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家禽马铃薯中毒的防治方法，以及如何预防？
鸡、鸭、鹅等家禽，由于饲喂发芽的马铃薯未经处理（如加热等），或处理不彻底，容易发生中毒。
因为发芽的马铃薯，在芽孔部和胚部都含有马铃薯毒或龙葵素。
下面我们为大家介绍家禽马铃薯中毒的防治方法，以及如何预防家禽马铃薯中毒。
1、家禽马铃薯中毒的症状
家禽马铃薯中毒的症状是：病禽精神不振，食欲废绝，运动失调，并发生腹泻。
一般体温不高，病情严重时有体温升高、昏迷、抽搐和呼吸困难等现象，最后因呼吸麻痹而死亡。
2、家禽马铃薯中毒的治疗方法
对中毒病禽，可喂以淡盐水或糖水，或灌服适量0.02%高锰酸钾或0.5%鞣酸溶液，并采取其他办法对症治疗。
3、如何预防家禽马铃薯中毒
家禽不喂发芽或腐败的马铃薯。
如用发芽的马铃薯做饲料时，一定要将嫩芽除去，并充分蒸煮。
马铃薯的嫩芽、茎叶、花蕾也含有毒素，若作饲料，须经处理（如晒干或青贮发酵等）后再喂。
土豆中毒如何解毒
关于《土豆中毒如何解毒》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都知道马铃薯归属于甘薯绿色植物，其吃法多元化。
可是对烹饪方法有众多注重，稍有慎既有可能造成中食物中毒。
那麼在不小心产生土豆中毒后应怎样采取措施的方式开展逃生呢？日常生活有什么方式可合理的降低土豆中毒后所产生的不好影响呢？假如产生马铃薯了，应当怎样想办法逃生呢？
1.土豆中毒原因马铃薯在出芽时候转化成一种龙葵素的植物毒素，发芽的土豆中龙葵素的成分高达0.5%，误吞则会造成食物中毒。
2.土豆中毒病症有什么发芽的土豆，在进餐以后的10分钟到数钟头中间会出現一些病症反映，最先中毒者会觉得咽喉抓挠，有烧灼感，上腹位置也烧灼疼痛，然后会出现肠胃炎的症状，出現强烈呕吐、腹泻、造成脱水、血压降低、低钙血症等病症，还会继续有头昏、头痛、呼吸不畅、轻微意识障碍，病症比较严
重的还会继续出現心脏衰退、呼吸中枢麻木身亡等状况。
3.土豆中毒如何祛毒吐洗胃龙葵素中毒了需立即开展内毒素清除，在急性中毒阶段能用木筷或汤勺刺激性咽喉，督促呕吐，再喝食用醋水洗胃，反复数次可清出内毒素，能减轻病症。
立即祛毒误吞发芽土豆中毒了，在开展吐洗胃以后可很多的食用糖水、1%单宁酸液、浓茶水、食用醋、硫酸钠及其硫酸镁等用于祛毒。
4.如何预防土豆中毒 1.一切正常的马铃薯中龙葵素的成分不高，服用不容易出現中毒了状况，而出芽后的马铃薯中龙葵素的成分较高，因而，果断不要吃发芽土豆可合理防止中毒了。
2.发芽的土豆中龙葵素都集聚在嫩叶以及根处，倘若需服用可挖掉出芽位置，将土豆切片用凉水侵泡30分钟，在历经烹制以后即可服用。
土豆中毒如何解毒
土豆是很多人都喜欢吃块状蔬菜，土豆的食用部分也是土豆的种子，在春冬季节就会发芽，每年都有吃发芽土豆引起食物中毒的现象，那么这土豆中毒如何解毒呢？
一、土豆中毒原因
土豆在发芽时会生成一种龙葵素的植物毒素，发芽的土豆中龙葵素的含量高达0.5%，误食则会引起食物中毒。
二、土豆中毒症状有哪些
发芽的土豆，在进食之后的10分钟到数小时之间会出现一些症状反应，首先中毒者会感到咽喉抓痒，有灼烧感，上腹部部位也灼烧疼痛，接着会有肠胃炎的症状，出现剧烈呕吐、腹泻、导致脱水、血压下降、电解质紊乱等症状，还会有头晕、头痛、呼吸困难、轻度意识障碍，症状严重的还会出现心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡等情况。
三、土豆中毒怎么解毒
催吐洗胃
龙葵素中毒需及时进行毒素排除，在急性中毒时期可用筷子或勺子刺激咽喉部，催促呕吐，再喝食醋水洗胃，反复多次可清出毒素，能缓解症状。
及时解毒
误食发芽土豆中毒，在进行催吐洗胃之后可大量的食用糖水、1%鞣酸液、浓茶、食醋、硫酸钠以及硫酸镁等用以解毒。
四、如何预防土豆中毒
1.正常的土豆中龙葵素的含量不高，食用不会出现中毒现象，而发芽后的土豆中龙葵素的含量较高，因此，坚决不吃发芽土豆可有效预防中毒。
2.发芽的土豆中龙葵素都聚集在嫩芽及其根部，若是需食用可挖去发芽部位，将土豆切片用冷水浸泡30分钟，在经过烹饪之后方可食用。
发芽马铃薯中毒应该如何预防？
*导读：本文向您详细介绍发芽马铃薯中毒应该如何预防，
常见预防措施有哪些。
以及发芽马铃薯中毒应该如何护理，发芽马铃薯中毒常见的护理办法有哪些等方面内容。
*怎样预防发芽马铃薯中毒：
*一、预防：
马铃薯应低温贮藏，避免阳光照射，防止生芽。
