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山楂化学成分及药理作用的研究作者：谢小燕来源：《中国科技博览》2014年第24期[摘要]山楂作为传统中药的一种重要材料，近年来得到广泛地应用与研究。
山楂为药食同源植物，主要具有助消化、降压、降血脂、强心等药理学作用。
通过对山楂化学成分及其药理性能的研究综述，旨在为山楂进一步的开发利用提供参考。
[关键词]山楂化学成分药理作用黄酮化合物中图分类号：R96 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）24-0350-01山楂为蔷薇科植物山楂、山里红、及野山楂的干燥成熟果实。
我国药典将它作为消食健胃，行气散瘀药物，其味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。
用于治疗肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，高脂血症等。
从传统药物中寻找资源丰富，再生性强，疗效确切，副作用低的药物，已成为潮流，山楂叶正是具备了这一特点，而成为现今研究热点中药之一，现就其最新研究成果加以综述，为深入研究提供科学依据。
1 山楂的主要化学成分山楂中主要含黄酮类化合物，此外还含有有机酸、微量元素及氨基酸等。
1.1 黄酮类孙敬勇等[1]从山里红成熟果实中分离鉴定了6个化合物，其中黄酮类化合物为：5，7，4′-三羟基黄酮-8-C-A-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-B-D-吡喃葡萄糖苷（Ⅰ），即牡荆素鼠李糖苷（vitexin rham-no side），金丝桃苷（hypero side，Ⅱ），牡荆素（vitexin，Ⅲ），槲皮素（quercetin，Ⅳ）；郝东方[2]等采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱和HPLC柱色谱分离分离鉴定山楂叶的体积分数为60%的乙醇提取物中的化学成分，通过理化性质和波谱数据分析确定化合物的结构。
从中分离得到7个黄酮类化合物：牡荆素（1）、2″-O-鼠李糖基牡荆素（2）、3-O-β-D-吡喃半乳糖槲皮素（3）、芦丁（4）、2，3-二氢-2-（4′-O-β-D-吡喃葡萄糖基-3′-甲氧基-苯基）3-羟甲基-5-（3-羟基丙基）7-甲氧基苯唑呋喃（5）、β-谷甾醇（6）、胡萝卜苷（7）。
山楂果肉,核,叶中总黄酮的含量测定与比较
陈坚;陈代鸿
【期刊名称】《基层中药杂志》
【年(卷),期】1999(013)004
【摘要】山楂为蔷薇科山楂属植物,始载于《唐本草》,有消食健胃、行气散瘀之功效。
临床常以果实入药,其中主要含有黄酮类化合物,有机酸等成分。
近年来,山楂核、叶的临床应用也逐渐为人们所重视。
山楂核、叶主要含槲皮素、金丝桃甙等成分。
有人用山楂核治疗高血脂和高胆固醇症;山楂叶提取物有增强冠脉血流量,降低胆固
醇的作用。
为了加强对山楂资源的综合利用,我们对山楂果肉、核、叶中的总黄酮
成分进行了分析与比较。
方法简便,结果可靠。
【总页数】2页(P8-9)
【作者】陈坚;陈代鸿
【作者单位】江苏省连云港市药品检验所;江苏省连云港市药品检验所
【正文语种】中文
【中图分类】R282.71
【相关文献】
1.北山楂叶与云南山楂叶中总黄酮与金丝桃苷含量的比较 [J], 王敏;万丽;周立;王凌;叶娉;董芳
2.微量分析法测定山楂果肉和核中的多糖含量 [J], 魏威;侯冬岩;回瑞华
3.葛根与山楂叶中总黄酮的提取及纯化比较研究 [J], 李冶姗;阿堤坎木·海力力;安
彩贤
4.山楂叶中总黄酮的含量测定方法研究 [J], 刘荣华;邵峰;马志林;余伯阳
5.不同种及不同采收时间沙棘叶中总黄酮的含量测定与比较 [J], 付桂香;冯瑞芝;肖培根
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山楂核中熊果酸含量的HPLC 测定杨晓彤 程乐乐 糜 可 周韵丽 杨庆尧上海师范大学微生物与免疫学研究所 (上海 200024)摘要:采用C 18反相高效液相色谱RP -HPLC 法对山楂核中的熊果酸作含量测定。
结果:测得山楂核中的熊果酸含量为01577mg/g,回收率为103113%,保留时间和峰面积的变异系数分别为0118%和1168%(n =8)。
