麦德龙仓储式超市商业模式
- 格式:doc
- 大小:30.50 KB
- 文档页数:3
麦德龙的经营管理模式分析麦德龙是一个庞大的商业帝国,以自己的贸易操作方式活跃于全世界。
它拥有平稳的管理等级制度、尖端的信息系统及其稳定的财政基础,运作效率在世界上处于领先地位。
目前共有店铺3607个,雇员17万人。
1997年的销售额为350亿美元,利润5.09亿美元,为世界第二大零售商。
1998年10月,由国家国内贸易局主持在上海召开了“麦德龙现购和自运配销制高级研讨会”,麦德龙国际管理公司及上海锦江麦德龙购物中心有限公司的有关人员介绍了他们的运销体制,其运作模式对中国零售业具有广泛的借鉴作用。
一、麦德龙的经营理念和优势地位麦德龙1996年登陆中国,与上海锦江集团合资先后在上海开设了普陀商场、闵行商场,以及锡山商场、宁波商场,上述商场均实行会员制,服务于中小零售商、餐馆、酒店、工矿企业集团购买等。
麦德龙在它的业务运营中推出了全新的销售概念:现购自运配销体制(Gash and GarryGmbn),即会员客户以支付现钞和自运自助方式选购物品。
其经营理念的核心可归纳为“两个有限”,即“有限顾客”和“有限利润”。
所谓“有限顾客”,是把顾客定位在法人团体,法人的经营需要是麦德龙服务的指向;“有限利润”,是麦德龙只赚取较低的利润,以较低的价格保证法人企业通过这一环节还能得到下一层利润,它出售的商品价格有的低于出厂价。
麦德龙的强大优势表现在三个方面:一是流通规模大,在全世界有3000多个连锁店,年销售额高达350亿美元,折合人民币2980亿元,相当于我国前50名大型商场1997年销售额总和的5倍。
进入麦德龙就等于进入了全球销售网络。
采取统一采购体制,订货批量大,进货成本低,实现了低价位经营。
二是采用高科技手段,拥有顾客管理、财务管理、商品物流管理、采购管理的计算机系统,随时可以全面反映各种商品的进销存状态,实现了科学决策。
三是麦德龙把从厂家获得的折扣率让利于顾客,其低价位在市场上具有很强的价格竞争力,吸引了广泛的客流。
麦德龙(Metro)1964 年春天,一家营业面积 1.4 万平方米的仓储商店在德国开业了。
在欧洲传统批发日渐萎缩的大背景下,这家打着“现购自运”营销新理念的分销店显得十分抢眼。
历史证明,麦德龙的营销观念的确代表了商业发展的新趋向。
麦德龙经过 40 年的努力和扩展,已成为欧洲最大的商业连锁公司之一。
1997 年麦德龙收购了欧洲分销业的另一巨头万客隆在欧洲的零售业务,进一步巩固了在欧洲的领先地位,并加强了在全球的扩张。
在 1999 年世界零售百强中排位第三,也多次名列《财富》杂志评选的世界 500 强。
到 2002 年末,麦德龙在全世界 20 多个国家和地区建立了 3000 多家分店,拥有近 20 万员工。
《财富》杂志在 2002 年度公布的世界 500 强企业中, 麦德龙以 443 亿美元的销售额名列第 72 位 ,2003 年以 487 亿美元的销售额名列第 58 位。
一、麦德龙的现购自运制一个成功的企业总有它独到的经营理念,在麦德龙就是“现购自运”制。
“现购自运”的概念其实很简单:现金交易,自选自运。
麦德龙向供应商提供定货单,供应商直接送货;顾客进商场购物现金结算。
这既简化了麦德龙与顾客的交易关系,也简化了麦德龙与供应商的交易。
其目的是尽量提高资金和货物的周转,缩短产品从生产到消费的周期,达到低成本运营并让最终消费者得到最大实惠的目的。
现购自运制的概念,同时也意味着流通领域的一种新型关系--伙伴关系的诞生。
