[通用技术必修 技术与设计2]“生活和生产中的流程”教学设计

一、生活和生产中的流程
1、《认识流程》学案
一、学习目标：
1、知识与技能
（1）了解流程的含义。

（2）学会阅读、分析简单流程图。

2、过程与方法
（1）通过搭建照明电路等有目的的活动构建环节、时序、流程图等知识。

（2）逐步构建以流程眼光看待生活学习的过程，提高学生处理问题的能力。

3、情感态度价值观
（1）树立流程的意识，形成流程的技术思想与方法。

二、学习重点：时序、环节、流程图。

三、学习难点：有些时序是可颠倒的而有些时序是不可颠倒的；流程方框图。

四、学习过程：
1、合作学习
搭建临时照明电路
2、自主学习（教材38~42页）
通过搭建照明电路构建流程的基本知识：
什么是时序？
为什么有的时序可颠倒而有的时序不可颠倒？
什么是环节？你认为搭建临时照明电路可分为哪些环节？
什么是流程？
流程的表达方式有哪些？
3、巩固提高
下图是07年乒乓球世锦赛淘汰赛阶段的比赛结构图，尝试分成若干环节，用流程图表达。

画出流程方框图如下：。

第一节生活与生产中流程《技术与设计》（江苏教育出版社）教学目标：1、了解流程的含义及其对生活、生产的意义。

2、通过对生活和生产工艺流程典型案例分析、理解流程中环节和时序的意义。

3、掌握流程的表达方式。

4、学会阅读简单的流程图。

教学重点：1、对流程的理解及合理流程对生活、生产的影响和意义。

教学难点：2、如何制定合理的流程。

3、掌握和理解生活和生产中简单的合理流程。

教学准备：1、自行车轮2个（一个是装好的，另一个是散件）2、提炼原油的简单流程标本。

3、“四色”圆珠笔（25支）4、蚕的一生流程标本（蚕丝绸）5、电饭煲检修流程。

教学过程：（一）新课引入将首先准备好一个没气自行车轮胎展示给学生，简要说明其结构组成：钢圈、钢丝、前轴、外胎、内胎、气门。

然后提问：此前轮是在行驶中突然没气，请问同学们想一想，如何对该前轮进行检修？同学在回答检修该轮时说出了许多不同的检修过程，然后教师总结，得出较合理的检修步骤，由此而引入新课，这个合理的检修步骤就是我的“通用技术”中“流程”从而引入新课。

第一节生活和生产中的流程[板书]教师说明：当然，局限于我们高中生的知识水平和生活、生产经验，如今我们所要学习的是生活和生产中的简单流程。

一、识流程：[板书]（一）流程的含义和意义：[板书]首先展示散件自行车前轮，由学生简要回答如何组装自行车前轮的过程，教师根据学生的回答进行总结，得出组装自行车前轮过程是：[板书]教师提问：在组装自行车前轮时，是否可以将前后顺序颠倒，如果颠倒会产生什么后果。

学生回答：略。

教师：根据学生的回答，教师总结：在实际生产和生活中有很多事物顺序是不能颠倒的，如果颠倒，重则无法完成任务，轻则不能按质按量完成任务。

如：组装自行车前轮时，如先把外胎装上，就根本不可能把前轮装好，由此引入新的概念。

1、什么是时序？[板书]时间上的先后顺序就是时序。

2、什么是流程？[板书]人们在处理问题或事物时，合理的时序和程序过程，就是流程。

普通高中课程标准实验教科书通用技术（必修2）技术与设计2第二单元流程与设计第一节生活和生产中的流程（2课时）认识流程(第一课时)依据普通高中技术课程立足于学生的直接经验和亲身经历，倡导“做中学”和“学中做”，以学生的亲手操作、亲历情境、亲身体验为基础，强调学生的全员参与和全程参与。

让每个学习者通过观察、调查、试验、操作体验等活动，从而达到掌握知识、获得技术能力，形成正确情感、态度、价值观的教学理念。

我在教学设计中，注意联系学生的直接经验和亲自经历，利用“做中学”和“学中做”，增加学生的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中掌握重、难点知识，完成教学任务。

