最新人体的消化与吸收教案(苏教版)七年级下册

第九章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收（第二课时）教学设计一、教学目标知识目标：说出小肠作为消化和吸收的主要器官的结构特点；概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

能力目标：尝试探究“食物在口腔内的化学性消化”，锻炼实验设计及操作能力；尝试探究小肠适于消化吸收的结构特点，理解小肠是消化吸收的主要器官；制作小肠相关结构模型，锻炼动手能力。

情感态度与价值观目标：认同结构与功能相统一的生物学观点；关注人体健康，养成良好的饮食习惯。

二、教学重点与难点说出小肠作为消化和吸收的主要器官的结构特点；概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

三、课前准备教师准备：自制“食物在人体内消化吸收过程”的挂图；自制小肠绒毛结构模型；配置淀粉糊；购买猪小肠；准备实验器材。

学生准备：自制小肠结构模型；自制小肠绒毛模型四、教学过程（一）新课导入通过上节课的学习我们知道人体的消化系统由消化道和消化腺构成。

食物在消化腺分泌的消化液的共同参与下在消化道被消化和吸收。

（教师将提前打印的挂图贴于黑板上）（二）新课讲授1、消化系统是如何处理食物的师：消化系统是如何处理食物的呢？有哪些方式呢？生尝试回答。

（1）物理性消化：比如口腔中有牙齿的咀嚼和舌的搅拌，还有胃肠的蠕动，这样的处理可以把大块的食物变成小块的食物（这个过程中没有新物质的产生），那我们就把这样的过程叫物理性消化；（2）化学性消化：另外，我们的消化腺会分泌什么啊？消化液，而消化液中含有多种消化酶，可以将食物分解成小分子物质。

这样分子较大结构较复杂的物质就转变成分子较小结构较简单的物质。

这样的消化过程有新的物质产生叫化学性消化。

之前我们学习过的营养物质中哪些是不能被人体直接吸收，属于大分子物质？生回答：蛋白质、糖类、脂肪（粘贴在黑板上）（过渡）：消化酶到底是如何分解这些大分子物质的呢？（3）消化酶分解作用示意图师：我们来看这张图中有个绿色的长管道，代表的是？消化道。

同时消化腺分泌的消化液也流入到消化道中，消化液里含有多种什么？消化酶。

人体的消化和吸收【教学目标】1．了解酶的含义、作用及作用条件2．概述食物在消化道内的消化过程【教学重点】1．了解酶的含义、作用及作用条件2．食物在消化道内的消化过程【教学难点】食物在消化道内的消化过程【教学准备】学生准备导语，导入课堂，同学们每人事先准备一块馒头；教师准备酶的教学准备（手链、剪刀），准备学生探究实验——《口腔内的化学性消化》的实验用具【教学过程】一、复习旧知，引出新课师：同学们，上节课老师带我们一起学习了人体消化系统的组成及作用，现在我们首先一起来回忆一下，人体消化系统有哪些器官组成？生：消化道（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门）和消化腺（唾液腺、肝、胰腺、胃腺、肠腺）。

