专业化分级散叶收购在重庆烟区的应用探索
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烤烟专业化分级散烟收购模式探讨徐明康;高峻;卢剑;汪健;郭群召【摘要】为适应现代烟草农业飞速发展需要,对传统把烟收购模式进行创新探索,以寻求适合产业进步的新型收购模式.通过散烟收购与传统把烟收购模式对比实践表明,与传统把烟收购相比,烘烤工场专业化分级散烟收购模式在减少烟农用工、节约成本、提高烟叶收购质量、增加烟农售烟收益方面效果明显;烟叶收购点散烟收购模式效果稍差,但优于传统把烟收购模式.综合分析,以烘烤工场收购模式总体效果最佳.%In order to stimulate modem tobacco agriculture, we explored a new tobacco leaf purchasing model. The results showed that new model of specialized grading and purchasing of loose flue-cured tobacco leaves could reduce work force of tobacco grower, save cost of work force, increase purchasing grade quality and enhance income of grower obviously, compared with that of traditional grading and hand tying. The effects of grading and purchasing of purchasing place in loose flue-cured tobacco leaves were superior to traditional model, but under the model of specialized grading and purchasing of curing workshop. The model of specialized grading and purchasing of curing workshop were best in all.【期刊名称】《中国烟草科学》【年(卷),期】2012(033)002【总页数】4页(P90-93)【关键词】专业化分级;散烟;收购模式【作者】徐明康;高峻;卢剑;汪健;郭群召【作者单位】四川省烟草公司凉山州公司,四川西昌615000;四川省烟草公司凉山州公司,四川西昌615000;四川省烟草公司凉山州公司,四川西昌615000;湖北中烟工业有限责任公司,武汉430051;四川省烟草公司凉山州公司,四川西昌615000【正文语种】中文【中图分类】TS44+2传统分级扎把收购模式普遍存在掺杂使假、烂烟扎把、大把头等不良现象,导致烟叶把内纯度低、收购等级质量较差[1],不能充分体现出优质优价的收购原则,也造成了烟叶资源浪费。
(作者单位:黑龙江省烟草公司哈尔滨烟叶公司肇州分公司)◎郭爽齐剑阳烤烟专业化分级散叶收购方式及品质研究烤烟烟叶专业的分级式散叶收购模式为近期国家相关烟草部门大力推行的试点新型烟叶散叶的一类收购方案,是对于常规的烟草种植户分级扎把式收购模式的一次颠覆性改变。
在该类收购模式的实际推广进程中,持续优化相关的具体实施办法,相关工作人员和有关部门积累了大量的实践经验,获得了卓有成效的应用成果,同时在具体执行过程中,也遇到了诸多实际困难,这就需要具体执行人员及时分析研究相关情况并且总结经营教训,以此来更合理地推行烤烟烟叶专业的分级式散叶收购方法。
一、两类烟叶收购方式简述1.集中分级、定时收购方式。
集中分级、定时收购方式是一类在烟草种植者进行去青过程、去杂过程初步分拣合格后,在水分含量不达标的基础上,以每个村组为最小单元进行小范围专业的集中式分级收购作业,经过专业的品质管理员对相关烟叶的分级品质进行初步验收合格之后,实施统一密封签收,烟草种植者按定时、定点、定量的总体工作原则,把烟叶运送到专业的分级站点,经过相关的烟叶等级复查合格以后,定级、定量工作完结以后,依据“集中物流、烟农代表进行烟叶交接”的模式,把烟叶运送到相关的烟叶收购站(点)实施具体交接销售流程。