山楂核甲醇萃取液在作HPLC 分析前,先用硅胶柱吸附,再用洗脱液(环己烷:乙酸乙酯:冰醋酸=12B 4B 1)洗脱,可去除大部分杂质,提高测定效果。
关键词:山楂核(Seed of Crataegus pinnati fida ),熊果酸,RP-HPLC 中图分类号:R 282.6 文献标识码:B 文章编号:1008-861X(2001)01-0055-03基金项目:上海市高等学校科学技术发展基金资助项目(96011)熊果酸(Ursolic acid,UA )属三萜类化合物,广泛存在于山楂、乌梅、夏枯草等植物[1]。
近年发现熊果酸除有抗炎、抗突变活性外,对多种恶性肿瘤细胞亦有强烈的毒杀效应[2~4],并有诱导癌细胞分化的能力[5]。
已知山楂中含熊果酸[6]。
有人在山楂核中也检测到熊果酸[7],但迄今未见其含量报道。
本文用HPLC 测定了山楂核中的熊果酸含量。
1 仪器与材料仪器:Beckman Gold System 高效液相色谱仪及软件,125型泵,168型紫外二极管阵列检测器;Beckman Ultrasphere C18反相柱(416@250mm,加416@50mm 保护柱);旋转蒸发器为B chi 公司产品;C Q250超声波发生器产自上海超声仪器厂。
材料:熊果酸标准品由中国药品生物制品检定所提供。
山楂购自天津市场,品种名:大红袍。
测定用甲醇为色谱级。
提取用试剂(甲醇、环己烷、乙酸乙酯、冰醋酸)均为化学纯。
层析硅胶为上海五四化学试剂厂产品。
山楂化学成分及药理作用的研究山楂中含有丰富的化学成分，主要包括黄酮类、三萜类、有机酸类等。
这些成分具有许多药理作用，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂等。
其中，黄酮类化合物是山楂中最重要的活性成分之一，具有明显的抗氧化和抗炎作用。
有机酸类化合物则具有抗菌、抗病毒等作用，同时也能促进消化液的分泌，帮助消化。
通过对山楂药理作用的研究，人们发现其具有显著的抗氧化作用。
实验研究表明，山楂中的黄酮类化合物能够有效清除体内的自由基，减缓衰老过程。
山楂还具有较好的抗炎作用，可以帮助缓解炎症，减轻疼痛。
在抗肿瘤方面，山楂中的三萜类化合物具有较强的细胞毒性和抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
山楂在心血管疾病防治方面也具有重要作用。
其中的黄酮类化合物可以扩张血管，降低血压，增加冠脉流量，对心肌缺血和心绞痛有良好的缓解作用。
山楂还可以降低胆固醇和甘油三酯，对高血脂有一定的治疗作用。
山楂的化学成分和药理作用研究具有重要的意义。
其不仅为我们提供了丰富的营养和草药资源，而且为疾病的防治提供了新的思路和方法。
然而，目前对山楂的研究仍存在许多不足之处，如化学成分的提纯与结构鉴定、药理作用的机制研究等方面需要进一步探讨。
未来，随着科技的不断进步和研究深入，我们相信山楂的药用价值和功效将得到更充分的发掘和应用。
山楂作为一种传统的中药材，具有重要的药用价值和营养价值。
近年来，随着化学和药理学研究的不断发展，人们对山楂的成分和作用有了更深入的了解。
本文综述了山楂的化学成分及药理作用的研究进展，以期为进一步研究山楂提供参考。
山楂，又称山里红、赤枣等，是蔷薇科植物山楂树的果实。
山楂具有消食化积、行气散瘀、抗氧化等多种药用价值和营养功能。
在中医临床上，山楂常用于治疗消化不良、高血压、高血脂等疾病。
近年来，随着科技的不断进步，对于山楂的化学成分及药理作用的研究越来越深入，为山楂的开发和应用提供了理论基础。
山楂中含有多种化学成分，主要包括有机酸、黄酮、三萜皂苷等。
山楂化学成分研究进展刘荣华1,邵峰1,邓雅琼1,马志林1,余伯阳2(11江西中医学院现代中药制剂教育部重点实验室,江西南昌330004;21中国药科大学中药复方研究室,江苏南京210038摘要山楂含黄酮类、黄烷醇类及其聚合物、有机酸类、三萜类和氨基酸类等多种化学成分,对其化学成分研究进行综述,将为山楂药材、提取物、保健品及药品的进一步开发利用及其质量控制的研究提供参考依据。
关键词山楂;化学成分;综述中图分类号:R 284 文献标识码:A 文章编号:1001-4454(200807-1100-04基金项目:国家自然科学基金资助项目(30472161;江西省自然科学基金资助项目(0640163作者简介:刘荣华(1964-,男,副教授,博士,研究方向为中药活性物质基础及中药质量评价;T e:l 0791-*******,E-m ai:l rh li u @1631co m 。
