物流管理概述讲义
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物流管理讲义物流管理是一门与流通领域有关的课程,也是企业管理中十分重要的一环。
物流管理讲义是教材之一,旨在帮助学习者掌握和应用物流管理的各种理论和实践知识。
本文将从物流管理的概念、目标、流程、技术等方面进行详细讲解。
一、物流管理的概念物流管理是指对物资流通全过程中的各个环节进行组织、调度和控制,以实现高效的物流运作和优化资源利用的一种管理方法。
它涵盖了物流系统的规划、设计、实施和运行等各个方面,以满足客户需求、降低成本、提高效率为目标。
二、物流管理的目标物流管理的主要目标是通过合理规划和组织,提高物流运作的效益,实现产品从生产到消费的无缝对接。
具体来说,物流管理的目标包括以下几个方面:1. 提高客户满意度:通过优化物流流程,缩短交货时间,提供及时的物流服务,从而提高客户满意度和忠诚度。
2. 降低成本:通过优化物流网络、减少库存、提高运输效率等手段,降低物流成本,提高企业竞争力。
3. 提高服务质量:物流管理要求在物流过程中提供高质量的服务,包括准时交付、遵守承诺、提供售后支持等。
4. 实现资源的最优配置:通过合理的物流规划和调度,将资源的供应、生产和销售环节有效连接,实现资源的最优配置。
三、物流管理的流程物流管理的流程包括四个主要环节:采购物流、生产物流、销售物流和逆向物流。
下面对每个环节进行详细讲解。
1. 采购物流:主要任务是从供应商处采购所需的物资和原材料,包括选择供应商、订购、运输和仓储等环节。
2. 生产物流:涉及到物料的供应、生产过程中的物料调度、装配和包装等环节,以确保生产计划的顺利进行。
3. 销售物流:包括订单处理、仓储、配送以及售后服务等环节,以满足客户的需求并提供优质的售后支持。
4. 逆向物流:主要指产品退货、售后服务、废品回收等逆向流通过程,旨在解决退货、返修和废物处理等问题。
四、物流管理的技术物流管理中,技术的应用对于提高效率、降低成本和改善服务质量至关重要。
以下列举几种常见的物流管理技术:1. 供应链管理(SCM):通过整合供应链中各个环节的信息和资源,提高供应链的整体效益。
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中级经济师考试辅导《工商管理专业知识与实务》第五章第一节讲义
现代生产管理与控制的方法
●本章思维导图
第一节企业物流管理概述
一、物流、企业物流的基本概念
(一)物流的概念
中华人民共和国国家标准《物流术语》对物流定义如下:物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
●物流是一个物品的实体流动过程,在流通过程中创造价值、满足顾客及社会性需求。
●物流的本质是服务。
(二)企业物流的概念
企业物流主要是指制造业物流,即企业在生产运作过程中,物品从供应、生产、销售以及废弃物的回收及再利用所发生的运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息处理等多项基本活动。
企业物流是继降低劳动力成本和物资消耗之后的“第三利润源泉”。
●第一利润源泉:降低资源消耗
●第二利润源泉:提高劳动生产率
二、企业物流的内容、分类和作业目标
(一)企业物流的内容
“物”:是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料和物流服务。
●物质资料包括物资、物料和货物。
●物流服务包括货物代理和物流网络服务。
“流”:是物品的实体位移和时间的流转。
《物流学概论》讲义物流学概论是一门关于物流管理的学科,主要研究货物的流动和供应链的管理。
物流学概论涵盖了物流管理的基本原理、流程和技术等方面的内容。
下面是一份《物流学概论》的讲义,介绍了物流管理的基本概念、作用和发展趋势等内容。
一、物流管理的基本概念1.物流的定义:物流是指在产品生命周期中,为满足用户需求,将从原材料采购到产品销售的过程中,所涉及到的物流资源、活动、信息和服务等有机结合在一起,通过适当的计划、组织、指挥和控制,使物流资源得以合理配置和有效利用的一种管理活动。
2.物流管理的目标:物流管理的目标是通过最佳的物流组织和流程,实现产品的及时和安全交付,并提供满足用户需求的物流服务,同时最大程度地降低物流成本。
3.物流系统:物流系统由物流组成要素、物流环境和物流技术三个方面组成。
