酒店如何确保回头客
- 格式:doc
- 大小:14.50 KB
- 文档页数:3
酒店留客方法
酒店留客方法包括以下几种:
1. 提供个性化的服务:了解每个客人的需求和喜好,提供定制化的服务,让他们在酒店中感受到特别和重视。
2. 优质的睡眠体验:优质的床铺和枕头、安静的环境、合适的温度和遮光窗帘等都是提供良好睡眠体验的重要因素。
3. 健康和美味的餐饮:提供健康和美味的餐饮选择,满足客人的口味和营养需求。
4. 设施和服务:提供完备的设施和优质的服务,例如健身房、游泳池、会议室、商务服务等,满足客人的各种需求。
5. 营销策略:利用各种营销策略吸引并留住客人,例如优惠促销、会员制度、积分奖励等。
6. 员工服务:友好的员工服务也是留住客人的重要因素之一,员工应该热情、专业、乐于助人,为客人提供愉快的服务体验。
7. 价格策略:合理的价格策略也是留住客人的关键因素之一,价格过高或过低都会影响客人的满意度和忠诚度。
8. 口碑和品牌形象:良好的口碑和品牌形象可以增加客人的信任感和忠诚度,从而留住客人。
9. 定期更新设施:定期更新和维护酒店设施,确保设施始终处于良好状态,提供舒适的环境给客人。
10. 提供优质的客户体验:通过提供优质的服务、设施和产品,满足甚至超越客人的期望,从而提高他们的满意度和忠诚度。
总之,留住客人需要酒店在多个方面做出努力,包括个性化的服务、优质的睡眠体验、健康美味的餐饮、完备的设施和优质的服务、营销策略、员工服务、价格策略、口碑和品牌形象、定期更新设施以及提供优质的客户体验等。
酒店行业中的客户忠诚度和回头率在酒店行业中,客户忠诚度和回头率是至关重要的指标。
随着竞争的加剧,各家酒店都希望能够吸引更多的客户,并使他们成为回头客。
客户忠诚度和回头率不仅仅可以帮助酒店增加稳定的收入,还可以提高品牌知名度和口碑。
了解客户需求要提高客户的忠诚度和回头率,首先需要充分了解客户的需求。
酒店需要通过各种渠道与客户进行有效沟通,了解他们的偏好和期望。
可以通过电话、邮件、在线调查等方式收集客户反馈,或者在住店期间进行个别交流。
了解客户需求后,酒店可以根据客户的反馈来提供符合他们期望的服务,从而增强客户的满意度和忠诚度。
提供个性化服务客户在选择酒店时,往往会考虑酒店是否能够提供与众不同的体验。
为了提高客户忠诚度和回头率,酒店可以通过提供个性化的服务来满足客户的需求。
例如,在客户入住前,了解客户的喜好,提前准备好客户喜欢的饮品、食物或者床上用品。
在客户入住期间,酒店可以提供贴心的服务,如定期询问客户需求、提供特殊需求的满足等。
个性化的服务可以使客户感到被重视和关怀,从而增加他们的忠诚度和回头率。
保持良好的客户体验客户体验是影响客户忠诚度和回头率的重要因素之一。
酒店需要保持良好的客户体验,从客户预订酒店的第一刻开始,到客户离店的整个过程。
客户在预订酒店时,可以提供简洁明了的预订流程和清晰的价格说明,避免给客户带来困扰和不愉快。
在客户入住期间,酒店需要保证房间的清洁、设施的完善,并妥善解决客户的问题和投诉。
此外,提供高效、友好的员工服务也是保持良好客户体验的重要因素。
建立客户关系管理系统酒店可以建立客户关系管理系统(CRM),用于记录和管理客户信息和历史行为。
通过CRM系统,酒店可以更好地了解客户需求和偏好,并进行有针对性的销售和营销活动。
例如,通过CRM系统,酒店可以向客户发送生日祝福、节日优惠等个性化的消息,增强客户的归属感和忠诚度。
此外,CRM系统还可以帮助酒店进行客户分析和预测,提供数据支持,指导酒店的市场营销决策。