麦德龙的现购自运制是全世界最成功的,已积累了 30 多年的独特经验。
“现购自运”制的主要特征就是进销价位较低,现金结算,勤进快出,自备运输工具,这在供应商、麦德龙、零售商或团体消费者之间构建了一种提货都要现金支付的关系,使商品在三者之间能以最小的成本和最少的资金在最短的时间完成流通,从而使风险减少,效率提高。
不容否认,低廉的价格确实也是麦德龙赢得市场的重要原因,然而,麦德龙的价格优势究竟是如何形成的呢?原因是四个方面:1、坚持低成本经营,仓储商店的特点就是商场内不进行非必要性的装饰,从而降低了投资成本,而且麦德龙从开业至今没做过一个广告,按其说法是:将宣传费用省下来,转为对客户的利益让渡,而由此形成的“口碑效应”却不比广告效果差。
麦德龙仓储超市管理案例一、背景情况二十世纪九十年代,仓储式超市经营模式的创始者,总部设在德国的麦德龙(METRO)将仓储式超市——这种影响世界商业发展的新型业态带入中国,其所特有的新战略、新思路和新理念,对国内零售业的发展有很好的借鉴作用。
麦德龙集团成立于1964年,位于当今世界500强的前50位,在国际商业企业中排名第三,也是世界上最大的现付自运制的商业连锁公司。
1995年麦德龙集团旗下的荷兰公司与上海锦江集团合资成立上海锦江麦德龙集团,并于1996年在上海开设了第一家大型仓储式会员制连锁店,截至2001年上海锦江麦德龙集团已开设了15家连锁超市,其中仅上海地区就开设了4家,各卖场拥有的会员数均超过11万,营业额排名位于全国连锁业百强第九位,销售额达49.4亿元。
二、麦德龙仓储式超市的客户管理仓储式超市实际上就是以零售的方式来从事批发业务。
超市既是服务中心又是配送批发中心。
这种差异化的市场定位使麦德龙成为了专业客户的超级仓库。
(一)有限的目标顾客户绝大多数普通超市的目标消费群是无差异性的,即服务对象是全体普通消费者,消费者短期内的重复购买率高,但每次的购买量不大,多为临时性随机性消费行为。
而仓储式超市的目标消费群比较明确,麦德龙针对“有限”客户,即只对工商领域的经营者、群体消费层实行会员制,会员必须是具有法人资格的企事业单位,且不收取会员管理费用。
因此,麦德龙仓储式超市直接为企事业单位、中小零售商、宾馆、餐厅、部队、工厂、学校等法人团体服务。
经过三十多年的经营发展,麦德龙自创了一套适合C&C体制的商品信息管理系统和会员信息管理系统,使内部管理成功实现了信息化。
最初,麦德龙的服务人员将会员填写的《客户登记卡》的资料输入微机,创建顾客的初始资料。
会员信息管理系统自动记录顾客每一次的购买情况,根据各类客户的购买频率和消费结构,准确分析出客户需求的动态发展趋势,使麦德龙能对顾客需求变化迅速做出反应,及时调整商品结构和经营策略,最大程度地满足顾客需求。
对麦德龙的经营模式的思考作者:陈贝儿张宇凡来源:《经济与社会发展研究》2013年第10期摘要:麦德龙在是世界第三的零售批发超市集团,其经营方式和其他零售商相比有许多特立独行之处。
本文将分析麦德龙的核心竞争力,并且说明其经营方式是怎样与其竞争力相适应的。
关键词:采购成本;专业化服务;市场定位一、麦德龙商场特点概述麦德龙,在众多的零售批发商中可谓是另类。
另类一:难得一见它名气大,是世界500强,但是熟悉它的人远远没有熟悉家乐福、沃尔玛的人多。
三家企业虽然差不多同时进入中国,但截至2011,沃尔玛有189家分店,家乐福157家,而麦德龙在中国仅有46家分店。
就成都来说,主城区内家乐福就有6家分店,其中不乏座落在商业繁华地带的。
而麦德龙仅在二环路和三环路之间有那么一家。
另类二:高门槛将顾客拒之门外?麦德龙只针对商业和专业顾客,实行会员制,一般消费者是进不去的。
