铁皮石斛被誉为仙草之一

养殖铁皮石斛的药用铁皮石斛被誉为“人间仙草”，被药店奉为“镇店之宝”，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾等作用，在临床中也是一味极其常用的药材。

那么，这么好的药，怎么用才能把它的功效发挥到极致？关键在于搭配。

1.止渴生津提起生津止渴，可能会有人想到曹操当年的“望梅止渴”，但这种方法却不能用于临床。

在临床中，以津亏口渴为主要表现的，通常会选用石斛。

如果是胃热津亏，消渴，体内虚热，舌质红绛而少津，可以用石斛与天花粉配对使用；如果是热性疾病而口干且渴，可以用石斛与麦冬、沙参组合使用；如果是热病后期，临床上出现虚热微烦，口干，自汗等症，可以用石斛配白薇、知母、白芍等药；如果是热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者，可以用石斛与生地、玄参、沙参；热病胃火炽盛证，由于津液已耗，所以临床上会出现舌燥口干或舌苔变黑，口渴思饮等症状，可以用石斛与生地、麦冬、花粉组合治疗。

2.止痛除痹有一首歌叫我们都怕痛，可不是吗？有谁不怕？比如风湿热痹，疼痛难忍，该如何是好？可以用石斛配忍冬藤，也可以用石斛配白薇与忍冬藤。

3.养胃止呕人们常说的想抓住男人的心，要抓住男人的胃，如果胃阴不足，胃痛干呕，该怎么办？别慌，有石斛小哥来帮忙。

如果是胃阴不足引起的胃脘不适，干呕，舌红，可以用石斛配麦冬；如果是胃阴不足引起的少食干呕，舌上无苔等症，可以用石斛配南沙参、山药、生麦芽。

4.滋阴益气石斛这味药，滋阴清热作用真心不错。

比如说阴虚内热引起的干咳，盗汗，低热，口渴，舌红，脉细数等症，就可以用石斛与生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡配合使用。

如果是肺阴不足，引起干咳气促，舌红口干，可以用石斛配沙参、枇杷叶。

如果是肺胃虚弱，证见舌红口干或无咳无痰，呼吸急促等，可以用石斛与北沙参、麦冬、玉竹。

如果是气阴两伤、脾胃虚弱引起的面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等症，可用石斛与生黄芪、焦白术、茯苓、白芍。

5.养血柔肝人们常说，你是我的心，你是我的肝，你是我的四分之三。

铁皮石斛：中华“九大仙草”之首
唐代开元年间道家经典《道藏》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草”。

铁皮石斛被尊列为中华“九大仙草”之首，系我国最珍贵的中药材之一。

第一、铁皮石斛
珍贵的铁皮石斛是石斛中的极品，是历代帝王名流十分推崇的“滋阴第一圣品”。

《神农本草经》记载：“铁皮石斛味甘平。

主伤中，补五脏虚劳，强阴，久服厚肠胃”。

意即铁皮石斛味甘甜，性平和，主治脾胃受损或功能虚弱，可去湿除痹、补益五脏，滋阴壮阳。

长期服用能增强脾胃功能，从而使人身体灵活，免疫力增强，延年益寿。

第二、天山雪莲雪莲根、茎、叶富含生物碱，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，可治一切寒症。

第三、三两重人参
人参是名贵补药，久服健身延年，有很高的医疗价值和经济价值。

第四、百年首乌首乌性微温，味苦、甘、涩，能补益肝肾、
益精血、壮筋骨。

第五、花甲之茯苓
茯苓核可利水肿，赤茯苓能除湿热。

第六、深山灵芝
灵芝性味甘平，是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。

第七、海底珍珠
《中药大辞典》指明：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效。

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第八、冬虫夏草
冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上，是名贵的养生保健补品。

第九、苁蓉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉。

苁蓉甘而性温，咸而质润，具有温通肾阳、补肾虚之功效。

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（新浪网）。

铁皮石斛为什么能成为仙草之首？12大功效，防治人体四大系统疾病铁皮枫斗，又名万丈须，是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品。

其主要药用成分为活性多糖、石斛碱和总氨基酸等。

不仅能提高人体免疫、补五脏、抗衰老、抑制肿瘤、改善糖尿病症状，是化疗及夜生活、烟酒过度人群的保健佳品。

在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”。

铁皮枫斗，用铁皮石斛的鲜茎，以传统工艺加工炮制而成的铁皮石斛干品，善于养阴生津，治阴虚津亏诸症。

铁皮枫斗的作用一、滋养阴津1、《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。

如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。

二、增强体质1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；2、石斛内含有丰富的多糖类物质。

实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

三、补益脾胃1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。

3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

四、护肝利胆石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

中华九大仙草是什么？你知道几种？唐代开元年间，道教的典籍《道藏》将：“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”并称为中华九大仙草。

