客房清洁楼层公共区域及遗留物品管理制度
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酒店客房卫生管理制度第一章总则第一条目的和依据为了保障酒店客房的卫生与安全,维护客人的健康权益,提高酒店服务质量,制定本管理制度。
本管理制度依据相关法律法规、酒店行业标准及国家有关卫生标准制定。
第二条适用范围本管理制度适用于本酒店的客房卫生管理,包括客房日常清洁、床品管理、消毒防治等。
第三条定义1. 客房:指供客人住宿的房间,包括单人间、标准间、套房等。
2. 清洁:指对客房进行物理清理,包括打扫、拖地、擦洗等工作。
3. 床品:指床罩、被套、枕套、床单等。
4. 消毒:指对客房进行消毒防治,杀灭细菌及其他有害生物。
第二章客房日常卫生管理第四条客房清洁1. 客房每天至少进行一次全面清洁,包括床铺整理、地面清扫、垃圾清理、洗漱用品更换等。
2. 使用清洁工具和清洁剂时,应注意安全和环境保护,避免污染。
3. 清洁工作应做到全面、细致,保持客房干净整洁。
第五条床品管理1. 床品每更换一次客人时必须进行清洗和消毒。
2. 床品应使用清洁、合格的洗涤剂进行清洗。
3. 床品清洗后应进行晾晒或烘干,确保无异味。
4. 床品更换时应做好记录,以便查验。
第六条卫生间管理1. 卫生间每天至少进行一次清洁,包括马桶清洁、地面清扫、洗手池清洁等。
2. 使用清洁工具和清洁剂时,应注意安全和环境保护。
3. 卫生间清洁工作应做到全面、细致,保持卫生间整洁。
第七条垃圾处理1. 垃圾桶需放置在指定位置,并定期清理。
2. 酒店应设定垃圾分类制度,将可回收物、湿垃圾和干垃圾分开处理。
3. 垃圾处理应符合相关法律法规和环保要求。
第三章客房消毒防治第八条消毒要求1. 酒店应定期进行客房的消毒防治工作。
2. 消毒剂应使用合格的消毒剂,遵循正确的消毒程序和操作要求。
3. 消毒剂的储存、标识、使用和处理应符合相关要求。
第九条消毒频率1. 高频消毒区域,如卫生间、门把手、遥控器等,每天至少进行一次消毒。
2. 一般消毒区域,如地面、桌面等,每周进行一次消毒。
旅店业卫生管理制度是指为了确保旅店的卫生安全,维护员工和客人的健康,制定的一系列卫生管理规定和措施。
以下是旅店业常见的卫生管理制度:1. 厨房卫生管理制度:- 确保食材的新鲜和质量,严禁使用过期或变质的食材。
- 要求厨房员工戴好无菌口罩、帽子等防护用品,保持厨房的整洁。
- 定期清洁消毒厨房设备和器具,妥善处理废弃物。
2. 客房清洁管理制度:- 确保客房的清洁卫生,定期更换床单、被罩等寝具用品。
- 使用合格的清洁剂和消毒剂进行清洁工作,保持卫生间、地面、家具等的清洁。
3. 公共区域卫生管理制度:- 定期清洁消毒公共区域,如大厅、走廊、电梯等地方。
- 配备翻译中央空调、净化器等设备,保持空气质量。
- 确保公共设施的正常运行,如电梯、自动门等。
4. 疫情防控管理制度:- 加强员工健康监测,员工出现发热、咳嗽等症状时及时报告,并采取隔离措施。
- 对入驻旅店的客人进行健康信息登记,并进行体温检测。
- 做好客房、公共区域的消毒工作,加强通风换气。
5. 废物处理管理制度:- 将废物分类处理,如生活垃圾、危险垃圾等。
- 妥善处理餐厨垃圾,防止引起异味和细菌滋生。
以上是一些常见的旅店业卫生管理制度,不同的旅店也会根据实际需要制定适合自身情况的卫生管理制度。
旅店业卫生管理制度(2)____宾馆卫生管理制度目录1、宾馆卫生制度;2、卫生用品索证、验收制度;3、杯具清洗消毒保洁制度;4、公用物品(用品)清洗消毒保洁制度;5、布草间卫生管理制度;6、洗衣房卫生管理制度7、公共场所传染病防治制度;8、公共场所突发公共卫生事件应急预案;9、从业人员健康检查管理制度;10、卫生知识培训制度管理制度;11、卫生设施维护保养制度;12、卫生检查制度;13、公共场所卫生档案管理制度。
___宾馆卫生制度一、店容、店貌及周围环境整洁、美观地面无果皮、痰迹和垃圾。
垃圾容器加盖。
二、被套、枕套(巾)、床单等卧具一客一换一消毒,长住客的床上卧具一周一换一消毒。
遗留物品管理制度
住店客人遗留物品的及时发现、领取,关系着酒店的信誉与形象,体现酒店的管理水平和员工的素质。
订此制度,望严格执行。
1、酒店范围内发现任何遗留物品应立即上交客房部,交客房主
管登记保存.
