平菇种植种植技术与管理技术

夏季高温多湿，是平菇种植的重要季节，也是病虫害的高发期。

为了确保平菇的产量和品质，以下是一些夏天平菇种植管理技术要点。

一、菌种选择1. 选择耐高温、菇形好、产量高、抗病性强的品种，如海南2号、春栽1号、何氏200等。

2. 菌种应选择在适宜季节购买的菌种，避免高温季节购买。

二、配料处理1. 适当减少氮肥用量，增加石膏用量，有利于提高平菇的产量和品质。

2. 选择新鲜、干燥、无霉变的原料，如棉籽壳、玉米芯、锯木屑、稻草、麦草等。

3. 配方一：棉籽皮93%，尿素0.3%~0.5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，石灰2%~3%。

4. 配方二：玉米芯48%，棉籽皮40%，棉籽饼粉4%~5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，尿素0.3%~0.5%，石灰2%~3%。

三、堆积发酵1. 将培养料按比例称取，主料和不溶于水的辅料搅拌均匀。

2. 将可溶物质配制成水溶液，逐步加入，混匀。

3. 调节含水量至60%左右，pH值7.5~8。

4. 在向阳地势高燥地方，将培养料加pH9~10石灰水拌料，含水量达65%~70%。

5. 拌匀后按每平方米堆料50公斤，料量少，宜堆成圆形堆，料量大，可堆成长条形堆。

6. 用直径2~3厘米的木棍每隔0.5米距离打一孔洞至底部，以利通气。

四、接种发菌1. 高温季节采用熟料生产，两头接种。

2. 用2040厘米高密度聚乙烯袋装料，常压灭菌8-12小时。

3. 接种料温低于30℃，菌种尽量播撒均匀，盖住料面。

4. 培养室要遮光、通风，通风口钉上纱罩。

5. 井字形排袋或在地面发菌，每层菌袋间平行摆放两根竹杆，根据气温情况，确定层数和每层袋间、各排间的距离。

6. 每天查看料温，料温超过30立即进行倒袋散热。

五、出菇管理1. 码2-3层（中间隔竹片或木板），棒间距2-3厘米，地面垫一层塑料编织袋，袋上放方砖，以确保菇体洁净。

2. 如遇突然高温，应及时向地面或墙壁泼水或散堆降温。

3. 用小刀片把出菇袋两头沿边缘剌开，尽量不剌料面。

林下平菇栽培技术要点林下种植是一种现在非常热门的模式，其实林菌间作非常的普遍，林下菌类种植可以种竹荪，平菇等，下面我们就来了解一下林下平菇的栽培技术。

一.栽培平菇的关键技术以棉籽壳为主要原料栽培平菇，方法简单、产量高、效益好，很容易被菇农接受，其为平菇的大面积栽培奠定了基础。

选用优良菌种是夏季种菇的前提，应选用遗传性状优异，生活力旺盛，适应性广，抗杂力强，出菇快、耐湿、耐热、抗病害、产量高的优良品种。

棉籽壳培养的配方是棉籽壳98%，生石灰1%，石膏1%；加入所需用的辅料，要求拌匀无干料。

平菇喜欢在偏酸性培养料中生长，pH值在4～8的范围内菌丝都能正常生长，但在配制好的培养料中要稍加有机氮，不能加入尿素；石灰以5%～8%最适宜，并加入0.1%的多菌灵或克霉王，但要注意不能与石灰同时加入，应先加入石灰粉。

