客房清洁、楼层、公共区域及遗留物品管理制度

酒店客房卫生管理制度第一章总则第一条目的和依据为了保障酒店客房的卫生与安全，维护客人的健康权益，提高酒店服务质量，制定本管理制度。

本管理制度依据相关法律法规、酒店行业标准及国家有关卫生标准制定。

第二条适用范围本管理制度适用于本酒店的客房卫生管理，包括客房日常清洁、床品管理、消毒防治等。

第三条定义1. 客房：指供客人住宿的房间，包括单人间、标准间、套房等。

2. 清洁：指对客房进行物理清理，包括打扫、拖地、擦洗等工作。

3. 床品：指床罩、被套、枕套、床单等。

4. 消毒：指对客房进行消毒防治，杀灭细菌及其他有害生物。

第二章客房日常卫生管理第四条客房清洁1. 客房每天至少进行一次全面清洁，包括床铺整理、地面清扫、垃圾清理、洗漱用品更换等。

2. 使用清洁工具和清洁剂时，应注意安全和环境保护，避免污染。

3. 清洁工作应做到全面、细致，保持客房干净整洁。

第五条床品管理1. 床品每更换一次客人时必须进行清洗和消毒。

2. 床品应使用清洁、合格的洗涤剂进行清洗。

3. 床品清洗后应进行晾晒或烘干，确保无异味。

4. 床品更换时应做好记录，以便查验。

第六条卫生间管理1. 卫生间每天至少进行一次清洁，包括马桶清洁、地面清扫、洗手池清洁等。

2. 使用清洁工具和清洁剂时，应注意安全和环境保护。

3. 卫生间清洁工作应做到全面、细致，保持卫生间整洁。

第七条垃圾处理1. 垃圾桶需放置在指定位置，并定期清理。

2. 酒店应设定垃圾分类制度，将可回收物、湿垃圾和干垃圾分开处理。

3. 垃圾处理应符合相关法律法规和环保要求。

第三章客房消毒防治第八条消毒要求1. 酒店应定期进行客房的消毒防治工作。

2. 消毒剂应使用合格的消毒剂，遵循正确的消毒程序和操作要求。

3. 消毒剂的储存、标识、使用和处理应符合相关要求。

第九条消毒频率1. 高频消毒区域，如卫生间、门把手、遥控器等，每天至少进行一次消毒。

2. 一般消毒区域，如地面、桌面等，每周进行一次消毒。

旅店业卫生管理制度是指为了确保旅店的卫生安全，维护员工和客人的健康，制定的一系列卫生管理规定和措施。

以下是旅店业常见的卫生管理制度：1. 厨房卫生管理制度：- 确保食材的新鲜和质量，严禁使用过期或变质的食材。

- 要求厨房员工戴好无菌口罩、帽子等防护用品，保持厨房的整洁。

- 定期清洁消毒厨房设备和器具，妥善处理废弃物。

2. 客房清洁管理制度：- 确保客房的清洁卫生，定期更换床单、被罩等寝具用品。

- 使用合格的清洁剂和消毒剂进行清洁工作，保持卫生间、地面、家具等的清洁。

3. 公共区域卫生管理制度：- 定期清洁消毒公共区域，如大厅、走廊、电梯等地方。

- 配备翻译中央空调、净化器等设备，保持空气质量。

- 确保公共设施的正常运行，如电梯、自动门等。

4. 疫情防控管理制度：- 加强员工健康监测，员工出现发热、咳嗽等症状时及时报告，并采取隔离措施。

- 对入驻旅店的客人进行健康信息登记，并进行体温检测。

- 做好客房、公共区域的消毒工作，加强通风换气。

5. 废物处理管理制度：- 将废物分类处理，如生活垃圾、危险垃圾等。

- 妥善处理餐厨垃圾，防止引起异味和细菌滋生。

以上是一些常见的旅店业卫生管理制度，不同的旅店也会根据实际需要制定适合自身情况的卫生管理制度。

旅店业卫生管理制度（2）＿＿＿＿宾馆卫生管理制度目录1、宾馆卫生制度；2、卫生用品索证、验收制度；3、杯具清洗消毒保洁制度；4、公用物品(用品)清洗消毒保洁制度；5、布草间卫生管理制度；6、洗衣房卫生管理制度7、公共场所传染病防治制度；8、公共场所突发公共卫生事件应急预案；9、从业人员健康检查管理制度；10、卫生知识培训制度管理制度；11、卫生设施维护保养制度；12、卫生检查制度；13、公共场所卫生档案管理制度。