2、如在客房内发现物品,应第一时间通知前台告知客人,让其
及时取回。
3、未清楚遗失物品失主时,需将物品交客房主管存放.
4、客房主管必须详细登记物品的特征、拾获时间和地点、拾获
者姓名,以备查询。
5、失主前来认领失物时,必须让其描述该物,核对无误后方可
认领.最后请失主在登记本上签名、确认。
(如客人委托他人代领,
应由失物人书面或电话通知客房中心核实情况后,方可为代领人办理认领手续.)
6、任何员工都无权私自处理、私分遗留物品,如有违反一经发现
严肃处理.
7、普通物品三个月后仍无人认领,经部门经理同意后,可由部门
内部处理.(食品、饮料等入口食物保存三天,到期无人认领,由客房部自行
销毁;各种违禁物品:淫秽书刊、杂志、图片、宣传品及管制刀具、烟花爆竹、
毒品等,发现后必须及时上交综合部处理)
8、对于在大堂、楼道、公共卫生间等公共区域拾到的客人遗失
物品同样按以上办法执行。
2013年4月1日。
酒店公共场所卫生的管理制度酒店公共场所卫生的管理制度(精选6篇)在当下社会,我们可以接触到制度的地方越来越多,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。
制度到底怎么拟定才合适呢?下面是小编整理的酒店公共场所卫生的管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店公共场所卫生的管理制度1一)总则1、宾馆场所内、外环境整洁,经常开窗换气。
不乱放、挂或晾晒衣物等。
从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。
工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。
使用的抹布必须要清洁卫生,专布专用,物见本色应定期消毒。
窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换,卫生洁具及餐具应一客一消毒,并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施,彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
二)客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂:“一片净”消毒片“优氯净”消毒粉2、清洁剂:去污粉、洗衣粉3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具:茶杯储存柜5、程序1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;2)把茶杯放到清洗池内,用清洁剂洗净,然后放到冲洗池内用清水冲净;3)用消毒剂配上必须量例水装到消毒桶内,按药剂说明为准,一桶水放一片“一片净”消毒片;4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内,时间至少20分钟以上(化学消毒法);5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法)6)打开消毒电源(自动消毒),消毒至少45分钟后将茶杯取出;7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;8)在消毒记录上做到登记,记录消毒的时间和姓名。
客人遗留物品的处理
遗留物品的来源:客房、公共区域、餐厅等公司范围内的所有地方,由客人或公司职员遗留丢失的一切物品,包括非本区域一切在外的所有物品。
遗留物品的保管:
1、发现物品后第一时间电话通知管家部,向文员详细描述所发现之遗留物品的名称、形状、
颜色、品牌等,文员及时通知前台收银。
2、普通物品以最短的时间内将物品送到管家部办公室,贵重物品或大量现金应立即通知当
值经理和领班到现场清点登记,当事人在清点登记前尽可能不要离开现场。
3、交到办公室的遗留物品由文员登记保管,拾获人应确认文员已做登记后才能离开,文员
在登记完毕后应通知当值大堂副理。
4、所有遗留物品都必须锁在失物储存柜子内,存放时要分类储存,贵重物品要交给管家部
经理储存在保险柜内,一般物品不论高低,一律交管家部办公室,不得私人占有。
5、保留时间长度:
食品,包装食品在食品的最后食用期的前三天,最长保留期为90天,无包装的食品最长保留期为30天。
普通食品:最长保存期为90天。
贵重物品:保存期为1年或以上。
招领:
1、所有拾获人的遗留物品由大堂副理及楼层主管尽力寻找通知失主认领。
2、客人认领物品时,文员必须确认客人的身份与失主符合时才可给予认领,并须登记好认
领人的有效证件,客人签名方可领取。
3、保存期满后,无人认领的物品将发还给拾获人,拾获人有权在物品保留期限到期时向办
公室遗留物品的存放负责人索取拾物。
管家部经理在发现有疑问时有权扣押该项物品。
