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生产运作战略概念在商业的大舞台上，有一个至关重要却又常常被忽视的概念，那就是生产运作战略。
嘿，你可别小瞧它，这就好比一场宏大的战役里的作战计划一样重要呢！我有个朋友小李，他开了一家小小的蛋糕店。
刚开始的时候，他只想着做出美味的蛋糕就好啦。
每天就在后厨忙活着，精心挑选食材，精心烘焙。
可是，过了一段时间，他发现店里的生意并没有想象中那么好。
他就特别纳闷，“我这蛋糕这么好吃，为啥客人不多呢？”这时候，另一个做商业咨询的朋友老张就跟他说，“你呀，缺少生产运作战略。
”那生产运作战略到底是啥呢？简单来说，它就是企业在生产运作方面的一种规划，一种蓝图。
它涵盖了从产品生产的流程、生产的规模、质量的控制，到生产设施的布局、供应链的管理等等好多好多方面。
就像盖房子，你不能光想着怎么砌砖好看，你得先有个整体的规划，从打地基到最后封顶，每一步都得有个谱。
咱们再回到小李的蛋糕店。
老张就给小李分析，“你看啊，你的蛋糕制作流程是挺精细的，可你的生产规模和你的店面定位不匹配啊。
你这店面在一个客流量挺大的商业街，你每天就做那么点蛋糕，供不应求啊。
而且你在原材料采购上，没有一个稳定的供应链，有时候因为原材料供应不足，有些招牌蛋糕都做不了，这多影响生意啊。
还有你这店面的布局，客人在前面等蛋糕的时候，感觉特别拥挤，体验不好。
”小李这才恍然大悟，原来做蛋糕不仅仅是把蛋糕做好就行，背后还有这么多的门道呢。
对于大企业来说，生产运作战略更是如同大脑对身体的指挥一样重要。
我曾经参观过一家大型汽车制造企业。
那里面的生产线就像一条巨大的、有条不紊的河流。
汽车的零部件从各个供应商那里汇聚而来，就像河流的支流。
在生产线上，工人们熟练地进行着组装工作，每一个环节都紧密相扣。
这背后就是一套非常完善的生产运作战略在起作用。
他们要考虑到汽车市场的需求，是主打家用轿车呢，还是高端商务车？根据市场需求来确定生产的规模和车型的配比。
而且在质量控制方面，那可是一丝不苟，因为他们知道，一辆汽车要是出了质量问题，那可不像小李的蛋糕，不好吃就扔掉这么简单，这关系到消费者的生命安全啊。
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战略对企业的发展具有深远的影响。
生产与运作战略是企业的职能战略，是企业实现其战略目标的手段，关乎企业满足消费者的需求速度、质量。
重视企业的运作战略，对于提高企业的竞争力具有重要的意义。
本章在分析企业战略及其制定的过程基础上，探讨生产运作战略的内容。
第一节生产运作战略概述一、企业战略（一）企业战略的含义企业战略是企业为求得生存和发展，对生产经营活动的发展方向和重大问题问题所作的长远的和全局性的谋划。
战略对企业的发展具有深远的影响。
（二）企业战略的制定过程制定企业战略要充分考虑外部环境和内部条件，要分析本企业与竞争对手的优势和劣势，提供具有竞争力的产品和服务，以满足顾客不断变化的需求。
1.外部环境外部环境包括政治环境、经济环境、技术环境、社会环境和市场条件。
政治环境包括国际形势、国家政治的稳定性、法令、关税政策、国家预算、就业政策、环境政策、国家经济政策等。
70年代、80年代和90年代发生的多次石油危机，都与国际形势有关。
20世纪70年代阿拉伯国家的石油禁运，1991年伊拉克入侵科威特，影响了跨国公司的战略制定。
经济环境包括国民消费水平、收入分配、投资水平、国民生产总值、国内生产总值、家庭数量和结构、经济周期、就业水平、储蓄率、利率等。
经济环境影响一国或某地区的需求的规模、结构，从而影响企业资源的投向，进而影响企业的发展方向。
技术环境对企业的产品与服务、生产运作的方法、生产工艺、业务组织方式本身的影响。
