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潮汕人中秋节的饮食文化潮汕人中秋节吃什么一、意溪朥饼意溪是潮州东隅的一个古镇，清代便有“潮东雄镇”的美称。
意溪朥饼尤以范合盛大朥饼闻名。
范合盛是清末意溪镇一家饼铺字号，至今已有160多年的历史。
现今范合盛大朥饼的掌门人范朝进，60多岁，为范合盛第三代传人，继承了祖上制作朥饼的好手艺。
意溪大朥饼最突出的特点是皮均匀，馅精细滑润，入口香甜清爽，且凉喉适口。
正是意溪大朥饼这些突出的优点，使其闻名粤东及东南亚一带。
意溪大朥饼之所以有以上突出的风味特色，究其原因，主要有以下两点。
一是用料讲究。
主要原料猪油，一定要用潮州本地猪的猪朥来炸油，因为这样的猪油味道才极为芳香。
二是制作精细，意溪大朥饼整个制作过程，都是以传统手工操作而成，工序十分繁杂，但每道工序都十分考究、精细。
过去在潮州地区，有“意溪朥饼豆馅藏过年”的传说，便是指意溪朥饼的豆馅制成之后，必须装入陶坛中，埋藏于泥土中数月，才挖出制作成饼。
正是因为这个原因，意溪大朥饼才有清爽凉喉的特点。
二、苏南朥饼澄海苏南朥饼已确一百多年的历史。
清同治光绪年间，莲阳(即苏南)乡有一家叫“坚裕”号的糕点店，在当地已小有名气。
主要生产朥饼、软糕等传统产品。
到了第三代传人，已是清光绪年间，其店主人略有文化，爱动脑筋，喜欢创新。
他想出了许多提高产品质量的点子和秘方，如决定大朥饼是否好吃的关键是饼皮和饼馅，饼皮要脆，饼馅要甜而不腻，凉且无渣。
他从酿酒工艺中得到启示。
好酒是需要窑藏的，窑藏弥久，其酒弥香。
他认为饼馅也是这个道理，初磨制出来的`馅火气大，磨得再细也有颗粒，入口不凉爽，糖加得太多反而浓腻，糖太少了则淡而无味。
他决定借鉴酿酒的窑藏方法，于是因地制宜，利用当地每年冬至前后都要将池塘车干捕鱼的机会，命工人先将大水缸放进车干了的池塘里，将磨制好的饼馅放进大水缸，然后密封、等到池塘重新放水，塘就成了他的天然冷库，饼馅可以在较低温的环境下存放。
这样在密封和低温下不容易变质。
坚裕号的饼馅最少要存放一年以上，就是要等到第二年池塘再度车干后才取出来加工制成大朥饼。
中秋节吃月饼是哪个朝代才有的篇一：中秋节吃月饼习俗的由来中秋节吃月饼相传始于元代。
当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。
朱元璋联合各路反抗力量准备起义。
但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。
军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。
到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。
消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。
此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。
以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。
月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。
《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。
”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。
在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。
唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。
高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。
说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。