2.收购站(点)一体化烟叶收购方式。
烟叶收购站(点)一体化收购方式是一类当烟草种植者进行去青过程、去杂过程,初步分拣过程并且达标之后,在水分含量合格的前提下,烟草种植者亲自把烟叶运送到相关烟叶收购站(点)实施单独交接销售的收购方式,此类方法实现烟叶一次完成定级过程和交接销售,烟草种植者现场进行相关烟叶等级的确认,烟叶的品质及收购等级得到明确。
二、上述两类收购模式的优势及不足之处1.集中分级、定时收购方式。
(1)此类方式的一般优势。
最大限度地缓解了烟叶收购站(点)在相关烟叶交接销售时段的收购工作压力大,人员不足,物流车辆紧缺的情况,事故隐患少,方便相关人员进行管理,集中在特定区域内,烟草种植者的物流距离短,有效压缩物流成本及人工成本,在特定区域内的的相关烟叶的品质、观感、色差不明显,方便统一眼光、统一相关烟叶的报价标准。
浅析烤烟专业化分级散叶收购模式的实践策略烤烟专业化分级散叶收购模式是指在烤烟收购环节,按照烟叶品质和烟叶等级进行专业化分级收购的一种模式。
该模式将烟叶分为不同的等级和品质,达到了解决传统烟叶收购中难以管理、质量不稳定、价格不合理等问题的目的,提升了烟叶的质量和市场竞争力。
1. 指导农户科学种植烤烟专业化分级散叶收购模式实施的第一步,要求对种植烤烟的农户进行科学种植的指导。
包括烟叶的选种、播种、施肥、浇水、防治病虫害等方面的科学种植技术指导,确保种植的烤烟具有稳定的品质和高产量。
2. 建立烤烟基地为了实施烤烟专业化分级散叶收购模式,需要在合适的地区建立烤烟基地。
基地要求占地面积大、烤烟产量高、环境适宜,能够提供高质量的烤烟叶给收购商。
在建立基地的还需要进行烟叶的种植、管理和技术培训等工作。
3. 制定科学的分级标准烤烟专业化分级散叶收购模式需要根据烟叶的品质、叶面积、叶片完整度等因素,制定科学的分级标准。
这些标准要求能够客观地反映烤烟的品质,便于收购商对烟叶进行分级收购。
4. 完善收购流程烤烟专业化分级散叶收购模式实施需要完善的收购流程。
这包括建立专业的收购团队,提供专业的烤烟质量检测设备和技术支持,确保烟叶的分级收购工作能够顺利进行。
还需要建立健全的交易平台,便于收购商和烤烟种植者之间的信息沟通和交易。
5. 强化品牌宣传为了推广烤烟专业化分级散叶收购模式,需要进一步加强品牌宣传。
可以通过举办烤烟品质展示活动、发布专业化分级散叶收购模式的宣传资料等方式,提高烤烟专业化分级散叶收购模式的知名度和影响力。
三、实施烤烟专业化分级散叶收购模式的效果1. 提高烤烟质量通过实施烤烟专业化分级散叶收购模式,能够提高烤烟的质量。
因为专业化的分级收购能够客观地评价烤烟的品质,促使种植者更加重视烤烟的管理和技术,从而提高烤烟的品质。
2. 促进产销对接3. 促进烤烟产业发展。
烟叶收购分级与管理对烤烟等级质量的影响研究作者:田凤兵来源:《安徽农业科学》2016年第04期摘要以重庆市酉阳县2009~2011年烟叶分级管理工作为例,从影响烟叶等级质量的主要因素出发,分析影响烟叶等级质量的主要原因,提出提高烟叶等级质量的主要措施,以期通过实行预检制、注重人才培养、加强督导检查的措施,强化烟叶分级与收购过程管理,提高烟叶等级质量,起到促进烟叶生产可持续发展的作用。
关键词烟叶;收购分级;等级质量;管理;酉阳县中图分类号S-9文献标识码A文章编号0517-6611(2016)04-287-02Study on the Influence of Tobacco Leaf Purchasing Classification and Management on Tobacco Quality—A Case Study of Youyang County in Chongqing CityTIAN Fengbing (Youyang Branch of Chongqing Tobacco Company, Chongqing 409800)AbstractTaking tobacco grading management work in Youyang County, Chongqing