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历史上，东西方传统医学都注重心理与健康和疾病防治的关系。
而从20世纪二三十年代起，人们就开始了心理刺激与疾病关系实证性现代研究。
结果表明：人是向着社会和自然界开放的自组织系统，自然或社会环境可以通过“心”、身两个方面对机体发生影响，引起机体的某系统、器官直至细胞及分子水平的变化。
无数事实证明，心理社会因素可对躯体健康起到有利或有害的影响。
因此，治病，需要从“心”开始。
在治疗和护理上应用心身医学及心理学的方法显得十分重要。
它并不需要增加什么设备，几乎随时随地都可以做到，且不难掌握。
大量临床事实表明，保持愉快和乐观情绪，就会有良好的抗病能力。
医学：修理躯体,还是救治人命？长期以来，医学的重点仅集中于研究生物学的改变。
也就是从解剖、生理、病理、生化等方面去探究疾病的原因和治疗方法。
对此，人们称之为“生物医学模式”。
这一模式的确为20世纪末以前的医学发展做出了不可磨灭的贡献。
伴随着医学史上血液循环学说和疾病的细胞损害学说等的确立，以及病原微生物的发现、各种维生素和激素的研究成功，直到近代，在细胞与分子水平上的研究、器官移植的应用等等辉煌成就，无论在认识疾病，还是在治疗、预防疾病方面，都是非常成功的。
跛腿的生物医学但是，随着人类学、社会学和心理学的发展，在医疗实践中，这一模式也逐渐暴露出种种缺陷和消极影响，最重要的是它从根本上偏离了作为医学对象“人”的完整性，从而大大阻碍了医疗保健事业的发展。
很明显，医学不是纯粹的自然科学，而是自然科学和社会科学两大门类相结合的科学。
人：灵与肉的融合因此，医学，需要的不仅仅是科学、技术与经验支撑，同样需要心理呵护，伦理规范，人文关爱；一句话，需要科学与人文的两条腿。
因为人是灵与肉的融合物。
有鉴于此，近年来世界医学的潮流逐步转向“生物一心理一社会”医学模式。
医学与心理学的关系也就受到越来越多的关注。
我国心身医学与医学心理学的迅速兴起，也正是反映了这种趋势。
心理学是专门研究人类心理活动规律的一门科学。
若要活得长久些 , 只能活得简单些!有朋友给我发了一条短信息，我一直贮存在手机里，时常打出来与朋友，尤其是病友们共勉。
这段话时说：“佛说：…若要活得长久些，只能活得简单些；若要活得幸福些，只能活得糊涂些”。
这句话很有哲理，尤其对许多肿瘤康复期的患者，颇有醒世意义。
我们发现，生性认真，一丝不苟，甚至十分较真的人，易患消化道癌症，尤其是胃癌。
而临床上很多职业背景的人，往往会行事一丝不苟，过于较真，既自己活得累；又无助于肿瘤等的康复。
如一些搞工程技术，搞党务，与数学(如统计)打交道，或工作与财税有关的人，常属此等类型，这每每不利于他们肿瘤康复。
有一位胡姓的肠癌转肝癌患者，找我看时，第一时间我就猜出他是工程师。
原来，他给我看病史和看他自己总结的检查指标变化，都用柱状图、曲线图清清晰晰地标明了。
当时，我就批评了他这种太过于较真的态度。
他初不以为然，认为自己搞了一辈子桥梁，事事认真负责，并认为这是很好的性格。
做事情必须要弄明白才可! 他现在始终搞不清楚，他患的是早期，按科学，化疗了6次。
一切都很好，就是自己又复发了，指标一直不稳定。
“这是为什么呢?”他反复问我。
对于这么一个职业特点异化生活禀性的人，我很能理解，且表同情，然而却不能认可。
我明确地告诉他，这种生活态度不利于疾病康复。
并和他说理。
一则生物学（医学）本身是门不确定性的科学，与工程学截然不同，建议他可参考相关的著作；二则生活中万事不放松，不简单化，要求问个明明白白，哪么，你的精神心理一定始终很累? 没有松弛。
