蜜钮康品牌新西兰蜂产品知识介绍
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新西兰蜂胶胶囊BIO30很有益处【产品名称】蜂胶胶囊BIO30(Propolis Capsules)【所属品牌】蜜钮康(ManukaHealth)【产品规格】500粒【类型】胶囊状【色泽】黑色【产地】新西兰【主要成分】每颗粒所含成分:蜂蜡,角豆树粉末,动物胶质,大豆异黄酮,D-Alpha-Tocopherol(维生素),蔬菜和大豆油,蜂胶粉末 500mg【功效】•有助于人体的消化系统•帮助**感冒,发热•抗氧化,抗衰老作用•减轻呼吸道疾病•疾病预防和处理•镇痛作用•精神安定作用•抗溃疡作用•自然增强免疫系统【产品介绍】蜂胶是不透明的固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。
颜色呈黄褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色等多种不同色泽,具有令人喜爱的特殊芳香味,燃烧时会发出乳香气。
味微苦,略带辛辣味,嚼之粘牙。
蜂胶的产量极少,可容纳两万只蜜蜂的蜂巢一年内平均只能取得100~500公克的蜂胶原块,因此素有“自然界中的紫色黄金”之称,可见蜂胶是何等珍贵。
蜂胶是蜜蜂王国的保护神,它既可作为黏合剂修补蜂箱,也可作为抗菌物质用于蜂群的抗菌消炎。
蜂胶是纯天然抗生物质,其富含的主要功效成份是黄酮类、萜烯类物质,这些物质对多种细菌、真菌、病毒等,都能起到显著的抑制和杀灭作用。
因此它具有抑菌、消炎、止痛、止痒,促进局部组织再生以及软化角质等作用。
它不仅可以隔离身体组织与外界的接触,而且还具有杀灭病毒和病菌的能力。
另外,蜂胶对嗓子发炎、支气管炎、流感和皮肤溃烂都有辅助**的作用。
蜂胶常常被制成软膏、锭剂、漱口水、胶囊、片剂及蜂胶等,用于口腔、皮肤、消化系统、呼吸系统、耳鼻喉科、外科以及妇科等疾病。
蜂胶不仅对流感病毒和疯疹病毒等有灭活作用,而且它还能够:1)有助于降血脂和预防动脉硬化,强化血管,净化血液;2)有助于糖尿病、肺病;3)有助于治疗上呼吸道感染,增强吸烟者的肺部抵抗力;4)清除内毒素,预防及帮助治疗肠胃炎;5)改善更年期综合症;6)有助于预防过敏性鼻炎、口腔炎、喉咙肿痛和牙齿出血;7)提高免疫力,对人体起到显著的抗氧化作用;8)对肿瘤进行良好地辅助治疗。
食养参谋SHIYANGCANMOU我们的身体里住着一位胃先生,他是消化道中一个重要的器官。
他的工作就是当有食物进入他家时,他把大块拆成小块,帮助蛋白质初步消化。
同时,会杀死进入他家的大部分细菌。
但我们现在的生活节奏快、工作压力大,如果再加上三餐不规律、暴饮暴食、吸烟酗酒,则很容易让胃先生生病。
胃先生病了,这可摊上事儿了。
所谓胃病,“三分治,七分养”,饮食调理对于胃病患者至关重要。
我们所说的养胃,一是针对于胃病患者的饮食治疗,另一则是对胃部健康人群的保健。
【普通蜂蜜能养胃吗?】首先,我们来了解一下蜂蜜的成分。
蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜和唾液腺的分泌物混合,经充分酿制而贮藏在蜂巢的、高度复杂的糖类饱和溶液,其中糖类约占 75%以上,主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。