酒店如何确保回头客*认同简单而言就是认可、同意。
认同能让宾客感受到其重要性,能让宾客感受到在酒店的心目中,他们是特别的,是受到尊重的,这是培养宾客忠诚的关键。
如,可以记住宾客的姓名、兴趣或特别的爱好,在打招呼时注意称呼其姓名,让他们感到自己是独立的个体。
对宾客所从事的行业或生意给予特别的赞赏,所有这些都会让宾客感到自己非同凡响。
认同宾客就必须知道宾客想要什么?宾客需要什么?宾客感觉如何?宾客是否满意?宾客是否会成为回头客?*预见在宾客提出需求之前就能及时提供所期待的服务,这种做法通常会让宾客感受到喜出望外,如看到宾客流鼻水,就能及时端出一杯热开水或感冒药等。
但问题是如何预见宾客的需要,那就是通过聆听、观察或问询和阅读宾客资料来达到预见的目的。
*灵活对待宾客问题要灵活处理,因为宾客有很多问题,有些是我们早已经历的,有些则从来未曾遇过,有些问题有标准程序,有的则没有,但服务人员不能因此而不设法帮助宾客解决问题,灵活处理意味着重视宾客。
*弥补也许不管服务人员如何的努力,总会出现这样或那样的失误,会引起宾客的不满,此时就须做出对宾客弥补,必须遵循弥补的步骤。
*道歉表示理解和同情不推诿责任提供可选择的方案选择最佳方案跟进*注意!弥补并不一定是赔钱,钱不是解决问题的唯一方案,宾客很多时候只是希望能得到理解和相应的解决方法。
从细微处预知宾客需求从细微之处发现其可能明显存在的潜在需求,从而择机满足,如此超越宾客的需求,会让宾客喜出望外。
这就是酒店所提倡和梦寐以求的个性化服务。
对宾客而言,能被预知其需求并给予满足是一种惊喜或喜出望外,因为宾客对能满足其明显的需求就已很高兴,而那种做法已大大超越宾客的满意度。
现在很多酒店都强调个性化,做得却不怎么样,这主要是由于这些酒店从业人员并没有预知宾客需求,从而无从下手去满足其要求,因此,这些酒店应该从细微处去预知宾客的需求,以这种个性化手段来提高酒店的服务水准。
*宾客需求人类有着共同的需求,这些需求因不同的环境而表现出不同的形式,并有主次之分,那就是马斯洛的需求论:生理需求、安全需求、社会需求、尊重需求和自我实现需求,这些明确的需求始终影响着酒店的经营,包括酒店制定的各类工作政策和程序都依此作为基本规则:u生理需求人饿了就会想着吃饭,就存在吃饭的需求,酒店便设定了餐饮部,累了就休息,故酒店设立管家部,这些都是人的最基本需求。
酒店行业中的客户忠诚度和回头率在竞争激烈的酒店行业中,提高客户忠诚度和回头率是每家酒店都必须关注的重要问题。
客户的忠诚度和回头率直接关系到酒店的业绩和长期发展。
本文将探讨酒店行业中提高客户忠诚度和回头率的策略和方法。
一、优质的服务体验为客户提供优质的服务体验是提高客户忠诚度和回头率的基础。
无论是入住过程中的酒店设施还是员工的服务态度,都会对客户的整体体验产生重要影响。
酒店应注重员工的培训,提高他们的专业素养和服务意识,确保每位客户都能感受到热情周到的服务。
二、个性化的服务客户希望在酒店能够得到个性化的服务。
酒店可以通过了解客户的需求和喜好,提供量身定制的服务,例如根据客户的偏好提供特定类型的房间、提供个性化的早餐选择或者推荐当地的旅游景点等。
个性化的服务能够让客户感到被重视和关心,增强他们对酒店的忠诚度。
三、建立客户关系管理系统建立客户关系管理系统可以帮助酒店更好地管理客户信息和与客户进行有效的沟通。
通过收集客户的购买记录、偏好、反馈等信息,酒店可以做到更精准地进行市场定位和推销活动。
同时,酒店还可以利用客户关系管理系统向客户提供个性化的服务和特别优惠,进一步提高客户的忠诚度和回头率。