而且虽然办一张会员卡是免费的,但需要营业执照、介绍信,身份证、法人身份证复印件等多个要件,可谓相当麻烦,可办理的会员卡的张数也受注册资金的限制。
另类三:仓储式经营在某次“搭便车”成功进入麦德龙后我发现,这里不是个将购物作为娱乐的地方。
整个商场里没有悦目的装修,没有背景音乐,也没有促销员口若悬河。
商场的半空不是宣传广告,而是大捆商品包装盒,一直堆至天花板,不时有驾驶员驾驶叉车作业,补充货品,就像仓库一样。
另类四:价格无优势?在进入麦德龙之前,我认为如此大费周章地实行会员制,想必里面的东西一定是很优惠的,因此只有满足它的条件的、能给其带来长远利益的单位才能取得会员资格。
结果进去才发现麦德龙的商品价格并没有明显的优势,甚至有些东西还比市价稍贵。
二、麦德龙经营优势劣势分析那么,在入会门槛高、东西又无便宜可图的情况下,麦德龙是怎么维持自身的存在发展的呢?答案是,麦德龙节省了采购单位的采购成本(这里的采购成本不是指发票上每一种商品的花销,而是为采购花费的时间、车马费等)。
麦德龙超市的差异化战略浅析低成本战略为了控制生产运营的成本,往往只能对市场进行有限的细分,对大量顾客群提供相同的产品,这就无法满足部分顾客的需求。
要提供不同的产品和服务,更好地满足不同顾客的需求,以形成竞争优势,这就要实施差异化战略。
一、差异化战略的定义差异化战略又称别具一格战略、差别化战略,是指将公司提供的产品或服务差异化,形成一些在全产业范围中具有独特性的东西。
二、差异化战略的类型1、产品差异化战略产品差异化的主要因素有:特征、性能、一致性、耐用性、可靠性、易修理性、式样和设计。
2、服务差异化战略服务差异化主要包括送货、安装、顾客培训、咨询服务等因素。
3、渠道差异化战略渠道差异化是指企业从渠道策略、渠道设计、渠道建立、渠道管理、渠道维护、渠道创新等方面进行差异化战略。
4、形象差异化战略形象差异化指的是企业透过商标设计、广告名言、举办活动和媒体包装所呈现出来的形象,灾民中心中形成既定的印象,与其产品或服务产生联想。
三、差异化战略的适用条件内部条件:1、具有很强的研究开发能力,研究人员要有创新性的眼光;2、企业具有以其产品质量或技术领先的声望;3、企业在这一行业有悠久的历史或吸取其他企业的技能并自成一体;4、很强的市场营销能力;5、研究与开发、产品开发以及市场营销等职能部门之间要具有很强的协调性;6、企业要具备能吸引高级研究人员、创造性人才和高技能职员的物质设施;7、各种销售渠道强有力的合作。
外部条件:1、可以有很多途径创造企业与竞争对手产品之间的差异,并且这种差异被顾客认为是有价值的;2、顾客对产品的需求和使用要求是多种多样的,即顾客需求是有差异的3、采用类似差异化途径的竞争对手很少,即真正能够保证企业是“差异化”的;4、技术变革很快,市场上的竞争主要集中在不断地推出新的产品特色。
四、差异化战略的案例分析麦德龙超市在中国从1996年进入起一直实行着现购自运仓储式会员商场的形式,国内不成熟的市场经济及法律机制的不健全,使麦德龙在国内推广的“现购自运”理念也遇到过障碍。
对麦德龙的建议
(1)麦德龙特有的仓储式超市模式,量贩装的包装形式可以方便商品的入库,上架,减少了一些人力,是它的特点,但是也存在一定的弊端,但没有必要为了迎合每一位消费者而失去自己的特色,正如麦德龙的主要消费对象是一些专门从事采购的人员,所以麦德龙有很好的市场定位。
在这样的市场定位下,麦德龙也可以针对于一些顾客比较集中的区域内安排一些购物班车,满足一些零散的消费者,从而提高自己的人性化服务理念。
