骨科病人的饮食护理

骨折病人的中医食疗护理骨伤科骨折患者中医食疗原则“伤筋动骨一百天”，由于骨折的恢复期长，在接受复位及固定治疗过程中，合理的饮食调护是加速骨折愈合的重要措施之一。

骨折患者中医食疗原则——辨证施膳。

骨折早期食疗1.临床表现骨折后1～ 2 周的时间。

可见患处肿胀, 瘀斑, 疼痛剧烈, 关节屈伸不利等, 舌质红, 边有瘀斑, 苔薄黄或有瘀点, 脉弦紧。

2.病机骨折筋伤, 血脉破损, 血离经脉, 瘀积不散, 气滞血瘀,经络受阻所致。

3.治法：活血化瘀，消肿止痛4.饮食原则：宜清淡，易消化、易吸收食物5.宜食物宜进食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早进食肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖甲鱼等。

代表方1、三七、当归各10g，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7天。

2、桃仁粥《食医心镜》桃仁15g，红糖适量，将桃仁捣烂，水浸，研汁去渣，入粳米，红糖，同入沙锅中，加水400ml用文火煎成稀粥即可，日1～2 次。

3、消肿汤鲜猪长骨1000g，黄豆250g，紫丹参50g，桂皮，盐适量，同煎至豆烂，喝汤食豆。

更适于老人，体质虚弱者。

4、祛瘀生新汤三七片12 g, 生地黄30 g, 大枣4 枚, 瘦猪肉300 g。

制法: 瘦猪肉剔除脂肪、筋膜, 洗净。

共入砂锅, 加水1 200m l, 武火煮沸15 min, 改文火煮60 min 至瘦肉熟烂, 加盐葱, 饮汤吃肉。

功效: 化瘀止痛, 养阴生津。

适用于创伤骨折早期或手术手法复位后体内有瘀, 积瘀化热, 胃纳不佳者。

用法: 早晚各温服一小碗。

5、骨碎蟹肉粥骨碎补、蟹肉、藕、合欢花、米仁、姜葱、黄酒、粳米。

功效: 散血结, 续绝伤。

适用于跌打损伤, 骨折初期肿痛, 心神不宁等症。

制法: 把骨碎补研细, 蟹洗净、去鳃, 藕去皮切成条块与米仁、粳米、合欢花同入砂锅中, 加水如常法煮粥, 至米花粥稠后再加姜葱黄酒, 待表面有油为度。

用法: 每日早晚温热顿服一小碗。

骨科饮食指导(共1页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-骨折病人的饮食护理对于骨折患者，选择正确的饮食调理，可帮助身体尽快恢复。

生活中，人们往往以为吃什么补什么，认为骨折病人就应该多喝各种各样的骨头汤。

然而，饮食调理并不像我们想象的那么简单随意，其中有很大的学问。

做好饮食调配，可以减轻痛苦，促进愈合。

在骨折制动（制动就是限制活动，防止肌肉将两骨折端拉开，使骨断端错位）期间，应以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主，饮食清淡，低盐（每日不超过5克）和低脂饮食，避免动物性脂肪和煎炸食品摄入过多，从而影响钙的吸收和利用。

同时在骨折制动期间不宜摄入过高的钙质，以防发生泌尿系统结石，如有摄入钙过多者，可确保有足够的液体摄入，以促进钙的排出。

正常情况下，成人每天摄入钙量为1000～1500毫克。

骨折初期在骨折初期，骨折部位有大量渗血，患者会出现低热、口渴、心烦等症状，应食用一些清淡易消化饮食，如瘦肉、鸡蛋、清蒸或煲汤为好，同时多吃蔬菜水果，禁食辛辣刺激或煎炸等食物。

骨折中期在骨折中期，骨折局部淤肿开始消退，疼痛减轻，骨折部位开始生长，此时可多吃些甲鱼、鸽子等，一般以清蒸或煲汤为主，辅以一些黄芪、枸杞等中药，加工成药膳，具有补气养血的功效，可加快骨折愈合。

