我国有机农业发展的现状,问题及对策
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农业发展存在的主要问题及对策建议农业作为国家的基础产业,在人类生存和发展中起着重要的作用。
然而,农业发展也面临着一些主要问题。
本文将讨论农业发展存在的主要问题,并提出相应的对策建议。
1.生产效率低下农业生产效率低下是农业发展中的一个主要问题。
传统的农业生产方式依赖人力劳动,同时缺乏先进的农业技术和设备。
这导致农作物产量低下和劳动力浪费。
对策建议:-推广现代农业技术和设备,提高农业生产效率。
政府可以通过提供补贴和贷款,鼓励农民购买现代化农业设备。
-加强农业技术培训,提高农民的农业生产技能和知识水平。
政府可以组织培训班或提供在线学习资源,使农民了解最新的农业科学知识和技术。
2.土地荒漠化和水资源短缺土地荒漠化和水资源短缺对农业发展造成了严重影响。
土地荒漠化导致土壤质量下降,无法满足农作物的生长需求。
水资源短缺限制了灌溉和农田的水分供应。
对策建议:-制定并执行土地保护政策,加强土地治理和重建。
政府可以鼓励农民采取合理的土地使用和耕作方式,例如轮作制度和有机农业,以保护土壤健康。
-提高农业用水效率,加强节水措施。
政府可以推广先进的灌溉技术,例如滴灌和喷灌,降低农业用水的浪费程度。
3.农产品质量和安全问题农产品质量和安全问题对农业发展和食品安全产生了严重影响。
一些农产品可能存在农药残留、兽药污染等问题,对人体健康造成威胁。
对策建议:-加强农产品质量监督和检查。
政府可以建立健全的农产品检测机制,加强对农产品生产和销售环节的监管,确保农产品质量和安全。
-鼓励农民采用无害农药和兽药,推广有机农业和绿色农业。
政府可以给予有机农产品生产者相应的奖励和市场溢价,提高农民的意识和积极性。
4.农产品加工和销售渠道不畅农产品加工和销售渠道不畅是农业发展的另一个主要问题。
农产品的加工和销售渠道不畅导致农民难以获得公正的价格,并增加了农产品流通的成本。
对策建议:-建设和完善冷链物流系统,提高农产品保鲜能力。
政府可以提供财政支持,帮助农民建设冷库和运输设施,改善冷链物流系统。
我国有机农业发展现状、问题及对策摘要:本文通过介绍我国有机农业概念、特点,以及我国有机农业发展的现状和问题,并对进一步推进有机农业发展提出了对策建议。
关键词:有机农业;现状;问题;对策引言:我国有机农业和有机食品的发展始于20世纪90 年代,经过了近二十年的发展,已取得了重要进展。
但我国的有机农业和发达国家仍存在较大的差距,缺少政府的支持,科研水平和服务体系不健全,认证机构比较混乱,人们对有机农业认识不足,所以我国准对这些问题提出解决措施,促进有机农业的发展。
1.有机农业的概念和特点有机农业是指遵照特定的农业生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程的一种农业生产方式。
[1]与传统的农业比较,有机农业可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品,有利于人民身体健康,减少疾病发生;可以减轻环境污染,从而有利保护生态平衡;有利提高我国农产品在国际上的竞争力,增加外汇收入;有利于增加农村就业、农民收入,提高农业生产水平。
因此发展有机农业对于保障食品安全、保护我国农村生态环境,促进传统农业向现代农业的转变,推进我国农业市场化和国际化,最终实现农业的可持续发展有重要意义。
2.我国有机农业的发展现状2.1有机农业生产发展情况根据我国农业部的数据显示,近年来,我国有机和有机转换产品已有约50大类, 400~500个品种,包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品,截止2007年底,中绿华夏有机食品认证中心认证企业750家,产品实物总量195.5万吨,认证面积246.9万公顷,其中种植面积12.6万公顷,放牧面积60万公顷,水域面积24.9万公顷,野生采集面积149.4万公顷。
[2]我国有机农产品主要有两大生产区:一是我国东北地区,包括:黑龙江、吉林、内蒙古和辽宁。
我国农业经济发展存在的问题及对策随着中国经济的快速发展,农业经济也得到了一定程度的发展,成为我国经济中不可或缺的重要组成部分。
然而,我国农业经济中仍存在着一些问题,如低产、低效、污染等问题。
为了克服这些问题,需要采取积极的对策。
一、低产、低效问题一直以来,我国农业生产一直面临着低产、低效、单一化发展等问题。
随着农民不断增加土地的利用率,但是因为长期以来的土地过度耕作、缺乏肥料等原因,导致土壤质量不断下降,这也导致了农作物产量不佳。