其中,物流组成要素包括物流资源、物流活动、物流信息和物流服务等;物流环境包括政府政策、市场需求、经济环境等;物流技术包括物流信息技术、物流设备技术和物流管理技术等。
二、物流管理的作用1.降低物流成本:通过合理的物流组织和流程管理,降低物流成本,提高企业物流效益。
例如,合理安排运输路线,优化运输方式,减少运输时间和成本。
2.提高产品服务水平:物流管理能够实现产品的及时和安全交付,提高产品的服务水平。
例如,合理安排库存,确保货物及时供应,避免缺货现象。
3.改善供应链效能:物流管理通过整合供应链各个环节,优化供应链流程,提高供应链效能。
例如,建立供应链信息管理系统,实现信息的及时共享和协调配合。
4.提高企业竞争力:物流管理能够提高企业运作效率和管理水平,提高企业在市场上的竞争力。
例如,合理安排生产计划,减少生产周期,提高企业响应市场变化的能力。
三、物流管理的发展趋势1.信息化:随着物流信息技术的快速发展,物流管理正不断向信息化方向发展。
例如,建立物流信息系统,实现物流信息的实时监控和管理。
2.网络化:物流管理正向网络化方向发展,通过建立网络化的合作伙伴关系,实现物流资源的共享和协同管理。
物流管理讲义物流管理是指在生产、收购、存储、配送、销售等各个环节中,按照一定的计划和安排,科学地组织、指挥、协调和控制物资流动,以达到提高物流效益和经济效益的目的。
现代物流业是一个多元化的产业体系,已成为推动国民经济发展的重要支柱之一。
本文将详细介绍物流管理的各个环节及其重要性。
一、物流管理的基本环节物流管理的基本环节包括物流运输、仓储管理、供应链管理和物流信息管理。
1. 物流运输:物流运输是物流管理的核心环节,同时也是物流成本最高的环节。
物流运输的主要任务是将生产和销售之间的物流运输环节进行组织、管理和协调。
合理的物流运输管理可以为企业降低物流成本,提高交付速度和保证交付的准确性。
2. 仓储管理:仓储管理包括仓库设计、仓储设备选型、库存管理、配送管理等环节。
在流程设计上要注重物流效率和成本控制,合理规划仓库布局,采用合适的货位管理方式,选用优质的仓储设备,建立有效的库存管理系统,提高仓库的利用率和工作效率。
3. 供应链管理:供应链管理是指企业通过统一规划、组织和协调各个环节,实现原材料采购、生产、销售等环节的有效链接,并在此基础上,协调企业内外各方资源的共享和运用,以实现物流成本的最小化和效益最大化。
4. 物流信息管理:物流信息管理是物流系统中贯穿始终的环节。
通过物流信息管理,企业可以实现对物流过程的全面监控和分析,及时检测问题,以确保物流供应链执行高效和准确度。
二、物流管理的重要性物流管理对于企业的经营效益和市场竞争力的提升非常重要。
1. 提高物流效益:物流管理通过优化物流流程,实现物流成本的最小化和效益的最大化。
通过提高物流效益,企业可以最大化地减少物流成本,增加生产效率,提高工作效率,提升企业的核心竞争力,从而获得更大的市场份额。
2. 改善物流服务质量:物流服务质量是影响客户满意度的重要因素之一。
通过优化物流过程和服务,实现物流服务质量的持续改善,提高顾客满意度,进而提升企业的品牌声誉和市场竞争力。
物流管理讲义Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】第五章物流管理第一节物流管理概述一.物流及物流管理的概念(一)物流的概念物流是一个物品的实体流动过程,在流通过程中创造价值、满足顾客及社会性需求,也就是说物流的本质是服务。
(二)物流管理的概念物流管理是指为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调和控制。
物流管理的根本目标是以最低的成本向用户提供满意的服务,达到最佳的经济效益。
物流管理可以从物流战略管理、物流系统设计与运营管理、物流作业管理三个层面上展开二、物流活动的功能要素物流活动的功能要素主要有:运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送和物流信息(一)运输是物流的关键(二)储存具有保管、调节、配送、节约方面的功能。
(三)装卸搬运装卸和搬运质量的好坏、效率的高低是整个物流过程的关键所在。
(四)是保证整个物流系统流程顺畅的重要环节之一。
包装可大体分为两类。
一类是工业包装另一类是商业包装。
(五)流通加工(六)配送(七)物流信息第13讲三、企业物流(一)企业物流的内涵是以企业经营为核心的物流活动,是具体的、微观的物流活动的典型领域。