生产与运作管理的战略与决策一、生产运作管理战略与决策定义生产与运作管理是指合理组织生产与运作系统的投入要素，以高效地创造出系统产出（有形的产品与无形的服务）的所有管理活动的总称。
生产与运作管理不但具有普遍适用性、实践性与可操作性，而且还随着生产与运作环境及条件的变化不断地与时俱进。
生产与运作管理战略是指在企业（或任何其它形式的组织）经营战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标。
它根据对企业各种资源要素和内、外部环境的分析，对与运作管理以及运作系统有关的基本问题进行分析与判断，确定总的指导思想以及一系列决策原则。
二、生产运作管理战略的基本点及内容（一）生产运作的基本点成本：以低价格作为购物的首选标准，如家用消费品制造业会使用家电大战这样的方式增强自己的竞争力等，这主要是低成本原则的细分市场。
质量：又分为全面质量和质量适度，质量适度指的是面对细分目标市场变化，如童车与运动员车等。
时间：包括加快交货速度，从而减少库存和流动资金，做到交货可靠、新产品开发速度快。
柔性：企业为用户提供多样化产品的能力，和产量柔性（二）生产与运作管理战略的内容生产运作管理的基本内容实际上包括三个方面：一是生产运作系统设计；二是生产运作系统的运行；三是生产运作系统的改进。
下面是对生产运作管理中的产品研发设计、生产流程选择、生产运作计划管理等三个方面的问题进行理论分析。
1、以先进的理念和方法指导产品和服务设计，为社会提供满意的产品。
产品和服务的开发设计对一个企业能够实现其目标的程度有战略性的作用。
它是影响顾客满意度、产品质量和产品成本的主要因素。
产品设计具有可制造性，同时设计也会影响成本，即由设计决定的材料成本、劳动力成本和设备成本。
美国波音公司等曾对一般产品整个生命周期费用分布情况进行研究，波音公司的研究报告指出，产品开发的早期概念阶段将决定产品生命周期费用的85％，但该阶段所占费用却低于7％。
福特的研究报告也指出，尽管产品设计只占产品整个生命周期成本的5％，但70％的成本是由设计影响的。
生产运作战略1. 引言生产运作战略是指建立和优化生产系统的一系列策略和方法，以提高生产效率、降低成本、提升产品质量和满足市场需求。
本文将探讨生产运作战略的关键内容，包括生产系统设计、供应链管理、生产计划与控制、质量管理以及持续改进。
2. 生产系统设计生产系统设计是指将生产资源合理配置和组织，以获得最佳的生产效率和质量。
以下是生产系统设计的关键要素：2.1 工厂布局工厂布局决定了原材料、设备和劳动力的流动方式以及各个工序之间的关系。
合理的工厂布局可以减少物料的运输和处理时间，提高生产效率。
常见的工厂布局包括流水线布局、功能布局和混合布局。
2.2 设备选择与配置选择和配置适合生产需求的设备是保障生产效率的关键。
在选择设备时，需要考虑设备的容量、稳定性和灵活性等因素。
此外，还需根据生产需求合理安排设备的位置，使生产流程更加顺畅。
2.3 作业分析与绩效评估作业分析是对生产工序进行详细的分解和分析，以确定每个工序的工作内容和绩效指标。
通过对作业的绩效评估，可以发现潜在的问题和改进的空间，并采取相应的措施提高生产效率和质量。
3. 供应链管理供应链管理是指有效地管理和协调供应商、生产商和分销商之间的关系和流程，以实现整个供应链的高效运作。
以下是供应链管理的关键内容：3.1 供应商选择与评估选择合适的供应商对于保障原材料的质量和供货的及时性至关重要。
在选择供应商时，需要考虑供应商的信誉、质量管理体系和成本等因素，并进行评估和定期审核。
3.2 库存管理合理的库存管理可以平衡供需关系，避免过多或过少的库存。
通过采用合适的库存管理模型和技术，可以减少库存成本同时保证供应的稳定性。
3.3 物流管理物流管理涉及到物流网络的规划和优化、运输方式的选择以及订单的跟踪和管理等。
优化物流管理可以降低运输成本、减少运输时间和提高客户满意度。