对于这种情况,需要通过以下途径进行解决:1.加强农业科技研发。
通过科技的进步,研发新型化肥、新型工具等农业技术,提高农民耕作的效率和产量。
2.调整种植结构。
将零星、分散的小块土地整合起来,形成规模化的种植板块,通过规模化种植,降低生产成本,提高农业生产效益。
二、农业污染问题随着城市化的不断发展,伴随着也是各种类型的环境污染。
而农业污染也逐渐成为社会各界关注的焦点。
目前,我国农业污染的主要原因为农业化肥、农药的过度使用、畜禽养殖等。
如何有效解决农业污染问题,成为当前需要解决的问题。
为了解决农业污染问题,需要加强农业环保意识,建立健全的农业环境保护机制,从而降低农业污染的排放量。
具体措施如下:1.推广绿色农业。
减少化肥、农药的使用量,采用生态农、有机农等科学的耕作方式。
2.加强农业环境治理。
建立农村污水处理系统,积极开展农村环保教育。
这些措施旨在提高农业生产的整体效益,降低农业开发对环境的污染,为农业持续发展提供坚实的基础。
只有这样,我们的农业经济才有可能走向可持续性,为我国的经济建设建立坚实的基础,促进我国经济的健康发展。
浅谈我国农业发展中存在的问题及对策【摘要】我国农业发展中存在着诸多问题,包括土地资源利用不合理、农业生产方式落后、农业科技水平不高、农民收入水平低以及生态环境污染严重等。
针对这些问题,可以通过优化土地资源利用、推动农业现代化、加强农业科技研发、加大农业投入、实施农业生态环境保护等对策来解决。
加快农业现代化进程和政府政策引导、农民意识提升将是未来发展的重点。
只有通过综合施策,才能实现我国农业的可持续发展,为农民带来更好的生活,为社会和环境带来更多的福祉。
【关键词】农业发展、问题、对策、土地资源利用、农业生产方式、农业科技、农民收入、生态环境污染、农业现代化、政府政策引导、农民意识提升1. 引言1.1 我国农业发展的重要性我国农业发展的重要性不言而喻。
农业是国民经济的基础,是农民生存的保障。
我国人口众多,农业是重要的粮食生产基地,直接关系到国家粮食安全和国民生活水平。
农业也是我国经济发展的基石,农业发展对我国实现经济稳定增长和社会和谐发展至关重要。
农业还是我国生态环境保护的关键。
农业生产影响着土地利用、水资源和空气质量,因此农业发展必须与生态环境保护相结合。
农业还是我国农民收入的主要来源,农业发展直接关系到我国农民的生存和发展。
我国农业发展的重要性是毋庸置疑的。
只有加快农业现代化进程,解决农业发展中存在的问题,才能确保我国农业持续发展,实现农民富裕,保障国家粮食安全,实现经济繁荣和社会和谐发展。
2. 正文2.1 土地资源利用不合理的问题及对策在我国农业发展中,土地资源利用不合理是一个重要问题。
一方面,土地资源利用不合理导致了土地的过度开发和破坏,严重影响了土地的生产力和可持续利用。
土地资源利用不合理也导致了土地的碎片化和浪费,使得农业生产效率低下,无法满足市场需求。
1. 推动土地流转和集约化利用,通过土地流转可以整合土地资源,提高土地利用效率,实现农业规模化经营。
2. 加强土地保护与管理,建立健全土地资源管理制度,保护农田水利设施,维护土壤肥力,减少土地资源的污染和破坏。
中国有机农业发展问题及对策分析一、中国有机农业发展问题分析(一)政府支持力度小,财政投入不足。
中投顾问发布的《2016-2020年中国有机农业深度调研及投资前景预测报告》表示,当前中央政府大力推进绿色食品和无公害食品产业的发展,并且向农民提供金融支持以鼓励他们转变传统的农业生产方式。
相对来说,中央政府对于有机农业的发展虽然持有积极的态度,但是到现在为止,还没有实质性的资源投入。
在中央政府支持的背景下,许多地方政府,特别是东部和南部经济发达地区,都有意向发展有机农业,并且已经开始启动一些实验性项目和研究,但是,这些地方政府的支持主要针对的是有机认证方面,并且支持力度较小,难以整体推进有机农业的发展。
我国多数有机农业研究项目是受到来自于国际机构的资助和支持,这些国际机构主要包括:国际农业开发基金会(IFAD)、亚洲开发银行研究所(ADBI)、亚太经合组织(APEC)等。
(二)生产技术研究工作落后,推广服务体系薄弱。
当前,我国有机农业发展迫切需要大量具有实际价值的有机农业生产技术、政府支持政策以及有机产品的生产和营销三个方面的支撑。
在技术方面,尽管现在我们已有一个有机质量控制体系可以使得产品符合有机标准的相关规定,但是在生产方面,大量缺乏关于病虫害防治、土壤肥力保持等方面的生产技术的研究和应用,从而大大限制了我国有机农业产量的提高和规模的发展。
在政府政策制定方面,我国到现在为止还没有一个国家层次上的有机农业研究合作平台。
在过去30年中,大多数研究工作主要集中在生态农业和绿色食品方面,却没有具体的关于有机农业的研究支持计划。
