枸杞采收(采摘)的时间、方法及注意事项
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枸杞的采摘要求那么枸杞采摘有哪些要求?下面就带大家一起来详细了解下吧。
枸杞采收枸杞子主产于宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙、河北等地,但以宁夏所产枸杞质量最佳,为道地药材,故有“贡果之称。
当果实色泽鲜红,表面光滑光亮,果体变软,富有弹性,果肉增厚,果实与果柄易分离时即可采摘。
枸杞的采收一般要在芒种后(即6月10日~20日)至秋分(即9月22~23日)或早霜冻前。
6月中旬至7月上旬为初果期;7月中旬至8月下旬为盛果期;9月上旬至早霜冻为末采期。
踩过采摘间期一般为7~10天一回。
中宁枸杞的采摘时机在8-9成熟的时候,这时果色橙红,果身稍软,果蒂开始疏松,便于采摘。
盛果期每6-7天采摘一次,过早或过迟采摘均影响质量。
晒场一般设在向阳的空地上。
果栈是用两个长1.8米、宽0.9-0.9米的木框夹一片苇席或竹帘做成的,两头支高50厘米以上。
刚采收的鲜果均匀地摊在果栈上厚度2-3厘米。
遇上阴雨天,采取移动或拍打果栈底面的方法防止发霉。
在正常情况下,经过10天晾晒即成干果。
枸杞的采摘要求一、不宜摘生枸杞落花后,逐渐发育成绿色幼果、继而果实个儿发育并变成橙色果,这时果肉尚硬,然后果实逐渐变成鲜红色。
果蒂疏松,果肉稍软,这时是枸杞子采摘的最佳期。
如采摘过早,摘了橙色果,枸杞子晒干后即变成黄皮果,影响枸杞子的质量和等级。
二、不宜摘湿枸杞子不宜在早晨有露水时或雨后果面未干时采摘。
如摘了湿果,果面长期不干,容易被细菌污染,晒出的干果果色黑暗。
三、不宜碰伤采摘枸杞子,要轻摘轻放,盛装枸杞子的器皿,要用盆、桶、篮、筐等,不宜用塑料袋等,以防搬运时挤压或碰撞。
因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等,晒干后均会变成黑色。
四、不宜暴晒日出后即可晾晒果实,先用弱光低温逐渐至强光高温,这样晾出的果色鲜红。
如在炎热的中午暴晒,果色容易变黑。
五、不宜久放采摘下的枸杞子,要及时晾晒或烘干,不宜久放。
因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈,并容易发热发汗,放置过久,晒干后的果色灰暗不鲜。
枸杞的采收方法和采收后的加工程序杨碧富种植枸杞的目的,是种植者为了能够获到更丰厚的收益,所以在栽培过程中,对枸杞的采收和加工是重要的一环。
但应按不同的用途进行采收和加工。
具体操作: 一丶果实采收与加工(一)枸杞果实的采收采收枸杞果实要适时,过早采摘,果实色泽不鲜,果不充实,从而影响果实品质。
过迟采摘,则果易脱落,造成减产,以及加工后质量差。
所以要做到适时采摘,是当果实由绿变红,果肉梢软,果蒂疏松时,就应及时采摘。
为了保证质量,早上露水大及雨水未干时不宜采果。
由于枸杞果实是肉质浆果,极易捏烂,采摘时要轻采,轻拿,轻放。
采后应及时运往市场销售或工厂加工。
(二)果实的加工1.枸杞果实加工,可采用日晒或烘烤两种方法,至于加工程序,具体操作:(1)日晒法的加工程序:是将采下的鲜果及时摊在果栈上,厚度不超过3厘米,以日晒成干果。
在日晒时,头两天中午阳光强烈时应移至荫处晾晒,待下午3时以后再移至阳光下日晒。
从第3天就可整天曝晒,直至全干。