说白了,蜂蜜的本质是糖。
此外,蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、芳香物质的高级醇、胶质物、蜂花粉、激素等。
由于蜂蜜中还含有淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等酶类,所以市场上利用这个点来进行炒作,说蜂蜜的保健效果如何如何。
其实,食物中的酶在经过我们的消化器官——胃的过程中,会在胃酸的作用下变性失活,丧失其原有的分解功能。
酶的本质大多数为蛋白质,故在高温条件下也容易发生变性而失去催化作用。
所以在冲蜂蜜水的时候,建议用冷水或温水冲。
但我们喝蜂蜜水时里面的蜂蜜少,又经过胃酸这个“拦路虎”,所以效果甚微。
另外,蜂蜜的含糖量高,经常喝蜂蜜水会刺激胃酸的分泌。
如果本身胃酸分泌就多,例如胃溃疡的人群,喝蜂蜜水不仅不养胃,反而会加重病情。
如果本身胃酸分泌少,例如浅表性胃炎患者,倒是可以每天喝一些淡蜂蜜水来帮助消化。
对于健康人群来讲,每天喝点蜂蜜水,有助于润肠通便、护心护肝、抗炎抗菌等。
由此可见,普通的蜂蜜是否养胃要因人而异,不可盲目用它来养胃。
【新西兰蜂蜜“特殊”在哪儿?】我们再来看看新西兰蜂蜜。
新西兰的国宝——麦卢卡蜂蜜,因其含有具有杀菌抗氧化的活性物质独麦素,而被誉为养胃的佳品。
概述:ANG奥兰塔蜂蜜是全世界知名度最高的蜂产品品牌之一。
新西兰是全球高端蜂产品的主要出口国,在新西兰的四大蜂产品企业中,ANG奥兰塔蜂蜜拥有最丰富的产品线和最广阔的出口市场。
该蜂蜜从新西兰广阔多样的北岛东海岸和地势较低的南岛各处田园采集而来,具有纯天然的独有特点,是最纯净的纯天然蜂蜜。
正文:目录1、ANG奥兰塔蜂蜜品牌历史2、ANG奥兰塔蜂蜜产地优势3、ANG奥兰塔蜂蜜-活性抗菌,新西兰国宝4、ANG奥兰塔蜂蜜特色产品5、ANG奥兰塔蜂蜜使用及储存6、ANG奥兰塔蜂蜜全球拓展1、ANG奥兰塔蜂蜜品牌历史新西兰(New Zealand)被誉为“世界上最后一块适宜人类居住的天然净土”,位于太平洋西南部,由南北两个岛组成,以畜牧业、林木种植与加工,新西兰属温带海洋性气候,季节与北半球相反。
ANG奥兰塔蜂蜜生产商Vita Vida蜂蜜公司创立于1912,是一个家族企业,Vita Vida蜂蜜公司现在做为新西兰四大蜂产品企业,在整个新西兰拥有25,000个蜂房。
从提取优质的新西兰蜂蜜、灌装到新西兰园艺产业的专业授粉,整个过程中Vita Vida蜂蜜公司都致力于提高饲养蜜蜂的卫生条件,并为员工创造愉快的工作环境。
2、ANG奥兰塔蜂蜜产地优势ANG奥兰塔蜂蜜本土进行蜂蜜采集,储存,检测,完成无菌灌装,这保证了跨越南北半球的消费者都能品尝到同一种味道和品质。
Vita Vida现有两个经营区域——位于怀奥塔普的罗托鲁瓦工业区和北哈夫洛克的霍克湾工业区。
罗托鲁瓦工业区是集蜜蜂出口、灌装、蜂后养殖、蜂蜜包装以及向普伦蒂湾地区园艺产业提供授粉等各项工作为一体的专业区域。
霍克湾工业区负责蜂蜜的包装和贴牌以及为霍克湾地区的园艺产业提供授粉服务。
从蜂场提取蜂蜜到蜂蜜灌装的每一道工序,新西兰政府都对蜂蜜中含有农残、重金属、抗生素、氯霉素等有害物质进行严格把关,蜂蜜品质远远高于其他西方发达国家。
就连德国——这个蜂蜜生产以及蜂蜜人均消费大国的消费者也将购买新西兰蜂蜜为美食首选。