对于从事有机农业生产的农户来说,国家既没有政策性的鼓励,也没有财政性的扶持帮助他们获得生产管理方面的指导和咨询,这就导致了一种尴尬的局面。
一方面,农民迫切希望获得有机农业生产相关的指导和帮助;另一方面,一些有机农业咨询服务机构却没有市场和对象开展咨询指导业务。
在我国,现在已有将近30家有机认证机构从事有机产品的认证业务,却仅仅只有5家来自大学和科研机构的专业有机农业咨询组织,并且它们大多数注重于建立产品质量控制体系,而不是开展生产技术的咨询服务。
中国有机农业发展现状、问题及对策建议【摘要】中国有机农业在中国农业发展中占据重要地位,但在发展过程中面临着一系列问题。
主要问题包括标准体系不完善、市场体系不健全和生产环节存在难题。
针对这些问题,我们提出了加强标准体系建设、完善市场机制和优化生产技术等对策建议。
通过这些举措,可以推动中国有机农业的发展,提升其质量和竞争力。
未来,中国有机农业的发展前景仍然十分广阔,关键在于持续加强体制建设、完善市场机制和提高生产技术水平,实现可持续发展。
【关键词】中国有机农业,发展现状,问题,对策建议,标准体系,市场体系,生产环节,前景展望,可持续发展。
1. 引言1.1 中国有机农业的定义中国有机农业是指采用有机农业原则和方法生产农产品的农业生产方式。
有机农业强调生态平衡、循环利用、生物多样性和保护环境等原则,禁止使用化学合成物质和基因改造技术,注重提高土壤质量和生态系统的稳定性。
有机农业的目标是实现可持续发展,提供优质安全的有机农产品,保护农田生态环境,改善农民生活条件。
中国有机农业的发展一直备受关注,随着人们对食品安全和环境保护意识的提高,有机农产品的需求逐渐增加。
中国有机农业生产区域广阔,产量丰富,品种多样,包括有机粮食、蔬菜、水果、茶叶、畜产品等。
有机农业在中国的发展现状呈现出日益增长的趋势,但仍面临着一些问题和挑战。
1.2 中国有机农业的发展现状中国有机农业的发展在近年来持续增长,成为农业领域的一个重要发展方向。
截至目前,全国已有大量的有机农业基地和生产企业,有机农产品的市场需求也在不断扩大。
根据有关数据统计,中国有机农业的总产值和总产量均呈现稳步增长的趋势。
在中国有机农业的发展过程中,一些地区积极推动有机农业产业化发展,建设了一批有机农业生产示范基地和加工企业,不断提高有机农产品的生产质量和品牌效应。
政府也通过出台相关扶持政策,促进有机农业产业链协同发展,推动有机农产品的销售和推广。
值得一提的是,中国有机农业在国际市场上也逐渐获得认可,有机农产品的出口量不断增加,逐步融入到全球有机农产品贸易体系中。
机农业的发展现状及未来趋势研究有机农业是一种以可持续发展为目标的农业生产方式,注重利用自然循环和生态平衡原理,充分发挥生态系统的自愈能力,以达到保护环境、保持生态平衡的目的。
近年来,随着人们生活水平的提高和环保意识的增强,有机农业的发展趋势备受关注。
本论文旨在研究有机农业的发展现状及未来趋势,以期为相关制定和决策提供参考。
一、研究问题及背景当前,全球农业面临着严重的环境污染和资源短缺的挑战。
传统农业模式依赖于大量化肥和农药的使用,导致土壤退化、水源污染等一系列环境问题。
有机农业作为一种可持续发展的农业模式,能够减少化学农药和化肥的使用,保护土壤生态系统,同时提供安全、高品质的农产品。
然而,有机农业的发展在我国仍然面临着许多挑战,如农民技术培训与推广不足、市场需求不明确等。
因此,有必要研究有机农业的发展现状及未来趋势,以促进其健康、可持续发展。
二、研究方案方法本研究将综合运用定量和定性研究方法,通过问卷调查和实地调研相结合的方式获取数据。
首先,通过网上问卷调查的方式,收集有关农民对有机农业发展的认知、态度及需求等方面的数据。
然后,选取几个有机农业示范基地作为研究案例,进行实地调研,搜集有关基地的管理模式、技术创新等信息,以便更全面地了解有机农业的现状和问题。
三、数据分析和结果呈现通过对问卷调查和实地调研数据的整理和分析,可以得出以下结果:首先,大部分农民对有机农业有一定的认可和支持,但仍面临技术培训和市场需求不匹配等问题。
其次,有机农业示范基地的管理模式和技术创新举措在一定程度上推动了有机农业的发展。
最后,有机农业在提供高品质农产品的同时,也面临着产量不稳定和成本较高等挑战。
四、结论与讨论综合分析以上结果,可以得出以下结论:有机农业在我国发展前景广阔,但仍面临着许多挑战。
为了促进有机农业的健康发展,领导可以加大财政支持力度,推动有机农业技术的研发和推广;农民可以提高技术培训意识,积极参与有机农业的推广和实践;社会可以加强对有机农产品的宣传和市场导向。