178老人蹲厕需防意外228妇女举重可延缓骨质疏松278手机幅射与脑瘤无关179饭后五不宜229成功白领的心更易受伤279电脑胜人脑180何人不宜桑拿230欧美日大企业都有心理医生280常用电脑会得皮炎181旅途十不宜231八种人不宜大笑281穿高领衫易致晕厥182乘坐飞机要当心232音乐能治病吗282“前世相逢”有科学依据183观日食损健康233音乐治疗的故事283巧克力没有提神作用184小心潜伏在旅途中的传染病234幽默康复医疗院284老人不要坐硬板凳185青春期行为决定智力235夜有所梦有助学习285老人倒地先别扶186快速睡眠八种方法236心理障碍会引发多种疾病286人体健康不需额外补核酸187“生殖健康”你我他237常生气易患心脏病287基因疗法再生骨骼188节欲与养生238音乐使人聪明288痔疮防治宜采用保守疗法189爱情过程探秘239爱情疗法289苍蝇可治病190夫妻间的健康监护240疲劳是种说不出的痛290咖啡因可治帕金森191十大因素影响性欲241疲劳是危险的信号291晕车者宜“进食”还是“禁食”192老年人需要性生活242疲劳是整个身心的问题292油、盐、酱、醋、糖对药效的影响193中老年人性生活原则243你的疲倦是病吗293牛皮癣说养生保健194如何对待性功能障碍244电震疗法治恐惧294最常见的病感冒195怎样防治中老年妇科病245冷静是长寿剂295怎样预防感冒196外阴瘙痒怎么办246别具一格的动物疗法296感冒的典型症状197夫妻相处宜宽容247晚餐的特殊意义297感冒的好发人群198心脏病人性爱有利无害248不要忍气吞声298为什么病完又病199新婚期饮食调养249贪污腐败有害养生299说说牙齿保健200多喝牛奶可纠正儿童贫血250彩票迷患上心理病300牙齿畸形与养生001生活环境与健康长寿有什么关系051维生素A过量损健康101臭豆腐防痴呆002居住环境怎样绿化052现代都市人的饮食趋势102西红柿汁可除狐臭003你的心情“因天制宜”吗053吃鱼和蛋防老年痴呆症103多吃茄子减少“老年斑” 004你知道地毯的危害吗054孩子怎么越吃越瘦104红茶可以治牙痛005什么是光老化055白蚁比牛排更有营养105绿茶能够防胃癌006当心霉菌损害你的健康056野菜可疗疾106吸烟不宜喝果汁007身边的健康杀手057肉吃多了当心骨头“没了” 107吸烟加速皮肤衰老008警惕复印机的污染058农药附甘薯有毒化无毒108吸烟使老年人眼盲009环境杂乱可能患精神病059春游莫拈花惹草109饮酒如适量保心又安心010春游要注意卫生保健060夏季膳食“花”作陪110酒量小天天饮易患癌011春季怎样保养061怎样安度盛夏111嗜酒者须补维生素K012为何“菜花黄，痴子忙” 062老年人如何度过“秋燥症” 112酒醉切莫用茶解013春防感冒要领063冬春之交防中风113喝汽水可致肥胖014三月阳春好踏青064国外健康生活流行色114饮矿泉水过量会损肾功能015春夏之际好养阳065吃咸鱼酸菜会未老先衰115红酒减少女士中风016怎样选择居住环境066鲜果入冰箱细菌安新家116喝啤酒要因人而异017净化空气的几种简易方法067常玩电脑吃什么117酒后服安定片可致死018有色玻璃损神经068高蛋白食物防晕机118大吃大喝会得“美味综合症”019清爽空间用“三补” 069火锅不冝多吃119健康早餐的专家意见020浴出清爽好心情070吃腌猪肉易患胃癌120防癌蔬菜排行榜021酷暑谨防水中毒071“茶锈”有害121酸性食物和碱性食物怎样搭配022消暑森林浴072饮食与痛风122厌食症的主要病症及后遗症主要病症023欲消暑，多吃苦073条件允许不妨吃些鲍翅123补牙者常嚼口香糖易中毒024夏季瓜类有妙用074脱发时应吃什么124食蟹八不宜025秋季好养阴075可稳定情绪的食物125吃菜看颜色026养阴的佳品076饮食能改变性格126高脂血症药膳方027秋天你要自己宠自己077独自吃饭容易得胃病127健康关健在哪里028顺应自然的养生—秋冻078无糖食品请慎买128如何做到心理平衡029谨防“老寒腿” 