会变色的鸭子

北京全聚德烤鸭的生产工艺嘿，咱来唠唠北京全聚德烤鸭那堪称传奇的生产工艺，这就像是一场美食界的魔法盛宴。

我有一次有幸去全聚德的后厨参观，那可真是让我大开眼界，就像刘姥姥进了大观园一样。

一进后厨，就能闻到一股独特的香味，那是鸭肉和果木混合的香气，直往鼻子里钻，勾得人馋虫都要跑出来了。

这烤鸭啊，得先从选鸭子说起。

全聚德选的鸭子那可都是精挑细选的，就像选美比赛一样严格。

这些鸭子都是专门饲养的，每一只都肥嘟嘟的，羽毛白得像雪。

它们就像一群准备接受特殊训练的小士兵。

我看到那些装鸭子的笼子，鸭子们在里面“嘎嘎”叫着，好像在说：“选我，选我，我会成为最棒的烤鸭。

”工作人员就像伯乐一样，仔细地检查每一只鸭子，挑出那些体型匀称、肉质鲜嫩的。

这一步可重要啦，要是鸭子没选好，就像盖房子地基没打好，后面可就全乱套了。

选好鸭子后，就是处理环节。

这就像给鸭子做个全身的SPA。

先把鸭子的毛拔得干干净净，一根杂毛都不能留，那手法熟练得很。

然后把鸭子的内脏掏出来，这可得小心，不能把鸭子的肚子划破了，不然就影响美观啦。

我看到师傅处理鸭子的时候，手就像有魔力一样，在鸭子身上快速地操作着，不一会儿，一只鸭子就处理好了。

接着，要在鸭子身上开个小口，往里面吹气，让鸭子的皮和肉分离。

这时候的鸭子就像一个膨胀的小气球，圆鼓鼓的。

师傅还笑着跟我说：“这吹了气的鸭子啊，烤出来皮才会又脆又香，就像给它穿了一层漂亮的铠甲。

”再就是腌制鸭子啦。

这腌制的配料可是全聚德的秘密武器，就像武侠小说里的独家秘籍。

里面有各种各样的香料，什么花椒、八角、桂皮之类的，还有独特的酱料。

这些配料混合在一起，散发出一种神秘的香味。

师傅把这些配料均匀地涂抹在鸭子的身上，里里外外都不放过，就像给鸭子穿上了一件香味十足的衣服。

然后把鸭子放在特制的缸里腌制一段时间，这时候鸭子就在缸里静静地吸收着香料的味道，就像在修炼内功一样，让自己变得更加美味。

接下来就是烤鸭的重头戏——烤制啦。

全聚德用的是果木，一般是枣木之类的。

会变色的鸭子小班教案反思绘本会变色的鸭子小班教案反思绘本，我采用直接讲述故事为主要形式来开展活动。

这个活动的重点是让幼儿初步感受大自然中丰富多彩的物品，以及它们之间微妙而又奇特的关系；难点则是理解“大家都说我变色”这句话所表达的意义，并能根据图片内容进行相应的角色扮演，体验其中乐趣。

由于活动时间比较紧张，整节课下来存在着一些问题需要改善：教学目标：1、了解生活中有颜色的东西和没有颜色的东西是什么样2、知道彩虹与七种颜色组成的彩色不同，明白彩虹是大自然的一种现象，感受它的美丽。

3、通过观察，感受图片中的美，并用语言表达自己的感受。

在游戏中，孩子们兴趣盎然，活动的气氛也很热烈。

在此基础上，我有意识地引导幼儿进行角色扮演，在游戏中感受彩虹的美丽。

由于活动时间有限，在此环节中，我的指导语还不够到位，应该在引导幼儿观察彩虹的基础上，进一步引导幼儿感受彩虹的美丽。

在“彩虹与七种颜色组成的彩色”的活动中，孩子们在老师的引导下，通过观察，明白了彩虹是大自然的一种现象，它是由七种颜色组成的，这七种颜色是红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。

