历史必修二一单元框架

高一人教版历史必修二知识点总结提纲第一单元古代中国经济的基本结构与特点▲古代农业1、耕作方式——铁犁牛耕①春秋战国时期，开始使用铁农具和牛耕；②汉以后，铁犁牛耕成为主要的耕作方式；③隋唐时期，曲辕犁，耕田工具的定型；2、基本模式——小农经济①形成时间：春秋战国②形成原因：a、铁犁牛耕的出现，提高了社会生产力；（根本）b、封建土地私有制的确立；③特点：a、以家庭为生产、生活单位；b、与家庭手工业相结合；c、自给自足的自然经济④地位：在古代中国经济中始终占主导地位；3、土地制度①原始社会——土地属于氏族公社②奴隶社会（夏商周）——“井田制”（奴隶制土地国有制度）③封建社会——封建土地私有制a、春秋，鲁国“初税亩”，实际承认土地私有的合法性；b、战国，秦国商鞅变法，以法律形式确立封建土地私有制；4、农业政策（1）重农抑商①开始：战国商鞅变法②评价a、保护农业生产，维护社会稳定，巩固封建统治；b、封建社会后期，抑制了工商业的正常发展，阻碍了资本主义萌芽的滋长；（2）抑制土地兼并①均田制（北魏—唐）②“鱼鳞图册”（明朝，确定土地所有权和征收赋税的依据）▲资本主义萌芽的出现①时间：明朝中后期，江南一些民营手工业中；②原因：社会生产力和商品经济的发展；③标志：“机户出资，机工出力，计日取值”④本质特征：资本主义性质的雇佣关系；▲海禁、闭关锁国政策①时间：明清时期②原因：a、明初为防患倭寇；b、清初为对付东南沿海的抗清斗争；c、清政府认为无需同外国进行贸易；③评价a、妨碍了海外市场的开拓，抑制了资本的原始积累，阻碍了资本主义萌芽的发展；b、隔绝了中国与外界的联系，使中国落后于世界潮流第三单元近代中国经济结构的变动与资本主义的曲折发展▲近代中国经济结构的变动①原因：外国资本主义的入侵②表现a、自然经济逐渐解体b、近代企业的诞生（洋务运动）c、民族资本主义的诞生（19c60、70d）▲民族资本主义的曲折发展③发展历程（见以前的讲义）④特点a、资金少，规模小，技术力量薄弱；b、地区分布不平衡，主要分布于东南沿海地区；c、行业分布不平衡，主要集中在轻工业，始终没有形成完整的工业体系；⑤阻碍因素半殖民地半封建社会的性质决定民族资本主义在其发展过程中必然受到帝国主义、封建主义、官僚资本主义的压迫；⑥启示：a、实业救国的道路行不通b、民族独立是国家富强的前提；第四单元中国特色社会主义建设的道路▲过渡时期（1949—1956, 发展生产力与改革生产关系并举）①国民经济的恢复（1949—1952）②三大改造（1953—1956）a、内容：对农业、手工业、资本主义工商业进行社会主义改造；私有制——公有制b、意义：建立社会主义经济体系，正式进入社会主义；③一五计划（1953—1957）：为社会主义工业化奠定了初步的基础；▲十年探索时期（全面建设社会主义时期，1956—1966）①中共八大1956：对主要矛盾、主要任务的正确分析；②八大二次会议1958：提出社会主义建设总路线③大跃进1958：违背了客观经济规律；④人民公社化运动1958：超越了生产力发展水平；⑤八字方针1961a、背景：大跃进、人民公社化引起严重的经济困难b、内容：调整、巩固、充实、提高c、意义：国民经济得到恢复和发展▲文革时期（1966—1976）1971年、1975年周恩来、邓小平对国民经济进行整顿，促进了经济的恢复和发展；▲改革开放时期（1978—今）1、十一届三中全会19782、经济体制改革①内容：a、农村：家庭联产承包责任制（1978 四川、安徽）b、城市：国企改革，增强企业活力1984②目标：建立社会主义市场经济体制a、1992年初，邓小平“南方谈话”，提出要搞好社会主义的市场经济；b、1992年10月，中共十四大提出我国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制；c、1993年，中共十四届三中全会，确立了我国社会主义市场经济体制的基本框架d、1997年，中共十五大提出以公有制为主体、多种所有制经济共同发展；3、对外开放a、经济特区——沿海开放城市——沿海开放区——内地b、多层次——全方位——宽领域▲改革开放的阶段①十一届三中全会成为实行改革开放和开辟中国特色社会主义道路的起点；②邓小平的“南方谈话”和党的十四大成为我国社会主义改革开放和现代化建设进入新阶段的标志；③上海浦东的开发和开放成为中国90年代改革开放的重点和标志；第五单元中国近现代社会生活的变迁▲原因①外国资本主义的入侵②新中国的成立③改革开放▲表现（见以前的讲义）①物质生活a、衣食住行b、交通、通讯工具c、大众传媒——四大媒介②社会习俗a、辛亥革命，改变封建陋习（如