师：那食物进入消化道之后又是如何被我们人体消化的呢？下面就老师给大家讲解今天的新课——食物的消化。

二、授新课师：同学们，我们人吃的各种食物，富含糖、蛋白质、脂肪等营养物质，但是这些营养物质都是大分子的物质，人体无法直接吸收它们以维持我们人体的正常生命活动了。

那我们人体到底是通过怎样的途径使它们变成小分子使我们人体吸收呢？这就涉及到消化的概念。

同学们看一下课本，看看什么叫消化？生：食物中糖、蛋白质、脂肪等大分子物质变成小分子物质的过程叫消化。

师：人体消化食物的方式一般有几种？分别是什么？生：2种，分别是物理消化和化学消化。

食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程是物理消化。

食物在消化液的作用下逐步分解的过程是化学消化。

师：这位同学回答得非常好，化学消化对我们人体的食物消化更为重要，我们今天就主要来学习化学消化。

化学消化与消化液中的酶有密切的关系。

请问：什么叫酶？生：酶是由活细胞产生、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。

师：同学们看得非常认真，答得非常正确。

酶是这样一类活细胞产生并且有催化能力的有机物，它的催化性能具有高效性、专一性。

也就是说蛋白酶只能催化蛋白质分解，淀粉酶只能催化淀粉分解，脂肪只能催化脂肪分解，并且生物催化剂——酶的催化速率通常要比普通的化学催化剂高。

《第二节人体的消化与吸收》一、教学目标：知识目标1、描述人体消化系统的组成2、说出小肠的结构特点能力目标1、培养学生实验的观察、操作能力。

2、以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。

情感目标1、通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。

2、培养学生关爱牙齿，养成良好的习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体打下基础。

3、培养学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。

二、教学重点：1、描述人体消化系统的组成。

2、说出小肠的结构特点三、教学难点：说出小肠的结构特点四、课时安排：2课时五、教学过程：导入CAI：有关食物的录像片提问：他们在干什么？为什么要吃？食物进入人体后将发生怎样的变化呢？导入新课——人体对食物的消化吸收。

[小故事]：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。

这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。

他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。

[出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。

[讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。

但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。

[提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？[小结]：消化系统组成：消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺——分泌唾液肝脏——分泌胆汁消化腺胰腺——分泌胰液胃腺——分泌胃液肠腺——分泌肠液教师活动[讲述]：口腔是消化道的起始端。

口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？[出示]：牙齿的模型。

教学设计内容第二节人体的消化与吸收学科生物学课型新课学校授课授课课时1年级七年级教师时间教学1.描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

知识与技能 2.说出小肠的结构特点。

3.概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

1.学生通过调查龋齿发生率，理解龋齿形成的原因,形成防止龋齿进一步恶化的方案。

2.学生自主探究口腔内的化学性消化过程，了解唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

目标过程与方法3.动手指一指:根据图9-12,指出食物进人人体后要先经过消化道的哪些器官，进而了解消化系统的组成。

4.通过制作小肠结构模型，理解小肠皱骑，绒B等结构与小肠消化和吸收功能的关系。

情感、态度与通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的原因，关注人体的健康,价值观教学重点教学难点教学方法教具准备培养良好的卫生习惯。

1.人体消化系统的组成及各部分的作用。

2.小肠的结构特点。

3.食物在消化道内的消化和吸收过程。

小肠的结构特点。

讲授法、讨论法、分析法、观察法1.有关消化的小故事。

2.准备消化系统模式图。

3.提供牙齿模型及人体内脏器官模型。

4.人体消化系统的FLASH课件。

教学过程设计思考形象化的比 遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又 的功能。

二、新课教学 离开了姗姗。

教学环节教师活动 学生活动 设计意图我们每天都要从外界摄取大量的食物以满足生长发育、各项生命活动的需要 ,你们知道食物的消化和吸收 齐声回答: 设疑导 一、引入新课是依靠哪个系统来完成的吗? 消化系统。

人 ，激发 探提问:对照自己的身体想一想，我 讨论。

们吃的食物直到排出体外都经过哪些 结构?一、消化系统的组成究兴趣。

小故事:姗姗小朋友吃苹果时不阅读有趣的从生活小心将种子咽下去了。

这粒种子在姗 小故事，关注有 下划线的句子 , 姗的消化道内经历了一天的历险。

它先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪 喻指的是消化系 统的哪个器官。

物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔 牙齿、食道、 一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又 胃、小肠、盲肠、 大肠、肛门。

苏教版生物七下《人体的消化与吸收》教案人体的消化与吸收一、学习目标：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程二、教学重点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程教学难点：说出小肠的结构特点课时安排：2课时人体的消化与吸收教学过程：（第一课时）引言：通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。

