猪马铃薯中毒的综合诊治

猪中毒的七种应急处理措施1、过量酒糟喂猪引起中毒喂猪时添加酒糟不能过量。

酒糟在饲料中配量多不能超过百分之30，否则可能会发生酒精中毒。

病猪先是精神不安、兴奋、步履踉跄，籼膜潮红，继而丧失知觉，麻痹虚脱而死亡。

对中毒猪可静注那加和硫酸镁。

2、霉变玉米、谷糠喂猪引起中毒发霉变质的玉米、谷糠和配合饲料不能喂猪。

猪食后会发生多种霉菌中毒，并因此出现厌食、消瘦、精神委顿、腹泻下痢、兴奋转圈等症状，重者导致昏厥死亡。

若发生中毒应先给猪内服盐类泻剂，并静注百分之40乌洛托品，皮下注射百分之25樟脑水，再静注葡萄糖生理盐水。

3、未用开水浸泡的菜饼喂猪引起中毒未用开水浸泡的菜饼不能喂猪。

猪食用中毒后不时排尿，有时排血尿，出现咳嗽，呼吸困难，泻痢血便等症状，严重的体温下降至虚脱死亡。

对中毒猪可用百分之1单宁酸洗胃，灌服豆浆和鸡蛋清，并注射强心针。

4、发芽马铃薯喂猪引起中毒已发芽的马铃薯及其茎叶不能喂猪。

猪食后会产生中毒性神经麻痹，轻则食欲减退、腹写，重则四肢麻痹、心率衰竭直至死亡。

治疗可采取洗胃灌肠。

5、发热腐烂的菜、草喂猪引起中毒发热腐烂的菜、草不能喂猪，否则会导致猪亚硝酸盐中毒，肌体缺氧而死亡。

对中毒猪可按每公斤体重静注百分之1亚甲蓝(美蓝)溶液1毫升治疗。

6、黑斑病甘薯喂猪引起中毒有黑斑病的甘薯及其粉浆不能喂猪。

中毒猪轻则精神沉郁，食欲废绝，呼吸困难，便秘，重则昏迷痉挛直至死亡。

对中毒猪可用防治真菌类药物进行抢救。

7、鲜嫩的作物叶、亚麻籽喂猪引起中毒鲜嫩的高粱叶、玉米苗叶和鲜亚麻籽不能喂猪，猪大量食用会发生氢氧酸中毒。

猪中毒治疗方法为：先静注百分之20硝酸钠10毫升，再静注百分之20硫代硫酸钠30毫升。

一例猪马铃薯中毒的诊疗体会
杨树勇
【期刊名称】《吉林农业》
【年(卷),期】2014(000)020
【摘要】众所周知，马铃薯是一种块根作物，其根茎膨大部分，也叫土豆，含有大量的淀粉，是人们餐桌上不错的食材，也可以作为动物的饲料。

无论是人还是动物在食用马铃薯的时候，都要注意其品质，一定要食用处于安全状态下的马铃薯，不要食用发芽、腐烂霉变马铃薯，否则可能引起中毒现象，严重的导致动物死亡。

本文主要通过一例猪马铃薯中毒现象的分析及治疗，为类似情况的补救提供借鉴，减少损失。

同时也提醒人们及养殖户，切勿食用或用发芽、腐烂霉变的马铃薯来喂养动物。

【总页数】1页(P57-57)
【作者】杨树勇
【作者单位】榆树市动物卫生监督所，吉林长春130400
【正文语种】中文
【中图分类】S858.28
【相关文献】
1.猪马铃薯中毒临床诊疗报告
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==马铃薯中毒案例篇一：马铃薯中毒马铃薯中毒马铃薯中毒作者：佚名文章来源：本站原创点击数：118 更新时间：201X-5-61:00:43 马铃薯是人们常用的一种食物，由于保存不当多在春季变绿、发芽，其幼芽及芽眼部含有大量的龙葵碱(龙葵素)，人食入0.2～0.4g即可引起中毒。

龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血。

当人们摄入发芽的马铃薯后，约数分钟至数小时后就会有不适感。

中毒初期，先有舌咽麻痒、发干、其后出现胃肠道症状，胃部灼痛、恶心、剧烈地呕吐、腹痛、腹泻、伴有头晕、耳鸣、瞳孔放大等症状。

重者可因心脏衰竭、呼吸麻痹而死亡。

预防措施：马铃薯应贮藏在低温、无直射阳光的地方，或用沙土埋起来，防止生芽。

一旦土豆发芽后应刮去土豆皮，将长芽和变色部分彻底挖干净。

不吃生芽过多，黑绿色皮的马铃薯。

发芽的土豆不宜做冷菜，应炒熟煮透、加醋后再食用，因为龙葵碱遇酸分解。

如何处理马铃薯中毒马铃薯中毒后的潜伏期很短，一般为数十分钟至数小时。

首发症状常为咽喉部瘙痒、烧灼感，继而出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、耳鸣、怕光。

如中毒较重，则可出现发热、抽搐、昏迷、脱水、呼吸困难、意识丧失，少数患者还可因组织细胞缺氧出现皮肤粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡。

马铃薯中毒急救处理1．催吐。

与其他中毒的处理方法一样，首先要催吐，即用筷子或手指刺激咽后壁诱导催吐，以减少人体对毒素的吸收。

也可用导泻的办法，即口服硫酸钠或硫酸镁20毫升导泻，以此促进毒素的排泄。

2．饮用茶水、食醋或糖开水，也用饮用甘草绿豆汤，以补充水分，纠正脱水。

3.对症治疗。

出现紫绀者可服用或静脉滴注美蓝。

抽搐者可给予安定5—10毫克一次。

有高热患者可行物理降温，即用冰袋或冷水毛巾冷敷。

对意识不清的患者应清除口腔异物，保持呼吸道畅通。

猪马铃薯中毒的诊治体会支引宁【摘要】摘要:马铃薯中毒主要发生于猪,马铃薯贮存过久、保存不当引起发芽、变质或腐烂,以及由开花到结有绿果的马铃薯茎叶,毒素含量较高,当动物食用后,极易中毒,引起严重的出血性胃肠炎.笔者自2005年以来,共收治猪马铃薯中毒病例46例,治愈44例(其中2例由于治疗不及时,引起死亡,治愈率为95.6％).【期刊名称】《畜牧兽医科技信息》【年(卷),期】2012(000)008【总页数】1页(P94)【关键词】猪;马铃薯;中毒;诊治【作者】支引宁【作者单位】贵州省六盘水市盘县马场乡畜牧兽医站,盘县553518【正文语种】中文我乡的马铃薯产量较大，多数都用来喂猪，每年从开始收马铃薯起要喂到冬春季，很多饲养户的马铃薯由于贮藏不当已变成绿色，或已发芽腐烂，用这些马铃薯喂猪极易造成中毒，甚至死亡。

由于农民的养猪水平偏低，猪马铃薯中毒病在我乡时有发生。

1 临床症状及诊断1.1 猪食用马铃薯后2～5d出现中毒症状，可据症状分为神经型、胃肠型和皮疹型。

严重中毒病猪呈现神经症状，轻度中毒病猪出现胃肠炎症状，如呕吐、腹痛、食欲减退或废绝、流涎、腹泻、粪便混有血液，剧烈持续腹泻可致机体脱水，体温升高，精神沉郁，肌肉弛缓，病猪垂头呆或钻入草垫中，下腹部皮肤有疹块，眼睑、头、颈部发生水肿。