during 2009-2011 as example, main influencing factors were analyzed, several measures for improving tobacco quality were proposed, such as implementing preview system, paying attention to personnel training, strengthening supervision and inspection, so as to perfect management of tobacco leaf grading and purchasing process, improve tobacco leaf quality, promote sustainable development of tobacco production.Key wordsTobacco; Purchasing classification; Grade quality; Management; Youyang County烟叶分级是指按烟叶质量优劣划分若干等级,以便于划分烟叶价格及卷烟配方使用,目前世界各国主要以感官和经验来识别和判定烟叶的等级质量,主观性强,且有许多指标呈模糊状态。
浅析烤烟专业化分级散叶收购模式的实践策略1. 引言1.1 研究背景烤烟是一种重要的农业作物,广泛种植于我国的许多地区。
烤烟产业在我国有着悠久的历史和庞大的市场需求,但由于长期以来缺乏规范的收购体系和管理模式,烤烟产业一直存在着收购难、价低等问题。
为了解决这些问题,近年来,不少地方开始探索烤烟专业化分级散叶收购模式,以提高烤烟的产销一体化水平,实现农民增收和企业效益的双赢局面。
烤烟专业化分级散叶收购模式的建立,对于规范市场行为、增强产业竞争力、推动农民增收具有积极的促进作用。
目前关于烤烟专业化分级散叶收购模式的研究还比较有限,尚缺乏系统性、深入的分析。
开展本次研究,旨在深入探讨烤烟专业化分级散叶收购模式的特点、实践策略及其效果评估,为我国烤烟产业的发展提供理论支撑和实践借鉴。
【研究背景】部分结束。
1.2 研究意义研究烤烟专业化分级散叶收购模式的意义主要体现在以下几个方面:2. 促进农户增收致富:烤烟产业是农民增收致富的重要途径之一。
研究烤烟专业化分级散叶收购模式,可以通过优化收购方式和提高烤烟品质,帮助农户获得更好的收益,提高他们的生活水平。
3. 推动农业供给侧结构性改革:当前我国农业面临着供给侧结构性改革的挑战,研究烤烟专业化分级散叶收购模式,可以为农业供给侧结构性改革提供借鉴和经验,推动农业现代化进程。
4. 促进区域经济协调发展:研究烤烟专业化分级散叶收购模式,有助于各地烟叶生产地区之间的合作与共赢,促进区域经济协调发展。
同时也可以推动相关产业的发展,带动当地经济的繁荣。
2. 正文2.1 烤烟专业化分级散叶收购模式概述烤烟是一种重要的农作物,具有广泛的种植面积和丰厚的经济效益。
为了更好地推动烤烟产业的发展,提高农民的收入水平,烤烟专业化分级散叶收购模式应运而生。
烤烟专业化分级散叶收购模式是指在烟叶生产、收购和销售过程中,根据不同等级的烤烟叶片进行分类收购,并按照一定的标准和程序进行统一管理和销售。
浅析烤烟专业化分级散叶收购模式的实践策略随着我国经济的快速发展,烤烟产业也逐渐走向规模化、专业化的发展模式。
在这种背景下,烤烟专业化分级散叶收购模式应运而生。
该模式以散叶特性为基础,通过各个层次的收购加工、分类分级、质量检测等环节,最终实现高品质、高效益的稳定收益。
下面就从实践策略的角度,对烤烟专业化分级散叶收购模式进行浅析。
一、差异化定位在市场竞争中,企业必须具备差异化的竞争策略,以满足不同的客户需求,提高市场占有率。
在烤烟专业化分级散叶收购模式中,差异化定位的实践策略十分重要。
基于不同区域烤烟原料、种植方式、质量等特点,企业针对性地研发不同的收购方式、加工流程、检测标准等,打造具有区域特色的散叶产品。
比如,针对南方地区较潮湿的气候环境和土壤环境,企业可以采用专门的采摘和加工技术,以更好地控制烤烟叶片水分含量,生产出干燥度更高、口感更好的散叶产品,满足南方消费者的需求。
