一 碗 豆 腐
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最有营养的一日三餐食谱每个人一天都是一日三餐,那么一日三餐怎么吃才有营养呢,下面为大家推荐了最有营养的一日三餐食谱,欢迎大家参考。
1、早餐一日之计始于晨。
早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)营养点评粗杂粮含丰富B族维生素,具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量,在各种豆类中名列首位。
蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化,所以,早餐中不妨加些肉类食物。
奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等,是传统的健脑食品,可维护大脑的正常机能。
2、午餐通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。
因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
餐单示例1、焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)2、胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)营养点评牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品,海虾含有丰富的脂肪酸,可为大脑提供能源,使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢,具有提高记忆力的作用;紫菜含碘丰富,能缓解心理紧张,改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾,保证大脑供氧充足。
3、晚餐一天的辛劳之后,晚餐应以安心宁神为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松、休息,顺利进入梦乡。
餐单示例1、糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)2、鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗)营养点评动物肝脏有丰富卵磷脂,鱼虾类和深水海鱼,如沙丁鱼、金某鱼等含有DHA、EPA,均能维护脑细胞的正常机能。
写一篇豆腐脑的作文豆腐脑嘿,小伙伴们,你们知道吗?只消荡起一勺热气腾腾的豆腐脑,就能让我回想起那盛夏里最难忘的一段经历了。
让我从头讲给你们听吧!那是个闷热无比的下午,我在家里直冒虚汗,口渴难耐。
这时,只听院子外传来有人高喊"卖豆腐脑啦!"那声音简直比催命的救星还要来得欢迎。
我赶忙从钱包里掏出几块钱,迫不及待地跑出去买。
那位豆腐脑小贩将一大锅白花花的豆腐脑端在手上,用小铲子将它们盛到碗里。
看着雪白晶莹、入口即化的豆腐脑,我忍不住咽了咽口水。
还冒着热气呢!我端着那碗香喷喷的豆腐脑,蹑手蹑脚地回到房间,生怕那散发出诱人芳香会惹来其他人的垂涎。
第一口下去,顿时让我体会到了什么叫"食髓知味"。
清甜醇香的豆香在口中绽放开来,那细嫩纯正的口感仿佛让我的味蕾一夜之间就被开启了新的领域。
我陶醉地轻咬一块,浓郁到化不开的豆香立刻在舌尖上炸开了朵朵浓香。
好一口回味无穷的天作之合!让我陶醉不已的,还有那微微透着青色的红糖水。
先是略显甜腻,接着便是一阵阵回味无穷的甘甜慢慢在口中扩散开来,让人不由自主地咂吮品味。
一股子独有的天然清香,混杂着豆香一起在鼻腔中萦绕不散,让人欲罢不能。
