RF大盘培训讲义(PPT 50页)

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(十三)大盘料位号录入完成后需至ALC列印《大盘 仓库料位与系统料位差异明细》，以检查是否有 料位漏设或多设。 (十四)大盘料位号中货号的录入——生鲜部用RF 枪输入货号，杂货部、百货部、客服部不录入货 号。 (十五)课级以下人员大盘点作业演习，由部门主管 负责（两天前完成）。 (十六)店内行政工作（如茶水、夜餐、人力、工时 等）请人资妥为安排。
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3. 排面：于盘点当日22：00-翌日07：00
(二) 人员分配及操作： 1. 因RF大盘基本不再需要ALC发/核单、收银员 KEYIN、防损核对的人力因此可考虑安排以上部分 人力参与大盘，既可缓解营运课人力的不足，也可 增加人力进一步减少大盘时间 2. 经副理以课别为单位编组成册，分核准人员（课 级主管担任）、第一次盘点人员、第二次盘点人员， 其中每次盘点人员均按1名盘点员和1名输入员搭配 编组。
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12.每个料位每次盘点结束必须按提示输“1”才能进行 下一个料位的盘点，否则数据会混乱。输“1”表示 确认本次盘点结束，RF枪无法继续盘入；输“0”表 示暂时离开，RF枪可继续盘入。
13. 前1天后仓盘完后，由EDP按课操作利用大盘后仓 数据对原后仓管理系统数据进行覆盖，这样第二天 可以不用封仓，正常出入库，但后仓课必须及时、 准确做出入库KEYIN，否则会影响大盘数据的准确 性。因此后仓课必须合理安排后仓人力，确保盘点 当天进出库正常。
(五)盘点每周进行（兼顾换档因素，剔除公司庆、 周年庆、清明、端午、中秋、五一、国庆节假 日）。
(六)AP布点：RF大盘需较平时增加AP布点，由 EDP于盘点日前一天完成。具体参见资讯部所定 操作要求。
(七)参与大盘人员作业讲习及RF枪实际操练至熟练 使用，部门主管负责于7天前完成。（新店第一 次RF大盘点由营运处负责培训）
20.后仓盘点资料覆盖后，EDP会列印《后仓盘点 与后仓料位差异明细》,可据此于盘点当天下午 针对盘点数量差异较大的品项进行抽查，相当于 后仓的I04报表可提前处理,并将盘点差异结果使 用后仓RF界面进行修正。（RF97界面，进出库 操作）
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21.两次盘点结束后电脑自动对比大盘前录入的品项及 两次盘点的品项、数量，产生有差异的料位明细及 具体的差异品项、数量明细。
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(3) 日配、生鲜类须冷冻、冷藏商品，于盘点日 12：00时至盘点结束停止进货，请各店仓管课、 ALC课充分知会厂商配合。
3.盘点作业讲习：每次二小时。讲习地点：各店会 议室。
4.大盘当天营业结束后至盘点工作完成前，全店播 音系统关闭，
以维持卖场安静与秩序。清洁公司洗地、打腊暂停 实施。
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二、 大盘之实施： (一) 盘点时间： 1. 杂货、百货分开盘点。百货周日盘外仓、后仓， 周一盘排面，周二完盘；杂货周三盘外仓、后仓， 周四盘排面，周五完盘；生鲜部、客服部周四晚盘 点，周五完盘。 2. 外仓前一天9:00-12:00: 后仓库存区：盘点日前一天14：00-当日AM7：00。 生鲜日配后仓库存区为当日下午16：00开始（注意： 防损课在此时段内禁止生鲜日配商品的进出）。 日 配外制面包及新鲜鸡蛋于大盘点当天和排面盘点同 时进行。
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4)卖场的大盘料位号编好后也要与后仓一样制作成 条码并进行塑封，然后放置于每个料位上。料位 条码应根据不同的陈列设备放置或粘贴在不同的 位置，但同一种陈列设备应尽量放在同一位置并 告知相关盘点人员以便于盘点时第一时间找到。
5)卖场的大盘料位号平时可保留在各料位上，下次 大盘时不用再大量制做。
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(八)排面料位编号划分。经副理负责并整理二份， 一份交店总室、一份部门自存。（五天前完成）
(九)大盘任务编组名册及大盘人员编号交至店总室。 （部门主管负责）（四天前完成）
(十) 制定完整演练计划 1. 指定盘点人员编组（盘点员或记录员） 2. 指定料位专人负责（第一次或第二次） 3. 指定盘点先后顺序（从某料位到某料位）
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7. 盘点时持RF先扫描料位条码，再扫描商品条码， 然后输入数量（为防止输入错误，数量须输两遍）， 接着扫描下一个商品条码，输入盘点数量....当该料 位里所有的商品均按此进行后第一次盘点结束。第 二次盘点重复同样操作。
8. 第一次盘点输入员及盘点员在指定排面料位号进 行盘点动作，盘点完成於该料位贴上白色<盘点完 成>单。
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(六) 料位号编号原则： 1. 共8位数 2. 大盘料位号的具体编定原则为： 1) 后仓----可直接沿用后仓料位号，如有 齐就可。
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第一位数为部门别：
"1"代表生鲜后仓 "2"代表杂货后仓 "3"代表百货后仓。
遗漏补