食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。

那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？这就是我们下面两节课要学习的内容。

一、消化系统的组成师：人的消化系统由哪几部分组成？生：消化道和消化腺。

师：消化道由哪几部分组成？生：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

师：人体的消化腺有几大类？生：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。

师：口腔中有些什么结构？生：唾液腺、牙齿、舌。

师：牙齿的结构如何？生：牙冠、牙颈、牙根。

师：牙齿为什么很坚硬？生：牙冠的外面有牙釉质，呀釉质非常坚硬，但损坏后不能再生。

师：牙齿的主要成分是什么？生：牙本质。

师：牙痛是怎么回事？生：得了龋齿。

师：怎么会得龋齿？学生纷纷拿出自己课前关于龋齿的调查报告。

生：早上不刷牙。

生：吃多了糖。

生：睡前不刷牙。

生：饭后不漱口。

师：你们说得都有道理，那龋洞是怎样形成的？生：口腔内的细菌能将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙齿表面的牙釉质。

牙釉质受到腐蚀会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时，会逐渐形成龋洞。

师：那我们该怎么做？生：餐后、睡前应注意清洁牙齿。

师：牙齿的作用是什么？生：咀嚼磨粹食物。

师：舌有什么作用？生：搅拌食物。

师：那食物是怎样被消化的呢？二、消化方式①物理性消化→牙齿咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁的消化等②化学性消化→分泌消化酶把大分子物质→小分子物质三、课堂练习：1.人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行和，人体的消化系统由和两部分组成。

七年级⽣物下册-第九章-第2节-⼈体的消化与吸收教案-（新版）苏教版
第⼆节⼈体的消化与吸收
【教学⽬标】
1.通过阅读⽂本、观看课件、观察图⽚，能描述⼈体消化系统的组成及主要消化腺的作⽤。

2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够概述⾷物在消化道内的消化和吸收过程。

3.通过参与实验观察活动，能够说出⼩肠是消化和吸收的主要器官的结构特点。

【教学重点】
胃、肠的结构特点和⾷物的消化，吸收的概念。

【教学难点】
⼩肠的结构特点与其功能的关系。

【教学准备】
1.教师准备：
准备探究实验活动的材料，制作搜集PPT课件、视频、图⽚·
2.学⽣准备：
课前预习
【教学内容】
【板书设计】
第⼆节⼈体的消化与吸收⼀、消化系统的组成：
⽛釉质
1.⽛⽛本质
⽛髓
⽛⾻质
消化道：⼝腔、咽、⾷道、胃、⼩肠、⼤肠、肛门2.消化系统⼤消化腺：肝脏、胰腺、唾液
消化腺⼩消化腺：胃腺、肠
⼆、⾷物的消化：
1.⾷物在⼝腔内的化学消化
2.⾷物在消化道⾥被分解成⼩分⼦物质的过程叫做消化。

三、⼩分⼦营养物质通过消化管上⽪细胞进⼊⾎液
1.营养物质通过消化道壁进⼊循环系统的过程叫做吸收
有⼤量的环形皱襞和⼩肠绒⽑
2.⼩肠适于吸收的结构特点⼩肠绒⽑的壁由⼀层上⽪细胞构成绒⽑中有丰富的⽑细⾎管。

第二节人体的消化与吸收【教学目标】1.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

3.通过参与实验观察活动，能够说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特点。

【教学重点】胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。

【教学难点】小肠的结构特点与其功能的关系。

【教学准备】1.教师准备：准备探究实验活动的材料，制作搜集PPT课件、视频、图片·2.学生准备：课前预习【教学内容】【板书设计】第二节人体的消化与吸收一、消化系统的组成：牙釉质1.牙牙本质牙髓牙骨质消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门2.消化系统大消化腺：肝脏、胰腺、唾液消化腺小消化腺：胃腺、肠二、食物的消化：1.食物在口腔内的化学消化2.食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。