就在我贪婪地大快朵颐之际,忽然想到了远在乡村的奶奶,她曾对我说过:"孩子,永远不要辜负了这碗豆腐脑。
每一勺都凝聚着劳动者们的心血与汗水。
"豆腐脑虽小,却承载着太多我们应当铭记的东西:勤劳、坚韧、无私奉献的美德和精神。
吃过这碗豆腐脑后,我感受到了食物蕴含的独特能量。
它让我明白,只要保持像创造它一样纯正执着的匠心,生命就能因此而愈发美好。
而我们则要以更用心的品尝去欣赏它,这样才能真正理解劳动者们的用心良苦。
所以朋友们,我们下次再吃豆腐脑时,一定要用心品味它的可贵,用虔诚的心来对待那一份份辛劳。
让我们都好好向这份平凡中的可贵致敬吧!。
2有趣的歇后语(1)碗的豆子一(2)打灯笼石头(3)从
河南到
1、碗底的豆子----------历历在目。
(粒粒在目)
2、卖布不带尺----------存心不良。
(存心不量)
3、穷木匠开张----------只有一句。
(只有一锯)
4、砖窑裏失火----------谣言。
(窑烟)
5、灯盏无油------------枉费心。
(枉费芯)
6、钟馗嫁妹------------鬼混。
(鬼婚)
7、粪船过江------------装死。
(装屎)。
8、黏窝窝掺黄莲--------一年一年的苦。
(一黏一黏的苦)
9、药铺裏开抽屉--------找玩。
(找丸)
10、癞虾蟆跳水井--------不懂。
(噗咚)
11、唱戏的骑马----------不行。
(步行)
12、炒咸菜不放酱油------有言在先。
(有盐在先)
13、吃饺子不吃馅--------调皮。
(挑皮)
14、从河南到湖南--------难上加难。
(南上加南)
15、打灯笼搬石头--------照办。
(照搬)
16、大水冲走土地庙------留神。
(流神)
17、耕地裏甩鞭子--------吹牛。
(催牛)
18、孩子的脊梁----------小人之辈。
(小人之背)
19、航空兵翻觔斗--------颠倒是非。
(颠倒试飞)
20、耗子掉到水缸裏------时髦。
(湿毛)。
1.铁打的公鸡--------—毛不拔2.鸡蛋碰石头--------不自量力3.姜太公钓鱼--------愿者上钩4.—跤跌在青云里——交好运(云)5.二两棉花打絮——谈(弹)不上6.十月的萝卜——动(冻)了心7.七十岁配眼镜——老话(花)8.下巴底下支小锅——吵(炒)嘴哩9.下雨不打伞——临(淋)到头上了10.下雨出太阳——假情(晴)11.大公鸡闹嗓子——别提(啼)了12.大麦去了皮——白人(仁)13.大胡子——难题(剃)14.丈八的灶台——高照(灶)15.山林中烧火——就地取材(柴)16.云彩上点灯——空挂名(明)17.夫子的徒弟——闲(贤)人)18.木排下水——不成(沉)19.嘴上涂石灰——白说(刷)20.藕炒黄豆——钻空(孔)子21.瓦匠的双手——多疑(泥)22.月下提灯——虚挂名(明)23.六七八九———没食(十)24.六月里戴手套——保守(手)25.孔夫子搬家——尽输(书)26.孔夫子的口袋——书杲(袋)子27.石头蛋子腌咸菜———言(盐)难尽(进)28.打破砂锅——问(纹)到底29.电线杆上插鸡毛——好大的胆(撞)子30.外甥打灯笼——照l旧(舅)31.皮匠不带锥子——真(针)行32.对着窗户吹喇叭——名(鸣)声在外33.老鼠跳到琴上——乱谈(5弹单)34.老蜘蛛的肚子——净是私(丝)35.竹林里栽柏树——亲(青)上加亲(青l36.年初—吃酒酿——头—遭(糟)37.灯草做拐杖——做不得主(拄)38.寿星弹琵琶——老生常谈(弹)39.肚子里撑船——内行(航)40.冻豆腐——难办(拌)41.和尚打伞——无法(发)无天42.空棺材出丧——目(木)中无人43.草把作灯——粗心(芯)44.咸菜煮豆腐——不必多言(盐)45.响鼓不用重锤———点就明(鸣)46.碗底的豆子——历历(粒粒)在目47.旗杆上挂剪刀——高才(裁)48.保温瓶的塞子——赌(堵)气49.唐僧念经———本正(真)经50.