高中历史第一单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产课后习题部编版选择性必修2

统编版高中历史选择性必修2《经济与社会生活》教材思考点、学思之窗、问题探究参考答案第一单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产1.（P3）思考点：与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化？参考答案：人与自然关系的变化，体现为从攫取经济转变为生产经济，从被动适应自然到主动生产自己需要的产品，改变纯粹依赖自然资源状况。

食物结构的变化，体现为除了采集果实和猎取动物之外，人类开始食用自己生产的粮食和蓄养的动物。

农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件。

生产方式的变化，主要是由原来流动的采集狩猎变为相对固定在一个地区的农业生产。

经济形态上，农业的产生改变了原始人群混合的谋生方式，经济门类逐步产生，不同经济门类的生产方式也开始出现。

社会组织方面，农业的出现使人类从迁徙过渡到定居，从最初搭建临时窝棚演变为修筑长期的住所，并逐步形成聚落。

随着农业生产率的提高，一部分人从食物生产中解放出来，专门从事制陶、采矿等手工业劳动。

食物生产也为一部分人从事原始的文学艺术科学技术和宗教活动提供物质基础。

2.（P6）学思之窗：恩格斯这段话描述的是什么？发生在哪个历史时期？参考答案：恩格斯描写的是原始社会向文明社会(奴隶社会)过渡时期生产关系和上层建筑的变化。

主要表现为贫富分化和阶级的产生，私有制的确立瓦解了原始社会组织。

3.(P7页)问题探究：上面两段材料对远古人类生活和农业起源的描述有何不同？结合相关史实，谈谈你对这一问题的看法。

参考答案：关于远古人类的生活，上面两段材料都从食物角度作了描述。

第一段材料认为远古人类采集树木果实和昆虫作为食物，第二段材料认为远古人类以禽兽的肉作为食物。

关于农业的起源，第一段材料认为是因为人类以果实和昆虫为食，容易产生疾病或中毒，于是发明了农业，播种五谷作为食物。

第二段材料认为是因为人口增长，禽兽不足，于是发明农业。

这两段材料都是古人对远古人类生活和农业起源的推测，有一定道理，但不全面。

选择题“旧石器时代的人们与周围的世界联系紧密。

他们开始知道，哪些动物可以猎杀，哪些植物可以食用。

”由此可知，旧石器时代人们的食物来源是A.狩猎和采集B.种植和饲养C.栽培和狩猎D.采集和饲养【答案】A【解析】根据材料“旧石器时代”“哪些动物可以猎杀，哪些植物可以食用”并结合所学可知，旧石器时代人们的食物来源是狩猎和采集，故A项正确；BCD项不符合题意。

选择题《周书》记载：“神农耕而作陶。

”这反映的历史现象是A.半坡原始居民过着以农耕为主的定居生活B.大汶口墓葬中有大量陶器随葬品C.原始农业的发展促进了原始手工业的产生D.原始居民中已经出现了贫富分化【答案】C【解析】材料“神农耕而作陶”，其中有两个关键字“耕”和“陶”，“耕”是指农业，“陶”是指手工业，这反映了原始农业的发展促进了原始手工业的产生，故C项正确；A、B、D三项材料未体现，故均排除。

选择题农业、畜牧业的产生，使人类的经济从旧石器时代的以采集、狩猎为基础的攫取性经济逐渐转变为以农业、畜牧业为基础的生产性经济。

以下关于农业产生的意义说法不正确的是A.农业的出现是人类经济和社会生活上的第一次革命B.农业的出现促进了人类生活和生产方式的变化C.农业的出现推动了科学技术的发展D.农业和畜牧业的产生标志着人类对自然界认识的开始【答案】D【解析】农业和畜牧业的产生使得人类得以生产自己需要的产品，从较多地依靠、适应自然逐步转变为利用、改造自然，故农业和畜牧业的产生是人类对自然界认识的一个飞跃，不是开始。

