，或以物盛挂屋下，频浇以水，经年不死，俗称为千年润。

'《新修本草》、《本草图经》等还记载了麦斛及雀髀斛，又有形`如竹，节间生叶'的石斛。

再对照《本草图经》、《植物名实图考》等所附石斛图，可见，古代所用石斛已有多种植物来源，但主要指石斛属植物，与目前药用情况基本相符。

石斛的食用禁忌1、一些具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材;2、萝卜也是千万不要碰的，虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。

但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。

这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复;3、具有发散作用更多中药材也要少接触，常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶;4、具有清热解毒效果的中药材，例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。

铁皮石斛铁皮石斛（学名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）为兰科石斛兰属多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。

分布于福建、浙江、广西、云南等地。

《中国药典2005年版》石斛功能:益胃生津，滋阴清热。

基本介绍折叠编辑本段铁皮石斛，为兰科多年生附生草本植物。

生于海拔达1600米的山地铁皮石斛半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

一般均能耐－5℃的低温。

石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。

铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。

铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。

形态特征折叠茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4 （-7）厘米，宽9-11 （-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。

总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉。

侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。

适合广东种植的石斛品种嘿，宝子，咱来唠唠适合广东种植的石斛品种哈。

广东的气候那是相当独特呢，温热湿润，不过有时候也挺多变的。

在这样的环境下，有不少石斛品种都能茁壮成长。

一、铁皮石斛这可是石斛里的明星品种。

铁皮石斛喜欢温暖湿润的环境，广东的气候刚好能满足它的需求。

它一般比较适合在半阴半阳的地方生长，就像在广东那些山区里，有大树遮阴，又能透些阳光的地方，它就特别开心。

铁皮石斛对土壤的要求也不是特别苛刻，只要排水性好，有点腐殖质那就再好不过了。

而且啊，它的药用价值可高了，花还特别漂亮，种在家里的小院子或者阳台上，既好看又实用。

二、金钗石斛金钗石斛也是很适合广东种植的呢。

这个品种比较耐旱，不过在广东湿润的环境下也不会水土不服。

它的茎就像古代女子的金钗一样，故而得名。

它在生长过程中需要充足的空气流通，广东的微风轻轻一吹，对它来说就像做了个天然的按摩。

金钗石斛的花朵是白色带点淡紫色，盛开的时候就像一群小仙女在翩翩起舞，观赏价值超高。

三、鼓槌石斛鼓槌石斛是个很有特色的品种。

它的茎就像个小鼓槌似的，圆滚滚的，特别可爱。

在广东，它可以适应那种有一定昼夜温差的环境。

白天温度高的时候，它就努力吸收阳光和养分，晚上温度稍微低一点，就好好休息积攒能量。

它对光照的要求比铁皮石斛可能要高一点，不过只要避免中午特别强烈的阳光直射就好啦。

鼓槌石斛开花的时候，花朵又大又艳丽，能给整个园子增添不少生机。

四、流苏石斛流苏石斛也是能在广东好好生长的。

它比较喜欢散射光，广东的阳光透过树叶洒下来的那种光线就很适合它。

它的花朵就像一串串小流苏一样，垂下来特别好看。

流苏石斛在生长的时候，需要适当的施肥，不过不能太多，就像我们人吃饭一样，吃太多也会撑着的。

在广东的气候条件下，只要合理养护，它就能长得非常好。

这些石斛品种在广东种植的时候，都需要注意一些基本的养护要点。

比如说，要定期浇水，但不能积水，积水就像给它们泡澡泡太久了，会把它们泡坏的。

还有，要注意病虫害的防治，就像我们要预防感冒一样。