高山上打锣——四方闻名(鸣)51.老鹰捕食——见机(鸡)行事52.大观园里哭贾母—各有各的伤心处53.牛郎约织女——后会有期54.孔明大摆空城计——化险为夷‘55.叶公好龙——口是心非56.白骨精给唐僧送饭——假心假意57.包公断案——铁面无私58.半路杀出—个程咬金——突如其来59.司马昭之心—路人皆知60.死诸葛吓退活仲达——生不如死61.伍子胥过昭关———宿白了头发62.刘备请诸葛亮——思贤心切63.关云长败走麦城——吃亏全在大意64.关公舞大刀——拿手好戏65.关羽降曹操——身在曹营心在汉66.许褚战马超——赤膊上阵67.孙权杀关公——嫁祸于人68.孙武用兵——以一当十69.孙悟空借芭蕉扇———物降—物70.孙悟空七十二变——神通广大71.孙悟空翻筋斗——十万八千里72.杨家将上阵——全家出动73.佘太君挂帅——马到成功74.张飞使计谋——粗中有细75.林冲上梁山——官逼民反76.林黛玉葬花——自叹命薄77.画蛇添足——多此一举78.罗成的回马枪——往后看79.周幽王点烽火台——千金难买—笑80.周瑜打黄盖———个愿打,—个愿挨81.周瑜谋荆州———赔了夫人又折兵82.草船借箭——满载而归83.项庄舞剑——意在沛公84.赵云大战长坂坡——大显神威85.姜子牙卖面—折了本86.姜太公钓鱼——愿者上钩87.秦叔宝卖马——穷途末路88.袁世凯做皇帝—短命89.徐庶进曹营———言不发90.狸猫换太子——以假充真91.诸葛亮借东风———神机妙算92.诸葛亮吊孝——装模作样93.掩耳盗铃——自欺欺人94.得陇望蜀——贪心不足95.程咬金的斧头——头三下子厉害96.楚河汉界——一清二楚97.关公走麦城--------骄必败98.一个墨斗弹出两样线——思(丝)路不对99.一串钱九百九——不成调(吊)儿100.一根麦和打鼓——不想(响)101.一二三四五六七---忘(王)八102.—个耳朵大,一个耳朵小---猪狗养的103.—把粉打在后颈窝---釉子上反了104.二十一天不出鸡---坏蛋105.三伏天卖不掉的肉---臭货106.三角坟地---缺德107.披着狗皮---不是人108.强盗画影象---就你那副贼形109.跌在竹园里---该扞(千)死110.猴子拉稀---坏了肠子了111.墙头上跑马---不回头的畜牲112.瞎子拉琴---瞎扯113.阎王的爷爷---老鬼114.范进中举---喜疯了115.茅厕里题诗---臭秀才116.茅房里打灯笼---照屎(找死)117.狗打喷涕---三日晴118.狗咬叫化子---畜牲也欺人119.狗咬皮影子---没一点人味120.屎壳郎打哈欠---—张臭嘴121.屎壳郎趴在鞭梢上---光知道腾云驾雾,不知道死在眼前122.骆驼生驴子---怪种123.种地不出苗---坏种124.看衣服行事---狗眼看人125.看见菩萨局屎---讲鬼话126.高梁撒在粟地里---杂种127.铁匠铺的料---挨打的货128.望乡台上高歌---不知死的鬼129.阎王出告示---鬼话连篇130.菩萨的胸怀---没有心肝131.雪地画梅---狗脚板132.堂屋里挂兽皮---不象话133.猫儿攀倒甑---狗得福134.三年不洗口---—张臭嘴135.三年不同屎---粪胀(混帐)136.大姑娘养的---丑东西137.大车拉王八---载你138.土地老爷挖了眼---瞎鬼139.天上落豆渣---该猪吃140.元宵滚进锅里---混蛋—个141.天落馒头---狗造化142.五百钱分两下---二百五143.牛屎虫搬家---滚蛋144.头顶上长疮,脚底下化脓---坏透了145.东岳庙里二胡---鬼扯146.石头放在鸡窝里---混蛋147.老肥猪上屠---挨刀的货148.老虎拖薏衣---无人气149.有大哥有二弟---你算老几150.灰堆里烧山药---都是些灰(混)蛋151.芝麻地里撒黄豆---杂种152.阴间出赏格---寻鬼153.吊死鬼打粉插花---死不要脸154.