蜂产品常识一(概述)
世界伟大的科学家阿尔伯特·爱因斯坦曾经说过:“当蜜蜂从地球上消失的时候,人类最多在地球上存活四年。
没有蜜蜂,就没有授粉,没有植物、没有动物、没有人类……”。
这句话道出的时间限值值得关注,更值得关注的是它所蕴含的深刻意义。
的确,蜜蜂对人类社会的生存发展起着非常重要的作用。
但遗憾的是,直到今天,我们很多人还没有充分意识到这一点,表现为对蜜蜂资源的认识、开发和利用还极其有限,导致与我们人类休戚与共的蜜蜂资源的极大浪费。
虽然,甚至早在人类有记载之前,蜜蜂就已经令人非常着迷,源于它香甜美味的蜂蜜。
虽然,古今中外的众多著作中不乏对蜜蜂及其产品神奇功效的记载和评述。
虽然,随着现代科技的发展,使得科学家对蜜蜂的研究日渐深入,蜜蜂王国的神秘面纱逐层被拨开。
但这些都还远远不够,蜜蜂研究泰斗----卡尔·冯·弗里希(Karl von Frich)曾这样评价蜜蜂世界:“蜂群犹如一口魔井,从中得到越多,它流出的越丰富。
”可当今,蜜蜂世界的魔力还远远没有发挥出来。
蜂产品包括蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫等,是营养最全面的食疗佳品和药品。
蜂产品组分复杂,不但具有调节人体生理机能,提高免疫功能、增强体力,消除疲劳、抗衰老、抑制肿瘤和美容等作用,而且能治疗和辅助治疗多种顽疾,因此受到世界各国人民的喜爱。
蜂蜜内的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮,为细胞提供养分,促使细胞分裂、生长,常用蜂蜜涂抹的皮肤,使表皮细胞排列紧密整齐且富有弹性,因而能抵抗外界的摩擦和损伤。
蜂王浆能够影响细胞代谢过程,对护理皮肤防止及去除皱纹,恢复皮肤生机有很好的作用,内服可强身壮骨、延年益寿、防止衰老,从而推迟和延缓皮肤的老化;涂于皮肤可使皮肤柔软、富有弹性、减少色素的形成,是理想的周身美容剂。
蜂花粉是最佳的口服化妆品—由于蜂花粉中既含有丰富的能被皮肤细胞直接吸收的氨基酸,又有皮肤细胞所需的天然维生素、各种活性酶和激素,所以蜂花粉对改进皮肤外观、延长妇女青春期有明显的作用。
蜂胶是一种既可内服又可外用的美容佳品:服用蜂胶,不仅可以排除毒素,净化血液、改善微循环,还可以阻止脂质过氧化、减少色素沉积,可使毒素、粉刺、褐斑在不知不觉中消失。
在“回归自然”,追求天然、无毒、高效产品的今天,利用具有多种功效的蜂产品,内服、外用,全面调整我们的机体,是实现整体健康美的有效方法。
蜂胶知识蜂胶的神奇功效:1、蜂胶与糖尿病蜂胶能活化细胞,促进组织再生,修复病损的胰岛细胞和组织,帮助降低血糖;消除炎症,治疗感染,预防和治疗感染性并发症;降低血脂、软化血管、改善微循环,糖尿病患者服用蜂胶可以防止视力下降及心脑血管并发症;恢复体力,消除“三多一少”症状;糖尿病人坚持服用蜂胶可强化免疫功能,增强体质,提高生活质量。
2、蜂胶与高血压患有高血压的病人连续服用富含黄酮类物质及具有很强抗氧化能力的蜂胶,不仅可以减少过氧化脂质对血管的危害,防止血管硬化,而且还能有效地降低甘油三脂的含量,减少血小板聚集,改善微循环,可以降低过高的血压,防止意外事情的发生。
因此,中老年人,尤其是高血压、心脏病、动脉硬化患者,经常服用蜂胶,对健康长寿颇有裨益。