故D项说法错误，符合题意；ABC项都表述正确，不符合题意。

选择题在生活在两河流域的苏美尔人的文学作品中，常出现这样的词句：“猖獗的洪水呀，没人能和它对抗，它使苍天动摇，使大地颤抖。

……庄稼成熟了，猖獗的洪水来将它淹没。

”为了保证农业生产的正常进行，当地的统治者采取的措施是A.修建水利工程，维护灌溉系统B.颁布《汉谟拉比法典》，规定土地所有权C.推行重农抑商政策D.利用对太阳神的崇拜组织人力抗洪救灾【答案】A【解析】由材料信息并结合所学可知，两河流域的苏美尔人深受洪水泛滥之害，为了保证农业生产的正常进行，当地统治者所采取的措施是修建水利工程，维护灌溉系统，A项正确；中国古代统治者长期推行重农抑商政策，排除C项；B、D两项均与材料主旨无关，排除。

第1课从食物采集到食物生产基础巩固一、选择题1.下图为出土于浙江余姚河姆渡遗址的一组文物。

据此可知,当时河姆渡人( )骨耜稻谷和稻茎叶猪纹陶钵A.主要以采集渔猎为生B.已经从事原始农耕和畜牧业C.手工制陶业开始萌芽D.已经学会驯化野生动物,可知当时河姆渡人已经从事原始农耕和畜牧业,故B项正确;此时,河姆渡人已经不再以采集渔猎为生,故A项错误;题干材料不能得出手工制陶业开始萌芽的结论,故C项错误;D项与题干材料不符,排除。

2.美国学者在《食物:味道的历史》中指出:“约1万年前,近东的人类首先开始种植小麦和大麦等谷物。

距今八九千年前,中美洲人率先开始种植玉米和豆子等重要主食,而中国人则是培育稻米的先驱。

”这表明( )A.农耕文明起源多元B.世界各地经济发展不均衡C.古代亚洲农业发达D.古代农业生产具有封闭性1万年前”表明人类处于文明发源时期。

近东的人类首先种植小麦、大麦,中美洲人率先种植玉米、豆子,中国最早培育稻米等,表明世界农耕文明的起源具有多元特征,A项正确;“世界各地经济发展不均衡”与题干材料不符,B项错误;题干材料不能说明古代亚洲农业发达,C项错误;题干材料没有体现古代农业生产具有封闭性,D项错误。

3.我国古代历法起源很早,原始社会末期可能已出现原始历法。

《夏小正》是我国现存最早的物候历。

这表明( )A.原始历法诱导了原始农业的产生B.我国古代重视利用科学理论发展农业C.原始历法适应了小农经济的发展D.农业的产生和发展使人们形成农时观念,原始历法的出现适应了农业的产生和发展,故选D项;A 项因果倒置,说法错误,排除;原始物候历是对经验知识进行总结的一种历法,非“科学理论”,排除B项;小农经济在春秋战国时期产生,排除C项。

4.中国古代某一时期,农民开垦荒地,改善灌溉条件,役使牲畜,使用有机肥料以增加粮食产量。

在生活上,他们已经过着农耕的定居生活,并获得了土地的所有权。

该情况最早可能出现于( )A.西周B.春秋战国C.西汉D.魏晋5.宋朝时,南方的水稻成为全国产量最大的粮食作物,麦正式超越粟成为北方的首要粮食作物。

第1课从食物采集到食物生产基础巩固一、选择题1.原始农耕和畜牧出现以前,人类依靠自然界现成的动植物为生。

人类在采集和渔猎时( )A.使用木、骨和石等材料制作的工具B.使用铁器获取大量的食物C.男性发挥着巨大作用D.尚未掌握某些动植物的生长规律答案:A解析:结合所学知识,可知原始农耕和畜牧出现以前,人类依靠自然界现成的动植物为生。