＿＿＿宾馆卫生制度一、店容、店貌及周围环境整洁、美观地面无果皮、痰迹和垃圾。

垃圾容器加盖。

二、被套、枕套(巾)、床单等卧具一客一换一消毒，长住客的床上卧具一周一换一消毒。

一、目的为确保客房的卫生、整洁、舒适，提高客户满意度，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店客房部的所有客房及公共区域。

三、职责1. 客房部经理负责制定和监督实施客房卫生管理制度及标准。

2. 客房服务员负责执行客房卫生管理制度及标准，确保客房卫生、整洁。

3. 工作人员应遵守国家有关卫生法律法规，认真执行本制度。

四、客房卫生标准1. 客房整体（1）客房内设施齐全，摆放整齐，无明显损坏。

（2）客房内物品摆放有序，床头柜、写字台、电视柜等处无杂物。

（3）地面清洁，无污渍、灰尘，墙角、地毯、窗帘等处无积尘。

（4）卫生间清洁，无异味，马桶、浴缸、淋浴间等设施完好。

2. 床上用品（1）床单、被套、枕套等床上用品干净、整洁、无破损。

（2）床上用品更换频率为每日一次，特殊情况可适当调整。

（3）床上用品清洗、消毒严格按照酒店规定进行。

3. 客房用品（1）客房内一次性用品（如牙刷、牙膏、梳子等）齐全，摆放整齐。

（2）客房内非一次性用品（如毛巾、浴巾等）干净、无破损。

（3）客房用品补充、更换频率为每日一次，特殊情况可适当调整。

4. 公共区域（1）客房走廊、电梯、楼梯等公共区域清洁、无杂物。

（2）公共区域设施完好，无明显损坏。

（3）公共区域卫生状况良好，无明显异味。

五、客房卫生管理制度1. 客房服务员应穿着整洁、端庄，佩戴工作牌。

2. 客房服务员应按时完成客房清洁工作，确保客房卫生、整洁。

3. 客房服务员在清洁过程中，应注意以下事项：（1）使用清洁剂时，应注意安全，避免误伤。

（2）清洁过程中，应注意保护客房设施，避免损坏。

（3）清洁过程中，应注意客房内物品摆放，确保整齐有序。

4. 客房服务员应定期对客房进行消毒，确保客房卫生。

5. 客房服务员应做好客房卫生记录，包括清洁时间、清洁内容等。

6. 客房服务员应积极参加客房卫生培训，提高清洁技能。

六、奖惩措施1. 对严格执行客房卫生管理制度，表现优秀的客房服务员，给予表扬和奖励。

宾馆公共场所卫生管理制度•相关推荐宾馆公共场所卫生管理制度5篇管理制度一旦制定，在一般时间内不能轻易变更，否则无法保证其权威性。

下面是小编给大家带来的宾馆公共场所卫生管理制度，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧！宾馆公共场所卫生管理制度篇1（一）清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。

（二）供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。

禁止重复使用一次性用品用具。

（三）清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。

（四）清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。

（五）清洗消毒后的各类用品用具应到达有关卫生标准的规定并保洁存放。

清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，贴合《食（饮）具消毒卫生标准》规定。

（六）洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。

（七）客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器。

（八）客用棉织品、客人送洗衣物、清洁用抹布应分类清洗。

（九）清洗程序应设有高温或化学消毒过程。

（十）棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存。

宾馆公共场所卫生管理制度篇21、遵守《公共场所卫生管理条例》、《住宿业卫生规范》、《旅店业卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范小旅店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位；2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员；3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗；4、保持室内外环境卫生整洁；5、提供顾客用化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》等法律法规及卫生标准要求，索证材料齐全，不采购无标签标识或标签标识不符合规范要求的化妆品；6、设立有独立且符合卫生要求的清洗消毒间，公共用具（茶具、脸盆、脚盆、拖鞋等）消毒设施和制度落实到位，做到一客一换一消毒，清洗消毒记录完整，所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求；7、床上用品做到一客一换，长住客至少一周一换，清洗记录完整，并按旅店床位1：3的比例配备。

客房清洁、楼层、公共区域及遗留物品管理制度
第一章楼层规章制度
目的：
为了保证客人的满意度和楼层分部门的纪律性
政策:
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上岗之前，必须做好本人的仪容、仪表工作。