4. 生产计划与控制生产计划与控制是通过有效的计划和控制手段，保证生产过程按照预定的目标和要求进行。
生产与运作战略决策一、引言在现代企业管理领域中，生产与运作战略决策是企业取得竞争优势的重要组成部分。
本文将探讨生产与运作战略决策的关键要素以及其在企业成功发展中的作用。
二、战略定位1. 企业使命与愿景每个企业都应该明确自己的使命与愿景，以此为基础制定相应的战略方向。
企业的使命是指其存在的根本目标和意义，而愿景则是对未来状态的一种愿望与预期。
明确使命与愿景有助于指导企业的生产与运作决策。
2. 环境分析企业在制定生产与运作战略时需要进行环境分析，了解外部环境的趋势与变化以及内部资源的优势与不足。
这些分析可以通过使用SWOT分析法、PESTEL模型等工具来完成。
三、生产与运作战略要素1. 生产与运作目标生产与运作战略的首要任务是明确生产与运作目标。
这些目标可以是关于生产效率的，例如降低成本、提高生产产能等，也可以是关于产品质量的，例如提高产品的稳定性与可靠性。
2. 生产与运作策略生产与运作策略是实现生产与运作目标的行动方案。
这些策略应该包括生产工艺与流程的选择、物料采购与供应链管理、生产计划与排程、质量控制等方面的内容。
其中，供应链管理在现代企业中的重要性日益凸显，因为它影响着企业的生产能力、库存水平和客户满意度。
3. 生产与运作控制生产与运作决策不仅仅是一次性的，而是需要不断监控和调整的过程。
生产与运作控制涉及到实时的数据收集、绩效评估以及对异常情况的响应与处理。
通过有效的控制，企业可以及时发现问题并采取相应措施，确保生产与运作的顺利进行。
四、生产与运作战略决策的重要性1. 帮助企业实现竞争优势通过科学合理的生产与运作战略决策，企业可以在成本、质量、交货时间等方面取得竞争优势。
例如，通过优化生产流程和提高生产效率，企业可以降低产品成本，从而在市场上以更有竞争力的价格销售产品。
2. 促进资源的优化配置生产与运作战略决策还可以帮助企业更好地配置和管理资源。
通过科学合理地安排生产计划和排程，企业可以充分利用现有的设备和人力资源，提高资源利用率，实现更高效的生产与运作。
生产运作战略主要内容生产运作战略是企业实现高效生产的关键。
它涉及到的方面非常广泛，包括生产流程、供应链管理、设备维护等多个方面。
本文将从以下几个方面分析生产运作战略的主要内容。
1.供应链管理供应链管理是企业生产运作战略中的一个重要环节。
供应链管理涉及到的内容非常广泛，包括供应商的选择、采购、库存管理、物流配送等多个方面。
针对不同的产品和市场需求，企业需要制定不同的供应链管理策略，以确保原材料和零部件的物流配送及时、准确，从而保证生产线的正常运转。
2.生产流程优化生产流程优化是企业生产运作战略的核心。
它包括了产品设计、生产线布局、生产工艺等多个方面。
通过对生产流程进行优化，可以提高生产效率、降低成本、提高产品质量，从而增强企业的竞争力。
3.设备维护设备维护是保障生产流程顺畅进行的一个重要环节。
企业需要对生产设备定期进行检查、维护，以确保设备的正常运转。
定期维护可以有效降低设备故障率，减少生产中断的发生，提高生产效率。
4.生产计划与调度生产计划与调度是企业生产运作中的一个重要环节。
它包括了生产计划的制定、生产调度的安排等多个方面。
通过合理的生产计划和调度，可以保证生产线的顺畅运转，避免生产过程中的浪费和停滞，提高生产效率。
5.质量管理质量管理是企业生产运作中不可或缺的一个环节。
企业需要建立完善的质量管理体系，包括质量检测、质量控制、质量改进等多个方面。
通过不断提高产品的质量，企业可以提高市场竞争力，增强顾客满意度，从而促进企业的发展。
生产运作战略是企业实现高效生产的重要保障。
企业需要综合考虑供应链管理、生产流程优化、设备维护、生产计划与调度以及质量管理等多个方面，制定出适合自己的生产运作战略，不断提高生产效率和产品质量，从而获得更大的市场份额和经济效益。
