烤烟专业化分级散叶收购培训

（作者单位：黑龙江省烟草公司哈尔滨烟叶公司肇州分公司）◎郭爽齐剑阳烤烟专业化分级散叶收购方式及品质研究烤烟烟叶专业的分级式散叶收购模式为近期国家相关烟草部门大力推行的试点新型烟叶散叶的一类收购方案，是对于常规的烟草种植户分级扎把式收购模式的一次颠覆性改变。

在该类收购模式的实际推广进程中，持续优化相关的具体实施办法，相关工作人员和有关部门积累了大量的实践经验，获得了卓有成效的应用成果，同时在具体执行过程中，也遇到了诸多实际困难，这就需要具体执行人员及时分析研究相关情况并且总结经营教训，以此来更合理地推行烤烟烟叶专业的分级式散叶收购方法。

一、两类烟叶收购方式简述1.集中分级、定时收购方式。

集中分级、定时收购方式是一类在烟草种植者进行去青过程、去杂过程初步分拣合格后，在水分含量不达标的基础上，以每个村组为最小单元进行小范围专业的集中式分级收购作业，经过专业的品质管理员对相关烟叶的分级品质进行初步验收合格之后，实施统一密封签收，烟草种植者按定时、定点、定量的总体工作原则，把烟叶运送到专业的分级站点，经过相关的烟叶等级复查合格以后，定级、定量工作完结以后，依据“集中物流、烟农代表进行烟叶交接”的模式，把烟叶运送到相关的烟叶收购站（点）实施具体交接销售流程。

2.收购站（点）一体化烟叶收购方式。

烟叶收购站（点）一体化收购方式是一类当烟草种植者进行去青过程、去杂过程，初步分拣过程并且达标之后，在水分含量合格的前提下，烟草种植者亲自把烟叶运送到相关烟叶收购站（点）实施单独交接销售的收购方式，此类方法实现烟叶一次完成定级过程和交接销售，烟草种植者现场进行相关烟叶等级的确认，烟叶的品质及收购等级得到明确。

二、上述两类收购模式的优势及不足之处1.集中分级、定时收购方式。

（1）此类方式的一般优势。

最大限度地缓解了烟叶收购站（点）在相关烟叶交接销售时段的收购工作压力大，人员不足，物流车辆紧缺的情况，事故隐患少，方便相关人员进行管理，集中在特定区域内，烟草种植者的物流距离短，有效压缩物流成本及人工成本，在特定区域内的的相关烟叶的品质、观感、色差不明显，方便统一眼光、统一相关烟叶的报价标准。

镇远县烤烟专业化分级散叶收购改进措施及成效摘要介绍了镇远县烤烟专业化分级散叶收购试点的收购工作实施情况，分析了试点收购过程中存在的问题，并针对问题提出了改进措施，并简述了改进后取得的成效，为进一步完善地区专业化分级散烟的收购提供参考。

关键词烤烟；专业化；分级散叶收购；改进措施；成效；贵州镇远烤烟专业化分级散叶收购是对传统分级扎把收购方式的一次重大变革。

开展烟叶专业化分级散叶收购工作对于有效控制非烟物质混入、提升烟叶等级纯度、提高等级质量、满足卷烟工业配方需求等具有重要意义[1]。

2012年镇远县烟草分公司在羊场站金盆点实施专业化分级散烟收购试点工作，通过分析散叶收购试点工作中存在的问题，并针对问题进行改进和完善，探索出一条适宜的散叶收购之路。

1 镇远县烤烟专业化分级散叶收购试点收购情况2012年专业化分级散烟收购试点工作安排在镇远县羊场专业服务合作社进行。

为便于管理，确保烟叶商品质量，以现有收购站点为载体，改造基础设施以达专业化分级散叶收购要求，按照“烟农去青去杂→约时定量交售→合同确认→专业化分级→评级→烟农确认→过磅结算→成包→件烟存放→出库”的专业化分级散叶收购操作流程，实现“分、收、调”一体化作业。

散烟收购试点涉及农户345户，共收购烟叶590.10 t，烟农收入1 274.33万元；上中等烟比例94.9%，较全县平均水平高1.1个百分点；均价21.60元/kg，较全县均价提高0.93元/kg。

