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谈日本风俗习惯

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谈日本风俗习惯

日本与我国隔海相望,国土面积狭小,但人口超过一亿。日本的国旗是太阳旗,首都是东京。日本是个真正的岛国,它由众多的大小岛屿组成。日本与我国在某些方面是相贴近的,所以此次我选择对日本的风俗习惯进行下了解介绍。

一、语言风俗习惯

日本人有一种习惯,说话的时候会频繁的随声附和、点头称是。“是”“嗯,是吗?”包括这种话语、以及点头俯腰姿势等,据调查观察,日常谈话里每几秒钟就发生一次。但是值得注意的是,所有这一切并不全意味着“说得对”、“明白了”这种肯定含义,有些只不过是“啊,是吗?”“有那么回事?”等,仅仅作为听了对方的话之后所作出的一种反应而已。与有这种习惯的日本人接触,要是认为“他在那时确实表示是肯定的”,那么对该日本人来说却是意料之外的事。反之,习惯于随声附和的日本人,对在谈话中不表示任何反应的外国人,则感到不安,他们会产生这样一种感觉:“这个人是否在听我说呢?”

日本人习惯含蓄的表达。日本人即使自己持有明确的意见,他们也避免“我是这样想的”、“我的意见是这样的”等直接的表达方法,而采用“恐怕这样吧?”“我想这么考虑,你看如何呢?”这种婉转的措词,明显地认为这种表达方式是适当而有礼貌的。在语言表达上明确地表明,给对方留有考虑和判断的余地,显示出在听取对方反应后,再表示自己的主张的一种姿态。

日本人经常相互寒暄致意。从早晨起床到晚上就寝,在日常生活的各种场合里,定型的寒暄语非常丰富。不过,互相寒暄致意,仅仅局限于在某些意义上视为朋友的人。例如对在公园散步时遇到的不相识的人,或者交通车辆中同座的人,除非有特殊情况,一般是互不说话的。因为在这种场合,对方是互不相干的局外人。

日本人敬语很多,很复杂,有微妙的变化,外国人一般很难掌握。但是要了解其基本原则,即开口必须说敬语,处处说敬语,经常说敬语,才能取悦对方。特别是那些上级对下级,年幼对年长。同时还要突出集体性,就是常用“我们”、“贵国”。另外,与日本人交往,说到自己时,必须用谦称,如后辈、鄙人等。

二、饮食风俗习惯

日本人最喜欢吃鱼类食品,各种做法都可以。早餐一般是大米粥加牛奶、面包。中餐和晚餐大多为大米饭,有时也吃面条。日本人不喜欢口味比较重的东西,所以大多用清淡、新鲜、带甜味的食物。他们吃东西注重保留自然风味,讲究色形,生食种类颇多,生鱼片就是日本人热衷的一类食物。日本由于临海,对于鱼类食物的取材较为方便。但是日本人一般选择到公海等地方打鱼,日本人每年吃鱼量让全世界惊叹。日本人爱吃瓜果食品,尤其喜欢瓜类。

他们很爱喝酒。酒精饮料主要有日本酒、洋酒、啤酒等3类。其中日本清酒是日本本土的酒。日本的酿酒技术来源于中国,日本的风土将其精练,并发展成现在的清酒。它的发展历程是经验不断总结、完善和高质量原料的追寻过程。目前,日本酒大致可以分成两大类,

一是有特定名称的日本酒以及称为普通酒(或经济酒)的日本酒。特定名称的日本酒从本酿造酒到大吟酿酒,一共分为8种,这些酒都属于从前一级以上的特级酒。而相对较便宜的普通酒则占了所有日本酒的8成。日本清酒是典型的日本文化,有这么一说,每年成人节(元月15日),日本年满20周岁的男男女女都穿上华丽庄重的服饰,所谓男着吴服,女穿和服,与三五同龄好友共赴神社祭拜,然后饮上一杯淡淡的清酒(据日本法律规定不到成年不能饮酒),在神社前合照一张饮酒的照片。此节日的程序一直延至今日不改,由此可见清酒在日本人心目中的地位。在日本喝酒,主人斟酒时,必须要站立,右手拿杯,左手握在底部以示恭敬,并且及时给主人斟酒,以示回应。

日本的茶道也是日本的标志之一。日茶本道也叫作茶汤,自古以来就作为一种美感仪式受到上流阶层的无比喜爱。茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。日本的茶道最早是由中国唐朝贞观年间传到日本的。在古代,日本与中国早有往来。盛唐时期,日本曾派大量使臣来中国,受中国影响较深。日本人民称“中国是日本茶道的故乡”,日本茶道和中国的潮汕工夫茶有些相似。在日本,茶道被视为最高的礼遇,一般是用来招待最尊敬的客人。

关于日本的筷子文化,最让人印象深刻的就是日本的一次性筷子。日本是一次性筷子的发明者。在日本用筷子吃饭时的注意事项和我们中国倒是一样的。例如,不能把筷子直接插进碗里或菜里,不能在碗里乱跳乱拣等等。

三、服饰风俗风俗

日本的绝大多数国民属于大和名族,所以他们的民族服饰为和服。它在日本也称“着物”。和服是仿照我国隋唐服式改制的。公元八至九世纪,日本一度盛行过“唐风”服装。以后虽有改变形成日本独特的风格,但仍含有我国古代服装的某些特色。妇女和服的款式和花色的差别是区别年龄和结婚与否的标志。例如,未婚的姑娘穿紧袖外服,已婚妇女穿宽袖外服;梳“岛田”式发型(日本式发型之一,呈钵状),穿红领衬衣的是姑娘,梳圆发髻,穿素色衬衣的是主妇。和服不用钮扣,只用一条打结的腰带。腰带的种类很多,其打结的方法也各有不同。比较广泛使用的一种打结方法叫“太鼓结”,在后腰打结处的腰带内垫有一个纸或布做的芯子,看去像个方盒。这就是我们常看到的和服背后的装饰品。由于打结很费事,战后又出现了备有现成结的“改良带”和“文化带”。和服一般是在本民族庄重的节日或婚庆嘉喜日、出席茶道等活动时才穿。并且和服款式十分之多,婚,宴,丧,礼,春,夏,秋,冬皆不同。按和服花纹和质地也有贵贱之分。春季:樱花盛开或以春天的西洋花图案为主题的设计,以粉色系较多。夏季:以清凉色系为考量,图案常以浪花,水中嬉戏的鱼儿,甚至水边水草,花鸟为主题。秋季:以秋天的菊花为主题,添上一些萧瑟的秋意,暗色系较多。 冬季:以冬天的北国雪景意境为考量。

日本对于衣服也有些禁忌。日本有用衣服“招魂”的习俗:人们或者在死者的枕边,或者登上房顶朝向高山大海,或者挥动死者衣服大声呼唤死者回来。为死者洗用过的衣服时,要面北而洗,夜半晾晒。洗完晾干后,必须整整齐齐叠好,收藏一段时间后再用棒敲打几下,