一、目的为确保客房的卫生、整洁、舒适,提高客户满意度,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店客房部的所有客房及公共区域。
三、职责1. 客房部经理负责制定和监督实施客房卫生管理制度及标准。
2. 客房服务员负责执行客房卫生管理制度及标准,确保客房卫生、整洁。
3. 工作人员应遵守国家有关卫生法律法规,认真执行本制度。
四、客房卫生标准1. 客房整体(1)客房内设施齐全,摆放整齐,无明显损坏。
(2)客房内物品摆放有序,床头柜、写字台、电视柜等处无杂物。
(3)地面清洁,无污渍、灰尘,墙角、地毯、窗帘等处无积尘。
(4)卫生间清洁,无异味,马桶、浴缸、淋浴间等设施完好。
2. 床上用品(1)床单、被套、枕套等床上用品干净、整洁、无破损。
(2)床上用品更换频率为每日一次,特殊情况可适当调整。
(3)床上用品清洗、消毒严格按照酒店规定进行。
3. 客房用品(1)客房内一次性用品(如牙刷、牙膏、梳子等)齐全,摆放整齐。
(2)客房内非一次性用品(如毛巾、浴巾等)干净、无破损。
(3)客房用品补充、更换频率为每日一次,特殊情况可适当调整。
4. 公共区域(1)客房走廊、电梯、楼梯等公共区域清洁、无杂物。
(2)公共区域设施完好,无明显损坏。
(3)公共区域卫生状况良好,无明显异味。
五、客房卫生管理制度1. 客房服务员应穿着整洁、端庄,佩戴工作牌。
2. 客房服务员应按时完成客房清洁工作,确保客房卫生、整洁。
3. 客房服务员在清洁过程中,应注意以下事项:(1)使用清洁剂时,应注意安全,避免误伤。
(2)清洁过程中,应注意保护客房设施,避免损坏。
(3)清洁过程中,应注意客房内物品摆放,确保整齐有序。
4. 客房服务员应定期对客房进行消毒,确保客房卫生。
5. 客房服务员应做好客房卫生记录,包括清洁时间、清洁内容等。
6. 客房服务员应积极参加客房卫生培训,提高清洁技能。
六、奖惩措施1. 对严格执行客房卫生管理制度,表现优秀的客房服务员,给予表扬和奖励。
酒店公共区域卫生的管理制度•相关推荐酒店公共区域卫生的管理制度(精选16篇)在当今社会生活中,各种制度频频出现,制度是指一定的规格或法令礼俗。
一般制度是怎么制定的呢?以下是小编整理的酒店公共区域卫生的管理制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店公共区域卫生的管理制度篇1(一)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。
(二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。
禁止重复使用一次性用品用具。
(三)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。
(四)清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。
(五)清洗消毒后的各类用品用具应到达有关卫生标准的规定并保洁存放。
清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,贴合《食(饮)具消毒卫生标准》规定。
(六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物。
(七)客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器。
(八)客用棉织品、客人送洗衣物、清洁用抹布应分类清洗。
(九)清洗程序应设有高温或化学消毒过程。
(十)棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠,使用专用运输工具及时运送至储藏间保存。
酒店公共区域卫生的管理制度篇21、遵守《公共场所卫生管理条例》、《住宿业卫生规范》、《旅店业卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定,规范小旅店经营行为,不符合卫生规范要求的,将立即整改到位;2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制,设有卫生组织机构,并配有专(兼)职卫生管理人员;3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗;4、保持室内外环境卫生整洁;5、提供顾客用化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》等法律法规及卫生标准要求,索证材料齐全,不采购无标签标识或标签标识不符合规范要求的化妆品;6、设立有独立且符合卫生要求的清洗消毒间,公共用具(茶具、脸盆、脚盆、拖鞋等)消毒设施和制度落实到位,做到一客一换一消毒,清洗消毒记录完整,所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求;7、床上用品做到一客一换,长住客至少一周一换,清洗记录完整,并按旅店床位1:3的比例配备。