079驾驶员吃点甜食可减少车祸129养生先养心030拒绝“老胃病”之约080三成癌症可由饮食习惯避免130老年心理怎样调适031冬令进补贵相宜081辣椒是女性的补品131学走“平衡”有利养生032女人怕冷雌激素作怪082流行时尚说杏仁132一般老年人的心理特点033御寒食物有哪些083劝君经常食“六瓜”133心理健康的标准是什么034冬季瘙痒病是咋回事084维生素不是越多越好134情绪对疾病的影响035洗澡要注意哪些085哪些人不宜吃月饼135心理快乐六妙法036中国居民膳食指南086鸡汤不是谁都能喝136如何管理自己的情绪037如何调整饮食087吃矿物油要小心137如何难得糊涂038简单而有效的规则088心血管病患者应多吃植物食品138适当的压力可提高免疫力039测测你的饮食习惯089宽胸除烦用白菜139冥思遐想也健身040味道与养生090健康饮食新发现140养生不老观041饮食中的几个误区091每天吃一柿子不得心脏病141自言自语有益健康042吃素好还是吃荤好092黑豆上餐桌乌发降血压142现代男子保健新要点043把体内垃圾清除掉093花椰菜防前列腺癌143健康老人的标准044几种延续青春的食物094高脂血症膳食十字诀144衰老起因与抗衰措施045哪些食物不能吃得太新鲜095西式快餐有害心脏,易致哮喘145硬熬中年人的大敌046当心食品中的“害虫” 096吃花椒降血压146中年养生四忌047献血后如何食补097多食坚果可防心脏病147中年以后小心脱水048低温开水真好098沸茶可防硬化148人生旅途上的沼泽地049保健品的功效有局限性099菜篮子里有防癌战士149让我们学会轻松050保健品的作用有两面性100成熟香蕉抗癌作用显著150长吁短叹也健身药补夏天酷热的天气使很多人感觉不适，人们通常把所有的病因归结为“上火”，了解“火”在何处，真正对症下药，是去火的关键，中医讲的火主要有以下几种：低热，盗汗、心烦、口干等症状属于心火中的虚火，可喝点莲子大米粥，或用生地、麦冬等泡茶喝；口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等症状属于心火中的实火，可服导赤散或牛黄清心丸以降火。
农历八月有什么禁忌吗农历八月有什么禁忌吗1、不宜婚嫁农历八月虽然有着中秋节，是团圆的好日子，但从古至今一直流传有中秋节不宜举办婚礼的说法，主要****于“嫦娥奔月”的故事，是一个较为凄惨的爱情故事，嫦娥在升入到月宫后，与后羿诀别，后羿只能在每年的中秋节制作月饼，望着月宫来思念妻子，所以在中秋节这天结婚显得特别不吉利，若在这日结婚往往会与嫦娥和后羿一样，到无法白头偕老。
2、男不拜月在农历八月十五白月是从古至今流传下来的活动，在古代拜月的活动主要是由女子来进行。
在老传统中秋节这天，有着“男不拜月，女不拜灶”的说法，男性属阳，月属阴，正常阳生于阴，所以阳不能拜阴。
还有在古代也流传有“嫦娥奔月”的说法，所以月亮神代表着女性，旧时说法男性不能叩拜女性，所以就有了“男不拜月”的说法。
3、送礼不送单在八月中秋节中送礼不能随便相送，在选择礼品的过程中，有着诸多需要注意的位置，需注意礼品的数量和种类，需要选择双数，老话讲的好“好事成双”送礼也需要送双数，也是图一个美好的寓意。
许多人在中秋节赠礼时会赠送月饼，购买月饼时，需要选择盒装月饼，代表的是礼品，价值不重要，最重要的是心意。
4、不要发生口角在农历八月十五中秋节是一家人团聚的日子，在这天里人们都要开开心心的过日子，对人都要面带微笑，做到与人为善，尽量不要动怒和吵架。
尤其在喜庆的节日中若与他人发生口角，既会影响心情，又会伤了和气，一年到头忙忙碌碌，聚才一起十分的不易，因而无论遇到任何的事情，都需要保持着良好的心情。
阴历八月有哪几天是黄道吉日出门注意事项：在中元节这一天，最好不要出门，特别是晚上，以免不必要的麻烦。
如果非要外出的话，建议人群不要过于拥挤，避免产生安全隐患。
同时，也要关注防火安全，禁止在禁烟场所吸烟或点燃任何物品。
白露八月二十三日是二十四节气中的白露，在这一天，地面上的水汽会逐渐降温沉淀成露水，所以叫做“白露”。
因为是秋季前的最后一个节气，所以气候会逐渐转凉，树叶也开始变黄。
关于中秋节广播稿关于中秋节广播稿篇1甲：时光的车轮展过一道深深的痕迹，留下金秋的收获。
乙：皎洁的月亮传达一种深深的思念，思念中秋的团聚。
丙：收获是我们成功的希望，希望的种子播洒在新聚焦的校园。
丁：团聚是我们酝酿着友情，团聚的亲情充满着新聚焦的校园。
甲：今天，花好月圆，我们师生济济一堂，共叙思念之情。