生者才能穿用。因此,日本人在日常浆洗衣服时,都绝不朝北晾晒,而且夜间也不挂在外面。日本人认为自己穿用的衣服必然寄存有自己的灵魂,把自己穿用的衣服赠给最亲近的朋友,意味着把自己的魂魄也赠给了对方,足见一片诚心。有的人赠衣时,还在兜内放一枚五圆的日币,这是取五圆的谐音,表示“御缘”(与您有缘)之意,目前还存在的赠“买衣服钱”、“买腰带钱”,都是这种习俗的表现。平时人们穿衣服时,最忌讳领子窝在里面,或者以后为前,以里为面。在城市,正月初一,大部分家庭都不洗衣服。新穿刚做好的衣服时,有的地区如纪州,先将衣服披在柱子上;有的地方如冲绳,要口唱“我也千年,柱也千年”、“衣服单薄,身板结实”。即使不先给木柱穿,也要叠好后敲打两下再用。这都是出于担心衣服上藏有某种魂灵的缘故。收藏一段时期后用棒敲打,或者先给木柱穿,从主观愿望来讲,希望起到化解的作用,去灾避邪。

日本人在商务活动和外事活动中都穿传多统西服,而且颜色要深沉严肃,一般都是黑色或深蓝色。在家里或在娱乐活动中大多数穿便装。由于在礼仪举止方面很重视,所以,他们的服饰一般都很讲究,在正式场合要穿戴整齐,要求档次越高越好,女士一定要重视化妆,当然要浓淡相宜为好。日本人很爱干净,很讲究卫生,所以,与日本人打交道,一定要注意干净,身体、衣物、脸面和头发都要干干净净,并且无异样味道。

四、婚丧喜庆习俗习惯

日本的神社遍地都是,不计其数。他们的“三五七”节日,就是

男孩子在三岁到五岁时,女孩在三岁和七岁时,穿上和服,由大人带领到神社举行参拜仪式,祈求平安、健康、长命百岁。仪式完了后,还要买些叫做“延寿千岁饴”的糖果,分给邻居、亲朋好友,让他们也分享孩子幸福平安健康成长的喜悦。

日本流行“神前结婚式”,也就是结婚的新人都要到神社去举行结婚仪式,这是借鉴基督教的结婚礼仪,通过这种婚礼,把天皇、神社和国民三者结合为一体。结婚仪式十分复杂、隆重,主要有神馔敬献、祝词奏读、三三九度干杯、婚誓奏读、交换戒指、亲属干杯等。

按照法律规定,日本人在男满18周岁、女满16周岁后即可结婚。实际上,当代日本社会已经流行晚婚。日本人结婚时必须穿和服。日本人在婚礼时的禁忌也颇多。例如,日本人在婚礼上不能说双数,不能说离、破等不吉利的话语,这个我们还是能够理解的。

当代日本人的葬礼大体上可以分为在寺院举行的佛教式、在神社举行的神道式、在教堂举行的基督教式、在葬礼仪式场举行的无宗教式等4种。殡葬方式则可以分为土葬、火葬、风葬等三种。现代日本人多用火葬,但火葬后还是要把骨灰埋入本家的墓地里。风葬只存在于冲绳等西南海岛的一部分地区。日本人在葬礼上也多穿和服。

五、其他风俗习俗

日本人在室内不能戴墨镜,也不能戴手套,如果有什么特殊情况必须戴,应该同主人说明。举行重要仪式无论在何处,都不能戴墨镜。与人握手时也要取下墨镜。不能随便进入单身女子的住宅,如果有事,可以请出来到饭店、酒馆或茶馆均可。日本人一般习惯邀请客人到家

里做客。但是,如果到别人家里做客,进入日式房屋时,必须脱鞋,并把鞋子尖头朝向房门摆放整齐。在家里,不坐凳子、椅子和沙发,而是坐在地板上早已准备好的坐垫上,日本称其为“榻榻米”。给别人送东西时,必须用双手,接过别人送的东西时,也必须用双手。初次见面时要交换名片,并且要认真看别人递过来的名片,以示对他人的尊重,最好是在名片上记录一下对方的信息。日本人不用香烟招待客人;邮票不能倒贴,不能用双层信封;妇女不能盘腿而坐;不能用黑白相间的颜色,对绿色、黄色、紫色也很忌讳……

日本的风俗习惯很多,每个国家都是。清楚的了解一个国家的风俗习惯才能更好地、深入地认识一个国家和它的国民。了解这些,也很利于两国人名的交往、交流。

中日传统节日对比

中日传统节日对比 摘要:中日两国自古以来交往密切,中国文化不可避免的对日本产生了深远影响,通过对 比两国传统节日,探寻日本对中国文化的继承和发展,同时,对中国吸收外来文化、保护传统文化也有借鉴意义。 关键词:传统节日中日对比借鉴意义 传统节日是一个国家或民族传统文化的重要表现形式,传统节日的形成过程,是国家或民族的历史文化长期积淀凝聚的过程,从这些流传至今的节日风俗里,可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。中国和日本两国的友谊源远流长,在古代,日本总是从中国学习先进的政治、经济、文化制度等,中国文化对日本产生了及其深远的影响,其中一个重要的表现就是日本传统节日中的中国文化。日本的“祝日”和“行事”等有很多都可以追溯到中国古代的传统节日,但它们的内容形式和节日内涵大多发生了一些变化,本文就其中的几个主要节日进行比较,从中看出日本对中国传统文化的继承与发展。 中国很多的传统节日大多与天文、历法、和节气密切相关,很多传到节日的节日也是和节气关联很大的,日本和我们一样,四季分明,比较容易的感受到四季的变化,日本一年中最隆重的节日当属元旦了,其次,日本传统文化中有“五大節句”,分别是人日節句,女童節句,端午節句,七夕節句,重阳節句,在这些节日中有很多丰富多彩的节日活动,节气食物,风俗习惯,神话传说等。 在当今日本,元旦即新年,其地位和春节在我国的地位是相同的,但不同的是日本的新年比我们早一个月左右,在日本,从年前的“除夜”到“初诣”再到“七草”,其中都渗透着中国传统文化的内容,我国除夕守岁的风俗渊源已久,在除夕下半夜之时,敲钟108下,意喻消除人世间108种烦恼等。日本的“初诣”风俗发展到现在与中国的传统差别很大,在中国的大部分地区,新年烧香,敬神,祭祖是必须的仪式,拜年也是由来已久的习俗,但在日本,由于道教在社会上的地位显赫和佛教的传统仪式,新年的初次参拜特指对神社和寺庙的参拜,以祈求神灵保佑平安,形成了年三十夜撞钟,大年初一拜社的独特风俗方式。 人日節句是“五大節句”之首,起源于中国的“人日”传统,传说女娲创世时,造出鸡猪狗牛等动物后,第七日才造出人来,所以我国民间把正月初七叫做“人日”。我国汉代开始有“人日节”,中国传统有“摊煎饼”,吃七草粥的的习俗。七草的种类也因地而异,活动五花八门。在日本,人日节这一天,要喝七草粥移除邪气,七草包括萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、茼蒿、苤蓝等,并在剁七草,做七草粥时,唱追鸟歌。这天吃放入七种初春嫩菜的粥,以祈求无病无灾。 三月三是日本的女儿节,女儿节可追溯到1000多年前的平安时代中期,那个时候把每逢三月初的“巳日”称之为“上巳节”,该日举行以无病消灾为目的的去除恶魔的仪式活动,这一天,在日本有女儿的家庭都要设偶人坛,设置特殊的食品,举行偶人祭,为自家的千金祈求平安幸福。关于中国的额“上巳节”可以追溯到夏代,三月上旬的巳日在水滨举行活动是周朝就出现的习俗,魏晋时,把每年的三月上旬巳日固定为每年的三月三,中国传统的“上巳节”是与修楔驱邪活动密不可分的。有传说三月初三是王母娘娘的诞辰,便有了“祈求女儿富贵平安的”成分。与中国不同的是按照中国的农历三月,大部分地方正是春天已至,万物复苏,所以每年的三月三也成为“桃花节”,但传入日本后,因为日本盛开的都是樱花,其实早已是有名无实的赏樱节了。另外,日本借用人形来代替主人本身,这种驱邪活动是对