四、积极回应客户反馈客户的反馈是酒店改善服务的重要依据。
酒店应积极倾听客户的意见和建议,并及时采取行动。
无论是客户的抱怨还是赞扬,酒店都应予以认真对待和回应。
通过积极回应客户反馈,酒店能够增强客户的信任感和满意度,从而提高他们的忠诚度和回头率。
五、定期进行客户关怀活动定期进行客户关怀活动是提高客户忠诚度和回头率的一种重要方式。
酒店可以通过优惠券、生日礼物、会员积分等方式对回头客进行奖励和回馈。
此外,酒店还可以定期发送节日问候和关怀信息,让客户感受到酒店的关心和温暖。
客户关怀活动可以增加客户的参与感和归属感,促使他们更多地选择再次入住酒店。
六、积极参与社交媒体和口碑营销社交媒体和口碑营销对于酒店行业来说具有重要作用。
酒店餐饮行业的顾客回头率和口碑营销酒店餐饮行业是一个竞争激烈的市场,拥有良好的顾客回头率和口碑营销对于酒店的经营至关重要。
顾客回头率不仅能够为酒店带来持续的收入,还有可能通过顾客口碑的传播扩大酒店的影响力和知名度。
因此,酒店餐饮行业需要采取措施提高顾客回头率和积极开展口碑营销。
一、提供卓越的服务体验酒店餐饮行业的顾客回头率和口碑营销的关键在于提供卓越的服务体验。
酒店员工应受过专业培训,并具备良好的沟通技巧和服务意识。
员工应友善待客、尊重客人需求,并随时准备解决客人的问题。
此外,酒店还可以提供个性化的服务,通过了解顾客的喜好和偏好,为其提供定制化的服务体验。
二、保持餐饮质量的稳定性顾客回头率和口碑营销受到餐饮质量的直接影响。
酒店餐饮行业应确保菜品的新鲜度、口感和食材的质量。
此外,酒店也应定期对餐厅进行整体环境的维护和装修。
宜有舒适的用餐环境和合理的桌椅布局,插座充足,提供免费WIFI等便利设施,以提升顾客的用餐体验。
三、建立顾客忠诚度计划酒店餐饮行业可以通过建立顾客忠诚度计划来提高顾客回头率和开展口碑营销。
顾客忠诚度计划可以通过积分、折扣或者礼品等方式来奖励常客,并定期发送电子邮件或短信提醒顾客参与促销活动或特别优惠。
这不仅能够增加顾客的粘性,还能够促使顾客主动为酒店进行口碑宣传。
四、鼓励在线点评和社交媒体分享顾客的口碑传播是酒店餐饮行业口碑营销的重要方式。
酒店可以鼓励顾客在在线点评平台上发表对酒店的评论和评分,并及时回复顾客的反馈。
此外,酒店还可以积极利用社交媒体平台,发布有趣、独特的内容吸引顾客互动,并通过优惠券或特别活动鼓励顾客分享酒店信息和用餐体验。
五、提供增值服务和特色活动为了提高顾客回头率和积极开展口碑营销,酒店餐饮行业可以提供一些独特的增值服务和特色活动。
例如,定期举办特色美食节、主题晚餐或者厨艺表演等活动,吸引顾客前来用餐并增加他们的兴趣和忠诚度。
此外,酒店餐饮行业还可以提供私人定制的活动、派对服务等,满足不同顾客的需求。
酒店管理中的客户忠诚度与回头率在酒店管理中,客户忠诚度与回头率是至关重要的指标。
一家酒店的成功与否,往往取决于它能否保持客户的忠诚度,并吸引客户再次选择入住。
本文将探讨提高酒店客户忠诚度和回头率的关键因素,并提供有效的管理策略。
1. 优质的服务体验优质的服务是提高客户忠诚度和回头率的基础。
一家酒店应该注重提供高质量的服务,从客户进入酒店起,到他们离开的整个过程中,都应受到周到细致的关照。
这包括友好的问候、快速的入住手续、清洁舒适的客房环境、周到的客房服务等。
只有给客户留下良好的服务体验,他们才会对酒店产生信任与忠诚。
2. 个性化的服务定制个性化的服务定制是提高客户忠诚度和回头率的重要手段。