让我们来看看这九大仙草。

第一名、铁皮石斛铁皮石斛铁皮石斛主要分布于中国南方，安徽、浙江、福建、云南一带，生于海拔达1600米的山地半阴湿岩石上，其茎入药，属补益药中的补阴药。

《神农本草》记载铁皮石斛'主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃'。

《本草纲目》称铁皮石斛有'强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年'之功效。

在中国古代，九大仙草均为皇家致用，名列九大仙草之首的铁皮石斛更得到了皇家人的青睐，据说，武则天在她花甲之年，依旧精力充沛、勤于政务；她的头发黑亮润滑，富于光泽；皮肤白皙红润，富有弹性，演绎了古代女人不老的神话，就是吃铁皮石斛所致。

史书记载，武则天食服用铁皮石斛长达50年。

据临床验证，长期吃铁皮石斛，不仅可以滋润皮肤、增强皮肤弹性、减少皮肤皱纹和防止皮肤衰老；还可以消除疲劳，舒缓精神压力，补充体力，健脑强身，目前，铁皮石斛可治疗八大疾病：一、肠胃炎；二、肝肾亏；三、高血压、高血脂、高血糖；四、心脑血管疾病；五、肺炎及慢性支气管炎；六、内分泌失调；七、虚胖症；八、呼吸系统疾病。

现在，铁皮石斛十分贵重，在平常销售中以克来计，一般情况下，按照其品质不同，价格约在每克10-20元。

第二名、天山雪莲天山雪莲天山雪莲是新疆的著名特产，《本草纲目》、《楚辞》、《史记》、《山海经》、《新疆中药手册》中均有对雪莲功用的记载：天山有雪莲，生崇山之中，功能除寒壮阳、强筋舒络，治腰膝酸软，为延年益寿之极品。

古往今来，天山雪莲一直是人们梦寝以求的滋补佳品。

现代科学研究证明，天山雪莲是一种珍贵药材，含有多种对人体机能的有益成份，能对人体起到极好的调理和保健作用，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。

铁皮石斛有效成分相关研究摘要：铁皮石斛是一味名贵中药材，具有很高的药用价值，广泛用于滋补和珍贵食品。

并且有着重要的研究意义。

本文主要围绕石斛的石斛多糖，石斛碱等有效成分及其药理作用进行论述。

最终得出石斛这味中药材对一些疾病有着很好的治疗作用。

旨在为进一步深化研究铁皮石斛有效成分，为之后铁皮石斛可以更好的利用奠定基础。

关键字：有效成分；药理作用；铁皮石斛铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Mi-g0)为兰科植物铁皮石斛干燥茎，被称为九大仙草之一。

主产于四川、云南、贵州等地，尤其以广南种铁皮石斛质量最佳。

铁皮石斛被列为《中国药典》收载的5种石斛属植物之一，于2010年单列铁皮石斛。

铁皮石斛是我国传统的名贵中药材。

现代中医药理论认为，铁皮石斛具有健脾养胃、滋阴补肾、润肺生津等功效，用于治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、糖尿病、抗肿瘤、抗衰老等。

铁皮石斛常以铁皮枫斗的形式作为药材使用。

铁皮枫斗是将铁皮石斛的茎，在烘烤干燥时手工双向扭曲成螺旋弹簧状的传统药材，目的是将铁皮石斛表皮细胞外的角质层破裂，使有效成分在煎煮时容易释出。

铁皮石斛种子极小、无胚乳、生长周期很长，在自然条件下需与某些真菌共生才能萌发生长，加上因其的凸效的药用价值与近代人类不合理开发，造成野生资源匮乏，1987年被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物。