而这从心身医学角度言，又不利于内环境稳定，可干扰神经、内分泌及免疫等的功能状态。
因此，常常得不偿失，无助于康复。
他的老夫人也在一旁，帮助批评了他不会放松自己，不会简单点生活的禀性。
我则从手机中摘出了这段话的全文；“佛说：若要活得随意些，只能活得平凡些；若要活得辉煌些，只能活得痛苦些；若要活得长久些，只能活得简单些；若要活得幸福些，只能活得糊涂些。
一般认为，自然灾害或灾难等引起的心理危机越早处理越好。
并有著名的“72小时黄金定律”，指出3天内及时处理最好，否则后果将加剧。
越拖延，结果越糟糕。
但是，在癌症临床治疗中，72小时黄金定律似乎并不重要。
因为与自然灾难不同，那些灾难往往是眼前已经看见的、无法回避的事实。
但是生了癌症，这时候绝大多数当事人通常还存在侥幸心理，回避这一问题。
此时，贸然捅破有可能结果适得其反。
此外，第三条（C）原先强调应该诱导当事人进行倾诉，这一点最近受到挑战。
如美国纽约州立大学马克·西里等人报告说：他们在9·11事件2年后，对经历了这一事件的人们进行了心理危机后的调查分析，以了解这次恐怖袭击对他们身心的长期影响。
研究发现：选择倾诉和选择不倾诉的两种人群相比较，选择不倾诉的人心理恢复情况更好些。
西里认为，这一研究结果表明：认为治疗心理创伤一定需要诱导倾诉的观点可能并不全面。
因此，他们强调：对于部分当事人来说，也许不倾诉是更好的选择。
心理治疗的关键是根据各人特点制订不同的治疗方案。
西里说：“我们应该记住，每个人处理事情的方式各不相同。
”对癌症患者的心理危机干预，我们赞同美国专家的观点。
我们的经验明确提示：在癌症临床治疗中，我们不主张去诱导患者倾诉！因为倾诉往往会勾起痛苦及悲哀的回忆，就像我们临床上尽量避免跟患者直接谈“癌”字一样。
因为这个字常会使患者进一步进入恐惧状态。
所以，以前是强调“倾诉”，现在不主张！因为这个倾诉往往会使患者陷入对癌症恶果的无限联想，往往再次导致患者陷入恐慌（危机）不可自拔。
文章选自新书《好身体，从改变德性开始》。
从嘴边挡住癌：不得癌的六种吃法2013年07月03日07:18来源：人民网-《生命时报》作者：何裕民分享到：更多1人参与0条评论癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均竟超过30年。
而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。
上海中医药大学博士生导师何裕民教授提醒，记住饮食防癌六个字：粗、淡、杂、少、烂、素，也许就能防止“癌从口入”。
从嘴边挡住癌：不得癌的六种吃法（图片来源：东方IC）烂——除新鲜水果、蔬菜外，其他食物应煮烂、煮熟意大利一项研究发现，胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮，反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。
尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以及西兰花和十字花科蔬菜等。
英国食品研究中心的苏·索森说："从生胡萝卜中吸收的类胡萝卜素约为3%到4%，把它们煮熟或捣碎后，类胡萝卜素的吸收可增加四五倍，烹饪能帮助溶解。
"以西兰花为例，加热到60度最理想，能最大限度发挥其抗癌活性，减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。
吃菜最好做到以下几点：一、质地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要细细咀嚼，令抗癌物质充分释放。