(2)对商品必要宣传也是必要的,麦德龙可以安排每周的一天作为麦德龙的购物日,此时,麦德龙可以拿出部分商品进行活动价销售,促进当日的消费,久而久之,麦德龙也可以提高自己的知名度。
麦德龙也可以推出自己的特色物流配送服务,在满足日常送货的基础上近一步提高日配的服务质量,让消费者开心、满意地完成每一笔交易,树立良好的服务口碑。
麦德龙超市第一篇:麦德龙超市麦德龙超市ERP系统对企业日常运营有哪些支撑作用?第一,采购管理方面。
确定合理的订货量、优秀的供应商和保持最佳的安全储备。
能够随时提供订购、验收的信息,跟踪和催促对外购或委外加工的物料,保证货物及时到达。
在麦德龙,电脑控制系统掌握了商品进销存的全都动态,将存货控制在最合理的范围。
当商品数量低于安全库存,电脑就能自动产生订单,向供货单位发出订货通知,从而保证商品持续供应和低成本经营。
这不仅规范了企业行为,也在一定程度上降低了风险和企业的生产成本,提高了企业的生产效率。
第二,分销管理方面。
从产品的销售计划开始,对其销售产品、销售地区、销售客户等各种信息的管理和统计,并可对销售数量、金额、利润、绩效、客户服务做出全面的分析。
麦德龙有专门的监督人员检查整个系统,检查订货数量和交货数量是否相符。
一般的订货程序是电脑提出采购预测管理者再结合经验做出决定。
这规范了企业的生产行为,使企业能及时对企业行为作出评价并及时调整企业的方针政策,保证了企业的低成本经营,提高了企业的效益。
第三,库存管理方面。
麦德龙有两个降低成本的标准化原则:一是整个店铺的设计,分店不追求豪华但很有效率;二是采用的是门店和仓储合一的方式。
麦德龙通过这种规范化采购运作的延伸,把供应商纳入自己的管理体系,将供应商的运输系统组合成为麦德龙服务的社会化配送系统。
这为企业的采购生产及销售提供了可靠的决策依据,降低了企业的生产成本。
第四,销售管理方面。
麦德龙通过此系统不但能详尽反映销售情况,提供销售数量和品种信息而且还记录了各类客户的采购频率和购物结构,准确反映了客户的需求动态和发展趋势,使麦德龙能及时调整商品结构和经营策略。
这使企业能对顾客需求变化迅速做出反应,提高了工作效率,满足了顾客的消费需求,为企业扩大市场份额提供了可能。
第五,财务管理方面。
麦德龙利用由全球最大的企业管理软件供应商德国SAP公司提供的系统对财务采取集中统一管理。
麦德龙仓储式超市商业模式麦德龙仓储式超市是一种以低价格售卖大宗商品的零售店铺,一般由大型仓库改装而成,它的商业模式相较于传统的零售店铺有着独特的优势和特点。
本文将就麦德龙仓储式超市的商业模式进行详细解析。
一、模式简介及发展历程麦德龙仓储式超市商业模式的发展可以追溯到上世纪60年代。
起初,麦德龙仓储式超市是为了满足餐馆、宾馆等大型食品采购单位的需求而设立的。
然而,随着消费者对购物体验的改变以及对家庭消费品需求的增加,麦德龙仓储式超市开始逐渐向个人消费者开放。
二、商业模式的特点1. 低价批发销售:麦德龙仓储式超市以低廉的价格向消费者销售大宗商品,比传统零售店铺的价格更具竞争力。
2. 大宗购买:顾客可以选择一次性购买大量商品,从而得到更多的折扣优惠,这也是麦德龙仓储式超市吸引消费者的一个重要原因。
3. 自助购物:麦德龙仓储式超市采用自助结账方式,消费者可以自行选择商品并进行结算,减少了人力成本,提高了购物效率。
4. 全线商品布局:麦德龙仓储式超市提供多种品类的商品,包括食品、生鲜、家居用品、电器等,满足消费者各种需求。
5. 会员制度:麦德龙仓储式超市通过会员制度,使得消费者可以享受更多的优惠和服务,增强顾客粘性。