(二)企业物流的分类按照主体物流活动区别分为供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流五种具体的物流活动。
1.供应物流。
2.销售物流3.生产物流4.回收物流5.废弃物物流四.现代物流的发展与趋势(一)美国物流的发展第二次世界大战,美国物流业的初创阶段,也是世界范围内最初萌生的“物流”现象。
20世纪50年代,物流活动被认为担当了提供顾客服务的作用70年代中期,在库费用是物流费用中最大的一部分。
1978-1985年,物流理论的成熟与物流管理现代化阶段。
1985-至今,是物流理论、实践的纵深化发展阶段。
(二)日本物流的发展1956-1964年,物流概念的导入和形成时期。
第一章物流基础知识第一节物流概论1.1.1 物流基本概念(一)物流是社会经济的基础活动我们将共同来寻找一个问题的答案,这个问题就是:什么是物流?针对这个问题,哪位同学愿意谈下什么是物流?你眼中的物流又是什么?想谈的同学可以举下手?我们先从字面上来看,理解什么是物流,先来理解物与流的含义。
物的概念物:物流中的“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。
物流中的“物”泛指:物资、物料、货物、商品、物品、产品。
流的概念流:物流学中的“流”,指的是物理性运动。
当然在生产过程中,也可以理解为“流程”但是需要注意的是从字面上,很多人都习惯把物流中的“流”误解为“流通”(流≠流通)可能我们一开始接触“物流”这个名词,就会想到“物资的流通”;对于这种理解是不对的。
因为:就单独来看“流通”,流通包含商流、物流、资金流和信息流。
另外,需要说下的是物流中的流还包括时间的流动。
比如将商品存放在仓库中一年,虽然在一年中商品没有发生位移,但是商品在这一年存储却是一个物流活动。
(切换ppt)总之,我们把对物和流分别两个字的理解结合起来。
我们对物流可以这样去描述:物流是物质资料从供应者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。
从物流的范畴来看,包括:包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等各种活动。
那我们有没有一个确切说法去描述物流呢?也就是物流它的定义到底是什么?(切换ppt)关于物流的概念是仁者见仁,智者见智,定义有很多,并随市场的发展而不断变化,随着时间的变化而不断变化。
许多国内外学者站在不同角度对物流下了不同的定义。
当然为了方便我们今后学习和认识物流,我们需要一个确切的定义。
我们就以我国的国标定义为准:即2007 年5 月1 日起,正式实施的由国家质量技术监督局发布的《中华人民共和国国家质量标准物流术语》中规定:“物流是物品从供应地向接受地实体流动过程,根据实际需要将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
第一章现代物流概述一、教学目标1、了解和熟悉物流的产生与基本理论、物流的分类。
2、理解物流的基本概念、现代物流的主要特征、物流系统的分类和构成,掌握现代物流与传统物流的区别。
二、教学内容1、物流概念的形成与发展(1)美国物流概念(2)日本物流概念与发展2、现代物流理念(1)市场物流(2)物流服务(3)物流价值(4)物流系统管理(5)物流现代化3、物流概念界定4、物流实践产生商流分离出来5、物流构成(1)包装活动(2)装卸活动(3)储存活动(4)运输活动(5)流通加工活动(6)配送活动(7)物流情报活动6、物流的分类(1)按照物流活动覆盖的范围分类:国际物流、国内物流(2)按作业划分:供应、生产、销售、回收、废弃物流(3)按模式:自营、第三方、专业、绿色物流等7、传统物流与现代物流的区别(1)传统物流只提供简单的位移,现代物流则提供增值服务;(2)传统物流是被动服务,现代物流是主动服务;(3)传统物流实行人工控制,现代物流实施信息管理;(4)传统物流无统一服务标准,现代物流实施标准化服务;(5)传统物流侧重点到点或线到线服务,现代物流构建全球服务网络;(6)传统物流是单一环节的管理,现代物流是整体系统优化。
三、教学重点重点是物流实践的产生、物流的构成与功能、物流的分类四、教学难点传统物流与现代物流的区别五、重要概念物流概念、物流发展、物流分析、物流功能等六、课时安排七、教学方式传统讲授+课堂讨论八、讨论与思考讨论:1、你身边有什么与物流相关的现象?思考:物流的作用和地位如何?九、具体内容引例:【引导案例】案例1:从超市的货架上随手取下一瓶洗发水,你能想到这瓶洗发水从原材料的购置到在流水线上生产,一直到你拿到手中为止,中间究竟经过了多少物流环节?假如一瓶洗发水价格100元,有可能它的生产成本却只有几元钱。