海南大学《有机农业》课程论文题目:我国有机农业发展现状、问题及对策分析学号:20120904320071姓名:虞红妹年级:2012级学院:园艺园林学院专业:农学(观光农业方向)指导教师:王旭完成日期:2014年11月12日从我国有机农业的发展现状出发,较系统地分析、讨论了我国发展有机农业的必要性、重要意义以及存在的主要问题,并提出了一些相应的发展对策。
关键字:有机农业;发展;问题;对策AbstractBased on the development of organic agriculture in China,systematically analysis,discussed the necessity of developing organic agriculture in China,the significance and the main problems,and puts forward some corresponding development countermeasures.Key words:organic agriculture;the development;problems and countermeasures1、有机农业在我国的发展现状 (1)1.1有机农业的基本概念和原理 (1)1.2有机农业的在我国的发展现状 (1)2、发展有机农业的重要意义和必要性 (1)2.1发展有机农业有利于控制农业污染 (1)2.2发展有机农业有利于缓解气候变化 (1)2.3发展有机农业有利于农民增收 (2)2.3.1发展有机农业有利于解决农村剩余劳动力的再就业的问题 (2)2.3.2发展有机农业有利于扩展农产品的国内、国际两大销售市场。
(2)2.3.3发展有机农业,有利于提高农民素质,增强农民就业竞争力 (2)3我国现阶段有机农业发展面临的问题及对策 (2)3.1认识不清,政府支持不够 (2)3.2缺乏有机农业技术和知识 (2)3.3有机农产品认证难 (3)3.4有机农产品“销售”难 (3)3.5没有形成农业产业化,专业化生产不高 (3)4我国有机农业发展对策 (3)4.1政府应加强资金和政策上的投入 (3)4.2大力发展有机食品出口与拓宽国内消费市场并重 (3)4.3制定、完善和实施有机农业的产业政策 (4)4.4依靠资源优势,做好产业发展规划 (4)4.5创新发展模式,推广CSA模式 (4)4.6多样的农产品运销途径与方式 (4)1、有机农业在我国的发展现状1.1有机农业的基本概念和原理有机农业是指在无污染条件下生产的农业,具体来说指在农作物生产过程中不使用化肥、农药、杀虫剂等化学原料,而使用有机肥、人工除草、通过培养土壤自身净化系统除虫,在动物养殖中不使用饲料、瘦肉精、添加剂等成分,按照动物的自然生长过程进行养殖。
有机农产品发展现状与问题有机农产品是现代农业发展的重要产物之一,因其天然、绿色、环保等优点,备受广大用户们的喜爱。
但实际情况是我国有机农产品的生产和销售仍存在许多问题与挑战。
一、现状1.快速增长随着环保意识的提高,有机农产品需求量快速增长,占据了很大的市场份额。
统计数据表明,我国有机农产品的年增长率达到18%,其中大豆、蔬菜等大宗商品的增长率超过了50%。
2.仍处于初阶阶段虽然有机农产品的发展前景非常广阔,但实际上目前我国的有机农产品发展仍处于初阶阶段,缺少先进的技术和设备,人员素质有待提高,模式创新和产品宣传力度不够。
3.产品质量参差不齐目前市场上有机农产品质量的参差不齐,一些不道德的商人夹杂有机农产品里面掺杂化学肥料、农药等化学物质。
这不仅影响了有机农产品的真正意义,也为用户的身体健康带来了不小的隐患。
二、问题1.科技领域由于有机农业的发展需要实施多层次、多规模、多种类的科技支撑,但是当前我国的有机农业科技仍比较落后,具有独立知识产权的高科技装备稀缺,农业科技人才也普遍缺乏2.质量检测由于有机农产品产品质量的参差不齐,需要严格的质量检测制度,但当前我国因为检测技术仍不成熟,导致成本相对较高,加大了投入负担,标准体系建设还存在基础工作不足等问题。
3.经营市场由于金融服务渠道狭窄,经济规模小,组织方式有限离散,会使得参与者面对较小的经济收益和更多的风险,从而放弃市场化经营,缺少市场竞争力,难以更好地享受市场价值。
三、对策建议1.增强投入在有机农产品发展的过程中,需要更多的投入,以打造先进的生产、检测和质量控制设备。
同时,也要加强有机农业科技攻关,提高人员素质,发挥科技优势。
2.建立质量标准为了保证有机农产品质量,应建立强大的质量标准,制定合理标准并加强检测流程,让使用者能够安心地购买到真正的有机产品,同时规避不道德的商家行为。
3.加强组织观念通过合理组织形式,鼓励有机农产品生产者之间紧密协作,构建品牌体系,提升市场竞争力,从而创造更多的经济价值,进一步激发市场活力。