由于冬季含水量比其他季节要少，空气相对湿度要保持在65%左右，发酵期应适当缩短。

装袋前调节好培养料的pH值，最好用规格为36cm×18cm的塑料，重量为1.5～2.0kg/袋。

加大播种量，在每袋里增加播种层数，3层料、4层菌种为好。

在培养料装袋之前，要调节好含水量，控制在60%左右，一般在发酵前每100kg干料加水110～120kg。

简易测量含水量的方法是用手紧握培养料，以指缝间见水而不下滴为度。

装袋播种采用层播的方法，以3层料、4层菌种为好。

先将裁制好的塑料袋一端放置地上并折叠少许，左手提起袋子，用右手装拌培养料，边装边用手将料压实，与塑料袋相接处要压实一些，而中间不要压得太实。

装至高8～10cm 时，在料面上均匀撒一层事先处理成小碎块的菌种，菌种的碎度以玉米粒大小为宜。

菌种太细，对菌丝的损伤大，播种后影响菌丝的恢复与生长;菌种块太大，则需种量多，造成不必要的浪费，一般用种量为干料的15%。

二.栽培场地的选择和培养料配制1.场地选择选择地势平坦、水源方便、种植3年以上或胸径5cm 以上、行距3～4m、郁闭度0.7～0.9的速生丰产林地。

种植平菇的方法与技术
种植平菇是一项需要准备和熟悉技术的劳动。

平菇有其独特的生态对整
个种植过程的管理都会有一定的影响，所以想要种植成功就要理解、掌握平
菇的技术要求。

首先，在种植前一定要选择符合管理要求地形和土壤情况的
社区，为以后的种植发展存留合适的作物界限。

其次，土壤的处理非常重要，应将始种地贴近植物基质，增加养分，改良土壤，可以考虑增加有机肥料，
如山羊粪或渣等。

再者，在种植平菇之前，必须进行适当的去根处理，如同
化肥，有机肥，地表长效化肥，可以将其混合启入土壤，促使菌丝体的活性化、水分的均匀分散，从而有利于菌落的生长发育。

最后，种植完成后，遇
到上中温较低时，可以注意植株物理防护，特别是若遇到小雨，应采取措施
防止引起秸秆湿害，此外要注意季节性防治草酸斑等病害。

综上，种植平菇需要理解和掌握平菇的技术要求，将始种地贴近植物基质，增加养分，对土壤进行处理，制订肥料配比，控制土壤的湿度，针对季
节性病害进行预防措施，在保持植株营养发育活跃的前提下，提高产量，让
参与者获得更多的经济利益。