废止缠足、剪辫易服、互称同志、握手等）b、改革开放，出现新的生活时尚（环保、讲究卫生、旅游等）第二单元资本主义世界市场的形成和发展▲形成和发展历程1、新航路开辟——雏形开始出现①根本原因：西欧商品经济的发展，出现资本主义萌芽；②过程③影响A、对世界a、世界日益成为一个整体；b、以西欧为中心的世界市场的雏形开始出现；B、对欧洲a、引发商业革命，贸易中心由地中海沿岸转移到大西洋沿岸；b、加速了欧洲封建制度的解体，促进了资本主义的发展；2、早期的殖民扩张——进一步扩张3、第一次工业革命——基本形成4、第二次工业革命——最终确立▲形成途径——资本主义国家对外侵略和扩张第六单元世界资本主义经济政策的调整▲资本主义世界经济危机（1929年——1933年）1、原因①根本原因：资本主义制度的基本矛盾；②直接原因：生产和销售之间的矛盾加剧；2、表现：股市崩溃、银行倒闭、企业破产、农产品价格猛跌、失业人数激增3、特点：①波及范围广②持续时间长③破坏特别大4、影响①加剧了各主要资本主义国家的社会危机；②加剧了资本主义国家之间的矛盾；③加剧了资本主义国家与殖民地半殖民地的矛盾；▲罗斯福新政1、背景2、内容（1）金融①令银行暂时休业整顿，逐步恢复银行信用；②放弃金本位制，实行美元贬值，刺激出口；③扩大联邦储备委员会的权力；④管制证券业（2）工业①加强对工业的计划指导，通过《全国工业复兴法》，将生产的各个环节置于国家监督之下；②调整企业关系和劳资关系；（3）农业①成立农业调整署，用行政手段调整农业政策；②为减耕减产的农民提供补贴，调整农产品结构，提高并稳定农产品价格；（4）社会福利①建立联邦救济署，发放紧急救济金；②加强社会保障措施，为弱势群体提供社会保障；③推行“以工代赈”，兴办公共工程，增加就业，刺激消费；（5）社会立法①《全国劳工关系法》，使工人有权组织工会；②成立全国劳工关系委员会，保障工人的基本权利；③“社会保险法”3、实质：不促动资本主义制度的情况下，对资本主义生产关系进行局部调整，加强国家对经济生活和政治生活的干预；4、特色：采用国家干预经济的模式应对危机，其应对措施基本以立法的形式出现；5、影响（1）对美国①使美国经济逐渐走出低谷；②在一定程度上缓和了美国的社会矛盾，使美国避免走上法西斯道路；（2）对世界①开创国家干预经济的发展模式；②资本主义告别“自由放任”政策的时代，进入国家垄断资本主义时期；▲战后资本主义的新变化①国家垄断资本主义的发展（最主要）②建立“福利国家”③第三产业的兴起④新经济的出现第七单元苏联的社会主义建设（两个政策、一种模式、三次改革）▲“战时共产主义”（1918—1920）1、背景①国内外敌对势力企图扼杀新生的苏维埃政权；②粮食严重缺乏，经济极端困难；2、目的：为了集中全国的物力、财力，支持国内战争；3、主要内容①农业：实行余粮收集制；②工业：大中小企业全面国有化；③商业：取消自由贸易；④分配：实行义务劳动制和实物配给制；4、评价①积极：在特殊的历史条件下，保障了苏维埃政权在军事上的胜利；②消极：损害了农民的利益，不利于生产的发展，违背经济发展的客观规律；不是一条向社会主义过渡的正确道路；▲新经济政策（1921—1924）1、背景（1）连年战争使国民经济遭到严重破坏；（2）“战时共产主义”政策的继续实施，引发了经济和政治危机；（必要性）2、内容①农业：以农业税代替余粮收集制；②工业：解除中小企业的国有化，允许私人开办小企业；③商业：允许自由贸易，恢复货币流通和商品交换；④分配：废除实物分配制，实行按劳分配；3、作用（1）满足了广大农民和个人的经济要求，调动了人民的生产积极性，使国民经济得到恢复和发展；（2）巩固了工农联盟，稳定了社会秩序，巩固了苏维埃政权；（3）探索了一条小农经济占优势的国家向社会主义过渡的正确道路；▲“斯大林模式”1、表现①优先发展重工业，资金来源于农业和轻工业；（工业）②推行农业集体化运动；（农业）2、特点①实行单一的公有制和高度集中的计划经济（以行政指令取代市场调节）②相对独立于资本主义世界市场之外；3、评价（1）成就①两个五年计划的实施，使苏联成为工业强国；②苏联经济实力的迅速增长为后来反法西斯战争的胜利奠定了物质基础；（2）弊端①片面发展重工业，导致农业与轻工业的长期落后，国民经济比例严重失调；②向农民索取太多，严重压抑了人民的生产积极性；▲赫鲁晓夫改革（1953－1964）▲戈尔巴乔夫改革（1985－1991）1、背景20世纪80年代中期，社会动荡、经济停滞，人民生活水平持续下降的危机局面；2、经济改革（重点）：①内容：用经济管理方法代替行政命令，实际上承认了市场对经济的调节作用；②结果：没有取得成效③存在问题：a、缺少宏观调控决策和相应的配套措施；b、继续优先发展重工业；3、政治改革：①直接原因：戈尔巴乔夫经济改革陷入困境②结果：背离了马克思主义，局势失控，苏联解体▲苏联新经济政策、美国罗斯福新政、二战后西欧国家垄断资本主义的发展、中国改革开放的异同相同点：①原因：国内经济遭到破坏，人民生活困难；②手段：a、在坚持原有社会制度的前提下，运用国家权力对生产关系进行局部调整；b、国家干预和市场调节相结合；③结果：经济得到恢复和发展，政权得到巩固，人民生活得到改善；不同点：本质区别在与它们所要维护的社会制度不同；第八单元世界经济的全球化趋势▲战后资本主义世界经济体系的形成1、构成国际货币基金组织 