编号:HSKP-P&P-016标题:遗留物品管理规定1.在客房及公共区域内捡拾到的所有物品一律交回管家部办公室,由服务中心文员作遗留物品登记并编号保存。
2.管家部根据此物品的价值,决定存放地点。
3.所有捡拾到的价值超过500元人民币的物品,均要由行政管家存放到部门专用保险柜内进行保管。
4.无论是客房还是公共区域内捡拾的物品都要由捡拾人员和服务中心文员双方登记。
5.“失物招领处”设在管家部办公室,所有在客房内和其他区域内捡到的物品要立即报告管家部办公室,说明拾物的地点、时间,并及时将其交到管家部办公室(最迟不得超过捡拾当天),由服务中心文员登记。
6.所有遗留物品表都应填写清楚所拾物品的地点、时间、捡拾人姓名及物品的牌号、颜色特征,如在客房内拾到的还应注明具体位置和客人姓名。
7.当班服务中心文员要将所拾物品存放在遗留物品柜中,并核实遗留物品表与物品是否相符,服务中心文员负责编号登记在失物招领本上。
8.离店房间内客人留下的物品,一律按遗留物招领程序处理,特别是客人留下的文件、文字记载、通信地址以及药品。
9.任何人不准私自保存客人的物品,如有发现将按偷盗处理。
(如情节严重将送交有关安全部门)10.客人送与的物品,要持有客人签字的证明,没有客人签字证明,而只是员工本人口头证明的视作无效,物品将按遗留物品规定进行处理。
11.当客人问询有关丢失物品事宜时,由服务中心文员作为单一对口部门,负责查找失物登记本并回答客人的询问。
12.私拿宾客遗留物品及不交宾客遗留物品者,过失处理。
情节严重者,开除处理。
准备人:批准人:日期:更新人:批准人:日期:。
酒店楼层卫生管理制度一、总则为了规范酒店楼层卫生管理工作,提高酒店服务质量,保障客人健康,制订本制度。
二、责任主体1. 酒店经理:对整个酒店楼层卫生管理负最终责任。
2. 楼层经理:负责各楼层卫生管理执行和协调。
3. 服务员:负责日常卫生清洁工作。
三、卫生保洁工作内容1. 客房日常保洁:包括重新整理床铺、清扫地面、整理客房内物品等。
2. 公共区域清洁:包括大堂、楼道等公共区域的清洁工作。
3. 资源回收:负责收集并整理客人房间产生的废纸、废塑料瓶等可回收物品。
4. 卫生设备维护:负责卫生间设备、清洁工具等的维护和管理。
5. 床品清洗:在客人退房后,对床单、被罩等进行清洗和更换。
四、卫生保洁制度1. 客房日常保洁:根据客人需求和住宿天数进行保洁,每日至少打扫一次客房。
2. 公共区域清洁:每天对公共区域进行一次全面清洁,保持干净整洁。
3. 资源回收:定期整理回收物品并送往回收中心进行再利用。
4. 卫生设备维护:定期对卫生设备进行检查维护,确保设备正常使用。
5. 床品清洗:客人退房后立即清洗和更换所有床品。
五、管理程序1. 楼层经理每天上岗前,对客房抽查,确保清洁质量。
2. 服务员每天上岗前,接受培训并接受卫生管理的相关知识。
3. 每月进行一次卫生培训课程,提高服务员的卫生管理水平。
4. 每季度对酒店楼层卫生管理进行一次考核,并制定改进措施。
六、检查验收1. 楼层经理每天进行随机抽查,发现问题及时处理。
2. 酒店经理每周对酒店楼层卫生进行一次全面检查,对发现的问题进行整改。
3. 酒店巡查员每月对酒店楼层卫生进行一次检查,对发现的问题进行整改。
七、违规处理1. 对不按照卫生管理制度执行的服务员,给予警告并进行培训。
2. 对多次违规的服务员,进行扣工资或者辞退处理。
3. 对于严重违规的情况,立即辞退处理。
八、附则1. 本制度自发布之日起生效。
2. 本制度最终解释权归酒店经理。
第一章总则第一条为规范酒店遗留物品的管理,保障客人利益,提高酒店服务质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店范围内所有遗留物品的管理,包括但不限于客房、餐厅、大堂、健身房等公共区域。
第三条酒店遗留物品管理应遵循公平、公正、公开的原则,确保遗留物品得到妥善处理。
第二章遗留物品的拾获与登记第四条酒店员工在任何地方拾获遗留物品时,应立即上报至总服务台。
第五条总服务台接到遗留物品后,应立即进行登记,登记内容包括:日期、拾获地点、物品名称、拾获人姓名及部门、物品状态等。
第六条遗留物品登记后,总服务台应将物品存放于指定区域,确保物品安全。
第三章遗留物品的分类与保管第七条遗留物品分为贵重物品和一般物品。
第八条贵重物品(如现金、珠宝、电子产品等)应由总服务台负责保管,并设置专门的保险柜。
第九条一般物品(如衣物、书籍、日常用品等)应由总服务台或客房部负责保管,并设立专门的储存柜。
第十条保管人员应定期检查遗留物品,确保物品完好无损。
第四章遗留物品的认领与归还第十一条客人认领遗留物品时,应提供有效证件,并填写认领单。
第十二条总服务台或客房部核对客人信息及遗留物品后,将物品归还给客人。
第十三条如遗留物品价值较高,需经部门主管或总经理审批后方可归还。
第五章遗留物品的丢失与赔偿第十四条酒店员工在保管遗留物品过程中,若发生物品丢失或损坏,应承担相应的赔偿责任。
第十五条遗留物品丢失或损坏后,应及时上报至总服务台,并由总服务台通知客人。