. ＇＇.
面带笑容、礼貌地打招呼，正确回答客人的问题，帮助解决客人所提出的问题。

、、.
禁止在客用区域剪指甲、梳头发以及做私事，严禁随地吐痰。

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严禁在楼层区域吸烟。

严格做好消防、安全等措施，杜绝安全隐患。

、、、.
工作时间禁止吃零食和嚼口香糖、看书报、睡觉和大声喧哗。

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不得在上班时间洗澡。

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在任何地方捡到东西要立即上交房务中心。

＇ . .
遵守遗留物品管理制度，遗留物品必须于当天下班前上缴房务中心。

＇ .
不得使用客用电梯，特殊情况得到上级批准后方可使用。

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不得在客人面前或背后议论客人。

中外宾客要一视同仁。

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同事之间必须团结协作、互助互爱。

不得非议同事，不得挑拨离间。

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非工作时间不得逗留在酒店，如因工作需要必须换好制服。

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任何员工不得私拿、私用酒店的财物。

＇ . .
任何宾客赠予的物品必须上报当班主管，经部门经理同意后，开具出门条方可带出酒店。

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不得擅离职守，不得随意窜岗。

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服从上级领导的工作安排。

如需要投诉或申诉，可向上一级管理人员反映，但必须逐级投诉、不得越级。

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严格遵守用餐时间，用餐时必须与相邻员工交接。

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一、目的为提高酒店服务质量，保障顾客的住宿安全和健康，规范酒店卫生管理，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店所有客房、餐厅、公共区域、后勤保障等部门的卫生管理工作。

三、卫生管理组织构成1. 成立酒店卫生管理小组，由酒店总经理担任组长，各部门负责人担任组员，负责酒店卫生管理工作的组织实施和监督检查。

2. 各部门设立卫生管理员，负责本部门的卫生管理工作。

四、卫生管理要求1. 客房卫生（1）客房内床单、被套、枕套等床上用品需一客一换，长住客每周一换。

卫生间毛巾、浴巾、牙刷等个人用品需一客一换。

（2）客房卫生间每天清洁消毒，地面、墙面、洁具等部位无污渍、无异味。

（3）客房内家具、电器、地面等部位每天清洁消毒，保持整洁。

2. 餐厅卫生（1）餐厅卫生设施、餐具、厨具等需定期清洁消毒，保持清洁卫生。

（2）食品加工、制作、储存、运输等环节严格执行卫生规范，防止交叉污染。

（3）餐厅工作人员需持有健康证，保持个人卫生，穿戴整洁的工作服。

3. 公共区域卫生（1）大厅、电梯、走廊等公共区域每天清洁消毒，保持整洁。

（2）垃圾箱、烟灰缸等清洁工具每天清洁消毒，保持无异味。

（3）公共卫生间每天清洁消毒，保持卫生无异味。

4. 后勤保障卫生（1）洗衣房、仓库等后勤保障区域保持整洁，物品摆放有序。

（2）清洁剂、消毒剂等化学用品妥善存放，避免误用。

（3）垃圾处理及时，分类投放。

五、卫生管理制度执行1. 各部门负责人应加强对本部门卫生管理工作的领导，定期检查，确保制度落实到位。

2. 卫生管理员负责本部门的卫生管理工作，定期向卫生管理小组汇报。

3. 酒店卫生管理小组定期对各部门的卫生管理工作进行检查，发现问题及时整改。

4. 对违反卫生管理制度的员工，按相关规定进行处罚。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由酒店卫生管理小组负责解释。