三、商业模式的优势1. 价格优势:麦德龙仓储式超市依靠大宗采购和低成本经营,可以以较低的价格向消费者销售商品,吸引了大量的消费者。
2. 大宗购买模式:麦德龙仓储式超市鼓励消费者一次性购买大量商品,降低了物流成本,提高了销售效益。
3. 资源集中管理:麦德龙仓储式超市采用集中式采购和管理模式,降低采购成本,提高货品的质量和供应稳定性。
4. 多元化商品布局:麦德龙仓储式超市提供多种品类的商品,满足了不同消费群体的需求,增加了销售额。
四、商业模式的挑战1. 仓储型经营:麦德龙仓储式超市需要大面积的仓储空间,租金和运营成本较高。
2. 会员制度的建立:麦德龙仓储式超市需要建立起完善的会员制度,提供良好的会员服务,提高消费者的忠诚度。
麦德龙仓储超市管理案例、背景情况二十世纪九十年代,仓储式超市经营模式的创始者,总部设在德国的麦德龙(METRO将仓储式超市一一这种影响世界商业发展的新型业态带入中国,其所特有的新战略、新思路和新理念,对国内零售业的发展有很好的借鉴作用。
麦德龙集团成立于1964年,位于当今世界500强的前50位,在国际商业企业中排名第三,也是世界上最大的现付自运制的商业连锁公司。
1995年麦德龙集团旗下的荷兰公司与上海锦江集团合资成立上海锦江麦德龙集团,并于1996年在上海开设了第一家大型仓储式会员制连锁店,截至2001年上海锦江麦德龙集团已开设了15家连锁超市,其中仅上海地区就开设了4家,各卖场拥有的会员数均超过11万,营业额排名位于全国连锁业百强第九位,销售额达49.4亿元。
二、麦德龙仓储式超市的客户管理仓储式超市实际上就是以零售的方式来从事批发业务。
超市既是服务中心又是配送批发中心。
这种差异化的市场定位使麦德龙成为了专业客户的超级仓库。
(一)有限的目标顾客户绝大多数普通超市的目标消费群是无差异性的,即服务对象是全体普通消费者,消费者短期内的重复购买率高,但每次的购买量不大,多为临时性随机性消费行为。
而仓储式超市的目标消费群比较明确,麦德龙针对“有限”客户,即只对工商领域的经营者、群体消费层实行会员制,会员必须是具有法人资格的企事业单位,且不收取会员管理费用。
因此,麦德龙仓储式超市直接为企事业单位、中小零售商、宾馆、餐厅、部队、工厂、学校等法人团体服务。
经过三十多年的经营发展,麦德龙自创了一套适合C&C体制的商品信息管理系统和会员信息管理系统,使内部管理成功实现了信息化。
最初,麦德龙的服务人员将会员填写的《客户登记卡》的资料输入微机,创建顾客的初始资料。
会员信息管理系统自动记录顾客每一次的购买情况,根据各类客户的购买频率和消费结构,准确分析出客户需求的动态发展趋势,使麦德龙能对顾客需求变化迅速做出反应,及时调整商品结构和经营策略,最大程度地满足顾客需求。
麦德龙仓储式超市商业模式
麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合而为一的零售业态。
它省掉了传统零售企业独立的仓库和配送中心,经营中实现了快速补货,保证了超市低成本高效率的运作。
仓储式超市与普通超市整体策划设计方面有明显不同。
(一)营业场所选址上麦德龙超市通常设在大城市城乡结合部的高速公路或主干道附近。
这样既避免了市中心及市区的交通拥挤,又因土地价格相对便宜,减少了投资风险。
同时,选址还适应了城乡一体化的发展趋势,提前占据区位优势。
它商圈的辐射半径通常为50公里。
(二)超市建筑设计麦德龙仓储式超市从外观看就象一个现代化的大仓库,其营业面积一般为15,000~20,000
平方米。