乙：今天，中秋佳节，我们一起欢度时光，同抒“走进新聚焦，就业无烦恼”的激情。
丙：今天，菁菁校园，我们在嘹亮歌声中把希望起航。
丁：今天，月夜良辰，我们在温馨笑语中让理想飞翔。
甲：中秋节的思念，在新聚焦学校里放飞远方的眷恋。
乙：中秋节的团圆，在新聚焦学校里把浓浓情意展现。
丙：新聚焦的希望，在我们的心房。
丁：新聚焦的掘起，是我们的理想。
甲：在这里，让我们激情歌唱，歌唱我们美好的未来。
乙：在这里，让我们尽情欢呼，欢呼我们在新聚焦学习的愉快。
丙：在这里，让我们诚挚祝福，祝福新聚焦学子中秋佳节快乐。
丁：在这里，让我们真心祈祷，祈祷新聚焦电脑学校明天会更好。
甲：中秋佳节，温馨校园浓浓情。
乙：中秋佳节，我们同唱丙：中秋佳节，我们相互祝福丁：中秋佳节，我们高歌一曲——放飞心中的歌合：放飞心中的歌，让我们心中的歌在新聚焦校园里放飞。
关于中秋节广播稿篇2老师们，同学们，你们好，关于中秋节的红领巾广播。
红领巾广播再次遇见你。
我是____我的名字是__X。
答:中秋节，中华民族的传统节日，将在六天后举行。
在此，我们祝愿所有的老师和学生中秋节快乐，家庭团聚，万事如意！答:考考你，知道为什么叫中秋节吗？乙:这个不难。
在中国，农历的七月、八月和九月是秋天，农历的八月十五，中国传统的中秋节，恰好是秋天的中间，所以被称为中秋节。
a:那为什么有人叫它团圆节呢？B:因为8月15日的月亮比其他月份的满月更圆更亮。
当人们仰望天空中的明月时，他们自然会期待家人团聚。
远离家乡的游子也借此机会把心思寄托在家乡和亲人身上。
所以中秋节也叫“团圆节”。
答:我打不过你！古往今来，人们经常用月亮来形容“喜怒哀乐”，而生活在其他国家的流浪者则依靠月亮来表达他们深厚的感情。
中国饮食文化智慧树知到课后章节答案2023年下山东农业大学山东农业大学第一章测试1.在中国，人们一向很讲究“吃”。
在当今世界，有“吃在中国”之说，中国被誉为：A:“烹饪王国” B:“美食之邦” C:“美食王国” D:“烹饪之邦”答案:“烹饪王国”2.中国饮食文化的特征有：A:烹饪技术发达 B:博大精深 C:礼仪等级森严 D:食谱广泛答案:烹饪技术发达;博大精深;食谱广泛3.中国烹饪在原料利用上的基本原则是：A:一料多吃 B:原料广泛 C:物尽其用 D:化废为宝答案:物尽其用4.中国人给菜命名的根据主要是：A:以时令命名 B:以味命名 C:以料命名 D:以质命名答案:以时令命名;以味命名;以料命名;以质命名5.中国菜的造型既要重“形”，也要讲色彩效果。
其原则是：A:与配料颜色的搭配要合理 B:刀法要精湛，独特 C:必须体现食物原料的本色 D:高超的造型绝技答案:与配料颜色的搭配要合理;必须体现食物原料的本色6.春秋时代哪位名人的“食不厌精，脍不厌细”，表述了精益求精、不断进取的理想追求和人生报复A:伊尹 B:管仲 C:孟子 D:孔子答案:孔子7.饮食文化”是由人们（）和（）的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。
A:食素质 B:食生产 C:食生活 D:食文化答案:食生产;食生活8.中国饮食文化特征：A:食谱广泛 B:博大精深 C:烹饪技术发达 D:饮食涵义丰富答案:食谱广泛;博大精深;烹饪技术发达;饮食涵义丰富9.中国被誉为（）A:烹饪强国 B:蒸煮大国 C:烹饪王国 D:美味大国答案:烹饪王国10.所以中国人的饮食从先秦开始，就是以（）为典型的饭菜结构。
A:什么都吃 B:谷物为主 C:肉少粮多 D:辅以菜蔬答案:谷物为主;肉少粮多;辅以菜蔬第二章测试1.川菜的代表名菜有A:红烧对虾 B:东坡墨鱼 C:夫妻肺片 D:松鼠鳜鱼答案:东坡墨鱼;夫妻肺片2.苏菜系由淮扬、苏锡、徐海三大地方风味菜肴组成，以何种菜为主体？A:上海菜 B:徐海菜 C:苏锡菜 D:淮扬菜答案:淮扬菜3.下列哪一道是鲁菜？A:糖醋排骨 B:清炖马蹄 C:狮子头 D:糖醋鲤鱼答案:糖醋鲤鱼4.具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口的菜系是？A:鲁菜 B:粤菜 C:苏菜 D:川菜答案:川菜5.福州菜的特点是？