3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

一、总则为保障酒店客房的卫生质量，提高客户满意度，确保酒店服务质量，特制定本制度。

本制度适用于酒店所有客房楼层，所有员工必须严格遵守。

二、卫生标准1. 客房卫生标准：（1）床单、被套、枕套、毛巾、浴巾等床上用品必须干净、整洁、无破损，颜色鲜艳。

（2）房间内地面、墙面、家具、卫生间等区域无污渍、无灰尘。

（3）卫生间设备（马桶、浴缸、淋浴房等）清洁、无异味，马桶圈、浴帘、毛巾等易污物部位清洁消毒。

（4）房间内空气清新，无异味。

2. 厨房卫生标准：（1）厨房地面、墙面、设备、餐具等清洁无油污，生熟食品分开存放。

（2）冰箱、冷藏柜等设备清洁，食品存放有序。

（3）厨房操作间保持整洁，无垃圾、无积水。

三、卫生管理制度1. 楼层卫生责任分工：（1）客房部经理负责监督、检查楼层卫生工作。

（2）客房服务员负责各自负责区域的客房卫生。

（3）工程部负责公共区域及设备设施的清洁维护。

2. 卫生工作流程：（1）客房服务员在客人退房后，对客房进行彻底清洁，包括床单、被套、枕套等床上用品更换。

（2）清洁卫生间，包括马桶、浴缸、淋浴房等，确保无污渍、无异味。

（3）清洁房间内地面、墙面、家具等，确保无灰尘、无污渍。

（4）清洁公共区域，包括走廊、电梯、卫生间等。

3. 清洁用品及工具：（1）客房服务员应配备齐全的清洁用品及工具，如清洁剂、消毒液、抹布、拖把等。

（2）清洁用品及工具应分类存放，定期更换，保持清洁。

4. 清洁时间：（1）客房服务员在客人退房后，立即对客房进行清洁。

（2）客房服务员每日对客房进行清洁，确保房间整洁。

（3）公共区域每日清洁，确保环境卫生。

四、监督检查1. 客房部经理负责监督、检查楼层卫生工作，确保卫生标准得到落实。

2. 定期对客房服务员进行卫生知识培训，提高卫生意识。

3. 对违反卫生规定的员工进行通报批评，情节严重者，予以处罚。

五、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由客房部负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，由客房部根据实际情况进行补充和修改。

酒店卫生清洁及消毒管理规定为确保酒店客房及公共区域卫生清洁，提供给客户安全、舒适的住宿环境，特制定本规定。

所有酒店员工必须严格遵守，确保卫生清洁及消毒工作的质量。

一、卫生清洁基本要求1. 客房卫生清洁- 客房服务员需在客人退房后立即进入房间进行清扫。

- 检查床上用品，如有污渍、破损，立即更换。

- 彻底清洁地面，使用合适的清洁剂，去除污渍。

- 清洁卫生间，包括洗浴间、洗手池、坐便器等，确保无污渍、水迹。

- 检查客房内设施，如电视、空调、灯具等，确保无灰尘、污渍。

2. 公共区域卫生清洁- 公共区域包括大厅、电梯间、走廊、楼梯等，需定时清洁。

- 使用合适的清洁工具和清洁剂，保证地面、墙面、设施表面干净。

- 卫生间、洗手池、坐便器等需每班次清洁，确保无污渍、水迹。

- 定期对公共区域进行消毒，如电梯按钮、门把手等高频接触部位。

二、消毒管理1. 客房消毒- 客房服务员在清扫过程中，发现客人遗留物品，应立即上报，不得私自处理。

- 对客房内用品进行定期消毒，如毛巾、浴巾、床上用品等。

- 客房内设备设施，如电视遥控器、电话等，需每班次消毒。

2. 公共区域消毒- 对大厅、电梯间、走廊、楼梯等公共区域进行定期消毒。

- 使用专业消毒剂，按照说明书进行稀释和消毒。

- 消毒过程中，确保消毒剂对人体无害，避免对酒店客人造成影响。

三、员工培训与考核1. 酒店应定期组织员工进行卫生清洁及消毒知识培训，提高员工卫生意识。

2. 培训内容包括：卫生清洁基本要求、消毒剂的正确使用方法等。

3. 酒店应设立考核机制，对员工卫生清洁及消毒工作进行检查，确保规定得到有效执行。

四、卫生清洁及消毒工作监督1. 酒店管理层应设立专门的卫生监督部门，负责对卫生清洁及消毒工作进行监督。

2. 监督部门需定期对客房、公共区域进行检查，确保卫生清洁及消毒质量。

3. 客人如有投诉，监督部门应立即进行调查，采取措施解决问题，并向客人道歉。

通过以上规定，我们希望能为客户提供一个干净、舒适的住宿环境，提高酒店的服务质量。

一、总则为规范酒店对客遗留物品的管理，保障酒店与客人双方的权益，提高服务质量，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店所有部门及员工，对客遗留物品的处理和管理。