那时的人们使用木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎,故A项正确,B项错误;在采集和渔猎阶段,女性除生育和抚养后代外,还负责采集植物果实、昆虫等,为群居的人们提供大部分食物,故C项错误;在长期的采集和渔猎过程中,人类掌握了某些动植物的生长规律,学会了选择、驯化野生动植物,故D项错误。

2.农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命,人类开始从食物采集者转变为食物生产者。

对此理解正确的是( )A.初步改变了纯粹依赖自然资源的状况B.促进数学和其他相关学科的发展C.使人类从迁徙过渡到定居D.使一部分人专门从事制陶等手工业劳动答案:A解析:本题考查对“人类开始从食物采集者转变为食物生产者”这句话的理解。

结合所学知识,可知人类生产自己需要的产品,初步改变了纯粹依赖自然资源的状况,故A项正确;B、C、D三项虽然是农业出现的意义,但是是从推动科学技术发展及促进生活和生产方式变化的角度理解的,故排除。

3.下列属于中国最早培植的农作物品种的是( )A.水稻、玉米B.水稻、粟C.小麦、甘薯D.玉米、粟答案:B解析:中国是世界上最早培植水稻和粟的国家,故选B项;玉米、甘薯原产于中美洲,西亚的小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地,故A、C、D三项错误。

4.古代中国农业由集体耕作发展为个体农耕的原因是( )A.重农抑商政策的实行B.水利工程的兴建C.铁犁牛耕的应用D.井田制的实行答案:C解析:战国以后,铁器得到推广。

铁犁牛耕的应用,极大地提高了农业生产效率。

在土地上耕作的农民,往往以家庭为基本单位进行生产,故C项正确。

第一单元　第1课【基础巩固】1．“旧石器时代的人们与周围的世界联系紧密。

他们开始知道，哪些动物可以猎杀，哪些植物可以食用。

”由此可知，旧石器时代人们的食物来源是( )A．狩猎和采集 B．种植和饲养C．栽培和狩猎 D．采集和饲养【答案】A　【解析】根据材料“哪些动物可以猎杀，哪些植物可以食用”并结合所学知识可知，旧石器时代人们的食物来源是狩猎和采集，故选A项。

2．远古时期，神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”。

这个传说反映了这一时期( )A．人们以采集经济为主B．社会经济处于渔猎阶段C．原始农业的出现D．个体小农经济的产生【答案】C　【解析】材料“神农氏”“耒耜”“农作”反映的是原始农业的出现，故选C项。

3．远古时期，随着社会生产力的发展，人们寻找食物的方式逐渐从狩猎和采集转化为饲养和种植，食物来源逐渐稳定。

这些变化反映了( )A．种植活动是农业兴起的重要标志B．农业成为古代社会基本生产部门C．种植经济根本改变人类生活方式D．农业和畜牧业出现了社会大分工【答案】A　【解析】材料反映了人们开始从事饲养和种植活动，这是农业兴起的重要标志，故选A项。

4．中国是四大文明古国之一，文化源远流长。

观察下面四幅图片，它们共同反映的文化特征是( )A．农耕文化　B．海洋文化C．草原文化　D．游牧文化【答案】A　【解析】材料中四幅关于中国半坡遗址与河姆渡遗址的图片分别反映了居住房屋、粮食种植、生活用品以及农业劳作工具，反映了半坡遗址与河姆渡遗址的农耕生活情况，故选A项。

5．佛山出土的汉代水田模型显示，田埂将水田分为六块，水田里分别有犁田、插秧、收割、脱粒等劳作场景，与史籍对汉代区田法的记载契合。

这反映汉代( ) A．小农经济模式已经成型B．农业生产关系发生变化C．农业生产追求精耕细作D．农业发展成为撰史主题【答案】C　【解析】材料表明汉代有严格且科学的农业生产安排，将土地进行科学合理的划分，这些措施正是精耕细作的表现，故C项正确；小农经济在战国时期土地私有制形成后就基本成型，并非在汉代才成型，排除A项；当时的农业仍旧是小农经济，农业生产关系并未发生变化，排除B项；材料只反映了佛山出土的汉代水田模型，不能得出农业发展成为撰史主题的结论，排除D项。