一、教材分析：1、地位和作用本节是苏教版《技术与设计2》第二单元“流程与设计”第一节“生活和生产中的流程”，认识流程是本单元最为关键的部分，是后面将要学习生产与流程、生活与流程、流程的设计等知识的基础，也为学习掌握流程优化奠定基础。

2、教学目标|：①知识与技能了解流程的含义，理解流程中环节和时序的含义，能对生活中简单的流程实例的环节进行划分，能分析环节和时序关系。

学会认读简单的流程图。

②过程与方法通过炒鸡蛋的引入，引出流程的含义，通过分析炒鸡蛋的相片，理解流程中环节和时序的含义。

学会用文字、表格、图示等方式表达流程图。

总结流程的作用和意义，并能运用到具体的技术实践中去，解决实际问题。

③情感、态度与价值观让学生参与课堂亲身经历活动，培养学生之间的合作精神。

通过流程中时序的学习，培养学生优化组合的意识，增强时间观念。

3、教学重、难点重点：理解流程中环节和时序的概念，掌握流程的含义。

难点：描述简单的流程图。

二、学情分析：学生在生活中已接触过简单的流程操作，对流程的理解只认为是做一件事情的顺序，这样的理解不够准确，对如何表达流程还不清晰。

为了使学生准确的理解流程的含义，学会表达流程，本节课力求在学生已有知识的基础上，让学生通过对问题的比较、分析、归纳理解流程的含义，掌握流程的表达。

生活和生产中的流程教材：〔凤凰国标教材〕普通高中课程标准实验教科书通用技术〔必修2〕文档内容：生活和生产中的流程章节：第二单元结构与设计第一节生活和生产中的流程课时：共2课时一、教学目标1．了解流程的含义及其对生产和生活的意义。

2．通过对典型的工作流程的案例的分析，理解流程中环节和时序的意义并能针对特定案例正确划分环节。

3．学会阅读和设计简单的流程图。

二、教学重点学会阅读和设计简单的流程图。

三、教学难点理解流程中环节和时序的意义并能针对特定案例正确划分环节。

四、教学方法讲授与学生实践相结合、任务驱动、小组合作。

五、设计思想1. 教材分析本单元研究的是生产和生活中的流程，相对于其他三个单元而言，内容较易理解。

第一节生产和生活中的流程中包含四个部分的内容:〔1〕流程的含义；〔2〕流程的表达；〔3〕生活与流程；〔4〕生产与流程。

流程是以时间为核心的概念，所以本单元第一节的第一部分认识流程部分从时间上的先后关系入手，通过具有生活气息的事例，从时序和环节两个角度，引入和揭示了流程的概念、意义及流程的表述方法——流程图。

流程的意义是本节的难点，课文从时间入手来解释流程的意义。

因为时间是是人们思考人生、思考社会的一个重要纬度，同时时间在技术领域也有特殊意义。

第三部分生活与流程，这一部分教材从生活中处处都有流程说起，从科学合理的流程，可以指导我们正确的做事，提高工作和学习效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障几个纬度进行分析和讲述的。

在第四部分生产中的流程中，首先介绍了生产过程中的流程的种类，通过实例分析，让学生了解流程设计在生产中的重要性。

不论是在上货中的流程还是在生产中的流程，教材都着重在强化以下几个问题，〔1〕科学的流程设计的重要性，〔2〕环节划分的相对性，〔3〕流程时序的串行和并行的合理设计对提高生活和生产效率的重大作用。

2. 设计理念学生只有切身感受到了流程在实际生活中的现实意义，他们才能具有了“我想学习〞的动力，这种现实意义就在于节约时间就是延长生命。

一、流程的探析任务三探析生活与生产中的流程一、教学目标通过案例分析，归纳流程对生产、生活的意义。

二、教学重点、难点通过案例分析，归纳流程对生产、生活的意义。

三、教学方法讲授法，演示法，任务引导法四、教学过程1、情境导入生活中处处有流程。

科学合理的流程可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。

生活中的流程对生活质最往往有着重要影响。

例如，在家庭H常烹饪流程中，何时放菜，何时加盐和味精等佐料，对菜的营养和口味都有直接的影响。

在缺碘地区的家庭H常烹任流程中，炒同- -种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达63.2%，而若在高温炒制时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%。