第十六条客人认领遗失物品时,如发现物品丢失或损坏,可要求酒店进行赔偿。
第六章遗留物品的清理与处理第十七条遗留物品保留期限一般为三个月,食品饮料类保留期为三天。
第十八条保留期满的遗留物品,经总服务台确认后,可进行以下处理:(一)贵重物品:报总经理室批准后,可进行拍卖或捐赠。
(二)一般物品:可进行拍卖、捐赠或销毁。
第十九条处理遗留物品所得款项,应按照酒店财务规定进行管理。
第七章附则第二十条本制度由酒店人力资源部负责解释。
一、总则为加强民宿清洁卫生管理,提高服务质量,保障旅客健康,根据国家有关法律法规和行业标准,结合本民宿实际情况,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本民宿所有客房、公共区域及配套设施的清洁卫生管理。
三、责任与分工1. 民宿经理负责制定清洁卫生管理制度,组织实施并监督执行。
2. 客房服务员负责客房的清洁卫生工作。
3. 公共区域清洁员负责公共区域的清洁卫生工作。
4. 餐饮服务员负责餐饮区域的清洁卫生工作。
5. 其他工作人员协助完成各自区域的清洁卫生工作。
四、清洁卫生标准1. 客房(1)房间整洁,无灰尘、蛛网、蚊虫等。
(2)床上用品、毛巾、浴巾等用品干净、整齐、无破损。
(3)卫生间无异味,洁具干净、完好。
(4)家具、电器、装饰品等物品保持整洁,无灰尘、污渍。
2. 公共区域(1)地面干净,无垃圾、污渍。
(2)墙面、玻璃、门窗等保持清洁。
(3)公共卫生间无异味,洁具干净、完好。
(4)电梯、楼梯、走廊等公共区域保持整洁。
3. 餐饮区域(1)桌面干净,无污渍、油渍。
(2)餐具、厨具等用品清洁、消毒。
(3)厨房设备、管道等保持整洁。
(4)餐厅环境整洁,无噪音、异味。
五、清洁卫生流程1. 客房清洁(1)每日打扫客房,包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭等。
(2)退房后,立即对房间进行全面清洁,确保房间整洁、无异味。
2. 公共区域清洁(1)每日打扫公共区域,包括地面、墙面、玻璃、电梯、楼梯等。
(2)公共卫生间每小时清洁一次,保持洁具干净、完好。
3. 餐饮区域清洁(1)每日打扫餐饮区域,包括桌面、餐具、厨具等。
(2)厨房设备、管道等每周清洁一次。
六、检查与考核1. 民宿经理定期对清洁卫生工作进行抽查,确保各项工作符合标准。
2. 客房服务员、公共区域清洁员、餐饮服务员等定期接受考核,考核内容包括清洁卫生工作完成情况、服务质量等。
3. 对违反清洁卫生管理制度的行为,给予通报批评、罚款等处罚。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施。
一、总则为保障酒店客房的卫生质量,提高客户满意度,确保酒店服务质量,特制定本制度。
本制度适用于酒店所有客房楼层,所有员工必须严格遵守。
二、卫生标准1. 客房卫生标准:(1)床单、被套、枕套、毛巾、浴巾等床上用品必须干净、整洁、无破损,颜色鲜艳。
(2)房间内地面、墙面、家具、卫生间等区域无污渍、无灰尘。
(3)卫生间设备(马桶、浴缸、淋浴房等)清洁、无异味,马桶圈、浴帘、毛巾等易污物部位清洁消毒。
(4)房间内空气清新,无异味。
2. 厨房卫生标准:(1)厨房地面、墙面、设备、餐具等清洁无油污,生熟食品分开存放。
(2)冰箱、冷藏柜等设备清洁,食品存放有序。
(3)厨房操作间保持整洁,无垃圾、无积水。
三、卫生管理制度1. 楼层卫生责任分工:(1)客房部经理负责监督、检查楼层卫生工作。
(2)客房服务员负责各自负责区域的客房卫生。
(3)工程部负责公共区域及设备设施的清洁维护。
2. 卫生工作流程:(1)客房服务员在客人退房后,对客房进行彻底清洁,包括床单、被套、枕套等床上用品更换。
(2)清洁卫生间,包括马桶、浴缸、淋浴房等,确保无污渍、无异味。
(3)清洁房间内地面、墙面、家具等,确保无灰尘、无污渍。
(4)清洁公共区域,包括走廊、电梯、卫生间等。
3. 清洁用品及工具:(1)客房服务员应配备齐全的清洁用品及工具,如清洁剂、消毒液、抹布、拖把等。
(2)清洁用品及工具应分类存放,定期更换,保持清洁。
4. 清洁时间:(1)客房服务员在客人退房后,立即对客房进行清洁。
(2)客房服务员每日对客房进行清洁,确保房间整洁。
(3)公共区域每日清洁,确保环境卫生。
四、监督检查1. 客房部经理负责监督、检查楼层卫生工作,确保卫生标准得到落实。
2. 定期对客房服务员进行卫生知识培训,提高卫生意识。
3. 对违反卫生规定的员工进行通报批评,情节严重者,予以处罚。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由客房部负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜,由客房部根据实际情况进行补充和修改。
一、总则为规范酒店对客遗留物品的管理,保障酒店与客人双方的权益,提高服务质量,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有部门及员工,对客遗留物品的处理和管理。