第一单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产一、选择题1．下图为著名的撒哈拉沙漠中的塔西里·那杰岩画。

一位学者认为,这幅美轮美奂的画作描绘了妇女采集谷物的场景。

这可以佐证( )A.原始人已过上定居的生活B.当时还处于打制石器时代C.采集渔猎时代的群体生活D.农耕畜牧时代的个体生产【答案】C【解析】定居生活的标志是房屋,图片中没有涉及,故A项错误;图片中未涉及石器及其类型,无法得出是否属于打制石器时代,故B项错误;岩画描绘了妇女集体采集谷物的场景,符合采集渔猎时代的特征,故C项正确;材料中无法体现畜牧,也无法体现以家庭为单位的个体生产,故D项错误。

2.从采集、渔猎向农耕、畜牧的转变,是人类历史上生产方式的第一次变革。

这一变革出现的时间距今约( )A.一万年B.五千年C.三千年D.两千年【答案】A【解析】大约一万年前,原始的农耕和畜牧开始出现,故A项正确。

BCD不符合史实，排除。

3.“人类第一次通过自己的活动来增殖天然的产品,从而改变了整个社会的经济面貌,对人类的发展产生深远的影响。

”这里的“活动”是指( )A.采集渔猎B.磨制石器C.农业耕作D.饲养动物【答案】C【解析】农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命,人类开始从食物采集者转变为食物生产者。

农业耕作符合材料中“人类第一次通过自己的活动来增殖天然的产品”,故C项正确。

ABD不符合材料主旨，排除。

4.考古挖掘发现,半坡遗址有密集的房屋、贮藏用的窖穴和饲养牲畜的圈栏。

据此判断半坡原始居民的生产生活方式是( )A.刀耕火种B.游牧渔猎C.农耕定居D.铁犁牛耕【答案】C【解析】由材料“半坡遗址有密集的房屋、贮藏用的窖穴和饲养牲畜的圈栏”可看出,半坡原始居民过着农耕定居生活,故C项正确。

ABD不符合题意，排除。

5.下图中的动物为骆马,其最早培育者是( )A.班图人B.印第安人C.巴比伦人D.斯巴达人【答案】B【解析】骆马是古代美洲印第安人最早培育的,故B项正确。

第一单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产课后篇巩固提升1.下面为姜寨遗址复原图。

该复原图反映出中国早期原始文明的突出特征是( )A.社会等级B.南稻北粟C.聚族而居D.贵贱有别,中国早期原始农耕社会的人们过着聚族而居的生活,故C项正确。

社会等级、南稻北粟、贵贱有别从图片中无法体现,故A、B、D三项均可排除。

2.距今6 000年至7 000年,我国南稻北粟的农业格局已经基本形成。

这一论断来自( )A.史诗B.神话C.文献D.考古6000年至7000年,我国南稻北粟的农业格局的基本形成,是根据考古发现的河姆渡遗址和半坡遗址的农作物遗迹得出的结论,故D项正确。

3.史书记载:“至于神农,人民众多,禽兽不足。

于是神农因天之时,分地之利,制耒耜,教民农作。

”上述材料反映的史实是( )A.采集经济的出现B.畜牧经济的出现C.渔猎经济的出现D.种植经济的出现,教人们进行农业耕作,反映的是人们从食物采集者到食物生产者的变化,故D项正确。

4.促使远古居民由迁徙过上定居生活的最重要因素是( )A.原始农业的发展B.掌握建造房屋的技术C.自然环境的变化D.贫富贵贱分化的出现,随着种植业的发展,远古居民的生活逐渐由迁徙、游牧走向定居,所以掌握原始农耕技能是远古居民过上定居生活的最重要因素,故A项正确。