山楂(Crataegus L 1为蔷薇科(Rosaceae 山楂属植物,落叶稀半常绿灌木或小乔木,全球大约250种112。
主要分布于北温带大约在北纬30度到50度之间的东亚、欧洲和北美洲等地122,山楂在我国约有16种,其中山里红Crataegus p innati f ida Bge var 1m ajor N 1E 1Br 1、山楂Cra t a egus p innati f i d a Bge 及野山楂C rataegus cunea t a S ieb 1&Zucc 1最为常见。
山楂性温,味酸、甘,归脾、胃、肝经,具有消食化积、活血化瘀之功效,临床主要将其干燥果实用于食积、小儿乳积、妇女产后瘀阻腹痛、疝气、胸痹、心痛、吐血、便血、小儿痘疹等132。
近年来,还广泛用于治疗心血管疾病和抗菌消炎。
对山楂化学成分的研究始于1921年,20世纪50年代以前的研究,多集中在其所含的纤维素、鞣质、三萜类等成分,50年代以后随着黄酮类化合物的迅速发展,发现山楂中所含的黄酮类成分对心血管系统有明显的药理作用14-72,研究重点转向黄酮类成分。
中药山楂的化学成分与药理作用研究概况摘要】山楂在中药领域属于一种药食同源植物，其包含了许多化学成分，有三萜类、有机酸类、黄酮类、黄烷及其聚合物类等。
同时，山楂的药理作用主要有调节血脂、降低血压、保护肝脏、强心、抗癌、抗氧化、正性肌力、提高免疫力以及促进胃肠道消化等，并在中药领域得到广泛应用。
本次研究主要对中药山楂的化学成分以及其药理作用进行充分研究，并为控制山楂药物质量以及进一步开发利用提供参考研究。
【关键词】中药；山楂；化学成分；药理作用【中图分类号】R285.5 【文献标识码】B 【文章编号】2095-1752（2017）25-0333-02在中药领域，山楂主要是蔷薇科植物山里红或者是山楂的干燥成熟果实，其味道酸甜，微温，归胃、脾、肝经[1]。
山楂的化学成分具有健胃消食、化浊降脂以及行气散瘀等功能。
近几年来，国内外研究学者对中药山楂进行充分研究，并分析了其化学成分与药理作用，并为提高山楂药物质量提供参考，促进中药山楂的进一步开发与利用。
1.中药山楂的化学成分1.1 有机酸类物质中药山楂有机酸类物质主要包含了三萜类以及其他有机酸类，其中三萜类包含了齐墩果酸、山楂酸以及熊果酸，研究人员对山楂叶进行充分研究，将其分离后得到了2a、3、19a-三羟基熊果酸；其他有机酸类物质包含了抗坏血酸、苹果酸、赤霉酸、枸橼酸、延胡索酸、奎尼酸、琥珀酸、丙酮酸、亚油酸、棕榈酸以及硬脂酸等。
1.2 黄酮类化合物山楂属植物中重要的化学成分便是黄酮及其苷类化合物，在中药山楂化学成分中，黄酮作为一系列苷类，主要以木犀草素与洋芹素为主，包含了槲皮素、栎皮酮、茶酚以及金丝桃苷等，其中含量最高的有两种，即多酚类缩合黄烷聚合物与表儿茶素。
1.3 氨基酸类物质中药山楂还包含了一些氨基酸类物质，包含了缬氨酸、谷氨酸盐、丙氨酸、甲硫氨酸亚砜、氨基乙酸、天冬氨酸、瓜氨酸以及谷氨酸等。
1.4 微量元素在中药山楂中包含丰富的元素含量，如Mn、Cu、Ca、Mg、Fe、Zn等，其中第一高含量元素为Ca，第二高含量元素为Mg与Fe，其次为Mn、Cu、Zn。
化学山楂核化学成分研究王雪松 车庆明 李艳梅 何云庆(北京医科大学药学院中药研究室 北京100083)摘要 目的:研究山楂核的化学成分。
方法:采用大孔树脂和Sephadex LH 20柱对山楂核醇提物的水溶性部分进行分离,用1H,13C N M R鉴定化学结构。
结果:分得4个化合物,分别为原儿茶酸,没食子酸,儿茶酚和对羟基苯甲酸。
结论:均为首次从该植物中分得。
关键词 山楂 原儿茶酸 没食子酸 儿茶酚 对羟基苯甲酸山楂为蔷薇科植物山里红Cr ataegus pin natif ida Bge.var.maj or N. E.Br.、山楂C. p innatif ida Bge.或野山楂C.cuneata Sieb.et Zucc.的干燥成熟果实。
主要功能为消食健胃,行气散瘀,用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气瘀痛,高血脂症等[1]。
山楂的种子称山楂核,民间用于治疗食积、疝气、难产等[2],文献报道有调节血脂作用[3]。
我国每年有大量的山楂核被当作废物处理,为了比较山楂核与山楂果是否有相似的药理作用,开发利用药用资源,我们对山里红种子的化学成分进行了研究。
通过反复大孔树脂和Sephadex LH 20柱层析,从山楂核乙醇提取物的水溶性部分中分离出4个结晶( ~ ),根据理化常数和波谱数据,鉴定为原儿茶酸( )、没食子酸( )、儿茶酚( )和对羟基苯甲酸( )。