(2)烘烤法的加工程序:烘烤是分三个阶段进行。
第一阶段要求温度控制在40-45摄氏度,以烤至果实开始出现皱纹。
第二阶段是要求温度控制在45-50摄氏度,烘烤至全部果实呈现收缩皱纹。
第三阶段则要求温度控制在50-55摄氏度,烘烤至果皮不软不脆,色鲜红,质柔软即可。
2.糖水枸杞罐头糖水枸杞罐头的加工程序:(1)原料选择:对于加工的枸杞果实要选新鲜,成熟适度,风味浓郁,呈棕红色,无霉变和病虫的果实。
(2)清洗:将选合格枸杞果实放入清水中,接着洗净果实表面的泥沙,污物等杂质。
(3)浸泡:将清洗净的枸杞果实放入清水中,进行浸泡,果(干果):水=1;5,浸泡时间为5-6小时。
(4)漂洗:对浸泡适度的枸杞果实捞出,并再用清水漂洗净,以待装罐。
(5)装罐:当罐型采用781,净重300克,果肉135-138克,糖液165-162克。
若是罐型取用玻漓罐,净重500克。
果肉225-230克。
糖液275-270克。
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感谢支持!(Thank you for downloading and checking it out!)《现代枸杞种植技术与管理办法》一、引言引言:背景介绍枸杞,又称为宁夏枸杞,是我国传统的名贵中药材之一。
自古以来,枸杞就被誉为“神草”,具有很高的药用价值。
在现代,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,枸杞的需求量逐年增加。
然而,传统的枸杞种植方式已无法满足市场需求,因此,研究现代枸杞种植技术与管理办法具有重要的现实意义。
研究目的本研究旨在通过系统地分析现代枸杞种植技术和管理方法,探讨提高枸杞产量和品质的有效途径,为我国枸杞产业的发展提供技术支持。
研究意义枸杞作为我国特色农产品,其种植和加工产业已成为部分地区的重要经济来源。
然而,由于传统的种植技术和管理方法相对落后,枸杞的产量和品质难以满足市场需求。
本研究的开展将有助于提高枸杞的产量和品质,推动枸杞产业的可持续发展,为农民增收和农村经济发展提供有力支持。
同时,本研究的结果对于优化我国枸杞产业结构、提升产业链水平也具有重要的指导意义。
二、枸杞种植技术枸杞种植技术包括枸杞种植环境要求、种苗繁育技术、田间管理技术以及采收与加工。
首先,枸杞种植环境要求包括土壤条件和气候条件。
土壤条件方面,枸杞适宜生长在疏松、肥沃、排水良好的沙质土壤中。
气候条件方面,枸杞喜温暖湿润的气候,耐寒性较弱,适宜在温暖湿润的季节进行种植。
其次,种苗繁育技术包括种子处理、播种技术和苗期管理。
种子处理方面,首先要对种子进行消毒处理,可以用适量的消毒剂浸泡种子一段时间。
中药材采收的方法中药材是中医药学中常用的原材料,采集的方法直接影响其质量和疗效。
下面就以一些常见的中药材为例,介绍一下它们的采收方法以及注意事项。
1.陈皮:首先选用成熟的橙或柚子,将果皮剥去。
然后将剥好的果皮摊晾,选择阳光充足的地方,每天翻动几次,使其均匀干燥。
最后,将晾干的果皮保存在干燥通风的地方。
2.当归:选择生长于海拔1500-2000米的山区,最好在秋季采收。
采集时,应将地上部分的叶片和花序剪掉,只保留根部。
然后将根部清理干净,晒干或烘干。
注意,采收时不要过度破坏植株,以免影响植株的生长。
3.黄芪:最好在春秋两季采收。
当黄芪根部变粗时,即可进行采收。
将根部挖出,清洗干净,然后拍打根部,使其表面的泥土都去除干净。