外部设有与营业面积几乎相等的停车场,内部结构比较简单,通常采用高4.5米的工业用大型货架。
货架下半部分用于商品的陈列展示,与普通超市无异:而其上半部分则用于相应商品的存放,起到了仓库的作用,从而使销售和仓储合为一体。
货架间距较大,便于存取货物的叉车通过,完成迅速补货的工作。
(三)商品定位商品内容丰富,品种齐全,通常在20,000种以上,可满足客户“一站式购物”的需求。
如麦德龙商品种类中食品占40%,非食品占60%。
食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食制品、饮料、甜点为主,品种相对稳定。
非食品领域的商品则按季节和顾客需要定期调整,涉及范围较广不仅包括日常生活用品、办公用品,还包括小型机械工具类产品。
仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售,除家电类、机械类产品外很少有单件摆设展示的商品。
编辑本段麦德龙仓储式超市的营销策略
仓储式超市实际上就是以零售的方式来从事批发业务。
超市既是服务中心又是配送批发中心。
这种差异化的市场定位使麦德龙成为了专业客户的超级仓库。
(一)有限的目标顾客绝大多数普通超市的目标消费群是无差异性的,即服务对象是全体普通消费者,消费者短期内的重复购买率高,但每次的购买量不大,多为临时性随机性消费行为。
而仓储式超市的目标消费群比较明确,麦德龙针对“有限”客户,即只对工商领域的经营者、群体消费层实行会员制,会员必须是具有法人资格的企事业单位。
(二)直邮广告促销麦德龙超市一般不通过大众媒体进行广告宣传,而是利用直邮广告进行促销。
它们向所有会员每两周邮递一份“麦德龙邮报”。
邮报是一份详尽全彩页的商品目录,介绍了半个月内商品的最新价格,新增商品以及近期开展促销的商品信息。
邮报不仅使会员及时了解商品信息,而且帮助企业有效地降低采购成本,提高客户采购的透明性和公正性。
(三)特色化商品营销面对零售业内竞争压力逐渐增大,麦德龙不是单纯以价格低廉吸引顾客,而是从商品入手,以独家商品、特色商品及自有品牌商品吸引顾客。
在每个麦德龙卖场都有一些诸如奶酪、吉士、黄油、咖啡、咖喱粉等特有的进口商品和一些跨地域的特色商品,比如青岛麦德龙是全市最早销售泥螺、腊鸭、糯米藕等南味食品的超市。
此外,麦德龙的自有品牌商品除了日常生活用品还有涉及到了五金工具等。
(四)企业套餐服务麦德龙公司利用“顾客节”表明企业对小型工商业户的重视,重申以顾客为合作伙伴、与顾客共同发展的服务理念,从而赢得了顾客的好感和信任。
2000年4月上海麦德龙举行的“顾客节”活动,推出了10份为工商业户提供具有专业水准的“套餐”——帮助他们选择最适合的商品,让它们“用最少的钱,配最全的货”;这其中有为小型装修队选配所需电动工具和手动工具提供的商品建议清单;有为小型餐饮业准备的各种套餐餐具;有为企事业单位准备的福利套餐商品建议目录,
等等。
(五)销售模式麦德龙集团旗下的零售业态有:现付自运制(cash & carry简称C& C)商场Metro C&C、Mekro C&C;大型百货商场Galeria;超大型超市折扣连锁店Real.、Extra和专卖店Media/Saturn Praktiker。
麦德龙集团在进入中国之前,对中国市场曾做过长达六年的市场调研,在对市场分析预测的基础上最终只选择了现付自运制。
现付自运制是顾客在超市内自由挑选商品,结算时只能使用现金,不能赊账或使用信用卡等,超市不向顾客提供资金帐期,购物后顾客自己将商品运回。
这种模式适应了快速高效的销售需要,大大降低了超市的营运成本。