1、有效成分1.1多糖类很多植物中都含有多糖，但含有活性多糖的却极其少见。

经现代科学技术测定，铁皮石斛中含有丰富的石斛活性多糖，其含量在25％及以上。

多糖是铁皮石斛中最主要的有效成分。

水溶性多糖是铁皮石斛最重要的活性物质之一。

有资料显示，将铁皮石斛进行分离纯化，可得到三种结构的多糖。

这三种结构的多糖均为O一乙酰葡萄甘露聚糖。

有资料显示，O一乙酰葡萄甘露聚糖具有增强T细胞、B细胞及巨噬细胞功能的作用。

黄民权等提取分离了铁皮石斛中的多糖，研究发现主要由D-木糖、L．阿拉伯糖组成和D．葡萄糖组成。

“九大仙草”之首石斛的功效与作用益胃生津，滋阴清热。

胃生津，滋阴清热。

用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

石斛的作用：石斛原植物1、胃阴虚及热病伤津证。

本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。

主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。

治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

2、肾阴虚证。

本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。

肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。

肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。

肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

石斛的食疗价值：兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。

产于西南和广东、广西、安徽等地。

多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。

[性能]味甘，性微寒。

能养阴清热，益胃生津。

[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。

有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花。

[用法]一日10~15g，鲜品可用30g。

煎汤，泡茶，煎膏滋。

[附方]1，石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。

沸水浸泡，代茶饮。

本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。

用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。

2，石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。

石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。

两汁混合。

频频饮用。

本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。

用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。

3，石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。

煎汤饮。

本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。

中华九大仙草之首————铁皮石斛
铁皮石斛，又名黑节草，为多年生附生兰科草本植物。

多生于海拔700——1600米之间的山地半阴湿的悬崖峭壁上的阴面崖缝间或大森林中的大树叉上。

根不入土，常年饱沐云雾雨露滋润，吸收日月之精华，受天地之灵气。

喜温暖湿润之气候和半阴半阳的自然环境，生物习性神秘莫测。

铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名，四、五月开花，其茎叶和根均可利用，全身是宝。

铁皮石斛具有独特的药用价值，唐代开元年间的道家经典《道藏》将铁皮石斛列为中华九大“仙草之首”。

其药用保健功能为石斛属中草药之极品。

《本草纲目》注明其【功效主治】：伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃。

（《本经》）补内绝不足，平胃气、长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年。

（《别录》）益气除热，治男子腰脚软弱、健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。

（《权》）壮筋骨，暖水脏，益智清气。

（《日华》）治发热自汗，痈疽排浓，内塞。

（时珍）
铁皮石斛是现阶段石斛属植物中经济价值最高种类，其用途主要为药用及长寿保健养生。

天下第一仙草-铁皮石斛！近年来，随着人们对养生的日益重视，在对养生的关注了解中，发现有许多人在追求仙草铁皮石斛。

然而，只是一株小草，真的有这么神奇的功效吗？下面一起和小编了解一下吧！1、仙草？仙在哪？道家自古就有"吃铁皮石斛可以成仙"的说法，当然这是一个非常夸张的说法。

但同时也从侧面说明了铁皮石斛对于保健有神奇的功经过现代科学的研究，也证明了铁皮石斛里面的石斛多糖等多种有效成分可以增加体内T细胞和B细胞的活力，从而提高身体免疫力。

同时，铁皮石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目都有很好的效果。

尤其是年轻的女性朋友常吃铁皮石斛，能有效的改善更年期症状，对美容养颜、延缓衰老有明显的效果。

资料引用于CNKI (中国期刊网)中的石斛相关文献。

铁皮石斛副作用不明显，毒性很低.临床认为“甘平无毒”。

但是服用石斛食用量不能过多，中毒剂量的石斛可引起惊厥, 阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。

宜忌: 本品能敛邪, 使邪不外达, 所以温热病不宜早用本品;其又能助湿, 如湿温尚未化燥者忌服。

在九大仙草之中，铁皮石斛是唯一不沾地气的仙草。

野生的铁皮石斛长自悬崖峭壁的石缝，或者古树之上，一旦沾到地气就会停止生长。

它是吸收阳光雨露生长、却不接地气的仙草。

故，仙草有比喻之意。

2、九大仙草之首，之首！唐代开元年间的《道藏》中记载中华九大仙草，它们分别是铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、一百二十年何首乌、花甲茯苓、苁蓉、深海珍珠、深山灵芝和冬虫夏草。

而铁皮石斛为誉为"救命仙草"，一直以来都是中华九大仙草之首，在我国古代的民间早已得到广泛的应用。

铁皮石斛作为九大仙草之首，实至名归。

阳虚易补，阴虚难调。

在这九大仙草之中，可调阴虚的只有铁皮石斛、一百二十年何首乌和冬虫夏草，古人的排序说明，铁皮石斛的滋阴效医治过危重病人。

然而神药铁皮石斛生长缓慢，稀有，所以它也是非常珍贵的。