最后,将根部晾干或烘干,保存在阴凉、干燥的地方。
4.柴胡:选择生长于山区或草原地带的柴胡进行采收。
采集时,将地上部分的茎叶剪掉,只保留根部。
清理根部并晒干或烘干,保存在通风、干燥的地方。
5.枸杞:在枸杞果实未完全成熟之前采收,果实颜色为红色时可采摘。
采摘时小心轻放,避免压碎果实。
然后将采摘好的枸杞果实晒干或烘干,保存在阴凉、干燥的地方。
需要注意的是,不同的中药材采收时,有一些共同的注意事项。
首先,宜选择明朗无露水的天气进行采收,以免中药材过度吸湿而影响其质量。
其次,采集时要使用干净的工具,以免将杂质带入中药材。
同时,在采摘后,应尽快进行处理,避免中药材新鲜度下降。
除了采摘方法和注意事项外,中药材的干燥也非常重要。
干燥的方法包括晾晒和烘干两种。
晾晒是将采集的中药材在阳光下散晒,适用于含水量较高的中药材。
烘干则是通过人工加热或机械烘干的方式,适用于水分含量较低的中药材。
在干燥过程中,应控制好温度,防止过高的温度损坏中药材的有效成分。
总之,中药材采收的方法需要依据具体的药材特性而定。
正确的采摘和干燥方法可以保证中药材的质量和疗效。
而在采摘的过程中,还应注意保护环境,合理利用资源,推动可持续发展的中药材产业。
枸杞工艺流程
《枸杞工艺流程》
枸杞是一种具有丰富营养价值的中药材,其工艺流程对于保持其营养成分和药效非常重要。
下面是枸杞的工艺流程:
1. 采摘:枸杞的采摘一般在夏季进行,选取成熟度适中的枸杞果实进行采摘,避免过熟或未熟的果实。
2. 晒干:采摘后的枸杞果实需要进行晾晒,一般在阳光下晒干,可以有效去除果实中的水分,避免枸杞腐烂。
3. 剔除杂质:晒干后的枸杞果实需要进行处理,剔除果实中的杂质和叶子残留,以保证产品的质量和口感。
4. 包装:经过处理后的枸杞需要进行包装,选择适当的包装材料将枸杞装袋,并封口保鲜。
5. 质检:最后,进行枸杞产品的质量检验,检查果实的外观、色泽、水分含量等指标,以确保产品的质量和安全。
以上是枸杞的工艺流程,每个环节都对产品的质量和口感起着至关重要的作用。
只有严格按照工艺流程进行生产,才能生产出高质量的枸杞产品,保证其营养成分和药效。
南梁农场枸杞基地管理办法一、引言枸杞是一种常见的中草药材,具有丰富的营养价值和药用价值。
为了提高枸杞的产量和质量,南梁农场设立了枸杞基地,并制定了一系列管理办法,以确保良好的生长环境和有效的管理措施。
本文将详细介绍南梁农场枸杞基地的管理办法,包括基地选址、种植管理、病虫害防治、采摘收获和质量控制等方面。
二、基地选址南梁农场枸杞基地的选址是一项关键性工作,应根据土壤条件、气候条件和水源情况等因素进行科学合理的选择。
首先,选择土层深厚、土质疏松、排水良好的地块作为基地。
其次,要选择气温适宜、光照充足、无霜期长的地区。
最后,要确保水源充足、水质良好,以满足枸杞的生长需求。
三、种植管理1. 土壤准备:在基地选址确定后,应进行土壤准备工作。
首先,要进行土壤改良,根据土壤检测结果调整土壤酸碱度和养分含量。
然后,进行深翻整地,确保土壤松散,便于根系生长。
2. 栽种选择:根据不同的品种特点和适应性,选择优质的枸杞苗木进行栽种。
同时,要注意苗木的根系健壮、无病虫害和机械伤害。
3. 施肥措施:根据枸杞的生长需求,合理施用有机肥和无机肥料。
要根据土壤养分状况和枸杞的生长情况进行定期施肥,确保充足的养分供应。
4. 浇水管理:枸杞对水分需求较高,特别是在生长旺盛期和果实发育期,要及时浇水。