参与散烟收购试点的烟农接受了这一新的收购办法，对收购效果也比较满意。

2 存在的问题2.1 培训力度不够，分级队伍技能水平不高专业化分级散叶收购培训力度不够，分级队伍分级技能不高、等级标准把握不好。

主要原因：一是对专业队伍培训时间较短；二是分级队伍自身素质不同，对标准把握不一致；三是分级工业务技能不够熟练，为追求数量和利益，不按流程操作，造成捆内纯度不高，影响等级合格率。

2.2 交售烟叶存在混杂现象烟农在交售烟叶时存在混青、混杂、混部位的现象。

烟叶分级培训总结
培训总结
为参加市局技能大赛做好准备与练兵工作，6月17日，在总站的精心安排下，全总站技术员参加了收购分级培训班。

这次培训是技能培训前的大练兵，同时也是对所有技术员关于国家等级标准掌握程度与分级水平的一次摸底，旨在有针对性地提高技术员分级水平。

首先，王科对国标与实物分级经行了相信的讲解，随后所有人员参加了几轮实物操作，所有参赛人员的实际水平得到充分检验，所有人员也找到了自己的不足，这为以后有针对性地提高打下了基础。

通过半天的培训，我对国家烤烟标准的懂得更加透彻，烟叶分级理论知识得到了进一步完善与补充，实物分级水平得到了较大程度的提高。

同时，我也发现了自身存在的诸多不足。

一理论知识不扎实，国标的部分内容掌握不到位；二实际操作较少，部位、等级划分与判定存在一定困难，特别是副组；三在实际工作中，国标的落实不准确；四技术不扎实导致等级判定没有信心，心态不稳固。

针对以上不足，今后我将着重从下列几个方面进行改善。

一是加强理论知识的学习，加深对国家烤烟标准的懂得，完善理论知识储备；二是加强对分级操作的实践，目前烘烤正在进行，我
会勤下乡，进小区，入挑烟室，多实践，特别是上下二棚的烟叶，将理论知识切实的落实到实际工作当中；三是多向经验丰富的领导、同事、合作组长、烟农学习，将他们的技术、经验为我所用；四是尽快习惯自己的岗位，找准自己的位置，用岗位所应有的状态做好岗位所要求做的工作。

浅析烤烟专业化分级散叶收购模式的实践策略随着我国经济的快速发展，烤烟产业也逐渐走向规模化、专业化的发展模式。

在这种背景下，烤烟专业化分级散叶收购模式应运而生。

该模式以散叶特性为基础，通过各个层次的收购加工、分类分级、质量检测等环节，最终实现高品质、高效益的稳定收益。

下面就从实践策略的角度，对烤烟专业化分级散叶收购模式进行浅析。

一、差异化定位在市场竞争中，企业必须具备差异化的竞争策略，以满足不同的客户需求，提高市场占有率。

在烤烟专业化分级散叶收购模式中，差异化定位的实践策略十分重要。

基于不同区域烤烟原料、种植方式、质量等特点，企业针对性地研发不同的收购方式、加工流程、检测标准等，打造具有区域特色的散叶产品。

比如，针对南方地区较潮湿的气候环境和土壤环境，企业可以采用专门的采摘和加工技术，以更好地控制烤烟叶片水分含量，生产出干燥度更高、口感更好的散叶产品，满足南方消费者的需求。