3、通过观察，感受图片中的美，并用语言表达自己的感受。

由于活动时间有限，在此环节中，我的指导语还不够到位，应该在引导幼儿观察彩虹的基础上，进一步引导幼儿感受彩虹的美丽。

在“彩虹与七种颜色组成的彩色”的活动中，孩子们在老师的引导下，通过观察，明白了彩虹是大自然的一种现象，它是由七种颜色组成的，这七种颜色是红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。

但是，孩子们的语言表达能力还有待提高，在这一环节中，我应该多给孩子们一些表达的机会，多让他们用语言来表达自己的感受。

孩子们想出了很多方法，有的说：“彩虹是七种颜色的。

”有的说：“彩虹是一条弧线。

”有的说：“彩虹是一条彩带。

”还有的说：“彩虹是一个圆圈。

”在孩子们的不断表达中，我们知道了彩虹是大自然的一种现象，它是由七种颜色组成的，这七种颜色是红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。

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动物界里的“魔术师”
作者：奇奇鼠
来源：《学苑创造·A版》2008年第09期
相信很多小朋友都喜欢动物，那你们见过会变色的动物吗?
咦，还有那么神奇的动物吗?不信呀，下面就给大家介绍几种会变色的小动物。

青蛙大家肯定见多了，但是雨蛙相信大伙儿未必见过。

雨蛙可是一个会变色的高手，它会随着环境、气温、天气的改变而不断改变肤色，夏天气温高肤色浅些，冬天气温低肤色暗些。

生活在非洲的动物——避役，也叫变色龙，绝对称得上是一个地道的“魔术师”。

当它躲在草丛里的时候身体就变成了草绿色，当它躲到花丛中时又变成了红色，想要找到它可不是件容易的事!
还有一种有趣的蜗牛，它们成堆地栖息在树上，看上去就像一朵朵五颜六色的鲜花，但是千万别让它们的外表给迷惑了，其实那一朵朵的“鲜花”就是一只只蜗牛呢!
不仅陆地上的动物们有变色的本能，生活在海洋里的水生物也不逊色哦!
我们熟悉的海洋生物——乌贼，它的“化妆”本领可厉害了，所以人们称它为海洋中的变色龙。

在遇到紧急情况时，乌贼会迫不及待地“穿”上五彩缤纷的衣裳，用来保护自己免受敌人的侵害。

大班语言故事教案《彩色的鸭子》一、教学内容本节课选用的大班语言故事教材为《彩色的鸭子》，故事内容主要讲述了一只鸭子梦想自己能变成不同颜色的故事。

故事情节富有想象力，旨在引导幼儿认识颜色，激发幼儿的创造力和想象力。

二、教学目标1. 帮助幼儿认识并掌握基本颜色词汇，如红、橙、黄、绿、蓝等。

2. 培养幼儿的听说能力，提高他们的语言表达能力。

3. 激发幼儿的想象力，培养他们的创新意识。

三、教学难点与重点重点：让幼儿掌握基本颜色词汇，培养他们的听说能力和语言表达能力。

难点：如何引导幼儿在实际情景中运用颜色词汇，提高他们的创新意识和想象力。

四、教具与学具准备教具：故事课件《彩色的鸭子》、彩色鸭子图片、颜色卡片。

学具：画纸、画笔、彩色颜料。

五、教学过程1. 情景引入：教师讲述《彩色的鸭子》故事，引导幼儿关注故事中的颜色变化。

2. 颜色认知：教师展示彩色鸭子图片，与幼儿一起说出鸭子变化的颜色，如红、橙、黄、绿、蓝等。

3. 颜色卡片游戏：教师分发颜色卡片，让幼儿找出故事中出现的颜色，并将其卡片贴在相应的颜色区域。

4. 实践操作：教师引导幼儿用画笔和彩色颜料在画纸上绘制自己心中的彩色鸭子。

5. 展示与交流：教师邀请幼儿展示自己的作品，并让大家猜猜看哪只鸭子是故事中的彩色鸭子。

六、板书设计板书内容：彩色鸭子故事情节、颜色词汇。

七、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，向家长讲述《彩色的鸭子》故事，并找出生活中常见的颜色，与家长一起用颜色词汇进行描述。