不吃生芽过多、黑绿色皮的马铃薯。
生芽较少的马铃薯应彻底挖去芽的芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分。
这种马铃薯不易炒吃，应煮、炖、红烧吃。
烹调时加醋，可加速破坏龙葵碱。
*二、急救：
中毒较轻者，可大量饮用淡盐水、绿豆浊汤、甘草汤等解
毒
*以上是对于怎样预防发芽马铃薯中毒方面内容的相关叙述，那么，下面再看下发芽马铃薯中毒的护理方法，发芽马铃薯中毒的常见护理措施。
*发芽马铃薯中毒常见护理方法：
*一、护理
注意适当休息，勿过劳掌握动静结合，休息好，有利于身体的恢复。
*温馨提示：以上就是对于怎样预防发芽马铃薯中毒，发芽马铃薯中毒的护理方法方面内容的介绍，更多相关资料请继续关注疾病库，或者在站内搜索“发芽马铃薯中毒”可以找到更多，希望以上内容对您有帮助！。
马铃薯几种常见病害症状简易识别与防治
马铃薯是世界上最重要的食品作物之一，但它也会受到各种病害的威胁。
以下是几种
常见的马铃薯病害及其症状和防治方法。
1. 马铃薯晚疫病
马铃薯晚疫病是马铃薯栽培中最严重的疾病之一，这种病害由水霉菌引起。
初期症状
是在叶片上出现淡黄色至绿色的斑点，然后这些斑点会变成褐色，最终叶片会枯萎并脱落。
在更严重的情况下，马铃薯的茎、叶和块茎上会出现黑色的斑点。
防治方法包括使用抗病
性强的品种、插秧前进行土壤消毒以及及时清理病株。
4. 毒菌素中毒
毒菌素中毒是由于马铃薯中产生毒菌素而引起的中毒。
毒菌素是由霉菌（如青霉菌和
魔芋霉）产生的一种毒素。
中毒症状包括呕吐、腹泻、头疼、发热和肌肉乏力等。
防治方
法包括加强对贮藏马铃薯的管理，如保持低温、防潮、避免损伤和定期清理仓房。
5. 炭疽病
炭疽病是由炭疽菌引起的病害，这种病害在发病初期，植株的茎、叶和花朵上会出现
水渍似的圆形病斑，后来这些病斑会变为黑色或灰黑色。
防治方法包括使用抗病性强的品种、加强植株养护管理和及时清理病株。
以上几种病害是马铃薯栽培中常见的病害，通过对病害的症状识别和及时采取防治措施，可以有效避免这些病害的发生和传播。
鹅马铃薯中毒如何防治鹅马铃薯中毒是由于摄食了未经处理的或处理不彻底的发芽马铃薯或新鲜的茎叶、花蕾引起的中毒症，那鹅马铃薯中毒如何诊断呢?如何防治呢?以下是小编为你整理的鹅马铃薯中毒的诊断和防治方法，希望能帮到你。
诊断依据一、临诊症状中毒病例表现精神沉郁，羽毛逆立，眼半开半闭，步态不稳，不愿活动，或勉强行走，摇摆不定。
中毒较重的病例，其喙、肉瘤和口腔黏膜发紫，全身肌肉痉挛，昏迷，最后因呼吸麻痹窒息而告终。
二、病理变化死亡病例的血液呈暗红色，不易凝固。
肝、脾肿大淤血，有时可见出血。
腺胃黏膜脱落或有出血点。
肠黏膜呈卡他性炎症。
心包腔积液，心内、外膜出血。
三、病因马铃薯中毒的主要有毒物质为龙葵素( So|anin)，也称马铃薯素。
马铃薯各个部分所含的龙葵素的量各不相同，绿叶中含0.25%，花内含0.7%，芽内含0.5%，皮内含0.01%，而成熟的块根内含0.004%。
龙葵素在醋酸内加热可被破坏。
当薯块保管不当，使其发芽或皮肉发绿变紫时，其中的龙葵素的含量就会明显增高，如发芽的薯块可增高20倍，芽内可增高10倍，霉变的薯块可增高达145～460倍。
贮存的时间越长其毒素越高。
当龙葵素的含量达0.02%以上，如将马铃薯的芽和变绿、霉变的薯块及茎叶饲喂鹅只时，就可以引起中毒。
马铃薯除含有龙葵素之外，其茎叶中还含有4.7%的硝酸盐或硝酸盐类化合物。
倘若处理饲喂不当时，也能引起鹅只发生亚硝酸盐中毒。
除此之外，在腐烂霉变的茎叶和薯块里，还可能含有其他有毒物质，也能对机体发生毒害作用。
当鹅的消化道黏膜有炎症或受损时，可促进龙葵素的吸收和中毒的发生。
同时还由于龙葵素对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，可引起鹅只严重的出血性胃、肠炎。
龙葵素一旦被吸收，可作用于中枢神经系统，由于呼吸和运动机能障碍而发生麻痹，并能破坏红细胞而产生溶血作用。
防治方法一、预防若要用发芽马铃薯或新鲜的茎叶或花蕾喂鹅，就必须将其经过去芽、加热，或晒干、青贮发酵处理后才能食用。
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农家之友 2015. 03
食物中毒，在日常生活中时常发生，往往比较危急，稍有不慎甚至会导致死亡。
下面介绍几种食物中毒后的急救方法能为大家有所用。
发芽马铃薯中毒
急救方法：（1）中毒较轻者，可大量饮用淡盐水、绿豆浊汤、甘草汤等解毒。