《尊重民族的风俗习惯》教学设计

《尊重民族的风俗习惯》教学设计 (思想品德第八册)王惠娟 一、教学目标 1、认知目标 (1)、知道一些尊重民族风俗的故事。 (2)、懂得尊重民族的风俗习惯,有利于民族之间的和睦相处,友好往来。 2、行为目标 (1)、能自觉尊重不同民族的风俗习惯。 (2)、从小学会尊重人。 3、情感目标 培养学生尊重他人风俗习惯的情感。 二、教学内容及重点、难点分析 1、教学内容 小学《思想品德》第八册第一单元第3课《尊重民族的风俗习惯》 2、教学重点 通过讲毛泽东的一则小故事让学生懂得尊重他人的风俗习惯是一种美德。 了解我国各民族的风俗习惯。 3、教学难点 学生对各民族的风俗习惯了解太少,教师通过多媒体展示各民族的一些特色。 三、教学对象分析 我国是一个多民族的国家,各个民族都有自己不同的生活习惯。我们生活的地方大多是汉族人,对其他民族的风俗了解甚少。作为中国人,应当多了解一些这样的知识。现在,人口流动非常大,我们接触的人也越来越多,只有了解一些他人的生活习惯,才有利于我们的交往。学生正是缺少这方面的知识,所以需要他们自己找资料来了解,也需要教师在课上有目的的介绍。多媒体以大容量、段时间的优越性在这堂课上成为了较好的帮手。通过看图、听故事、交流资料、做练习题等形式,使学生获取了知识,懂得了道理,明确了行为。 四、教学策略及教学设计

依据教材特点及本单元训练项目和学生的状况,充分发挥教师的主导作用,激发学生的求知欲,引导学生积极思维,加强师生、生生间的活动。 1、情境教学法 采用有趣的“小灵通”动画课件,进行导入,一步步引导学生获取知识、指导行为,明白道理。将呆板的知识变得生动、形象、有趣,激发学生的求知欲,调动学生学习的主动性、积极性。 2、多种练习明白道理,指导行为 通过连线、辨析、交流搜集的资料等方式来了解一些知识,明白其中的道理,指导学生今后的行为。 3、课内与课外相结合 课前让学生搜集有关各民族风俗习惯的资料,课内教师利用媒体补充知识,课后给学生提供一些网站名字,让学生再去查找,并指导学生在生活中如何运用,让学生通过多种途径获得多样化的信息。 五、教学媒体设计 以虚拟的小灵通为本课的人物线索,由小灵通带大家游新疆;由小灵通讲课文故事;由小灵通和大家玩游戏;由小灵通出答卷考大家。旨在以活动的方式学习课文,在趣中学文,在趣中增长知识、在趣中指导行为。教师是一位导游,只在关键处点明方向,指导行为。

世界各国传统节日一览表

世界各国传统节日一览表 元旦(1月1日)---------------------------NEW YEAR'S DAY 成人节(日本,1月15日)------------------ADULTS DAY 情人节(2月14日)------------------------ST.V ALENTINE'S DAY 元宵节(阴历1月15日)--------------------LANTERN FESTIV AL 狂欢节(巴西,二月中下旬)--------------CARNIV AL 桃花节(日本女孩节,3月3日)-----------PEACH FLOWER FESTIV AL (DOLL'S FESTIV AL)国际妇女节(3月8日)---------------INTERNATIONAL WOMEN'S DAY 圣帕特里克节(爱尔兰,3月17日)----------ST. PATRICK'S DAY 枫糖节(加拿大,3-4月)------------------MAPLE SUGAR FESTIV AL 愚人节(4月1日)-------------------------FOOL'S DAY 复活节(春分月圆后第一个星期日)---------EASTER 宋干节(泰国新年4月13日)----------------SONGKRAN FESTIVAL DAY 食品节(新加坡,4月17日)----------------FOOD FESTIV AL 国际劳动节(5月1日)-----------------INTERNA TIONAL LABOUR DAY 男孩节(日本,5月5日)-------------------BOY'S DAY 母亲节(5月的第二个星期日)--------------MOTHER'S DAY 把斋节---------------------------------BAMADAN 开斋节(4月或5月,回历十月一日)---------LESSER BAIRAM 银行休假日(英国, 5月31日)--------------BANK HOLIDAY 国际儿童节(6月1日)-------------INTERNATIONAL CHILDREN'S DAY 父亲节(6月的第三个星期日)--------------FATHER'S DAY 端午节(阴历5月5日)---------------------DRAGON BOAT FESTIVAL 仲夏节(北欧6月)------------------------MID-SUMMER DAY 古尔邦节(伊斯兰节,7月下旬)------------CORBAN 筷子节(日本,8月4日)-------------------CHOPSTICKS DAY 中秋节(阴历8月15日)--------------------MOON FESTIV AL 教师节(中国,9月10日)------------------TEACHER'S DAY 敬老节(日本,9月15日)------------------OLD PEOPLE'S DAY 啤酒节(德国十月节,10月10日)-----------OKTOBERFEST 南瓜节(北美10月31日)-------------------PUMPKIN DAY 鬼节(万圣节除夕,10月31日夜)-----------HALLOWEEN 万圣节(11月1日)------------------------HALLOWMAS 感恩节(美国,11月最后一个星期4)--------THANKSGIVING 护士节(12月12日)-----------------------NRUSE DAY 圣诞除夕(12月24日)---------------------CHRISTMAS EVE 圣诞节(12月25日)-----------------------CHRISTMAS DAD 节礼日(12月26日)-----------------------BOXING DAY 新年除夕(12月31日)------------NEW YEAR'S EVE(a bank holiday in many countries) 春节(阴历一月一日)-------SPRING FESTIV AL (CHINESE NEW YEAR) 世界各国的国庆与独立日

为什么要尊重民族的风俗习惯我们怎样尊重民族风俗习惯

为什么要尊重民族的风俗习惯我们怎样尊重民 族风俗习惯 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-