为什么会出现这种情况?案例2:某企业开展的工作现状--在一家街头的零售店里,某饮料企业的一位理货员来给店里送货,以下是他和零售店老板之间的对话:企业理货员:“张老板,我来给您送货。
”零售店店主:“你们公司送货怎么这么慢呢?我订的货应该在昨天就送到了!可现在你才来,你看,我的客户都跑掉了!”企业理货员:“对不起,我们公司那边有点问题。
”(零售店店主清点货物)零售店店主:“怎么你们送来的货与我的订单内容不一样啊?”企业理货员:“是吗?”零售店店主:“这个产品不对,我要的是150ML的饮料,你送的500ML的;这个产品也不对,我要30瓶,你们只拿了20瓶!真是乱七八糟的!像你们这样送货,客户全都得跑光了。
产品不对!时间不对!我要退货,真是受不了你们,我不会再和你们打交道了!”你认为这位理货员是在从事物流活动吗?零售店店主为什么会有这么多的抱怨?你认为应该如何让零售店店主满意?在人们的日常工作和生活中普遍存在着物的流动现象。
在港口,工人们正在利用装载机械把出口物品装上船只;在工厂,刚被运来的原材料正从汽车上卸下来被堆放到仓库里;流水线上的产品正顺序地通过各个工作地按工艺顺序进行加工;在商店,售货员正在包装顾客购买的商品;在居民区,搬家公司正在搬运着家具、送水公司把罐装水送到住户……这些都是物流现象。
我们生活在物流的海洋里,没有物流,工厂就不能生产,商店就不能营业,人们就不能生活。
第一节:物流的概念形成与发展一、国外物流概念的形成和发展物流的概念的发展经过了一个漫长而曲折的过程。
回顾物流的发展过程和理解历史上经典的物流概念,不仅有利于我们了解物流的发展规律,更有利于我们全面、深入理解了物流的内涵。
在介绍国内外的物流概念中我们可以看到不同的时期、不同的国家对物流概念的理解有所不同,但是它们反映出以下几个基本点:第一、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。
第二、物流概念与物流实践最早始于军事后勤,而"物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。
物流管理对公共企业和私人企业活动都适用"。
(见Donald J. Bowersox 1986出版第三、物流无论从Physical Distribution还是Logistics的内涵中都强调了"实物流动"的核心。
第四、物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装、以及信息等所构成。
二、现代物流理念(一)物流是市场的延伸1935年,美国销售学会认为:"物流是包含于销售之中的物质资料和服务于从生产地点到消费地点流通过程中,伴随的种种经济活动。
" 此时人们从有利于商品销售的愿望出发,探讨如何进行"物资的配给"和怎样加强对"物质分布过程"的合理化管理,其核心部分正如日本学者羽田升史所说:"物流被看成是市场的延伸。
"(二)"军事后勤"与物流服务观念在第二次世界大战期间,美国根据军事上的需要,在军火和军需品的战时供应中,运用后勤管理(Logistics Managment)方法,对军火的运输、补给、屯住、调配等实物运动进行全面管理,此举对战争的胜利起到了保障作用。
二战后,后勤学逐步形成了单独的学科体系,并不断发展为"后勤工程"(Logistics Engineering)、"后勤分配"(Logistics Of Distribution)等后勤管理的诸领域。
后勤管理的理念和方法,被引入到工业部门和商业部门。
军事后勤为部队和战争服务,工业后勤为制造业的生产和经营服务,商业后勤为商业运行和顾客服务,总之,物流的核心观念是服务观念。
(三)物流价值与利润观念美国著名经营学家彼得.德鲁克将物流比做"一块未开垦的处女地"。
道格拉斯.M.兰伯特(Douqlas mbert)指出在整个物流活动发生的费用中,在库费用是最大的一部分。
早稻田大学教授西泽修所写的《流通费用》一书,把改进物流系统称之为尚待挖掘的"第三利润源泉"。
日本早稻田大学教授西泽修在《主要社会的物流战》一书所阐述的:"现在的物流费用尤如冰山,大部分潜在海底,可见费用只是露在海面的小部分。
"(五)物流系统化观念在物流运行中存在着成本与服务的"二律背反"性,也称"效益背反"性。