2. 作业答案：幼儿能够完整讲述故事，并能用颜色词汇描述生活中常见的颜色。

八、课后反思及拓展延伸课后反思：教师在本节课中关注了幼儿的颜色认知、听说能力和想象力培养，教学效果良好。

但在实践操作环节，部分幼儿对颜色词汇的应用还需加强，今后教学中需进一步关注这部分幼儿的需求。

拓展延伸：教师可以组织家长座谈会，让家长了解幼儿园的教学内容，并鼓励家长在家中引导幼儿运用颜色词汇。

同时，可以开展亲子绘画活动，让幼儿与家长共同创作彩色作品，提高幼儿的绘画兴趣和创造力。

黑海番鸭介绍及图片一、外貌特征黑海番鸭雄鸟头、颈和上下体均黑色，上体微具光泽。

翅下覆羽黑褐色和银灰色，尾黑色，长而尖。

雌鸟头顶和后颈暗褐色，头侧、颈侧、颏和喉灰白色，颈侧缀有细小淡褐色斑点，上体暗灰褐色，具灰白色端斑，胸侧和两胁也具灰白色端斑。

胸和腹淡灰褐色，腹具少许不甚明显的灰白色斑纹。

腋羽、肛周及尾下覆羽暗褐色;翼下覆羽暗灰褐色而具灰白色狭缘。

大小量度：体重雄鸟1000-1600克，雌性600-1000克，体长430-540毫米;嘴峰雄性43-50毫米，雌性40-45毫米;翅雄性210-242毫米，雌性205-230毫米;尾雄性74-85毫米，雌性70-72毫米;跗跖雄性40-50毫米，雌性41-46毫米。

二、生活习性性喜集群，一年中几乎都是成群活动。

有时雌雄分别集群。

雌鸟越冬通常更靠北些。

常在海岸和岛屿附近水面活功，有时也见于内陆淡水湖泊。

通常密集在一起，成群的自由自在地游泳，偶尔也见单只或成对活功。

游泳快而轻盈，尾常翘起。

潜水也很好，每次能在水下潜行30秒以上。

但在地上行走困难，摇摇摆摆，显得很笨拙。

在水面起飞也很灵活，不用过多地在水面拍打助跑即能飞起。

飞行快而有力，通常飞行不高，多贴近水面飞行。

春季于4月至5月开始迁往繁殖地，迁徙中雌鸟和幼鸟不断加入，也有不参与繁殖的幼鸟不迁徙，留在越冬地。

秋季于9-10月迁往越冬地。

常成群迁飞。

飞行极有力，两翅煽动较快，常发出“呼呼”的声响。

通常沿海岸迁飞.有时也飞越相当远距离的陆地。

沿水域飞行时一般不高飞，但在陆地飞行时却飞得很高。

有时中途也在内陆湖泊作短暂停留。

飞行队列常呈紧密的一团，或呈波浪式的一条线。

黑海番鸭主要通过潜水觅食。

食物主要为水生昆虫、甲壳类、软体动物等动物性食物，也吃眼子菜和其他水生植物的根、叶等植物性食物。

三、繁殖性能黑海番鸭通常2龄时性成熟。

到达繁殖地时已成对。

对通常在冬末和春季迁徙路上形成。

营巢于北极和亚北极苔原和苔原森林带。

会变色的鸭子
执教人：樊佑然活动目标：
1、了解小鸭子的外表会随着成长变色的现象。

2、愿意表达自己的想法。

活动重点：知道有些动物的毛色会随着生长改变。

活动难点：愿意表达自己的想法。

活动准备：
1、PPT课件鸡的生长过程图片。

一个鸭蛋。

活动过程：
一、导入活动
1、教师出示准备好的鸭蛋，引起幼儿兴趣。

2、谈话活动：鸭蛋
教师：小朋友，你们看，樊老师手里拿的是什么？（幼儿回答：鸡蛋、鸭蛋等）
教师：刚刚有的小朋友说是鸡蛋，有的小朋友说是鸭蛋，其实它是鸭蛋，你们观察看看，鸭蛋是什么颜色的呀。