二、深绿色和橙黄色蔬菜适当加热有利于类胡萝卜素的吸收。
特别是那些质地较为结实的蔬菜，生吃时其中的营养成分和保健成分难以充分释放出来。
三、洗的时候不要浸泡太久，避免细胞损伤。
四、切好之后马上下锅烹调。
加热烹调时，尽量选择短时间加热的方法，断生之后马上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。
五、蒸、炒的方法传热效率高，而且不会让活性成分损失于水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物质。
粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。
植物纤维具有“清洗肠道”的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
心身和谐守住健康心身和谐，守住健康——“岭南大讲坛·文化论坛”第二十四讲时间：2010年1月9日主讲：上海中医药大学教授、博士生导师何裕民陈实：各位街坊、各位听众、亲爱的朋友们，新年好！“岭南大讲坛·文化论坛”第二十四讲现在开始！今天的主讲嘉宾是上海中医药大学教授、博士生导师、中华医学会身心医学分会主任委员何裕民教授，他演讲的题目是《心身和谐，守住健康》。
我们在2009年的冬雪中送走了猪流感，送走了经济危机，送走了躲猫猫、洗澡澡，送走了熊市、牛市和猪市，我们像“猪坚强”一样挺住了2009年的细菌、干旱、暴风雨和危机，迎来了2010年料峭的春寒。
新的一年属虎，我们将如虎添翼、虎头虎脑、虎气生生，虎跃龙腾。
所以，我和我们的论坛在这里对各位街坊有三个祝愿：一祝大家身体健康；二祝大家身体康健；三祝大家身康体健。
总之，2010年我们“不折腾”、“不差钱”，但是要身体第一，健康第一，女同胞无论老小，健康以外还要美丽；男同胞无论老少，健康以外还要非常帅气。
所以，我们今天请来了何教授专门跟我们讲身心和谐，讲健康问题，因为只有有了健康的身体，我们才可以搞现代化，搞社会主义，我们才可以好好学习、天天向上。
何教授的绝活是两样：一个是治癌，一个是亚健康研究。
他从事癌肿瘤研究和临床的治疗已经30多年，积累了1万多个病例。
在我们现在过分强调“一把刀”的作用，在很多人相信“一把刀”和放射疗法遍地开花这样的一种情况下，他发明了以埃克信为主的叫做“零毒化疗”，创造了一个圆桌会议式的“何氏疗法”，提出了中医+西医+非医学手段的治疗理念。
20世纪70年代以来，我们国家癌症的生病率和死亡率不断上升，目前每5个人死亡者里面就有一个因癌症死亡。
癌症的人数每年大概是180万到200万，死亡的人数是140万到150万，全世界是年均1200万，死亡的是760万，联合国预报还说，到2030年这个数字可能还要翻一番。
但是，何教授告诉大家，这些人死得挺冤，因为这些人里面三分之一是被吓死的，三分之一是过度治疗而死的，只有三分之一是该死的，因为没有办法治了。
身体里的“毒”多半是吃出来的俗话说“病从口入”，现在很多疾病，都是吃出来的。
要想管理健康，首先得管住自己的嘴。
我们身体的每个部位几乎都藏有毒垢。
据报道，一位乌克兰人体清理专家从人体内清理出多达3至25公斤的毒垢。
而这些毒垢，有很大一部分是吃出来的。
第一个“吃”，是我们正常的一日三餐。
现在，人们餐桌上的食物越来越丰富。
我们吃进去的食物有些被消化了，还有一些成分不被消化，或在消化的过程中产生了很多垃圾。
谈起癌症，很多人都觉得很可怕。
有研究发现，我们的饮食对于癌症的发病要承担35%~40%的责任。