为什么要尊重少数民族的风俗习惯?我们怎样尊重少数民族风俗习惯? 尊重少数民族风俗习惯,承认和坚持各民族都有保持或改革自己风俗习惯的自由,这是我们党和国家对待少数民族风俗习惯的一贯政策。所谓尊重,就是承认民族平等,承认并尊重各民族在风俗习惯方面的自主权。因为,民在风俗习惯方面的平等地位和自主权利,是民族平等地位和平等权利的一个重要方面,也是民族平等团结的一个具体体现。 尊重少数民族风俗习惯,就是要从民族平等、民族团结的原则出发,尊重各民族的平等权利,一个民族的风俗习惯的保持或改革,应由该民族的干部群众去决定,别的民族或个人不能强制或干涉;任何民族不能以自己民族风俗习惯为标准,去衡量和要求别的民族,也不能以个人的好恶去对待民族风俗习惯,去处理同风俗习惯有关的事情。 实践证明,尊重少数民族风俗习惯,有着重要的意义。? 一是有利于保护各民族的平等权利和民主权利。我国宪法规定:“中华人民共和国各民族一律平等。”各民族“都有保持或者改革自己的风俗习惯的自由”。各民族无论是保持还是改革自己的风俗习惯,都是各民族的平等权利和民主权利。尊重各民族的风俗习惯,实质上是坚持各民族平等原则和发展社会主义民主的具体体现,对民族风俗习惯的侵犯,就意味着对民族平等权利和民主权利的践踏。 二是有利于维护民族团结。每个民族对自己的风俗习惯都有着深厚的感情,他们往往把其他民族对本民族风俗习惯的尊重,看作是对本民族的尊重,把对本民族风俗习惯的轻视,看作是对本民族的歧视。因此,任何不尊重少数民族风俗习惯的言行都容易刺激以致伤害民族感情,不利于民族团结。? 三是有利于繁荣和发展民族文化。少数民族风俗习惯是民族文化的重要组成部分,各民族的一些风俗习惯本身就是以歌曲、舞蹈、体育的形式来表现的。许多民族往往通过自己的风俗习惯来保存和发展自己民族的文化艺术。尊重少数民族风俗习惯,有利于民族文化艺术的发展和繁荣。 尊重各民族的风俗习惯,是中国共产党在解决国内民族问题的纲领中一贯主张和坚持的原则,并且采取了许多相应的措施。新中国成立后,在历次宪法中都明确规定,各民族都有保持或者改革自己的风俗习惯的自由。这里所说的“保持”,“改革”,是对尊重民族风俗习惯这一原则的两方面的概述和具体阐述,也就是说,尊重中包含着保持和改革。一方面强调,每个民族的风俗习惯,只有它自己有权去决定保持还是改革,谁也没有权利去干涉和破话;另一方面又清楚地看到,每个民族的风俗习惯既有精华,也有糟粕,因而要宣传群众,帮助群众摒弃有害的风俗习惯,使群众摆脱这些有害的东西。 为了保障少数民族风俗习惯不受侵犯,在1997年颁布的《中华人民共和国刑法》第二百五十一条中规定:“国家机关工作人员非法剥夺公民的宗教信仰自由和侵犯少数民族风俗习惯,情节严重的,处两年以下有期徒刑或者拘役。”国家民委多次下发《关于慎重对待少数民在风俗习惯问题的通知》、《关于宣传报道和文艺创作要正确对待少数民在风俗习惯问题的通知》,通知要求正确执行党的民族政策,切实尊重少数民族风俗习惯。国务院制定了关于少数民族在某些重大节日给予放假的规定。国家商业部门注意安排风俗习惯有关的特需用品的生产与供应。民政部门也颁发了有关规定,要求各地方尊重少数民族的丧葬习俗。 此外,党和政府运用全社会的力量帮助少数民族发扬光大本民族传统美德和良好风尚。或通过报刊书画、影视广播等渠道大力宣传;或资助各种有益的节庆活动;或在民族地区的社会主义精神文明建设的实践中,有针对性地以民族传统形式进行活动。这样,既提高了民

日本那些“奇怪”的风俗习惯

日本那些“奇怪”的风俗习惯 日本是世界经济的第二大强国,是亚洲经济发展的龙头。到日本留学不仅可以学习到先进的知识和技术还有机会在日本学习和发展。那么去日本留学需要了解哪些不一样的文化风俗习惯呢?一起来看看15个日本奇妙的文化习惯吧。 15.胶囊旅馆 在日本,完成繁重工作的上班族为了减压会在下班后去喝一杯。等意识到该回家时早已经错过了末班电车。这该怎么办呢?这时他们会去“胶囊”旅馆。“胶囊”旅馆是一种将类似洗衣机的管状空间贴着墙壁堆积起来的、用于住宿的宾馆。或许这在外国人看来是很令人费解的,但是由于非常便宜,很受日本上班族的欢迎。 14.吃面的时候发出滋噜滋噜的声响 每个国家的就餐礼节都大不相同。在西方国家,吃饭的时候是禁止发出任何声响的。但是在亚洲,有一部分国家如日本,吃饭时如果不发出声响,就意味着饭食不够好吃。尤其是在吃荞麦面和炒面时一定要出声来吃。发出的声响越大,就说明饭食越好吃。 13.在平安夜吃肯德基炸鸡 自20世纪70年代肯德基登陆日本以来,深受爱吃鸡肉的日本人的喜爱。但是在平安夜吃炸鸡还真是让人大吃一惊。说起起因,可能是旅居日本的西方人为了能简单感受看妹妹的脸红图集请加薇信号:yxyatu一下上圣诞节的气氛,于是在平安夜去吃肯德基为开端的吧。但是这种习惯却迅速捕获了日本人的心。尽管在日本几乎没有人会去过真正意义上的圣诞节,但是在圣诞节去吃肯德基炸鸡却异常地有人气,需在两个月前就进行预约。 12.颜黑 “颜黑”是指“黑脸”的时尚潮流,在年轻女性中间很有人气,但却有些怪异可怖。它起源于上世纪90年代,虽然也过了流行高峰期,但是时至今日依然能看到它的“派生版本”。“颜黑”风格多数是指在脸上化出数层褐色的妆容,将头发染成金色,由此作出小丑学校落榜生的样子。另外,虽然存在几个不同的流派,但这不值得在意,因为无论哪种都让人感到不快。(“颜黑”现在在日本几乎已经不存在了,但在外国看来依然还有。) 11.在旁陪同睡觉 虽然没有准确的统计过,但日本确实是非实质性行为的性产业中心,如果时间和预算合适,就能获得陪伴服务,但其中不包括性服务。陪同睡觉服务就是典型的样例。通过名字我们也能知道,这其实指的是男性支付一定费用,享受和女性一起休息及谈话的服务。据说如果额外再支付一些费用,就还能做一些其他的事,比如抚摸一下对方的头发以及轻轻地抱一下等。 10.打盹儿 日本的白领阶层是世界上做着最繁重工作的人群。不知道是不是真能缓解疲劳,他们练就了端坐在椅子上打盹儿的技能。在工作时间打瞌睡也可以说成是工作繁重的证明,因此就算上司看见在办公桌上打盹儿的职员,大概也不会叫起来责难,甚至会满意地点头。办公桌、电车、巴士,日本的上班族是一群能在所有地方打起盹儿来的“高手”。 9.过劳死