二、加强质量管理在烤烟产业中,质量是关键。
为了保证散叶的品质和卫生安全,企业需要实施严格的质量管理。
首先,要加强对收购散叶的检测,尽可能地排除烤烟中的异物和杂质,确保产品的纯度和卫生安全。
其次,要加强对烤烟加工环节的质量控制,对于不同分类分级的散叶,要采取不同的加工技术和流程,确保产品的均匀度和口感。
最后,要对散叶产品进行全面的检测和质量评估,方便客户选择,提高市场竞争力。
三、优化收购网络为了提高企业的竞争实力,需要实施优化收购网络这一实践策略。
通过建立完善的收购网络体系,能够快速掌握市场信息,及时采购有价值的烤烟散叶,保证供应链的稳定性和均衡性。
在具体实践中,可以建立多元化的收购模式,如农户直送、统购以及与专业收购经销商合作等方式,从而确保企业能够快速获取高价值的烤烟散叶资源,提高市场占有率和竞争实力。
综上所述,烤烟专业化分级散叶收购模式在实践过程中需要注重差异化定位、加强质量管理以及优化收购网络等策略落地。
通过充分发挥烤烟产业的优势,建立高效、稳定、高品质的散叶收购体系,从而实现企业的快速发展和可持续发展。
安徽农学通报,Anhui Agri,Sci,Bull,2020,26(19)烤烟专业化分级散叶收购模式的实践与探索叶谌睿1左伟标1*王永齐1金康1杨章乐1许成悦2周玉龙2(1华环国际烟草有限公司,安徽滁州233121;2上海烟草集团有限责任公司,上海200082)摘要:该文以中国烟草专卖局相关数据和理论为基础,介绍了烤烟专业化分级散叶收购模式,总结了以我国烤烟专业化分级散叶收购的主要成效,并提出了相应的改进策略,以利于烤烟专业化分级散叶收购模式的推广。
关键词:烤烟;专业化分级;散叶收购;策略中图分类号S572文献标识码A文章编号1007-7731(2020)19-0048-02近年来,随着我国烟草行业的不断发展,中国烟草专卖局积极推行全新形式的烤烟分级收购模式——烤烟专业化分级散叶收购模式,这是对传统背景下烟草种植户分级扎把收购形式的一次巨大改变,具有发展性意义。
全国各个省市根据国家烟草专卖局的相关规定和要求,相继建立了试点并进行推广普及。
根据烟草专卖局相关统计数据,2019年度全国各试点累积收烤烟总量突破10万t。
在经过10年的不断推广中,实践积累了大量的经验,并对具体实施方案进行了积极改进,取得了较多成绩,但与此同时也发现一些问题与缺点和不足。
因此,需要针对这些问题展开系统性讨论,并提出改进策略,以利于烤烟专业化分级散叶收购模式在全国范围内的有效推广[1]。
1烤烟专业化分级散叶的收购模式1.1散叶专业化分级散叶专业化分级是指烟草种植农户所生产的烟叶,其等级划分完全由高水平、高素质的专业化分级人员来完成,并开展散叶交售,完全颠覆了传统模式下由烟草种植农户自行完成等级划分并扎把交售的模式。
此类专业化的分级团队一般由多名专业人员构成,多为农村合作社构建。
专业化散叶分级队伍中一般设置3个岗位,一是负责烟叶下杆,去杂去青;二是把烟叶划分为正组和副组;三是对正组当中的烟叶分级。
相关分级工作的开展场所既可以是烘烤工厂,也可以是烟草种植农户家中。
浅析烤烟专业化分级散叶收购模式的实践策略1. 引言1.1 研究背景烤烟是中国重要的经济作物之一,其种植面积和产量在全国范围内均居前列。
传统的烤烟收购模式存在着收购过程繁琐、效率低下、易造成资源浪费等问题。
为了解决这一问题,近年来出现了烤烟专业化分级散叶收购模式,即通过对烟叶进行分类和分级,在收购环节中实行差异化收购,从而提高烟叶的品质和价值,促进烟叶产业的可持续发展。
研究的背景在于当前我国烟叶产业正处于转型升级的关键时期,而烟叶的收购环节是整个产业链中至关重要的一环。
通过对烤烟专业化分级散叶收购模式的实践研究,可以更好地指导和优化烟叶收购工作,提高农民的收入水平,促进烟叶产业的高质量发展。
1.2 研究目的研究目的是为了探讨烤烟专业化分级散叶收购模式的实践策略,通过分析该模式的特点和存在的问题,总结出有效的实践经验,提出优化收购流程、提高烟叶品质和改善农民收入的具体措施,旨在为烟叶产业的可持续发展提供参考和借鉴。