三、小分子营养物质通过消化管上皮细胞进入血液1.营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收有大量的环形皱襞和小肠绒毛2.小肠适于吸收的结构特点小肠绒毛的壁由一层上皮细胞构成绒毛中有丰富的毛细血管第二课时教学目标：知识目标：1、掌握生物分类的必要性、生物分类概念及依据。

2、尝试对植物和动物根据其结构特征进行分类；列举生物的主要类群。

能力目标：1、培养学生的观察、思考、比较、分析判断能力。

2、培养学生逆向思维的能力。

3、通过探究生物分类方法、分类活动，培养学生严谨的学习态度和解决实际问题的能力。

4、通过小组讨论合作，培养学生团结协作能力，发现问题和解决问题的能力，掌握分类技能。

5、通过分类活动，培养学生发散思维能力，增强学习自信心。

情感目标：1、通过尝试对生物进行分类的活动，使学生进一步了解生物的多样性，增强保护生物的多样性、保护环境的意识，激发同学们保护大自然、珍爱生命的情怀。

2、通过观察图片，影片欣赏，使同学们在欣赏自然界里形形色色的生物同时，受到美育教育，从而陶冶同学们的情操。

《人体的消化与吸收》教案一、教学目标：知识目标：化学性消化和物理性消化的知识应用。

能力目标：学生自主探究口腔内的消化过程，培养相应的观察能力、思维能力和设计实验能力。

情感态度与价值观方面：（1）在探究实验中获得成功的体验，增强对生物探究的兴趣和信心。

（2）养成细嚼慢咽的饮食习惯。

二、教学重难点：探究食物在口腔内的消化。

三、教学准备：1.教师准备：试管，烧杯，温度计，量筒，等量馒头碎屑2份馒头块1份，清水，开水，碘液等。

2.学生准备：实验报告，书。

3.教学方法：讨论法、实验探究法4.学情分析：本节内容主要介绍淀粉的消化。

通过分组实验让学生利用老师所提供的器材设计实验方案，然后小组同学分工合作。

在完成实验任务的同时，增强学生的动手能力及团队合作能力。

四、教学过程：（一）情境导入珊珊小朋友吃苹果时不小心将种子丢丢咽下去了。

丢丢在珊珊的消化道内经历了一天的历险。

它先遇到了像轧钢机似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多同伴物质都神秘地消失了；走出迷宫又差点钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来它又与很臭的东西混在一起；最后在珊珊上厕所时离开了珊珊。

师：上课！生：老师好！师：同学们好！请大家先来阅读这个有趣的故事，边阅读边回答文中加粗的是丢丢在消化道经过的哪些部位。

生：依次答牙齿，食道，胃，小肠，盲肠，大肠。

师：嗯，看来大家上节课掌握得不错！那这些同伴物质为什么会消失呢？这就与食物的消化和吸收有关。

这节课我们继续来学习《人体的消化与吸收》。

请大家先来齐读我们本节课的学习目标。

生：齐读学习目标。

师：那餐桌上的美味我们是狼吞虎咽好还是细嚼慢咽好？这些美味怎样才能被我们利用呢？我们平常吃的馒头为什么越嚼越甜？在这个过程中，馒头发生了怎样的消化过程？带着这几个问题，让我们按照科学探究的方法以馒头为材料探究下食物在口腔内的消化。

9.2人体的消化与吸收教学目标：1、描述人体消化系统的组成；2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；5、分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

重点和难点：重点：1、探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

2、分析小肠的结构和功能相适应的特点。

难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

教学准备：1、教师制作多媒体课件、挂图；2、相关的实验准备；3、制作小肠壁结构折叠模型教学时数：2课时创设情境，导入新课师：我们每天吃的食物都含有哪些营养成份？生：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