酒店管理层应该注重了解客户的需求和喜好,并根据客户的特殊要求进行定制化的服务。
比如,对于常住客户,可以提供特别的优惠和福利;对于商务旅客,可以提供高速稳定的互联网连接和灵活的会议室预订服务等。
通过满足客户的个性化需求,酒店可以增强客户的忠诚度,提高回头率。
3. 积极的沟通与反馈机制积极的沟通与反馈机制是建立良好客户关系的重要环节。
酒店应该主动与客户进行沟通,了解他们的意见和建议,并及时采取措施解决客户的问题和需求。
这可以通过定期发送问卷调查、电话回访或者社交媒体互动等方式实现。
客户的反馈是宝贵的资源,通过有效的沟通与反馈机制,酒店可以不断提升服务品质,增加客户的满意度与忠诚度。
4. 营造良好的品牌形象良好的品牌形象是提高客户忠诚度和回头率的关键因素之一。
酒店管理层应该重视品牌建设,并注重在市场上树立良好的口碑和形象。
这可以通过提供独特的服务特色、积极参与社会公益活动、与知名品牌合作等方式实现。
一个拥有良好品牌形象的酒店,可以吸引更多的潜在客户,并提高客户的忠诚度和回头率。
5. 激励与奖励计划激励与奖励计划是提高客户忠诚度和回头率的有效工具。
酒店管理层可以设置会员制度,为忠诚度较高的客户提供特殊的优惠和福利。
这可以包括积分制度、会员专享活动、生日礼遇等。
酒店管理中的客户忠诚度与回头率提升在酒店管理中,客户忠诚度与回头率的提升是至关重要的目标。
随着竞争的加剧,酒店业需要采取措施来吸引更多的客户,并让他们成为忠实的回头客。
本文将探讨提高客户忠诚度与回头率的策略和措施。
一、提供卓越的服务品质酒店管理中,提供卓越的服务品质是吸引客户和提升客户忠诚度的关键因素之一。
酒店应该以客户为中心,从客户需求与期望出发,提供热情、周到、细致的服务。
员工应接受专业培训,具备良好的沟通和服务技巧,以赢得客户的满意和信任。
此外,酒店管理应建立完善的客户反馈机制,及时了解客户的意见和建议,并积极改进和提升服务品质。
二、个性化的服务定制个性化的服务定制是提高客户忠诚度和回头率的重要手段之一。
酒店管理可以通过分析客户的偏好和需求,为客户提供个性化的服务。
例如,为客户提供定制化的早餐选择、床品调整或提供特殊定制的房间设施等。
这些个性化的服务能够增强客户的满意度,并使客户对酒店产生归属感和忠诚度。
三、建立积分制度和会员计划建立积分制度和会员计划是提高客户回头率的常见做法。
通过为客户提供积分和特定的优惠待遇,酒店可以吸引客户成为会员,并提高客户选择回头入住的意愿。
会员计划可以为客户带来多种福利,如免费升级、积分兑换礼品等,使客户感受到被重视和尊重,从而增强客户的忠诚度和回头率。
四、加强营销和宣传酒店管理需要加强有效的营销和宣传活动,以吸引更多的目标客户。
通过合理的定价和有效的推广手段,酒店可以提升品牌知名度和形象,吸引更多客户选择入住。
同时,通过与旅游机构、航空公司等进行合作,开展联合营销活动,扩大客户群体,增加回头客数量。
五、关注客户体验和需求酒店管理要时刻关注客户的体验和需求,不断优化和改进服务。
通过定期进行客户满意度调查、投诉处理和管理反馈等工作,酒店可以了解客户的需求和意见,并及时作出改进。
同时,酒店还可以通过提供增值服务、丰富的文化活动和便捷的设施等措施,提升客户的体验,增加客户的忠诚度和回头率。
酒店管理工作总结及客户回头率【酒店管理工作总结及客户回头率】酒店管理是一个多元化的工作领域,涉及到日常运营、客户服务、人员管理等诸多方面。
在这篇文章中,我将总结我在酒店管理工作中的经验和方法,并探讨如何提高客户回头率。