浇水应注意适量适时,避免积水和缺水现象的发生。
四、病虫害防治病虫害是影响枸杞产量和质量的重要因素之一,南梁农场枸杞基地采取了一系列防治措施,保护枸杞免受病虫害的侵害。
1. 预防为主:南梁农场注重病虫害的预防工作。
通过加强基地的清洁管理,及时清除基地周围的杂草、树叶和病虫害的废弃物,减少病虫害的滋生和传播。
2. 合理使用农药:在枸杞生长过程中,如遇到病虫害的情况,南梁农场将采取适当的农药防治措施。
在使用农药时,严格按照使用说明和剂量要求,避免过量使用和滥用农药。
五、采摘收获1. 采摘时间:南梁农场根据枸杞的生长情况和产量需求,确定采摘时间。
枸杞采摘方案一、前言枸杞是一种常见的中药材和保健品,具有滋补肝肾、明目益气等功效。
采摘枸杞的过程需要注意许多细节,以确保采摘到优质的枸杞。
二、地点选择选择适合种植枸杞的地方进行采摘,一般来说,枸杞适合在阳光充足、土壤疏松、排水良好的地方生长。
同时,要避免在有污染、工厂附近等环境不佳的地方采摘。
三、时间选择枸杞开花期为5月底至6月中旬,成熟期为7月下旬至8月中旬。
在这个时间段内进行采摘可以获得最佳的效果。
四、工具准备1.篮子:用于装载采摘下来的枸杞;2.剪刀:用于修剪树叶和细小枝条;3.手套:用于防止被刺伤或被毛刺扎伤;4.帽子:用于遮阳防晒。
五、采摘方法1.确认好要采摘的树木,并仔细观察树上的枸杞,选择成熟度较高、颜色较鲜艳、果实较大的枸杞进行采摘;2.穿好手套和帽子,使用剪刀修剪树叶和细小枝条,以便更好地接近枸杞;3.用手轻轻扯动枸杞,使其脱离树枝并落入篮子中;4.每次采摘时不要摘太多,避免压坏或挤破果实;5.采摘完毕后,将篮子中的枸杞进行分类,筛选出优质的果实。
六、注意事项1.在采摘时要注意安全,避免摔伤或被刺伤;2.不要将未成熟或有虫害的果实混入篮子中;3.采摘后应尽快将枸杞储存或加工处理。
七、储存方法1.新鲜枸杞可以放置在通风干燥处进行晾晒,并定期翻动以防止发霉变质;2.可以将枸杞放置在纱布袋中,并存放在阴凉干燥处储存。
八、加工处理1.可以将新鲜的枸杞进行晾晒或烘干,去除多余水分;2.可以将枸杞泡水饮用,或加入到汤、粥、茶等中食用;3.可以将枸杞制成枸杞子酒、蜜枣等保健品。
九、结语以上就是关于枸杞采摘方案的详细介绍,希望对大家有所帮助。
在采摘过程中要注意安全,并遵守当地相关法律法规。
枸杞种植栽培技术
枸杞是一种重要的中药材和保健食品,具有补肝肾、明目、抗衰老等多种功效。
为了保证枸杞的品质和产量,需要掌握一定的种植栽培技术。
以下为枸杞种植栽培技术相关内容:
1. 土壤选择:枸杞适宜在土质疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土上种植。
2. 地块选择:建议选择地势平坦、阳光充足、风景宜人的地块。
避免在低洼地、高山悬崖等环境恶劣的地方种植。
3. 种植时间:适合在春季和秋季进行种植。
春季适宜在3月-4月进行,秋季适宜在9月-10月进行。
4. 育苗:枸杞适合采用插穗、扦插、播种等方式进行育苗。
建议在育苗箱中进行育苗,可以控制温度、湿度等环境条件。
5. 种植方法:在选好的地块上进行开沟或挖坑,栽种枸杞苗,并覆盖一定厚度的农家肥料或有机肥料。
6. 管理:枸杞在生长过程中需要及时浇水、松土、施肥等。
同时,还需要注意病虫害的防治工作。
7. 采收:枸杞的采收时间通常在6月-8月或10月-11月之间。
采收时需要注意采摘成熟度适当的果实,以免影响品质。