第三章战略选择第三节职能战略三、生产运营战略（★★）（一）生产运营战略所涉及的主要因素从生产运营战略的横向考察，所有生产运营流程都涉及转化过程，但是转化过程在四个方面或因素上有所不同，它们分别是批量、种类、需求变动以及可见性。
因素含义案例与单位成本的关系批量不同的生产运营流程在投入和产出的批量上有所不同比如箱包产品，普通的产品可以大批量的生产，纯手工制作的产品就会批量小批量大，单位成本低；批量小，单位成本高种类企业向顾客提供的产品或服务的范围（如标准化产品、个性化产品）如福特汽车公司的T型车，标准化生产，实现规模经济，降低成本；如某服装品牌，一年要生产四万款产品，个性化强，防止“撞衫”种类少，单位成本低；种类多，单位成本高需求变动需求变动较大时，运营会产生产能利用率的问题。
所以，运营流程应尽量预测需求变动并相应调整产量，避免发生损失（运营系统的柔性化）例如，一般企业一年中需求比较稳定，成本容易控制；但是有一些企业季节性明显，比如种子化肥企业，冬季、春季需求量大，夏季、秋季需求量小；当需求量小时，企业的设备和员工都处于未被充分利用的状态，单位成本可能较高，所以企业应尽量预测需求变动，避免损失需求稳定，单位成本低；需求波动，单位成本高可见性可见性是指生产运营流程为客户所见的程度。
可见性决定了企业需要何种类型的服务流程来提供服务如同样是饺子馆，喜家德的厨房是透明的，制作流程顾客可见，普通饺子馆制作流程不可见可见性低，单位成本低；可见性高，单位成本高【提示】需求变动中的“柔性”是相对于“刚性”而言的，传统的“刚性”自动化生产线主要实现单一品种的大批量生产，其优点是生产效率很高，由于设备是固定的，设备利用率也很高，单件产品的生产成本低。
随着批量生产时代正逐渐被适应市场动态变化的生产所替换，一个企业的生存能力和竞争能力在很大程度上取决于它是否能在很短的时间内，生产出较低成本、较高质量的产品的能力。
“柔性”管理强调当预计客户需求增加时，能迅速扩大产能，实现规模经济，促使单位产品成本降低；当预计客户需求下降时，能及时缩减规模、减产或裁员。
一、介绍1.1 Operation Management 的定义 1.2 Operation Management 的重要性 1.3 这本书的主题和内容简介二、 Operation Management 的理论基础2.1 大生产原理2.2 优化理论2.3 运作管理模型三、 Operation Management 的关键概念3.1 生产计划和控制3.2 添加值3.3 质量管理3.4 供应链管理四、 Operation Management 的实践应用4.1 生产流程优化4.2 资源配置4.3 成本控制4.4 在全球化环境中的运作管理五、 Operation Management 的案例研究5.1 著名企业的运作管理案例5.2 成功的运作管理实践经验共享5.3 失败的案例分析和教训六、 Operation Management 的挑战与未来发展6.1 技术变革对运作管理的影响6.2 全球化挑战6.3 环境可持续性与运作管理6.4 数据驱动的运作管理七、结语7.1 总结7.2 对未来运作管理的展望---Operation Management 是企业管理中非常重要的一环。
它涵盖了企业生产计划和控制、优化流程、成本控制、质量管理、供应链管理等方面。
通过合理的运作管理，企业可以提高效益，加强竞争力，取得长期发展。
理论基础部分主要介绍了大生产原理、优化理论和运作管理模型。
这些理论为企业提供了运作管理的思想基础和方法论。
Operation Management 的关键概念包括生产计划和控制、添加值、质量管理和供应链管理。
这些概念是企业运作管理的核心内容，对企业的经营管理起着至关重要的作用。