今天在癌症高发的群体中，富人比穷人要多得多，这其中很大程度上是饮食原因造成的。
除了癌症之外，糖尿病自古以来也是达官贵人爱得的一种病。
高血脂、高血压等慢性病也是如此。
第二个“吃”，就是常吃补品，补也可能使体内产生毒垢。
一个很有意思的研究发现，给动物吃一些补品后，动物肠道内细菌数量大大增加。
这些细菌携带了大量的外源性基因，这些外源性基因在人体内的存在是一个危险因素。
我们以前非常强调滋补，俗话常说“冬令进补，开春打虎”。
十全大补汤、人参、阿胶，这些都是人们常用的补品。
可是，以前很多人连饭都吃不饱，营养不良才需要补，到了今天，在我们营养过剩的情况下，补多了反而是坏事。
少吃一口垃圾就少一点我们现在提倡素食为主，适当吃肉，半饱为宜。
根据比较动物学研究，人体的肠胃比较适合混吃，即荤素搭配，以素为主，适当吃肉。
而现在我们很多人都反过来了，肉吃得多，菜吃得少。
我不主张大家都吃素，但需要适当控制肉食的摄入。
同样是食物，肉食和素食在人体内产生的垃圾量也是不一样的。
如果你一段时间吃肉太多或吃素菜多，就会明显感觉到大便的气味都会不一样。
我们常说“白菜萝卜保平安”，常吃蔬菜水果对我们的健康和心情都很有帮助。
但我不太喜欢吃蔬菜，怎么办？每天我在家里，阿姨一定会给我打一罐将近500毫升的果蔬汁，这一罐果蔬汁够我喝一天的。
以前我很喜欢吃肉，当我意识到这个问题以后，就时刻提醒自己去调整，尽量多吃些蔬菜水果。
何裕民：透过癌症看人生，别等大病之后才明白从某种意义上说，癌症的诊断之时，就是人生的转变之时，有的时候未必全是坏事。
如果能因此真的明白，是可以调遣出自身潜力，很多人能从癌症晚期中劫后余生，原因就在于此。
透过癌症看人生，著名癌症专家何裕民教授带来的的5个与癌有关故事，希望通过这些故事能够说醒还在忙碌的国人，别等大病之后才明白！心态不好，再好的药也没效俗话说“再好的药，也治不好林黛玉的病”，其实在我临床工作中也发现，“心态不好，再好的药也没效”。
这是一个发生在我诊疗中的真实故事。
一年夏天，一位60岁的女子来找我，她被确诊为胰腺癌。
当时，大家告诉她胰腺上有个肿块，可疑恶性，手术已经切除了，恶性程度不高，无须化疗，中药调理便是。
一两年过去了，女子恢复得很好，天天上菜市场买菜。
两年半后的春节，女子到医院做例行体检，原本她总是由其妹妹陪着，其妹很精明。
每次都会事先与医生打个招呼，行“善意的欺瞒”，此次其妹妹有事儿，则由其老伴陪着。
老伴老实巴交的，不会先去打招呼，也没意识到问题的严重。
而做B超的医师又很认真，做完了一次又一次，并查看原记录，最后告诉女子：“祝贺你，你的胰腺肿块明显缩小了，从原先的8厘米缩至不到2厘米了！”钱某当时就惊愕了，“不是说我的肿块切除了吗？怎么还有2厘米呢？你们一定在骗我，我一定不行了……”她回到家中便心窝下疼痛，吃饭都成问题。
我给她翻出2年多来的病案原始记录，上面清清楚楚记载着她每次检查的结果，确实一次比一次好。
可她就是不信，喃喃自语：“我不行了，没救了，你们骗我！”我给的是同样的治疗思路，且加重了用药，但奇迹却再未发生。
得知自己实情后的3个多月，她走了。
其实，在她手术结束后的一段时期，体重等指标已经完全恢复了。
但由于她得知了事情之后，遂心态一落千丈，终至不救。
中医学素有古训：“运药者，神气也。
”无论何种药物，都需要借助个体的心身机能状态才能发挥其药理作用。
心态不好，再好的药也无效。
少吃一口，活得更久作者：暂无来源：《家庭科学·新健康》 2020年第1期主持人／本刊记者于荷专家支持/何裕民人们常说：吃饭要吃七分饱。
对普通健康人亦是如此，而对癌症患者来说更应该做到。