通过研究烤烟专业化分级散叶收购模式的实践策略,可以进一步促进烟叶产业的健康发展,提升农民收入水平,增强企业竞争力,实现烟叶产业的可持续发展。
.1.3 研究意义烟草是我国重要的经济作物之一,在我国烟草种植面积和产量居世界前列。
烟草产业是农业产业中的支柱产业,对于维护农村稳定和促进经济发展具有重要意义。
烟草产业的发展离不开烟叶收购环节,烟叶收购模式的合理性影响着烤烟生产的效益和农民的收入水平。
目前,我国烤烟专业化分级散叶收购模式在实践中存在一些问题和挑战,如收购流程不够规范、烟叶品质不稳定、农民收入水平偏低等。
对烤烟专业化分级散叶收购模式进行研究具有重要意义。
通过深入研究和实践探索,可以优化收购流程,提高烟叶品质,改善农民收入,为烟叶产业的可持续发展提供有力支撑。
本研究的意义在于为烤烟专业化分级散叶收购模式的实践提供参考,促进我国烤烟产业的健康发展。
2. 正文2.1 烤烟专业化分级散叶收购模式概述烤烟专业化分级散叶收购模式是指根据烟叶的等级、品质、产地等因素,对烟叶进行分类采购的一种收购模式。
探究烤烟专业化分级散叶收购存在的问题及解决策略随着对烟叶生产收购模式的不断创新,逐渐探索出了专业化分级散叶收购的这一全新模式,其能够更加高效的提升烟叶纯度,并有效提升烟农的收益,进而降低烟农成本。
但在对其进行实际的推广与应用的过程中还存在一些问题。
基于此,本文主要对烤烟专业化分级散叶收购存在的问题进行分析,并提出合理的解决策略。
标签:专业化分级散叶收购;问题;解决策略曲靖是云南省下辖地级市,位于云南省东部,东与贵州省、广西壮族自治区毗邻,南与文山州、红河州接壤,西与昆明市连接,北靠昭通市和贵州省毕节市,是边疆中的内地。
素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称。
同时曲靖地势较为平坦,坝子较多,海拔多在1480~2040m之间,土壤多为红壤、黄壤、紫色土和水稻土,土壤有机质含量低,肥力中等,呈酸性至微酸性,多数属于烤烟适宜区。
从1943年试种烤烟发展到今天,已形成以烟草加工为主的较为完善的工业化体系。
但随着现代烟草农业的飞速发展,烟叶的纯度与分级对相关的烟草工业产生了巨大的影响。
长期以来,曲靖市采取把烟的方式对烟叶进行分级收购,但随着社会的发展这一方式已经无法满足步入现代化的烤烟工业需求。
因此,近几年烤烟专业化分级散叶收购这一全新模式逐渐兴起。
与传统收购方式相比,专业化分级散叶收购的方式能够进一步提升烟叶收购的效率与质量,并更好的满足工业企业品牌导向原料需求。
一、实施专业化分级散叶收购的重要意义大力推广专业化分级散叶收购方式,并不断增强专业化分级散叶收购的组织、专业化程度,能够从根本上改善混部位、颜色、等级等相关现象,进而促进烟叶等级纯度与质量稳步提升,使得烟农拥有更多的收入,并有利于烟叶生产实现健康稳定的发展。
通过大量研究表明,采取专业化分级散叶收购可以在提高烟叶等级纯度和质量,确保其合格率的同时,有效对非烟物质的混入进行有效的控制,进而杜绝出现掺杂使假的情况。
因此,采取烤烟专业化分级散叶收购。
二、专业化分级散叶收购存在的问题1.烟农思想认识不到位。
烟叶的专业分级散叶收购方式探讨作者:陈余林来源:《农村经济与科技》2018年第18期[摘要]在烟草农业工作中,烟叶专业化分级散叶收购非常重要,实现了对传统收购方式的突破。
随着近年来烟草种植业的变革,以往的烟叶扎把分级方式已经不能适合新的形势。
针对于烟叶收购现状,文章对烟叶收购方式作出了对比分析,并对其中出现的问题作出了归纳,提出了相应的对策。
[关键词]专业分级;散叶收购;模式[中图分类号]F426.89 [文献标识码]A烟叶传统的收购方式是分级、扎把、交售等过程,这种模式收购的烟叶纯度不高,影响烟叶等级的利用率,并且工作量较大,极大地影响了烟叶种植的效率。
文章对如何改善烟叶专业化分级散叶收购方式作出探索,为烟叶收购作提供参考。
1 烟叶传统收购方式的不足之处1.1 等级合格率低传统的烟叶分级扎把等级纯度不高,收购的合格率一直较低,达不到相关的要求。
加上近些年来,烟草农业的规模在不断地扩大,烟叶分级管理工作不到位,使得烟叶分级杂乱,不同部位相混,等级纯度下降,在烟叶利益等多种因素的影响下,烟叶收购中等级纯度很难提升,收购市场没有统一严格的标准,等级合格率一直较低。