日本风俗小贴士:有趣的日本

日本风俗小贴士:有趣的日本 1.所有以“わ”开头的汽车,都是レンタカー(租的车) 2.日本所有有照相功能的手机,拍照时候的效果音都无法关掉,主要是为了防止偷拍。 3.所有ベットボトル(塑料饮料瓶)的底色,都是无色透明的 4.只有100%纯度的饮料,才可以在饮料的表面上,印上这个水果半切开的图片。换句话说,只要有半切开的水果,印在饮料包装上面,这个饮料一定是100%纯度的。 5.你永远听不到东京迪斯尼乐园员工和你说的一句话是:“いらっしゃいませ”.因为如果员工说了欢迎光临的话,去玩的人,就是你,会没有返す言葉. 所以迪斯尼的员工,都是说こんにちは、这样你也会对他们说こんにちは 6.根据日本目前的法律,你在电视,电车还有因特网上面,永远看不到香烟的广告. 7.报纸“朝日新聞”的“新”字是个错别字,多了一横. 8.皇宫周围的路是用碎石铺成的,因为传说中忍者会土遁,有潜入皇宫的危险;还有就是碎石走上去会发出声音。 9.千叶有个地方,叫“我孙子”(あびこ);同样日本也有人姓这个姓. 10.和你想象中的可能不一样,日本的所有的易拉罐饮料,拉手的开口处部分,都是不对称的,这样会使受力不均匀,更容易打开. 11.根据以前的风俗,日本女孩子穿和服的时候,不允许穿内裤. 12.根据日本目前的法律:同样离婚后的再婚,男方可以在离婚以后马上结婚;但女方要等半年才可以再婚,因为怕女方怀有前夫的孩子. 13.现在天皇的生日是12月23日,是国民祝日;如果这位天皇过世的话,下一位天皇的生日,会做为新的国民的祝日,但是已经规定好的12月23日的祝日不会就此取消,而是会改成其他的名字,现在的みどりの日、昭和の日,其实都是以前天皇的生日。以此类推,只要你能活到足够的岁数,早晚有一天,在日本一年365天,都会变成祝日。 14.日本法律规定,男18,女16可以结婚。但是児童買春?ポルノ禁止法规定禁止和未满18岁的児童发生性关系。 15.日本的三味线乐器是用猫皮做的. 16.滚梯(エスカレータ),东京的人,都是站在左边,把右边留给走路的人;大阪相反,左边的部分用来走路,右边的人站着不动。 17.日本不是所有的食品都有賞味期限,食盐,白糖,冰欺凌等等。。。。。。可以不标志賞味期限出售. 18.判断一台电视是不是能接受地上波最简单的方法:看电视用的遥控器是不是有兰红绿黄,四个颜色的按钮,有的话就是能接收地上波,否则便不能. 19.NHK之所以收费的原因是,和其他电视台不一样,NHK不会播放盈利性的广告.

介绍四川饮食文化特点饮食习俗特点和四川饮食文化历史发展情况

内容简介:介绍四川饮食文化特点、饮食习俗特点和四川饮食文化历史发展情况。 <<<<<< 基本情况概述 四川省地处长江上游,天宝物丰,地杰人灵,山奇水丽,味美食精,素有“天府之国”之称,又有“食在中国,味在四川”之说。 四川的粮食以稻米为主,其次是小麦、玉米、红苕(即甘薯)、豆类、青稞、荞麦、洋芋(马铃薯)等。家畜以猪为大宗,其次是牛、羊、兔等。家禽鸡、鸭饲养量大。蔬菜四季不断,调味品应有尽有。油料作物以油菜籽为主,还有芝麻、白苏。水果以柑桔为代表,另有甘蔗、荔枝、雪梨、柿子、苹果等。 最能说明四川饮食文化特点的,莫过于川菜。川菜是中国四大菜系之一,早已名传遐迩。其特点是:味多、味广、味厚、味浓。其基本味是咸、甜、麻、辣、酸。用这5个基本味调配出的复合味型有23个:家常味、鱼香味、麻辣味、怪味、椒麻味、酸辣味、糊辣味、红油味、咸鲜味、蒜泥味、姜汁味、麻酱味、酱香味、烟香味、荔枝味、五香味、香糟味、糖醋味、甜香味、陈皮味、芥末味、咸甜味、椒盐味等。 川菜的烹调方法至少有50多种,即炒(生炒、熟炒、小炒、软炒、贴锅炒、沙炒、盐炒、油炒)、爆、熘(鲜熘、炸熘)、干煸、煎、锅贴、炸(清炸、软炸、酥炸、浸炸、油淋)、炝、烘、氽、烫、冲、炖、煮、烧(红烧、白烧、葱烧、酱烧、家常烧、生饶、熟烧、干烧)、软、烩、焖、煨、蒸(清蒸、旱蒸、粉蒸)、烤、炸收、卤、拌、泡、渍、糟醉、冻等。 川菜的用料十分讲究。比如用辣椒,有鲜红辣椒、鲜青辣椒、青紫辣椒、干红辣椒、油炸湖辣椒、泡鱼辣椒、辣椒面、辣椒油、泡红辣椒、糊辣椒、辣椒豆瓣、莽海椒等,各有各的用途,任你选择。又如花椒,有茂汶的大红袍花椒、北川的子母花椒、汉源花椒等多种,用法又分整花椒、刀口花椒、花椒油、花椒面、花椒水、油作花椒等,各具特色。酱油有白、红、咸、甜之分,或调味,或增色,或提鲜,各有侧重,马虎不得。 川菜的季节变化明显,夏秋季清淡不腻,冬春季浓香肥美。每餐的菜肴也讲究搭配,先上浓味、厚味,后上淡味、清味,让食者吃时味美,吃后口爽。 川菜宴席的档次多,能适应不同层次和场合的需要。著名的高档席是:燕窝席、鱼翅席、海参席、熊掌席、烧烤席、鲍鱼席、裙边席、鱿鱼席、鱼肚席、鱼皮席等。这些席面豪华、阔绰,讲究摆设,注重质量。以杂烩为“头菜”的席面叫杂烩席(这里的杂烩无残汤剩菜之意),注重实惠,不尚浮华。此等宴席属于中等,常用作寿宴、喜宴。再次一等的是风味席,多巴蜀特色菜,味美价廉,可用于招待远方来客。田席,因摆于田间院坝上而得名,是农村

56个民族的生活习俗

56个民族的生活习俗 五十六个民族,五十六朵花。中国56个民族分布在全国各地,点缀着这片神州大地。大家不妨来看看小编推送的56个民族的生活习俗,希望给大家带来帮助! 1 、阿昌族:分布在云南,人口 2.7万余人,主要从事农业,手工业也很发达,尤其以善于打制长刀而闻名于世。有自己的语言。——采茶 2 、白族:分布在云南、贵族、四川等地,人口159万余人,关于经营农业,有自己的语言。——盐渍杜鹃花,三道茶,大理三塔 3 、保安族:分布在云南、青海等地,人口 1.2万余人,主要从事农业、手工业,以打刀为主“保安刀”十分著名,有自己的语言。——羊皮袄、保安刀 4 、布朗族:分布在云南,人口8.2万余,主要从事农业,有自己的语言。——弹唱 5 、布依族:分布在贵族、云南等地,人口254万余人,主要从事农业,享有“水稻民族”之称。有自己的语言和文字。——石板屋、绣花、雕刻面具 6 、朝鲜族:主要分布在黑龙江、吉林、辽宁,人口192万余人,主要从事农业,以善种水稻闻名,有自己的语言。——跳板、长 鼓舞 7 、达斡族:分布在内蒙古、黑龙江、新疆等地,人口12万

余人,主要从事农业,兼营畜牧业,有自己的语言。——剪纸,打曲 棍球 8 、傣族:分布在云南,人口102万余人,主要从事农业,寺塔、竹楼和竹桥显示出了别具一格的建筑艺术,有自己的语言文字。——孔雀舞、夹箩饭,泼水节 9 、德昂族:分布在云南,人口 1.5万余人,主要从事农业,以善于种茶闻名,有自己的语言。——象脚鼓舞 10、侗族:主要分布在贵州、湖南、文本等地,人口251万余人,主要从事农业,兼营林业,鼓楼、风雨桥、风雨亭是侗乡的主 要标志,有自己的语言和文字。——浸泡芦笙,拦路迎宾 11、东乡族:主要分布甘肃、宁夏、新疆等地,人口37万余人,主要从事农业,善种瓜果。有自己的语言。 12、独龙族:分布在云南,人口0.5万余人,他们保持着“路不拾遗,夜不闭户“的良好社会首先风尚。绝少发生盗窃现象。有自 己的语言。——织独龙毯,烤烙饼 13、鄂伦春族:分布在内蒙古、黑龙江等地,人口中0.6万余人,主要从事狩猎和农业。有自己的语言。——制作毛皮服饰,篝火 节 14、俄罗斯族:分布在内蒙古、黑龙江等地,人口中 1.3万余人,从事各种修理业、运输业和手工业,有自己的语言和文字。—— 拉手风琴,烤面包