有机产业发展现状与趋势有机产业发展现状与趋势引言:随着人们环保意识的增强和对健康的关注,有机产业正逐渐走进人们的视野。
有机产业是指以无污染、无公害和健康为原则,以可持续发展为目标的农业、食品、纺织、化妆品等行业。
本文将从有机农业、有机食品、有机纺织、有机化妆品四个方面介绍有机产业的发展现状与趋势。
一、有机农业的发展现状与趋势有机农业是有机产业的核心,它以生态、健康、可持续为基本原则,通过不使用化学农药、化学肥料等传统农业生产方法,实现土壤的生态平衡,保护农作物的营养成分,提高农产品的品质和营养水平。
目前,我国有机农业的发展已经取得了显著成果。
有机农业的面积和产量不断扩大,有机农产品的市场需求也逐渐增加。
根据中国农业大学农业部有机农业中心发布的数据,我国有机农业的面积已经达到了70万公顷,有机农产品的年产值超过了100亿元。
有机农业的发展趋势主要表现在以下几个方面。
首先,有机农业的科技化水平将不断提升。
随着科技的进步,有机农业将不再是传统的手工操作,而是通过科技手段实现精准农业,提高农产品的产量和品质。
其次,有机农业将与农村旅游相结合。
有机农场成为了现代人逃离城市的理想场所。
人们可以在有机农场中体验田园生活,了解农业生产的全过程,并品尝到新鲜的有机农产品。
第三,有机农业将与农村电商相结合。
随着农村电商的快速发展,有机农产品可以通过电商平台直接销售给消费者,减少中间环节,提高农民的收入。
二、有机食品的发展现状与趋势随着人们健康意识的增强,有机食品的市场需求也在不断增加。
有机食品是指通过有机农业生产的、不使用化学物质和转基因技术的食品。
目前,全球有机食品市场规模已经达到了数千亿美元。
我国有机食品的市场发展也很迅猛。
根据中国有机食品认证中心发布的数据,我国有机食品的年销售额已经突破了100亿元。
目前,有机食品的销售渠道主要是超市、农贸市场和电商平台。
有机食品的发展趋势主要表现在以下几个方面。
首先,有机食品的品种将逐渐增多。
农业经济可持续发展存在的问题及对策农业经济可持续发展是一个涉及到农业产出、资源利用、环境保护等多方面的复杂系统工程。
在现代社会,农业生产经济在不断发展的同时也面临着诸多问题,这些问题不仅影响着农业的可持续发展,也对整个社会经济造成了一定的影响。
针对当前农业经济可持续发展存在的问题,制定有效的对策显得尤为重要。
问题一:资源利用效率低农业生产过程中,尤其是传统农业生产方式下,存在着大量的资源浪费现象。
种植业使用农药、化肥过度会导致土壤污染,水资源浪费严重;畜牧业中饲养管理不善则会导致大量的饲料浪费,养殖粪污污染也严重。
这些问题直接影响着资源的有效利用,加大了土地、水、气候等自然资源的压力,难以保证资源的可持续利用。
对策一:1. 推广科学种植、养殖技术,以提高资源的利用率;2. 加强土壤肥力的保护,降低农药、化肥用量;3. 着力改善水资源利用,提倡节水灌溉技术和雨水充分利用;4. 发展有机农业,减少非可再生资源的浪费。
问题二:农产品市场波动大受到气候、政策、市场需求等多种因素的影响,农产品市场波动大。
在短时间内,农产品价格可能会发生大幅度波动,农民和农业企业的收入难以稳定。
这不仅影响着农业产业链上下游的运作,也影响着农业从业者的生计。
对策二:1. 加强市场监测和预警机制,对农产品价格和市场需求进行实时跟踪和预测;2. 建立完善的农产品储备体系,利用政府指导性购销和储备制度来稳定市场价格;3. 完善农业保险机制,为农业从业者提供风险保障。
问题三:环境污染严重农业生产中往往会伴随着一定程度的环境污染。
农药、化肥过度使用导致了土壤和水体污染,养殖业粪污排放和养殖排泄物处理也带来了环境污染。
这些都严重影响了生态平衡和环境质量,危及着农业的可持续发展。
对策三:1. 加强农业生产过程中的环境监管,提高农业生产的环保意识;2. 推广清洁生产技术,降低污染物排放;3. 加强农业废弃物的处理与利用,推进农业循环经济发展。
农业机械行业发展现状、存在问题及对策建议摘要:农业机械化是现代农业中不可或缺的组成部分,同时也是我国农业生产技术全面进步的重要体现。
近来来,我国对农业机械化的高度重视,使农业机械行业的发展迎来了春天。
深入分析我国农业机械行业的现状与问题,并采取有力的对策积极改进我国农业机械,提高我国农业机械化水平,对于促进我国现代农业快速发展具有重要的现实意义。
本文在简述了我国农业机械行业的现状的基础上,着重分析了我国农业机械行业存在的问题及其解决对策与建议。
关键词:农业机械行业;农业机械化;创新1.我国农业机械行业现状概述随着我国经济发展以及农村城镇化的进程进一步加快,从而使农村的内需市场呈现出不断扩大之势,尤其是我国政府出台的各项强农惠农政策,例如农机购置补贴等,使我国农业机械行业呈现出持续扩大的趋势,农业机械行业空前繁荣。