三、遗留物品的定义遗留物品是指客人退房后留在客房或酒店公共区域的个人物品。
四、遗留物品的处理程序1. 拾获遗留物品(1)员工在任何地方拾获遗留物品,应立即电话通知前台,并交到房务中心。
(2)房务中心文员接到遗留物品后,应要求拾物人在遗留物品登记单和失物招领笔记表上填写日期、房号、地点、物品、姓名及部门等信息。
2. 遗留物品的保管(1)所有遗留物品必须锁在遗留物储存柜内,贵重物品和一般物品分开存放。
(2)贵重物品(如珠宝、钻石、相机价值超100元)交客房部经理特别储存。
(3)一般物品由文员按月份分类存放。
3. 遗留物品的认领(1)贵重物品通过查人住登记了解客人单位或地址,写信通知客人认领。
(2)如保留超过一年无人认领,由管家部经理报总经理室解决。
(3)一般物品保留时间一般为三个月,食品饮料类保留期为三天,如无人认领,可返回拾获人。
(4)特殊物品需按特殊处理。
4. 遗留物品的登记(1)遗留物登记单一式两份,由拾获人填写,一份随物品一份交房务中心保存。
(2)文员在遗留物招领登记单上作记录。
(3)客人来认领时,须要求客人描述物品内容、遗失地点,由客房部核实后交客人,并登记客人有效证件号码、电话及联系地址。
五、责任与奖惩1. 各部门员工应认真履行职责,做好遗留物品的拾获、保管和认领工作。
2. 对违反本制度,造成遗留物品丢失或损坏的,将依法追究责任。
3. 对在遗留物品管理工作中表现突出的员工,给予表扬和奖励。
六、附则1. 本制度由酒店总经理办公室负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
酒店客遗留物品管理制度1. 背景介绍随着旅游业的发展和酒店服务质量的提升,越来越多的人选择去酒店体验休闲和度假。
在住宿期间,客人常常会忘记物品或者将物品遗留在酒店房间内。
为了保证客人的权益,维护酒店形象和服务质量,制定一套合理有效的酒店客遗留物品管理制度势在必行。
2. 目的和范围酒店客遗留物品管理制度的目的是确保客人遗留在酒店房间内的物品得到妥善保管和妥善处理,最大限度地减少客人财产损失,并提供优质的服务体验。
本制度适用于酒店内客房及公共区域发现的客遗留物品,包括但不限于个人物品、贵重物品、文件、现金等。
不适用于有明确保管规定的物品,如酒店保险箱中的物品。
3. 遗留物品处理程序3.1 收集当酒店员工在房间打扫和整理时发现客人遗留物品,应立即收集并填写遗留物品收集记录表。
记录表中应详细列出遗留物品的类型、数量、位置、时间等信息,并交由酒店负责的遗留物品管理人员处理。
3.2 保管遗留物品应交由酒店专门的遗留物品保管室负责保管。
保管室应具备良好的安全设施和设备,确保物品的安全和保密。
遗留物品应妥善分门别类地存放,并保存至少六个月。
3.3 登记和查询酒店负责的遗留物品管理人员应在遗留物品登记簿中详细记录每一件遗留物品的相关信息,包括物品描述、存放位置、收集时间、领取状态等。
同时,酒店应给客人提供查询遗留物品的联系方式,方便客人进行失物寻找。
4. 遗留物品的归还和处理4.1 归还如果客人在离店前发现自己遗留物品,应及时与酒店联系并提供遗留物品的详细描述。
酒店应核对登记记录,确认物品归属后,客人可选择自行领取或委托他人代领。
4.2 处理遗留物品超过六个月未经客人认领,视为放弃所有权。
针对个人物品,酒店可以选择进行公开拍卖、捐赠、销毁等处理方式,但需要注意保护客人的隐私和信息安全。
5. 客户告知酒店在办理客人入住登记时,应向客人告知遗留物品管理制度的基本情况和注意事项,包括酒店对遗留物品的保管、归还等规定,以及客人在离店前应自行检查房间物品并提取遗留物品的义务。
客房遗留物品管理制度一、背景随着旅游业的迅速发展,酒店客房的使用频率也在逐年增加。
在客人离开后,偶尔会出现客房遗留物品的情况。
这些遗留物品不仅可能给客人带来不便,还可能对酒店的声誉产生负面影响。
为了更好地管理客房遗留物品,提高客户满意度,制定客房遗留物品管理制度势在必行。
二、管理目标1.提高客户满意度:客人离开后,能及时发现并归还遗留物品,提高客户满意度。
2.加强酒店声誉:通过精细化管理客房遗留物品,树立酒店的专业形象,提高酒店的声誉。
3.做到资源的合理利用:通过分类整理和定期回收,使酒店的资源能够得到充分利用。
三、管理制度1.制定遗留物品登记表:在每个客房设定统一的遗留物品登记表,员工需按照规定流程填写客人遗留物品的详细信息,包括遗留物品的种类、数量、颜色、规格、遗留日期等。
2.细化遗留物品流程:客房清洁人员在每次对客房进行清洁时,必须认真检查客房内是否有遗留物品,如发现遗留物品,应立即将其送至指定地点。
同时,客房清洁人员应将遗留物品的基本信息填写在遗留物品登记表上。
3.遗留物品的管理:将所有的遗留物品统一存放在指定地点,遗留物品需尽快送至物品管理部门,由物品管理部门进行验收登记,并且做好保管工作。
所有的遗留物品都需要进行分类整理,比如衣物、首饰、电子产品等,以确保能够准确追踪和归还。