二、加强质量管理在烤烟产业中，质量是关键。

为了保证散叶的品质和卫生安全，企业需要实施严格的质量管理。

首先，要加强对收购散叶的检测，尽可能地排除烤烟中的异物和杂质，确保产品的纯度和卫生安全。

其次，要加强对烤烟加工环节的质量控制，对于不同分类分级的散叶，要采取不同的加工技术和流程，确保产品的均匀度和口感。

最后，要对散叶产品进行全面的检测和质量评估，方便客户选择，提高市场竞争力。

三、优化收购网络为了提高企业的竞争实力，需要实施优化收购网络这一实践策略。

通过建立完善的收购网络体系，能够快速掌握市场信息，及时采购有价值的烤烟散叶，保证供应链的稳定性和均衡性。

在具体实践中，可以建立多元化的收购模式，如农户直送、统购以及与专业收购经销商合作等方式，从而确保企业能够快速获取高价值的烤烟散叶资源，提高市场占有率和竞争实力。

综上所述，烤烟专业化分级散叶收购模式在实践过程中需要注重差异化定位、加强质量管理以及优化收购网络等策略落地。

通过充分发挥烤烟产业的优势，建立高效、稳定、高品质的散叶收购体系，从而实现企业的快速发展和可持续发展。

烟叶分级培训计划内容第一部分：培训前准备1. 培训目标和内容确定1.1 目标：通过培训，使参训人员能够熟练掌握烟叶分级的技能和方法，提高烟叶的加工质量。

1.2 内容：烟叶分级的原理和方法、工具设备的使用、常见烟叶品质问题的识别和解决等。

2. 培训资料和设备准备2.1 培训资料：准备相关的烟叶分级的教材、视频资料等，用于培训过程中的讲解和示范。

2.2 培训设备：准备烟叶分级的工具设备，如烟叶分级机、称量器、质量检测仪器等。

第二部分：培训内容和方法1. 烟叶分级的原理和方法1.1 烟叶分级的原理：通过讲解烟叶的外观特征和品质指标，使参训人员了解烟叶分级的基本原理和目的。

1.2 烟叶分级的方法：介绍烟叶分级的常用方法，如通过外观和颜色进行分级，通过化学成分和含水量进行分级等。

2. 工具设备的使用2.1 烟叶分级机的使用：通过现场操作演示和实际操作，让参训人员掌握烟叶分级机的使用方法和操作流程。

2.2 其他设备的使用：介绍烟叶分级过程中常用的称量器、质量检测仪器等设备的使用方法和注意事项。

3. 品质问题的识别与解决3.1 常见烟叶品质问题的识别：通过案例分析和讨论，让参训人员了解常见的烟叶品质问题，如霉变、叶片破碎等。

3.2 品质问题的解决方案：介绍针对不同的烟叶品质问题，如何进行处理和改善，如调整烟叶分级的参数、改进加工工艺等。

第三部分：培训过程安排1. 培训形式：结合理论教学、实际操作和案例分析，采用多种形式进行培训，以达到更好的教学效果。

2. 培训时间和地点：根据参训人员的实际需求和工作安排，确定培训时间和地点，并提前进行通知和安排。

3. 培训师资：选派具有丰富经验和专业知识的烟叶分级技术人员担任培训讲师，进行培训内容的讲解和演示。

4. 培训流程：4.1 理论教学：首先进行烟叶分级的理论教学，讲解烟叶分级的原理和方法，让参训人员建立起相关的知识框架。

4.2 实际操作：安排实际操作环节，让参训人员通过亲自动手操作烟叶分级机，掌握烟叶分级的实际技能。

烤烟散叶烘烤培训讲义（2013.1.08）第一篇：烤烟散叶烘烤培训讲义(2013.1.08)烤烟散叶烘烤前言散叶烘烤技术推广应用，对推进烤烟生产实现规模经营有积极的意义。

发展适度规模种植，引导有资金、有组织能力的技术能手转租承包土地种植烤烟，进一步推进烤烟生产规模化种植、集约化经营、农场化生产、庄园式管理，应用散叶烘烤有着十分重要的作用。

内容介绍一、散叶密集烘烤现状简介二、网式散叶烘烤优势概述三、现有密集烤房存在的问题四、烤房结构改造技术参数五、网式散叶烘烤操作技术六、散叶密集烤房装烟具简介一、散叶密集烘烤现状简介国外：烟夹装烟、箱式装烟、国内（省内）：烟夹装烟、散叶堆放、散叶烟筐、散叶方杆插签、散叶捆式、散叶托架式州内：散叶堆放、散叶方杆插签、散叶捆式、散叶网框二、网式散叶烘烤优势(概要)1、单炕装烟量多提高烤房利用率2、省工节煤降本网式散叶烘烤：每炕可装鲜烟叶5500～6000公斤，共435框，烤出干烟650公斤，装框用工3.1个，装炕0.625个；常规挂杆烘烤：每炕装鲜烟叶3300～3500公斤，共406杆，烤出干烟375公斤，绑杆用工7个，装炕1个工。