3、蜂胶与癌症蜂胶中所含的黄酮类、萜烯类、多糖、有机酸等天然物质对癌细胞有明显的抑制作用,癌症患者在服用蜂胶后,不仅癌细胞明显减少,而且可以有效地防止癌细胞转移,并且能够减轻化疗、放疗引起的副作用,还能使体质逐步改善,血液中白细胞增加迅速。
UMF与AMHA1998年,确实是独麦素被发觉的第二年,UMF被正式注册为UMF品牌。
2002年AMHA(新西兰麦卢卡蜂蜜协会)成立,UMFTM 成为只有AMHA协会会员才能利用的专属品牌。
2003年AMHA的UMF正式成为UMF注册商标。
以后,AMHA制定了整套行业生产标准,全程监控蜂蜜搜集,生产,罐装,加盖标贴,装箱等流程,以上进程必需在新西兰本土进行,并随时同意新西兰麦卢卡蜂蜜协会抽查,如此使每一瓶拥有UMF标志的麦卢卡蜂蜜的品质取得了有效保证。
据了解,AMHA强制其会员执行其制定的行业生产标准,会员一旦违背规定便将面临被协会除名的惩罚,且取消会员资格后永不恢复,企业只有采纳其他标准来标注其抗菌性,但权威性自然不如AMHA。
事实上,MGO™确实是被AMHA除名后的企业自行注册的标准,只是执行此标准的企业只有一家。
目前,新西兰麦卢卡蜂蜜协会拥有30名会员,每一个会员拥有特有的会员编号,HAUORA 蜂蜜生产工厂作为第一批会员,会员编号为1004,这说明HAUORA生产商排在第四位,辈分较高。
新西兰麦卢卡蜂蜜协会要求会员在产品包装上必需有会员编号和UMF的含量。
另外,每一瓶蜂蜜外包装上都会标注有BACH NO.号码,每一瓶新西兰协会成员内所生产的蜂蜜都会有相应类别的系列号码,那个能够在协会官方网站查询。
消费者只有认准UMF标记和会员编号,才能购买到最高品质的新西兰原装入口UMF麦卢卡蜂蜜。
麦卢卡蜂蜜的抗菌强度衡量及适宜人群据HAUORA蜂蜜专卖店的蜂蜜顾问介绍:“UMF加号‘+’代表麦卢卡蜂蜜独麦素UMF无过氧化氢抗菌活性物质的浓度。
UMF®10+代表其抗菌能力与苯酚 10%的水溶液抗菌效劳相同;UMF®15+代表其抗菌能力与苯酚 15%的水溶液抗菌效劳相同;UMF®20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效劳相同。
”需要大伙儿注意的是,服用新西兰麦卢卡蜂蜜,必然要看清“UMF® X+”,不同年龄的人群,依照肠胃健康程度应该服用不同标准的麦卢卡蜂蜜。
为什么说新西兰蜂胶最好?说到蜂胶,大家必然想到巴西、新西兰或者国内,那么,究竟哪里的蜂胶才更好呢?首先,什么是蜂胶?①蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂,再混以蜜蜂舌腺,蜡腺等腺体的分泌物,经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质,采集时人工在蜂箱框板上刮取而来。
②一般蜂胶呈黄褐色、棕褐色或灰褐色,有的带有青绿色。
味微苦,略带辛辣味,嚼之粘牙,不溶于水,用手搓捏能软化。
③蜂胶是一种极为稀少的天然资源,一个5~6万只的蜂群每年只能生产蜂胶150-200克,最多不会超过500克。
全世界每年的蜂胶产量只有黄金产量的1/8,约为500~600吨之间,素有"紫色黄金"之称。
这里包含几个信息,蜂胶是蜜蜂腺体分泌物,在蜂胶框板上刮取,深色,辛辣味,不溶于水,产量少。
相对应的是:蜂胶是蜜蜂腺体分泌物——要求蜂群生活环境、采食的食物必须洁净健康在蜂胶框板上刮取——蜂群管理必须极度严格,加工工艺需先进完善,尤其是原蜂胶中重金属一般含量都很高,必须将其分离除掉后才能食用。