这里提醒患者朋友，新春佳节来临之际，在亲朋友好聚会之时，饮食也要注意节制啊！何裕民谈抗癌何裕民教授，上海中医药大学博士生导师、中华医学会心身医学分会主任委员、上海民生肿瘤诊疗中心首席专家、国家“九五”重点建设学科“中医内科学”的学术带头人。
肿瘤患者身条再好也不能多吃●本刊记者：有位读者问，患癌症后她饮食一直比较清淡，吃的也比较少，现在身体恢复的很好，是不是可以多吃一些呢？o何裕民：如果觉得感觉良好，可以适当增加，但一定要注意度。
吃得太好、太饱对癌症患者来说不是什么好事。
曾有一名胃癌患者，坚持吃我开出的中药，积极锻炼，康复得不错，以前每餐吃半碗的，后来能吃一碗饭。
感觉好了后，工作渐渐多起来了，饭局也多了，还常参加朋友聚会。
一次朋友过生日，兴奋之余，酒肉也不忌口了，餐后不久便出现消化道梗阻，病情突然恶化，没几天就撒手人世了。
每听到这样的事例，都会让人心生惋惜。
所以，肿瘤患者，即使身体状态好转后，饮食禁忌亦不可疏忽大意。
●本刊记者：吃得太饱、太好会引起什么情况？o何裕民：对于胃癌、肠癌等，吃得过饱、太好．易引起消化障碍甚或梗阻；肠癌吃过多高蛋白高脂肪食物，易于复发，这在临床中已得到广泛证实；对于乳腺癌、卵巢癌等，饮食过饱、过好，易引起营养过剩，体重超重，雌激素水平易上升，更易出现转移和复发，给治疗增加难度；至于肝癌，特别是胰腺癌，暴饮暴食往往是发病的直接诱因。
少吃更健康●本刊记者：那经常控制饮食，吃得少些，会对健康有什么有利影响呢？O何裕民：研究显示，“少吃会长寿且会更健康。
”研究团队分析了近200只猕猴长达20年的追踪调查数据。
试验中，控制饮食组的猕猴寿命比平均寿命长2到3年，达到了26岁，并且延缓了癌症、糖尿病及其他心血管疾病的发作时间；而不控制饮食组的猕猴患病率和死亡率都提高了3倍。
肿瘤与饮食，最关注的14大问题注：5月11演讲后，应听众强烈要求，在此专门针对听众最为关注的问题进行了重新整理，如发物、鸡蛋、海鱼、甲鱼、竹笋、蛋白粉、维生素、牛奶、人参、白萝卜、茶、蔬菜汤、牛蹄筋、牛尾巴等问题。
那么我们还有一些特殊问题回答一下首先发物问题，有人说这个不能吃，那个不能吃，要发。
其实，癌症和“发”不一样，所谓的“发”，是个过敏的概念。
我96年治疗过一个新西兰籍的台湾人，就是加入新西兰籍，她和老公到上海，做强生的高管。
然而，她是肠癌患者，已经几年了，就是有个问题，她说何教授我在那边特别喜欢吃海鱼，特别好吃。
但是我现在不能吃，一吃就拉肚子。
她说是不是中医说的“发”，我说不是。
你这个是化疗期间，大剂量化疗把你胃肠道的消化腺给破坏掉了，所以你分泌的消化酶不足以分解这类鱼了。
我给你个方法，你不妨连续吃几天“多酶片”，然后再吃海鱼。
从此以后她重新吃海鱼了，享受的很好。
这句话一说已经十几年了，现在很好。
所以，请大家注意：有些人吃了拉肚子，是化疗期间破坏了你原来的那个消化酶的制造细胞。
适当调整一下就可以了。
调整的办法三点：中医药调整，加消化酶制剂，吃的东西尽可能煮烂些。
一般的“发”不是这个概念。
当然我们不主张吃那种高卡路里的大鱼大肉。
有的时候，化疗后，腺体被破坏了，可能会出现这个问题。
第二个问题鸡能不能吃。
其实除了少数癌，我们调查结果和鸡有点问题以外，总体上，肿瘤患者鸡是可以适当吃的。
国外把鸡就放在家禽里面，推荐吃。
大家有个共识，都认为鸡有价值。
中国人有个误区，认为鸡会发。
最早，96、97年我问过很多专家。
有些专家就这样说：“癌症反正看不好，我就把所有都列出来。
然后，万一有问题他来问我为什么看不好，我就问你这个吃过吗？那个吃过吗？我药是对的，你吃错啦。
所以发了是你自己的问题啊”。