禁忌辛辣食物（辛辣食物有：蒜、姜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮等）。

骨折后期在骨折后期，经X光检查，骨折已愈合，开始功能锻炼。

此时无需忌口，可恢复正常饮食，适当增加各类食物的摄入，以补充体育锻炼的消耗。

骨折手术患者对于手术患者还应适当补充微量元素锌（锌主要来源于动物性食物，如肝、鱼、瘦肉、禽蛋、牡蛎等），以利于伤口愈合，同时还应补充维生素，防止便秘，少吃甜食，少饮浓茶、咖啡、碳酸饮料等，烟酒要节制，注意多晒太阳。

2。

骨折后的饮食注意事项(六忌)(清华大学杨华清)清华大学第二附属医院矫形骨科主任杨华清博士1.忌盲目补充钙质钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。

但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。

此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。

所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速骨折的愈合。

尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无益处，还可能有害。

2.忌多吃肉喝骨头汤有些人认为，骨折后多吃肉骨头，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。

其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。

究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。

若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，适量食用有益。

3.忌偏食骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。

在饮食上要做到营养丰富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。

适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

4.忌不消化食物骨折病人因固定而活动限制，加上伤痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘，卧床病人更多见。

所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。

骨伤科中医疾病护理常规引言骨伤科中医疾病护理是指对于骨伤科中医疾病患者进行的常规护理措施。

骨伤科中医疾病包括骨折、关节积液、软组织损伤等，这些疾病需要特殊的护理和治疗。

本文将介绍骨伤科中医疾病护理的常规方法与注意事项。

一、环境护理1.病房环境要保持安静，避免嘈杂声音。

2.定期通风，保持空气流通。

3.保持病人卧床的干净整洁，防止交叉感染。

4.病床要保持平整，避免患者滑倒。

二、饮食护理1.饮食要清淡易消化，以利于伤口愈合和康复。

2.多饮水，保持水分平衡。

3.避免辛辣刺激性食物，防止加重患者症状。

三、伤口护理1.清洗伤口时要注意卫生，使用无菌纱布或棉签进行清理。

2.伤口出血时要及时使用纱布进行止血，避免感染。

3.避免碰触伤口，以免引起感染和伤口再次损伤。

四、药物护理1.按照医嘱准确服用药物，遵守用药时间和剂量。

2.注意药物的不良反应和禁忌症。

3.药物的保存要放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

五、疼痛护理1.注意观察患者的疼痛程度，及时给予止痛药物。

2.配合进行物理治疗，如按摩、针灸等缓解疼痛。

六、心理护理1.给予患者心理上的支持和鼓励，提高患者的治疗信心。

2.建立良好的医患关系，增加患者对医护人员的信任感。

七、康复护理1.根据患者具体情况，制定合理的康复训练计划。

2.指导患者进行康复锻炼，促进骨折愈合和功能恢复。

3.定期进行康复评估，调整康复计划。

结束语骨伤科中医疾病的护理工作是一项细致而复杂的工作，需要医护人员有丰富的临床经验和专业知识。

通过环境护理、饮食护理、伤口护理、药物护理、疼痛护理、心理护理和康复护理等多方面的综合护理，可以帮助骨伤科中医患者更快地康复。