据统计,2009年,我国农机工业总产值突破2200亿元,2010年总产值高达2838亿元,其中进出口总额出现了历史最高水平,为我国的国民经济发展贡献出了重要力量。
农业机械行业的迅速壮大,加快了我国农业机械化的进程,为我国现代农业的快速发展提供了重要的支撑。
例如,我国在进行主要农作物耕作以及收割中,其综合机械化水平在2010年出现了历史新高(农业机械化水平>52%),这表明我国农业生产转变了传统的人工劳作方式,机械作业在农业生产过程中占据着主导地位。
2.我国农业机械行业存在的问题解析当前,我国农业机械生产规模企业较多,生产产品的种类也不断增多,但由于装置技术的滞后以及核心部件的缺乏,加之信息技术以及智能化等的开发不深入,从而使我国农业机械行业的结构性矛盾较为突出,生产产品的技术水平偏低,高端产品严重匮乏。
目前,多数农机具同质化问题突出、技术水平落后,主要表现在以下方面:2.1.高端产品空白,关键技术紧缺在我国当前的农业机械行业中,多数大型复杂的农业机械装备以及高端、核心的机械装备零部件都过分依赖于进口,从而使我国农业机械行业在生产智能化产品以及精准作业的农业机械设备领域具有较多的空白点。
Z h i f u j i n g y a n基于新农村建设的背景下,我国对于加快农业发展提出了诸多惠农政策,为中国农业的发展提供了重要的保障基础。
有机农业作为中国农业发展的目标,同时也是农业发展的主要趋势,随着我国对有机农业的重视,以及相关政策的落实,将会为有机农业及有机产品创造良好的发展环境,为有机农业的发展提供广阔的发展空间,实现中国农业发展的再次腾飞。
鉴于此情况下,本文主要对有机农业发展背景及现状进行了阐述,重点对中国有机农业发展作出了展望。
1、当前我国有机农业的发展背景有机农业指遵循可持续发展原则,按照有机农业基本标准,在实际的生产过程中完全不需要使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂。
不采用基因工程技术及其产物的农业生产体系.其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。
针对有机农业系统而言,其主要在于强化生态保护、注重土壤肥力的提升,从农业和环境的角度来讲,通过对土地、农作物等要素进行充分的考虑,使得农作物的产量得到有效的提升。
在实际的生产过程中,根据有机农业系统的要求,尽可能的减少外部投入物,通过对自然规律和法则,促进生态循环效率的全面提升。
中国自古以来就是农业大国,有着几千年的传统农业基础,随着我国的农业不断发展和进步,人们在农业生产方面取得了显著性的成效,并且在20实际50年代之前,我国农业生产方面并没有使用到农用化学品等。
随着人们的生产劳动不断加强,勤劳智慧的劳动者在农业生产中积累了丰富的经验,很多农业生产措施一直沿用至今,例如在病虫害防治的角度,生物措施、物理措施等,不但体现出了节能环保的目标,而且取得了理想的病虫害防治效果。
自20世纪80年代以来,随着国内诸多科研机构的共同研究,生态农业在我国得到了重视,并且开启了生态化建设的模式,国内各个地区积极响应国家的号召,已经建立了很多生态农业示范基地,进一步推动了生态农业的发展,同时也出现了形式多样化的生态农业技术,为有机农业的发展提供了重要的技术保障。
我国有机农业发展的现状、问题及对策*郭红东 郑伟强 [摘要]当前我国有机农业在生产、市场和认证方面都取得了很大的进步,不仅丰富了人民群众的食品消费选择,也提高了我国农业在世界上的竞争能力。
但是,我国有机农业在发展过程仍然存在着政府支持力度不大、生产技术缺乏及生产组织方式落后等诸多问题,本文借鉴国外发展有机农业的经验,提出了推进我国有机农业发展的政策建议。
[关键词]有机农业 生产 市场 认证[中图分类号]F 323.2 [文献标识码]A [文章编号]1003—7470(2011)—11—0034(04)[作者]郭红东 教授 博士生导师 浙江大学中国农村发展研究院 浙江杭州 310058郑伟强 硕士研究生 浙江大学中国农村发展研究院 浙江杭州 310058*本文系教育部人文社会科学重点研究基地重点项目“中国农业产业集群形成机理与发展对策研究”(编号:10JJ D790018)的部分研究成果。
一、我国有机农业发展现状我国有机农业始于20世纪80年代,它是在我国生态农业的基础上发展起来的,生态农业的发展对于有机农业的发展起到了重要的作用。
我国生态农业的发展不仅是对长期传统农业生产实践的一个新的替代,也是一种生态的、有机的演进,为有机农业的发展打下了良好的基础。
