四号溶剂的理化特性
四号溶剂是由液化石油气精制而成的,其主要成份 为丙烷和丁烷(C3 ,C4) ,或者纯丁烷。
四号溶剂提纯工艺
香料植物先经过碾磨或类似的加工(比如剁碎、浸 软等) ,使原料的萃取更快或更有效。最优的碾磨类 型依赖于植物原料或其物理结构。经适当处理过的植 物香料再去萃取,浸出工艺见图1 。
主要品种:茉莉浸膏、桂花浸膏、玫瑰浸膏 净油:用乙醇将浸膏轻微加热溶解和洗涤,合并溶解液 与洗涤液,并在低温下冷冻过滤去除不溶物,滤 液回收乙醇后得到的油状物。 主要品种:茉莉净油、玫瑰净油
水蒸气蒸馏法优缺点
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在植物性天然香料生产中,水蒸气蒸馏是最常 用的一种技术,该方法的特点是设备简单,容 易操作,成本低、产量大; 水蒸气蒸馏法不适合用于在沸水中主香成分容 易溶解、水解或分解的植物原料。 一些娇嫩的鲜花不适合采用水蒸气蒸馏法。
工艺要求
1)装料:加料的质量与浸提效率密切相关。在加料时应 注意以下几点: 物料不可太大,要使物料与溶剂有最大的接触面;料层 不可太厚,要有利于溶剂的渗透和精油的扩散;其装载 量一般为浸出罐的60~70 %。 2) 物料与溶剂比:体积比一般为1 :1. 1~1. 2 ;
3) 浸提时间: 四号溶剂浸提工艺是间歇式逆流浸出工艺,浸提次数 主要取决于原料品种和原料组合情况。在保证产品质 量的前提下,尽可能减少浸提次数,每次浸提时间一般 控制在20 ~30min。 4) 浸液浓缩: 为了得到浸膏或香料树脂类的产品,必须将浸液中的 溶剂蒸除回收。先进行减压回收大部分溶剂,然后在 -0 . 85MPa 和35 ~40 ℃下进行减压蒸发使溶剂脱 -除干净。即使某些含植物蜡较多的浸膏,只要采取适 -当的操作措施,也可得到纯净的浸膏。无需采用常规 -加入无水乙醇再减压蒸馏蒸除的方法。四号溶剂浸出 -工艺是减压蒸发,不会破坏香料精油的营养成分。