1945世界货币体系（短期贷款，解决国际收支困难）资本主义世界经济体系（布雷顿森林体系）世界银行（国际复兴开放银行） 1945 三大支柱（长期贷款、技术援助）世界贸易体系－《关税与贸易总协定》1947（旨在消除关税壁垒，实现贸易自由化）2、意义：是世界经济朝着体系化和制度化方向发展的反映；▲布雷顿森林体系（世界货币体系）1、背景①二战后西欧国家的普遍衰落；②美国的经济实力空前膨胀，成为最大的债权国；企图建立以自己为中心的资本主义世界体系；2、基本特征①美元与黄金直接挂钩；②会员国的货币与美元保持固定汇率；3、影响①有利于维持战后世界货币体系的正常运转，为世界经济的恢复和发展创造了条件；（积极）②美国掌握了资本主义世界的经济命脉，加强了美国在国际金融领域中的特权和支配地位；（消极）▲世界经济的区域集团化1、欧盟（1993年，经济政治一体化组织，合作化程度最高）①背景a、西欧国家有着相似的文化传统；b、近代欧洲国家冲突和战争不断，激起了欧洲人对欧洲统一的强烈愿望；c、二战后美苏两极格局的形成，使欧洲人认识到国家联合的重要性，开始了经济一体化的探索；②建立过程a、1951年，成立欧洲煤钢共同体；b、1957年，成立欧洲经济共同体和欧洲原子能共同体；c、1967年，三机构合并，成立了欧共体；d、1992年，《欧洲联盟条约》，目标是建立欧洲经济货币联盟和欧洲政治联盟；e、1993年，欧盟成立（标志着欧共体从经济实体向经济政治实体过渡）f、1999年，欧元问世（英国除外）③意义a、符合欧洲各国和整个欧洲利益，有力地促进了欧洲经济政治的发展，提升了欧洲在国际上的经济和政治地位；b、对欧洲其它地区的经济联合起到了示范作用，增强了世界经济的多极化趋势，促进了世界政治新格局的形成；2、北美自由贸易区（1994年，发展中国家与发达国家合作的典范，美国、加拿大与墨西哥实现优势互补）3、亚太经济合作组织（1989年，地跨四大洲，成员国之间存在文化和历史差异，影响其发展，中国1991年加入）▲经济区域集团化是经济全球化的现实表现▲世界经济的全球化趋势1、经济向全球化发展（1）历程①新航路的开辟开始，世界各民族、各地区的经济联系开始增多；②工业革命以后，资本主义经济在世界范围内获得了空前的发展，世界市场迅速扩大；③二战以来，世界各国各地区更加紧密地联系在一起；④20世纪90年代以来，世界经济向全球化发展的趋势进一步加强；20c90d全球化趋势的推动力：a、资本追求利润的最大化（原动力）b、新科技革命的推动（根本）c、现代通讯、交通工具（技术条件）d、两极格局的瓦解e、各国普遍推行市场经济体制f、国际组织和跨国公司的推动（2）评价①本质：发达国家主导下的资本在全球范围内的新一轮扩张；②影响a、它是一把双刃剑，既加速了世界经济的发展和繁荣，也加剧了全球竞争中的利益失衡；b、发达国家成为经济全球化最大的受益者；c、对发展中国家处于劣势和被动地位；既是机遇也是挑战；机遇：有利于吸引外资、技术和先进的管理经验，开拓国际市场；挑战：国家主权、经济安全、生存环境面临空前的挑战；策略：保持清醒的头脑，制定合理对策；在积极主动的参与中谋求发展；2、世界贸易组织的建立（WTO）1995年（1）背景：关税总协定在解决争端时缺乏法律性的强制措施；（2）成立①目的：为了适应世界经济发展的需要②成立：1995年1月1日（3）作用①规范化和法制化的世界贸易体系开始建立起来；②实现全球范围内的贸易自由化；③促进了经济全球化的进程；3、中国加入世界贸易组织（2001年）（1）过程：①1986年，提出“复关”；②2001年12月，正式加入世界贸易组织；（2）中国加入WTO的影响①积极作用a、促进了中国的经济发展；b、进一步完善了社会主义市场经济体制；c、促进世界经济的增长，有利于建立完整的世界贸易体系；②消极影响：市场开放、关税减让，使农业、汽车等行业受到冲击；▲中国迎合经济全球化趋势的举措：改革开放、建立社会主义市场经济体制、加入WTO。