我国有机农业经历了研究探索阶段、奠定基础阶段和规范化快速发展阶段,现已成为非常具有发展潜力的“朝阳产业”。
1.有机农业生产发展情况根据我国农业部的数据显示,近年来,我国有机和有机转换产品已有约50大类,400~500个品种,包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品,截止2007年底,中绿华夏有机食品认证中心认证企业750家,产品实物总量195.5万吨,认证面积246.9万公顷,其中种植面积12.6万公顷,放牧面积60万公顷,水域面积24.9万公顷,野生采集面积149.4万公顷。
未来十年,我国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%~30%,在农产品生产面积中占有1~1.5%的份额,达到1800~2300万亩。
国际有机运动联盟(IFOAM )和有机农业研究所(FiBL )2011年2月发布了《T he Wo rld of Organic Ag ricult ure -St at ist icsandEmerg ingT rends2011》。
该报告显示,截止2009年,世界现有有机农田3720万公顷,约占世界农业用地总量的0.85%。
其中,中国的有机农田面积为185万公顷,占到中国农业土地面积的0.34%(见表1)。
〔1〕我国有机农产品主要有两大生产区:一是我国东北地区,包括:黑龙江、吉林、内蒙古和辽宁。
生产和出口的产品主要包括:谷物、豆类、葵花籽等。
二是东部和南部沿海地区。
鲁、苏、京、沪、浙、闽地区主要向国内市场供应和向日本出口有机蔬菜。
浙、赣、闽地区是有机茶叶的主要产地。
有机加工产品主要集中在京、沪、浙、鲁和苏等省区。
〔2〕・产业结构研究・ 农村经济 2011期第11期 表1 2005~2009年中国和世界有机农田 面积及所占比例情况单位:公顷,%年份中国有机农田面积所占比例世界有机农田面积所占比例200523000000.42290180940.67 200623000000.42301258890.70 200715530000.28323088860.73 200818530000.34352257860.81 200918530000.34372321270.85 2.有机农产品市场发展情况我国的有机产品市场可以分为国外市场和国内市场两大市场,国外市场是主要的市场。
据中投顾问《2009-2012年中国有机食品市场投资分析及前景预测报告》估计,2010年,世界有机食品市场规模达到1000亿美元。
与此同时,国际市场对我国有机产品的需求也在逐年增加,我国生产的大部分有机产品被出口到欧、美、日等20多个国家和地区。
我国向国外市场出口的产品主要包括:豆类、大米、茶叶、食用菌、蔬菜、食用油和草药等。
豆类产品是最大的出口产品,大约占到总出口额的42%左右,然后依次是谷类、坚果、蔬菜和茶叶。
国际市场对我国有机产品的需求促进了我国有机产业的起步和发展,而我国国内有机产品市场于2000年后才真正出现。
据预测,2015年我国国内有机农产品将达到248~594亿元的市场规模,到时我国将成为第四大有机食品消费大国,有机食品有望占到整个我国食品市场的1~1.5%。
北京现已成为我国国内最大的有机产品市场,几乎占到国内有机产品市场份额的1/3左右,紧随其后的是上海、广州、南京和深圳等各大城市。
国内有机产品主要以有机食品为主,其种类主要包括:大米、豆类、谷物、蔬菜、肉类、蛋类、牛奶和食用油等。
〔3〕国内有机食品的主要销售渠道有三种,它们分别是有机食品专卖店、大型超市和送货上门服务。
这些有机食品销售渠道在过去的几年刚刚兴起,并且越来越受到欢迎。
由于受到生产规模、技术、销售场所和渠道等条件的限制,有机食品的成本和价格与普通食品相比较有所提高,一些谷物和肉类有机食品的价格是普通食品价格的3倍左右,而一些有机蔬菜的价格则是普通蔬菜价格的10倍之多。
〔4〕3.有机认证法规和机构发展情况进入21世纪,随着我国有机农业市场的兴起、发展以及有机产品出口量的不断提高,我国政府开始重视有机产品的生产、销售标准的制定和认证工作。
2004年,国家质量监督检验检疫总局经国务院批准颁布了《有机产品认证管理办法》,为有机监管体系的运作制定了整体制度体系。
2005年1月,国家标准化管理委员会正式颁布《有机产品国家标准》,这是我国制定的第一个有机产品标准。
随后, 2005年6月,中国国家认证认可监督管理委员会颁布了《有机产品认证实施规则》,制定了相应的产业规章以符合国家有机标准的要求。
我国不断完善的有机产品认证监管体系为保障有机产品认证的有效性,促进有机产业的健康发展奠定了良好基础。