那是猫腻，对不对？我们不谈。
那么，一般来说，散养的鸡（即不是养鸡场的）对肿瘤患者是有好处的。
我一直比较关心这方面的问题。
何裕民教授的健康忠告《健康时报》（2014-02-27第3版）【字号大中小】【评论】【打印】【关闭】■专家简介何裕民，中华医学会理事兼心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生导师、教授精彩语录1.少吃一口，垃圾就少一点。
垃圾少一点，就可以多活一天。
2.对今天城市里的富贵病来说，萝卜赛人参。
3.不要忽视便秘这种小问题，小问题不注意，藏在体内就会变成大问题。
4.我们学习健康管理，其他不谈，首先把腰围管好。
5.饿是个习惯，忍一忍就过去了，实在饿得不行，有两个招数，可以骗骗自己的嘴，第一个招数就是芋头。
6.车停在路边堵在路上，就会造成交通堵塞，城市就出了问题。
这跟我们的人体代谢是一样的，毒垢垃圾排不出来堆积在那里，人体就会出问题。
7.就算是一辆再名贵的车，如果把油门踩到底一直开，不出一两年肯定坏了，人也一样啊。
8.城市的节奏越来越快，大楼很快盖起来，GDP很快增长，财富积累很快。
但是快也带来了问题，我们快速的文明病紧追世界高级水平。
9.活到70岁以下是不及格的，80岁算是及格线，我们都要争取活到90岁、100岁。
10.孩子头上有他的蓝天，你头上有你的蓝天，所以他的蓝天由他来掌控，只要不是原则问题，你应该宽容他走他的路。
11.中国有句谚语叫忙中出错。
我们讲得极端一点，十次车祸九次是快。
对于身体的健康更是如此，快是魔鬼。
12.别跟我说你工作太忙了，减法生活做不到；别跟我说你事情太多了，实在不行。
告诉你，事情永远做不完，你真的想做多一点，那你就要活得长一点。
13.天底下本身不完美，自然界本身也有缺陷，你要学会包容缺陷，追求完美就是超越了自然，违背了规律。
14.要学会讲和，和自己过得去。
15.中华文化非常有智慧，舍和得，你只有舍弃一部分东西，才能得到更多的。
16. 人不是靠面包活着的，人是靠精神活着的，面包只能维持你肉体生命，精神能维持你精神生命。
精神生命是永恒的。
17.不要指望用高科技去买健康。
科技只修补。
花瓶破碎了，你修修补补还能用，但还是个破花瓶。
18. 不要把锻炼当成工作，今天状态好多走一点，状态不好就少练一点，不要刻板，要从容。
19. 我们排着队走向坟墓，谁也不例外。
如果你从容一点，排队时间就长。
太拼命的，事事都要赶，那就完了。
人生在世，生命是无价的，要学会珍惜，学会管理。
珍惜和管理不是说你有多少钱，也不是说你吃人参或者其他补品，而是学会从小节做起，管理健康。
管理健康，一是管住嘴，二要迈开腿，三要管住心。
身体里的“毒”多半是吃出来的俗话说“病从口入”，现在很多疾病，都是吃出来的。
要想管理健康，首先得管住自己的嘴。
我们身体的每个部位几乎都藏有毒垢。
据报道，一位乌克兰人体清理专家从人体内清理出高达3至25公斤的毒垢垃圾。
而这些毒垢，有很大一部分是吃出来的。
第一个“吃”，是我们正常的一日三餐。
现在，人们餐桌上的食物越来越丰富。
我们吃进去的食物有些被消化了，还有一些成分不被消化，或在消化的过程中产生了很多垃圾。
谈起癌症，很多人都觉得很可怕。
有研究发现，我们的饮食对于癌症的发病要承担35%~40%的责任。
今天在癌症高发的群体中，富人比穷人要多得多，这其中很大程度上是饮食原因造成的。
除了癌症之外，糖尿病自古以来也是达官贵人爱得的一种病。
高血脂、高血压等慢性病也是如此。
第二个“吃”，就是常吃补品，补也可能使体内产生毒垢。
一个很有意思的研究发现，给动物吃一些补品后，动物肠道内细菌数量大大增加。