同时，患者在日常生活中也应该注意个人卫生和饮食调节，保持良好的心态，提高抵抗力，避免再次发生骨伤科中医疾病。

骨科一般护理常规骨科除执行外科一般护理常规外需执行骨科护理常规1．术前护理2、术后护理（一）颈椎手术病人护理常规1、执行骨科一般护理常规。

2、术前护理：（1）药物：遵医嘱用药。

（2）饮食：多食富含纤维素多的蔬菜水果。

（3）运动与休息：加强体育锻炼，增强颈部及四肢肌力。

（4）特殊指导：1）避免寒冷刺激。

2）生活中保持正确姿势，手术3个月后，如伏案工作时间长，应每隔1小时作1次颈部多方向运动。

3）保持正确眨眼姿势，枕头不可过高或过低，避免头偏向一侧。

4）每1—2月来院复查一次，如有不适，可随时就诊。

（二）腰椎间盘摘除术病人护理常规：1．执行骨科一般护理常规。

2．术前护理：4、出院指导（1）药物：遵医嘱用药（2）饮食：多食蔬菜水果（3）运动与休息：1）继续加强功能锻炼2）须注意平进站、坐、行和劳动姿势3）3个月内不弯腰，围腰制动荡不安时间遵医嘱，半年内避免重体力劳动。

（4）特殊指导：控制体生，如有不适，请随时就诊。

1．执行骨科一般护理常规4．出院指导：（1）药物：遵医嘱用药（2）饮食：1）多食蔬菜、水果。

2）多食高蛋白、易消化饮食。

（3）运动与休息：1）继续功能锻炼。

2）从事力所能及的劳动。

（4）特殊指导：定期返院复查，有情况随时就诊。

1．执行骨科一般护理常规。

2．术前护理：（1）药物：遵医嘱服药（2）饮食：普食（3）运动与休息：1）出院后按照宣教卡中的内容：如人厕、淋浴、上下楼梯等动作要邻执行。

2）避免体重增加。

3）继续按医生的计划进行功能锻炼。

（4）特别指导：1）如出现患处疼痛不适感、切口有渗血及时来院就诊，如完全康复后每年复1次。

2）3个月内避免交叉盘腿。

3）禁止剧烈踊跃动作。

（五）骨结核围手术期病人护理常规：1．执行骨科一般护理常规。

2．术前护理：（1）药物：遵医嘱继续用药1—2年，并定期至医院复查，有不良反应及时告诉医生，调整药物。

（2）饮食：进食高蛋白、高热量、高维生素饮食。

（3）运动与休息：脊柱结核术后病人继续卧床至骨组织愈合为止，一般3—6月后复查，在医生检查后确定下床时间。

骨折的饮食护理和饮食禁忌有什么“骨折”在骨科属于常见的严重性疾病，通常发病较为急促同时体征明显，在发病过程中有明显肢体痛感呈外骨折性和内骨折性，其中外骨折疾病更加严重可能会因大出血造成患者生命体征严重下降。

造成骨折出现的原因有很多，例如肢体被重物砸中、车祸、高空坠落等，由此导致的骨结构的连续性完全或部分断裂。

按照社会医学统计结果显示，骨折的患病人群多见于儿童及老年人，中青年人有时也发生但是相较于其他两类人群，中青年的恢复速度会相对高一些，因此小儿和老年人是目前临床的重点维护对象。

病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。

经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可遗留有不同程度的后遗症。

为防止此种问题的发生，很多医院开始重视起了护理的重要性，在患者做完手术后，在护理上多加呵护患者，从住院、穿衣、环境、饮食、服药等多方面给予患者患者服务与关心，让其尽可能的不会并发炎症，早日身体恢复健康然后出院，即减轻了家庭经济负担，同时也能减轻临床医疗压力。

带你了解骨折和饮食护理的关系根据社会统计显示，我国临床中大部分创伤性骨折是由于车祸意外或是暴力打斗造成进而引起骨骼受损严重发生断裂。

在受伤肢体上可见有明显的肌腱损伤，从而引发患者神经与血管受损，情况严重者也许还会致使内脏功能受损、当即休克或死亡。

而且骨折即发生时具有突然性、危重性等发生特点，肢体功能突然严重下降患者日常生活顺利性严重受损，会对其生理、心理两方面产生不良影响（例如应激反应）。

同时经受创伤后其整体形态和机体抵抗力也会有一定程度的改变，所以应该注意在患者修养期间及时做好饮食护理，对做好病人病情的控制和调节起着十分积极作用。

由此及时补充身体所需，继而保证患者能正常生活与恢复身体机能。

所以，我们应该注意的骨折病人预后阶段的饮食护理问题应有哪些呢？详情如下。

骨折病人的饮食护理要点骨折病人在最开始时除了患肢疼痛可能还会有一些全身症状出现，但是绝大多数情况下全身症状不会有饮食限制，所以和普通人的饮食结构未有太大出入，只要保证营养、食材选种多样即可，但不能暴饮暴食稳定糖分、蛋白质、能量的摄入。