平菇的种植方法平菇，又称香菇，是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，深受人们喜爱。

它的种植方法简单易行，适合在家庭、农村和城市等不同场所进行种植。

下面，我们就来详细介绍一下平菇的种植方法。

1. 选择菇种。

首先，要选择优质的平菇菌种。

菌种的选择直接关系到后期的产量和质量，因此应选择外观完整、无病虫害的菌种。

2. 准备菇床。

平菇的种植一般采用菌丝瓶或菌包进行培育，因此需要准备好菇床。

菇床可以选择木制、塑料或者竹编等材料制作，确保床面平整、通风透气。

3. 撒菌丝。

将培育好的平菇菌丝均匀地撒在菇床表面，然后用土壤轻轻覆盖，保持湿润的环境有利于菌丝的生长。

4. 控制温湿度。

平菇的生长需要适宜的温度和湿度条件，一般在15-25摄氏度之间，湿度保持在80%左右。

可以通过加湿、通风等方式来控制温湿度。

5. 管理菇床。

在菌丝长出菌盖后，要及时进行适当的通风和喷水保湿，保持菌床的湿润度和通风性，防止病虫害的侵害。

6. 采摘和保养。

平菇的生长周期一般为15-20天，当菌盖展开后即可采摘。

采摘后，要及时清理菌床，保持整洁，为下一轮的生长做好准备。

7. 注意防治病虫害。

在平菇的种植过程中，要定期对菌床进行检查，及时发现并处理病虫害，避免对产量和质量造成影响。

总结：平菇的种植方法并不复杂，只要掌握了正确的技巧和方法，就能够获得丰收的果实。

在种植过程中，要注意保持适宜的温湿度，定期管理菌床，及时采摘和清理，防治病虫害，才能够获得优质的平菇产量。

希望以上内容对您有所帮助，祝您平菇种植顺利！。

野外怎样种植平菇高产野外种植平菇是一项具有挑战性的农业活动，但通过准确的操作和注意事项，可以实现高产。

以下是一些建议，希望对您有所帮助：1. 场地选择：选择一个适宜种植平菇的场地非常重要。

最好选择在平坦且有适当的日照和通风条件的地方。

避免选择潮湿的地区，因为这可能导致菌丝腐烂。

2. 土壤准备：土壤应该是肥沃的，富含有机质。

可以将堆肥或废弃的植物材料混入土壤中，以增加有机质的含量。

优质的土壤可以提供平菇生长所需的营养和湿度。

3. 菌种选择：选择优质的菌种非常重要。

可以选择耐寒、耐热和高产的品种。

在选择菌种时，应该注意生产商的信誉度和质量保证。

4. 菌丝接种：将菌丝接种到培养土中。

培养土应预先消毒，以防止其他细菌或真菌的污染。

接种后，密封层的培养土应保持湿润。

5. 环境控制：维持适宜的环境条件对平菇的高产非常重要。

保持室温在20-25摄氏度之间，相对湿度在70-80%之间，并确保通风良好。

可以使用增湿器、加热器、风扇等设备来调节温度和湿度。

6. 灌溉管理：保持适度的湿润度是平菇生长的关键。

灌溉时应避免直接将水喷洒到菌丝上，以免破坏菌丝结构。

最好使用喷雾灌溉的方法，将水均匀地喷洒在培养土的表面上。

7. 遮光管理：平菇对光线的需求不高，甚至会抑制其生长。

因此，野外种植平菇时，应使用遮光网或其他遮光材料来阻挡阳光。

避免阳光直射可以防止产生苦味和增加产量。

8. 疫病防治：定期检查平菇的生长情况，并注意疾病和虫害的迹象。

如发现病害，应及时采取适当的防治措施，如使用化学药剂或生物农药进行喷洒。

9. 收获与储存：平菇在子实体成熟后即可进行采摘，以免逾期过熟。

将采摘的平菇储存在干燥、清洁的容器中，冷藏保存可延长保鲜期。

10. 质量监控：种植平菇的过程中，应随时注意生长状况和产量情况。

记录关键的生长参数，如温度、湿度和光照等。

这些数据有助于监控和优化平菇的生长环境，提高产量和质量。

以上是野外种植平菇高产的一些建议，希望对您有所帮助。

平菇的种植技术平菇是一种常见的蘑菇品种，在市场上很受欢迎。

它的种植不仅需要科学的技术，还需要农民不断的努力和经验积累，以获得更好的产量和质量。

在这篇文章中，我们将为您详细介绍平菇的种植技术。

1. 选取育种材料首先，要选择优质的育种材料。

这些材料应该是具有耐病、耐逆等性状的平菇菌种。

进行种植时，要确保原料的清洁度和纯度，以免产生不必要的疾病和影响产量和品质。

2. 培养介质制备其次，要准备好培养介质。

平菇培养通常使用牛粪、麦草等材料制作。

在制作介质时，要注意材料的清洁程度和质地，以免病原菌感染，导致健康问题。

3. 菇房建设建设菇房是种植平菇的关键步骤。

菇房应遵循防风、遮阳、密封等原则。

同时，在菇房内要布置适当的灯光、温度和湿度等条件，以保持菌种的健康生长。

4. 菌种接种将育种材料和培养介质充分混合后，可以开始接种平菇。