Operation Management 在实践中的应用涉及生产流程优化、资源配置、成本控制以及在全球化环境中的运作管理。
通过这些实践应用，企业可以提升运作效率，降低成本，满足市场需求。
Operation Management 的案例研究部分介绍了一些著名企业的运作管理案例，共享了成功的实践经验，分析了失败案例并总结了教训。
生产运作管理基础与生产战略生产运作管理（Production and Operations Management，简称POM）是指企业如何通过有效地规划、组织、指导和控制生产与运作活动，以实现企业生产战略目标的管理学科。
它涵盖了生产计划、生产过程、生产资源、供应链管理等方面，是企业顺利运营和提高竞争力的重要环节。
生产战略则是指企业在生产运作管理中所制定的具体目标和方法，以达到企业发展和竞争优势的战略。
首先，生产运作管理基础的核心在于有效的规划。
企业需要根据市场需求、资源状况和竞争环境等因素，制定生产计划并进行合理的资源配置。
生产计划旨在确保企业有足够的产能来满足市场需求，并在合理的时间内交付产品。
资源配置则是通过科学的工艺流程设计、设备布局、物料管理等方式，优化生产资源的利用效率。
其次，生产运作管理基础还包括组织和指导生产过程。
组织生产过程涉及到制定生产流程、岗位职责和工作协调等，以确保生产过程的顺利进行。
指导生产过程则是通过监控和控制生产活动，并及时解决生产中的问题，从而保证产品质量和交货期。
这一环节需要企业具备良好的沟通和协作能力，以便各部门之间能够有效地协同工作，提高生产效率。
另外，生产运作管理基础中的供应链管理也是至关重要的。
供应链管理旨在优化整个供应链的效率和流程，从而降低成本、提高服务水平和缩短交货周期。
企业需要与供应商建立紧密的合作关系，共同制定供应计划，并实施供应商绩效评估和合理的供应商选择机制。
同时，通过信息共享和技术支持，提高供应链的可见性和灵活性，以应对供需变化和市场风险。
对于生产战略而言，企业应该明确自己的竞争优势和市场定位，并根据市场需求和资源能力，制定相应的战略目标和计划。
生产战略需要与企业整体战略一致，考虑到产品生命周期、技术创新、成本控制和市场前景等因素。
例如，一家高端产品制造企业的生产战略可能会注重技术创新和质量控制，而一家低成本制造企业的生产战略则可能注重成本效益和生产效率。
A.库存生产式生产
B.资源订单式生产
C.准时生产式生产
D.订单生产式生产
【答案】A
【解析】“公司管理层预计该年夏天温度较高，加上该年属于奥运会年，啤酒的销量将比上年有较大增长”说明需求是可预测的，于是公司就加大上半年的产量作为库存，来应对未来需求的增长。
因此，瑞祥公司采用的平衡产能与需求的方法是库存生产式生产。
【例题·单选题】甲公司是一家高科技环保企业，其自主研发的智能呼吸窗刚一推向市场，立即受到消费者欢迎，产品供不应求，企业一直处于满负荷生产状态。
为满足持续增长的订单要求，公司决定增加一条生产流水线。
甲公司所实施的产能计划属于（）。
（2016年）
A.滞后策略
B.匹配策略
C.维持策略
D.领先策略
【答案】A
【解析】滞后策略是指仅当企业因需求增长而满负荷生产或超额生产后才增加产能。
“其自主研发的智能呼吸窗刚一推向市场，立即受到消费者欢迎，产品供不应求，企业一直处于满负荷生产状态。
为满足持续增长的订单要求，公司决定增加一条生产流水线”属于滞后策略，选项A正确。
【例题·单选题】甲公司是一家国际船舶制造企业。
甲公司在与其客户签订船舶制造合同后，才向各主要部件供应商发出采购订单。
甲公司采用的平衡产能与需求的方法是（）。
A.订单生产式生产
B.资源订单式生产
C.库存生产式生产
D.滞后策略式生产
【答案】B
【解析】“甲公司在与其客户签订船舶制造合同后，才向各主要部件供应商发出采购订单”表明甲公司是先取得订单、再购买资源、最后进行生产，属于资源订单式生产，选项B正确。