外科疾病护理常规 ................................................................ - 1 -骨科疾病护理常规 ............................................................................................................. - 1 -一、骨科一般护理常规 ............................................................................................. - 1 -二、骨折 ................................................................................................................. - 1 -三、手外伤 ................................................................................................................. - 4 -四、腰椎间盘突出症 ................................................................................................. - 5 -五、颈椎病 ................................................................................................................. - 7 -六、创伤性截瘫 ......................................................................................................... - 8 -七、骨与关节结核 ................................................................................................... - 10 -八、人工关节置换术 ............................................................................................... - 12 -九、常见骨肿瘤 ....................................................................................................... - 13 -十、截肢术 ............................................................................................................... - 15 -外科疾病护理常规骨科疾病护理常规一、骨科一般护理常规1.按外科疾病病人一般护理常规。

骨科病人术后健康宣教一、生活起居：1.生活起居有常，顺应四时，定时给于开窗通风，保持室内温湿度适宜，空气新鲜。

2.向患者及家属强调维持正确体位的重要性，定时翻身。

3.指导病人进行功能锻炼，防止关节强硬及肌肉萎缩。

4..戒烟酒，增强体质。

二、饮食：1、一般手术术后禁食6－8小时后遵医嘱可正常进食、进饮，手术当日应进清淡饮食。

次日可正常饮食，多吃瘦肉、鱼虾、豆制品、海带、牛奶、紫菜、芝麻、花生、核桃、瓜子、芹菜、油菜、苹果、香蕉等食品，多饮水。

2、促进伤口愈合的饮食：高热量、高蛋白饮食;富含胶原的猪皮或猪蹄类食物；富含无机盐和维生素的食物。

3、骨折早期：给予低脂、高维生素、无机盐、含水分多的饮食，每日4－5餐。

可下午加维生素AD奶或强化钙酸奶。

4、骨折后期：给予高蛋白、高脂肪、高维生素、高钙、高锌、高铜的饮食。

如生长期的儿童或绝经期的妇女特别需要补充钙和维生素D。

三、情志护理注意患者精神状态，消除恐惧心理，让患者认识功能锻炼是本病主要的治疗和护理手段，使病者积极配合四、用药护理告知其不要自行调节加快输液滴速；输液期间不可离开科室。

任何药物均有一定的副作用，由于体质和耐受性的差异，可能出现不同程度的反应，一旦出现，请立即向护士反映，根据具体情况采取相应处理。

五、功能锻炼：（在医生指导下进行）1、四肢骨折的病人患肢固定后，先行末端小关节伸屈活动和肢体肌肉等长收缩，逐渐加强锻炼强度。

固定去除后，全面练习各关节活动。

2、腰椎间盘突出术后1日卧床做直腿抬高锻炼，左右交替，以不出现明显疼痛为原则，3天后进行腰背肌功能锻炼。

3、髋关节置换术a、术后1日可做深呼吸，并做小腿及踝关节活动。

b、术后2-3日进行键肢和上肢练习，患肢进行股四头肌等长收缩和踝关节屈伸，收缩与放松的时间为5分钟，每组20-30次，每日2-3组。

拔除伤口引流管后，协助病人在床上坐起，摇起床头30-60度，每日2次。

c、术后3日继续做患肢肌力训练，在医生的允许下增加髋部屈曲练习。