4种化合物均为首次从该植物中分得。
1 仪器、试剂与材料X 4型显微熔点测定仪(未校正),AM500 Bruker核磁共振仪(T MS为内标),VG20253质谱仪。
大孔树脂D 101为天津骨胶厂产品, Sephdex LH 20为Pharmacia产品,薄层层析用硅胶GF 254为青岛海洋化工厂产品。
山楂核采自河北省兴隆县,经何云庆教授鉴定为C.pinnatif ida Bg e.var.major N. E. Br.的种子。
2 提取与分离山楂核60kg,90%乙醇冷浸1周,合并提取液,减压浓缩,乙醇浸膏加适量水搅匀,过滤,分为水溶性和水不溶性两部分。
水溶性部分浓缩,经D 101大孔树脂柱层析,以水和梯度乙醇洗脱,水洗脱部分经反复大孔树脂柱层析和Sephadex LH 20柱层析,从水洗脱部分中得到结晶 ~ 。
3 结构鉴定晶 白色方晶,mp199~200 ,分子式C7H6O4,EI MS m/z(%):154(M+,78),137 (100),108(29)。
1HNMR(CD3OD) :6.81(d, 1H,J=8.5Hz,5 H),7.44(dd,1H,J=2.0, 8.5H z,6 H),7.46(d,1H,J= 2.0H z,2 H)。
13CNM R(CD3OD) :170.4(COOH),151.3 (C 4),145.8(C 3),123.9(C 6),122.9(C 1), 117.6(C 2),115.7(C 5)。
上述数据与文献报道的原儿茶酸一致[4,5]。
晶 白色针晶,mp236~240 ,分子式C7H6O5,1HNMR(CD3OD) :7.05(s,2H,2,6 H)。
13CNMR(CD3OD) :170.4(COOH),146.3(C 3,5),139.5(C 4),122.0(C 1),110.3(C 2,6)。
上述数据与文献报道的没食子酸一致[6,7]。
晶 白色针晶,mp105 ,分子式C6H6O2,1HNMR(CD3OD) :6.70(4H,3,4,5,6 H,A2B2type)。
13CNMR(CD3OD) :146.2(C 1,2),120.9(C 4,5),116.4(C 3,6)。
上述数据与文献报道的儿茶酚一致[8,9]。
晶 白色针晶,m p216~218 ,分子式C7H6O3,1HNM R(CD3OD) :6.81(d,2H,J=8.5H z,2,6 H),7.87(d,2H,J=8.5H z,3,5H)。
13CNMR(CD3OD) :170.4(COOH),163.2(C 4),132.9(C 2,6),122.9(C 1),116.0(C 3,5)。
上述数据与文献报道的对羟基苯甲酸一致[10,11]。
4 参考文献1 中国药典.一部.1985.212 江苏新医学院 中药大辞典.上册.上海:上海人民出版社,1977.1993 褚衍芳,黄文兴 山楂核及其有效成分对实验性动脉粥样硬化预防作用的研究 中药药理与临床,1988,4(2):224 Sadtler R Lab.Sadtler Standard Carbon 13NM R Spectra.Philadelphia:S adtler R Lab Inc,1978.52195 Sadtler R Lab.S adtler S tandard NM R Spectra.Philadelphia:Sadtler R Lab Inc,1974.196206 Sadtler R Lab.Sadtler Standard Carbon 13NM R Spectra.Philadelphia:S adtler R Lab Inc,1978.62487 Sadtler R Lab.S adtler S tandard NM R Spectra.Philadelphia:Sadtler R Lab Inc,1971.102298 Sadtler R Lab.Sadtler Standard Carbon 13NM R SpectraPhi ladelphia:Sadtler R Lab In c,1976.649 Sadtler R Lab.Sadtler Standard NM R SPectra.Philadelphia:Sadtler R Lab Inc,1973.1703410 Sadtler R Lab.Sadtler Standard Carbon 13NM R Spectra.Philadelphia:S adtler R Lab Inc,1979.647011 Sadtler R Lab.Sadtler Standard NM R Spectra.Philadelphia:Sadtler R Lab Inc,1970.31601999 01 16收稿白土苓挥发性成分的GC M S分析张思巨 潘炯光 吉力 刘丽(中国中医研究院中药研究所 北京100700)摘要 目的:从白土苓短柱肖菝契(A)和华肖菝契(B)的干燥块茎中提取挥发性成分,并对其进行定性、定量分析。