浅谈日本风俗习惯

浅谈中日两国日常生活习惯差异 摘要 中国和日本是一水之隔的邻国,相互交流的历史可以追溯到两千多年前。中国同日本同属于亚洲国家,因此,在日常生活习惯以及生活习俗方面,有很多相似或者相同的地方;另一方面,由于中日两国所处在的地理位置、生活环境、以及历史发展方向不尽相同,因此在生活方面也必然存在很多不同之处。并且从文化渊源上来讲,中国文化也对日本产生了极大的影响。然而,一些看起来相似的文化,却孕育了本质上颇有不同的中国文化、日本文化,而这些不同更是成为了中日两国之间产生摩擦的文化“导火索”。自从1972年中日邦交恢复正常化以来的30年间,中日两国无论是国家间的政治经济交流、还是民众间自发的交流来往活动都越来越多,发展中日友好关系,符合两国人民的共同利益。只有了解、尊重两国民众最基本的生活习惯、生活风俗,才能从根本上避免由于不同的生活习惯而引发矛盾。因此,研究探讨中日两国生活习惯方面的差异十分必要。 关键词饮食习惯;出行习惯;接受媒体讯息;生活风俗;对待公事私事的态度

中日の日常生活習慣の違いについて 要旨 中国と日本は隣国であり、お互いに交流している歴史は二千年まえにさかのぼることができる。中国と日本はアジアの国だから、日常生活習慣及び風俗習慣にあいて、いろいろ似ているところがありさらに同じところもある。しかし、中日の地理位置とか、生活環境とか、歴史の発展方向などの違いから、日常生活習慣での違いたあるのである。したがって、日常生活が反映されている文化においても本質的に違うところがあるわけである。1972年の中日関係正常化が実施されてからの三十年、中日両國は文化、経済、政治などの交流だけでなく、人民の交流活動もますます多くなった。中日の親密関係を保持することは、両國人民の利益の要求に合うことだ、というのも、この歴史が物語っている。それで生活習慣の違いからもたらす矛盾を避けるために、お互いに理解し、尊重しなければならない。だから、中日の生活習慣の違いについて考察することは十分必要なことである。 キーワード飲食習慣、出かける習慣、生活習俗、風俗習慣

日本节日

1樱花节(日本樱花节) 每年的3月15日到4月15日是日本的樱花节,也称樱花祭。樱花自开花至花残只有七天,因而也有称作樱花七日的说法。 这是日本自南至北樱花开放的季节,人们在樱花树下摆上丰盛的酒宴,或合家欢聚一堂,或邀请三五好友,一边吟诗作画,一边开怀畅饮,一醉方休。[1] 男孩节 1每年5月5日,是日本男孩节。人们会悬挂鲤鱼旗迎接男孩节。期盼孩子健康成长。为了祝福家中的男孩健康、快乐,这一天日本家家户户都会用纸或布做成色彩鲜艳、形状像鲤鱼的彩带,然后把这些彩带串在竹竿上,并和金色的风车绑在一起,挂在屋顶上。之所以这样做,是因为日本人相信鲤鱼最有精神和活力,希望家中的男孩都像鲤鱼那样,因此这一天又称为“鲤鱼日”。 中文名男孩节别称鲤鱼日节日时间5月5日节日类型传统节日流行地区日本节日起源害虫破坏农作物的时期,消除虫害节日活动制作一些大鲤鱼,高悬于立在屋前的长竿上,迎风飘扬节日饮食吃年糕和粽子节日意义除农作物虫害,袪灾除病设定地点田埂地头 2男孩节由来 因5月份是害虫破坏农作物的时期,农民们往往要扎一些形象凶猛的稻草人,插在田埂地头,以消除虫害,到江户时代,这种习俗逐渐演变成了5月5日的男孩节。人们制作一些大鲤鱼,高悬于立在屋前的长竿上,迎风飘扬,意在保佑男孩们健康成长。又因鲤鱼逆水而上,象征着勇猛顽强,激励男孩子们在人生的征途上不畏艰难,勇往直前。在房间的壁龛内, 家长还为男孩子们准备了盔甲、精致的小军旗、弓箭和装饰讲究的军刀之类的东西。传统的家庭还会在这一天吃年糕和粽子,全家用菖蒲水洗澡,祛灾除病。 3男孩节历史 在日本,一到男孩节这天。由七色彩旗和黑红两色的“真鲤”“绯鲤”组成的鲤鱼旗,就会在蔚蓝的天空里迎风飘动。早在公元834年,日本的《灵义解》中,就把从中国传来的1月1日(元旦),3月3日(上已),5月5日(端午)定为节日。生活在日本的人们都知道,每年男孩节时,可以看见很多鲤鱼型的彩色风筝在蓝天下飘舞,这是一道美丽的风景,在日语中“鲤”。十四世纪的室町时代,只有武士家才有资格在竹竿上悬挂这种风筝。到了江户时代,渐渐在民间流传开来。形状也变得更加漂亮,一直延用到如今。这个在中国已经淡化了的端午节放鲤鱼型风筝的习俗,其实起源于“鲤鱼跳龙门”的传说。鲤鱼每年三、四月都要聚集在黄河中游的龙门处,如果能逆流而上,越过北山的瀑布,就能出人头地成为龙.那一条条迎风而起舞的鲤鱼,真正的表达了长辈们望子成龙的心情。端午节的习俗,传到日本之后,被吸收改造成为日本的传统文化。特别是在战乱不停的室町时代,被武士们所提倡。日语中,“菖蒲”与“尚武”的发音相同。每年这一天,武士们都要把自己的铠甲,头盔放在日光下晾晒。江户时代,为了使男孩子从小就能养成尚武的精神,期望将来能够武艺高超,做个出人头地的英雄。 4庆祝方式 五月五日这一天在日本是男孩节-祝贺男孩子茁壮成长的节日,同时又是端午节。与桃花节是女孩子的节日一样,端午节作为男孩子的节日,也非常热闹,按传统习惯,这天家家户户都在室内摆设现示出英武气概的娃娃(如歌舞伎中常出现的古代的英雄好汉),同时在室外挂鲤鱼旗和七色彩旗。纸做的黑鲤鱼和红鲤鱼在天空迎风摆动,犹如在大海里遨游。传说鲤鱼是能够勇敢地跃上“龙门”的,所以用它来祝愿男孩子像鲤鱼般朝气蓬蓬,奋发有为。相关习俗