接种时，要注意不要破坏良好的菌丝结构，同时要确保接种的袋子密封良好。

5. 日常管理种植平菇的过程还需要进行日常管理。

定期检查菇房内的温度、湿度、光照等条件，再根据菌种的生长情况进行调整。

同时要注意，不要让水份过多或过少，过度施肥等稳定条件，还要保持清洁卫生。

6. 收割当平菇达到成熟期后，可以进行收割。

收割时，要注意手法正确，不伤害菌素，保持产品外观和品质。

同时，为了保持干净卫生，要为菇房做好清洁工作。

总之，种植平菇需要科学的技术和细心的管理，以质量和产量保持稳定和高水平。

在平菇的种植和管理过程中，务必遵循正确的培育方式，使乡村经济发展得益于大家。

平菇栽培的技术要点平菇（Agaricus bisporus）是一种常见的食用菌，其栽培技术相对成熟。

下面是平菇栽培的几个技术要点：1. 材料准备：以蘑菇菌丝培养液、过石灰土、麦草或稻草为基础材料。

选择质地细腻、无杂质、无霉变的麦草或稻草，将其晾晒至含水量适中。

过石灰土用于调节基质的酸碱度。

2. 菌床制作：将基础材料按一定比例充分混合，保持适宜含水量。

然后将混合材料填入菌床袋或平菇菇蓬中。

菌床厚度一般约为15-20厘米。

3. 菌种接种：将培养好的平菇菌丝培养液均匀地洒在菌床表面上。

接种量约为每平方米200-300克。

4. 环境条件：平菇生长适宜的环境条件为温度在12-24摄氏度，湿度在75-85%。

因此，在菌床接种后，应控制适宜的温湿度条件，可通过加热、通风、喷雾等方法调节。

5. 菌床管理：平菇菌丝发芽后，要进行一定的菌床管理。

首先是保持菌床的湿润度，通过适时喷水或覆盖湿布等方式增加湿度。

其次是适时通风，保持菌床内气体的流通。

另外，也要注意控制菌床的酸碱度，应保持在pH值6-7之间。

6. 收获和保鲜：平菇的生长周期一般为3-4周，菌盖表面出现黑色斑点时即可收获。

将全菌体用刀修整成形，注意保持完整。

为了保持其新鲜度，可将平菇放入塑料袋中，并贮存在低温（0-4摄氏度）、高湿度（90%以上）的环境中。

以上是平菇栽培的一些技术要点，希望对你有所帮助。

平菇（Agaricus bisporus）是世界上最常见的食用蘑菇之一，也是中国人民饮食中常见的一种食材。

它的质地鲜美，味道香甜，富含蛋白质、维生素和矿物质，被广泛用于各种菜肴和汤料。

由于其品种多样、生长期短、产量高、适应性强等优点，平菇的栽培技术逐渐得到了广泛应用。

下面将详细介绍平菇栽培的相关内容。

一、菌床材料的选择与准备平菇的菌床一般采用稻草或麦草与过石灰土混合制成，稻草含水情况最好为70-75%，麦草含水率则应保持在80-85%，稻草含量在菌床中的比例为15-25%，麦草为75-85%。

平菇的种植方法和技术
平菇是一种受欢迎的蘑菇,其种植方法和技术如下:
1. 种植时间:平菇通常在春季和秋季种植。

春季适合种植菇娘,秋季适合种植金针菇。

种植时间一般在气温达到15°C以上,土壤湿度达到60%左右时进行。

2. 土壤选择:平菇喜欢在肥沃、松软、排水良好的土壤中生长。

在选择土壤时,应该根据当地的气候和种植蘑菇的经验来选择适合的土壤。

3. 种植方式:平菇的种植方式分为种子繁殖和菌丝繁殖两种方式。

种子繁殖是指将平菇的种子播种到土壤中,然后等待菌丝生长成为蘑菇。

菌丝繁殖是指将平菇的菌丝接种到土壤中,然后等待蘑菇生长成为新的平菇。

4. 种植工具:种植平菇需要一些基本的工具,例如土壤煲、接种箱、剪刀、镊子等。

在种植时,应该根据具体情况选择适合的工具。

5. 种植管理:在种植平菇时,需要注意以下几点管理:(1)定期浇水,保持土壤湿润;(2)定期检查土壤的湿度和温度;(3)及时清除杂草;(4)防止病虫害的发生。

6. 收获时间:当平菇的生长达到1.5厘米左右时,就可以开始收获。

收获时间一般在种植后的40-50天左右。

收获时,应该根据当地的气候和种植蘑菇的经验来选择适合的时间。

平菇的种植方法和技术是比较简单的,但需要注意以下几点:(1)选择适合的土壤和种植时间;(2)定期检查土壤的湿度和温度;(3)防止病虫害的发生;(4)及时浇水,保持土壤湿润。

要怎么种植平菇_平菇的栽培技术平菇是种相当常见的食用菇，那么平菇如何种植呢？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的平菇的栽培技术，希望能够对您有所帮助。

平菇的栽培技术概述目前我国栽培平菇的方法很多。

有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培、常温常规生化高温反应熟化及防污双重处理改良培养料免蒸无感染栽培平菇的国际领先技术等。