A:清鲜、淡爽，偏于甜酸，尤其讲究调汤 B:注重以当地特产为条件选料 C:善用红糟作配料，具有防腐、去腥、增香、生味、调色的作用 D:特别讲究刀工、火工和造型，擅长炖、焖、煨、焐答案:清鲜、淡爽，偏于甜酸，尤其讲究调汤;善用红糟作配料，具有防腐、去腥、增香、生味、调色的作用6.以其油重色浓、主味突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长为特点，以东安子鸡、红椒腊牛肉等为名菜的是A:闽菜 B:鲁菜 C:浙菜 D:湘菜答案:湘菜7.下列属于湖南驰名湘菜的是？A:霸王别姬 B:全家福 C:子龙脱袍 D:百鸟朝凤答案:霸王别姬;全家福;子龙脱袍;百鸟朝凤8.徽菜系的名菜有（）A:腌鲜鳜鱼、无为熏鸡B:其余选项全是C:符离集烧鸡、问政笋D:火腿甲鱼、红烧果子狸答案:其余选项全是9.由于地理环境和气候的差异，还造成了中国（）的口味差异。
八月十五为什么吃月饼我们都知道月饼是中秋的节令食品。
但为什么要在中秋这天吃月饼呢?下面是店铺精心为你整理的八月十五吃月饼的原因，一起来看看。
八月十五吃月饼的原因月饼象征团圆，是中秋的必备食品。
而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。
相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。
朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。
所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。
再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。
因而一举推翻元朝，为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。
特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法。
不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，皆成天下人们的心愿。
有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。
其实，情况并非如此。
初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。
相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。
到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。
说到月饼的出现最早是在南宋的时候。
不过当时的月饼与中秋节毫不相干，那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。
月饼真正与中秋节有联系是在明代。
当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。
那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。
比如，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。
其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼，等等。
名目繁多，不一而足。
关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。
中国的民俗文化都有哪些传统文化和民俗文化是息息相关的，中国的民俗文化内容相信很多人都很了解吧。
下面是由小编分享的中国的民俗文化主要内容，希望对你有用。
中国的民俗文化内容1、正月正，万象新，贴春联，穿新衣。
吃饺子，放鞭炮，去拜年，懂礼貌。
尊老爱幼有人夸，压岁钱可别乱花。
2、正月十五是小年，元宵节上庆团圆。
赏花灯，猜灯谜，新年打算准备齐，一年之计在于春，过了小年气象新。
3、二十五要打囤，新年不能瞎糊混。
一年的计划定的对，确保粮食满囤钱满柜。
捞干饭做羹汤，吃的满嘴喷喷香。
4、二月二，龙抬头，行云布雨好兆头，预祝丰收好年景，风调雨顺有盼头。