三、遗留物品的定义遗留物品是指客人退房后留在客房或酒店公共区域的个人物品。

四、遗留物品的处理程序1. 拾获遗留物品（1）员工在任何地方拾获遗留物品，应立即电话通知前台，并交到房务中心。

（2）房务中心文员接到遗留物品后，应要求拾物人在遗留物品登记单和失物招领笔记表上填写日期、房号、地点、物品、姓名及部门等信息。

2. 遗留物品的保管（1）所有遗留物品必须锁在遗留物储存柜内，贵重物品和一般物品分开存放。

（2）贵重物品（如珠宝、钻石、相机价值超100元）交客房部经理特别储存。

（3）一般物品由文员按月份分类存放。

3. 遗留物品的认领（1）贵重物品通过查人住登记了解客人单位或地址，写信通知客人认领。

（2）如保留超过一年无人认领，由管家部经理报总经理室解决。

（3）一般物品保留时间一般为三个月，食品饮料类保留期为三天，如无人认领，可返回拾获人。

（4）特殊物品需按特殊处理。

4. 遗留物品的登记（1）遗留物登记单一式两份，由拾获人填写，一份随物品一份交房务中心保存。

（2）文员在遗留物招领登记单上作记录。

（3）客人来认领时，须要求客人描述物品内容、遗失地点，由客房部核实后交客人，并登记客人有效证件号码、电话及联系地址。

五、责任与奖惩1. 各部门员工应认真履行职责，做好遗留物品的拾获、保管和认领工作。

2. 对违反本制度，造成遗留物品丢失或损坏的，将依法追究责任。

3. 对在遗留物品管理工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。

六、附则1. 本制度由酒店总经理办公室负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

关于宾馆卫生的管理制度一)总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。

不乱放、挂或晾晒衣物等。

从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。

工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

使用的抹布必须要清洁卫生，专布专用，定期消毒。

窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。

二)客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂:“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉2、清洁剂:去污粉、洗衣粉3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具:茶杯储存柜5、程序1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;3)用消毒剂配上必须量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片;4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时光至少____分钟以上(化学消毒法);5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法);6)打开消毒电源(自动消毒)，消毒至少____分钟后将茶杯取出;7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时光和姓名。

三)餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神礼貌建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。

养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。

一、个人卫生1、做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。

2、上班前和大小便后要洗手。

3、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。

酒店客房部管理规章制度完整版（7篇）酒店客房部管理规章制度完整版（7篇）在酒店客房部的管理上大家知道制度的格式吗制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。

下面是小编给大家整理的酒店客房部管理规章制度完整版，仅供参考希望能帮助到大家。

酒店客房部管理规章制度完整版篇11、客房内卫生间应清洁卫生、无异味，面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒，并保持清洁。

2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行，清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。

3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3：1的数量准备，并应做到一客一用一消毒。

4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。

杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。

5、杯具洗消间内清洁卫生，杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。

已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内，防止二次污染。

保洁柜内只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。

并有详细的消毒记录。

6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生，有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内，布草间内不得存放其他物品。

7、客用化妆品不得自行灌装，洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。

8、客房内做好病媒生物防治工作，配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。

酒店客房部管理规章制度完整版篇21、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。

楼层应控制布草不能作其它用途。

2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。

3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。

4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。

5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。

客房遗留物品管理制度一、背景随着旅游业的迅速发展，酒店客房的使用频率也在逐年增加。

在客人离开后，偶尔会出现客房遗留物品的情况。

这些遗留物品不仅可能给客人带来不便，还可能对酒店的声誉产生负面影响。

为了更好地管理客房遗留物品，提高客户满意度，制定客房遗留物品管理制度势在必行。

二、管理目标1.提高客户满意度：客人离开后，能及时发现并归还遗留物品，提高客户满意度。

2.加强酒店声誉：通过精细化管理客房遗留物品，树立酒店的专业形象，提高酒店的声誉。

3.做到资源的合理利用：通过分类整理和定期回收，使酒店的资源能够得到充分利用。

三、管理制度1.制定遗留物品登记表：在每个客房设定统一的遗留物品登记表，员工需按照规定流程填写客人遗留物品的详细信息，包括遗留物品的种类、数量、颜色、规格、遗留日期等。