3、解决了“勾尖、弯脚、不收张” 问题4、烤后烟叶外观和等级质量提高5、装烟方便、下坑快捷，提高烤房周转率三、现有密集烤房存在的问题（之一）ϖ热风口规格不符合标准ϖ回风口规格不符合标准ϖ气流上升式密集烤房地面没有合理的斜坡ϖ部分循环风机安置不当现有密集烤房存在的问题导致的结果/ 4网框散叶烘烤的四层密集烤房，均存在一部分烟叶烤不干甚至烤坏的问题。

通过检测发现主要是因为平面分风不均匀所导致，有左右风速不一、有前中后风速不一。

多数出现在装烟室距隔热墙2米左右至6米（烤房平面中部）约有4米长的范围内，少数出现靠近烤房门2米的范围内风速很弱，甚至测不到风速；面向烤房门装烟室右侧风速明显大于左侧。

三、现有密集烤房存在的问题（之二）ϖ加热室与装烟室分离漏气ϖ屋面开裂漏水ϖ炉灶、烟囱漏煤烟ϖ冷风进风口翻板失控或电机损坏不能进风ϖ循环风机电机烧坏ϖ自控设备主机损坏或失灵四、烤房结构改造技术参数（一）改造回风口回风口内口长度保持原先的长度140㎝，高度40㎝。

探究烤烟专业化分级散叶收购存在的问题及解决策略随着对烟叶生产收购模式的不断创新，逐渐探索出了专业化分级散叶收购的这一全新模式，其能够更加高效的提升烟叶纯度，并有效提升烟农的收益，进而降低烟农成本。

但在对其进行实际的推广与应用的过程中还存在一些问题。

基于此，本文主要对烤烟专业化分级散叶收购存在的问题进行分析，并提出合理的解决策略。

标签：专业化分级散叶收购；问题；解决策略曲靖是云南省下辖地级市，位于云南省东部，东与贵州省、广西壮族自治区毗邻，南与文山州、红河州接壤，西与昆明市连接，北靠昭通市和贵州省毕节市，是边疆中的内地。

素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称。

同时曲靖地势较为平坦，坝子较多，海拔多在1480～2040m之间，土壤多为红壤、黄壤、紫色土和水稻土，土壤有机质含量低，肥力中等，呈酸性至微酸性，多数属于烤烟适宜区。

从1943年试种烤烟发展到今天，已形成以烟草加工为主的较为完善的工业化体系。

但随着现代烟草农业的飞速发展，烟叶的纯度与分级对相关的烟草工业产生了巨大的影响。

长期以来，曲靖市采取把烟的方式对烟叶进行分级收购，但随着社会的发展这一方式已经无法满足步入现代化的烤烟工业需求。

因此，近几年烤烟专业化分级散叶收购这一全新模式逐渐兴起。

与传统收购方式相比，专业化分级散叶收购的方式能够进一步提升烟叶收购的效率与质量，并更好的满足工业企业品牌导向原料需求。

一、实施专业化分级散叶收购的重要意义大力推广专业化分级散叶收购方式，并不断增强专业化分级散叶收购的组织、专业化程度，能够从根本上改善混部位、颜色、等级等相关现象，进而促进烟叶等级纯度与质量稳步提升，使得烟农拥有更多的收入，并有利于烟叶生产实现健康稳定的发展。

通过大量研究表明，采取专业化分级散叶收购可以在提高烟叶等级纯度和质量，确保其合格率的同时，有效对非烟物质的混入进行有效的控制，进而杜绝出现掺杂使假的情况。

因此，采取烤烟专业化分级散叶收购。

二、专业化分级散叶收购存在的问题1.烟农思想认识不到位。

第1篇一、培训目的为确保烟叶收购工作顺利进行，保障广大烟农和收购人员的生命财产安全，提高烟叶收购过程中的安全意识，特举办此次烟叶收购前安全教育培训。

通过本次培训，使全体参与烟叶收购的人员充分了解烟叶收购过程中的安全风险，掌握安全操作规程，提高应急处置能力，确保烟叶收购工作安全、有序、高效进行。

二、培训对象1. 烟叶收购站全体工作人员；2. 烟叶收购点负责人；3. 烟农代表；4. 相关部门管理人员。

三、培训时间2023年10月15日至10月20日四、培训内容1. 烟叶收购安全知识（1）烟叶收购场所的安全要求烟叶收购场所应具备以下安全条件：1. 通风良好，保持空气新鲜；2. 防火、防爆设施齐全；3. 供电线路安全可靠；4. 通道畅通，无障碍物；5. 消防设施完善，消防通道畅通。