这些细菌携带了大量的外源性基因，这些外源性基因在人体内的存在是一个危险因素。
我们以前非常强调滋补，俗话常说“冬令进补，开春打虎”。
十全大补汤、人参、阿胶，这些都是人们常用的补品。
可是，以前很多人连饭都吃不饱，营养不良才需要补，到了今天，在我们营养过剩的情况下，补多了反而是坏事。
少吃一口多活一天我们现在提倡素食为主，适当吃肉，半饱为宜。
根据比较动物学研究，人体的肠胃比较适合混吃，即荤素搭配，以素为主，适当吃肉。
而现在我们很多人都反过来了，肉吃得多，菜吃得少。
我不主张大家都吃素，但需要适当控制肉食的摄入。
同样是食物，肉食和素食在人体内产生的垃圾量也是不一样的。
如果一段时间吃肉太多或吃素菜多，你会明显的感觉到大便的气味都会不一样。
我们常说“白菜萝卜保平安”，常吃蔬菜水果对我们的健康和心情都很有帮助。
有研究表明，每天只吃两份或两份以下果蔬的人，明显不如吃三份或三份以上果蔬的人乐观；血液检测则发现：相对于较不乐观者，较乐观者血液的类胡萝卜素含量最多高出13%。
类胡萝卜素对人的健康有保护作用，一个方面证明乐观是和我们内在的胡萝卜素有一定关系，另外一方面也和我们的吃有关系，吃可以帮助你提高这些。
我不太喜欢吃蔬菜，但是我怎么办，我每天在家里，我的阿姨一定会给我打一罐将近500毫升的果蔬汁，这一罐果蔬汁够我喝一天的。
以前我很喜欢吃肉，当我意识到这个问题以后，就时刻提醒自己去调整，尽量多吃些蔬菜水果。
饿是个习惯，忍一忍就过去了，但是实在饿得不行，有两个招数，可以骗骗自己嘴。
第一个招数就是芋头，可以在家里洗好晾干，饿的时候拿一个包上保鲜膜放进微波炉里一转，把皮一扒吃下去肚子就撑了，骗了肚子又很好，但是不要吃红薯，红薯的卡路里是芋头的三倍到四倍。
还有个办法，就是冲点藕粉，但是不要用红薯的，最好的是葛根粉。
葛根粉既可以帮助脑血管改善，又可以充充饥，含糖又不高。
对女同志来说，葛根粉还有类黄酮，有保健作用。
西湖藕粉也行，但是不要用红薯粉，不过在食用过程中千万不要加糖。
另外白萝卜也可以，可以改善肠胃功能，也可以充充饥。
对今天城市里的富贵病来说，萝卜赛人参。
我一直倡导一个观点，少吃一口。
少吃一口，垃圾就少一点。
垃圾少一点，就可以多活一天。
不让毒垢在体内“塞车”要想长寿，除了管住嘴，还要迈开腿。
多运动，常排毒。
我们排出的粪便就是体内毒垢的一种，排便是一种很重要的排毒方式。
我们不要忽视便秘这种小问题，小问题不注意，藏在体内就会变成大问题。
我遇到过很多肿瘤病人，都有便秘的毛病。
特别是一些女同志，没什么不良生活习惯，就是肠道经常“罢工”，排便不畅。
还有些人不爱喝水，一天下来大小便次数不多，气味很重。
这些都不利于身体排毒。
经过调理，把便秘问题解决后，发现其他症状也有所改善，气色也好了很多。
平时多喝水，多运动，别老坐着。
让我们的肠道“活动”起来，让体内的毒素快点排出。
就像你的车在马路上跑着，它是交通工具。
但是车停在路边堵在路上，就变成了“垃圾”，会造成交通堵塞，城市就出了问题。
这跟我们的人体代谢是一样的，代谢过程难免产生毒垢垃圾，毒垢垃圾排出来就是好的，排不出来堆积在那里，人体就会出问题。
想寿长先瘦腰古谚语讲“千金难买老来瘦”，其实很有道理。
今天我们常见的一些病，很多都是由肥胖导致的。
例如癌症的罪魁祸首之一就是肥胖，冠心病、糖尿病更不用说，肥胖富态的人占多数。
高血压的患者中也有很多是肥胖的人。
可见，肥胖对于我们的健康是多么大的威胁。
想要管理好自己的健康，就要管理好体重。
管理体重，我们最常用到的是体重指数，它是衡量体重和健康的一个重要参数。
通常认为，体重指数在24以下为正常，25到30为超重，30以上表明肥胖。