5.有学者认为《夏小正》记载每月的物候、气象、星象和有关重大政事,是夏代的天文历法记录。

又有学者认为,《夏小正》是成书于战国的农业著作,篇中涉及蚕桑、畜牧、渔猎、采集活动。

对《夏小正》的认识说明( )A.学者争论过大的史料没有价值B.研究角度影响历史认识差异C.无考古资料佐证的认识不可信D.年代久远导致历史认识错误《夏小正》记载每月的物候、气象、星象和有关重大政事,是夏代的天文历法记录”“《夏小正》是成书于战国的农业著作,篇中涉及蚕桑、畜牧、渔猎、采集活动”可知,由于研究角度不同,对《夏小正》的认识也存在差异,故B项正确;学者争论过大的史料并非没有价值,故A 项错误;C项表述过于绝对,故错误;材料反映的是对《夏小正》研究角度不同产生认识差异,D项与材料信息无关,故错误。

从食物采集到食物生产1．“北京周口店北京人遗址……考古发现包括：10万多件石器，成批的骨器，100多种野兽化石，还有大量灰烬……其中最厚的灰烬可达4米。

灰烬中有很多石头、骨头和朴树子等。

”材料反映了北京人( )A．会制造和使用石器和骨器B．已会种植庄稼C．保留了类人猿的某些特征D．已经饲养家畜A[由材料“10万多件石器，成批的骨器”“最厚的灰烬可达4米”可知，北京人会制造和使用石器和骨器，因此A项正确；材料无法体现北京人种植庄稼、饲养家畜及保留了类人猿的某些特征，因此B、C、D三项均可排除。

]2．从旧石器时代早期到旧石器时代中期，世界人口的年增长率不足0.001%，而进入________社会以后，即从公元前9000年至公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0.03%。

横线空白处应填写( )A．原始人群B．原始农业C．原始氏族D．原始部落B[结合所学知识可知，公元前9000年至公元前3000年属于我国原始社会时期，此时我国已经出现了原始农耕经济，因此B项正确；材料强调的是生产力的发展，A、C、D三项均不属于生产力发展的表现，均可排除。

]3．灌溉农业为西亚文化发展的主要基础。

下列作物中最有可能被原始社会时期的西亚农民种植的是( )A．大麦B．水稻C．甘薯D．玉米A[根据目前的研究可知，西亚地区的居民最早培植出大麦、小麦和豆类作物，南亚、中国和中南美洲等地也先后培植出水稻、粟(小米)、大豆、甘薯、玉米等农作物，故选A 项。

]4．“人类第一次通过自己的活动来增殖天然的产品，从而改变了整个社会的经济面貌，对人类的发展产生深远的影响。

”这里的“活动”是指( )A．采集渔猎B．磨制石器C．农业耕作D．饲养动物C[农业耕作是采集经济到生产经济的伟大革命性转变，符合材料中“人类第一次通过自己的活动来增殖天然的产品，从而改变了整个社会的经济面貌”的信息，故选C项；采集渔猎、磨制石器和饲养动物不符合材料中“人类第一次通过自己的活动来增殖天然的产品，从而改变了整个社会的经济面貌”的信息，因此A、B、D三项错误。

第1课从食物采集到食物生产同步练习--高中历史统编版（2019）选择性必修2学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．关于农业和畜牧业起源的叙述，正确的有（）①农耕主要起源于西亚、东亚和中美洲①畜牧业的产生促进了农耕和定居生活的出现①农业的出现使人类从食物采集者转变为食物生产者①农牧业的发展为人类迈入文明社会奠定了物质基础A．①①①B．①①①C．①①①D．①①①2．远古的早期，人类经常处于饥饿状态，后来原始农业的兴起改变了这一局面。

原始农业兴起的标志之一是人类A．开始学会用火B．开始学会制造工具C．开始学会打渔和捕猎D．开始学会种植农作物和饲养家畜3．《周书》记载：“神农耕而作陶。

”这反映的历史现象是A．半坡原始居民过着以农耕为主的定居生活B．大汶口墓葬中有大量陶器随葬品C．原始农业的发展促进了原始手工业的产生D．原始居民中已经出现了贫富分化4．直到夏、商、周三代，六畜才逐渐齐备。