深色,辛辣味,不溶于水——考验蜂胶真假与否的标准之一,随便搅搅就溶解了的,呵呵,看产量少——蜂群规模较大才能有足够原料以供生产,这点也考验了生产企业的规模。
这样稍微总结下来,国内因环境问题、巴西因工艺问题,都不及新西兰。
原因有三:①历史悠久。
蜂制品是新西兰传统三大食品之一,历史非常悠久,工艺方面有其他国家无法比拟的历史优势,其产品在欧美国家长年处于垄断地位。
②监管严格。
新西兰是世界上唯一立法禁止蜂农利用抗生素喂食蜜蜂的国家(蜂胶是在蜂胶框板上刮取),蜂蜜以高质量,纯天然,低水份著称。
新西兰政府要求所有蜂农对蜂箱的安放和搬动进行注册登记,甚至动用卫星照片来对监视蜂箱的一举一动,因而蜂制品生产全程处于监管下,这一点是世界上绝大多数国家无法比拟的。
农林部养蜂业专家提供技术、资金和市场等方面的有偿咨询; 品质管理局负责执行蜜蜂幼虫疫病监控计划,调查传播情况,定期视察高风险地区的养蜂场进行;港口和机场等地有农业检疫局官员实施相关检查,防范外来蜂类疾病和寄生虫。
精心整理蜜钮康品牌·新西兰蜂产品·知识介绍(仅供内部培训使用)一、蜜钮康卖点·品牌定位与品牌核心信息(一)浅层卖点·一般性品牌定位与核心信息(蜜钮康蜂蜜和国产蜂蜜有什么不同?)●进口、奢侈食品●绿色、健康食品●功能、保健食品●这的原因。
就要进●蜂蜜常见的抗生素的干扰;这一点对于产生在蜂箱框板之上的蜂胶而言,显得特别重要。
第三、新西兰是全球最纯粹的无核国家,因而新西兰没有放射污染的问题,这是欧洲和美国所不能保证的;第四、新西兰是立法禁止种植转基因植物的国家,因而新西兰的蜂蜜没有源自转基因植物的潜在风险。
第五、新西兰政府要求所有蜂农对蜂箱的安放和搬动进行注册登记,因而新西兰的蜂蜜生产完全处于政府监管之下,政府甚至可以通过卫星照片来对蜂箱及其搬动进行监视,这是世界上绝大多数国家所无法比拟的,更是国内养蜂业所无法比拟的。
●工艺新西兰的蜂蜜是“成熟蜜”,是蜜蜂采集、归巢、封蜡、酿制之后的蜜,因而是纯天然、有营养并且不需要加热抽干的,其水分自然处于30%以下,符合蜂蜜的有关水分和营养标准。
与此同时,由于没有经过国内常见的加热和抽干过程,新西兰蜂蜜的营养完全没有被破坏,是纯天然的食品。
与新西兰等岛国相比,中国和其它一些大陆国家的蜂蜜是生蜜,是蜜蜂采集归巢后,未经封蜡、酿制的蜜。
具体来说,蜜蜂刚一把它所采集的原蜜放入蜂巢,蜂农就迫不及待地把它取出来。
这样做,产量高,但是由于原蜜未经酿制,因而质量差。
更重要的是,由于这种生蜜未经过天然酿造过程,因而其水分含量比较高,需要通过人工加热的方法把水分比例降低。
但是,人工加热的过程会破坏蜂蜜的营养成分。
●MGO/功能:新西兰独特的地理位置,使其具备了许多全球独一无二的蜜源植物,最典型的如唛奴卡,这是其它任何国家所没有的植物,因而其功能也是独一无二的。
新西兰唛奴卡属于桃金娘科,但其它国家的桃金娘科植物与唛奴卡是完全不同的。
●●人食用的选择,可以成为子女孝敬长辈的送礼选择,可以成为健康者探望病者的送礼选择,而且可以成为企业中、高端商务礼品的选择。
蜜钮康品牌·新西兰蜂产品·知识介绍(仅供内部培训使用)一、蜜钮康卖点·品牌定位与品牌核心信息(一)浅层卖点·一般性品牌定位与核心信息(蜜钮康蜂蜜和国产蜂蜜有什么不同?)●进口、奢侈食品●绿色、健康食品●功能、保健食品●送礼、馈赠食品关于上述定位的详细说明:新西兰蜜钮康蜂产品,属于纯进口食品,这是有关蜜钮康的第一个重要信息,第一个重要卖点,这也是我们为什么“使用国外原有包装、并在包装后贴进口商标签、从而表明其正版进口身份”的原因。