切葱花摊面片儿，蝎子尾巴剪一段儿，拍墙山扎旮旯，害虫毒虫全不怕。
5二月十二是花朝，百花生日在今宵，少女祈福求美貌，姿容更比百花俏。
6、三月三，暖风吹，漫天风筝翩翩飞。
三月三，花开艳，风吹桃李更烂漫。
7、四月里，清明后，踏青郊游乐不够。
清明前，宜祭扫，落花飘絮添烦恼。
有人伤感因伤春，寸金难买寸光阴。
介之推披火志不移，清明节开始吃寒食8、五月五，是端阳，屈原投水汨罗江。
包粽子赛龙舟，纪念习俗不可丢。
吃炸糕，绣香囊，挂艾蒿，饮雄黄，驱邪除秽有偏方，卫生习惯天天讲。
9、六月六，看谷秀，天贶节，吃鱼肉。
10、七月七，去油泥，牛郎鹊桥会织女。
想学织女巧巧手，葡萄架下听私语。
11、七月十五是鬼节，心底无私不怕邪。
超度水鬼放河灯，迷信说法不可听。
12、八月里，是中秋，月圆之夜庆丰收。
吃月饼，饮美酒，幸福生活更长久。
明送月饼暗盟誓，相约十五杀鞑子。
13、九月九，是重阳，尊老敬老理应当。
河北登高去赏菊，江南习俗插茱萸。
14、十月一，送寒衣，秋风紧，寒霜欺，凄风苦雨天变凉，祭告先人痛断肠。
15、十一月，天气寒，居家易，出门难。
16、十二月，进年关，最是数九严寒天。
大雪飘，冷风飕，节俭习俗腊八粥。
二十三，祭灶王，要吃糖瓜麦芽糖。
吃了糖瓜嘴儿甜，吉祥话儿说不完。
二十四，家家忙，又扫屋子又扫房。
月饼有什么馅我们都知道，不同地方就会有不同种类的月饼，口味也会有所不同。
那么月饼有什么馅?月饼什么馅最好吃呢?月饼有哪些口味?下面小编整理了关于月饼有什么馅的相关内容，欢迎阅读。
月饼有什么馅的传统月饼的常见馅料1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。
莲蓉就是莲子(打碎的)。
2、鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。
顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。
3、栗蓉月饼：栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，板栗富含淀粉和矿物质，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。
4、豆沙月饼：豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。
豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。
5、五仁月饼：所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同馅料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有圆满、和谐的寓意。
6、火腿月饼：火腿月饼的馅料是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。
其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。
这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
新式月饼的常见馅料1、冰皮月饼：冰皮月饼特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。
以透明乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。
口味出各不相同，外表十分谐美趣致。
2、冰淇淋月饼：冰淇淋月饼完全由冰淇淋作为馅料做成，只是用的月饼模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。
3、果蔬月饼：果蔬月饼特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。
4、海味月饼：海味月饼是比较名贵的月饼，馅料有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香着称。