2.细化遗留物品流程：客房清洁人员在每次对客房进行清洁时，必须认真检查客房内是否有遗留物品，如发现遗留物品，应立即将其送至指定地点。

同时，客房清洁人员应将遗留物品的基本信息填写在遗留物品登记表上。

3.遗留物品的管理：将所有的遗留物品统一存放在指定地点，遗留物品需尽快送至物品管理部门，由物品管理部门进行验收登记，并且做好保管工作。

所有的遗留物品都需要进行分类整理，比如衣物、首饰、电子产品等，以确保能够准确追踪和归还。

4.定期公示遗留物品信息：酒店应定期公示遗留物品的信息，以方便遗失物品的客人随时查询和认领。

公示信息可以贴在酒店内的公示栏上，也可以采用酒店官方网站或宣传册等形式。

5.分批次定期清理：对于长时间未认领的遗留物品，酒店应分批次定期进行清理。

清理前需对遗物进行详细登记，包括遗留物品的基本信息、留存时间及清理后的处理方式等，并保存相关记录一定时间。

6.处理未认领物品：对于一定时间内未认领的遗留物品，酒店可根据具体情况进行处理，比如捐赠给慈善机构、拍卖等，收入用于公益事业。

所有处理行为需记录，并做好相关财务核算。

7.保护客人隐私：所有遗留物品的管理人员都必须严格遵守保密制度，不得泄露客人隐私信息。

宾馆卫生管理制度内容一、日常清洁管理1. 客房清洁：确保每日对客房进行彻底清洁，包括更换床单、被套、枕套等，清洁卫生间，擦拭家具表面，清理地面垃圾。

2. 公共区域清洁：大堂、走廊、电梯间等公共区域应保持无尘、无垃圾，定期进行深层清洁。

3. 餐饮区域清洁：餐厅桌椅、餐具等需按照规定进行消毒处理，确保食品安全。

二、定期消毒制度1. 客房消毒：对客房内的卫生间、床单、毛巾等进行定期消毒处理。

2. 公共设施消毒：对电梯按钮、门把手、公共电话等高频接触物品进行定时消毒。

3. 空气质量管理：定期检查空调系统，确保空气流通，减少细菌滋生。

三、员工健康管理1. 健康体检：员工上岗前需进行健康体检，定期复查，防止传染病的传播。

2. 个人卫生：要求员工保持良好的个人卫生习惯，工作时穿戴整洁的工作服。

3. 培训教育：定期对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。

四、垃圾处理与环境卫生1. 垃圾分类：实行垃圾分类制度，厨余垃圾、有害垃圾等应分开收集、运输和处理。

2. 垃圾清运：确保垃圾及时清运，避免堆积和滋生害虫。

3. 绿化养护：对宾馆内外的绿化带进行定期养护，保持良好的生态环境。

五、监督与考核1. 监督检查：设立专门的卫生管理部门，对宾馆的卫生状况进行定期监督检查。

2. 客户反馈：鼓励客户提供卫生方面的反馈意见，及时改进不足之处。

3. 考核奖惩：根据卫生检查的结果，对员工进行考核，优秀者给予奖励，不合格者进行处罚。

六、应急处理机制1. 疫情应对：制定疫情防控预案，一旦发生疫情，能够迅速响应并采取有效措施。

2. 意外污染处理：对于突发性的环境污染事件，应有明确的处理流程和责任人。

酒店客房卫生管理制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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一、目的为规范酒店遗留物品的管理，确保客人遗留物品的安全，提高服务质量，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店客房、餐厅、会议室等公共区域遗留物品的管理。

三、管理制度1. 遗留物品的定义遗留物品是指客人退房时未带走，且价值在人民币100元以下的物品，包括但不限于：衣物、鞋帽、眼镜、首饰、电子产品、化妆品、日常用品等。

2. 遗留物品的接收（1）客房部、餐厅、会议室等公共区域工作人员发现遗留物品，应立即上报至客房部。

（2）客房部接到遗留物品报告后，应立即派专人前往现场进行核实，确认遗留物品无误后，将其收纳入遗留物品登记处。

3. 遗留物品的登记（1）遗留物品登记处应设立专门的登记本，详细记录遗留物品的名称、数量、颜色、规格、品牌、发现时间、存放位置等信息。

（2）登记时，应要求提供客人的联系方式，以便物品归还时联系客人。

4. 遗留物品的保管（1）遗留物品应妥善保管，避免丢失、损坏或变质。

（2）遗留物品应按照物品类型分类存放，如：衣物类、电子产品类、化妆品类等。

5. 遗留物品的归还（1）客房部应定期清理遗留物品，对已登记的遗留物品，如超过一个月无人认领，可进行公示。

（2）公示期满后，仍未有人认领的遗留物品，可按以下规定处理：a. 价值在人民币50元以下的物品，可无偿捐赠给有需要的部门或个人；b. 价值在人民币50元（含）以上的物品，可进行拍卖，所得款项用于酒店公益事业。