2、新课学习案例分析鞋子的私人定制为了最大限度地满足期客的个性化需求，降低经营成本与生产成本，某制鞋企业以“互联网+"“大数据”“工业4.0”三大技术作为运行平台，向顾客提供了定制服务。

顾客通过电脑、手机等网络终端登录，在线自主选择产品的款式、工艺、材料、创新点，在线支付后生成订单，实现从产品定制、交易、支付、设计、制作工艺、生产流程、后处理到物流配送、售后服务全过程的数据化驱动和网络化运作。

具体流程如图2-14所示。

思考:该流程与一般制鞋企业从生产到销售过程中的流程有什么不同?分析该生产与销售流程对顾客与企业的意义。

马上行动归纳流程对于日常生活的影响，并举例说明。

1.提高效率:2.使生活变得有序、合理:3.更加安全:在工农业生产中，我们依据一定的流程来组织生产、管理企业。

对于生产过程，有加工流程、组装流程、包装流程、质量检查流程、安全生产流程等;对于企业经营过程，有原材料采购流程、市场销售流程、财务工作流程等。

案例分析解决农产品的“卖贱买贵"难题我国农产品的“卖贱买贵”现象由来已久，问题的根源在于流通环节。

农产品以家庭分散经营的模式，由农村经纪人从分散的农户手中收集农产品，再通过一-级二级的批发商与零售商，进入消费领域。

课题：生活和生产中的流程【教材分析】本节“生活和生产中的流程”是《技术与设计２》中4个专题模块之一的“流程与设计”的第一节内容。

流程是技术的核心概念之一。

主要内容有：流程的含义及其对生产、生活的意义、流程中环节和时序的意义、流程的表达方法。

本节内容是学习“流程与设计”全章的导入与基础，所以本单元第一节认识流程部分从时间上的先后关系入手，通过具有生活气息的事例，从时序和环节两个角度，引入和揭示了流程的概念、意义及流程的表述方法——流程图。

流程与生活表达了科学合理的流程能保证生活的质量和安全，提高生活的效率的思想；流程与生产表达了科学合理的流程能保证生产效率、产品质量等思想。

流程强调了时间意识的重要性。

通过案例学习，学生可以了解到流程的含义和在生活生产中的作用、意义，体会流程在社会生产、生活中的应用，激起学生学习流程与设计流程的兴趣。

学习流程的思想和方法，有利于学生综合运用所学知识与技能来解决身边的实际问题，提高学生对未来挑战的能力，提高生活质量，有利于培养学生创造性的实践能力【学情分析】学生通过学习前面的技术课程，有了一定的技术素养，这就为学习本单元内容奠定了一些知识和技能的基础，学习设计制作的过程，实际上已经包含了流程的知识，学生凭借经验已经不自觉地运用了流程的基础知识，但还没有上升到技术层面上，还不能从一定的理论高度去科学地认识、理解、分析、组织和运用流程。