体重指数是否能准确衡量体重健康程度呢？不见得。
因为不同的人，脂肪和肉所占的面积不同。
同样体重的人，有的人看起来肥胖，有的人却很精瘦。
针对这个问题西方有一个观点，很符合中国的情况，叫做“腰带长，寿命短”，我们可以量量腰围，看看自己是肥胖还是超重，这个对健康更有意义。
为什么要看腰围呢？因为腰上长的肉主要是脂肪。
美国有研究发现，腰围上的脂肪特别活跃，更容易引起一连串的健康危害。
因此，管好自己的体重，首先要把腰围管好。
对我们中国人而言，我觉得男性的腰围最好不要超过90厘米，女性最好不超过80厘米，85厘米也勉强可以。
自己可以定期量腰围，然后通过加强运动管好嘴让腰围往下走，这样可以减少大病的骚扰。
减腰带，一定要迈开腿。
必须要锻炼，但是我们有几个误区，第一个误区：喜欢一早出去。
晨练绝对是误区，因为早上天冷，容易出意外，另外早晨的空气也不是最好的。
建议大家第一锻炼要持之以恒，太阳出来后才锻炼，雾霾天不锻炼；第二是不要把锻炼当成工作做，今天状态好多走点，状态不好就少练点，不要刻板；第三是不要过度。
人活着就是股精神气儿管理健康，除了管住嘴，迈开腿，还要管住心。
首先，要有一颗从容、宽容之心。
要学会讲和，和自己过得去，有的人和自己过不去，老是耿耿于怀。
我们很多人不会活，这个不会活，包括目标设置有问题，包括设置的目标本身有偏差，包括对很多不应该耿耿于怀的事耿耿于怀，所以回过头来看，很多慢性病是因为自己的因素。
我的好朋友，北大医学院的王一方教授就说，我们排着队走向坟墓，谁也不例外。
大家都排着队，如果你从容一点，排队时间就长，也就是活得长，什么都要赶，事事都要赶，那就完了。
所以从容就是控制节奏，学会降低目标，这很重要。
中华文化非常有智慧，舍和得，你只有舍弃一些东西，才能得到更多。
从容是对自己，宽容实际上是对别人。
你要学会宽容，学会理解他，站在他的角度思考问题，这一点很重要。
我们要学会善待家人、朋友、同事甚至是陌生人。
丈夫生病了，妻子能不能多说一句我爱你。
老婆生病了，丈夫也不妨多说一句我爱你。
我们专门做过调查，夫妻俩生病了，夫妻俩同时陪来看的，或者子女陪老爸来看的，这种人往往活得最好，单独来看的，往往活得不好。
因为爱可以转化为力量，可以鼓励他。
任何事情都有两面，我们要始终看到事物好的一面，宽容是非常重要的品质。
人不是靠面包活着的，人是靠精神活着的。
面包只能维持你肉体生命，精神能维持你精神生命，精神生命是永恒的。
学会从容对待自己，宽容对待他人，精神生命才能更好地延续。
凡事悠着点活得长一点我们要少着急，少操心。
因为急真的可以急出病来。
很多人都是急脾气，我以前也特别急，可以同时干好几件事，而且总想尽快把事情干好，想快点知道结果，做事效率很高。
但在20年前的一次体检中查出问题一大堆，血脂问题，血糖临界，血压问题等。
我心想这样下去肯定不行。
于是我开始反思，我们说性格决定命运，其实生活方式也决定健康。
就算是一辆再名贵的车，如果把油门踩到底一直开，不出一两年肯定坏了，人也一样啊。
性子急，用中医的话来说就是肝火旺，肝火旺就容易肾虚。
从现代医学角度来说，你的神经系统、内分泌系统都在高强度地运作着，像荷尔蒙、肾上腺素、皮质醇都长期高亢地分泌。
而伴随而来的，是你的血管张力增加，心跳博速增快，长期以往，心血管就会受不了，免疫系统也会出问题。
中国有句谚语叫忙中出错。
我们讲得极端一点，十次车祸九次是快。
对于身体的健康更是如此，快是魔鬼。
有研究发现，女性癌症患者80%性子急，60%追求完美。
高血压、冠心病患者90%性子急，糖尿病患者60%以上性子急，甲状腺疾病患者90%以上性子急。