编辑本段麦德龙仓储式超市的销售管理
麦德龙C&C营销体制在中国的成功推行应归功于其完善的内部管理体系和高度的管理信息化。
经过三十多年的经营发展麦德龙自创了一套适合C&C体制的商品信息管理系统和会员信息管理系统,使内部管理成功实现了信息化。
(一)客户管理最初,麦德龙的服务人员将会员填写的《客户登记卡》的资料输入微机,创建顾客的初始资料。
会员信息管理系统自动记录顾客每一次的购买情况,根据各类客户的购买频率和消费结构,准确分析出客户需求的动态发展趋势,使麦德龙能对顾客需求变化迅速做出反应,及时调整商品结构和经营策略,最大程度地满足顾客需求。
麦德龙根据客户规模和购买量将客户分“ABC”三类,其专门成立的“客户顾问组”,对客户的消费结构进行分析,向客户(特别是中小企业)提供特色咨询服务。
同时,与主要的客户进行沟通,向他们提出采购建议,帮助客户降低采购成本。
通过提供全方位服务,麦德龙不仅拥有了大批的稳定客户,还及时掌握了市场需求动态,从而提高了商品管理的主动性和灵活性。
(二)商品管理麦德龙的商品采购管理实行中央采购制,即连锁总部统一采购,各地连锁店无独立的采购决策权。
总部统一采购后根据各连锁店的销售情况分别确定配送计划,进行统一配送。
统一大批量采购既加强了总部对采购的控制,又降低了进货成本。
麦德龙通过商品信息系统掌握商品进销存的全部资料,从商品的选择,订货,再订货,收货到销售,收银,每一个环节都通过电脑完成。
信息系统根据历史资料,自动地预测销售,制定采购计划,产生订单,将存货控制在最合理的范围。
(三)供货商管理作为一家跨国连锁零售集团,麦德龙对供货商提供产品的质量和供货能力的稳定性要求很高。
因此它们在与供应商建立购销关系时一般不采用常规签订书面购销合同的方式,而是按照已确立完整的交易惯例,通过一套系统的操作程序来获得质量稳定的商品,保证可靠的供应。
麦德龙有一份专门为供应商制作的《麦德龙供货商手册》,内容包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个环节以及双方当事人应予遵循的交易规则和操作程序。
双方确认后,麦德龙和供货商之间形成长期合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。
通过这种规范化采购的运作,麦德龙把供应商纳入自己的管理体系,将供应商的运输系统组合成为自己的商品配送系统,从而大大降低了企业的投资,实现了低成本运营。
为了维护与供货商之间的伙伴关系,采购过程中麦德龙会协助供应商选择最经济的送货路线,帮助供应商利用互联网接受订单,以降低订单处理成本,并通过及时向供应商提供有关市场需求方面的信息。
(四)销售计划管理为了实现采销合一,麦德龙的销售计划是由采购部门来负责实施的。
这与一般的零售企业不同,麦德龙的销售计划是按促销活动制定活动的节目,所以也被称作节目单销售计划。
这种计划的制定要有相当的超前性,以便有充裕的时间进行统筹安排。
计划成功的关键是销售计划与采购计划的一致和购销计划
与供货商商品促销计划的有机结合。
(五)财务管理麦德龙利用由全球最大的企业管理软件供应商德国SAP公司提供的R/3系统对财务采取集中统一管理。
在国内,各地连锁店每天发生的每一笔销售数据,均通过网络传送至上海总部,由上海总部统一进行会计核算。
采购货款的支付也由上海总部统一控制,而各地连锁店的财务人员只负责每天的收银汇总及在上海总部核定的备用金使用范围内,报销日常的费用开支。
这种管理模式使得企业财务管理高度透明化,财务成本维持在一个比较低的水平上。