初期兴奋不安，走路摇摆，后肢麻痹，可视粘膜发绀，呼吸困难，心脏衰弱，全身痉挛，体温有时升高，最后昏迷。

母猪发生流产。

1.2 根据神经症状、肠胃炎症和皮肤湿疹等症状。

结合摄食发芽或腐烂马铃薯的病史，可作出诊断。

2 典型病例诊治2009年9月11日，马场乡龙井村三组畜主王某求诊。

主诉：他家4头80kg左右的猪，昨天下午喂食还肯吃，在今天上午喂食，发现有不同程度食欲减少或停食，并抖得厉害。

前2d喂了一些烂洋芋。

笔者对病畜进行检查：发现该病畜可视粘膜发绀，呼吸无力且次数减少（12次/min），4头猪体温均升高，体温检测分别为：T40.1℃、T40.4℃、T40.3℃、T40.6℃，口腔粘膜轻度的肿胀，流涎，呕吐。

家禽马铃薯中毒的防治
鸡、鸭、鹅等家禽，由于饲喂发芽的马铃薯未经处理（如加热等），或处理不彻底，容易发生中毒。

因为发芽的马铃薯，在芽孔部和胚部都含有马铃薯毒或龙葵素。

这种毒素对细胞有溶解作用，对粘膜有强烈刺激，对运动呼吸中枢有麻痹作用。

家禽马铃薯中毒的症状是：病禽精神不振，食欲废绝，运动失调，并发生腹泻。

一般体温不高，病情严重时有体温升高、昏迷、抽搐和呼吸困难等现象，最后因呼吸麻痹而死亡。

治疗方法是：对中毒病禽，可喂以淡盐水或糖水，或灌服适量O.O2%高锰酸钾或O.5%鞣酸溶液，并采取其他办法对症治疗。

预防措施是：家禽不喂发芽或腐败的马铃薯。

如用发芽的马铃薯做饲料时，一定要将嫩芽除去，并充分蒸煮。

马铃薯的嫩芽、茎叶、花蕾也含有毒素，若作饲料，须经处理（如晒干或青贮发酵等）后再喂。

猪中毒后的救治方法1、清除毒源：及时收集并销毁可疑毒饵、呕吐物、垃圾或饲料，防止猪继续接触或采食。

如尚未确定毒物，应考虑更换场所、饮水、饲料和用具。

2、清除体表毒物：如因体表接触毒物发生中毒，可根据毒物的性质而选用清水、肥皂水、石灰水或食醋水等反复冲洗体表，以清除体表毒物。

3、清除消化道毒物：经消化道摄入毒物中毒的，可采用催吐剂、洗胃剂、泻下剂、吸附剂等，促进毒物的排出，防止毒物被机体吸收。

①催吐剂可兴奋呕吐中枢，促使毒物经呕吐排出体外。

常用催吐剂为1%的硫酸铜溶液，阿朴吗啡、吐根末或吐根末糖浆也可应用。

②对于从消化道进入体内的毒物，洗胃是排除毒物的一种有效方法。

洗胃剂常用温水、1%-2%的食盐水和生理盐水等，根据毒物性性质还可选用0.02%-0.1%的高锰酸钾溶液、2%碳酸氢钠溶液等。

洗胃剂在毒物进入消化道4-6小时以内应用效果好。

③泻下剂包括盐类和油类泻剂二种，可通过加强胃肠分泌、兴奋肠蠕动而促使毒物的排出。

盐类泻剂因其渗透压使用，能阻止毒物的吸收，排毒效果好，常用药剂为硫酸钠和硫酸镁。

油类泻剂可溶解某些毒物而促进毒物的吸收，因此一般不作为排毒泻下剂使用，尤其不能用于有机磷、有机氯、磷化锌等毒物中毒。

4、放血：对于毒物进入体内时间较长，毒物被机体吸收进入血液的病例，可采用静脉放血或剪耳、断尾等放血疗法来排除部分毒物，然后静脉注射适量葡萄糖或葡萄糖盐水。

5、对症疗法：某些毒物中毒后无特效解毒药或买不到特效解毒药，常采用作支持疗法以维持机体生命活动，缓解中毒症状。