高一历史必修2教材（第一至第四单元）第一单元古代中国经济的基本结构与特点本单元主要阐述了古代中国封建社会的经济形态和生产方式。

内容标准要求从古代中国农业、手工业、商业发展的基本史实，概括出古代中国封建社会经济的基本结构与特点，并从古代中国实行重农抑商、海禁“闭关锁国”等政策及其影响的角度，分析中国资本主义萌芽发展缓慢的原因。

这一学习单元的主要内容有：第1课发达的古代农业重点：农具的变革及耕作方式的演变知识结构：1. 农业的起源（时间、特点）2．劳动对象：种植业为主，家畜饲养为辅。

地域格局:南稻北粟(长江流域、黄河流域)3. 生产工具与技术：（1）生产工具：农具的变革（翻土工具、灌溉工具）材质变化：石骨木（原始）—青铜（商周）—铁（春秋战国）动力变革：人力—畜力（牛耕）—自然力（唐朝筒车）耕作工具：耒耜（原始）——战国铁犁用于牛耕——西汉犁壁——唐朝曲辕犁灌溉工具：翻车筒车（2）生产技术：刀耕火种——铁力牛耕，精耕细作4.劳动者：男耕女织的经营方式。

5.小农经济：形成：生产力进步，封建土地所有制确立。

特点：是以小农户个体经营为主，农业手工业结合，自然经济。

评价：积极：生活稳定生产积极性较高，保障国家财政收入，巩固政权；消极：落后性，生产规模小，难以扩大再生产，阻碍社会分工和交换经济发展，近代以后，成为阻碍生产力的因素。

脆弱性：承受风险能力差，不稳定，统治者过度剥削、天灾战乱，苛政造成自耕农破产，影响国家赋税徭役。

5．农业经济的特点：独立发展，自成体系（种植业为主,家畜饲养业为辅，“五谷”），精耕细作，自给自足。

地位：农业是古代中国最基本的经济形式。

第2课古代手工业的进步重点:居于世界领先地位的冶金、丝织、制瓷业的成就，古代手工业发展的特征，了解古代中国手工业经营形态官营手工业、民间手工业（民营手工业、家庭手工业）什么是手工业？是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。