根据最新的统计数据,截止2009年年底,我国共有22家国内有机认证机构执行中国国家有机产品标准(CNOPS)来提供认证服务。
同时,我国现已有6家国外有机认证机构分别提供欧盟有机认证、美国NOP认证和日本JAS认证服务。
〔5〕目前,我国有机认证机构共发放有机产品认证证书4800多张,获得有机产品认证的企业4000多家,有机产品认证面积达到260万公顷。
二、我国有机农业发展过程中存在的问题1.政府支持力度小,财政投入不足当前中央政府大力推进绿色食品和无公害食品产业的发展,并且向农民提供金融支持以鼓励他们转变传统的农业生产方式。
相对来说,中央政府对于有机农业的发展虽然持有积极的态度,但是到现在为止,还没有实质性的资源投入。
在中央政府支持的背景下,许多地方政府,特别是东部和南部经济发达地区,都有意向发展有机农业,并且已经开始启动一些实验性项目和研究。
但是,这些地方政府的支持主要针对的是有机认证方面,并且支持力度较小,难以整体推进有机农业的发展。
我国多数有机农业研究项目是受到来自于国际机构的资助和支持,这些国际机构主要包括:国际农业开发基金会(IFAD)、亚洲开发银行研究所(ADBI)、亚太经合组织(AP EC)等。
〔6〕2.生产技术研究工作落后,推广服务体系薄弱当前,我国有机农业发展迫切需要大量具有实际价值的有机农业生产技术、政府支持政策以及有机产品的生产和营销三个方面的支撑。
在技术方面,尽管现在我们已有一个有机质量控制体系可以使得产品符合有机标准的相关规定,但是在生产方面,大量缺乏关于病虫害防治、土壤肥力保持等方面的生产技术的研究和应用,从而大大限制了我国有机农业产量的提高和规模的发展。
在政府政策制定方面,我国到现在为止还没有一个国家层次上的有机农业研究合作平台。
〔7〕在过去30年中,大多数研究工作主要集中在生态农业和绿色食品方面,却没有具体的关于有机农业的研究支持计划。
对于从事有机农业生产的农户来说,国家既没有政策性的鼓励,也没有财政性的扶持来帮助他们获得生产管理方面的指导和咨询,这就导致了一种尴尬的局面。
一方面,农民迫切希望获得有机农业生产相关的指导和帮助;另一方面,一些有机农业咨询服务机构却没有市场和对象开展咨询指导业务。
在我国,现在已有将近30家有机认证机构从事有机产品的认证业务,却仅仅只有5家来自大学和科研机构的专业有机农业咨询组织,并且它们大多数注重于建立产品质量控制体系,而不是开展生产技术的咨询服务。
同时,地方农技推广服务体系也缺乏相应的技术和人员来开展有机农业的服务工作,尚未有效发挥对于有机农业技术的推广作用。
3.生产组织形式缺乏创新,营销方式效率低下在生产营销方面,我国大部分有机产品是由小规模农户组织生产与管理的。
尽管许多小农户被公司通过某些模式组织成生产者群体,但是这些群体是松散的,并没有被很好的组织和管理起来。
很多农户根本无法理解有机产品的真正内涵,只是受到经济方面的吸引而与公司进行合作。
这些农户缺乏对于有机农业的认识和了解,无法掌握高水平的有机农业生产方法,导致有机农业生产水平落后,产量低下,品质难以得到保证。
在有机产品营销方面,小规模的农户处于市场的不利地位,不能直接进入市场当中,难以形成有效的市场宣传手段和建立良好的品牌知名度,使得目前的有机产品市场具有鱼龙混杂、管理混乱、价格昂贵等诸多缺陷,严重影响了人民群众对于有机产品的信任和消费。
〔8〕三、进一步推进我国有机农业发展的对策建议总体来说,我国的有机农业和发达国家相比,仍处于初级阶段。
生产者对于有机农业生产系统的知识水平总体低下,管理经验普遍缺乏,有机农业支持服务体系发展落后,缺乏专业的生产技术指导,消费者对有机产品的了解不够,信心不足。
面对严峻的国内外市场形势,我们应正视我国有机农产品在质量标准和卫生安全上的不足,积极引进、借鉴发达国家有机农业生产的成功经验,学习他们先进的管理理念,结合我国的实情,将我国巨大的农业劳动力资源和农产品资源优势科学地转化成竞争力,参与国际市场的竞争。
1.政府应重视有机农业的发展,完善有机农业相关的法律法规政府在推动有机农业的发展中发挥着重要的作用。
纵观世界发达国家农业的发展方向,有机农业是各国追求的最高境界。
日本发展有机农业的基本思想很早就已确立,1971年日本成立了全国有机农业研究会,提出了“防止环境遭受破坏,维持培育土壤地力”的口号。
在1994年的“新政策”中,把有机农业作为环保型农业的一种形式,赋予其农业行政支柱地位,颁布“推进环保型农业的基本见解”。
〔9〕为进一步鼓励有机农业和农产品加工业的发展,法国政府于2008年颁布了《有机农业2012年规划》,旨在提高生态农业产量,同时将有机农业面积扩大3倍,力争达到占可耕地面积的6%。
菲律宾总统阿罗约签署了《2010年有机农业法》,旨在促进有机农业发展。