（2）烟叶收购设备的安全操作1. 机械设备操作人员必须熟悉设备性能，掌握安全操作规程；2. 严格遵守设备操作规程，不得擅自改装设备；3. 定期检查设备，发现故障及时报修；4. 严禁设备带病运行。

（3）烟叶储存安全1. 储存场所应保持干燥、通风、防火、防爆；2. 储存烟叶应分类存放，防止霉变、变质；3. 定期检查储存场所，确保安全。

2. 烟叶收购火灾防范与应急处置（1）火灾防范1. 加强火灾隐患排查，消除火灾隐患；2. 严禁在收购场所吸烟、使用明火；3. 定期检查消防设施，确保完好有效；4. 加强员工消防安全教育，提高消防安全意识。

（2）应急处置1. 发现火情，立即报告，迅速启动应急预案；2. 按照应急预案要求，有序疏散人员，确保人员安全；3. 使用灭火器、消防栓等消防设施进行灭火；4. 火灾扑灭后，及时上报相关部门。

3. 烟叶收购过程中的其他安全事项（1）交通安全1. 严格遵守交通规则，确保交通安全；2. 收购车辆不得超载、超速；3. 驾驶员应持有有效驾驶证，保持车辆状况良好。

（2）个人防护1. 工作人员应穿戴符合安全要求的工作服、安全帽、手套等；2. 严格遵守操作规程，防止意外伤害。

烟叶分级技能培训一、烟叶基础知识烟叶是烟草植物的叶片，生长环境通常为热带和亚热带地区。

烟叶的采摘时间通常在烟草植物生长至适当成熟时进行，一般分为下部叶、中部叶和上部叶三个部位。

烟叶的类型根据部位和品质特点可以分为不同的等级和类型，如烤烟、晾烟、白肋烟等。

二、烟叶分级标准烟叶分级是指按照一定的标准和方法，将烟叶划分为不同的等级。

分级标准主要包括颜色、重量、形状等方面。

通常情况下，烟叶分级以颜色和含水量为主，分为青黄、成熟黄、桔黄、深桔黄、红棕、深红棕等多个等级。

同时，各级烟叶还需符合一定的重量和形状要求。

三、烟叶品质评价烟叶品质评价主要包括外观、香气、口感等方面。

外观方面主要观察烟叶的颜色、叶面状态、含水量等；香气方面主要评价烟叶的香气浓郁程度、纯度、透发性等；口感方面主要评价烟叶的吃味、刺激性、干燥感等。

通过综合评价，可以判断烟叶的品质特点以及应用价值。

四、分级技术实践分级技术实践是烟叶分级的重要环节之一。

根据分级标准，需要将不同品质特点的烟叶区分开来，分别放置在不同的分级框内。

分级时需注意保持烟叶的完整性，避免损坏和混杂。

同时，还需注意保持分级环境的清洁卫生，确保分级质量和效率。

五、烟叶储存与养护烟叶储存与养护是保证烟叶品质的重要环节。

储存时，需选择适当的容器，如木桶或编织袋等，并放置在通风干燥、避光、无异味的场所。

养护方面，需注意控制储存环境的温度和湿度，定期检查烟叶的品质变化情况，如发现异常及时进行处理。

同时，为防止虫害侵蚀，还可在储存场所内放置适当的防虫剂。

六、烟叶加工技术烟叶加工技术主要包括烘焙、揉搓、切丝等方面。

烘焙是将分级后的烟叶进行高温烘烤，使其失去部分水分并获得一定的香气。

揉搓是使烟叶卷曲变形，增加其填充能力和燃烧速度。

切丝是将烟叶切成一定规格的丝状，以便于卷制和加工。

加工过程中需注意控制温度、湿度和时间等因素，以保证加工质量和效率。

七、烟叶贸易规范烟叶贸易规范涉及选择贸易渠道、确定价格等方面。