中国正在迎来进口食品的时代。
如果说,中国改革开放后先进口家电,再进口汽车,那么现在中国将越来越多地进口食品。
其原因在于:随着国民的富裕,越来越多的人将有条件追求健康和绿色的生活方式,追求世界各地的美食。
国内食品的花样已经不能满足中国人的需求,特别是国内食品在质量、保真、环保等方面的不尽人意,会导致许多人追求进口食品。
换句话说,今后将有越来越多的人出于“喜欢国外食品、追求世界美食、好奇新鲜事物”,或出于“不放心国内食品”,或出于以上两方面原因的综合,而愿意花更多的钱购买进口食品。
每个进口食品都有其更进一步的独特卖点,如法国的拉菲、拉图红酒强调产地的纯正和产量的有限、世界最贵的黛堡嘉莱巧克力强调王室御用的品位和法国巧克力的文化、等等。
作为进口食品的一份子,蜜钮康在为自己贴上象征着“优于国内食品”的进口食品标签后,就要进一步找到自身的独特卖点。
与其它进口食品相比,蜜钮康的五大独特卖点如下:●产地新西兰处于南太平洋,远离大陆,身处世界最大海洋的深处,其纯净的自然环境是举世公认的,中国人也接受这一说法。
这里没有酸雨,没有重金属残留污染,没有化肥和农药污染,因此这里的食品质量是有保证的。
许多中国人甚至认为,新西兰是比欧美还要自然纯净的地方。
有鉴于此,这里所生产的蜂蜜,被认为符合健康、绿色的标准。
在我们的销售过程中,上述信息是最容易被消费者接受的。
但是,上述信息还不够,在其基础上,我们还要围绕产地,多谈如下几点:第一、新西兰偏处海岛,这里的蜜蜂不容易感染疾病,因而蜜蜂质量高,所采花蜜质量也高;第二、新西兰蜜蜂不容易得病,因而就不需要喂抗生素,新西兰政府也是唯一立法禁止对蜜蜂喂食抗生素的国家,因而新西兰的蜂蜜就免受了大陆国家蜂蜜常见的抗生素的干扰;这一点对于产生在蜂箱框板之上的蜂胶而言,显得特别重要。
第三、新西兰是全球最纯粹的无核国家,因而新西兰没有放射污染的问题,这是欧洲和美国所不能保证的;第四、新西兰是立法禁止种植转基因植物的国家,因而新西兰的蜂蜜没有源自转基因植物的潜在风险。
第五、新西兰政府要求所有蜂农对蜂箱的安放和搬动进行注册登记,因而新西兰的蜂蜜生产完全处于政府监管之下,政府甚至可以通过卫星照片来对蜂箱及其搬动进行监视,这是世界上绝大多数国家所无法比拟的,更是国内养蜂业所无法比拟的。
●工艺新西兰的蜂蜜是“成熟蜜”,是蜜蜂采集、归巢、封蜡、酿制之后的蜜,因而是纯天然、有营养并且不需要加热抽干的,其水分自然处于30%以下,符合蜂蜜的有关水分和营养标准。
与此同时,由于没有经过国内常见的加热和抽干过程,新西兰蜂蜜的营养完全没有被破坏,是纯天然的食品。
与新西兰等岛国相比,中国和其它一些大陆国家的蜂蜜是生蜜,是蜜蜂采集归巢后,未经封蜡、酿制的蜜。
具体来说,蜜蜂刚一把它所采集的原蜜放入蜂巢,蜂农就迫不及待地把它取出来。
这样做,产量高,但是由于原蜜未经酿制,因而质量差。
更重要的是,由于这种生蜜未经过天然酿造过程,因而其水分含量比较高,需要通过人工加热的方法把水分比例降低。
但是,人工加热的过程会破坏蜂蜜的营养成分。
●MGO/功能:新西兰独特的地理位置,使其具备了许多全球独一无二的蜜源植物,最典型的如唛奴卡,这是其它任何国家所没有的植物,因而其功能也是独一无二的。