"二律背反"是指物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾,即追求一方、必须舍弃另一方的对立状态。
物流系统是一个复杂的、庞大的系统。
物流系统具有一般系统所共有的特点,即整体性、相关性、目的性、环境适应性,同时还具有规模庞大、结构复杂、目标众多等大系统所具有的特征。
(六)物流现代化观念物流现代化观念是建立在经济发展和科学进步的现代化基础上的。
1、全球化观念2、物流一体化观念3、精益物流观念精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理,其基本原则是:(1)从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值;(2)按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必须的步骤和活动;(3)创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流;(4)及时创造仅由顾客拉动的价值;(5)不断消除浪费,追求完善。
精益物流的目标可概括为:企业在提供满意的顾客服务水平的同时,把浪费降到最低程度。
4、以顾客满意为第一观念5、无库存观念6.物流信息化观念7、绿色物流观念三、物流概念的界定本世纪70年代以前,中国经济研究几乎没有使用过物流一词。
在80年代初出版的《经济大辞典》初次编入了"物流合理化"的词条。
其解释为"合理组织物资流通,以提高经济效益的各种措施的总称。
包括合理包装、合理仓储、合理保管、以及合理为用户服务等",1985年,我国出版的《经济与管理大辞典》中的"物流"辞条这样解择:"物流,物资在卖方与买方之间实物形态上的流动过程"。
物流是物质资料从供应者到需要者的物理性(实物性)流动,是创造时间和空间价值的经济活动。
四、物流概念的未来人们对物流的认识是随着社会经济的发展而不断深入的。
物流概念的内涵极为丰富,外延极为广阔,物流所涉及的范围几乎是社会经济的各个方面。
未来的物流或许使今日的物流概念得到全面的革新,物流概念所涉及的范围将会在现有的基础上扩展。
日本早稻田大学高橘辉男教授,在谈到未来物流概念时说:可以断言,目前有关生产和物流的许多概念,到了21世纪都会过时而成为历史,概念将会更新。
我们必须有超越时代的气魄,去寻找新的答案。
第二节:物流的地位与构成一、物流的产生商品流通过程中三流地位的转变:商流、物流、信息流(一)商流的概念表现为以产品的所有权转移为前提,通过买卖活动而发生商品价值形式的变化,叫作商业流通,简称商流。
(二)商流与物流的关系商流和物流是商品流通活动的两个方面。
它们互相联系,又互相区别;互相结合,又互相分离。
商流是物流的前提。
物流是商流的保证。
(三)商流与物流分离的表现形式(1)结算程序引起的分流形式(2)购销方式引起的分流形式(3)期货市场形成而引起的商物分流(4)电子商务条件下商流与物流的分离二、物流活动的构成物流活动由物资包装、装卸、运输、储存、流通加工、配送、物流情报等项工作构成。
上述构成也常被称之为"物流活动的基本职能"。
1、包装活动2、装卸活动3、储存活动4、运输活动5、流通加工活动6、配送活动7、物流情报活动(一)运输运输的任务是对物资进行较长距离的空间移动。
物流部门通过运输解决物资在生产地点和需要地点之间的空间距离问题,从而创造商品的空间效益,实现其使用价值,以满足社会需要。
运输是物流最重要的一个功能。
由于陆地、海洋和天空都可以作为运输活动的空间,所以运输的主要方式有以下几种:1、铁道运输它是陆地长距离运输的主要方式。
由于其货车在固定轨道线路上行驶,可以自成系统,不受其他运输条件的影响,按时刻表运行。
还有轨道行驶阻力小,不需频繁地启动制动、可重载高速运行及运输单位大等优点,从而使运费和劳务费降低。
但是,铁路运输由于在专用线路上行驶,而且车站之间距离比较远,缺乏机动性,此外,运输的起点和终点常常需要汽车进行转运,增加了搬运次数。
2、公路运输公路运输就是以公路为媒介,以汽车作为运输工具的运输方式。
汽车运输的最大优点是空间和时间方面具有充分的自由性,不受路线和停车站的约束,只要没有特别的障碍,汽车都可以到达。
因此,可以实行从发货人到收货人之间门对门直达输送。
由于减少了转运环节,货物包装可以简化,货物损伤、丢失和误送的可能性很小。
3、船舶(水路)运输有海运和内河航运两种。
利用水路运送货物,在大批量和远距离的运输中价格便宜,可以运送超大型和超重物。