餐厅菜品意见反馈表
- 格式:xls
- 大小:16.00 KB
- 文档页数:2
日期时间桌号菜品问题处理结果1.7 晚上663 海鲜烩饭油太多。
客人意见。
晚上102马鲛鱼干太咸。
客人意见。
晚上553海鲜烩饭里面有塑料绳导致退掉重做。
晚上211麻辣船舱小海鲜里面没放虾,客人意见。
晚上215串烧组合有头发导致退掉重做。
1.8 中午210 椰浆饭里有塑料袋导致退掉送水果沙律。
处罚2元晚上210鸡米花有掰开的导致客人误解。
晚上553海鲜烩饭油太多。
客人意见。
1.10中午219花甲王麻辣诱惑偏咸。
客人意见。
中午337 羊葱塔口感不好,太老,客人意见。
中午215鲍鱼仔烩饭,米饭没炒开,导致从炒。
1.11晚上539-550串烧组合太咸,客人意见。
晚上550-555花甲王太咸,(新家坡口味)客人意见。
晚上333火龙果有股洋葱味。
客人意见。
晚上337扇贝里有沙子。
客人意见。
1.13晚上212花甲王沙子太多并且香菜没放,导致从做!1.14晚上215水果披萨里有石子,导致从做。
晚上220海鲜烩饭里有破碎贝壳,导致赠送水果一份.日期时间桌号菜品问题处理结果1.20 中午222 麻辣魔鬼没放虾导致退掉虾的成本20元晚上556 猪颈肉太硬,口感不好,客人反映。
晚上553 牛肉炸的太老,嚼不动,客人反映。
晚上102 烤虾太咸,客人反映。
1.21 晚上563 海鲜烩饭里有碎贝壳,客人反映。
晚上539 麻辣船舱花蛤里有沙子。
1.22 晚上107 海鲜烩饭上桌温度不够,客人反映。
晚上570 船舱海鲜贝壳没洗干净,客人反映。
晚上215 牛仔骨口感不好,嚼不动,客人反映。
1.23 晚上570 海盗鱼太淡,导致从新加工。
1.24 中午552 鱿鱼圈炸的太有,油温不足,客人反映。
晚上551 牛肉炸的过老,客人反映。
1.25 中午562 人气组合鱿鱼太油太腥。
客人反映。
中午107 马来鱿鱼,有点咸。
客人反映。
中午568 船长牛肉炸的过老,嚼不动,客人反映。
晚上221 爆米花,炸糊了,导致从坐。
晚上567 鱿鱼头炸的太老了,客人反映。
菜肴意见反馈表
月日午餐
偏咸偏甜偏辣不好吃还可以菜名□□□□□菜名□□□□□菜名□□□□□菜名□□□□□汤品□□□□□对今日主食的意见及建议:
对今日午餐的整体评价
优秀□较好□一般□不佳□
其他意见及建议
菜肴意见反馈表
月日午餐
偏咸偏甜偏辣不好吃还可以菜名□□□□□菜名□□□□□菜名□□□□□菜名□□□□□汤品□□□□□对今日主食的意见及建议:
对今日午餐的整体评价
优秀□较好□一般□不佳□
其他意见及建议
菜肴意见反馈表
月日午餐
偏咸偏甜偏辣不好吃还可以菜名□□□□□菜名□□□□□菜名□□□□□菜名□□□□□汤品□□□□□对今日主食的意见及建议:
对今日午餐的整体评价
优秀□较好□一般□不佳□
其他意见及建议
菜肴意见反馈表
月日午餐
偏咸偏甜偏辣不好吃还可以菜名□□□□□菜名□□□□□菜名□□□□□菜名□□□□□汤品□□□□□对今日主食的意见及建议:
对今日午餐的整体评价
优秀□较好□一般□不佳□
其他意见及建议。
顾客用餐意见反馈表
日期:年月日顾客资料:
姓名:性别:联系方式:
菜品品质:
1.对菜品的味道
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
1.对菜品的品种
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
2.对菜品的卫生
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
服务质量:
1.对服务员的服务态度
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
2.对服务员的仪容仪表
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
其他:
1.您是否愿意再次光临本店
□愿意□不太愿意□不愿意
2.您是否愿意将本店介绍给您的朋友
□愿意□不太愿意□不愿意
3.您认为本店领您最满意的地方是:
4.您认为本店领您最不满意的地方是:
顾客意见和建议:
请您对我们的菜品和服务提出宝贵的意见和建议。
《每天顾客菜品意见反馈表》日期时间桌号菜品问题处理结果1.7晚上663海鲜烩饭油太多。
客人意见。
晚上102马鲛鱼干太咸。
客人意见。
晚上553海鲜烩饭里面有塑料绳导致退掉重做。
晚上211麻辣船舱小海鲜里面没放虾,客人意见。
晚上215串烧组合有头发导致退掉重做。
1.8中午210椰浆饭里有塑料袋导致退掉送水果沙律。
处罚2元晚上210鸡米花有掰开的导致客人误解。
晚上553海鲜烩饭油太多。
客人意见。
1.10中午219花甲王麻辣诱惑偏咸。
客人意见。
中午337羊葱塔口感不好,太老,客人意见。
中午215鲍鱼仔烩饭,米饭没炒开,导致从炒。
串烧组合太咸,客人意见。
1.11晚上539-550花甲王太咸,(新家坡口味)客人意见。
晚上550-555晚上333火龙果有股洋葱味。
客人意见。
晚上337扇贝里有沙子。
客人意见。
1.13晚上212花甲王沙子太多并且香菜没放,导致从做!1.14晚上215水果披萨里有石子,导致从做。
晚上220海鲜烩饭里有破碎贝壳,导致赠送水果一份.《每天顾客菜品意见反馈表》日期时间桌号菜品问题处理结果1.20中午222麻辣魔鬼没放虾导致退掉虾的成本20元晚上556猪颈肉太硬,口感不好,客人反映。