4.定期公示遗留物品信息:酒店应定期公示遗留物品的信息,以方便遗失物品的客人随时查询和认领。
公示信息可以贴在酒店内的公示栏上,也可以采用酒店官方网站或宣传册等形式。
5.分批次定期清理:对于长时间未认领的遗留物品,酒店应分批次定期进行清理。
清理前需对遗物进行详细登记,包括遗留物品的基本信息、留存时间及清理后的处理方式等,并保存相关记录一定时间。
6.处理未认领物品:对于一定时间内未认领的遗留物品,酒店可根据具体情况进行处理,比如捐赠给慈善机构、拍卖等,收入用于公益事业。
所有处理行为需记录,并做好相关财务核算。
7.保护客人隐私:所有遗留物品的管理人员都必须严格遵守保密制度,不得泄露客人隐私信息。
酒店客房及公共区域清洗消毒、维修保养制度目的本制度的目的是确保酒店客房及公共区域的清洁、消毒、维修和保养工作按照标准和规定进行,以提供安全、卫生、舒适的住宿环境给客人。
适用范围本制度适用于所有酒店客房及公共区域的清洁、消毒、维修和保养工作,包括客房、大堂、餐厅、休闲设施等。
责任和职责1. 酒店经理负责制定和监督执行本制度,并进行定期评估和改进。
2. 酒店部门负责人负责确保本制度在其部门正确执行,并进行培训和督促员工遵守。
3. 客房部负责客房的清洁、消毒、维修和保养工作,包括床上用品和浴室设施的更换和清洁。
4. 其他相关部门负责各自区域的清洁、消毒、维修和保养工作,如大堂、餐厅、休闲设施等。
清洁与消毒流程1. 所有工作人员应按照规定穿戴清洁工作服和手套,并定期洗手,特别是在接触垃圾或有污染的物品后。
2. 客房部应定期清洁和消毒所有客房,包括床上用品、地板、家具、浴室设施等。
3. 公共区域部门应定期清洁和消毒所有公共区域,包括大堂、餐厅、休闲设施等。
4. 使用的清洁剂和消毒剂应符合卫生部门的规定,并按照正确的浓度和方法使用。
5. 所有清洁工具和设备应定期清洁和消毒,确保其正常工作和卫生。
维修和保养要求1. 客房部应及时修复和保养客房内的设施和设备,如灯具、空调、洗手间设备等。
2. 公共区域部门应及时修复和保养公共区域的设施和设备,如电梯、门锁、灯具等。
3. 所有维修和保养工作应由经过培训和授权的维修人员进行,确保操作的安全和质量。
4. 定期巡检和保养计划应制定并执行,以确保设施和设备的可靠性和安全性。
检查和评估1. 酒店经理和相关部门负责人应定期进行检查和评估,确保工作符合要求和标准。
2. 客人的反馈和投诉应及时处理,并进行改进和纠正措施。
符合法律和监管要求1. 本制度应符合当地法律和监管要求,并定期更新和改进。
2. 酒店应定期接受卫生部门的检查和评估,确保合规性和卫生标准。
执行和违规处罚1. 所有员工应遵守本制度的要求和规定,如有违反将受到相应的纪律处分。
宾馆卫生管理制度内容一、日常清洁管理1. 客房清洁:确保每日对客房进行彻底清洁,包括更换床单、被套、枕套等,清洁卫生间,擦拭家具表面,清理地面垃圾。
2. 公共区域清洁:大堂、走廊、电梯间等公共区域应保持无尘、无垃圾,定期进行深层清洁。
3. 餐饮区域清洁:餐厅桌椅、餐具等需按照规定进行消毒处理,确保食品安全。
二、定期消毒制度1. 客房消毒:对客房内的卫生间、床单、毛巾等进行定期消毒处理。
2. 公共设施消毒:对电梯按钮、门把手、公共电话等高频接触物品进行定时消毒。
3. 空气质量管理:定期检查空调系统,确保空气流通,减少细菌滋生。
三、员工健康管理1. 健康体检:员工上岗前需进行健康体检,定期复查,防止传染病的传播。
2. 个人卫生:要求员工保持良好的个人卫生习惯,工作时穿戴整洁的工作服。
3. 培训教育:定期对员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。
四、垃圾处理与环境卫生1. 垃圾分类:实行垃圾分类制度,厨余垃圾、有害垃圾等应分开收集、运输和处理。
2. 垃圾清运:确保垃圾及时清运,避免堆积和滋生害虫。
3. 绿化养护:对宾馆内外的绿化带进行定期养护,保持良好的生态环境。
五、监督与考核1. 监督检查:设立专门的卫生管理部门,对宾馆的卫生状况进行定期监督检查。
2. 客户反馈:鼓励客户提供卫生方面的反馈意见,及时改进不足之处。
3. 考核奖惩:根据卫生检查的结果,对员工进行考核,优秀者给予奖励,不合格者进行处罚。
六、应急处理机制1. 疫情应对:制定疫情防控预案,一旦发生疫情,能够迅速响应并采取有效措施。
2. 意外污染处理:对于突发性的环境污染事件,应有明确的处理流程和责任人。
客房清洁楼层公共区域及遗留物品管
理制度
客房清洁、楼层、公共区域及遗留物品管理制度
第一章楼层规章制度
Purpose目的:
To maintain guest satisfaction and discipline in the floor section 为了保证客人的满意度和楼层分部门的纪律性
Procedures政策:
1 Make yourself look well before on duty.
上岗之前,必须做好本人的仪容、仪表工作。