开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。

高一历史必修二每单元框架思维导图知识框架图
高一历史必修二有哪些重要知识点？将知识点做成框架图可以方便学生记忆理解。

下文小编给大家整理了高一历史必修二思维导图，供参考！
 高一历史必修二框架图思维导图
 高中历史必考知识点总结知识点整理（一）
 1.公元前2070年，禹建立我国历史上第一个王朝是夏；我国的早期国家政治制度起源于夏朝：
 2.原始社会后期禅让制被王位世袭制所取代。

 3.为了进行有效的统治，周朝在政治上实行分封制。

西周宗法制的最大特点是嫡长子继承制。

 分封制与宗法制的关系是互为表里，相辅相成。

 4.柳宗元的《封建论》说“夏、商、周、汉封建而延，秦郡邑而促”。

文中的“封建”的含义是分封制。

 5.保证了贵族在政治上的垄断和特权地位，也有利统治集团内部的稳定和团结的是宗法制。

 6.秦朝是中国历史上第一个统一的封建王朝。

秦始皇首创的皇帝制度，是中国封建专制制度的重特征。

在中央设置丞相、御史大夫和太尉三个最高官职。

 7.唐朝时，掌握草拟、审议和行政的职能分别是中书省、门下省和尚书省。

高中历史知识点必修二总结框架高中历史知识点必修二1第一单元古代中国经济的基本结构与特点(第一课)精耕细作的古代农业：1、从刀耕火种到铁犁牛耕的农业耕作方式的变革(1)原始农业：刀耕火种(火耕)(2)我国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”阶段的标志：松土工具耒耜的出现和普遍使用。

(3)商周时期，出现青铜农具。

春秋时期，小件铁农具问世。

牛耕是我国农用动力上的一次革命。

战国时，牛耕初步推广。

此后，铁犁牛耕逐步成为中国传统农业的主要耕作方式。

2、我国古代农业经济的特点：(1)小农经济以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自己自足的自然经济，小农经济精耕细作，是中国封建社会农业生产的基本模式。

(2)中国封建经济中占据主导地位的是：自给自足的自然经济。

(3)中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因：自然经济的牢固存在。

(第二课)领先世界的古代手工业●了解古代中国在冶金术、制瓷业、丝织业等手工业部门取得的主要成就1.商朝的司母戊鼎世界稀有。

2.东汉杜诗发明水排，用水利鼓风冶铁。

3.魏晋南北朝发明灌钢法4.唐代制瓷形成南青北白两大系统。

5.宋代江西的景德镇，到元代发展为全国制瓷中心，明清时是全国的瓷都。

6.明朝在青花瓷的基础上，烧制出彩瓷;清代还发明了珐琅彩。

7.明清时苏州、杭州是著名的丝织业中心，使用花楼机机构复杂精密。

(第三课)古代商业的发展1、了解“市”的形成和发展(1)西汉：每个城市都设专供贸易的“市”与住宅区严格分开，长安城东西有市。

设官员管理(市长或市令)，按时开市闭市。

(2)隋唐：长安城有市和坊，市与坊用围墙隔开，白天定时开市闭市。

(3)宋朝：市与坊的界限逐渐打破，店铺随处可设，且早晚都可经营2、知道主要的商业城市和著名的商帮：(4)西汉：长安、洛阳、邯郸、临淄、宛、成都著名商业中心(5)隋唐黄河流域长安、洛阳;长江流域扬州、益州，成为繁华的商业城市;广州重要的外贸港口，政府设市舶使。

历史必修一第一单元知识框架
第一篇：思想的起源与人类社会的演变
一、人类社会的演变
1.古老社会
2.奴隶社会
3.封建社会
4.资本主义社会
5.社会主义社会
6.共产主义社会
二、人类思想的演变
1.原始宗教
2.古代哲学
3.现代哲学
三、书法艺术对中国文化的影响
1.书法的起源和发展
2.书法艺术的流派和代表人物
3.书法与审美观念的演变
四、中国古代文化成就概述
1.古代科技
2.古代文学
3.古代艺术
第二篇：人类对自然的认识与变革
一、人类对自然的认识
1.自然哲学的出现和发展
2.现代科学的不断进步
3.科技引领生活的改变
二、生活方式与文化的差异
1.生活方式的演变
2.文化对生活方式的影响
三、人类活动对自然环境的影响
1.人类活动与自然环境的关系
2.自然灾害与人类活动
四、可持续发展与未来展望
1.可持续发展的概念
2.可持续发展的重要性
3.未来展望与个人责任
五、民族文化的多样性
1.民族文化的概念与特点
2.文化多样性和人类进步
3.民族文化的保护与传承
六、生命与生命伦理问题
1.生命的意义和价值
2.生命伦理问题的探讨
3.个人对生命的态度和行为。