尊重民族的风俗习惯

尊重民族的风俗习惯 楚雄开发区永安小学蔡丽媛 教学目标: 1、知道我国是一个多民族的国家,每个民族都有自己的风俗习惯。 2、知道一些尊重民族风俗习惯的故事。 3、愿意尊重民族的风俗习惯。 教学难点: 在日常生活中尊重不同民族的同学和邻居的风俗习惯。 教学重点: 要尊重民族的风俗习惯 [ 教学过程] 一、激发感情,导入新课 1、播放歌曲《大中国》 请同学们跟着唱,想想这首歌唱的是什么? 2、谁来说一说你是哪个民族的?我们班的同学大部分是汉族,你们还知道有哪些少数民族? 3、不同的民族有各自的风俗习惯,谁能举例说一说? 二、学习课文,进行明理 1、(出示傣族小朋友图片,贴在黑板上。)傣族是我国的一个少数民族,主要居住在云南的西双版纳,泼水节是傣族人民的风俗习惯,傣族人民过泼水节时有什么讲究? 2、周总理是怎样尊重傣族人民风俗习惯的?(出示课文插图投影片。) 3、警卫员为什么要用伞为周总理挡水? 4、总理是怎样做的?他为什么要这样做? 三、补充事例,提高认识 1、你们还知道哪些尊重民族风俗习惯的故事,讲给大家听听。 2、我们来听听发生在38号楼里的故事。 3、从《周总理参加泼水节》和《在38号楼里》的故事中,我们认识到尊重其他

民族风俗习惯的行为,有什么好处? 四、结合练习,指导行动 1、说一说: ①同学们,你们生活的周围有其他民族的小朋友吗? ②现在,老师请几位同学把一些少数民族的风俗习惯介绍给大家。 ③听了他们的风俗习惯,你觉得该怎样尊重他们的风俗习惯呢? 2、在日常生活和学习中,你们怎样做才是尊重不同民族的同学呢?请看小品表演。 3、配乐诗朗诵《祖国是我们共同的家》。

日本的基本礼节和禁忌

For personal use only in study and research; not for commercial use 一、日本风俗与禁忌 信仰忌讳 日本人大多数信奉神道和佛教,他们不喜欢紫色,认为紫色是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色。还忌讳3人一起“合影”,他们认为中间被左右两人夹着,这是不幸的预兆。日本人忌讳荷花,认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花,日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物,因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。 语言禁忌 日本人有不少语言忌讳,如“苦”和“死”,就连谐音的一些词语也在忌讳之列,如数词“4”的发音与死相同,“42”的发音是死的动词形,所以医院一般没有4和42的房间和病床。用户的电话也忌讳用“42”,监狱一般也没有4号囚室。“13”也是忌讳的数字,许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间,羽田机场也没有“13”号停机坪。在婚礼等喜庆场合,忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言。商店开业和新店落成时,忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失、衰败及与火相联系的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷,不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼,而称残疾人为身体障碍者,称盲人为眼睛不自由者,称聋子为耳朵不自由者等。 行为禁忌 日本有纪律社会之称,人们的行为举止受一定规范的制约。在正式社交场合,男女须穿西装、礼服,忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。通信时,信的折叠、邮票的贴法都有规矩,如寄慰问信忌用双层信封,双层被认为是祸不单行;寄给恋人信件的邮票不能倒贴,否则意味着绝交。日本人在饮食中的忌讳也很多:一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;忌讳客人吃饭一碗就够,只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。在日本,招呼侍者时,得把手臂向上伸,手掌朝下,并摆动手指,侍者就懂了。谈判时,日本人用拇指和食指圈成“O”字形,你若点

日本饮食特点介绍

日本饮食特点介绍 在饮食方面,作为世界第一的杂食族,日本人的饮食结构是很值得探究的。那么你们了解日本饮食特点吗?跟着来看看不一样的日本,欢迎阅读。 食物是一切文化的基础。在饮食文化方面,作为“世界第一的杂食族”,日本人的饮食结构是很值得探究的。因为它能反映日本人的精神结构、社会结构及认识事物的方式,反映日本的文化性格和文化特色。 早在绳文时期,日本已经有了明确的两性分工:妇女采撷坚果,男子打猎捕鱼。以后,伴着水稻种植技术传入日本,日本人的饮食结构发生了很大的变化,但是,杂食这一基本特性却并没有因此而改变。相反,他们的食谱伴着社会的发展而愈加丰富。 由于自然环境的影响,日本的畜牧业曾经不太发达。同时,在历史上,由于家畜主要用于耕地拉车而非食用,以及佛教禁忌杀生,因此,有相当长的一段时期,日本人的肉类摄入量一直不足。但是,最近几十年,这种状况已有改变,肉类作为饮食结构中的重要组成部分,日益与鱼类“分庭抗礼”——日本附近环海,在日本可以品尝到的海鱼达三百种以上,日本人自称“彻底的食鱼民族”,以最大限度地利用海产品而骄傲。第二次世界大战后,日本人的平均寿命和身高、体重均有显著的增长。产生这种状况的一个最主要原因,按照赖肖尔的说法,就是“食物更加丰富多彩。”萬不能坐視其久而湮沒不聞也。

日本人在饮食中兼收并蓄的特性,和他们的思想观念有密切的关系。由于中国“阴阳五行”说的影响,日本人认为,万事万物均以“平衡”为第一要义。由于各种食物均有“阴阳”之分,自古以来,日本人一直贯彻杂食的原则,以保证“阴阳”的平衡。正是这种观念,使杂食成为日本饮食文化的一大特色。 日本饮食文化的另一特色是“生”和“鲜”。按照日本人的观念,新鲜的东西是营养最丰富、体内所蕴含的生命力最旺盛的,任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。日本人喜欢将食物生吃,不仅生吃各种蔬菜和各种植物,而且生吃鸡蛋,生吃鱼,生吃肉。按照现代医学的观点,新鲜有助于卫生,时鲜则有助于健康。因为,“时鲜”之际,生长激素最旺盛,营养价值当然最高。日本人很久以前就已认识到这一点,在《万叶集》中屡屡可见的食用“时令”物的叙述,无疑就是一种证明。

56个民族都有什么习俗

56个民族都有什么习俗? 中华民族是多民族的统一体,五十六个民族都创造了辉煌的民族服饰文化。由于每个民族的生活环境、风俗习惯、宗教信仰、民族性格和审美情趣的差异,形成了各具特色的民族服饰文化。 按民族名称拼音顺序排列: 妇女穿窄长袖对襟衫,下着裙。未婚女子梳辨盘于头顶,已婚妇女束髻,缠高耸的包头。妇女喜戴各种银饰。 1、白族: 白族主要聚居在云南大理,那里苍山洱海风景秀丽,民族文化较为发达。白族男女均上着衣、外套领褂,下着裤。服装颜色的搭配简单鲜明,对比协调。白族人民崇尚白色。男子的包头、女子的帽箍,男女上衣,甚至裤子都喜用白色或接近白色的浅绿、浅蓝等色。 2、保安族: 保安族居住在甘肃省内大河家地区。保安族男子,穿白布衫,外套青布坎肩,下穿深色长裤,头戴白或黑色圆顶帽,在节日里穿长袍。女子穿色彩艳丽的衣裤,上衣为刚过双膝的有花边的大襟袄,外套坎肩,戴头盖,也戴礼帽。