肉锅里煮汤圆---荤(昏)蛋155.后背梁长疮骨脐眼流脓---坏透了156.豆豉口袋---臭东西157.孝弟忠信礼义谦---无耻158.阎王的爷爷---老鬼159.范进中举---喜疯了160.茅厕里题诗---臭秀才161.茅房里打灯笼---照屎(找死) 162.狗打喷涕---三日晴163.临死挨了一巴掌-死不要脸164.挨了巴掌赔不是-奴颜媚骨165.叫化子卖米--只有—升(身) 166.井里打水往河里倒---胡折腾167.江湖佬卖完狗皮育---该收场了168.挨了霜的狗尾巴草--蔫了169.江湖佬卖假药---招摇撞骗170.江湖佬的膏药---不知真假171.江河里长大水---泥沙俱下172.掉了箍的水桶---散了板173.放了血的猪---趴下了174.铁匠铺的料---挨打的货175.高梁撒在粟地里---杂种176.顶风顶水划船——硬撑177.腊月里打雷——罕见178.赵五娘写家书——难字当头179.小和尚念经——有口无心180.月尽看黄历——没日子啦181.图书馆家当——尽是输(书182.半天云里跑马——露马脚183.八月十八放木排——赶潮头184.八月十五吃饺子——破了常规185.小猴扳竹笋——拔光186.阴雨天过后出太阳——重见天日;开云见日187.刚冒尖的竹笋——又鲜又嫩188.八月涨水——长得快,跌得快189.马背上看书——走着瞧190.马戏团的猴子——随人耍191.八月里的蒜——味道尖192.三块铜板摆两处——一是一,二是二193.蚕豆开花——黑心194.提着马灯下矿井--步步深入195.说书坐板凳——能说不能行196.六月天的火炉子——谁向你;谁像你;谁想你197.做年遇到闰月——背时;倒霉透了;真倒霉198.挂羊头卖狗肉——虚情假意199.十冬腊月捞红鱼——时辰不到;没到时辰;时辰未到200.八月藕——正嫩201.赶集卖竹笋——有的说短,有的说长;自有旁人说短长202.八月十五送鸡子儿——没这一理;没这一礼203.石盘下的竹笋——难出头204.喝酒晒太阳——周身火热205.十冬腊月穿夹鞋——自冻自脚;自动自觉206.兔子尾巴——长不了207.只许州官放火——不许百姓点灯208.老虎拉车——谁敢209.脱了旧鞋换新鞋——改邪归正(改鞋归正)210.三十六计——走为上计211.卖布不带尺——存心不良(存心不量)212.猫哭耗子——假慈悲213.王婆卖瓜——自卖自夸214.大街上刷剃头刀子——这算哪出戏215.霸王敬酒——不干也得干216.谈心不点灯——说黑话217.高空跳伞——一落千丈218.城头上跑马——兜圈子219.核桃树旁种棉花——软硬兼施220.船头上跑马——走投无路221.到火神庙求雨——找错了门222.河里摸不到鱼——抓瞎(虾)223.大水冲走土地庙——留神(流神)224.喝江水说海话——无边无沿225.麻布袋草布袋——一代不如一代(一袋不如一袋)226.饺子破皮——露了馅227.打开棺材喊捉贼——冤枉死人228.炒咸菜不放酱油——有言在先(有盐在先)229.塞翁失马——焉知祸福230.对牛弹琴——白费劲231.高射炮打蚊子——小题大作(大材小用)(比喻把小事当作大事来处理)232.猪鼻子里插葱——装象233.池塘里的风波——大不了234.墙上茅草——随风两边倒235.新官上任——三把火236.碟子里扎猛子——不知深浅237.饿虎吞羊——干净利索238.碗底的豆子——历历在目(粒粒在目)239.瞎子背瞎子——忙上加忙(盲上加盲)240.唱戏的骑马——不行(步行)241.打破沙锅——问到底(纹到底)242.打灯笼搬石头——照办(照搬)243.航空兵翻觔斗——颠倒是非(颠倒试飞)244.老和尚住山洞——没事(没寺)245.八仙聚会——神聊246.搭在弦上的箭——一触即发247.吹糖人的改行——不想做人248.老虎屁股——摸不得249.顶风顶水划船——硬撑250.耗子偷秤砣——力不从心251.江里的浪花——不是吹的(比喻不是说大话所能办到的)252.掉进冰窟窿里——从头到脚都凉253.放风筝断了线——没指望了254.灯盏无油——枉费心(枉费芯)255.担百斤行千里——任重道远256.猪八戒照镜子——里外不是人257.顶风顶水划船——硬撑。