以上是枸杞种植栽培技术的相关内容,希望能够为广大枸杞种植者提供一定的帮助。
- 1 -。
野生枸杞怎么种植野生枸杞是一种适应能力强、成活率高、天然生长的植物,逐渐成为人们关注和种植的对象。
以下是关于野生枸杞的种植方法和注意事项的详细解释。
一、地点选择:1. 环境:野生枸杞对光照要求较高,最适宜生长在光照充足、通风良好的地方。
同时,适宜的土壤pH值为6.5-7.5,土壤含水量要适中。
2. 土壤:野生枸杞喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤上。
如果土壤过于沙质,可以添加一些有机肥料(如腐熟堆肥或鸡粪)来改善土壤质量。
二、种子处理:1. 种子选择:选择健康的、发芽率高的枸杞种子。
2. 种子处理:将种子放入温水中浸泡24小时,以促进种子发芽。
之后将种子放入湿润的纱布中,放置在温暖、阴凉的地方,保持湿润直到种子开始发芽。
三、播种方式:1. 播种时间:野生枸杞一般在春季播种,最好是3-4月份。
2. 播种深度:将种子均匀撒播在准备好的育苗盆或苗床上,播种的深度为种子的2-3倍。
3. 行距和株距:行距一般为30厘米,株距为20厘米左右,以保证野生枸杞的生长空间。
4. 生长培土:将种子轻覆土,并轻轻压实,然后用喷洒器加以湿润。
四、种植管理:1. 浇水:在幼苗期,保持土壤湿润,但避免过度浇水以免导致根部窒息。
一般来说,早晨或傍晚浇水效果最好。
2. 施肥:在幼苗期和生长期,给予少量有机肥料或者叶面喷施营养液,有助于促进根系和枝叶的生长。
3. 除草:及时除去杂草,以减少对野生枸杞的竞争和影响。
4. 病虫害防治:定期检查野生枸杞苗木的健康状况,发现病虫害时及时采取相应的防治措施。
5. 培土:一般在生长期间,每年进行一到两次的培土,以保持土壤的疏松和肥沃。
6. 修剪和摘花:在苗木生长旺盛时,适当修剪根系和枝叶,有助于形成均匀的分枝。
同时及时摘除花朵,可促进枸杞的侧枝生长。
五、采摘和储存:1. 采摘时间:一般在夏季和秋季生长期间,观察果实颜色成熟后进行采摘。
2. 采摘方法:采用手工采摘的方式,注意采摘时不要使果实过度损伤。
枸杞的采收与贮藏
1、枸杞的采收。
药用枸杞果实在每年的6-11月陆续成熟,应适时采摘。
当果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍变松软时即可采摘。
采摘过早,果不饱满,干后色泽不鲜;采摘过迟,糖份太足且易脱落,晒干或烘干后成为绛黑色(俗称油籽)而降低商品价值。
采果宜在晴天上午10时后进行,切勿采摘雨后果及露水果,采摘时轻拿轻放,连同果柄一起摘下。
否则,果汁流出会影响其内在质量。
若遇长期阴雨天气,采回的果实应立即薄摊于晒垫上,摊放厚度不超过5厘米,待其自然晾干水分后将其加工成枸杞干保存。
2.枸杞加工要领。
①晒干法:把鲜果薄摊在干净的晒席上,以枸杞果互不重叠为度。
头两天以强烈阳光暴晒,中午移至荫凉处晾
1-2小时,避免整天暴晒而成僵子。
第3天后,可整天暴晒,直至干透。
②烘干法:烘干主要应掌握好温度,分3个阶段进行:首先在40-45℃条件下烘烤24-36小时,使果皮略皱;晾凉后第2次在45-50℃温度下烘烤36-48小时,至果实全部收缩起皱;最后以50-55℃温度继续烘24小时即可全干。
干后的果实除净果柄、油籽、僵籽、灰屑等杂物,贮于干燥、通风处,防潮、防虫蛀。