2 Say hello to the guests with smiling and courtesy. Answer the gu ests' questions correctly and help to solve the guests' problems.
面带笑容、礼貌地打招呼,正确回答客人的问题,帮助解决客人所提出的问题。
3 Forbid cutting the nail、combing the hair、
doing personal things and spitting anywhere in the guest areas.
禁止在客用区域剪指甲、梳头发以及做私事,严禁随地吐痰。
4 Forbid smoking in the floor area. Do well in the fire control and s ecurity. Forbid hidden danger.
严禁在楼层区域吸烟。
严格做好消防、安全等措施,杜绝安全隐患。
5 Forbid socking、chewing gum、reading newspaper、sleeping and making noise loudly.
工作时间禁止吃零食和嚼口香糖、看书报、睡觉和大声喧哗。
6 Forbid taking a bath in duty time.
不得在上班时间洗澡。
7 Hand the goods picked up anywhere to the housekeeping.
在任何地方捡到东西要立即上交房务中心。
8 Abide by the system of the carry-over'
s management. Hand the carry-
over to the housekeeping before off duty on the same day.
遵守遗留物品管理制度,遗留物品必须于当天下班前上缴房务中心。
9 Forbid using the guest'
s elevator except special situations allowed by superior.
不得使用客用电梯,特殊情况得到上级批准后方可使用。
10 Forbid discussing the guests beyond them. Regard people in an
d abroad as th
e same.
不得在客人面前或背后议论客人。
中外宾客要一视同仁。
11 Unite and help each other between colleagues. Forbid discuss c olleagues unfairly and making disagreement among colleagues.
同事之间必须团结协作、互助互爱。
不得非议同事,不得挑拨离间。
12 Forbid staying at hotel off duty time. Put on the uniform if nece ssary while working.
非工作时间不得逗留在酒店,如因工作需要必须换好制服。
13 Forbid taking or using the hotel articles not allowed secretly.
任何员工不得私拿、私用酒店的财物。
14 Report to the leadership if the staff accepted the guest'
s gifts. The staff can take the gifts out from the hotel with the agreem ent of the manager.
任何宾客赠予的物品必须上报当班主管,经部门经理同意后,开具出门条方可带出酒店。
15 Forbid leaving the duty without permission and changing the d uty at will.
不得擅离职守,不得随意窜岗。
16 Obey the work arrangement by the superior. If the staff has an y appeals, the staff could complain to the superior, but one by one up.
服从上级领导的工作安排。
如需要投诉或申诉,可向上一级管理人员反映,但必须逐级投诉、不得越级。
17 Abide by the dining time, the staff must hand over the work to the next staff.
严格遵守用餐时间,用餐时必须与相邻员工交接。
18 Abide by the system of leaving.
严格遵守请假制度。
第二章公共区域规章制度
Purpose目的:
To maintain guest satisfaction and discipline in the PA section
为了保证客人的满意度和公共区域分部门的纪律性
Procedures政策:
1 Make yourself look well before on duty.。