师：人体内有没有这些成分？生：有！师：人体内的这些营养成分是哪里来的？生：食物。

师：食物中的这六种营养成分与人体内的这些成分一样吗？是不是我们吃了猪肉，人体就长了猪肉。

生：（哄堂大笑）不是。

师：食物中的这些成分只是构成人体内这些成分的原料。

那么食物中的这些成分是怎样转化成人体内这些成分的呢？生：消化吸收。

揭示课题：消化与吸收小品表演:师：早听说我们班有一个同学有胃病，今天我们请他给大家谈一下感受怎么样？生：气氛活跃，兴趣大增。

瘦生表演：饭菜不好吃，我坚决不吃；饭菜好吃，我就狼吞虎咽。

过了一阵，糟了！胃胀得受不了，哦，肚子又疼起来了，老师，我要上厕所。

生：哄堂大笑胖生表演：唉！我走路好累哦，跑也跑不动，穿的衣服又难看，真羡慕你们那么苗条，哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长胖哦！师：（鼓掌欢送）两位同学表演得非常精彩，很有表演才能。

前面那位为什么那么瘦？后面这位为什么平时吃得并不是很多，却长得较胖？同学们帮他找找原因。

生：讨论、回答：第一位同学有胃病消化不好，第二位同学吸收太多。

师：同学们非常聪明！看来这些都与人体的消化吸收有密切的关系，下面我们就来探究一下食物在人体内是怎样被消化的？一、讲授新课1.消化系统的组成：师：演示，制作的P32消化系统组成和功能的课件。

第一节人体的消化与吸收教学目标：教学重点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程教学难点：说出小肠的结构特点课时安排：2课时教学方法：讨论法、实验探究法教学设计：分为以下几个教学环节：创设问题情景引入新课新课学习知识应用拓展知识课堂反思课堂小测验教学过程：1.创设情境，提出问题：出示学生比较熟悉的图片和一段富有启发性的文字“食物究竟在人体的什么地方发生变化呢?”作为导言。

引起学生的注意，激发探究的愿望；为学习者指明方向，引导学生带着欲望进入学习任务，从而使学生成为知识的主动建构者。

让学生表演小品(角色扮演：学生分别扮演口腔、胃、小肠、大肠、肝脏等器官)，再次创设情境，引入新课学习环节。

2.新课学习根据小品内容提出几个问题，给学生足够的时间相互讨论、相互学习。

在学生讨论、交流时，教师则是多看、多听、多感受而少说话，并及时对结果进行归纳、总结和提高，将零碎的知识系统化。

讨论后，学生带着问题做实验――探究口腔内的化学性消化，理解口腔内的化学性消化3.知识应用和知识拓展：教师提出“你知道哪些消化系统的疾病?”让学生说出自己所知道的消化系统的疾病。

引导学生学会搜集信息、积累知识，并时刻关注生活、关注学习、关注健康。

讨论后，学生带着问题做实验――观察鸡小肠，学生用手摸、用眼看、用放大镜观察，然后猜测结构与功能的关系，这是学习的感性认识阶段。

最后，引导学生归纳总结、理顺知识，这是学习的理性认识阶段。

4、课堂小结、反思板书设计：第二节人体的消化与吸收口腔食道胃（吸收水，酒精）消化道小肠（吸收大部分水、无机盐、维生素、甘油、1、消化系统脂肪酸、氨基酸）的组成大肠（吸收少量水、无机盐、维生素）肛门唾液腺（分泌唾液淀粉酶）肝（分泌胆汁）消化腺胰腺（分泌胰液）胃腺（分泌胃液，含胃蛋白酶）肠腺（分泌肠液）2、食物的消化与吸收：淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖小肠酶葡萄糖蛋白质胃胃蛋白酶多肽酶小肠氨基酸脂肪酶小肠甘油、脂肪酸中国书法艺术说课教案今天我要说课的题目是中国书法艺术，下面我将从教材分析、教学方法、教学过程、课堂评价四个方面对这堂课进行设计。