6. 遗留物品的处理（1）遗留物品在保管期间，如发现损坏、变质等情况，应及时进行处理，避免造成不必要的损失。

（2）遗留物品在处理过程中，应遵循合法、合理、节约的原则。

四、责任与监督1. 各部门应高度重视遗留物品的管理工作，明确责任，确保遗留物品的安全。

2. 客房部负责遗留物品的接收、登记、保管、归还和处理工作。

3. 财务部负责遗留物品的拍卖和款项管理。

4. 质量管理部负责对遗留物品管理工作进行监督和检查。

五、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。

酒店楼层卫生管理制度一、总则为了规范酒店楼层卫生管理工作，提高酒店服务质量，保障客人健康，制订本制度。

二、责任主体1. 酒店经理：对整个酒店楼层卫生管理负最终责任。

2. 楼层经理：负责各楼层卫生管理执行和协调。

3. 服务员：负责日常卫生清洁工作。

三、卫生保洁工作内容1. 客房日常保洁：包括重新整理床铺、清扫地面、整理客房内物品等。

2. 公共区域清洁：包括大堂、楼道等公共区域的清洁工作。

3. 资源回收：负责收集并整理客人房间产生的废纸、废塑料瓶等可回收物品。

4. 卫生设备维护：负责卫生间设备、清洁工具等的维护和管理。

5. 床品清洗：在客人退房后，对床单、被罩等进行清洗和更换。

四、卫生保洁制度1. 客房日常保洁：根据客人需求和住宿天数进行保洁，每日至少打扫一次客房。

2. 公共区域清洁：每天对公共区域进行一次全面清洁，保持干净整洁。

3. 资源回收：定期整理回收物品并送往回收中心进行再利用。

4. 卫生设备维护：定期对卫生设备进行检查维护，确保设备正常使用。

5. 床品清洗：客人退房后立即清洗和更换所有床品。

五、管理程序1. 楼层经理每天上岗前，对客房抽查，确保清洁质量。

2. 服务员每天上岗前，接受培训并接受卫生管理的相关知识。

3. 每月进行一次卫生培训课程，提高服务员的卫生管理水平。

4. 每季度对酒店楼层卫生管理进行一次考核，并制定改进措施。

六、检查验收1. 楼层经理每天进行随机抽查，发现问题及时处理。

2. 酒店经理每周对酒店楼层卫生进行一次全面检查，对发现的问题进行整改。

3. 酒店巡查员每月对酒店楼层卫生进行一次检查，对发现的问题进行整改。

七、违规处理1. 对不按照卫生管理制度执行的服务员，给予警告并进行培训。

2. 对多次违规的服务员，进行扣工资或者辞退处理。

3. 对于严重违规的情况，立即辞退处理。

八、附则1. 本制度自发布之日起生效。

2. 本制度最终解释权归酒店经理。

一、引言为确保酒店卫生安全，提升服务质量，保障宾客健康，特制定本制度。

全体员工应严格遵守以下规定，共同营造一个干净、舒适、安全的住宿环境。

二、卫生管理目标1. 实现酒店客房、公共区域及设施设备的全面清洁与消毒。

2. 确保酒店用品及餐具的清洁与卫生。

3. 提高员工卫生意识，形成良好的卫生习惯。

4. 达到国家卫生标准，为宾客提供优质的服务。

三、卫生管理制度1. 客房卫生管理（1）客房服务员每日对客房进行全面清洁，包括地面、墙面、家具、床铺、卫生间等。

（2）定期对客房内的地毯、窗帘、床垫等物品进行清洗或更换。

（3）客房内所有布草、毛巾、浴巾等用品应每日更换，并确保干净、消毒。

（4）客房内垃圾桶每日清理，保持客房整洁。

2. 公共区域卫生管理（1）大厅、电梯、走廊等公共区域每日进行清洁、消毒，保持地面干净。

（2）卫生间、洗手间等设施设备每日清洁，确保无异味、无污渍。

（3）公共区域垃圾桶每日清理，保持环境卫生。

3. 餐饮卫生管理（1）厨房及餐厅每日进行全面清洁，包括地面、墙面、厨具、餐具等。

（2）食材采购需确保新鲜、卫生，存放时注意分类、防潮、防霉。

（3）餐具、杯具等餐饮用品每日进行清洗、消毒，确保卫生。

（4）餐厅服务员在服务过程中，注意个人卫生，防止交叉污染。

4. 设施设备卫生管理（1）客房及公共区域内的空调、电梯、扶手等设施设备定期进行清洁、消毒。