1. 优质的客户服务客户服务是酒店管理工作中至关重要的一环。
优质的客户服务体验能够让客人感受到酒店的用心和关怀,从而增加客户回头率。
我们酒店注重培训员工的服务技能,确保员工对客人的需求能够及时响应并解决问题。
此外,我们还积极收集客人的反馈意见,及时改进服务不足之处,以提升客户满意度。
2. 个性化的待遇和体验为了提高客户回头率,我们在酒店管理工作中注重个性化的待遇和体验。
在客户入住之前,我们会收集客人的偏好和要求,以便为其提供更加贴心的服务。
比如,客人预订时表示对安静环境有要求,我们会安排入住较为安静的房间;客人预订时表示对餐厅的美食有兴趣,我们会提供餐厅的菜单推荐。
通过个性化的服务,我们能够增加客人对酒店的好感度,进而提高客户回头率。
3. 精细化管理酒店管理工作需要高度的细致和团队的协作。
我们注重酒店运营中的各项细节管理,从前台接待到客房清洁,力求做到每一个环节都尽善尽美。
我们定期进行员工培训,提高员工的专业素质和服务水平,以确保酒店的整体管理水准。
通过精细化管理,我们能够提供高品质的服务,满足客人的需求,促进客户回头率的提高。
4. 促销和营销策略为了提高客户回头率,我们也采取了一系列的促销和营销策略。
比如,我们会定期推出优惠活动,给予回头客折扣或礼品奖励,以激励客人选择再次入住。
此外,我们还积极开展会员制度,为会员提供专属的服务和权益,以增加客人的归属感和忠诚度。
通过促销和营销策略的实施,我们能够吸引更多的客户回头入住,提升客户回头率。
5. 管理与监控客户反馈最后,为了及时了解客户的满意度和改进的空间,我们酒店建立了一个完善的反馈系统。
在客人退房后,我们会主动邀请客人参与满意度调查,并收集客人的建议和意见。
酒店留客方法全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:如何让客人选择留在你的酒店,而不是选择其他的呢?这是酒店经营者都会面临的问题。
有没有什么方法可以增加客人的留客率呢?下面将介绍一些实用的酒店留客方法。
第一,提供优质的服务。
这是最基本的留客方法,只有让客人感到满意,他们才会再次选择你的酒店。
在客人入住期间,要保持礼貌、热情的态度,解决客人遇到的问题,提供及时的服务。
还可以通过在客房提供免费的WiFi、拖鞋、牙刷等贴心的服务,让客人感到宾至如归。
不断接受客人的建议和意见,及时改进服务质量,也是提高留客率的关键。
第二,提供特色的体验。
要吸引客人选择你的酒店,就需要在酒店的设计和服务上有所突破。
可以在客房内提供特色装饰或服务,比如附带有按摩浴缸、私人露台等设施,或者提供特色的美食体验。
也可以推出一些特色活动,比如举办主题派对、文化交流活动等,吸引客人留下来体验和参与。
提供优惠和促销。
作为消费者,谁不喜欢打折或享受优惠呢?在客人选择酒店的时候,优惠和促销活动无疑会成为吸引客人的一个重要因素。
可以在淡季或节假日推出相应的优惠,比如提供免费升级、特价房间、折扣服务等,吸引客人选择你的酒店。
第四,建立会员制度。
建立会员制度可以让客人有更多的留客动力。
会员可以享受更多的优惠和服务,比如定期推出会员专属活动、生日礼物、积分返还等,让客人感到特别和受宠爱。
通过建立会员制度可以增加客人的黏性,提高留客率。
第五,提高口碑和品牌认知度。
如果一个酒店口碑好,品牌知名度高,自然能吸引更多客人选择。
可以通过做好社交媒体宣传,提升酒店的知名度;还可以鼓励客人在网上留下好评,增加酒店的口碑。
这样能够吸引更多客人选择你的酒店并成为忠实的留客。