（2）中毒较严重者，应立即用手指、筷子等刺激咽后壁催吐，然后用浓茶水或l：5000高锰酸钾液、2~5%鞣酸反复洗胃；再予口服硫酸镁20克升导泻。
（3）适当饮用一些食醋，也有解毒作用。
（4）呼吸衰竭者、应进行人工呼吸；昏迷时可针刺人中、涌
泉穴急救。
经过上述处理后，中毒严重者应尽快送往医院进一步救治。
四季豆中毒
急救方法：（1）轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水，必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。
（2）中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。
（3）
民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。
霉变甘蔗中毒
急救方法：（1）迅速洗胃或灌肠，尽快把中毒者体内的毒物排出。
洗胃可用生理盐水或1：2000高锰酸钾液、0.5%活性炭混悬液。
（2）中毒者卧床休息，注意保暖，适当喝些盐水或浓茶水。
中毒较严重者应尽快送医院处理。
（据好大夫在线）
常见食物中毒如何应对
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马铃薯中毒预防
1、马铃薯中毒临床表现
马铃薯又叫“土豆”、“山药蛋”、“洋山芋”。
马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，特别是皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中毒素含量高，吃了就容易引起中毒，主要感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2、马铃薯中毒紧急救治
(1)中毒后立即用浓茶水或0.2g/L-0.5g/L高锰酸钾溶液催吐洗胃。
(2) 多喝淡盐水或糖水补充水分。
（3）及时呼叫120送医院抢救。
3、预防措施
(1)加强对马铃薯的保管，防止发芽。
(2)不吃发芽的，皮肉青紫的马铃薯。
(2)烹调时加食醋，充分煮熟再吃。
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生活常识分享马铃薯中毒有什么防治措施
导语：马铃薯中毒是常见的食物中毒方法之一。
那么对于马铃薯中毒有什么防治措施呢？
马铃薯又叫“土豆”、“山药蛋”、“洋山芋”，由于营养丰富，味道鲜美，是人们日常喜爱的食物之一。
马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。
但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中，尤其在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
(1)毒性成分及中毒机理：发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。
马铃薯正常情况下含龙葵碱较少，在贮藏过程中逐渐增加，但马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增，人食人后可引起中毒。
龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿，充血。
此外，对红细胞有溶血作用。
(2)中毒原因：当马铃薯贮藏不当，至马铃薯发芽或部分变绿时，其中的龙葵碱大量增加，烹调时又未能去除或破坏掉龙葵碱，食后发生中毒。
尤其是春末夏初季节多发。
(3)中毒症状：一般在进食后10分钟至数小时出现症状。
先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻，可导致脱水、电解质紊乱和血压下降。
此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。
重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
(4)急救与治疗：食后立即催吐、洗胃、导泻，对症治疗。
防治马铃薯中毒应做到以下几点：
(1)中毒后立即用浓茶或1：5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。