……猪、狗、鸡常见于新石器时代文化遗址，与定居农业生产方式相关；马、牛、羊多见于青铜时代文化遗址，与游牧生活方式有关。

这表明，夏、商、周时期A．是中国古代农业的起源时期B．农牧文明在交流融合中发展C．农业养殖起源并得到了发展D．游牧文明引领农业文明发展5．农牧业的产生提供了稳定的食物来源，要求更细密的社会分工，这促进了生产力进一步发展，进而出现剩余产品、社会分化和阶级。

为了控制生产资料和剩余产品，国家开始产生。

这说明（）A．人类文明产生具有曲折和长期性B．农牧业是古代最重要的生产部门C．国家出现是文明产生的唯一标志D．生产力的发展是文明产生的根源6．宋神宗元丰年间，两浙户均耕地为20.38亩，南宋时跌至16.1亩。

浙西一带的农民每到秋熟，就到“土沃多旷”的两淮，帮助淮民收获，田主仅取收获的一半，“他皆为浙人得之，以舟载所得而归。

”这表明南宋（）A．人口增长压力导致季节性流动B．长途贩运和大额贸易获得发展C．政府对百姓职业更换限制松弛D．经济重心尚未转移到江南地区7．陕西姜寨遗址的14号房，位于村落东部1号大房子的右前方，半地穴式，进门正中有带灶圈的灶坑一个，房内出土了陶盆、陶罐、石斧、石铲、骨鱼叉、骨镞等物品。

第1课从食物采集到食物生产同步练习1．古代希腊三面环海，“大部分是贫瘠无用之地”，“比较宜于畜牧而不宜于耕种”，“国内水源不足，没有经常供水的河流、湖泊或大的泉井”。

在这样的环境下（）A．商业成为社会经济基础B．食物生产具有地域特色C．土地属于贵族集团所有D．民主政体遍及各个城邦2．美国考古学家肯特·弗兰纳利认为，“大约距今1万年前，在环境和人口的双重压力下，局部的人地关系失衡导致了食物短缺和人类营生方式的转变”。

大约1万年前，人类开始进行种植和驯养活动，并逐渐过上定居的生活。

此后人类的衣食来源更多地依赖农耕和畜牧。

对这一演进过程解释正确的是（）①人类从食物采集者变成食物生产者①出现了社会的分工和物品交换与贸易①农耕定居使人类社会逐渐形成聚落①西亚居民最早培植出大麦、玉米和小麦A．①①①B．①①①C．①①①D．①①①①3．彭头山文化遗址，位于现湖南省北部，距今约9000—8300年，遗址中发现了成排的房屋，出土的大部分陶器胎泥中夹有炭屑，炭屑中明显有稻谷与稻壳的痕迹。

这些考古发现表明该时期（）A．南方成为中国经济重心B．北粟南稻种植体系的形成C．原始农业文明已经出现D．统治者高度重视农业生产4．布雷伍德在《农业革命》中指出：“农业革命前，大多数人都得花费大量时间寻觅下一顿的食物。

后来人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓里和牲圈里，他们有能力大批地定居下来。

人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。

”据此，关于“农业革命”的说法不正确的是（）A．人类开始从食物的采集者转变为了食物的生产者B．人类从迁徙过渡到定居并且开始建造长期的住所C．随着生产力提高，部分人从食物生产中解放出来D．促使商业功能由最初的互补余缺向逐利增财转化5．从世界范围看，农耕主要起源于西亚、东亚和中美洲。

在古代世界各文明中，最早栽培出小麦、大麦等高产作物的是（）A．古代西亚B．古代东亚C．古代美洲D．古代欧洲6．相传：神农氏在亲尝百草过程中，分辨出五谷。