大碗豆腐,是河北邢台乡村宴席“四大碗”当中的一道菜,这四大碗分别为:炖豆腐、炸鸡头、炸小果和酥海带。
...大碗豆腐,是河北邢台乡村宴席“四大碗”当中的一道菜,这四大碗分别为:炖豆腐、炸鸡头、炸小果和酥海带。
大碗豆腐▼在我小时候,农村的婚宴大多会安排在腊月进行,因为一是农闲时节,找乡亲们帮忙比较容易;二是天气寒冷,婚宴上剩余的菜肴可以较长地保留一些时日,甚至还可以和春节接茬儿,大大减少食物的浪费。
婚宴的就餐场地,除了娘家人在操办婚宴的主人家里用餐之外,其他的亲戚朋友则都会安排在村东空旷的打麦场上。
那时候的腊月,多雪,大多数的宴席都是在纷纷扬扬的大雪里进行。
于是,大家一边搓着手、跺着脚,一边盼望着宴席开始。
婚宴的头四道菜,便是四大碗,都是热菜。
其中,炸鸡头和炸小果,属于面食类的甜品;酥海带和大碗豆腐属于半荤菜,汤宽肉肥。
客人们最盼望的就是大碗豆腐,因为大块的豆腐吃着过瘾,肥软的腌肉吃着解馋,劲道的粉条入口滑爽,最主要的还是碗里那汤,在冬天里喝一口飘着油花、带有胡椒辣味的热汤,真是暖到心窝里了。
后来,随着人们生活水平的提高,再加上这几道大碗菜制作过程比较繁琐,便慢慢地从宴席上消失了。
如今,人们在饮食口味上怀旧,大碗豆腐便被从味觉记忆里翻出来,端上了餐桌,并且风靡一时。
制作大碗豆腐,最好是选用卤水豆腐。
这里的“卤水”,又称盐卤或苦卤,它是海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液,有毒。
但是,这“卤水”偏偏是豆浆最好的凝固剂,做出来豆腐口感爽嫩、味道香甜。
将卤水豆腐切成厚两公分的片,在沸腾的蜜水里(蜂蜜与水的配比为:一斤蜜、二斤水)浸蘸十几秒钟后捞出,控净水再放入七成热的油锅里炸至表皮发脆,倒出沥油后晾凉,斜刀片成大块待用。
取腌肉切成片,入锅稍微煸炒几下,加入八角、姜末和葱花,待炒出香味儿,掺入适量清水,放盐、味精、鸡精和胡椒粉,倒入豆腐块,加放发好的红薯粉条,熬炖五分钟,盛入汤碗,热腾腾的大碗豆腐便出炉了。
第01讲小说阅读第一课(测试时间:每道大题25分钟,共计75分钟)(一)阅读下面的文字,完成小题。
(16分)【考查角度:赏析人物形象塑造手法、特点和作用】生别离山杨志军州委书记王石起身一边给父亲倒茶一边说:“洛洛辞职了,推荐江洋当校长,我让教育局直接跟江洋联系,了解一下他本人的想法。
”父亲说:“洛洛给我说啦,我今天来就是想说说这事,能不能先缓一缓?”“为什么?”“我当然希望江洋回来当校长,他本人肯定也没问题,我了解他,喜欢草原就像喜欢天堂。
但家里人是不是得商量一下?尤其是得征求一下他阿妈和他妻子梅朵的意见。
万一两个女人的想法跟我相反,我就只能尊重她们,反过来说服江洋不要回来当校长,毕竟兰州是大城市,对他们的将来更好些。
”“这种话不应该是你说的,你想说的肯定是不愿意老校长的儿子当新校长,免得别人说闲话。
”“对啊,既然你已经想到啦,就不能不顾及。
”王石不容置辩地挥了一下手说:“这是个重要任命,不容商量。
偌大一个学校,又关系到草原和牧人的未来,没有一个得力放心的人怎么办?我的想法是,几年以后阿尼玛卿州不能再有文盲青年,所有的青年藏语汉语都得会。
我们这边抓紧跟江洋本人沟通,你去做通他阿妈的工作,至于妻子嘛,只要他本人态度坚决,我看不会有什么问题。
”父亲沉默着,突然站了起来:“那我现在就去,去生别离山医疗所找他阿妈。
”日尕的枣红色在蓝绿的背景上就像一堆燃烧的牛粪,是行动的牛粪,是飞翔的燃烧在天际线上描画而过的一抹波荡起伏的斜线,带着敏捷和力量插向天空和草原的缝隙。
在那里马是一团云、一片从太阳中撕下来的日影、一个关于光可以弯曲向前的传说。
而马背上的父亲则是一朵红艳艳的马先蒿,高傲地绽放在红风绿岚里。