枸杞果实在晒或烘干过程中,不能用手或其它物件随便翻动,以免引起果实起泡变黑而降低产品价值。
产品质量以果实干燥,果肉饱满,肥厚,味甜,色泽鲜红,无油果、无杂质者为佳。
枸杞的工艺流程
《枸杞的工艺流程》
枸杞是一种传统的中药材,具有丰富的营养价值和药用价值。
其工艺流程主要包括采摘、晾晒、炒制和包装等环节。
首先是采摘。
枸杞的采摘要选择在早晨或傍晚进行,避免高温时段采摘,可以有效保持枸杞的品质和营养成分。
采摘下来的枸杞应该尽快进行处理,以免影响质量。
接下来是晾晒。
采摘下来的枸杞需要在通风、阳光的地方进行晾晒,确保枸杞表面的水分蒸发干净,避免发霉。
晾晒后的枸杞会变得干燥,容易保存,并且有利于后续的加工。
然后是炒制。
枸杞的炒制是为了增加其口感和药用价值。
炒制的温度和时间都需要控制得当,以保持枸杞的营养成分和药用功效。
一般会选择专业的炒制设备进行加工,确保加工质量。
最后是包装。
经过炒制后的枸杞需要进行包装,一般会选择密封包装,以延长其保质期。
包装时需要避免阳光直射和潮湿环境,确保枸杞的质量不受影响。
整个枸杞的工艺流程需要严格控制各个环节的质量,并且要遵循相关的规范和标准。
只有这样才能生产出高质量的枸杞产品,满足市场需求。
枸杞干制品生产加工工艺一、工艺流程图
鲜枸杞采摘采摘时机:果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍松软时即可采摘。
采果宜在晴天早晨10时后进行。
采摘注意事项:切勿采摘雨后及露水果,采摘时轻拿轻放,连同果柄一起摘下。
否则,果汁流出会影响其内在质量。
如遇长期阴雨天气,采回的果实应立即薄摊于晒垫上,厚度不超过5cm,自然晾干水分后再进行加工。
自然晾晒晾晒方法:把鲜果薄摊在晾晒厂(或干净的晒席)上,互不重叠。
头两天以强烈阳光暴晒,中午移至荫凉处晾1~2小时,若整天暴晒易成僵子。
第3天后可整天暴晒,直至干透。
注意事项:晾晒过程中不可用手或其他物件随便翻动,以免引起果实起泡变黑而降低产品价值。
清洗清洗方式:浸泡或喷淋。
注意事项:清洗时间不宜过长,以避免破坏干果表面。
烘干烘干应控制好温度,控制干果氺份在13%左右。
风选干果进入风选机,从而去除果叶、果柄等杂物。
根据加工产品的具体情况,调整控制上料量、风速、风量等参数。
分级利用筛网,将不同粒度的干果分开,从而达到干果分级。
根据加工产品不同要求,选择使用筛网规格。
色选分级后的产品进入色选仪,进一步区分产品品质
色选机开机前,注意清除金料斗和通道上的残留物。
检查分选室玻璃是否干净,摄像头是否有灰尘覆盖。
静电毛发分离从色选机出来的产品进入静电毛发分离机,去除干果中的毛发等杂物,进一步提升产品品质
金属探测输送干果产品进入金属探测器,去除产品中所含微量的金属成分金属探测器由专人负责。
我国枸杞种植分布及采摘技术研究概述随着我国枸杞种植面积的不断增加,枸杞采摘问题日益凸显,研究枸杞采摘机械势在必行。
在综合分析我国枸杞采摘机械现状的基础上,指出枸杞采摘机械的发展方向。
标签:枸杞;分布;采摘;采摘机枸杞属于茄科枸杞属多分支灌木植物,其成熟果实名为枸杞子,既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品。
在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首。
作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。