室内床栽菇房建造可把现有的空房、地下室等，改造为菇房。

有条件的也可以新建菇房。

菇房应坐北朝南，设在地势高、靠近水源、排水方便的地方。

菇房大小以房内栽培面积20平方米为宜。

屋顶、墙壁要厚，门窗安排要合理，有利于保温、保湿、通风和透光。

内墙和地面最好用石灰粉刷，水泥抹光，以便消毒。

另外，可建造简易菇房，即从地面向下1.5—2.0米的半地下式菇房。

为了充分利用菇房空间，还可在菇房内设置床架，进行栽培。

床架南北排列，四周不要靠壁、床架之间留60厘米宽的走道。

上下层床面相距50厘米，下层离地20厘米，取上层不要超过窗户，以免影响光照。

床面宽不超过1米，便于管理。

床面铺木板，竹杆或秸秆帘等。

菇房消毒菇房在使用前要消毒，特别是旧菇房，更要彻底消毒。

以减少杂菌污染和虫害发生。

消毒方法如下：(2)100立方米菇房用甲醛1公斤、高锰酸钾0.5公斤，加热密闭熏蒸24小时。

(3)喷洒5%的石碳酸溶液。

(4)喷洒敌敌畏800倍液。

养料配制木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣、玉米芯、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等原料，任用其一种，都可以栽培平菇。

但要获得高产、优质的栽培效果，则应添加适量麸皮、米糠、石膏、过磷酸钙等辅料。

下面是几种常用配方及其配制方法。

(1)棉籽壳99%，石灰1%。

将石灰溶于适量水中，均匀地淋在棉籽壳上，边淋水，边踏踩，边翻拌，直到棉籽壳含水适量均匀为止。

(2)稻草99%、石灰1%。

将稻草铡成长5厘米左右，沉人1%石灰水中浸泡5～6小时，待其吸足水后捞起沥干，即可压模播种。

(3)木屑89%，石灰1%、麦麸10%，干料混合，加水翻拌均匀，至含水量60%左右。

[秋季平菇种植的技术]大棚平菇种植技术平菇在栽培过程中，常会受温度、空气湿度、病虫害、菇房管理条件等影响，而出现幼菇大面积萎缩、死亡的现象，严重影响着平菇产量和收益，下面是精心为你的秋季平菇种植的技术，一起来看看。

1.选好菌种控制好温度要注意根据出菇季节选择适宜温型菌株，夏季出菇，应选择高温型的菌株，冬季出菇，则选用低温型菌种。

高温时可在菇棚上增加覆盖物厚度、给棚顶喷水等措施降温，突遇降温应做好保温措施，在保证通风的情况下避免过多冷风进入菇棚。

2.正确通风增湿平菇生产过程中，要注意适时通风，并在通风口处挂上薄布帘，高温通风时给布帘喷上水，将干热风变为湿热风，刮干热风时尽量少通风，保持出菇棚内的空气相对湿度在80%左右，幼菇时要勤向空中用凉水勤喷水雾，与通风同步。

3.综合防控病虫害气温较高时，杂菌和一些虫害易滋生，应坚持以防为主，综合防控。

严格按照规定浓度喷药，尽量少用药。

在通风口处最好钉上纱窗，防止菇蝇等害虫迁入危害。

及时将死菇蕾及菇脚除掉，将被污染的菌袋带离菇棚销毁。

气温较低时，病虫害不易发生，主要是以严防培养料中携带病虫害为主。

1.菌种和季节的不适应性。

如果在冬季栽培了高温型品种的平菇，会引起平菇的“不适症”，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，甚至不发菌不出菇。

因此冬季栽培平菇要选择低温型的品种。

同理，在春、秋平菇的生长旺季，就要选择高温型的品种。

2.菇场环境不适致“中毒”。

如选择在阴暗、通风不畅的房间，或选在不卫生的场所种菇，这些都是引起杂菌污染的原因。

杂菌分泌的毒素抑制了平菇的生长，出现了“中毒症状”，表现为平菇不能正常生长，甚至完全报废;有的虽勉强发菌，却又因出菇期二氧化碳含量过高而受害，致使不能出菇或形成畸形菇。

因此在选择种菇场所时，应选择通风条件好，并有散射光的干净卫生场所。

3.培养料污染。

如果选用了已被污染、结块的原料栽培平菇，或调配营养料时为补充氮源而向料内加入过量的尿素或其他的化肥，会造成大面积污染，导致不发菇或发菇缓慢。