（青色）教师：鸭蛋会变出什么？
教师小结：鸭蛋是青色的，小鸭子就是在这个蛋壳里出生的，鸭妈妈想让小鸭宝宝快点出来，每天都用自己暖暖的肚子孵蛋。

3、观察鸭子毛色的变化过程。

1）教师：过了好多天，鸭妈妈听到蛋壳发出了“咔嚓咔嚓”的声音，你们猜发生了什么事情？（幼儿回答）
2）幼儿观看图片。

3）淡绿色的蛋壳里出来了一只可爱的小鸭子，小鸭子身上是什么颜色？（黄嘴巴、黄毛、黄脚丫）
4）小鸭子们跟着鸭妈妈一起散步，一起游泳，小鸭子一天天地长大了。

几个月以后，小鸭子变成了大鸭子，看看它身上哪些颜色变了？（黄色毛变成白色的）
5）师总结：鸭子长大了，身上的黄色绒毛褪掉了，长出了白色的羽毛。

4、指导幼儿模仿鸭子成长时会说什么话。

1）幼儿自由想象。

2）大胆表达。

5、出示其他动物，如鸡，了解其颜色的变化。

6、教师小结：鸭子小时候是黄色的，长大了会变成白色，还有许多动物和小鸭子一样，小时候和长大了颜色会发生变化。

小鸭子毛变换的过程
案例一：
先翅膀两旁然后到尾巴最后才到身体的全部。

鸭子刚出生时带有黄色生理色素，所以小时候是黄色的羽毛。

随着时间的推移，鸭子不断换毛，黄激素逐渐被水解，故变为了白色羽毛。

鸭子在生长过程中，有三个换毛阶段。

第一阶段是从绒毛变成羽毛，在鸭子出生后的半个月内发生。

第二阶段换羽毛在鸭子出生1~3个月之间。

第三阶段换羽毛，是鸭子完全成熟的时候。

案例二：
鸭子在35天左右会出现啄翅膀羽毛的问题，就是在生长四周时换绒毛；十四周时换绒毛和片毛；二十周时换绒毛和片毛。

还有季节性换毛：秋冬和春夏之际，主要是换绒毛和片毛。

鸭子是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭，鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。

腿位于身体后方，因而步态蹒跚。

案例三：
鸭子刚出生时带有黄色生理色素，所以小时候是黄色的羽毛。

随着时间的推移，鸭子不断换毛，黄激素逐渐被水解，故变为了白色羽毛。

鸭子在生长过程中，有三个换毛阶段。

第一阶段是从绒毛变成羽毛，在鸭子出
生后的半个月内发生。

第二阶段换羽毛在鸭子出生1~3个月之间。

第三阶段换羽毛，是鸭子完全成熟的时候。

鸳鸯鸭图片大全鸳鸯鸭是什么鸭鸳鸯鸭简介鸳鸯鸭其实称法国番鸭，鸳鸯鸭的趾爪很锋利的，特别是公鸳鸯鸭的趾爪尖又很硬，其实鸳鸯鸭也能在水中寻食嬉水，保持羽毛清洁，但它们并不喜欢长时间待在水中。

所以饲养鸳鸯鸭也要一定的技巧，那么鸳鸯鸭是什么鸭呢，一起随专业人士来看看吧。

鸳鸯鸭是什么鸭1、鸳鸯鸭，又名法国番鸭，是世界上最优良的大型廋肉鸭，原产于南美洲，是旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。