历史选择性必修二知识点总结●第一单元食物生产与社会生活第一课从食物采集到食物生产一、人们早期的生产与生活农业出现的影响①农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命，人类开始从食物采集者转变为食物生产者，增加了人类的食品供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。

②农业的出现促进了生活和生产方式的变化。

③随着社会分工，一部分人从食物生产中解放出来。

原始音乐，文学和宗教也因为精神生活的需要而产生。

④农业的出现推动了科学技术的发展。

二、不同地区的食物生产与社会生活农业出现的主要地区:西亚的两河流域，非洲的尼罗河流域，南亚的印度河和恒河流域，中国的黄河和长江流域。

两河流域和尼罗河流域：古巴比伦王室和神庙拥有许多土地合伙经营或将土地出租给佃户。

古代中国：商河西周时期，土地掌握在君主和各级贵族手中实行井田制。

铁犁牛耕的应用，以家庭为基本单位进行生产，重农抑商，水利工程的发展，农业科技发达，劳动人民的辛勤劳作，秦汉到隋唐时期，逐渐形成北方旱田和南方水田两种精耕细作的农业技术体系古希腊：公民拥有土地。

古罗马：以谷物生产为主，实行土地国有，人们以家庭为单位进行生产。

美洲：阿兹特克的土地除了贵族部分外，还有村社的公用土地称为份地。

●第二课新航路开辟后的食物物种交流一、美洲物种的外传随着新航路的开辟，15世纪末至16世纪初，美洲的玉米，马铃薯，番薯，番茄，辣椒和南瓜由西班牙和葡萄牙人带到欧洲后传播到亚洲非洲。

玉米传入中国的途径：从西亚中亚传入西北地区，从印度缅甸传入西南地区，从菲律宾传入东南沿海地区。

番茄：由美洲带回欧洲，18世纪中叶食用栽培，18世纪末欧洲培育的番茄新物种传回美洲，明朝万历年间番茄被引入中国。

辣椒：15世纪末传入西班牙，16世纪传到英国等欧洲国家，明朝，辣椒引入中国。

二、其他地区物种在美洲的推广主要有粮食类的小麦，大麦，水稻。

水果类的苹果，葡萄，甜橙，柠檬。

蔬菜类的黄瓜，豌豆。

经济类的甘蔗等。

其中小麦和水稻对美洲人的社会生活影响最大三、食物物种交流带来的影响①新航路开辟后食物物种在全球范围内的交流传播，提高了全球粮食产量，使世界人口激增②食物物种交流，改变了人们的饮食习惯③不同物种的交流，推动了当地经济和贸易的发展④新物种的引进对当地生态环境也产生了一定影响⑤饮食品种的大众化冲击原有的社会等级拓展：1、推动美洲物种外传的因素①新航路的开辟，美洲的发现②欧洲早期殖民扩张③世界市场的出现及逐渐扩展④美洲作物玉米甘薯自身的优势2、新航路开辟前物种交流的特点交流范围有限：集中在亚非欧之间，在邻近地区或各大洲内部进行交流物种较少：存在少量的跨州的食物物种，交流时间跨度大新航路开辟后物种交流特点：欧洲具有主导性，范围具有全球性，交流具有双向互补性，内容具有丰富性，结果具有双重性，时间具有长期性4、美洲农作物传入对中国的影响积极影响：①丰富食物结构，改变了人们饮食结构及生活习惯②增加粮食产量，促进人口增长和人口流动③促进土地的开发增加耕地面积经济作物的广泛种植④推动了农产品的商业化，促进了农业手工业和商业的发展⑤新的经济要素，资本主义萌芽产生消极：土地资源过度开发破坏了生态环境●第三课现代食物的生产、储备与食品安全一、食物生产的现代化趋势：机械化，集约化，产品化领域：农业，畜牧业，渔业二、食物储备技术的进步原始社会：人们利用地窖和淘气来储存余粮古代社会：粮仓20世纪50年代：美国已经使用机械通风储粮技术20世纪七十年代：中国开始采用机械制冷低温储粮技术21世纪以来：新型制冷设备相继推出，粮仓容量不断扩大，粮食储备自动化和智能化水平不断提高。