通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
随着人们健康观念的不断更新,对枸杞的需求不断增多,其种植面积也随之增加。
在我国宁夏、内蒙古、甘肃地区,以及新疆精河、青海海西州地区大量种植,形成当地特色红果产业链,带动当地农民快速致富。
一、资源及分布枸杞适应性强,喜凉爽气候,喜光,能耐旱、耐碱,广布于我国西北、华中、华北、西南等地区,其中以宁夏枸杞分布最广。
在宁夏回族自治区枸杞种植面积约86万亩,种植规模排名全国第一,主产于银川平原、卫宁灌区,以及黄河沿岸、支流沿岸的盐碱地;甘肃省是我国枸杞的传统产区,種植面积55万亩,主产于白银市的景泰县、靖远县,酒泉市的瓜州县、玉门县,武威市的民勤县、古浪县;青海省是我国枸杞生物多样性发源中心之一,野生枸杞资源丰富,目前亦为我国枸杞的新兴种植区,种植面积达30万亩,成为我国优质枸杞的生力军,且有继续增长之势,主要分布在海西州;内蒙古自治区枸杞种植区毗邻宁夏,同为黄河沿岸的盐碱地,栽培面积约20万亩,主要分布于巴彦淖尔市乌拉特前旗的先锋镇、杭锦后旗的沙海镇和五原县的隆兴昌镇等。
新疆是我国枸杞种植最北区域亦为我国枸杞主要产区之一,目前种植面积约27.5万亩,主要产于精河县及附近地区。
二、采摘方法1.采摘时间。
成熟的枸杞果实色泽鲜红,个大饱满,皮薄肉厚,含糖量高,富有弹性,同时果蒂易脱落,这时最适合采摘。
枸杞采收(采摘)的时间、方法及注意事项枸杞是我国传统的中药材,也是有名的保健品。
为提高枸杞的商品价值,在枸杞的采收与晾晒中都需要遵循一定的规则。
下面我们介绍一下枸杞采收的时间、方法及注意事项,供参考。
一、枸杞的采摘时间
当果实色泽鲜红,表面光滑光亮,果体变软,富有弹性,果肉增厚,果实与果柄易分离时即可采摘。
枸杞的采收一般要在芒种后(即6月10日~20日)至秋分(即9月22~23日)或早霜冻前。
6月中旬至7月上旬为初果期;7月中旬至8月下旬为盛果期;9月上旬至早霜冻为末采期。
二、枸杞采摘的“三轻两净三不采”
1、三轻:轻采、轻拿、轻放,防止鲜果挤压破损。
2、两净:树上每一株上成熟的枸杞要采净,每株下面的倒到地上的枸都要捡净。
3、三不采:早晨有露水不采,喷农药间隔期不到5~7天不采摘,阴天或刚下过雨不采。
三、枸杞采摘的“三不宜”
1、不宜早摘:果蒂疏松、果肉稍软,这时是枸杞采摘的最佳期。
如采摘过早,摘了橙色果,枸杞子晒干后即变成黄皮果,影响枸杞子的质量和等级。
2、不宜碰伤:采摘枸杞时要轻摘轻放,盛装枸杞子的器皿,要用盆、桶、篮、筐等,不宜用塑料袋等,以防搬运时挤压或碰撞。
3、不宜湿摘:枸杞不宜在早晨有露水时或雨后果面未干时采摘。
如摘了湿果,果面长期不干,容易被细菌污染,晒出的干果果色黑暗。
四、枸杞采摘后的“四注意”
1、采摘下的枸杞子,要及时晾晒或烘干,不宜久放。
因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈,并容易发热发汗,放置过久,晒干后的果色灰暗不鲜。
2、枸杞采摘后不宜暴晒,日出后即可晾晒果实,先有弱光低温逐渐至强光高温,这样晾出的果色鲜红。
3、枸杞在晾晒过程中,翻动后果肉受伤,晒干后即变黑。
4、枸杞果实晒干后,要趁干拣去果蒂、异型果及其他杂质,然后分级包装,放在通风干燥处贮藏,以防虫蛀、翻湿及霉变。
5、枸杞果实不宜熏蒸。
枸杞果不宜用硫磺薰蒸,用硫磺薰蒸后虽然果色新鲜,但容易被污染。