2、该鸭体型扁宽、前后较窄、呈纺锤型、站立时体躯与地面平行，啄短耳濡目染窄、啄基部和头部两侧有红色皮瘤，型似鸳鸯。

鸳鸯鸭属水路两栖禽类，可旱养、圈养、牧养等。

3、善飞翔，杂食性，水生植物、野草、菜叶、无毒树叶及各种昆虫都是其食物，是节粮、低耗、高产的药肉兼用型珍禽新品种，它具有成活率高、生长快、耐高温、抗严寒、抗病力特强。

适应于全国各地饲养。

鸳鸯鸭简介1、鸳鸯鸭体形前尖后窄，呈长椭圆形，头大、颈短、嘴甲短而狭，喙内锯，齿发达，胸部平坦，宽阔，尾部瘦长，喙的基部和眼圈周围有红色肉瘤。

公鸳鸯鸭较母鸳鸯鸭体大。

2、鸳鸯鸭的趾爪很锋利，特别是公鸳鸯鸭的趾爪尖而硬，因此在断喙的同时要进行断爪(也用断喙器)。

断爪可防止鸳鸯鸭互相追逐、打斗和交配时踩踏抓伤，保持酮体外表美观，还可防止捉鸳鸯鸭时鸳鸯爪伤人，便于饲养操作。

3、鸳鸯鸭进入成熟期后，采食量大，排泄物多，栏舍必须每天清扫，更换部分垫料，保持清洁、干燥和空气流通，要开启门窗，加强通风换气，必要时予以人工强制通风降温。

4、暗室静养有助于快速育肥，栏舍应采用长时间光照(每天光照10～14小时)，尽量减少运动。

育成期应多喂含硫氨基酸的饲料，如鱼粉、羽毛粉等。

注意饲养密度勿过大，光照勿过强。

5、鸳鸯鸭合群性强，只要有比较适宜的饲养场所和条件，它们就能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。

性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，可小群放养或大群圈养。

6、对气候环境的适应性强，耐寒不耐热。

只要饲养条件较好，冬春季节温度较低时，并不影响产蛋和增重。

番鸭介绍及图片一、外貌特征番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达;胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。

嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。

翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。

番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。

羽色不同，体形外貌亦有一些差别。

白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩浅灰色，脚橙黄。

若头顶有一摄黑毛的，嘴甲、脚则带有黑点。

黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽;仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽;肉瘤颜色黑里透红，且较单薄;嘴角色红，有黑斑;虹彩浅黄色，脚多黑色。

黑白花番鸭的羽毛黑白不等。

常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛;还有全身黑色，间有白羽。

嘴甲多为红色带有黑斑点，脚呈暗黄色。

据不同毛色的61只公番鸭和200只母番鸭体重、体尺测定;不同毛色的公番鸭体重无显著差异，平均为3.04公斤(3.01～3.05公斤);不同毛色的母番鸭体重差异显著，以白色者体得**(平均1.90公斤)，黑色者次之(平均1.80公斤)，黑白花的**小(平均1.72公斤)，三者平均为1.87公斤。

成年公番鸭体得约为母番鸭大一倍。

公母番鸭的体斜长分别为29.23厘米、24.04厘米;龙骨长为19.07厘米、15.36厘米;胸深为9.81厘米、8.28厘米;胸宽为11.79厘米、9.57厘米。

二、生产性能番鸭生长速度快。

初生雏鸭体重为40克;90日龄时，公鸭体重可达1.5公斤，母鸭为1.3公斤;120日龄时，公鸭可达1.8公斤，母鸭为1.4公斤。

成年公鸭体重为4.5公斤左右，大的可达5公斤，成年母鸭约为2.2 公斤。

母鸭160～180日龄时开产。

每年有两个产蛋期，年产蛋80 ～120 枚。

饲养条件好，可产150枚。

蛋重65～80 克，蛋壳呈玉白色。

种蛋合格率高，大小均匀，破损蛋和畸形蛋少。