常用的对症疗法有强心(用氯丙嗪)、兴奋呼吸(用尼可刹米)、利尿(用双氢克尿塞)、保肝(用肝泰乐)等。

在确定中毒毒物性质情况下，对某些有效特效解毒药的中毒应迅速用之进行治疗。

一例育肥猪马铃薯中毒的诊断治疗作者：汤绍明来源：《福建畜牧兽医》 2017年第3期摘要2016年12月周宁县一养殖户将发芽的马铃薯用于饲喂育肥猪后，引起7头育肥猪发生马铃薯中毒（龙葵素中毒），笔者根据发病情况和临床症状及时作出诊断，并采取相应措施防治后全部康复。

关键词育肥猪马铃薯中毒（龙葵素中毒）诊断治疗文献标识码：B文章编号：1003-4331(2017)03-0036-01马铃薯中毒主要是由于变质马铃薯中含有一种有毒的马铃薯毒素（龙葵素）所引起。

马铃薯贮藏不当，腐烂、发芽或表皮变绿、变青，大量产生一种叫龙葵素的毒素，其具有腐蚀性和溶血性，猪采食过多可引起中毒（中毒量为10～20 m g/kg体重）。

龙葵素能刺激胃肠黏膜引起胃肠发炎，进入血液后可损坏延脑和脊髓，引起感觉和运动神经麻痹。

农村群众为了节约成本，常将马铃薯等农副产品当饲料养猪，当生猪食用含有大量龙葵素的马铃薯后就会引起中毒。

现将一例育肥猪马铃薯中毒的诊治情况报道如下。

1发病情况周宁县一养猪户饲养育肥猪32头，经常采用马铃薯喂猪。

2016年12月25日在清理留种用马铃薯时，觉得开春种植马铃薯不要用这么多马铃薯种，扔了可惜。

当天中午就将选种后剩余的两筐已经发芽的马铃薯切块后配合一些饲料喂猪，到了傍晚发现有7头猪就不吃不喝，精神沉郁。

2临床症状该养猪户饲养的32头育肥猪分别饲养在3个猪圈内，其中一个猪圈发现患猪4头，一个猪圈发现患猪3头，另一个猪圈没发现患猪。

猪圈的食槽内还残留部分发芽并有些腐烂的马铃薯。

患猪体重75 kg左右。

有1头患猪表现兴奋、狂燥、前冲后撞，其余6头患猪均表现不同程度的精神沉郁、食欲减退，体力衰弱，呼吸困难。

用鞭子驱赶，反应迟钝，站立后步态不稳，后肢明显无力。

患猪腹胀、腹痛和呕吐，有不同程度的腹泻，粪便中带有少量血液。

检查口腔黏膜有轻度肿胀，眼结膜轻度水肿。

患猪体温略升高，测得直肠温为39.8～40.6℃。

3诊断取几个猪圈残余的马铃薯进行化验，从发芽处切开，往牙眼处滴入1～2滴浓硝酸，局部立即呈玫瑰色，且颜色较深，表明马铃薯中龙葵素含量较高。

生猪马铃薯中毒的诊治
包军义
【期刊名称】《畜牧兽医杂志》
【年(卷),期】2009(028)002
【摘要】马铃薯中毒主要发生于猪，是由于马铃薯中含有一种有毒的生物碱-马铃薯素（龙葵素）所引起。

马铃薯贮存过久、保存不当引起发芽、变质或腐烂时，该毒素含量显著增高。

当生猪食用后，极易中毒，引起严重的出血性胃肠炎。

生猪马铃薯中毒屡见不鲜。

现就诊治情况作一报告。

【总页数】1页(P88)
【作者】包军义
【作者单位】武山县畜牧兽医站,甘肃,武山,741300
【正文语种】中文
【中图分类】S8
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1.一例生猪霉菌毒素中毒的诊治 [J], 孙彦琴
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