（2）确保设施设备正常运行，无损坏、无异味。

（3）客房内电器设备每日检查，确保安全、卫生。

四、员工卫生管理1. 员工需定期进行健康检查，确保身体健康。

2. 员工进入工作区域需穿戴工作服、工作帽，保持个人卫生。

3. 员工在服务过程中，注意保持个人卫生，不得在客房、餐厅等区域吸烟、饮食。

4. 员工应遵守卫生管理制度，提高自身卫生意识，为宾客提供优质服务。

五、奖惩措施1. 对严格执行卫生管理制度，表现突出的员工给予表扬和奖励。

2. 对违反卫生管理制度的员工进行批评教育，情节严重者予以处罚。

遗留物品管理制度
住店客人遗留物品的及时发现、领取，关系着酒店的信誉与形象，体现酒店的管理水平和员工的素质。

订此制度,望严格执行。

1、酒店范围内发现任何遗留物品应立即上交客房部,交客房主
管登记保存.
2、如在客房内发现物品，应第一时间通知前台告知客人，让其
及时取回。

3、未清楚遗失物品失主时，需将物品交客房主管存放.
4、客房主管必须详细登记物品的特征、拾获时间和地点、拾获
者姓名，以备查询。

5、失主前来认领失物时，必须让其描述该物，核对无误后方可
认领.最后请失主在登记本上签名、确认。

(如客人委托他人代领，
应由失物人书面或电话通知客房中心核实情况后，方可为代领人办理认领手续.)
6、任何员工都无权私自处理、私分遗留物品,如有违反一经发现
严肃处理.
7、普通物品三个月后仍无人认领，经部门经理同意后,可由部门
内部处理.(食品、饮料等入口食物保存三天，到期无人认领，由客房部自行
销毁；各种违禁物品:淫秽书刊、杂志、图片、宣传品及管制刀具、烟花爆竹、
毒品等，发现后必须及时上交综合部处理)
8、对于在大堂、楼道、公共卫生间等公共区域拾到的客人遗失
物品同样按以上办法执行。

2013年4月1日。

一、总则为加强民宿清洁卫生管理，提高服务质量，保障旅客健康，根据国家有关法律法规和行业标准，结合本民宿实际情况，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本民宿所有客房、公共区域及配套设施的清洁卫生管理。

三、责任与分工1. 民宿经理负责制定清洁卫生管理制度，组织实施并监督执行。

2. 客房服务员负责客房的清洁卫生工作。

3. 公共区域清洁员负责公共区域的清洁卫生工作。

4. 餐饮服务员负责餐饮区域的清洁卫生工作。

5. 其他工作人员协助完成各自区域的清洁卫生工作。

四、清洁卫生标准1. 客房（1）房间整洁，无灰尘、蛛网、蚊虫等。

（2）床上用品、毛巾、浴巾等用品干净、整齐、无破损。

（3）卫生间无异味，洁具干净、完好。

（4）家具、电器、装饰品等物品保持整洁，无灰尘、污渍。

2. 公共区域（1）地面干净，无垃圾、污渍。

（2）墙面、玻璃、门窗等保持清洁。

（3）公共卫生间无异味，洁具干净、完好。

（4）电梯、楼梯、走廊等公共区域保持整洁。

3. 餐饮区域（1）桌面干净，无污渍、油渍。

（2）餐具、厨具等用品清洁、消毒。

（3）厨房设备、管道等保持整洁。

（4）餐厅环境整洁，无噪音、异味。

五、清洁卫生流程1. 客房清洁（1）每日打扫客房，包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭等。

（2）退房后，立即对房间进行全面清洁，确保房间整洁、无异味。

2. 公共区域清洁（1）每日打扫公共区域，包括地面、墙面、玻璃、电梯、楼梯等。

（2）公共卫生间每小时清洁一次，保持洁具干净、完好。

3. 餐饮区域清洁（1）每日打扫餐饮区域，包括桌面、餐具、厨具等。

（2）厨房设备、管道等每周清洁一次。

六、检查与考核1. 民宿经理定期对清洁卫生工作进行抽查，确保各项工作符合标准。

2. 客房服务员、公共区域清洁员、餐饮服务员等定期接受考核，考核内容包括清洁卫生工作完成情况、服务质量等。

3. 对违反清洁卫生管理制度的行为，给予通报批评、罚款等处罚。

七、附则1. 本制度自发布之日起实施。