本节从学生能够理解的身边实例出发，让学生体会到流程在生活和生产中的重要作用。

【教学目标】1.知识与技能（1）了解流程的含义、流程的表达方法及其对生活、生产的意义。

（2）通过对典型的工作流程和生产工艺流程案例的分析，理解流程中环节和时序的含义，能对生活中简单的流程实例的环节进行划分，能分析环节和时序关系。

（3）学会认读简单的流程图。

2.过程与方法通过极有感染力的视频引入、引出流程的含义，结合对典型案例的分析，说明流程的表达及其对生活、生产的意义。

安徽省安师大附外施龙高中通用技术《生活与生产中的流程》教学设计【教材分析】：本次授课内容为《技术与设计2》流程与设计模块中的基础内容(即认识流程)。

本节以时间为核心，从时序、环节两方面，通过学生动手并对生活中的事例进行分析，引入和揭示流程的概念（流程、时序、环节）。

以案例分析让学生加深对时序和环节的理解。

详细介绍了流程的表达方式，让学生自己动手用不同方式表达流程。

【学情分析】：学生在日常生活和生产中经历过许许多多的流程，但对流程还是一些模糊的认识，对时序的安排和环节的划分尚未认识。

大部分学生尚不能自觉地从流程的角度来看待和分析生活和生产中的问题。

怎样系统地了解流程的含义？如何建立流程的思想？能否正确地运用流程来分析生活和生产中的问题？这些任务都是需要教师去引导学生观察、想象、思考来完成的。

为了让学生理解流程，一定要对其内在的性质和运作规律有所了解，综合考虑各相关因素而进行设计，所以先分析讲解一个简单流程设计案例的全过程，然后让学生亲历一次简单流程设计的全过程，并进行相互学习、讨论、交流和评价，从而逐步体会和掌握简单流程设计的基本思路和方法。

【教学目标】：知识与技能：理解流程、时序和环节的概念，能掌握学习生活中的有关流程，学会用流程图表达简单的流程。

过程与方法：通过圆珠笔的组装小试验作为导入。

引出时序、环节及流程的概念，结合对典型案例的分析，说明流程的表达方式，通过有关练习让学生进一步对流程有较深入的了解。

情感态度与价值观：通过对流程中时序的学习，培养学生的时间意识；体会流程在生活、学习的意义；提高学生依据科学合理的流程处理问题的意识。

【教学重难点】：重点：流程、时序和环节的含义，掌握并学会简单的流程图难点：时序和环节的特点，分析具体事例中的时序和环节，用流程图表达简单的流程【教学方法】：讲授法，问题教学法，探究式教学法，实验法。

【课前准备】：圆珠笔（每人一支），多媒体课件。

【教学过程】：一、引入新课：小试验请大家拆卸准备好的双色弹簧圆珠笔，使每一部分都不能再分解。

第二章流程与设计一生活和生产中的流程一、教学内容分析本次授课内容为《技术与设计2》流程与设计模块中的基础内容，即生活和生产中的流程。

本节以时间为核心，案例为依托，从时序、环节两方面，通过学生动手操作并对生活中的事例实行分析，引入和揭示流程的概念（流程、时序、环节）、意义以及流程的表达方法——流程图，并且通过一些案例分析学习生活与流程和生产与流程的内容。

旨在加深学生对流程的理解，培养良好的生活习惯和提升逻辑思维水平。

二、教学对象分析如果按照书上的内容讲，学生一定不感兴趣，所以，一切要从学生的兴趣出发，设计一些合理的情景，见书上的内容实行了改进，让学生积极的去思维，主动的思考，将学生的思维全部引导到课堂中来。

三、教学目标知识与技能通过案例分析使学生了解流程、环节、时序的含义及它们之间的关系。

并学会阅读和分析绘制简单流程图。

过程与方法通过对生产、生活中的案例流程分析、以及学生动手操作、观看视频，使学生逐步构建以科学的流程来指导生活学习的思维方式。

情感、态度和价值观学生对流程意义深入理解，从而理解到在人生的整个流程中应该遵循自身机理和自然的规律发展。

四、教学重点和难点重点：通过案例分析使学生了解流程、环节、时序的含义及它们之间的关系。

难点：通过案例分析使学生了解流程、环节、时序的含义及它们之间的关系。

五、教学策略根据我校学生特点我采用的学法指导是讲授法、提问法、讨论法、演示法、实验法、观察法、欣赏教学法等。

本节课采用的教学方法有以案例分析法为主，结合问答法、实验法、发现法达到师生互动的效果。

六、教学准备图片：学生制作相框现场和成品、自行车安装修理工具、各个环节、一些书上扫描的图片等。

实物：磨刀器、军用锹、成品相框、电脑零件、机械发电手电筒等。

场地及设备：多媒体、投影、实物展台、笔记本等。

七、教学过程二流程的设计一、教学内容分析本小节主要通过一个电脑组装实验来加深同学们对流程设计应考虑的基本因素、步骤地认识；学习要点：学会分析流程设计应考虑的基本因素；基本理论到实践操作，实践操作到实际能力的提升。