方法:用气相色谱 质谱联用法进行定性分析,气相色谱法测定各成分的相对含量。
结果:从A中鉴定了40个化合物,从B中鉴定了47个化合物,鉴定率分别为74.85%和81.26%,主成分为十六烷酸。
结论:白土苓A,B两种药材的挥发性成分大致相同,含量略有差异。
关键词 白土苓 短柱肖菝契 华肖菝契 挥发性成分 气相色谱 质谱联用白土苓为四川省卫生厅收载的地方标准药材,原植物为百合科肖菝契属植物短柱肖菝契(A)及华肖菝契(B),具有清热除湿,解毒之功能。
临床用于治疗杨梅毒疱,筋骨挛痛,瘰疬痈肿,钩端螺旋体病。
白土苓民间习称土茯苓或白土苓,与 中国药典 收载的土茯苓不仅药名相近,且历代本草常以同药名土茯苓记载。
本草纲目 [1]谓 土茯苓有赤白两种,入药用白者良 。
所称白者为白土苓,赤者为土茯苓。
近年来四川、广西等主产区及其它省市的中药市场中屡屡出现土茯苓药材多种原植物混乱情况[2],在药房、药店供应的饮片更易混乱掺杂,真伪难辨,这对临床疗效会产生一定影响。
要解决上述问题,最根本的应搞清其物质基础,即进行化学成分比较研究,有望从中找到专属性成分作为定性鉴别。
近年来土茯苓的化学研究工作有些报道[3~5],而白土苓尚属空白,我们从白土苓中分得胡萝卜甙,用GC分析鉴定了华肖菝契单糖部分中含有果糖葡萄糖和甘露糖。
本文报道白土苓挥发性成分的GC MS分析,通过计算机检索、与标准图谱[6,7]对照鉴定化合物,用气相色谱法确定了各化合物的相对含量。
实验结果见表1。
1 实验部分1.1 仪器与实验材料岛津GC 7AG气相色谱仪,Chrom atopac CA Study on Soil Suitablility for Growth of Rhizome of Curcuma longa L.L i Longyun and Zhang Y an(Chong qing Academy of Chinese M ater ia Medica,Chong qing400065)Song Hong(Children s Hospital,Chongqing U niv ersity of M edical Sciences,Chong qing400014) Abstract Objective:T o seek for the ty pe of soil that influences farorably the yield and quality of Cur cuma longa. Method:Field contrast control ex periment,correlation analysis,path analysis and cluster analysis were used.Result:T he r hizome yield and quality of Cur cuma longa.varied greatly w ith t he types of soil textur e.T here are clear correlations among the so il factors,as well as between the soil factors and the rhizome y ield and quality of the plant.A regr ession equa tion of the rhizome y ield and soil facto rs has been built up.Conclusion:T he soil suitable for gro wing Cur cuma longa.can be classified into thr ee types accor ding to the r esults of correlation analysi s and cluster analysis.Key word Cur cuma longa;soil;cluster analysis;correlation analysis;path analysis(orig inal article on page718)Studies on Stimulating Components of Raw Pinellia ternata(Thunb.)