提供优质的服务、特色的体验,推出优惠和促销活动,建立会员制度,提高口碑和品牌知名度,是提高酒店留客率的关键方法。
只有不断地创新和改进,才能吸引更多客人选择你的酒店,并且保持他们的忠诚。
希望上述的方法对你提升酒店留客率有所帮助。
连锁酒店如何留住回头客对酒店来说,顾客就是酒店的衣食父母。
而回头客对酒店来说则更为重要。
回头客不仅持续的为酒店带来消费,而且他本身具有广告效应,会把酒店的信息、亲身体验的服务与他人分享,随之产生的口碑效应将吸引更多的宾客,这样的宣传既不要酒店付一分钱,并且可信度还特别高。
但是,部分酒店人有意识的挽留回头客之后,仍然会存在酒店门前冷落车马稀的状况出现,那么,如何才能为酒店留住回头客呢?1.为回头客创造额外利益(1)酒店常客奖励计划是对回头客的激励,员工需要激励,回头客更需要激励。
为了留住回头客,必须根据酒店的实际情况推出切实可行,并对顾客有吸引力的常客奖励计划。
再次入住,可以减免一定金额的住宿费,或者免费赠送早餐,果盘等,亦或是累计住宿几次,就赠免费住宿一次等等。
(2)帮助解决回头客的难题,是塑造回头忠诚的最佳时机。
酒店可能会因接待会议或者经营旺季的到来,回头客当天订房时因酒店无房可订,而不能入住酒店。
这是对回头客极大的伤害。
酒店要采取措施避免此类情况。
生意繁忙时,每天会预留几间客房,备老客户急用,不要为了追求出租率和效益,将房间订的满满的。
即使无法满足回头客的订房需求,也要派专员在其他酒店订好房间后送到下榻酒店,并赠送一些礼品表示歉意,并在第二天早餐后接回酒店。
2.客房服务方面(1)提供快速入住(Express C/I)和快速退房服务(Express C/O)回头客有住店的客史,酒店管理系统里都有明确的登记,如果酒店前台员工确认住店客人的姓名和信息,就可以启动酒店快速入住和快速退房程序,减少客人等候的时间,同时体现对宾客的信任和尊重。
(2)提供针对性服务每个客人都有自己的睡眠习惯,房务人员要整理好客史,按照客人的习惯布置房间,调整清理时间,提供符合客人需求的相关联服务,做到客人的开口之前,尽量减少客人的麻烦。
当然,不同的酒店针对回头客会有不同的服务方式和方法,可以相互的借鉴和学习,目的是提高回头客的满意度,保证酒店持续不断的发展。
酒店如何确保回头客
*认同
简单而言就是认可、同意。
认同能让宾客感受到其重要性,能让宾客感受到在酒店的心目中,他们是特别的,是受到尊重的,这是培养宾客忠诚的关键。
如,可以记住宾客的姓名、兴趣或特别的爱好,在打招呼时注意称呼其姓名,让他们感到自己是独立的个体。
对宾客所从事的行业或生意给予特别的赞赏,所有这些都会让宾客感到自己非同凡响。
认同宾客就必须知道宾客想要什么?宾客需要什么?宾客感觉如何?宾客是否满意?宾客是否会成为回头客?
*预见
在宾客提出需求之前就能及时提供所期待的服务,这种做法通常会让宾客感受到喜出望外,如看到宾客流鼻水,就能及时端出一杯热开水或感冒药等。
但问题是如何预见宾客的需要,那就是通过聆听、观察或问询和阅读宾客资料来达到预见的目的。
*灵活
对待宾客问题要灵活处理,因为宾客有很多问题,有些是我们早已经历的,有些则从来未曾遇过,有些问题有标准程序,有的则没有,但服务人员不能因此而不设法帮助宾客解决问题,灵活处理意味着重视宾客。
*弥补
也许不管服务人员如何的努力,总会出现这样或那样的失误,会引起宾客的不满,此时就须做出对宾客弥补,必须遵循弥补的步骤。
*道歉
表示理解和同情
不推诿责任
提供可选择的方案
选择最佳方案
跟进
*注意!