1.2 扎把收购以往的烟叶收购模式中,先分级再扎把,耗费的人工量很大,产生了较高的成本费。
扎把过程中,一些烟农存在着掺假行为,将价格较低的烟叶和高的烟叶绑在一起,这样能获得更多的利益。
甚至有的烟农会在扎把过程中加入一些腐烂的烟叶和其他杂物,极大地降低了烟叶质量。
扎把方式中,很容易掺杂一些杂质在里面,造成了交易不公平。
烟草收购时也很难把控,不能有效地发现其中的掺假现象。
烟叶扎把方式降低了收购中的纯度,并对复烤加工增添了成本,干扰了卷烟产品的质量。
1.3 纯度低的影响烟叶的纯度低会对等级合格率带来影响,使得烟叶的使用质量下降。
掺假现象由于不良烟叶的混入,会对整体的烟叶质量带来损害,继而影响到卷烟质量,对消费者带来不良的体验。
等级纯度低会造成烟叶资源浪费,影响到其他烟农的利益,不利于形成健康的市場环境,对烟叶生产和收购发展起到阻碍作用。
专业化分级散叶收购在重庆烟区的应用探索作者:向永光
来源:《现代农业科技》2015年第16期
摘要立足重庆山区专业化分级散叶收购现状,详细分析了山区专业化分级散叶收购的可行性、适合的运作模式、山区的开展效果,并为今后推进专业化分级散叶收购提出了适合山区的发展模式。
关键词专业化分级散叶收购;山区;发展模式;重庆烟区
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2015)16-0285-02
专业化分级散叶收购是现代烟草农业的发展要求,是实现减工降本的有效途径,是对传统分级扎把收购方式的一次重大变革。
2010年国家局首次在云南、贵州、四川等省开展试点,2012 年正式进行全国推广,2013年重庆烟区散叶收购5万t左右,占烟区总产量的60%以上。
本研究立足重庆巫溪烟区专业化分级散叶收购工作实践与现状,选取重庆巫溪烟区2013年度部分烟叶收购站点,通过现场采集、调查收集和询问收集的方式获取数据资料,并对相关数据取算数平均进行差值比较。
探讨山区专业化分级散叶收购模式的实施成效及存在的问题,并对今后专业化分级散叶收购工作提出了针对性的改进建议。
1 专业化分级散叶收购在重庆山区推广的可行性分析
专业化分级散叶收购作为一种全新的烟叶分、收模式,在提高工作效率、杜绝非烟物质、促进精细作业、解决投入成本效益等方面起到了关键作用,既有效解决了分级环节从业人员不足的问题,又提高了从业人员的业务素质,为户均规模和等级质量提升奠定了基础。
与传统分级扎把收购方式相比,专业化分级散叶收购可以解决把烟收购较难解决的问题:一是把内掺杂使假、纯度不高。
二是分散作业,监管指导不到位。
三是分级环境差,非烟物质处理不到位等。
然而,由于山区自然条件的特殊性,专业化分级散叶收购工作在山区开展受到了极大制约。
从近3年来重庆烟区的开展情况来看,尽管山区开展专业化分级散叶收购工作比平原烟区面临更大的困难和问题,但专业化分级散叶收购作为一种全新的生产模式,其在山区更具有减工降本、提质增效的发展潜力[1]。
2 专业化分级散叶收购在重庆山区的运作模式
相比传统模式,专业化分级散叶收购简化了工序,优化了流程,实现了减工降本和提质增效。
在操作中,重庆烟区专业化分级散叶收购主要有3种模式:一是“烟叶站点专分散收”,即对原有烟叶收购站点进行改造,配备专业化分级散叶收购设施,实行“分、收、调”一体化流程;二是“烘烤工场专分散收”,即在功能相对完备的烟叶烘烤工场实行“采、烤、分、收、调”
一体化流程;三是“集群烤房专业化采、烤、分一体,站点收购”模式,此模式更适合区域相对分散、集群烤房为主的山区。
3 专业化分级散叶收购在重庆山区的开展效果
3.1 专业化分级散叶收购的分级功效显著提高
由表1可知,不同分级模式功效明显不同,尤其站点专分散收模式显著提高了分级效率,其次为烘烤工场专分散收模式,而把烟收购模式的分级工效最低。
由于重庆烟区专业化分级工作采用2工位和3工位作业模式,提高了分队队员技术熟练程度,分级效率得以明显提升,尤其中部叶散叶的最高分级效率是把烟的数倍。
从不同部位烟叶分级效率来看,中部叶分级效率最高,其次为上部叶,下部叶最低。