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第二位数代表仓库号， 第三四位数代表货架排号， 第五六位数代表第几个BAY， 第七位数代表层号， 第八位数代表栈板位号。 举例：21050421表示杂货后仓第1号库第5排货 架第4个BAY第二层第1块栈板。
附件一 ： 店 部RF大盘点进度控制表（2010年 修改版）
附件二 ： 店 部RF大盘进度核准表
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（五) 盘点完成后，电子资料作业人员抓取资料产 生I04报表。 1.产生I04报表后，核对差异量可进行复盘，修改 数量可使用一般盘点检查差异方式执行原始I04 报表留底，修改后之I04注明原因，附於原始I04 报表上。 2.大盘点后一周内针对盘点结论（商品包装、货 号、管理、损耗分析、防损措施、资讯系统等）， 召开大盘检讨会议。请各店总及各部门经理备妥 书面资料，具体提报。
9. 第二次盘点输入员及盘点员在指定排面料位号进 行盘点动作，盘点完成於该料位贴上红色<盘点完 成>单。
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10.扫描盘点时可按“单个数量”和“数量” 两种方式输入，前者按扫描次数自动累加，适 合于款色码、图书等商品，基本上杜绝了错盘 串号的发生。 11.盘点时偶尔会发生RF断线或死机，在断线、 死机前数量已输入完毕的品项原则上已计入系 统，RF重新启动后不需要再次输入，继续进 行其他品项即可。
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2) 外仓---第1位数为9，代表外仓; 第2位数代表第几号外仓; 其他几位数定义与后仓相同; 3) 卖场----□□□□□□□□ 第一位数为4代表卖场; 第二位数为楼层号代表第几层卖场; 第三四位数为课别代码; 第五六位数为排面号; 第七八位数为料位号;
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14. 列印i04报表时必须先完成后仓、外仓盘点资 料覆盖。 15. RF枪可查询各料位的盘点状态及各状态的料 位明细，便于经副理和课长掌握盘点进度。 16. 如果发现有遗漏输入商品，如当日到货，可 直接输入未完成盘点的料位中。
17. 坏品设置料位号跟排面料位盘点，避免覆盖
后后仓数据和坏品仓会同时有数据的状况 。 18.扫描盘点中，如误输入货号，可直接在RF枪 两次输入时输入不同数字，系统即可提示该货号 盘点数量无效。
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19.扫描盘点中，如发现输入货号数量有差异，少 输入则再输入货号,输入需增加的数量即可。多 输入则需在RF界面调出减号,输入须减少的数量 负值即可。
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4. 确认课内各组盘点人员料位盘点完成时间 （整体完成时间、单个料位完成时间）
5. 统一安排人力，确认检查差异时间。（何时 启动差异检查，几组人力差异检查）
员工、导购培训重点 1. 第几次盘点扫描 2. 使用数量盘点还是单个数量盘点
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3. 先输入料位号（必须扫描录入） 4. 盘点中0和1的使用方法 5. 数量多输入或少数入如何处理 6. 误输入其它货号如何处理 7. 使用99账号
5、参加盘点人员于盘点日当天管制休假，若不可抗 拒之原因无法到场者亦应安排人员递补，否则均以 旷职论处，并列入升迁、调薪等人事运用重要考评 依据。
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6.严禁盘点前于商品陈列处注记或标示商品数量 （可事先注明货号、品名、规格、生产日期、保存 日期）。 7.请店内全面审查商品进销货号、单位（生鲜）是 否一致并协调采购处于调整更正，力求盘点结论准 确性。 8. 对于大盘当日DC之进货，分为两种情况处理： (1)DC到货，且于当日Keyin的商品正常入后仓料位。 (2)DC到货，当日来不及Key in之商品，仓管服务课 将之归于收货码头暂存区标示"未Key in，勿盘"字样， 于大盘结束再依程序处理。
22.课长利用RF进行查询，对料位内有差异的品项复 盘确认后利用RF枪进行修改。
23.当课长利用RF枪处理差异时发生死机（连线状态 中但光标无法移动且达到五分钟），请告之EDP处 理后重新处理差异。
24.当某课所有料位两次盘点完毕并且差异处理完毕 （该课所有料位状态为"6"）就可以按课跑I04报表。
课长培训重点 1. 制定培训计划 2. 料位号设置
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3. 差异处理方法 4. 后仓覆盖后的差异处理 5. 使用11、21、31账号 6. 追踪演练进度
(十一)库存区整理归位，当有需要进行补充进货 时应尽可能将商品存放于原料位位置，以保证 料位号及货号的准确。 (十二)大盘料位号录入--可用RF枪扫描也可经电 脑输入，由营运课长负责于大盘前三天完成。 经副理应会同课长进行检查有无漏输。（大盘 前三天）
(七)、 料位编号(如图一) 1、 一组货架有二个排面，每边排面各有一排面编 号，面朝端架（由左至右起编）。 2、一个排面内有若干料位（面朝排面货架由左至右 起编）。 3、端架料位为该排面之"00"料位编号。 4、促销区另外编制框格号为99。排面号统一由部门 主管编号。 5、生鲜各课靠墙之排面，每一个课编成一排面号。 6、服饰区之四臂架和圆盘架编成一个排面号，每一 个四臂架或圆盘架成一料位号。