3、布朗族: 布朗族分布在云南西部和西南部。布朗族男子上穿青布圆领长袖对襟或大襟衣,下着宽脚裤。妇女上着紧身短衫,下着筒裙,也有着长裤的。名地妇女均喜欢戴银饰。 4、布依族: 布依族居住在我国西南地区的盘江、红水河流域。布依族男子常穿短衣长裤,盛装时着长衫,戴瓜皮帽。妇女则上着短衣,下着百褶裙或长裤,戴银饰。 5、朝鲜族: 中国的朝鲜族是明末清初从朝鲜半岛移居东北形成的。其文化与朝鲜半岛有着深厚的渊源关系。朝鲜族男子的上衣为斜襟、宽袖,前襟有飘带,他们还喜欢穿“背褂”(坎肩)和灯笼裤,这种裤子很肥大,便于在炕上盘腿而坐。妇女多穿短衣长裙,上衣与男子相似,只是更加短小。朝鲜族儿童多穿七彩衣,色彩斑斓,好象彩虹在身。青年男子多戴鸭舌帽,中捞年人则戴毡帽,妇女普遍戴花色头巾.朝鲜族男子常穿宽大的长方形胶鞋,妇女多穿鞋头尖而跷起的船形胶鞋 6、达干尔族

尊重民族的风俗习惯的教案

尊重民族的风俗习惯的教案 尊重民族的风俗习惯的教案 教学目标 认知 1、知道一些尊重民族风俗习惯的故事。 2、懂得尊重民族风俗习惯,有利于民族之间和睦相处、友好往来。 行为 1、能自觉尊重不同民族同学和邻居的民族习惯。 2、从小学会尊重他人。 教学准备 幻灯片、录音、图片等 教学过程 一、导入新课 介绍少数民族的服饰、乐器等,介绍过程中,学生可以表演、贴画, 也可以讲小故事,激发他们情感的共鸣。 每个民族的人们在居住、饮食、衣着、利益等方面都有共同的爱好、 习俗和禁忌,这就是民族的风俗习惯。 板书民族的风俗习惯

二、过渡明理,正反辨析 1、过渡各民族都有独特的风俗习惯,在众多民族中,汉族是个人口 众多的民族,同学们大多是汉族人。 我们应该怎样对待少数民族的风俗习惯呢?看一看,下面的饿做法, 如是你,你心里会怎么想? 2、出示辨一辨,讨论,要让学生在换位思考的是,理解到尊重别人 的必要性,要让学生充分说和体会。 3、我们一起看看毛主席是怎样尊重少数民族的风俗习惯的?看一看, 想一想。 1、毛主席是怎样热情招待塞福鼎的? 2、如果你是塞福鼎,你有什么感受? 三、联系实际,深化认识 1、我们身边有没有少数民族的人,大家应该怎样和他们相处? 2、如果没有,用下一环节。 虽然我们现在没有接触少数民族同学、但随着大家年龄的增长,我们 一定会和少数民人民相处,你回怎样做? 四、总结全文。 五、延伸拓展,陶冶情趣 做一份民族风俗小报 板书设计 3、尊重民族的风俗习惯 主动邀请热情招待相互尊重




日本一年中节日风俗文化

日本节日风俗文化 祭祀 雄壮的祭祀、优雅的祭祀、绚丽多姿的祭祀···,随着四季的变迁,日本全国各地会年复一年地举办各种各样的祭祀。这些祭祀大多来源于神道和佛教,夏天有烟火大会和民谣舞蹈,冬天有冰雪节等民间娱乐性质的活动,一年中每一个月份都有祭祀活动。 自古以来,日本人就从各种自然现象中感受到一种神圣的力量,并把自然的这种力量尊为“神”,据说这就是神道的起源。源于神道的祭祀颂扬神的力量,通过与神的交流,祈求五谷丰盛、生意兴隆以及社区与家庭的兴旺。 对于祭祀已成为日本人的民间风俗和传统这一现象,外国人可能会感到兴致勃勃。祭祀独特的热闹气氛,不亲身感受绝不会明白。请安排去祭祀的日程,一起参加、一起热闹吧! 1月 一月六日救火会大游行举行于台场中央路 2月 二月第一星期日为止的五天雪节在北海道札幌举行。 二月三日或四日“节分”(立春的前一天) 每逢节分的晚上,全国的神社及寺院,从事撒豆驱鬼活动。 3月 三月三日女孩节凡有女孩的家庭,大都购备成套人形娃娃,陈列家中。 4月 四月一日至四月三十日都踊(樱花踊) 举行于京都祗园地区的歌舞练场戏院。 四月十四日十五日高山节举行于岐阜县高山市的日枝神社 5月 五月三日或四日博多DONTAKU节场所是九州福冈市。数以万计的男女市民,穿着五光十色的服装,在鼓笛的伴奏之下,载歌载舞于通衢大街。 五月十一日至十月十五日鸬鹚捕鱼岐阜市的长良川是最有名的一处。 五月十五日葵节京都的上贺茂及下贺茂神社联合主办。壮丽的行列,仿效了古代皇室前往神社礼拜的仪式。 五月的第三星期六及星期日三社节举行于东京的浅草神社。许多青少年肩抬小型神龛,游行于通衢大道。 五月十七日十八日春季日光东照宫大节举行于日光东照宫神社。

日本饮食文化论文 (2)

河南理工大学 日 本 饮 食 文 化 学院:经济管理学院 专业:市场营销 班级:12-3班 姓名:韩洁 学号:311210070303

日本饮食文化 摘要: 中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 在日本,无论是遣唐使时期,还是禅宗传入日本时期,以及日明贸易时期和江户时代,中国的饮食文化对日本的影响都是非常大的。 可以说,日本列岛食文化的形成,主要是受中国文化的影响。 一、日本饮食种类 日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食,蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期,日本人受到佛教思想的影响,对肉食有所禁忌,所以很少食肉。明治以后,这种禁忌才得以消除。 日本饮食被称为料理,方式主要有煮、炸、烤以及凉拌菜等,搭配有味噌汤(酱汤)、腌酱菜(渍物)等。日本料理的特色是生、凉、油脂少、分量少、种类多、颜色好看,而且非常讲究食器的选择。即色自然、味鲜美、形多样、器精良。 怀石料理。字面来解释,就是怀中抱着石头。据说很久以前修行僧一天只能在上午吃一顿饭。到了晚上就会又饿又冷、饥寒交迫。所以和尚们想到一个方法,就是把加热的石头(温石)抱在怀里。后来人们就把仅仅填满空肚子,加热身体的轻淡的素食和简单少量的食品叫做怀石料理。实际上这是从禅宗那里来的想法,因为禅宗和茶道又有深远密切的关系,所以也把只在喝茶之前吃的一些简单的饭菜叫做怀石料理。 卓袱料理。卓袱是中国式饭桌,即八仙桌。卓袱料理是中国式的料理,有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着靠背椅,围着一张桌子,所有饭菜放在一张桌上。这种料理起源于我国古代的佛门素食,由隐元禅师作为“普茶料理”(即以茶代酒的料理)加以发扬。因盛行于长崎,故又称长崎料理。 茶会料理。日本的室町时代(14世纪)盛行茶道,于是出现了茶宴茶会料理。最初的茶会料理只是茶道的点缀,十分简单。到了室町末期,变得非常豪华奢侈。其后,茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。 生鱼片。日本料理以生鱼片最为著名,自古以来日本就有吃生食的习惯。现在,日本人把贝类、龙虾等切成薄片,也叫“生鱼片”。去掉河豚毒,切成薄片的河豚鱼,是生鱼片中的佼佼者,鲜嫩可口,但价格很贵。 寿司。日本料理中独具特色的一种食品,种类也很多,按其制作方法的不同,主要可分为生、熟寿司、压寿司、握寿司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等,而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的寿司。鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料,经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。 天妇罗。我们常常在日剧中听到“天妇罗”这个名称,实际上“天妇罗”就是油炸食品。即用面粉、鸡蛋、水将其调成浆状,再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸

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