他看到遍地都是姹紫嫣红的牛羊,牛在盛开,羊在吐香;看到这些咩咩哞哞的有声花朵经过草原时留下了一摊摊无草的黑色荒地,①那是能够挤奶驮物的花朵,是能够奔跑游走的花朵,是让他格外揪心的灾难的花朵。
日尕舞动的蹄子下面,荒芜的持续让父亲一次次惊心:怎么这么多啊——无草的黑土滩、退化的秃斑地?飞快增长着的还有鼠兔,在马蹄前窜来窜去。
为豆腐写一段广告词广告语,为豆腐写一段广告词1、攸县豆腐,让舌尖享受豆的美味。
2、一粒粒雅致的黄豆,才能做出精巧的攸县豆腐。
3、源于自然,忠于初心,臻于研选,悦享将来。
4、攸县豆腐的浓情,三国吃货的福音。
5、攸县豆腐,千年珍品,幸福之源。
6、“攸攸”潇湘情,“县”美豆腐香。
7、因“味”爱上你,经“尝”忘不了。
8、人人都说攸县好,只有豆腐忘不了。
9、攸县香干,细腻柔滑;价廉物美,欢迎品味。
10、一村又一村,美味豆腐还需攸县寻。
11、攸县豆腐,一块让人牵肠挂肚的美食。
12、攸县豆腐,让每一种豆制品更走心。
13、寻根祈福祭茶祖,悠游攸县品豆腐。
14、营养健康精制作,攸县豆腐不一般。
15、攸然自在品豆腐——攸县豆腐。
16、攸县豆腐自然香,老百姓美食它称王。
17、品一块豆腐,享一时安闲,恋一世攸县。
18、中国豆腐看攸县,美味健康敢为鲜。
19、一部“攸”久的豆腐史诗——攸县豆腐。
20、白白嫩嫩,健康可人——攸县豆腐。
21、攸县豆腐,不不过攸县人的口福。
22、三国故地美如画,攸县豆腐香天下。
23、泉天然攸县豆腐,全天下口福心服。
24、每一“点”,更经典——攸县豆腐。
25、世界豆腐看中国,中国豆腐看攸县。
26、好豆好水好美味,好香好吃好回味。
27、攸县豆腐,让传承的滋味不被辜负。
28、炎帝故乡美如画,攸县豆腐香天下。
29、长寿攸县健康好,始于三餐豆腐佳。
30、攸县豆腐滋味佳,人见人爱大家夸。
31、攸县豆腐,蜀汉就有,浓情美味,南北飘香。
32、新鲜滑嫩香天下,色彩温润誉中华。
33、千年攸县千年韵,一片豆腐一片情。
34、攸县豆腐不同样,原汁原香更健康。
35、泉天然攸县豆腐,全家人口福心服。
36、攸县豆腐享美誉,诡腐神功甲天下。
37、豆腐天下随可见,一口难忘唯攸县。
38、方方正正两千年,地地道道中国味。
39、冰肌雪肤玉琼脂,柔心韧姿香清远。
40、攸县豆腐古法造,原汁原味老滋味。
41、攸县豆腐,让文化美食品悦万家。
42、炎帝故乡美如画,攸县豆腐鲜天下。
一年级的小碗豆故事
从前呀,有一颗可爱的小碗豆。
这颗小碗豆呀,住在一个小小的豆荚里,就像住在一个绿色的小房子里。
小碗豆可调皮啦。
有一天,它对身边的小伙伴们说:“这个小房子好挤呀,我想去外面的世界看看呢。
”小伙伴们都摇摇头说:“外面的世界可危险啦,我们在这里多安全呀。
”可是小碗豆才不听呢,它每天都在小房子里扭来扭去,想要找个出口。
终于有一天,豆荚被小碗豆扭得“啪”的一声裂开了。
小碗豆高兴极了,它骨碌碌地滚了出来。
哇,外面的世界好大好大呀,有高高的大树,五颜六色的花朵,还有飞来飞去的小蝴蝶。
小碗豆兴奋地往前滚呀滚。
它滚到了一个小蚂蚁的洞口,小蚂蚁正背着重重的食物往家走呢。
小碗豆说:“小蚂蚁,小蚂蚁,你怎么背这么重的东西呀?”小蚂蚁说:“我要把食物搬回家,这样冬天就有吃的啦。
”小碗豆觉得小蚂蚁好勤劳呀。
接着,小碗豆又滚到了一只小蜗牛的身边。
小蜗牛爬得可慢啦,小碗豆在它身边转了好几圈,小蜗牛才慢悠悠地说:“小碗豆,你跑得可真快呀。
”小碗豆听了,可骄傲啦,它说:“我还能滚得更快呢。
”
可是,小碗豆滚着滚着,不小心滚到了一个小水坑里。
小碗豆不会游泳,它在水里扑腾着,害怕极了。
这时候,一片小树叶飘了过来,小碗豆赶紧抱住小树叶,小树叶就像一艘小船,带着小碗豆漂到了岸边。
小碗豆上岸后,抖了抖身上的水,它想:外面的世界虽然很有趣,但是也有很多危险呢。
小碗豆还是很开心,它决定继续去探索这个奇妙的世界,去认识更多的好朋友。