弥补并不一定是赔钱,钱不是解决问题的唯一方案,宾客很多时候只是希望能得到理解和相应的解决方法。
从细微处预知宾客需求
从细微之处发现其可能明显存在的潜在需求,从而择机满足,如此超越宾客的需求,会让宾客喜出望外。
这就是酒店所提倡和梦寐以求的个性化服务。
对宾客而言,能被预知其需求并给予满足是一种惊喜或喜出望外,因为宾客对能满足其明显的需求就已很高兴,而那种做法已大大超越宾客的满意度。
现在很多酒店都强调个性化,做得却不怎么样,这主要是由于这些酒店从业人员并没有预知宾客需求,从而无从下手去满足其要求,因此,这些酒店应该从细微处去预知宾客的需求,以这种个性化手段来提高酒店的服务水准。
*宾客需求
人类有着共同的需求,这些需求因不同的环境而表现出不同的形式,并有主次之分,那就是马斯洛的需求论:生理需求、安全需求、社会需求、尊重需求和自我实现需求,这些明确的需求始终影响着酒店的经营,包括酒店制定的各类工作政策和程序都依此作为基本规则:
u 生理需求
人饿了就会想着吃饭,就存在吃饭的需求,酒店便设定了餐饮部,累了就休息,故酒店设立管家部,这些都是人的最基本需求。
当然在吃方面还存在细分需求,对食品的色香味及卫生等方面的需求,为了满足宾客这些方面的需求,酒店在招聘厨师时就要求其能达到这种技能水平,包括卫生操作。
连宾客吃都吃不好、睡都睡不好的酒店是很糟糕的,因为连宾客最起码的需求都无法满足。
u 安全需求
主要指宾客人身财产安全,不管人身还是财产的损坏都会严重侵犯到宾客的权益,这任务就落到以保安部为首的各部门从业人员头上,要求所有人员都有酒店安全意识。
从报刊等媒体可看到有很多宾客在酒店遗失钱财的事件,要么酒店保安不负责任,宾客的钱财被外人或内部员工盗窃,要么宾客在外遗失却认为在酒店内部等等,为此酒店前台收银部设贵重物品的保管箱来保管宾客贵重物品。
但安全在酒店所涉及的内容较广:如在餐厅用餐时,服务人员不小心将汤水溅到宾客的衣服上;给宾客上刀叉时,锋利一端对着宾客;酒店地面打蜡而过于光滑,宾客不小心滑倒;用电源开关不严密,宾客在打开电源时发现有漏电而受惊等等。
宾客的安全需求只有在酒店的各项设施设备维护良好,酒店各项操作完善的基础上才有得到满足。
u 社交需求
而在社会交往方面的需求,每个人都希望交多一些朋友,多一些娱乐活动。
如友谊方面,很多酒店从业人员认为宾客是名人或新闻人物就不敢于上前服务,有一种畏惧的心态,这是没有必要的,应该清楚每个人都有这样需求。
u 受尊重的需求
在基本的生理需求得到满足后,就希望得到其它的需求满足,希望得到地位、名誉和尊重,宾客希望在酒店内得到认同,得到尊重。
u 自我实现需求
宾客希望自己的能力,所从事的职业或职位或个性是完美的,是别人所追求或羡慕的,只有这样才能让宾客有一种实现个人价值的自豪感和成就感。
总之,每位宾客都存在以上种种心理需求,但具体到每个人或不同经济文化阶层对各种需求所表现出来的需求强烈程度不一样,街边的乞丐尊重需求就较为弱一些,而大学生则注意受尊重和自我价值实现需求多一些。
即使同一个人,在不同时期对不同需求的强烈程度也不一样。