新西兰唛奴卡属于桃金娘科,但其它国家的桃金娘科植物与唛奴卡是完全不同的。
唛奴卡最独特之处,在于它的花蜜含有一种独特的活性抗菌物质,叫做唛奴卡素(天然可食用甲基乙二醛,英文为MGO)。
普通蜂蜜也有抗菌活性,普通蜂蜜的抗菌活性来源于蜂蜜中所含葡萄糖酶与氧气反映所产生的过氧化氢(双氧水),但过氧化氢非常不稳定,因而普通蜂蜜的抗菌活性极易受光、热以及人体消化酶的影响而消退。
但含有唛奴卡素MGO的唛奴卡蜂蜜则不同,它的抗菌活性非常稳定,不受光、热和人体消化酶的影响,能够持久存在,因而能够在人体的消化系统内部发生抗菌和杀菌的作用,这就解释了为什么它能够对胃溃疡起效,而普通蜂蜜通常无能为力的原因。
正因为具有这种特殊的活性,唛奴卡蜂蜜才被直接制成各种杀菌药物敷料,并被出口到英国和美国,直接用于伤口特别是溃疡的治疗。
唛奴卡独特的抗菌活性,使唛奴卡蜂蜜具有了世界上任何一种蜂蜜都无法比拟的独特抗菌功能,它能够对口腔、胃、皮肤等许多部位的疾患起到辅助治疗作用,并能够抵抗一些耐药的病菌,因而唛奴卡蜂蜜是一种功能极为独特的保健功能性食品。
另外,由于活性唛奴卡蜂蜜只在新西兰出产,且产量非常有限,因而唛奴卡蜂蜜价格就比较高,特别是高MGO含量的唛奴卡蜂蜜,价格更高。
这些特点,使唛奴卡蜂蜜不仅是一种典型的保健功能食品,而且是一款高价格的奢侈食品。
除唛奴卡有MGO这一独特卖点外,新西兰蜂胶也具备独特的功能。
它除了有较高水平的类黄酮外,还具备独特的CAPE(咖啡酸苯乙酯)。
这些保健功能,也是蜜钮康核心信息的重要组成部分,是蜜钮康重要的销售诉求点。
●口味新西兰的许多蜜源植物,其蜂蜜都有独特的口味,如TAWARI蜂蜜和REWAREWA蜂蜜,口味都非常诱人;特别是如果用新西兰蜂蜜和国产蜂蜜相比较,嗅觉和味觉的差异都非常大,很多吃过新西兰蜂蜜的人无法再接受国产蜂蜜。
因而口味也构成了蜜钮康蜂蜜的诉求点。
●用途蜜钮康的产品线比较长,价格差异比较大,既有价位适中的,也有相对高价的,因而很多人都可以购买它。
这种多元化的价位特点,使它不仅可以成为追求美食和保健功能者个人购买、个人食用的选择,可以成为子女孝敬长辈的送礼选择,可以成为健康者探望病者的送礼选择,而且可以成为企业中、高端商务礼品的选择。
特别值得一提的是:蜜钮康的许多单品都有故事可讲(蜜源故事、产地故事、工艺故事、功能故事),它可以使送礼者更容易找到与受礼者之间的交流话题,有利于延长双方之间的谈话时间,从而给送礼者表达自己的致意乃至进一步表达真实需求提供了很好的切入话题。
需要说明的是:不是所有的进口食品都适合当子女孝敬长辈、健康者探望病患者的送礼选择,有些强调文化特色的食品、以及一些特殊的商品(如洋酒),就不适合上述送礼用途;另外,有些进口食品价格非常昂贵,因而也不可能成为单位团购送礼的选择。
蜜钮康产品在功能上、价位上非常多样,因而既适合个人送礼、又适合企业送礼。
等,因此,唛奴卡树就成为新西兰毛利人的天然药房。
但是,那时候新西兰并没有蜜蜂,因此现在流行的“毛利人用唛奴卡蜂蜜治病”的说法是错误的,毛利人是用唛奴卡树的叶子和嫩茎直接治病的。
19世纪初,欧洲殖民者登陆新西兰,他们带来了意大利蜂,新西兰第一次有了蜜蜂,唛奴卡蜂蜜也就诞生了。
在那个时代,由于远离欧洲本土,医药不继,欧洲移民也学习毛利人用唛奴卡树叶子和嫩茎煮水治病的办法。
但是,他们却完全没有意识到唛奴卡树和其蜂蜜有什么特殊价值。