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1、一百个蛤蟆拉辆车——只见头动弹,不见车动弹 2、一口吞了三个馒头——吃不消 3、一分钱的醋一——叉酸又贱 4、一脚踢翻煤油炉——散伙火 5、一篮茄子一篮肛豆——两难篮 6、一口吃个李子一谁不知道你的底子比喻知道底细 7、一个枣核也舍不得丢——枢得要命 8、一双筷子夹骨头——三条光棍 9、一个萝卜一个坑——没有空地方 10、一个师傅一路拳——各有各的打法 11、一碗水泼在地——收拾不起来 12、一手交钱,一手交货——谁也不欠谁的 13、一嘴想吃个胖子——难办 14、一百斤棉花一张弓——慢慢谈弹;漫谈慢弹15、一斗乏麻掉一颖——一有你不多,无你不少 16、一拳头打死只蚊子一一冒充好汉汲 17、一个掠字分两半——半推半就 18、一脚踩翻醋瓶子——酸味都来 19、一团乱麻——扯不清 20、一只手举重——拿不起来 21、一斤酒瓶装十两——正好 22、一点水滴在香头上——碰巧了 23、一脚踩死个麒麟——不知贵贱比喻不懂好歹 24、一根肠子通屁股——吃啥屙啥 25、一根蚊香两头点——两头成灰 26、一斗乏麻掉一粒——有你不多,没你不少比喻影响不大,无关大 局。
27、一个将军一个令——到底听谁的 28、一辈子当寡妇——老手守 29、一部二十四史——一从何说起 30、一连三座菩萨堂——妙庙妙庙妙庙 31、一口吃了个和尚——心里有事寺 32、一张凳子两人坐——将就将就 33、一个碟子摔九块——四分五裂 34、一群老雅朝南飞——一模一样 35、一个萝卜一个坑——一个顶一个36、一只筷子夹菜——不容易上手 37、一头栽到黄河里——死也洗不清比喻揩不掉身上的污点。
38、一根筷子吃面条——独挑儿 39、一百里走了九十九一差一礼里 40、一头撞到南墙上——弯都不拐比喻一直干到底,决不妥协。
豆腐基本是容易对付的东西,一洗一分,油热下锅,略翻几下,之后就放些水在里头养着,过酱油和醋,胡椒花椒盐自斟,想要容易出香味的话,加点腊八豆和豆瓣酱,快熟了,我有时找点所谓鲍鱼皇调料汁这玩意滴几滴,似乎更有回味。
在咕嘟咕嘟的声音里,盯着菜,不需要太费思量怎么掌握火候怎么炒,炖着就行,想要什么味道就加什么料,嫌干了就加点水,豆腐不挑剔,最后揭开锅,扫点葱花,一股清香,生活的味道冒着泡升了上来,等待的心情打着旋沉静下去,洗洗手就能吃饭了。
深夜里睡不着,在黑漆漆的窗前,弄份豆腐来点缀下肚子,这种感觉,有点像旧时住在茫茫幽窅的山里,冬日大雪封门,你犹能升起炉子,煮一锅醇香,边闻着香气,边抽起旱烟,边瞅瞅窗外雪下森森,更享受森森寒气下这小屋里热气腾腾的氛围。
四下静宁,锅里嘟嘟,守候的心,是种恬静又兴奋的幸福。
弄菜常常是劳心的事,因为弄的少,不熟练,易耗时,所以才会喜欢好伺候的东西。
自己偶尔去做菜,更像是好奇心旺盛的实验。
黄瓜炖豆腐、青椒炖豆腐、木耳炖豆腐、土豆炖豆腐,西红柿炖豆腐……哈哈,你没看错,我就只会炖,炒是会手忙脚乱的,炖却有时间来决定先加什么后加什么,也不太担心沾油上身,每回炖的内容之前未必尝试过,味道不能断定,做菜的乐趣,几乎也就在这了——最后舀一勺子尝尝,不管是平淡还是兴奋,都是成就。
现在的豆腐按口感被分成了嫩、中、老三种,分别对应做汤、煎和炒,我有一回发觉,用“中豆腐”炖出来的,加了腊八豆和高汤汁的菜,香气久久不散,只要不乱翻它,炖好的豆腐形状基本完整,装盘后大抵还是丰收好看的。
一个人做一大碗太多,吃一半放一边上网看新闻,碗里的香气隔一会子挠一下,隔一会子挠一下,不依不饶,无可奈何非把这碗干了不可,看来以后我与“中豆腐”最会投缘。
有空时,午饭也好晚饭也罢,是不是要自己去弄,可以是即兴而艺术的事,偶尔错过了也都能享受不吃的遗憾。
而很久的以前,却不能有这样的闲适心。
真是奇怪,你会有“中饭没法吃,简直就是天塌下来的感觉”,那样的阶段么?