(Banxia)W u Hao,L i Wei,Han Hong tao,Ji Rui and Y e Ding Jiang(Nanjing U niversity o f T raditional Chinese M edicine,N anjing210029)Abstract Objective:T o study the stimulating components o f raw Pinellia ter nata(Banx ia).Methods:U sed the methods of extracting with various org anic solvents;x ray fluo rescence spectrometer;scanning electron microanalyzer;ox i datio n and reduction titrations;and ultraviolet spectrophotometry.Results:Ex periments showed that calcium ox alate hy drate(C2CaO4 H2O)was one of the stimulating components of r aw Pinellia ter nata,and its shape,and contents related to the stimulat ion of raw Pinellia ter nata.After processing,the shape and contents of calcium ox alate changed,decreased r espectiv ely,and the stimulation of Pinellia ter nata decreased.C onclusion:T he needle crystal of calcium oxalate is one of t he stimulating components in raw Pinellia ter nata.Key words Pinellia ter nata,stimulating component,needle cr ystal of calcium ox alate(orig inal article on page725)A Study on Chemical Constituents in Seeds of Crataegus pinnatif ida Bge.var.major N. E.Br.W ang Xuesong,Che Qingming,Li Yanmei and He Y unqing(Depar tment of T raditional Chinese Pharmacy,School o f P harmaceutical Sciences,Beijing M edical U niversity,Beijing100083)Abstract Objective:T o study the chemical constituents in t he seed of Cr ataegus p innatif ida var.maj or.Method: F our co mpounds w er e i solated and identified by co lumn chromatography and 1H,13C N M R data.Results:T he com pounds obtained were identified as protocatechuic aciod,gallic acid,catechol and p hydroxy benzoic acid.C onclusion:All the compounds were isolated from this plant for the first time.Key words Cr ataegus p innatif ida var.maj or;pro tocatechuic acid;g allic acid;catecho l;p hydrox ybenzoic acid(orig inal article on page739)。