从单一分级环节来看,专业化分级散叶收购工作显著提高了分级环节的功效,降低了烟农的分级成本[2]。
3.2 专业化分级散叶收购烟叶纯度显著提高
专业化分级严格遵循“对样分级、逐片分级”的原则,通过质检员、验级员及主评员层层把关,提升了烟叶分级纯度与等级质量。
由表2可知,3种专业化分级散叶收购模式上等烟比例均比把烟高,但中等烟比例把烟明显高于散叶。
这是由于所调查烟区均按照100%上中等烟要求安排收购工作,不收购下等烟,但按照把烟收购5%下等烟同口径计算的话,3种散叶收购模式的中等烟比例在理论上也高于把烟收购。
3.3 专业化分级散叶收购烟叶等级质量显著提高
由表3可知,散叶收购烟叶的等级纯度显著提高,不同等级散叶均明显高于把烟。
从散叶的混级情况来看,不同等级烟叶在等级纯度上以混低和混部位相对最为严重,混色相对较轻。
因此,在今后的散叶分级过程中应更加注重对烟叶混低和混部位的把握[3]。
3.4 专业化分级散叶收购烟叶产值效益明显增加
由表4可知,在产量上,把烟收购与散叶收购差异不大,但在均价、产值与橘色烟比例上,散叶收购模式明显高于把烟,这可能与散叶分级实现了专业化,因而分级水平高,等级纯度高,直接增加了烟农的收益有关。
4 专业化分级散叶收购在重庆山区开展存在的问题
作为一种全新的生产方式,专业化分级散叶收购在推动现代烟草农业发展中的优势已经凸显,但山区开展专业化分级散叶收购仍然存在很多不足:一是山区的现实条件制约了专分散收模式推广。
由于专分散收工作实行高度的专业化、流程化、标准化,有严格的工位和工序,因而分级阶段对用工的要求相对较高。
二是山区规模化程度较低,自有劳动力能够满足家庭烟叶发展需要,制约了专业化服务的内生性需求。
三是分级场所要求较高,山地烟区较难具备相应
条件。
当前在重庆烟区开展的专业化分级模式主要是“2工位”和“3工位”,硬件条件限定了专业化分级工作的开展。
四是当前主要依托专业合作社开展的分级服务,人员考核、管理难度较大,导致烟叶初分效果一般,分级质量欠佳[4]。
5 对重庆山区推广专业化分级散叶收购的建议
专业化分级散叶收购作为一种新的生产方式,其推广必然需要一个逐步适应的过程。
而在重庆山区,必须结合山区的特点,不断探索创新,才能走出适合山区的发展模式。
5.1 加强宣传引导,营造良好氛围
专业化分级散叶收购作为一种全新的生产模式,其产生和发展必然要经历一个复杂的磨合过程,因而要加强对烟叶生产队伍的宣传培训,及时总结经验,把握正确舆论导向,营造良好的工作氛围,使烟农真正认识并接受专业化分级散叶收购。
5.2 完善基础设施建设,创造散叶收购条件
改造或建设具备专分散收条件的站点和烘烤工场,以满足专分散收工作开展。
同时,由于山区的现实条件,应积极探索适合山区小规模集群烤房的专业化分级、站点散叶收购运作模式。
5.3 注重分级队伍培育,加大技术培训力度
按照集约化、市场化、专业化的要求培育分级服务组织,在人员聘用上,依托烤烟专业合作社,建立技能人才数据库,优选责任心强、技能水平高的人员上岗。
同时,行业应对专业化分级岗位设置、作业流程、作业标准、工位设置等应进行明确,指导合作社完善运行机制、定价体系、成本控制等,真正走上市场化、专业化道路。
5.4 着力提升烟叶种植规模,催生专业分级需求
随着生产力的发展,规模化种植有了可能,只有在规模化种植条件下,当烟农劳动力要求大于家庭自有劳动力承受范围时,在家庭劳动力不能够满足的前提下,烟农才会真正具备专业化分级需求。
因此,应着力提升烟叶种植规模,真正催生专业化分级散叶收购的内生需求[5]。
5.5 探索“集群烤房采—烤—分”一体、站点收购模式
集群烤房采、烤、分一体化的突出优点是优化人力资源配置,合理进行专业分工,把3个独立的生产环节进行模式优化,使单个环节的分散作业或单个环节的专业化作业组合为一个一体化的连贯环节,从而实现3个环节的专业化服务,使用最低的人力资源成本,获得最大的整
体效益。
在当前规模化成为趋势并且逐步趋于稳定的前提下,根据重庆山区以集群烤房为主的实际,采、烤、分一体化已经势在必行,不仅具有现实性、必要性,更具可行性[6]。
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