我初中时候,每天回来吃午饭。
有一次回去,锅上是凉的,屋里没人,估计人是上班去了,这几乎是没有的事。
我的自由时间也就两个多小时,我又不会做,手头还没太多零花钱,左右彷徨无计,在马路边看车来人往,自己却好像迷失在荒芜静默的沙漠里,所有的热闹都是于己无关的,下午没饭吃了,跟着还要上晚自习,然后才能回来,还不定有没晚饭吃呢,完了我要透支干净了,顿时体会到什么叫自我的弱小和渺小,没有了大人,我连一顿午饭的苦恼的都难以熬过。
家附近是有个原来单位食堂改作的餐厅的,一改我对那就陌生坏了,原来那多是热闹熟悉的人,现在冷清的多,而且也不知是哪里来的顾客。
我这回没有办法,姑且鼓起勇气一试。
我找到了那管事的人,说起我是这个餐厅原来所属单位上班的谁谁谁家的小孩,我要点一个菜,但帐要记在家里人的账上。
那人迟疑的看了我下,一种很遥远的目光,想了下,然后跟厨房打了个招呼。
我转身到了厨房,那个女厨师淡淡的问我要做什么,我想个简单的,就说,一个“麻婆豆腐”吧。
好一碗麻婆豆腐,那样子和滋味我记到了现在。
厨师是女的,这是不多见的。
厨房的调料桌更是长而宽大,不锈钢的调料钵齐齐的横了几排,气势非凡,里面是满满的,油、盐、酱、醋、蒜、姜、味精、鸡精、辣椒、花椒、胡椒、朝天椒、辣椒油、芝麻油等等应有尽有,它们就像随时预备上阵的士兵。
女厨师做菜,不壮的手却横了一把壮硕的长柄勺子,那时我真觉稀奇,做菜不是用锅铲么,不过那专业的“颤巍巍”的架势让我没敢问什么。
长柄勺子左右摆了几下,锅里一阵闹腾,然后,长柄勺子伸过来,几下一舀,一份鲜香四溢的豆腐就到了大海碗里,豆腐们是一个一个小块齐齐崭崭的浮在红润的汤里,白的那么耀眼,嫩的像刚蒸好的鸡蛋,吹弹可破,一种高洁而神圣的样子。
原来餐厅里的厨师可以把一道普通的菜做的这么精致,而且还是轻描淡写间完成。
这一切神奇而妙不可言。
一碗这样的豆腐端回去,真想不到能有这顿别样丰盛的午饭。
我想,要能天天做出这样好看又好吃的豆腐,那真是幸运又了不起的事情。
可我从来没有成功过,每一次的炖豆腐,不自觉的就要加酱油,我自己买的豆腐,从来也不曾那样白,那样细腻,那一碗无比丰盛的豆腐,我只怕唯化身一缕阳光,穿越到那个中午,再一次接过那个大海碗,细细的看一看,闻一闻,尝一尝,才略能回味第一次和这样纯白晶莹的豆腐相遇的,那个奇妙感觉。