晚上553牛肉炸的太老,嚼不动,客人反映。
晚上102烤虾太咸,客人反映。
1.21晚上563海鲜烩饭里有碎贝壳,客人反映。
晚上539麻辣船舱花蛤里有沙子。
1.22晚上107海鲜烩饭上桌温度不够,客人反映。
晚上570船舱海鲜贝壳没洗干净,客人反映。
晚上215牛仔骨口感不好,嚼不动,客人反映。
1.23晚上570海盗鱼太淡,导致从新加工。
1.24中午552鱿鱼圈炸的太有,油温不足,客人反映。
晚上551牛肉炸的过老,客人反映。
1.25中午562人气组合鱿鱼太油太腥。
客人反映。
中午107马来鱿鱼,有点咸。
客人反映。
中午568船长牛肉炸的过老,嚼不动,客人反映。
晚上221爆米花,炸糊了,导致从坐。
晚上567鱿鱼头炸的太老了,客人反映。
餐饮行业顾客意见反馈表作文模板餐饮行业顾客意见反馈表。
尊敬的顾客,感谢您选择光顾我们的餐厅。
为了更好地了解顾客的需求和改善我们的服务质量,我们诚挚邀请您填写以下的顾客意见反馈表。
您的宝贵意见将帮助我们更好地为您提供优质的餐饮体验。
一、基本信息。
姓名:
联系方式:
就餐日期:
就餐时间:
就餐位置:
二、菜品品质。
1. 您点过的菜品中,哪些是您最喜欢的?请列举并说明原因。
2. 您点过的菜品中,哪些是您不满意的?请列举并说明原因。
3. 您对菜品的口味、新鲜度、摆盘等方面有何意见或建议?
三、服务质量。
1. 您对本次就餐的服务满意吗?请说明原因。
2. 是否有员工的服务让您感到不满意?请说明具体情况。
3. 您对服务人员的礼貌、效率、服务态度等方面有何意见或建议?
四、就餐环境。
1. 您对本次就餐的环境满意吗?请说明原因。
2. 是否有就餐环境让您感到不满意?请说明具体情况。
3. 您对就餐环境的整洁程度、舒适度、音乐氛围等方面有何意见或建议?
五、其他意见。
请您在此留下其他对我们餐厅的意见或建议。
感谢您抽出宝贵的时间填写我们的顾客意见反馈表。
我们将认真对待您的意见和建议,并努力改进我们的服务质量,为您提供更好的餐饮体验。
期待您的再次光顾!。
20**年**月份餐厅满意度调查评分表第一部分:饭菜质量1.你对餐厅主食(面条、米饭、馒头等)的重量满意程度?请在“□”中打上“√”,下同。
很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:2.对主食的味道或口感的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:3.对主食的花样品种的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:4.对副食及炒菜的数量、味道的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:5.对菜的花样品种的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:6.对肉食品及蔬菜等原料的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:7.对汤的质量及花样品种的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:第二部分:饭菜价格8.对主食的售价满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:9.对副食及菜的售价满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:第三部分:卫生状况10.对餐厅卫生的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:11..对灶间卫生的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:12.对厨师个人卫生的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:13.对主食卫生状况的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:14.对副食及菜卫生状况的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:15.是否有剩饭菜下次再吃的现象?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:第四部分:服务态度16.对开饭是否及时的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:17.对餐厅相关人员的服务态度的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:18.是否有买不到饭的情况?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:19对单炒菜价格的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:20.对开水供应状况的满意程度?很满意5分□满意4分□基本满意2.5分□不满意1分□很不满意0分□请写明原因,以便下次改正:如有其它建议和意见,请在此说明:20**年**月份餐厅满意度调查意见汇总二、4,有的过期;6,次肉;7,有糊的现象;9,太贵;10,很脏;15,有剩饭菜下次再吃;16,很及时。