更重要的是,他们需要土地种植牧草,饲养牛羊,正因为如此,他们大规模地砍伐唛奴卡树,把唛奴卡原野改造成草地牧场,这就导致了新西兰唛奴卡树的退化。
今天,只有那些交通不便的偏远山区,才留存下成片的唛奴卡森林。
同样是在那个时代,欧洲移民也不珍惜他们很容易获得的唛奴卡蜂蜜。
他们普遍认为唛奴卡蜂蜜口味不好,又没有什么经济价值,因此他们把唛奴卡蜂蜜倒掉,或者卖给奶牛饲养者,作为给奶牛补充营养的红糖替代品。
甚至在1930年代,唛奴卡蜂蜜还是没人要的“弃儿”。
但是,那些购买唛奴卡蜂蜜喂养奶牛的农场主逐步发现,吃了唛奴卡蜂蜜的奶牛比其它奶牛更健康,更不容易生病,他们开始意识到:唛奴卡蜂蜜有一定的保健作用。
这是人们最早对唛奴卡蜂蜜的特殊功能有所觉察,这时已经到了第二次世界大战之后。
直到1991年,新西兰怀卡托大学的PETER MOLAN教授发现唛奴卡蜂蜜含有其它蜂蜜所没有的独特抗菌活性,唛奴卡蜂蜜才真正成为具有经济价值的蜂蜜,成了“香饽饽”。
(二)深层卖点·高级阶段的品牌定位与产品核心信息(在多个新西兰蜂蜜品牌中,蜜钮康品牌有什么独特性?蜜钮康与其它新西兰蜂蜜品牌,如康维它,有什么不同?)上述的五大卖点,可以用来描述任何一个品牌的新西兰蜂产品。
因此,上述信息是我们面向新用户时所陈述的信息,是我们把蜜钮康仅仅作为新西兰蜂蜜来销售时使用的“说法”。
一旦我们面对的是熟悉新西兰蜂蜜的所谓“老”消费者,特别是已经使用过“康维它”的消费者时,我们必须回答一个问题:蜜钮康和其它新西兰蜂蜜相比,特别是和许多中国消费者已经非常熟悉的康维它蜂蜜相比,有什么特殊的地方?为了回答这个问题,我们必须使用更深层次的品牌定位与产品核心信息。
具体而言,与其它新西兰蜂产品品牌相比(如康维它),蜜钮康有两大核心优势:第一,资源优势蜜钮康自己有蜂箱,自己养蜂,并且有自己的唛奴卡山谷,这是康维它、AIRBORNE 等其它新西兰蜂产品品牌所不具备的,它们基本都不养蜂,而要靠从小蜂农手里收购蜂蜜,才能进行加工。
但是,从我们到新西兰考察的实际情况看,许多小蜂农并不愿意遵守康维它制定的价格和交货条件,康维它的供应商基础是不稳定的,因而康维它蜂蜜的供货不如蜜钮康稳定,质量也不如蜜钮康稳定。
在这里,我们可以举2个例子。
一,由于某公司不养蜂,因此它很难收购到高等级的唛奴卡蜂蜜,它的所谓UMF 25+唛奴卡蜂蜜,就经常断货;与它相比,蜜钮康的供应链就稳定得多,我们的MGO250+蜂蜜(相当于康维它的25+)就能够保持稳定的供应。
二,由于某公司不养蜂,它没有办法获得大批量的蜂胶,它只能依靠从中国和乌拉圭进口的蜂胶,把这些蜂胶加工后,作为新西兰蜂胶来销售。
与它相比,蜜钮康有自己的养蜂公司,我们自己把一部分蜂箱拿出来生产蜂胶,这就保证了我们所出品的蜂胶,是纯粹的新西兰蜂胶。
而正因为我们生产的是纯粹的新西兰蜂胶,我们才敢于说我们的BIO30蜂胶含有最高含量的CAPE。
第二,科研优势蜜钮康的科研遥遥领先于其它品牌,一个典型的例子是:新西兰的蜂蜜界虽然知道唛奴卡具有独特的抗菌活性,但并不知道这种活性物质究竟是什么,因而把它命名为UMF(unique manuka factor,独特唛奴卡素,简称独麦素),也不知道如何计量它,因而采用功效等同于若干比例苯酚溶液的“等效计量法”,搞了一套UMF10+直到UMF25+的标准。
这样命名和计量是没有办法的办法,因而是没有说服力的。